tag:blogger.com,1999:blog-59226126564746608522024-02-18T19:43:29.609-06:00Girlandlittlething - Con gái và những điều nhỏ xinh"Cuốn sổ tay" với hàng nghìn thông tin hữu ích cho độc giả nữ. Nội dung chọn lọc, đầy đủ nhất, được tổng hợp từ các nguồn uy tín. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02476520766707279411noreply@blogger.comBlogger325125tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-61801187957486297122020-11-13T22:16:00.002-06:002020-11-13T22:30:24.898-06:00Tuyển tập hơn 20 cách biến tấu với khăn lụa vừa đẹp vừa “chất lừ” <p style="text-align: justify;"><b>Với một chiếc khăn nhỏ mềm mại, các nàng có thể biến tấu thành rất nhiều kiểu khác nhau, vừa thời trang vừa đồng thời thể hiện được sự cá tính, tinh tế của chủ nhân sở hữu những em khăn xinh xăn đấy!</b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzExK0ma9aAavt88FTwkY06yrNjS703AGc46bZt2_PEJtwwtzxG2EmjVCjKYsFyjb2NTsrXxtqJM424E4QpE2PlMLVA-0yqlZpir0Ydkg9n25a9-PseuWg8-YnxtasXDMpA7bh7Og5BS4/s1280/cach+quang+khan+lua+vua+dep+vua+thoi+trang.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzExK0ma9aAavt88FTwkY06yrNjS703AGc46bZt2_PEJtwwtzxG2EmjVCjKYsFyjb2NTsrXxtqJM424E4QpE2PlMLVA-0yqlZpir0Ydkg9n25a9-PseuWg8-YnxtasXDMpA7bh7Og5BS4/s320/cach+quang+khan+lua+vua+dep+vua+thoi+trang.jpg" width="320" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: justify;">Gợi ý vài mẫu khăn lụa siêu đẹp, siêu chất lượng và đảm bảo cho chị em tham khảo trước này!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtp-33NdXTfBxaWyBRPphK7cZ_RiUeHrGuIhHY1e-T3J8SzpkSv9dZBQ6_XFo5XtXCIqfeil3rzgY8eDTGin-b5uRue20-W9YgQ9QxwSt-1hsGIIRQjjFbLIDW5iBcsRGXGiL6kE2QH6E/s2048/maukhan.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="5 mẫu khăn vuông được thiết kế độc quyền bởi sinh viên Đại học Kiến Trúc" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtp-33NdXTfBxaWyBRPphK7cZ_RiUeHrGuIhHY1e-T3J8SzpkSv9dZBQ6_XFo5XtXCIqfeil3rzgY8eDTGin-b5uRue20-W9YgQ9QxwSt-1hsGIIRQjjFbLIDW5iBcsRGXGiL6kE2QH6E/w400-h266/maukhan.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://vietcraftvillage.com/charity-projects/?fbclid=IwAR1A7KlGS47AGLlkvCj8Kc3GOyhVFqVNQOVY4kjK3LMmQoYV0bw4owxyikI">5 mẫu khăn vuông được thiết kế độc quyền bởi sinh viên Đại học Kiến Trúc</a></i></div><p style="text-align: justify;">Còn bây giờ hãy cùng khám phá những cách quàng và sử dụng khăn lụa nào!</p><p style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdEMPEz1EAZ6FMej_nafuUKFrYCrwnaT4nNeHOVF6QiSF5PEcVOzpmNPCXGbBn1DHmVcD-iVZkZzftU1FIQil5EzHGPwUFOuOf3JDNr6sdqlx63X2zKIjD-AhL5SmTclHCw2k92ne3oo/w400-h400/6.jpg" width="400" /></p><p style="text-align: center;"><i>Khăn lụa có thể sử dụng với mọi lứa tuổi và trong nhiều hoàn cảnh khác nhau, từ làm điệu, chắn gió và thành chiếc khẩu trang tránh virus tiện dụng nữa đấy!</i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0bqU7ccRhd6If6YRwVqjy0ItDReVw0EK8W_2PjdHc8soOdPnrIyDf_K7ACl6FN-_58P86mX9-Byt50TBajadsmLA8jtfgIEQe-jqIAiy8BowyMWD6YKWXUTMCW76sGS8vLnAowfWzpY/s707/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="707" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0bqU7ccRhd6If6YRwVqjy0ItDReVw0EK8W_2PjdHc8soOdPnrIyDf_K7ACl6FN-_58P86mX9-Byt50TBajadsmLA8jtfgIEQe-jqIAiy8BowyMWD6YKWXUTMCW76sGS8vLnAowfWzpY/w340-h400/1.jpg" width="340" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Thắt khăn lụa theo kiểu Choker cực chất nhé!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg0VIxIfhYFHpnl84YL4IhtsjIcIsvxyxUb4t8ZPWZWO6kscKyZJlAZnfh1h1-NcWl1yO_LvwSqj5N8anw1zVQ-JXFQ1xjt1E8Mz2b8C33qrDbhm7OqnpheesGxdRsvj0eIqBDOzk1lZ4/s696/2.1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="668" data-original-width="696" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg0VIxIfhYFHpnl84YL4IhtsjIcIsvxyxUb4t8ZPWZWO6kscKyZJlAZnfh1h1-NcWl1yO_LvwSqj5N8anw1zVQ-JXFQ1xjt1E8Mz2b8C33qrDbhm7OqnpheesGxdRsvj0eIqBDOzk1lZ4/w400-h384/2.1.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Thêm một chiếc kẹp cùng tông là chị em có ngay một kiểu thắt khăn nữa rồi!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4njZpWOVdFVKmnrc2RyFcIOw1NePVZ5juUUcd8XFfHjbOVqDno0THkA6-gPmYuwa7UWleu6utE_e5K3E_V2gmPFmkPNC0EzBTIkZiOPLxquW-P42l_pSuIG2EgjY0wWsYvW2rwYrNdQ/s592/2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="558" data-original-width="592" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4njZpWOVdFVKmnrc2RyFcIOw1NePVZ5juUUcd8XFfHjbOVqDno0THkA6-gPmYuwa7UWleu6utE_e5K3E_V2gmPFmkPNC0EzBTIkZiOPLxquW-P42l_pSuIG2EgjY0wWsYvW2rwYrNdQ/w400-h378/2.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Thắt nút nơ đơn giản mà rất gì với này nọ đấy chứ</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYpNOrA02UoMIBeOWya8VU4Phw64R38LGimV6fSt2RXxyymMrkKcU1gzjba9fJbEONqRlwPwH7low1TwaqNFgHs0lSgBWccD6hgKxhpFq0aY62ANOwMJfHIyuWOJvSKDFk7eAYUj58As/s2048/3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYpNOrA02UoMIBeOWya8VU4Phw64R38LGimV6fSt2RXxyymMrkKcU1gzjba9fJbEONqRlwPwH7low1TwaqNFgHs0lSgBWccD6hgKxhpFq0aY62ANOwMJfHIyuWOJvSKDFk7eAYUj58As/w266-h400/3.jpg" width="266" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Xoắn chiếc khăn nhỏ xinh lại một chút là có ngay một kiểu nữa rồi</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg9eKfrNwZhyr2JEImwdbmTpHqOZaK6sZM0cSVuIwpElPzGSccZ07-c3hWqo3uImDqde5kRhOEvJVUhNlmvTzdr7wHzJGIyn_GEzDN5eYlspKBU9JcLgM0vYh7hehk33IqaF81C__2OS8/s800/4.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg9eKfrNwZhyr2JEImwdbmTpHqOZaK6sZM0cSVuIwpElPzGSccZ07-c3hWqo3uImDqde5kRhOEvJVUhNlmvTzdr7wHzJGIyn_GEzDN5eYlspKBU9JcLgM0vYh7hehk33IqaF81C__2OS8/w400-h400/4.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Thành băng đô luôn nha!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0D6qZZgbAzwJeCcizngWMqtxYwL0qjFwxzMCqTrXwSqInsjma1JXDyvOcOAFlwybp9z4Z2ytStnjUs7MMdbv68ZIxFzhkCrgbVG3Cdi0ml16T70Zd876r1jVJ7s4L31pi7WDU2sMx3WM/s1170/5.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1170" data-original-width="780" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0D6qZZgbAzwJeCcizngWMqtxYwL0qjFwxzMCqTrXwSqInsjma1JXDyvOcOAFlwybp9z4Z2ytStnjUs7MMdbv68ZIxFzhkCrgbVG3Cdi0ml16T70Zd876r1jVJ7s4L31pi7WDU2sMx3WM/w426-h640/5.png" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Thoáng cái có ngay vài kiểu phụ kiện tóc xinh xẻo rồi</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3cWI1YoOllwEGLWrDxFEAUkWHb62RtycqWIAhriUCpr6aBMK97Ks0Qrq5hVSo1iBYpRk0a1DIRQrE5pDD9DmWDAQ13M6gBEk004Q6KCoLHb4axecTTSeKdgVZ4Z6jY3kJm-EfqOTU0o/s1000/7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="863" data-original-width="1000" height="345" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3cWI1YoOllwEGLWrDxFEAUkWHb62RtycqWIAhriUCpr6aBMK97Ks0Qrq5hVSo1iBYpRk0a1DIRQrE5pDD9DmWDAQ13M6gBEk004Q6KCoLHb4axecTTSeKdgVZ4Z6jY3kJm-EfqOTU0o/w400-h345/7.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Với những mẫu khăn chữ nhật dài thì chị em thử thắt nút kiểu này nhé!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSgf6lu6ETA2Nc5Q3v39n0uRQ-Vg4Cvo28QFrJ1ZW6e88__TDzN7b5EDwC6JL2JDzSBZQPvZKiyZeI1nNM_myvTwOA6suaGcUdmum7Jhkc3Z643cbxWDYcVlWurQQqBvFfEEacC9wK-k/s753/8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="753" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSgf6lu6ETA2Nc5Q3v39n0uRQ-Vg4Cvo28QFrJ1ZW6e88__TDzN7b5EDwC6JL2JDzSBZQPvZKiyZeI1nNM_myvTwOA6suaGcUdmum7Jhkc3Z643cbxWDYcVlWurQQqBvFfEEacC9wK-k/w319-h400/8.jpg" width="319" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Đeo kiểu khăn quàng đỏ luôn này, xinh thật đấy!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIIwIm8HvQLgeN3VbUSisrlTLCkSrahy9KaPteFSUSH37Ud363PnO9iJdAiDY1NToQMeo_8fstuo5aqzYJFyeM4Y3aPnJuM4dhn-m4Jc5R5r43LZqA6FDbqCEQr1bMhiWnqq8AYblvQb4/s550/9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="550" height="385" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIIwIm8HvQLgeN3VbUSisrlTLCkSrahy9KaPteFSUSH37Ud363PnO9iJdAiDY1NToQMeo_8fstuo5aqzYJFyeM4Y3aPnJuM4dhn-m4Jc5R5r43LZqA6FDbqCEQr1bMhiWnqq8AYblvQb4/w400-h385/9.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Khăn vuông bản to các nàng thử kiểu "ấm áp mùa đông" này đi</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5tSSsYIMEaLCFWJodwaW-RLwGAq83ANJCAOy2akr0dAuGJcHqrBYnF0eItiS5kfCKDq6BlpBkPF2kJ_A8TXy0RMasl9N3uajeSuASJ_7jbci-BDVfsy3xmc4gk1eqEIohekxBx4rOTeY/s705/10.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="665" data-original-width="705" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5tSSsYIMEaLCFWJodwaW-RLwGAq83ANJCAOy2akr0dAuGJcHqrBYnF0eItiS5kfCKDq6BlpBkPF2kJ_A8TXy0RMasl9N3uajeSuASJ_7jbci-BDVfsy3xmc4gk1eqEIohekxBx4rOTeY/w400-h378/10.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Khăn dài nhỏ thì phá cách như này xem nào</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8KcqY4sB6or9qS7JIM3ehtaOZkFuhVuZSRbq9LooD0lm6lfHkgOlBk8mQ3mc1OJZgZpGsbtpSIOn2DtLK2gTUr_N8m65HxDnv0eTFJEAG7nneCkcRTzs-__xPVfEgMDbmpEpcvu4x3uE/s736/11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="635" data-original-width="736" height="345" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8KcqY4sB6or9qS7JIM3ehtaOZkFuhVuZSRbq9LooD0lm6lfHkgOlBk8mQ3mc1OJZgZpGsbtpSIOn2DtLK2gTUr_N8m65HxDnv0eTFJEAG7nneCkcRTzs-__xPVfEgMDbmpEpcvu4x3uE/w400-h345/11.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Rồi! Thêm chút phụ kiện là thành vòng cổ chất lừ luôn!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mLCIsSqWJdz7Ns7YCqB-26IwufURsrZSpdpHlZ9NRAy1u1ezLn7Qa6lVTjA3kP-1bpKVSShriH-gZ7gX4WVn6sEgdiRi4_3IoUa1GzfQujaxXDSllfkY520h9lDJem6RFUdLSsJLzNM/s960/12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mLCIsSqWJdz7Ns7YCqB-26IwufURsrZSpdpHlZ9NRAy1u1ezLn7Qa6lVTjA3kP-1bpKVSShriH-gZ7gX4WVn6sEgdiRi4_3IoUa1GzfQujaxXDSllfkY520h9lDJem6RFUdLSsJLzNM/w334-h400/12.jpg" width="334" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Nhẹ nhàng tình cảm thế này thôi là cũng xinh rồi!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdWu_wJr9Z78jpP5DcDg_nFz5LLw7Ha9wvH_Nzp1HXRJwrjw28jroe5eoyFlrgBTwG19Cktm_x5sqVWxfk_PwvbOqwN68n7LcAZI6bo_ddkrcNRHwixWm6aAPJlKJAwMGqJUQjXsVgOvY/s520/13.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="492" data-original-width="520" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdWu_wJr9Z78jpP5DcDg_nFz5LLw7Ha9wvH_Nzp1HXRJwrjw28jroe5eoyFlrgBTwG19Cktm_x5sqVWxfk_PwvbOqwN68n7LcAZI6bo_ddkrcNRHwixWm6aAPJlKJAwMGqJUQjXsVgOvY/w400-h378/13.png" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Vài nút thắt, thế là em nó thành cái vòng cách tân siêu chất!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxUXhgXT-ujt-en2mh1Timm49A8py2SLb_Q0B-9lgILfzPJMpJ2VczLx4CTcKgxLNtu0wDGUuzQ8ncPN4kEAan64mMjb-uQu3pdQgfnF72uujVn5aVvd3UmOwGVNk8trOHnQWfUVbu5U/s500/14.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="472" data-original-width="500" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxUXhgXT-ujt-en2mh1Timm49A8py2SLb_Q0B-9lgILfzPJMpJ2VczLx4CTcKgxLNtu0wDGUuzQ8ncPN4kEAan64mMjb-uQu3pdQgfnF72uujVn5aVvd3UmOwGVNk8trOHnQWfUVbu5U/w400-h378/14.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Buồn buồn cho thành thắt lưng luôn nhỉ!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwcK2IvGXkSvLmv6Jk_avPbYd9IFF4PJGzIJgD1i9uRpl_btXSRmHn0pfUPqVdjIYKkPrLiK0SMfJFeaYGcykdvPDG8G8RhO7co9vCIGKJvMAmf7defkFsiiWse0NyxqgaeK8afJ89gE4/s2048/15.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1897" data-original-width="2048" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwcK2IvGXkSvLmv6Jk_avPbYd9IFF4PJGzIJgD1i9uRpl_btXSRmHn0pfUPqVdjIYKkPrLiK0SMfJFeaYGcykdvPDG8G8RhO7co9vCIGKJvMAmf7defkFsiiWse0NyxqgaeK8afJ89gE4/w400-h370/15.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Kiểu này rất hợp khi đi biển phối cùng trang phục bohemian chị em ạ</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRWWsee0kcR-Orok_MRL6rtwghKGLxXdmLRe_IY8aHJ8akcyJY5JFS4YIZvYY1hlTQ4y2vBEguM4Uz-QFXR12Vbqm4e0N2AOPgLeXsoGEHzutNTHFqOdkA42w-SmC_bOjicvBe43huO0/s450/16.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRWWsee0kcR-Orok_MRL6rtwghKGLxXdmLRe_IY8aHJ8akcyJY5JFS4YIZvYY1hlTQ4y2vBEguM4Uz-QFXR12Vbqm4e0N2AOPgLeXsoGEHzutNTHFqOdkA42w-SmC_bOjicvBe43huO0/w400-h400/16.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Khăn to đẹp quá mình cho thành áo đi. Ngại gì phá cách nhờ!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFDhUfT-jGqKyCNvH8AJqhxSp09laT1WHZDg-kbkoyuu8sNDk-mdlxdiL-nfm5OEh0pz03ucVmbdxEsys20lBLee4x1sCZpGOMK7maPKIOc4sKHc4VlWB8v0Dewk1fG3PlRk-gsh8VuPo/s750/17.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFDhUfT-jGqKyCNvH8AJqhxSp09laT1WHZDg-kbkoyuu8sNDk-mdlxdiL-nfm5OEh0pz03ucVmbdxEsys20lBLee4x1sCZpGOMK7maPKIOc4sKHc4VlWB8v0Dewk1fG3PlRk-gsh8VuPo/w320-h400/17.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Chảnh sả quá! Trang phục tối màu với điểm nhấn nổi bật là em khăn xinh!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYlY8qXjmIMDu_zDqs4neQzGaWkbxol-t06F3vLVF3B8H0OE8VQvU5zwh4BzR-5Ps7Um2jsglNsVDEgSMJXaIRrhF53Rm1qcbDlecO73hCQFEYdL5gOAWvhmcxDRHkwEsK1NASrgfwcA/s800/18.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="800" height="385" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYlY8qXjmIMDu_zDqs4neQzGaWkbxol-t06F3vLVF3B8H0OE8VQvU5zwh4BzR-5Ps7Um2jsglNsVDEgSMJXaIRrhF53Rm1qcbDlecO73hCQFEYdL5gOAWvhmcxDRHkwEsK1NASrgfwcA/w400-h385/18.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Chất khỏi phải bàn cơ!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCkDOuoNYSc68HTeOGcXdRZ6cHDnQ9wYSRtbCXEq25PqeKfZ7y21OKSsC3FCri1zkZ3QJwWQNkH0WZiUUTbjCGDpAhPhwiJcQrJOYSmoJ8YJTcRTiPMHl4zbmIEcyhBFYav8ULLV2qrnY/s746/19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="746" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCkDOuoNYSc68HTeOGcXdRZ6cHDnQ9wYSRtbCXEq25PqeKfZ7y21OKSsC3FCri1zkZ3QJwWQNkH0WZiUUTbjCGDpAhPhwiJcQrJOYSmoJ8YJTcRTiPMHl4zbmIEcyhBFYav8ULLV2qrnY/w323-h400/19.jpg" width="323" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Làm thành dây cột tóc luôn nào!</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVDDPWTp9XqvYeUQILsPX50l9mL94bSPwUz34knpPYbw6pOLCiXalil9M03TZdyP-zneG2C1RIXXIpcp2upk7AGZYcCeDweWBvr5feF1qa2MwjNwHgnb-cMNIeid6jrshEAZiAkVHBOk/s1102/20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1102" data-original-width="735" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVDDPWTp9XqvYeUQILsPX50l9mL94bSPwUz34knpPYbw6pOLCiXalil9M03TZdyP-zneG2C1RIXXIpcp2upk7AGZYcCeDweWBvr5feF1qa2MwjNwHgnb-cMNIeid6jrshEAZiAkVHBOk/w426-h640/20.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Khăn lụa nhỏ mềm mà có võ đấy nhé các chị em!</div><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Chị em chúng mình vừa làm đẹp vừa chung tay gây quỹ "Vì trẻ em gái Việt Nam" nhé!</b></p><p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_vvEuZ4XbzaRpAozn4s1ODK93h2ZYK6durIRL2DDI68nKCPGh_-XWlFcb-RzR_Ya2b8Ky3Wc4R1O6d7mdGKghU2OYuc9EguhfoaOCwlWh4-cQtT6Q16LjI5r1VUrkjMTOeTYEpWQQ7mc/s2000/Gay+quy+Vi+tre+em+gai+Viet+Nam.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1454" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_vvEuZ4XbzaRpAozn4s1ODK93h2ZYK6durIRL2DDI68nKCPGh_-XWlFcb-RzR_Ya2b8Ky3Wc4R1O6d7mdGKghU2OYuc9EguhfoaOCwlWh4-cQtT6Q16LjI5r1VUrkjMTOeTYEpWQQ7mc/w466-h640/Gay+quy+Vi+tre+em+gai+Viet+Nam.png" width="466" /></a></p><p style="text-align: justify;">Cùng đồng hành GÂY QUỸ “VÌ TRẺ EM GÁI VIỆT NAM”</p><p style="text-align: justify;">Mục đích của dự án là hỗ trợ các bé gái có hoàn cảnh khó khăn đặc biệt ở Việt Nam có được cơ hội hoàn thành chương trình học phổ thông, trau dồi các kỹ năng sống cần thiết, và theo đuổi công việc phù hợp trong tương lai.</p><div style="text-align: justify;">Đề đạt được sứ mệnh và mục tiêu đề ra, dự án sẽ phát triển các hoạt động sau:<br />• Hỗ trợ học phí học tới hết cấp 3<br />• Phát triển kĩ năng sống<br />• Tư vấn hướng nghiệp, chọn ngành học với sự hỗ trợ từ các đối tác uy tín là các trường cao đẳng và đại học ở Việt Nam<br />• Hỗ trợ một phần hoặc toàn bộ học phí khi theo học cao đẳng nghề<br />• Kết nối xin việc sau khi tốt nghiệp<br />• Xây dựng mạng lưới mentor-mentee để các em quay trở lại giúp đỡ những trường hợp mới.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Chương trình sẽ phối hợp với các đối tác và tình nguyện viên ở Việt Nam để xác thực hồ sơ bao gồm phỏng vấn trực tiếp, xin thư giới thiệu của cô giáo chủ nhiệm/nhà trường/cán bộ thôn xã/người thân quen, từ đó đánh giá đầy đủ về các trường hợp xứng đáng được hỗ trợ.<br />Thông tin thêm về Dự Án Girls' Education Initiative mọi người tham khảo thêm tại đây:<br /><a href="https://vietcraftvillage.com/charity-projects/">https://vietcraftvillage.com/charity-projects/</a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://vietcraftvillage.com/charity-projects/"><br /></a>Thông tin thêm về sản phẩm:<br />• Khăn vuông 50×50 cm kèm hộp<br />• Chất vải bóng, mịn, dai, không nhăn<br />• Thiết kế độc bản bởi sinh viên ĐH Kiến Trúc Hà Nội<br />• In công nghệ Nhật Bản trên vải satin trắng<br />• Số lượng giới hạn<br />* Đi kèm 1 hộp đựng xinh xắn, sang trọng.</div><div style="text-align: justify;"><br />Đây sẽ là một món quá CỰC KÌ ý nghĩa dành tặng mẹ, bà, dì, cô giáo & tất cả những người phụ nữ mà chúng ta yêu thương.<br />Toàn bộ lợi nhuận sẽ được dùng để triển khai chương trình đầu tiên của Quỹ trong năm 2021.<br />----<br />LIÊN HỆ MUA KHĂN<br /><u>Tại Việt Nam:</u><br />Ms. Tâm Trinh<br />Điện thoại: 0983790729<br />Mua trực tiếp trên Shopee: <a href="https://shopee.vn/sauoc/3961810743/">https://shopee.vn/sauoc/3961810743/<br /></a><u>Tại Mỹ:</u><br />Ms. Hòa Hoàng<br />Mua trực tiếp trên Etsy: <a href="https://www.etsy.com/listing/894644143/">https://www.etsy.com/listing/894644143/<br /></a>Chat trực tiếp Facebook @Viet Craft Village<br />Các thiết kế đã được trả bản quyền và sở hữu độc quyền bởi Viet Craft Village.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/W9QGL72-8hg" width="560"></iframe></div><div style="text-align: center;"><i>Cùng chung tay xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn cho các em gái Việt Nam!</i></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: right;"><b><i>Girlandlittlething</i></b></div>Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-31842620960443737102019-08-03T20:30:00.000-05:002019-08-20T19:02:23.520-05:009 món chè sen mát ngon bổ dưỡng đơn giản dễ làm <div style="text-align: justify;">
<b>Chè sen không chỉ thanh mát mà còn rất tốt cho sức khoẻ đấy! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jLq3LPOGM5m9A3lvWbguSBFGTTRHPDTGT7Pht2betqVFEw_AhicLOxMVpTKGfcvXRDY04GE6IlT-7QFBbmU_h1ZKhBIsUcL_8HYq3qhyYQjfr2MiHJOKUkN2Ob4EDMD9NgKg_B1GpFo/s1600/mon+che+sen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1024" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jLq3LPOGM5m9A3lvWbguSBFGTTRHPDTGT7Pht2betqVFEw_AhicLOxMVpTKGfcvXRDY04GE6IlT-7QFBbmU_h1ZKhBIsUcL_8HYq3qhyYQjfr2MiHJOKUkN2Ob4EDMD9NgKg_B1GpFo/s400/mon+che+sen.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">1. Chè đậu xanh hạt sen </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_lFjX-i0aG-eiBHYwusslJFYKjYQ88iO9Cbp8lLSQCy8qbg3lEpxcbfKPWlDUSls4LPubiOMQ39qmwY7T09BoGNSLFCTPTgLz1NB1pVo19ZmyW03lEboP4p2dVFXP4qz_fZRNMwUjLDo/s1600/che+dau+xanh+hat+sen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="690" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_lFjX-i0aG-eiBHYwusslJFYKjYQ88iO9Cbp8lLSQCy8qbg3lEpxcbfKPWlDUSls4LPubiOMQ39qmwY7T09BoGNSLFCTPTgLz1NB1pVo19ZmyW03lEboP4p2dVFXP4qz_fZRNMwUjLDo/s320/che+dau+xanh+hat+sen.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200gr đậu xanh không vỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
200gr hạt sen tươi hoặc khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Đường phèn</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước</div>
<div style="text-align: justify;">
3 thìa bột năng</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm, nếu bạn dùng hạt sen khô thì cũng ngâm nước để khi nấu cho nhanh chín nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi sau đó cho hạt sen vào ninh cho tới khi hạt sen chín mềm thì vớt ra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đỗ xanh sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, đổ nước vào nồi nấu cho sôi sau đó bạn cho đỗ xanh vào nấu vài phút cho đỗ xanh vừa chín thì cho hạt sen vào nấu cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt cho hợp khẩu vị nhé. Cho bột năng vào bát, thêm 2 thìa nước và khuấy cho tan bột sau đó bạn chế từ từ vào nồi chè cho tới khi thấy độ sánh đặc vừa ý thì dừng lại, vừa chế vừa khuấy đều để nồi chè không bị vón cục nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nấu cho nồi chè sôi trở lại 1-2 phút là bạn có thể tắt bếp, để cho chè nguội hẳn thì múc ra bát hoặc ly để thưởng thức, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào hoặc đem cất nồi chè trong ngăn mát khoảng 2-3 tiếng cho chè lạnh, khi ăn mới lấy ra thưởng thức. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Chè hạt sen rong biển </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVX7jgtLrbigITDRCq7hImFN1Rulgyv9iYganR886XUX5MJiZyDWvV1DnXqpFK51r6PvdVX1kdTXIybVpvFwndOQZH1KSY45WeLFrZNPNq6eYrt-SIBJ5vmoImWelzqwP80zHgdXTdNto/s1600/che+hat+sen+rong+bien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVX7jgtLrbigITDRCq7hImFN1Rulgyv9iYganR886XUX5MJiZyDWvV1DnXqpFK51r6PvdVX1kdTXIybVpvFwndOQZH1KSY45WeLFrZNPNq6eYrt-SIBJ5vmoImWelzqwP80zHgdXTdNto/s320/che+hat+sen+rong+bien.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Hạt sen khô: 2 dây hoặc 70g</div>
<div style="text-align: justify;">
Đường phèn: 170g</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau câu dẻo: 10g</div>
<div style="text-align: justify;">
Đường cát: 80g</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước: 800ml</div>
<div style="text-align: justify;">
Rong biển tươi: 50g</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ 800ml nước vô nồi bắc lên bếp nấu. Đổ 10g rau câu vào chén đường trộn thật đều. Nước sôi đổ hỗn hợp rau câu vào nồi, quậy đều cho rau câu tan, nấu lửa liu riu chừng 5 phút, sau đó bắc xuống.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho rau câu qua rây lược. Chờ rau câu nguội cho vào tủ lạnh làm mát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen khô rửa sơ cho hết bụi. Đun sôi 1,2l nước sau đó thả hạt sen đã rửa sạch vào, vặn lửa nhỏ nấu cho đến khi hạt sen mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong khi nấu hạt sen thì bắc nồi nước khác lên bếp nấu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước sôi thả rong biển vào nấu chừng 1 phút. Trút rong biển qua rây/rổ cho ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen nấu chín mềm, đổ qua rây. Cho 170g đường phèn vào nồi nước nấu hạt sen.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi đường tan thì đổ hạt sen trở ngược vào nồi nước đường, lưu ý từ khi đổ hạt sen vào nồi nước đường thì không bắc lên nấu nữa, vì nấu tiếp thì hạt sen lập tức bị sượng. Chờ nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong khi đợi chè hạt sen nguội, đem rau câu ra cắt khối vuông vuông hoặc bào sợi. Sau khi chè hạt sen nguội cho rong biển và rau câu vào trộn đều và dùng. Dùng lạnh sẽ ngon hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Chè sen vải thiều </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAr7kbL03jMSSclNmhcP_Iz1aeo3nJr2i_szCXwxZBHS9w8HB8UCh9D-PUSt4jldp8L8uB4ynwRtsLMsd4AQl66UtvUSvkUTN15tTEwURIh7EAlv9zP5IXpoVptfHlSXOFmvYW_QXivug/s1600/che+vai+hat+sen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="457" data-original-width="457" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAr7kbL03jMSSclNmhcP_Iz1aeo3nJr2i_szCXwxZBHS9w8HB8UCh9D-PUSt4jldp8L8uB4ynwRtsLMsd4AQl66UtvUSvkUTN15tTEwURIh7EAlv9zP5IXpoVptfHlSXOFmvYW_QXivug/s320/che+vai+hat+sen.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Vải thiều tươi: 200g</div>
<div style="text-align: justify;">
Hạt sen khô hoặc tươi: 100g</div>
<div style="text-align: justify;">
Đường trắng: 100g</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Hạt sen tươi thì lấy tâm ra để không bị đắng, còn hạt sen khô thì ngâm vào nước tầm 1 tiếng đồng hồ cho mềm và nở.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bóc vỏ quả vải rồi nhẹ nhàng tách hạt bên trong sao cho cùi vải không bị nát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Hạt sen sau khi ngâm thì rửa sạch lại với nước, để ráo. Đặt một nồi nước lên bếp rồi đun sôi, sau đó thả hạt sen vào (với cách làm này hạt sen sẽ bở không bị sượng). Để hạt sen sôi lại, có thể thêm chút nước lạnh nếu nước cạn bớt. Khi thấy hạt sen mềm thì cho 1/2 lượng đường vào nước để hạt sen ngấm đường rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Lần lượt cho hạt sen lồng vào trong quả vải đã tách hạt để vào đĩa. Số hạt sen còn lại vẫn để trong nồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Tiếp tục đun sôi lại nồi nước vừa nấu hạt sen, khi nước sôi thì thả vải đã bọc hạt sen vào nồi, nhẹ nhàng dùng muôi đảo nhẹ. Nêm đường vừa khẩu vị rồi đợi nước sôi lại thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Chè vải hạt sen rất thơm nên không phải cho thêm vani vào chè. Từng miếng cùi vải thơm ngọt thanh, giòn quyện với vị bùi bùi man mát của hạt sen sẽ là món ăn vừa ngon vừa giải nhiệt mùa hè rất tốt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Chè sen thạch lá dứa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_BxL67w0mMXHa9n8TJ7Rx24hiOm_VGGAXHyUe-9zAlb_KC8w2PxAXsYyOBxKZSmuiga_j3jCidMD9_Mfe2w5Jwhp_c-1m-BDU4tVQwMBfhQxqNzLLG7chAWXG6CkvZLUrj9YwRVSJ00/s1600/che+hat+sen+rau+cau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_BxL67w0mMXHa9n8TJ7Rx24hiOm_VGGAXHyUe-9zAlb_KC8w2PxAXsYyOBxKZSmuiga_j3jCidMD9_Mfe2w5Jwhp_c-1m-BDU4tVQwMBfhQxqNzLLG7chAWXG6CkvZLUrj9YwRVSJ00/s320/che+hat+sen+rau+cau.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
100g hạt sen khô</div>
<div style="text-align: justify;">
5g bột rau câu con cá dẻo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nắm lá dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
20g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
60g đường phèn</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lọc lấy nước cốt khoảng chừng 30ml.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen vo sạch, cho vào nồi thêm nước cao hơn hạt sen 1 đốt ngón tay, ninh nhừ, nhớ canh lửa khi hạt sen sôi thì vặn nhỏ bếp để tránh bị trào nước ra ngoài.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho 200ml nước vào nồi, đun sôi. Bột rau câu hoà với 20g đường trộn đều. Khi nước sôi đổ phần bột rau câu vào khuấy đều, đợi sôi trở lại thì từ từ đổ nước cốt lá dứa vừa đổ vừa khuấy, đợi cho sôi trở lại thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ thạch lá dứa ra khay chữ nhật, đợi nguội cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đông nhanh hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen ninh nhừ thì cho thêm nước vào đun sôi, cho đường vào khuấy đều cho tan, sau đó tắt bếp. Đợi nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thạch lá dứa thái sợi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn lấy chè ra bát, thêm thạch lá dứa có thể để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng hoặc thêm 1 vài viên đá. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Chè yến hạt sen </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmhkv1YveLmItFa-2Z5m-nFgMFWxAJxga_k3zB1rU6Y1UUcW6gWQNB-4owxYm9sP8542xNdUHHiq8Zc55DBsnDFtknCEZlGGwNDvdIhyphenhyphenq9U46nSiZUYOU6vy5xasV9pEwnMjIfOdfX69w/s1600/che+yen+hat+sen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="449" data-original-width="600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmhkv1YveLmItFa-2Z5m-nFgMFWxAJxga_k3zB1rU6Y1UUcW6gWQNB-4owxYm9sP8542xNdUHHiq8Zc55DBsnDFtknCEZlGGwNDvdIhyphenhyphenq9U46nSiZUYOU6vy5xasV9pEwnMjIfOdfX69w/s320/che+yen+hat+sen.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1-2 tổ yến </div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 g hạt sen </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 g đậu xanh </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường phèn </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ nhỏ gừng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Yến đã nhặt sạch lông, ngâm cho nở mềm. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch, nấu cho chín mềm. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu xanh rửa sạch, nấu chín vừa. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ đậu xanh, hạt sen vào chung một nồi, thêm đường phèn, yến và vài lát gừng thái sợi. Đun sôi vài phút thì tắt bếp. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng nóng hay lạnh đều ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Chè sen dừa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCdT0oeUMJWGJ9gZ3u3E2J54Khu3HlE_CKgaPMhkNV1Bg_-Aw3-3zU1hj4_zLEFg5uBW-P433hivZhJjMGddialln033Ij9Ut6xY-AitH0EobbhzWsEr9qGaF7fAe1MuI1gjBdbgLyQ_o/s1600/che+sen+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCdT0oeUMJWGJ9gZ3u3E2J54Khu3HlE_CKgaPMhkNV1Bg_-Aw3-3zU1hj4_zLEFg5uBW-P433hivZhJjMGddialln033Ij9Ut6xY-AitH0EobbhzWsEr9qGaF7fAe1MuI1gjBdbgLyQ_o/s320/che+sen+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
300g hạt sen tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
100g đường phèn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả dừa xiêm, 1 chút dừa nạo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen rửa sạch, để ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường phèn cho thêm 1 bát nước, đun đến khi đường tan hết để gạn bỏ những cạn bẩn nếu có.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho hạt sen vào nước đường ninh nhừ, thêm vài hạt muối. Nếu thấy ít nước hay ít ngọt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị nhé, tuy nhiên chè nên ngọt đậm 1 chút để khi ăn thêm nước dừa và đá vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chờ sen nguội, nếu ăn ngay bạn múc chè sen vào cốc, cứ 2 phần chè thì thêm 1 phần nước dừa tươi, cơm dừa và 1 chút dừa nạo sợi, thêm vài viên đá là có món chè giải nhiệt rất đã rồi. Nếu khi nấu xong mà chưa ăn luôn thì bạn hãy cho tất cả chè và nước dừa vào tủ lạnh nhé, khi ăn mới trộn các nguyên liệu lại thì món chè sen dừa không cần nhiều đá cũng sẽ đậm đà ngon hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Chè sen nha đam </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQSupmT_aMXtThtjF0LMjKVsnVc_2AEBLkklRICNf-Vx-XW3c0T4pnwBn2MBoUfzm8cKMAbx9ihaGoRFygGwGpMJlFH7nSOFKVRif4OT6ssDJunZDQeIh5u3kgT4KuwRTviN5Mvchr_4/s1600/che+hat+sen+nha+dam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="554" data-original-width="554" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRQSupmT_aMXtThtjF0LMjKVsnVc_2AEBLkklRICNf-Vx-XW3c0T4pnwBn2MBoUfzm8cKMAbx9ihaGoRFygGwGpMJlFH7nSOFKVRif4OT6ssDJunZDQeIh5u3kgT4KuwRTviN5Mvchr_4/s320/che+hat+sen+nha+dam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g hạt sen tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400g lô hội (còn gọi là nha đam)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g đường phèn bột </div>
<div style="text-align: justify;">
- Một ít muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Nha đam gọt sạch vỏ xanh bên ngoài. Thái nha đam thành hạt lựu. Sau khi thái toàn bộ nha đam thành hạt lựu thì rửa sạch nhớt nha đam với một ít muối cho bớt đắng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tim), nấu cùng 1 lít nước cho mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó cho nha đam vào nấu tiếp với nhiệt nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Bỏ đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Để chè nguội,cho chè vào ngăn mát tủ lạnh. Chè lạnh ăn sẽ ngon hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Chè sen thanh long </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggqa7KHQdfSeC5IZ3-bYClf4F2sHLPv30touBJsEvHsjX8OjTbqaLTcgBPi3h1-EhPd5o6wFmbGXw_SBAGi4i8H9yX7E1kUbbS4CM4XvIP6EVIgQp9NLNpKPGXKKMMJHtpFK2qAn66dok/s1600/che+hat+sen+thanh+long.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="561" data-original-width="561" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggqa7KHQdfSeC5IZ3-bYClf4F2sHLPv30touBJsEvHsjX8OjTbqaLTcgBPi3h1-EhPd5o6wFmbGXw_SBAGi4i8H9yX7E1kUbbS4CM4XvIP6EVIgQp9NLNpKPGXKKMMJHtpFK2qAn66dok/s320/che+hat+sen+thanh+long.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen: 200g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thanh long đỏ: 1/2 quả</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường trắng hoặc đường phèn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thanh long bổ đôi, cắt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Trộn thanh long cùng 1/2 lượng đường trắng để 15 phút cho đường tan bớt, ngấm vào thanh long.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Hạt sen bỏ tâm, rửa sạch, loại bỏ những hạt xấu. Lá nếp rửa sạch, cho vào nồi nước đun cùng hạt. Ninh hạt sen trên bếp với lửa nhỏ để hạt sen được nhừ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Khi hạt sen đã nhừ, vớt bỏ phần lá nếp ra ngoài rồi cho phần thanh long đã cắt nhỏ vào nồi. Khi nước chè sôi lại, nếm vừa vị ngọt thì tắt bếp. Không nên đun sôi lâu sẽ làm mất màu tự nhiên của thanh long đồng thời làm cho thanh long bị nhũn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cho chè hạt sen thanh long ra bát, có thể ăn khi còn ấm nóng hoặc cho thêm đá bào vào chè cũng rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Chè sen nhãn lồng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFixivyeAJ6zyQxBxIXfiqpIgQin7oHNJ3DbBr1Rhj9rjp6MNVUGLeKcEfg6Z4_sv9jbpwstu8_YnafAe2qmXxVOQ4MHA1HC3GInMp5UMFo5pqp6mJufUaqBQkYa6q3xChww5SqqC94qQ/s1600/che+sen+nhan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="563" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFixivyeAJ6zyQxBxIXfiqpIgQin7oHNJ3DbBr1Rhj9rjp6MNVUGLeKcEfg6Z4_sv9jbpwstu8_YnafAe2qmXxVOQ4MHA1HC3GInMp5UMFo5pqp6mJufUaqBQkYa6q3xChww5SqqC94qQ/s320/che+sen+nhan.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200g hạt sen tươi đã bỏ tâm</div>
<div style="text-align: justify;">
300g nhãn lồng</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoa nhài, đường, muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt sen rửa sạch, để ráo nước, cho vào nồi nước nấu cùng vài hạt muối. Sen bắt đầu mềm thì bạn cho đường sao cho có vị ngọt vừa ăn, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhãn bỏ vỏ, dùng dao nhọn để róc hột và để riêng phần cùi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi hạt sen đã nguội thì lấy từng hạt nhồi vào phần cùi nhãn đã tách hạt, để riêng ra 1 bát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó đun phần nước sen, hạt sen còn dư trong nồi đến khi sôi thì tắt bếp, thả nhãn đã lồng hạt sen và hoa nhài vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chờ nguội rồi cất tủ lạnh để chè được mát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chè sen nhãn được nấu đơn giản nhưng là món chè rất bổ dưỡng, khi ăn cùi nhãn giòn ngọt kết hợp với hạt sen bùi bùi, bở tơi bên trong, thêm chút nước man mát sẽ khiến bạn thật sảng khoái trong những ngày hè oi bức này.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
<coccocgrammar></coccocgrammar>Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-76123621730236000842019-08-02T20:30:00.000-05:002019-08-20T19:02:29.436-05:00Cách làm 12 món ngon với trái đào tươi vô cùng hấp dẫn <div style="text-align: justify;">
<b>Chị em tranh thủ mùa đào tươi đang chính vụ để "bỏ túi" ngay bộ sưu tập các món tuyệt vời này nhé! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfRqgwxltS6BhfEB1-O-0K7kboXNmbhC9MfNohz5KzZmOf9AWiFZ-JY_HBb-S2qJeNNtyOmx5ih3su40hEoJ2KRgD8nM_dFUuJKKeAhJrnbHhQcYgP5-UVb-Eb1CI1UKfch9n8hYZHK_A/s1600/mon+ngon+tu+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1024" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfRqgwxltS6BhfEB1-O-0K7kboXNmbhC9MfNohz5KzZmOf9AWiFZ-JY_HBb-S2qJeNNtyOmx5ih3su40hEoJ2KRgD8nM_dFUuJKKeAhJrnbHhQcYgP5-UVb-Eb1CI1UKfch9n8hYZHK_A/s400/mon+ngon+tu+dao.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">1. Sữa chua đào </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzA3yzcfzSyGI2g2FIFvnWLLniGygd-Ka9ga3h5AE8NJb9ApU9GTBm6Vxh_egnIugj3udGWf-Y9DEKgtgF5cwiedt0ZBwr-DfZ06sk9gj9J88Mut3WKXj7XhqLAz9pcL77u8xqYtu1g6c/s1600/sua+chua+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzA3yzcfzSyGI2g2FIFvnWLLniGygd-Ka9ga3h5AE8NJb9ApU9GTBm6Vxh_egnIugj3udGWf-Y9DEKgtgF5cwiedt0ZBwr-DfZ06sk9gj9J88Mut3WKXj7XhqLAz9pcL77u8xqYtu1g6c/s320/sua+chua+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lon sữa đặc</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lon nước nóng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lon sữa tươi không đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 hũ sữa chua cái</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đào ngâm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn mở lon rồi cho sữa đặc vào tô lớn. Ta giữ lại lon sữa để đong luôn nhé! Bạn đổ nước nóng vào đầy lon cho sữa tan ra rồi đổ nước vào cùng với sữa đặc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bạn đong thêm 2 lon sữa tươi và cho 1 hũ sữa chua cái vào tô. Khuấy đều tất cả.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Tiếp theo, bạn cắt đào ra thành miếng quân cờ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho đào vào cùng với hỗn hợp sữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đổ sữa vào từng lọ nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Xếp các lọ thuỷ tinh vào hộp xốp, sau đó đổ nước sôi vào đến 2/3 lọ. Bạn ủ sữa chua trong khoảng 8-12 giờ là có thể ăn được rồi. Khi ăn, bạn rắc thêm ít đào lên mặt cho ngon nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Đào ngâm </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK8ZCZ6D1xm-ngwmirdiaIo0SS4ybFp7KuqNMePR4miBnzdbXLV_vcxP74P0en831IDTRtv5gWvOl7XFT__XoVATAXbsjbUZ7OhVlGAv3yQ7xA4aYsQf7g6pjo4-UeC1ENSxOXitUZqog/s1600/dao+ngam+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="800" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK8ZCZ6D1xm-ngwmirdiaIo0SS4ybFp7KuqNMePR4miBnzdbXLV_vcxP74P0en831IDTRtv5gWvOl7XFT__XoVATAXbsjbUZ7OhVlGAv3yQ7xA4aYsQf7g6pjo4-UeC1ENSxOXitUZqog/s320/dao+ngam+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hũ thuỷ tinh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nồi to</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khăn khô sạch</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đào tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường và nước (theo công thức bên dưới)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
CHỌN MUA ĐÀO: Chọn đào vừa chín tới, vỏ đỏ, ngọt thịt và quan trọng là ruột vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
DIỆT KHUẨN LỌ HŨ: Khử trùng lọ dùng để ngâm là bước cần thiết vì sẽ giúp bạn bảo quản đc lâu hơn bằng cách: đun nước sôi, thả lọ thuỷ tinh vào luộc 10 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
RỬA VÀ BÓC VỎ ĐÀO: Đun nước sôi và chần đào để dễ bóc vỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muốn bóc vỏ được đẹp và nhanh bạn nên rạch đường chữ thập bên dưới đít quả đào. Chần trong 1 phút, nếu trái to hơn có thể đợi thêm 40s sau đó vớt ra thả vào nước có ngâm đá lạnh và lột vỏ đào.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
NẤU NƯỚC ĐƯỜNG: Đun nước và thêm đường vào nấu với lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đường tan. Đun nóng nước đường nhưng không làm cho quá sôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Light (loãng) 400g đường + 1.5l nước thu được 1.6l nước đường: dành cho các loại trái cây ngọt sẵn. Syrup dạng này có vị ngọt nhẹ, hơi loãng. Medium (sệt vừa) 500g đường + 1.5l nước thu được 1.5l nước đường: dành cho những trái vừa ngọt vừa chua. Ngọt hơn Light và hơi sệt. Heavy (sệt) 800g đường + 1.5l nước thu được 1.6l nước đường: dành cho trái cây chua. Khá sệt và rất ngọt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cắt đào thành lát có kích cỡ mà bạn thích. Thêm cỡ 1/4 cup nước chanh vào đào để giữ đào không bị đen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ĐỔ NƯỚC ĐƯỜNG VÀO HŨ: Xếp đào vào hũ và đổ nước đường vào chừa khoảng 2-3cm khoảng trống. Dùng 1 con dao lách quanh hũ để đảm bảo nước đổ đầy các khoảng trống và làm giảm bọt khí. Sau đó lau sạch miệng hũ rồi đậy nắp lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
XỬ LÝ THỜI GIAN: Nấu 1 nồi nước nóng, thả cẩn thận hũ vào nồi nước nóng. Sao cho nước dâng cao qua nắp hũ 1cm nấu trong 10 phút sau đó vớt hũ ra để nguội tự nhiên. Thời gian ngâm phụ thuộc vào thể tích lọ và nồi của bạn lớn hay bé. Bước này giúp hút hết không khí trong lọ, sau này bạn mở lọ được dễ dàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vậy là đào tự ngâm đã hoàn thành. Bạn bảo quản tủ lạnh dùng được gần 1 năm! Đào tự ngâm ngon và thơm hơn hẳn đào hộp. Mà lại không lo về chất bảo quản cũng như giá thành hay số lượng nữa. Cách làm rất chi tiết và đơn giản giúp bạn có thể tự ngâm đào tại nhà và thưởng thức thành quả trong mùa nắng nóng này!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Sinh tố đào </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7EjAO1_M0Q8snaQhd8LCmahHVBfxtRtmLO3STOR_BUGdKoGNTvv5C-T3Kg8uK8brizBmznFETN_u68rDtKg_tIMzlU8Eqol7w9rm7IGOI4SbdgHRAf_VmGdLL8a6aJgvzX9tkOl1tfqA/s1600/sinh+to+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7EjAO1_M0Q8snaQhd8LCmahHVBfxtRtmLO3STOR_BUGdKoGNTvv5C-T3Kg8uK8brizBmznFETN_u68rDtKg_tIMzlU8Eqol7w9rm7IGOI4SbdgHRAf_VmGdLL8a6aJgvzX9tkOl1tfqA/s320/sinh+to+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Sữa chua có đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả đào</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít mật ong, nước cốt chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Chuẩn bị sẵn sữa chua. Đào gọt vỏ, tách bỏ hạt, phần cùi thái miếng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho đào, sữa chua vào máy xay sinh tố cùng chút mật ong và vài giọt nước cốt chanh. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mùa hè nóng, không gì hơn khi được thưởng thức một ly sinh tố đào mát lạnh với vị chua ngọt thơm lừng. Đây là thức uống bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin như vitamin A, B, C và khoáng chất. Giúp tăng cường sức khỏe để chống chọi với thời tiết oi nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Trà đào</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwfIIfSG1cKvu88acOIfBdsrNNvYxti5UTXujQV63rAUsy_nPJRfCIyuENoL7SM6nu2UawPDvfGSw65idYnbz-MwBC0-wKHM7g5JLOtksGz2W-DNnNtrzeXgr3pRNYCIAx3i3cWG7AlNo/s1600/tra+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="952" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwfIIfSG1cKvu88acOIfBdsrNNvYxti5UTXujQV63rAUsy_nPJRfCIyuENoL7SM6nu2UawPDvfGSw65idYnbz-MwBC0-wKHM7g5JLOtksGz2W-DNnNtrzeXgr3pRNYCIAx3i3cWG7AlNo/s320/tra+dao.jpg" width="233" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/bKLYv1XaPhQ" width="560"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Bánh cuộn đào </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvzMC3WzLXHxbIgAeX7ivWh8APHOX3BYPMMyNyWgLeraaUXgfwmVEybrCErXW72x0YOG1MrX4fNwmREBpynLhmWW27YSHyJlkE8eTj7LSShszqhvq5W60QSoz8XU2YRTcVZylWXGXt1GI/s1600/banh+cuon+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvzMC3WzLXHxbIgAeX7ivWh8APHOX3BYPMMyNyWgLeraaUXgfwmVEybrCErXW72x0YOG1MrX4fNwmREBpynLhmWW27YSHyJlkE8eTj7LSShszqhvq5W60QSoz8XU2YRTcVZylWXGXt1GI/s320/banh+cuon+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 lòng đỏ trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
20ml mật ong</div>
<div style="text-align: justify;">
47g bột mỳ đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
107g lòng trắng trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
10g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
24g sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
6 lát đào ngâm</div>
<div style="text-align: justify;">
100g kem tươi đã đánh bông</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho lòng đỏ trứng, 10g đường cát cùng 20ml mật ong vào âu, trộn đều bằng phới lồng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong một âu khác, cho lòng trắng trứng và 40g đường cát (chia làm 3 đợt) vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé! Tiếp đến bạn rây bột mỳ vào âu, trộn đều rồi cho hỗn hợp bơ nhạt đun chảy và sữa tươi vào, trộn vài lần cho hỗn hợp hòa quyện là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút. Đổ bột vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng khoảng 13 phút hay đến khi bề mặt chuyển màu vàng, bánh chín là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh chín lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem, bỏ đào và cuộn lại lần nữa là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Thạch đào tiên</b></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F271728673665113%2F&show_text=0&width=267" style="border: none; overflow: hidden;" width="267"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 trái đào đỏ, rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu</div>
<div style="text-align: justify;">
500ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
10g bột rau câu </div>
<div style="text-align: justify;">
30g đường </div>
<div style="text-align: justify;">
*Lưu ý: giữ lại vỏ để luộc lấy nước làm thạch "base" nhé </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Kem đào </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIbIHf4uUMd-ClbOB1xHEOC6Cetet678b6-QbeZF2IMQ3G9G9ke_igyEh9CvOArHKmg63DStsx8gKHpINV7wsigoIuzzazNy_CKpQ0_sw-1FUtectRCCM49gijtdhedCqgGvhh-5G8IE/s1600/kem+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIbIHf4uUMd-ClbOB1xHEOC6Cetet678b6-QbeZF2IMQ3G9G9ke_igyEh9CvOArHKmg63DStsx8gKHpINV7wsigoIuzzazNy_CKpQ0_sw-1FUtectRCCM49gijtdhedCqgGvhh-5G8IE/s320/kem+dao.jpg" width="238" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 lòng đỏ trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
20ml mật ong</div>
<div style="text-align: justify;">
47g bột mỳ đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
107g lòng trắng trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
10g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
24g sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
6 lát đào ngâm</div>
<div style="text-align: justify;">
100g kem tươi đã đánh bông</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho lòng đỏ trứng, 10g đường cát cùng 20ml mật ong vào âu, trộn đều bằng phới lồng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong một âu khác, cho lòng trắng trứng và 40g đường cát (chia làm 3 đợt) vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé! Tiếp đến bạn rây bột mỳ vào âu, trộn đều rồi cho hỗn hợp bơ nhạt đun chảy và sữa tươi vào, trộn vài lần cho hỗn hợp hòa quyện là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút. Đổ bột vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng khoảng 13 phút hay đến khi bề mặt chuyển màu vàng, bánh chín là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh chín lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem, bỏ đào và cuộn lại lần nữa là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Bánh phủ đào tươi </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibHShJUwqb53IEjsbdP1PLY7kXbK5flzuzPBW09PqgbCsLayVrjvHlDxYP5E2O4hcZ34OIuAD2C5IRiCWzKdrLHfjtL5XiAJCt4tb3gSwVXD8LkAgHWfZra_MEx_h5BjgCQ5Nure5fNgk/s1600/banh+dao+topping.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibHShJUwqb53IEjsbdP1PLY7kXbK5flzuzPBW09PqgbCsLayVrjvHlDxYP5E2O4hcZ34OIuAD2C5IRiCWzKdrLHfjtL5XiAJCt4tb3gSwVXD8LkAgHWfZra_MEx_h5BjgCQ5Nure5fNgk/s320/banh+dao+topping.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 125gr bơ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 125gr đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 130gr bột mì.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa cà phê bột nở baking powder.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 trái chanh vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả đào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mứt hoa quả (mứt đào).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn bột mì với bột nở, muối, sau đó rây kỹ. Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường cho đến khi bơ chuyển sang màu kem.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho vỏ bào của hai trái chanh, trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho từng quả trứng vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ bột mì đã rây vào, dùng phới nhẹ nhàng trộn đều bột lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ bột vào khuôn tart, đem nướng trong khoảng thời gian 20 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh chín, để chừng 10 phút cho nguội rồi úp ngược bánh lên giá cho nguội hoàn toàn. Sau đó phết mứt hoa quả lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thái đào thành những miếng mỏng, nhỏ, trang trí lên trên bề mặt bánh. Rắc một lớp đường bột lên trên cùng nếu thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm một ý tưởng để bạn kết hợp những trái trái đào ngọt lịm tạo ra chiếc bánh mềm thơm, ngon miệng. Cách làm đơn giản, thời gian thực hiện ngắn chắc chắn sẽ phù hợp cho bạn nếu bạn là người phụ nữ của công việc nhưng vẫn muốn trở thành người phụ nữ đảm đang. Bánh có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa điểm tâm chiều.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Bánh gato kem đào</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASxPm_zwQNnw8QwC_Y5MmwcC_kzbOZKnpW_y7LsZXEME4VKoTNj7sp8uIr5MjFJPE5E7-69Pp0B3fU8upSqouqCY-gQxhX4Cm8m-pUYguwjvyP6yr-2jXjipEcvQ-SXhuIb7L-C2IrwM/s1600/banh+gato+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASxPm_zwQNnw8QwC_Y5MmwcC_kzbOZKnpW_y7LsZXEME4VKoTNj7sp8uIr5MjFJPE5E7-69Pp0B3fU8upSqouqCY-gQxhX4Cm8m-pUYguwjvyP6yr-2jXjipEcvQ-SXhuIb7L-C2IrwM/s320/banh+gato+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu</b> cho khuôn vuông 23cm:</div>
<div style="text-align: justify;">
Phần bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
230gr bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
220gr bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
280gr đường</div>
<div style="text-align: justify;">
4 trứng để ở nhiệt độ phòng</div>
<div style="text-align: justify;">
5gr bột nở baking powder</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa cà phê vani</div>
<div style="text-align: justify;">
Vỏ bào 1 trái chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Một chút muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần kem đào:</div>
<div style="text-align: justify;">
200gr đào chín xắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
70gr đường</div>
<div style="text-align: justify;">
20gr bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
50ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 trứng + 1 lòng đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm phần bánh: rây kĩ bột mì, bột nở, vani và muối. Cho trứng và đường vào một tô đánh đến khi trứng chuyển sang màu trắng ngà thì cho phần bơ đã quay nóng chảy vào, trộn đều, thêm vỏ chanh bào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rây phần bột đã trộn ở trên vào, nhẹ nhàng trộn bột từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lót giấy nến vào khuôn hoặc bôi một lớp bơ lạnh rồi rắc một lớp bột mì khô lên trên, đổ bột vào. Đem nướng ở 175ºC trong 30 phút. Sau khi bánh chín, bỏ ra ngoài để nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm phần kem đào: cho phần đào xắt nhỏ với một nửa chỗ sữa vào chảo nấu, đào chín mềm nên khi đun sẽ nhuyễn ra, nếu không bạn có thể lấy thìa gỗ nghiền đào ra.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn đều bột ngô, đường và trứng. Đổ vào hỗn hợp đào ở trên, khuấy liên tục sau đó đổ nốt phần sữa tươi còn lại vào khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vặn nhỏ lửa để thêm 5 phút, vẫn tiếp tục khuấy đều tay cho hỗn hợp kem không bị vón cục. Nhấc nồi ra khỏi bếp, đặt vào một chậu nước lạnh cho nhanh nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi phần kem đã nguội, chia đôi bánh theo chiều cao, phết kem lên một mặt bánh và úp mặt còn lại lên trên. Cắt bánh thành những miếng nhỏ, rắc đường bột nếu thích rồi đặt lại vào tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Mứt đào </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdEtJ5VwTrmnhWs0D_8BcmoZVaUut97VSDoRHBnIkvQkPuyz4MBnYW5JhazsEvNMqoFyW0yQrJA5WRTxnLaBQRYAjmuIxBy_ifZe9mbb8kqHj2O-egJf1wLiMmJRm_ZXxGc3YkvweDjY/s1600/mut+dao.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdEtJ5VwTrmnhWs0D_8BcmoZVaUut97VSDoRHBnIkvQkPuyz4MBnYW5JhazsEvNMqoFyW0yQrJA5WRTxnLaBQRYAjmuIxBy_ifZe9mbb8kqHj2O-egJf1wLiMmJRm_ZXxGc3YkvweDjY/s320/mut+dao.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
8 quả đào</div>
<div style="text-align: justify;">
200g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đào gọt vỏ bỏ hạt rồi thái hạt lựu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho đào vào bát, thêm đường trộn đều rồi ướp trong khoảng 1 giờ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ đào đã ướp đường vào chảo chống dính, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đun khoảng 30-40 phút. Trong lúc đun thỉnh thoảng đảo đều để đào không bị bám dưới đáy chảo. Đun cho đến khi hỗn hợp đào đặc sánh lại là được. Để nguội rồi cho vào lọ kín, cất trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mứt đào có thể dùng để pha những ly trà đào mát lành giải nhiệt ngày hè hoặc dùng làm nguyên liệu làm bánh hay pha chế các loại xốt trong nấu ăn cũng rất tuyệt vì đào có mùi thơm đặc trưng, chua nhẹ nên khi nấu khá dậy mùi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Bánh mì đào</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6BHYHKIKk6abCK5JDNgBdj3rwfo2c-ED8ml5hEpICm6hBliA9Gbd5iL2Ynxl0exPx2XY0oMKYwh9czYyt1cCcp-TyjsLdP_cmf1OV2kPfbJgeBzrxYYWC5K75ontVewU6b5iredC-Yk/s1600/banh+mi+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6BHYHKIKk6abCK5JDNgBdj3rwfo2c-ED8ml5hEpICm6hBliA9Gbd5iL2Ynxl0exPx2XY0oMKYwh9czYyt1cCcp-TyjsLdP_cmf1OV2kPfbJgeBzrxYYWC5K75ontVewU6b5iredC-Yk/s320/banh+mi+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần làm men nở:</div>
<div style="text-align: justify;">
50g bột mì có gluten cao</div>
<div style="text-align: justify;">
50g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
0,5g men nở khô (Nếu làm vào mùa đông thì dùng 1g men nở khô)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần làm bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
200g bột mì có gluten cao</div>
<div style="text-align: justify;">
40g trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
75g sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
30g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
3g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
12g sữa bột</div>
<div style="text-align: justify;">
20g bơ lạt</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài quả đào chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Làm men bánh: Hòa tan men nở với nước sau đó đổ vào tô bột trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột, để cho bột nở và nổi nhiều bong bóng là thành men bánh. Để men bánh vào tủ lạnh lưu trữ được khoảng 2 ngày. Đổ các nguyên liệu phần làm bánh (trừ bơ) vào âu, thêm phần men bánh vào trộn đều. Cuối cùng thêm bơ vào trộn chung.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Nhào bột thành khối bột dẻo mịn không dính tay. Cho bột vào tô và ủ cho đến khi nở gấp đôi hoặc gấp 2,5 lần. Lấy khối bột ra và nhào qua, chia bột thành 6 phần rồi vo tròn lại, để bột nghỉ khoảng 20 phút. Lấy từng phần bột cán thành hình bầu dục.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cuộn bột theo chiều dọc để tạo thành thanh trụ dài. Dùng dao cắt bột theo chiều dọc thành 2 dải nhưng không tách rời hẳn. Cuộn 2 dải thành hình trái tim. Làm tương tự với các phần bột còn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đặt bánh lên khay nướng đã lót giấy nến, ủ bánh lần 2 cho đến khi nở gấp đôi. Trong quá trình ủ thỉnh thoảng xịt nước để bánh đạt độ ẩm khoảng 75%. Đào chín thái hạt lựu, cho đào vào bánh và cho vào lò nướng. Nướng bánh ở 180 độ C (chế độ 2 lửa) trong khoảng 18 đến 20 phút là bánh chín vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Từng chiếc bánh mì đào nhỏ xinh, xốp mềm pha chút ngọt thơm của đào ăn rất đã miệng. Món bánh thích hợp để ăn sáng hay ăn lót dạ lúc xế chiều cũng rất hợp.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Bánh mousse đào </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixC4HtvJYV5vG6HDInGaaLHEiKi0pTUlRWqkjG3sCwD9rOUS-O1CO89woxKb1d3YW2KvHH3sbOddnUxMvYGhjfvuuIb85ah58YLn7_uPJ7Qng-GidBogkZFZuYQAPx0CeBsNxDO-WIcQQ/s1600/banh+mousse+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="552" data-original-width="828" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixC4HtvJYV5vG6HDInGaaLHEiKi0pTUlRWqkjG3sCwD9rOUS-O1CO89woxKb1d3YW2KvHH3sbOddnUxMvYGhjfvuuIb85ah58YLn7_uPJ7Qng-GidBogkZFZuYQAPx0CeBsNxDO-WIcQQ/s320/banh+mousse+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
7,5g gelatin dạng lá</div>
<div style="text-align: justify;">
150g đào</div>
<div style="text-align: justify;">
50g sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
30g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
20g đường trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
200g kem tươi (Whipping cream)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cắt nhỏ gelatin cho vào bát, thêm 30g nước vào ngâm cho mềm. Đào gọt vỏ cắt miếng cho vào máy xay, thêm đường, sữa vào rồi xay nhuyễn rồi đổ ra âu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho bát gelatin vào nồi nước ấm cho gelatin tan chảy. Đổ gelatin đã làm tan chảy vào âu đào đã xay trộn đều. Sau đó để âu đào vào tủ lạnh làm mát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho kem tươi vào âu đánh bông, tiếp đó lấy âu đào đã được làm mát đổ vào và trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho hỗn hợp đã trộn vào khuôn, hoặc cốc, bạn gõ nhẹ cho bề mặt bánh được phẳng bên trên. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 3 giờ cho đông lại. Khi ăn bạn có thể cho thêm chút đào thái hạt lựu, quả khô lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Từng miếng bánh mousse đào mát lạnh, mềm mượt tan ngay trong miệng sẽ giúp cơ thể bạn được sảng khoái trong những ngày hè oi ả. Bánh có vị ngọt thanh và thơm nhẹ của đào, chút béo ngậy của kem tươi làm cho món bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<i>Chúc bạn thành công với những món ngon với đào này! </i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
<i><b>Girlandlittlething</b></i></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
<coccocgrammar></coccocgrammar><br />
<coccocgrammar></coccocgrammar>Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-55702647737207263392019-03-11T19:30:00.000-05:002019-08-20T19:01:32.506-05:00Cách làm 35 món bánh ngon không cần lò nướng <div style="text-align: justify;">
<b>Những món bánh ngọt siêu hấp dẫn mà không cần lò nướng làm vừa tiện vừa dễ vừa ngon!</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqIQwWqTcESkx7q-aLd5p0zEdAiHacduZxrGoY6q1vq20h0ppT-JraHyU8zBokE0gNis6C71yT4atORyFtpqXaO2G6Q90hiJ37Ep9EMvFpa3VCE8I42NNOxON2jqti3A_1OZ9UgCADKMI/s1600/cach+lam+banh+khong+can+lo+nuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqIQwWqTcESkx7q-aLd5p0zEdAiHacduZxrGoY6q1vq20h0ppT-JraHyU8zBokE0gNis6C71yT4atORyFtpqXaO2G6Q90hiJ37Ep9EMvFpa3VCE8I42NNOxON2jqti3A_1OZ9UgCADKMI/s400/cach+lam+banh+khong+can+lo+nuong.jpg" width="400" /></a></div>
<a name='more'></a><b>1. Bánh bò hấp kiểu Thái </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCjGLBZg6O-YPYrjYJxqCQPyiYYvGxWcdKsUN5jy94Jg11nVo9p9iWacG86aNPOPfHwrKczxbLqge6eq4wqUkwRciFjoB1TP8MkpwEDFxMQGnt_YDQUYMz2FOCfAy2xGDYJvCvsGRtUQ/s1600/banh+bo+hap+kieu+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="806" data-original-width="806" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCjGLBZg6O-YPYrjYJxqCQPyiYYvGxWcdKsUN5jy94Jg11nVo9p9iWacG86aNPOPfHwrKczxbLqge6eq4wqUkwRciFjoB1TP8MkpwEDFxMQGnt_YDQUYMz2FOCfAy2xGDYJvCvsGRtUQ/s320/banh+bo+hap+kieu+thai.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> (Cho 25 bánh cỡ vừa)</div>
<div style="text-align: justify;">
Phần men cái:</div>
<div style="text-align: justify;">
250g cơm nguội để trong tủ lạnh</div>
<div style="text-align: justify;">
1 viên men làm rượu</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp đường</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần bột bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
500gr bột gạo</div>
<div style="text-align: justify;">
30g bột năng</div>
<div style="text-align: justify;">
250g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
600ml nước lá dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp bột matcha</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa eno powder fruit salt (không bắt buộc)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Nghiền mịn phần men rượu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó rắc men rượu, nước, đường ở phần bột cái vào, trộn đều lên, đậy kín để ở nhiệt độ phòng trong vòng 2 ngày.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau thời gian ủ bột cái, xay lá dứa lọc lấy 600ml nước cốt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó cho phần cơm đã ủ vào cối xay sinh tố cùng với nước lá dứa xay nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Rây đều phần nguyên liệu bột làm bánh chính. Sau đó từ từ đổ phần hỗn hợp bột lá dứa ở bước trên vào, trộn đều. Đổ qua rây để được hỗn hợp mịn mượt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Dùng màng bọc thực phẩm phin lại rồi để bột ở nhiệt độ phòng trong vòng 11 giờ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Sau thời gian ủ, lấy bột ra thêm bột eno và bột trà xanh vào trộn đều lên, rồi chia ra các khuôn cup cake.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đem hấp bánh khoảng 15 phút là bánh chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lấy bánh ra để nguội là có thể dùng được rồi. Bánh bò hấp vị matcha thơm nhẹ vô cùng đặc biệt. Thay vì cách làm bánh bò truyền thống hãy thử làm bánh bò theo cách này đảm bảo bạn sẽ không phải hối hận đâu!</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Bánh bò hấp Malaysia Mah Lai Goh</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/T7HriDQFR2I" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Bánh Mousse phô mai trà xanh</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/H0lA224WTgI" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Bánh mì nhân lá dứa bằng chảo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/yBKNRccuNjY" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Bánh mì ốc quế bằng chảo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/LzdzRmX7AJk" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Bánh mì nhân phô mai nướng chảo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/qqZXJPGaPJI" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Bánh bột báng khoai lang tím </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-uCEMZBOaNeejmuikihoFcP4oaVFM91QF4DFCEI0lEuomxU3zc50I84ASjjCMf-WV0PPtkUZzuyMyly4y3JEjGt7FVOQhyphenhyphenlwLn3XaCfCc_MBqVU40OeRQoqmW6CGeZhJNJv9ZQ6K4bU/s1600/banh+bot+bang+khoai+lang+tim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="559" data-original-width="559" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-uCEMZBOaNeejmuikihoFcP4oaVFM91QF4DFCEI0lEuomxU3zc50I84ASjjCMf-WV0PPtkUZzuyMyly4y3JEjGt7FVOQhyphenhyphenlwLn3XaCfCc_MBqVU40OeRQoqmW6CGeZhJNJv9ZQ6K4bU/s320/banh+bot+bang+khoai+lang+tim.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
100g bột báng</div>
<div style="text-align: justify;">
70g bột năng</div>
<div style="text-align: justify;">
70ml nước lạnh</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ khoai lang tím</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh dầu thực vật</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đun sôi 1000ml nước, cho bột báng vào luộc sôi trong 6-8 phút rồi tắt lửa, đậy nắp ngâm bột báng trong 25 phút cho bột báng trong rồi vớt toàn bộ bột đổ vào bát nước lạnh. Kế đó mới vớt ra rổ thưa cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Khoai lang tím gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền mịn, sau đó chia thành từng phần đều nhau, viên tròn rồi ấn dẹt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trộn đều bột năng với nước, thêm 50g đường cát hoặc tùy chỉnh theo khẩu vị, tiếp tục trộn đều. Sau cùng, mới trút bột báng vào hỗn hợp bột năng, thêm dầu ăn và trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Phết một lớp dầu mỏng lên đáy khuôn, múc hỗn hợp bột vừa trộn phủ đầy 60% khuôn, thêm nhân khoai lang tím bạn đã chuẩn bị, sau đó múc hỗn hợp bột để phủ đầy khoảng trống còn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Xếp bánh vào khay hấp chừng 10-12 phút, hoặc bạn có thể dùng lò nướng để hấp cách thủy ở nhiệt độ trung bình cho đến khi bánh trở nên trong suốt là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bánh khoai lang tím bột báng có hương vị độc đáo bởi sự kết hợp thú vị của lớp bột báng dẻo dai bên ngoài đi kèm với vị thơm bùi, mềm mịn của khoai bên trong. Vừa lạ miệng mà cũng rất đỗi thân quen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Bánh Tiramisu dâu tây</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/4wyOrZW26L4" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>9. Bánh dừa hấp kiểu Thái </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfBZ2u30PaJpSoQv7to_-u25qICDCjISkhCtEAsZwbTqNc2CnStGz0HOcfjxFJMh4seWfSlJPyKR5aK_vgR6MaIuJql6iEvYYiU3DY01aljiQKZ7dQi-p5pBfZ6A0GypRVTQQuUu5yKk/s1600/banh+dua+hap+kieu+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfBZ2u30PaJpSoQv7to_-u25qICDCjISkhCtEAsZwbTqNc2CnStGz0HOcfjxFJMh4seWfSlJPyKR5aK_vgR6MaIuJql6iEvYYiU3DY01aljiQKZ7dQi-p5pBfZ6A0GypRVTQQuUu5yKk/s320/banh+dua+hap+kieu+thai.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
1 quả trứng</div>
<div>
50g đường nâu</div>
<div>
75g bột mì</div>
<div>
1/4 thìa súp baking powder</div>
<div>
1/4 thìa cafe muối</div>
<div>
60ml nước cốt dừa</div>
<div>
4 lá dứa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Phần topping:</div>
<div>
50g cơm dừa tươi bào vụn</div>
<div>
1/4 thìa cafe bột ngô</div>
<div>
1/4 thìa cafe muối</div>
<div>
Khuôn hấp bánh</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào cối xay sinh tố thêm nước cốt dừa vào xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã.</div>
<div>
Bước 2: Cho trứng và đường vào tô trộn đều.</div>
<div>
Bước 3: Sau đó cho nước cốt lá dứa vào trộn với trứng khi hỗn hợp đồng đều thì cho bột mì, bột nở vào trộn tới khi hỗn hợp đồng nhất là được.</div>
<div>
Bước 4: Trộn muối, cơm dừa và bột ngô với nhau.</div>
<div>
Bước 5: Chống dính cho khuôn bằng chút dầu ăn.</div>
<div>
Bước 6: Rắc cơm dừa vào đáy khuôn.</div>
<div>
Bước 7: Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Cho nồi hấp lên bếp, đun sôi nước thì cho bánh vào hấp khoảng 15 phút là bánh chín.</div>
<div>
Lấy bánh dừa hấp ra đĩa, đợi nguội là có thể thưởng thức được rồi. Vị bánh ngọt nhẹ quyện với bùi béo thơm nức của nước cốt dừa và phần cơm dừa phía trên chắc chắn ai ăn cũng sẽ thích mê.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>10. Bánh da lợn khoai lang tím </b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/CcBYsTgLWPQ" width="560"></iframe></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>11. Bánh da lợn lá dứa cốt dừa</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/jCV82W43IIk" width="560"></iframe></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>12. Bánh khoai môn hấp </b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/xpUlf9kLrcQ" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>13. Bánh khoai hấp 2 tầng </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjveBlm2e-bNpyomtsGssZumobibe62ln-PjWYB6pIKFbQXIBf1JPNy4uQJgFDbUjcMQpv7Ie_SdbgU0Jh8htXrnNaMajx0gccuix3QV1bn_MpXMi79BsFfu7HsLx6XZ38WSj4BuA46kbw/s1600/banh+khoai+hap+2+tang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjveBlm2e-bNpyomtsGssZumobibe62ln-PjWYB6pIKFbQXIBf1JPNy4uQJgFDbUjcMQpv7Ie_SdbgU0Jh8htXrnNaMajx0gccuix3QV1bn_MpXMi79BsFfu7HsLx6XZ38WSj4BuA46kbw/s320/banh+khoai+hap+2+tang.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
Phần khoai vàng:</div>
<div>
200g khoai mật</div>
<div>
80g bột nếp</div>
<div>
20g bột năng</div>
<div>
200ml nước cốt dừa</div>
<div>
1/2 thìa cafe muối</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Phần khoai tím:</div>
<div>
200g khoai tím</div>
<div>
80g bột nếp</div>
<div>
20g bột năng</div>
<div>
200ml nước cốt dừa</div>
<div>
1/2 thìa cafe muối</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều.</div>
<div>
Bước 2: Sau đó cho bột nếp, bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.</div>
<div>
Bước 3: Thực hiện tương tự các bước làm bột vàng với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên.</div>
<div>
Bước 4: Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.</div>
<div>
Bước 5: Đổ lớp bột vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột tím lên trên.</div>
<div>
Bước 6: Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.</div>
<div>
Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.</div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
<b>14. Bánh nếp cuộn kiểu Hồng Kông</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspMUpZbVui0zIgTbvN7c-bN7NBBxeFuGN3PFWRRxMXZWDmIwNY131_n4Pi0oP9129Yg34lF7DbSy7f-ZS1WNqN7n8muV7XzKqFcle2efWUSUfkSxvKDhyphenhyphenfUELOcRjA0NFM2ZU9pCSE_8/s1600/banh+nep+cuon+kieu+hong+kong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="495" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspMUpZbVui0zIgTbvN7c-bN7NBBxeFuGN3PFWRRxMXZWDmIwNY131_n4Pi0oP9129Yg34lF7DbSy7f-ZS1WNqN7n8muV7XzKqFcle2efWUSUfkSxvKDhyphenhyphenfUELOcRjA0NFM2ZU9pCSE_8/s320/banh+nep+cuon+kieu+hong+kong.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
150g bột gạo nếp</div>
<div>
80g bột gạo tẻ</div>
<div>
100g đường</div>
<div>
350ml nước</div>
<div>
10ml dầu chuối</div>
<div>
30g bột nếp rang chín</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Làm nóng chảo đáy dày mà không dùng dầu, cho 30g bột gạo nếp vào rang chín trên lửa nhỏ, bột nếp rất nhanh chín nên bạn chỉ ran trong vài phút thôi nhé!</div>
<div>
Bước 2: Trộng 150g bột nếp, 80g bột gạo tẻ và đường sau đó rây bột lại lần nữa để được phần bột mịn mượt rồi từ từ đổ nước vào khuấy đều cho tới khi được phần bột sánh mịn. Kế đó mới cho dầu chuối vào, trộn thật đều. Lượng nước có thể điều chỉnh không nhất thiết là 350ml, bạn vừa đổ từ từ vừa khuấy đến khi thấy bột đạt độ sánh mịn là được nhé!</div>
<div>
Bước 3: Quết một lớp dầu mỏng vào khắp lòng bát hoặc khuôn dùng để hấp. Đổ hỗn hợp bột vào, đặt vào khay hấp trên lửa lớn chừng 20 phút hoặc cho đến khi kiểm tra thấy bột chín. Bạn có thể dùng tăm xiên thử vào phần bột, nếu tăm khô không bị dính là bột đã chín hoàn toàn.</div>
<div>
Bước 4: Rắc bột nếp rang lên mặt phẳng sạch, rồi trút khối bột đã được hấp chín ra. Áo bột hấp chín bằng một lớp bột nếp rang để chống dính.</div>
<div>
Bước 5: Tranh thủ lúc bột còn nóng, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng thanh cán bột, cán mỏng bột.</div>
<div>
Bước 6: Nhấc tấm giấy nến ra rồi nhanh tay cuộn tròn lớp bột mỏng thành một thanh tròn. Sau đó cắt miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Nếu bánh quá dính, bạn có thể rắc thêm bột nếp rang lần nữa.</div>
<div>
Từng miếng bánh nếp mềm mại thơm thoảng hương chuối nhè nhẹ sẽ khiến cho mọi giác quan như được đánh thức vô cùng dễ chịu. Chiếc bánh giản dị, dễ làm nhưng cũng không kém phần ngon miệng và tinh tế. Bánh nếp ngon khi đạt được độ dẻo, mềm mà không quá khô cứng. Bạn chỉ cần lưu ý đôi chút khi chọn loại bột nếp là đã đảm bảo được độ thành công khi nào món bánh nếp cuộn này rồi.</div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>15. Bánh Cheesecake thạch dâu tây</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/yNHg-JSW044" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>16. Bánh Cheesecake Oreo</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/l5dYzGUtyHY" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>17. Bánh Cheesecake trà xanh Oreo</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/m1ZAW5nJPdw" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>18. Bánh Cheesecake trái cây</b><br />
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/DoGMGSw8YqI" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>19. Bánh táo hấp </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3u7KdRJDHcfid8mFwbYYI5cjBbELY_AjMOOcrm186hyphenhyphenwf7eBku8DFqVoGYouDXoyI3bWF5Ykk1Z0pOtOl8P7PYtF529vCSv5Jqs9vGd1pyZ5FFeD-DuBTEEbLX0_grqDzPUg7kUuVNw/s1600/banh+tao+hap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3u7KdRJDHcfid8mFwbYYI5cjBbELY_AjMOOcrm186hyphenhyphenwf7eBku8DFqVoGYouDXoyI3bWF5Ykk1Z0pOtOl8P7PYtF529vCSv5Jqs9vGd1pyZ5FFeD-DuBTEEbLX0_grqDzPUg7kUuVNw/s320/banh+tao+hap.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
70g đậu Hà Lan</div>
<div>
70g lòng trắng trứng</div>
<div>
70g bột gạo nếp</div>
<div>
40g táo</div>
<div>
10g dầu ăn</div>
<div>
20g nước lọc</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Táo gọt vỏ, bỏ hạt sau đó thái thành miếng nhỏ. Đậu luộc chín tách bỏ vỏ. Cho đậu, táo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.</div>
<div>
Bước 2: Khi hỗn hợp táo đậu đã xay nhuyễn thì cho ra tô rồi đổ bột gạo nếp vào bát, thêm hỗn hợp táo đậu vào.</div>
<div>
Bước 3: Trộn đều bột gạo nếp với táo đậu. Quét một lớp mỏng dầu ăn lên khuôn bánh để chống dính.</div>
<div>
Bước 4: Cho lòng trắng trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng. Múc một nửa số táo đậu đã xay vào tô lòng trắng trứng trộn đều, sau đó đổ lại vào tô lòng trắng trứng. Trộn nhẹ nhàng để không làm vỡ bọt khí trong lòng trắng trứng.</div>
<div>
Bước 5: Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cho vào nồi hấp, hấp bánh khoảng 12 phút là bánh chín.</div>
<div>
Bánh táo hấp không chỉ có màu xanh đẹp mắt mà lại có vị ngọt tự nhiên từ táo và đậu. Đặc biệt bánh không hề sử dụng đường, nên rất tốt cho sức khỏe. Từng chiếc bánh táo đậu xốp mềm vừa thích hợp làm món bánh ăn sáng mà làm món ăn vặt cũng hợp lắm đấy.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>20. Bánh gato trà xanh bằng nồi cơm điện</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/2fkbc0KgifE" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>21. Bánh bơ</b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRx0Oo-YtC2-RhTyhAUMR-H6n5M03EqG_TSN6-7TwczzXsKxXXvh8vRPvyI0OOdr7UuZLi9vDFcI7qUsyiVTvlkg7NBKDkfAqZkG6fa2UnY0N3IQpm-OPmOKLDwq4iEVxjLv63MvOnolk/s1600/banh+bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRx0Oo-YtC2-RhTyhAUMR-H6n5M03EqG_TSN6-7TwczzXsKxXXvh8vRPvyI0OOdr7UuZLi9vDFcI7qUsyiVTvlkg7NBKDkfAqZkG6fa2UnY0N3IQpm-OPmOKLDwq4iEVxjLv63MvOnolk/s320/banh+bo.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
60g quả bơ</div>
<div>
100g bột mì</div>
<div>
20g sữa bột</div>
<div>
1g men nở khô</div>
<div>
20g đường xay</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Bơ tách bỏ vỏ và hạt, thái bơ thành miếng nhỏ rồi cho vào bát. Dùng chày nghiền nát bơ.</div>
<div>
Bước 2: Rây bột mì, sữa bột, đường và men nở vào tô bơ rồi trộn đều.</div>
<div>
Bước 3: Dùng tay nhào bột thành khối dẻo mịn sau đó ủ bột nở gấp đôi.</div>
<div>
Bước 4: Sau khi bột nở gấp đôi thì lấy khối bột ra nhào qua, rắc một ít bột khô lên bàn rồi đặt khối bột lên và cán thành tấm dày khoảng 0,7cm. Cắt tấm bột thành từng miếng nhỏ.</div>
<div>
Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột đã được cắt thành miếng nhỏ. Để bột nghỉ 15 phút. Quết một lớp mỏng dầu ăn trên bề mặt chảo đun nóng. Cho từng chiếc bánh vào chiên ở lửa nhỏ, đậy nắp chảo và chiên bánh trong khoảng 7 phút sau đó mở nắp chảo ra, lật mặt bánh và chiên thêm 5 phút nữa là bánh chín.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Từng chiếc bánh bơ sữa nhỏ xinh với màu xanh đẹp mắt rất kích thích vị giác. Món bánh rất thích hợp dùng để lót dạ lúc xế chiều, hơn thế đây còn là một món bánh tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>22. Bánh bông lan phô mai </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFn1lo2adHgKDoOHYNhSFF3RleGyIqyANHPuZQ4u5FOr6DUkGpQOl1_hnmPTUt22dWr4Ahw8CRR8lMPK20tDw1PuVzYC6Wn6w6ONHy1eaVDMOfTlqpQapyy3NUuWAeTVx8d3WLURydDU/s1600/bong+lan+pho+mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="399" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFn1lo2adHgKDoOHYNhSFF3RleGyIqyANHPuZQ4u5FOr6DUkGpQOl1_hnmPTUt22dWr4Ahw8CRR8lMPK20tDw1PuVzYC6Wn6w6ONHy1eaVDMOfTlqpQapyy3NUuWAeTVx8d3WLURydDU/s320/bong+lan+pho+mai.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
200g creamcheese</div>
<div>
20g đường cát</div>
<div>
40g lòng trắng trứng</div>
<div>
100g whipping cream</div>
<div>
2 quả trứng gà</div>
<div>
25g bột mỳ đa dụng</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b> </div>
<div>
- Để creamcheese ở nhiệt độ phòng ít nhất 30 phút trước khi sử dụng.</div>
<div>
- Cho creamcheese vào âu cùng với đường và lòng đỏ trứng, đánh bông bằng phới lồng. Khi hỗn hợp mịn mượt thì bạn rây bột mỳ đa dụng vào.</div>
<div>
- Sau đó bạn cho whipping cream vào (chia làm 2 đợt) và trộn đều.</div>
<div>
- Khi hỗn hợp mịn mượt như hình là được.</div>
<div>
- Tiếp đến, cho lòng trắng trứng và đường cát vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Bạn có thể nhỏ vào khoảng 1 muỗng cafe nước cốt chanh để đánh trứng được nhanh hơn.</div>
<div>
- Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với hỗn hợp bột và lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. Lưu ý là trộn thật nhẹ nhàng để tránh vỡ bọt khí nhé!</div>
<div>
- Đổ hỗn hợp bột vào nồi cơm sau đó vỗ nhẹ nồi xuống mặt đất cho bột phẳng. Có thể sử dụng hỗn hợp chocolate đun chảy để tạo hoa văn cho bánh như hình. Cho vào nồi cơm điện, bật chế độ Nấu (Cook), khi nồi chuyển sang chế độ Giữ ấm (Warm) thì để bánh thêm 20 phút nữa rồi mở nắp, dùng tăm để kiểm tra bánh đã chín hay chưa. Nếu tăm vẫn còn ướt thì bạn nhấn nút Cook thêm lần nữa nhé! Khi bánh chín bạn lấy ra khỏi nồi và thưởng thức.</div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
<b>23. Bánh mì khoai lang tím </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHuVxOObX_A-tG5CkWvWFInQztoXKWJ1DSq1k7b_9W99gqBMP9Lj6KAPPj_kxuyD5finwgAVOkgXAs8az9yucaJlOeXj8wxjdYxbwK_4z462Rg_xKzrOQ0qZ-ZNnF8hYy4E1Qoe4yklGk/s1600/banh+mi+khoai+tim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHuVxOObX_A-tG5CkWvWFInQztoXKWJ1DSq1k7b_9W99gqBMP9Lj6KAPPj_kxuyD5finwgAVOkgXAs8az9yucaJlOeXj8wxjdYxbwK_4z462Rg_xKzrOQ0qZ-ZNnF8hYy4E1Qoe4yklGk/s320/banh+mi+khoai+tim.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
160g bột làm bánh mì</div>
<div>
85g nước</div>
<div>
1,5g men nở instant dry yeast</div>
<div>
10g đường</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bột phần khoai tím:</div>
<div>
50g khoai lang tím</div>
<div>
70g nước</div>
<div>
150g bột làm bánh mì</div>
<div>
1,5g men nở instant dry yeast</div>
<div>
10g đường</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cho khoai lang tím vào nồi hấp chín rồi nghiền nhuyễn, để nguội hẳn.</div>
<div>
Bước 2: Phần bột trắng: cho 160g bột làm bánh mì, 85g nước, 1,5g men nở instant dry yeast, 10g đường vào âu và trộn đều bằng phới lồng sau đó nhấn nút khởi động máy làm bánh mì, nếu không có máy thì bạn dùng tay nhồi cho đến khi thành khối dẻo mịn. Thực hiện tương tự đối với phần khoai tím, chỉ khác là bạn cho thêm khoai lang tím nghiền.</div>
<div>
Bước 3: Sau đó bạn chia mỗi loại bột thành 3 phần rồi phủ một tấm vải sạch ẩm lên trên, ủ bột cho tới khi bột nở gấp đôi.</div>
<div>
Bước 4: Sau đó lần lượt bạn dùng cây cán bột để cán miếng bột thành miếng chữ nhật sao cho vừa với khuôn bánh.</div>
<div>
Bước 5: Xếp các lớp bột màu tím và màu trắng xen kẽ. Đến khi hết nguyên liệu thì bạn để bột nghỉ trong vòng 40 phút. Nếu khuôn của bạn không chống dính thì bạn phết 1 lớp dầu mỏng vào lòng khuôn trước khi cho bột vào nhé!</div>
<div>
Bước 6: Bắc nồi hấp lên bếp (dùng nước đã sôi sẵn) và cho khay bột vào hấp cách thủy trong 30 phút. Sau đó bạn tắt bếp, để thêm khoảng 3 phút thì mở nắp vung và lấy bánh ra khỏi khuôn. Khi ăn, bạn cắt bánh thành miếng vừa ăn nhé!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>24. Bánh cuộn lá dứa </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89HTqj8e6QTQ3Yk8GKkoJLnEQnFLlgLQvlTvD6nWvzgPBaGkE53J9149dgHmP41rhM_Rdq7bga6PZY-8323VfW_JHKqh7fk453XxDWyo0TgXJECxHRVP2VRyg8ViAIukkU50wXr2_tFE/s1600/banh+cuon+la+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="502" data-original-width="502" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89HTqj8e6QTQ3Yk8GKkoJLnEQnFLlgLQvlTvD6nWvzgPBaGkE53J9149dgHmP41rhM_Rdq7bga6PZY-8323VfW_JHKqh7fk453XxDWyo0TgXJECxHRVP2VRyg8ViAIukkU50wXr2_tFE/s320/banh+cuon+la+dua.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
50g bột mì</div>
<div>
40g bơ</div>
<div>
30g lá dứa hoặc cải bó xôi để tạo màu xanh</div>
<div>
2 quả trứng</div>
<div>
25g đường xay</div>
<div>
40g nước</div>
<div>
Một ít vừng đen</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Lá dứa rửa sạch cho vào máy xay sinh tố với 40g nước rồi xay nhuyễn, lọc lấy 10g nước cốt. Thêm đường và trứng vào đánh tan.</div>
<div>
Bước 2: Làm tan chảy bơ sau đó đổ bơ vào bát nước cốt lá dứa và trứng rồi trộn đều.</div>
<div>
Bước 3: Rây bột mì vào trộn đều, tiếp đó cho vừng đen vào trộn chung.</div>
<div>
Bước 4: Bạn dùng chảo chống dính, múc một muỗng bột đã trộn vào chảo rồi láng thành một lớp mỏng trên bề mặt chảo sau đó bạn mới bật bếp lên và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín thì lấy ra và dùng đũa để cuộn tròn bánh ngay.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>25. Bánh bông lan nho khô </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNrWQ4sG8g8eFBJF_fFsVsoIExdUHa4V5JDtNNowjKrtjw0JZX-LrQ1w4NZAWrWg1Rzy8p123RsHb9NMDeu7jTtnYyHIW1LD12z7CxZjnaOVq4w7Go44BG0zyihyphenhyphen_QqJhrIENzizTex8/s1600/banh+bong+lan+nho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNrWQ4sG8g8eFBJF_fFsVsoIExdUHa4V5JDtNNowjKrtjw0JZX-LrQ1w4NZAWrWg1Rzy8p123RsHb9NMDeu7jTtnYyHIW1LD12z7CxZjnaOVq4w7Go44BG0zyihyphenhyphen_QqJhrIENzizTex8/s320/banh+bong+lan+nho.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
110g bột mì</div>
<div>
4 quả trứng (để ở nhiệt độ phòng)</div>
<div>
60g nho khô</div>
<div>
15g dầu ăn</div>
<div>
90g đường</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Đập trứng vào âu, thêm đường. Dùng máy đánh trứng đánh cho trứng bông chuyển màu trắng.</div>
<div>
Bước 2: Rây bột mì vào âu trứng, dùng phới dẹt trộn nhẹ cho quyện. Tiếp đó cho dầu ăn vào trộn nhẹ. Sau cùng rắc 50g nho khô vào.</div>
<div>
Bước 3: Trộn nhẹ nhàng cho nho khô được đều trong bột. Đổ hỗn hợp vào khuôn.</div>
<div>
Bước 4: Rắc 10g nho khô còn lại lên trên bề mặt bột. Cho khuôn bột vào nồi hấp (lúc chưa đun) sau đó đun sôi nồi hấp rồi đun thêm khoảng 20 phút là bánh chín.</div>
<div>
Bước 5: Bánh chín lấy ra để nguội rồi tách bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh thành miếng vừa ăn là xong.<br />
<br />
<b>26. Bánh đậu xanh</b><br />
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/3VDNjL-x-LQ" width="560"></iframe></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>27. Bánh cupcake socola </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUpYOiLbafvtOWX2jyFOPAh2fD12VOW-F9t1nViVDChwwIMgF54o2H-tN_0RhINMQEoa5xyO8MX-C0VUMXm29G1o6mNLHE-yn5ozr8TjNUXG4bBzksHbQZYZxGnm52HOw-16iNrCl5qzo/s1600/banh+cupcake+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="470" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUpYOiLbafvtOWX2jyFOPAh2fD12VOW-F9t1nViVDChwwIMgF54o2H-tN_0RhINMQEoa5xyO8MX-C0VUMXm29G1o6mNLHE-yn5ozr8TjNUXG4bBzksHbQZYZxGnm52HOw-16iNrCl5qzo/s320/banh+cupcake+chocolate.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b> (7 bánh)</div>
<div>
2 quả trứng to (khoảng 68g/1 quả)</div>
<div>
55g đường nâu</div>
<div>
45g bột làm bánh (cake flour)</div>
<div>
20g bột cacao</div>
<div>
1 thìa cafe bột nở baking powder</div>
<div>
2 thìa súp dầu ăn </div>
<div>
60g chuối dằm nhuyễn</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Cho tất cả phần nguyên liệu gồm bột mì, bột nở, bột cacao vào tô, trộn đều. Đập trứng vào tô, dùng máy đánh trứng đánh nhẹ tới khi trứng bắt đầu nổi bong bóng thì cho đường vào đánh tiếp.</div>
<div>
Bước 2: Đánh tới khi trứng chuyển màu sáng, bông, nhẹ như kem thì cho dầu ăn vào vẫn tiếp tục đánh đều.</div>
<div>
Bước 3: Sau khi nhấc que đánh trứng thấy trứng tạo chóp thì dừng lại. Cho phần hỗn hợp bột đã trộn ở trên vào, dùng phới dẹt trộn đều. Tiếp theo cho chuối đã dằm nhuyễn vào trộn tiếp. Cuối cùng đổ hỗn hợp bánh vào khuôn cupcake. Lưu ý không đổ đầy quá để tránh khi hấp bánh bị tràn ra ngoài.</div>
<div>
Bước 4: Cho nồi hấp lên bếp, đun sôi nước thì cho bánh vào hấp chừng 15-20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra đợi nguội chút là có thể dùng được rồi.</div>
<div>
Bánh cupcake chocolate làm rất đơn giản, không cần sử dụng lò nướng bạn vẫn có chiếc bánh mềm ẩm, xốp mịn.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>28. Bánh cheesecake trà xanh </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9X2d4GW_rqPeEtHsl1T0msUXCO9D_rkysprmfADOsLJRRa5soo1ToRZzhyqWf_VLqR-79kTalze3Wc9d3V4geKSUCOpGApXfuY9l36B-HVlCOBf78C9Aoc8ObGIJ5-cDKAin6otjJoVY/s1600/banh+cheesecake+tra+xanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9X2d4GW_rqPeEtHsl1T0msUXCO9D_rkysprmfADOsLJRRa5soo1ToRZzhyqWf_VLqR-79kTalze3Wc9d3V4geKSUCOpGApXfuY9l36B-HVlCOBf78C9Aoc8ObGIJ5-cDKAin6otjJoVY/s320/banh+cheesecake+tra+xanh.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu </b>(Khuôn vuông 15cm):</div>
<div>
100g bánh quy</div>
<div>
50g bơ nhạt</div>
<div>
250 creamcheese</div>
<div>
100g sữa chua</div>
<div>
150g whipping cream</div>
<div>
30g đường</div>
<div>
12g bột trà xanh</div>
<div>
30g nước nóng</div>
<div>
3 lá gelatin</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Bánh quy cho vào túi zip sau đó dùng cây cán bột hoặc chai thủy tinh lớn nghiền nhuyễn. Cho bơ vào lò quay chảy hoặc đun cách thủy rồi cho vào trộn đều cho đến khi bánh quy thấm hết bơ. Tiếp đến cho bánh quy vào khuôn và dàn đều, dùng thìa nhấn cho thật chặt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bơ se lại, bánh cứng cáp hơn.</div>
<div>
Bước 2: Cho creamcheese vào âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông lên rồi trộn đều cùng đường và sữa chua.</div>
<div>
Bước 3: Khi hỗn hợp đã thật mịn mượt thì bạn chuẩn bị hỗn hợp bột trà xanh hòa cùng 30ml nước nóng rồi cho vào trộn đều với âu creamcheese.</div>
<div>
Bước 4: Ngâm gelatin trong nước tầm 10 phút. Trong lúc đó cho whipping cream vào một âu khác, đánh bông lên cho đến khi nhấc que đánh lên thấy chóp cứng thì dừng lại. Sau đó, cho gelatin và whipping cream vào âu creamchese,dùng phới lồng trộn đều tất cả.</div>
<div>
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh quy rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát trong vài giờ đồng hồ hay đến khi bánh đông hẳn là được. Khi ăn, cắt thành từng miếng nhỏ, rắc lên một lớp bột trà xanh và có thể dùng kèm với dâu tây để thêm phần hấp dẫn! </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>29. Bánh khoai lang nhân phô mai </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJDrAqFb0apBLyGtxSF9LFZcN4-5xnYsMfr4cY8pifZSrIAR9NQM1uqvtQFW2ik15c4tVREdsKyaLuDIPv2ySeTNrkiTaZMfVZk6QJer6TP64ERUCG60j6P0KNQ6mGOJ2SApnsXiJg-Y/s1600/banh+khoai+lang+pho+mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJDrAqFb0apBLyGtxSF9LFZcN4-5xnYsMfr4cY8pifZSrIAR9NQM1uqvtQFW2ik15c4tVREdsKyaLuDIPv2ySeTNrkiTaZMfVZk6QJer6TP64ERUCG60j6P0KNQ6mGOJ2SApnsXiJg-Y/s320/banh+khoai+lang+pho+mai.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
200g khoai lang tím</div>
<div>
40g tinh bột ngô</div>
<div>
70g bột mì có gluten thấp</div>
<div>
20g sữa đặc</div>
<div>
1 quả trứng</div>
<div>
20g đường bột</div>
<div>
20g dầu ngô</div>
<div>
Phô mai mozzarella</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Khoai lang tím gọt vỏ, thái lát rồi hấp chín khoai lang sau đó nghiền nhuyễn khoai với sữa đặc. Chia khoai lang thành 9 phần bằng nhau (mỗi phần khoảng 20g). Cho trứng vào bát, thêm đường bột và dầu ngô vào trộn đều.</div>
<div>
Bước 2: Trộn đều tinh bột ngô và bột mì sau đó rây bột vào tô trứng, trộn đều hỗn hợp bột. Chia bột thành 9 phần bằng nhau.</div>
<div>
Bước 3: Lấy một phần bột mì cán dẹt sau đó đặt một phần bột khoai lang cán dẹt lên trên, tiếp đó thêm một ít phô mai mozzarella vào giữa rồi bọc kín lại. Bạn làm tương tự với các phần nguyên liệu còn lại.</div>
<div>
Bước 4: Đặt chảo chống dính lên trên bếp, đặt bánh đã làm vào áp chảo ở lửa nhỏ. Bánh chín là khi vàng đều các mặt.</div>
<div>
Bánh khoai lang phô mai có lớp vỏ ngoài xốp giòn, phần nhân khoai lang mềm ngọt, thêm chút béo ngậy của phô mai ăn rất ngon miệng. Đặc biệt, khi làm món bánh này bạn chẳng cần lò nướng mà vẫn cho ra được những chiếc bánh tuyệt ngon đấy. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>30. Bánh mì chiên (Bánh Donut) </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz-Wlt0WFzLiVbHP_N3PJHSOceT6nZMhSIflZ9YqK6XFGs8Q42dulRioijHSMcFO1U83rrYWWI6Z1I8vgVOoqY-8nIfDy2wdH9yz0QOCG5VECWz-0BPquT00rKZgD5yTFjyeodxpDGDQ/s1600/banh+mi+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="439" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz-Wlt0WFzLiVbHP_N3PJHSOceT6nZMhSIflZ9YqK6XFGs8Q42dulRioijHSMcFO1U83rrYWWI6Z1I8vgVOoqY-8nIfDy2wdH9yz0QOCG5VECWz-0BPquT00rKZgD5yTFjyeodxpDGDQ/s320/banh+mi+chien.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
450g bột mì gluten cao</div>
<div>
50g bột mì gluten thấp</div>
<div>
7g men nở khô</div>
<div>
25g dầu ngô</div>
<div>
4g muối</div>
<div>
80g đường bột hoặc đường xay</div>
<div>
60g trứng</div>
<div>
145g sữa tươi</div>
<div>
100g nước</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cho các nguyên liệu vào âu (trừ men nở) nhào đều thành khối đồng nhất. Tiếp đó cho men nở vào nhào chung.</div>
<div>
Bước 2: Nhào cho đến khi bột thành khối đồng nhất và mịn. Chia khối bột thành từng miếng nhỏ khoảng 26g.</div>
<div>
Bước 3: Vo tròn từng viên bột lại và đặt lên khay có lót giấy nướng. Bạn ủ bánh trong lò hoặc ở nhiệt độ phòng cho đến khi bánh nở gấp đôi.</div>
<div>
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh mì vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều là được. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>32. Bánh cuốn ngọt </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCftZx0ZjVdldpUIh45fBbUqfbScj9u0oH1lL9vdimr-K8d0kcD6pvSdFy4xmLGuXnzk159XskBDDuTUq5lkmmR3EMsHo3IfYzihcHO38CG-UV-GfYkPbYeGlSmtUrAnrehFKwd44aAw/s1600/banh+cuon+ngot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="602" data-original-width="602" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVCftZx0ZjVdldpUIh45fBbUqfbScj9u0oH1lL9vdimr-K8d0kcD6pvSdFy4xmLGuXnzk159XskBDDuTUq5lkmmR3EMsHo3IfYzihcHO38CG-UV-GfYkPbYeGlSmtUrAnrehFKwd44aAw/s320/banh+cuon+ngot.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
120g bột năng</div>
<div>
100g bột gạo</div>
<div>
100g bột sắn</div>
<div>
150g đậu xanh</div>
<div>
Đường</div>
<div>
Dừa</div>
<div>
Lá dứa</div>
<div>
Cơm dừa</div>
<div>
Vừng đen</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Đậu xanh ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở rồi đổ ra rổ vo sạch lại. Đổ nước ngập đậu xanh đun sôi, khi nước sôi đổ gần hết nước đi, tiếp tục đun đậu xanh ở lửa nhỏ cho đậu xanh chín mềm.</div>
<div>
Bước 2: Dừa gọt vỏ, nạo sợi nhỏ.</div>
<div>
Bước 3: Hòa bột năng, bột gạo, bột sắn với 900ml nước, thêm đường cho vừa khẩu vị, khuấy đều. Dùng rây lọc lại bột một lần nữa cho bột mịn.</div>
<div>
Bước 4: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng chút nước xay nhỏ. Dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt.</div>
<div>
Bước 5: Chia hỗn hợp bột ra 2 âu to. Một âu bột giữ nguyên, âu còn lại hòa cùng nước cốt lá dứa để tạo màu xanh. Lót lớp giấy nến vào khuôn, đổ một lớp bột mỏng vào rồi cho vào nồi hấp chín.</div>
<div>
Bước 6: Thêm nhân đậu xanh và dừa nạo vào vỏ bánh. Cuộn chặt tay sao cho vỏ bánh bọc kín nhân.</div>
<div>
Bước 7: Lăn bánh nhẹ nhàng qua cơm dừa, sao cho cơm dừa phủ kín bánh.</div>
<div>
Bước 8: Làm tương tự với những chiếc bánh còn lại.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>33. Bánh phô mai </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-lnAh0RKOmRjgJm9gQ9pjnznsmQDMd-uRQY2lwsfMtFoO0bcywQsZLc810ge_f634h1k3sEFpwXxzu3z-0Lk0DFpXXNVKLS88SMIFJUsSABALDhSGUxwh2PMiNrsnlZJHVR6rrer28os/s1600/banh+pho+mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-lnAh0RKOmRjgJm9gQ9pjnznsmQDMd-uRQY2lwsfMtFoO0bcywQsZLc810ge_f634h1k3sEFpwXxzu3z-0Lk0DFpXXNVKLS88SMIFJUsSABALDhSGUxwh2PMiNrsnlZJHVR6rrer28os/s320/banh+pho+mai.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
200g bột mì</div>
<div>
4g baking power</div>
<div>
Một ít muối</div>
<div>
60g đường</div>
<div>
30ml sữa đặc</div>
<div>
1 quả trứng</div>
<div>
22ml dầu hạt nho hoặc dầu ăn</div>
<div>
150g sữa</div>
<div>
3 lát phô mai cheddar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Rây bột mì vào âu, thêm bột baking power vào rồi dùng phới lồng trộn đều. Đập trứng vào âu khác, thêm đường, sữa đặc vào rồi dùng phới lồng đánh tan. Đổ bột mì vào âu trứng rồi trộn đều bằng phới dẹt.</div>
<div>
Bước 2: Cho sữa tươi vào âu bột rồi trộn đều. Xé nhỏ phô mai cho một phần vào âu bột trộn đều.</div>
<div>
Bước 3: Đổ bột đã trộn phô mai vào các khuôn nhỏ, rắc phần phô mai đã xé nhỏ còn lại lên trên.</div>
<div>
Bước 4: Cho bánh vào nồi hấp, phần nắp nồi hấp có bọc khăn vải để khi hấp không bị nhỏ nước xuống bánh. Hấp bánh trong nồi nước sôi khoảng 15 - 20 phút là bánh chín. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>34. Bánh nếp cẩm </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgktBgcyWwO4XNBS1E8eiXtpMUhsz_8N3tHRUmXhI7Be8TznSqYZoh_O_iFjG72ZFpwMp6w00rdb4gJEfvT8YSgGr364qu2gPgH26gwlZ-v3CV-sYs9fWyNrusWE7QzJsfTRwRWdmCyR_0/s1600/banh+nep+cam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgktBgcyWwO4XNBS1E8eiXtpMUhsz_8N3tHRUmXhI7Be8TznSqYZoh_O_iFjG72ZFpwMp6w00rdb4gJEfvT8YSgGr364qu2gPgH26gwlZ-v3CV-sYs9fWyNrusWE7QzJsfTRwRWdmCyR_0/s320/banh+nep+cam.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
80g gạo nếp cẩm</div>
<div>
20g bột gạo nếp</div>
<div>
20g bột gạo tẻ</div>
<div>
10g dầu ngô</div>
<div>
30g đường nâu</div>
<div>
2 quả trứng</div>
<div>
20g đường trắng</div>
<div>
100g sữa tươi</div>
<div>
1g hoa mộc khô hoặc tươi</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cho gạo nếp cẩm vào máy xay sinh tố, xay thành bột mịn.</div>
<div>
Bước 2: Đổ sữa vào nồi đun ấm rồi cho đường nâu vào khuấy cho tan đường. Để nguội hỗn hợp sữa đường rồi thêm dầu ngô vào trộn đều. Tách riêng lòng đỏ trứng cho vào nồi sữa đường trộn đều, phần lòng trắng trứng thì cho vào một tô khác.</div>
<div>
Bước 3: Rây bột gạo nếp cẩm, bột gạo nếp và bột gạo tẻ vào đĩa và trộn đều các loại bột. Rây hỗn hợp bột vào nồi sữa đường. Dùng phới lồng trộn đều.</div>
<div>
Bước 4: Trong tô lòng trắng trứng, đổ thêm đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng trứng bông cứng. Lấy 1/3 lòng trắng trứng bông cứng cho vào nồi bột trộn đều.</div>
<div>
Bước 5: Đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào tô lòng trắng trứng còn lại và trộn đều nhẹ nhàng dứt khoát. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh. Rắc hoa mộc lên trên và dùng màng bọc thực phẩm phin kín mặt khuôn bánh.</div>
<div>
Bước 6: Cho bánh vào nồi hấp đã đun sôi nước, hấp bánh trong khoảng 35 phút ở lửa lớn và 5 phút ở lửa nhỏ là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội, tách khỏi khuôn và cắt miếng vừa ăn.</div>
<div>
Gạo nếp cẩm rất tốt cho thận và máu, ngoài việc dùng nếp cẩm để nấu cơm, nấu cháo hay các món chè bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nếp cẩm để chế biến các món bánh. Nếu như các món bánh nếp quen thuộc thường có vị dẻo ngọt, thì nay bạn hãy thử làm món bánh nếp cẩm với vị thơm ngọt xốp mềm này nhé. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>35. Bánh cupcake caramel </b></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMT7zcVzF30kEV5KMsi_XuSGrLfLCz-jZIKI8e0CiO9fEzkOnOgG3WvKZvQHR0VjmaQjXjofZA4ZjNsdIp0L4rK7ZKWLfzRcJKS15uh8xSGq-RtI4zswt-MUPD75Ldq4uHMM7DewJYnyE/s1600/banh+cupcake+caramel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMT7zcVzF30kEV5KMsi_XuSGrLfLCz-jZIKI8e0CiO9fEzkOnOgG3WvKZvQHR0VjmaQjXjofZA4ZjNsdIp0L4rK7ZKWLfzRcJKS15uh8xSGq-RtI4zswt-MUPD75Ldq4uHMM7DewJYnyE/s320/banh+cupcake+caramel.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
Phần caramel:</div>
<div>
250gr đường</div>
<div>
50g nước</div>
<div>
180g bơ</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Phần bột ướt:</div>
<div>
3 trứng</div>
<div>
15ml sữa tươi</div>
<div>
1 thìa cà phê vanila</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Phần bột khô:</div>
<div>
280g bột mì đa dụng</div>
<div>
10g bột nở baking powder</div>
<div>
1/4 thìa cà phê muối nở baking soda</div>
<div>
10g bột custard</div>
<div>
24 khuôn cupcake silicon</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Làm phần caramel</div>
<div>
Cho đường vào nồi đế dày, đun nhỏ lửa khi đường tan hết chuyển thành màu cánh gián thì cho nước vào, sau khi phần nước sôi lên thì cho bơ vào, khuấy đều cho bơ tan.</div>
<div>
Bước 2: Tiếp tục khuấy liên tục để hỗn hợp caramel thành siro sánh lại.</div>
<div>
Bước 3: Cho tất cả phần hỗn hợp khô vào trộn đều rồi rây qua rây để được hỗn hợp mịn.</div>
<div>
Bước 4: Cho trứng vào tô, đánh tan, sau đó đổ trứng vào, tiếp tục cho vani và khuấy đều.</div>
<div>
Bước 5: Khi phần siro caramel đã nguội đổ từ từ vào hỗn hợp bột ướt. Sau đó tiếp tục rây phần bột khô vào trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.</div>
<div>
Bước 6: Lọc qua rây để được hỗn hợp mịn mượt.</div>
<div>
Bước 7: Cho nồi hấp lên bếp, đặt khuôn cupcake vào, từ từ đổ hỗn hợp bột vào. Lưu ý không đổ đầy khuôn bạn chỉ cần đổ chừng 3/4 khuôn là được nhé. Hấp bánh trong khoảng 15-20 phút.</div>
<div>
Bước 8: Sau khoảng thời gian này, dùng tăm để kiểm tra xem bánh chín chưa. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn để lên rãnh cho nguội.</div>
<div>
Những chiếc bánh cupcake mềm ẩm, thơm phức đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi. Bánh cupcake caramel rất hợp dùng cùng ly sữa nóng để khởi đầu ngày mới hay là món quà chiều những khi đói lòng đấy! </div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Tổng hợp)</div>
</div>
<coccocgrammar></coccocgrammar>Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-30170518325236867182019-01-23T19:30:00.000-06:002019-01-24T18:25:49.165-06:00Cách làm 18 loại kẹo đón Tết ngon nhất và đơn giản nhất <div style="text-align: justify;">
<b>Tự làm các món kẹo ngon vừa đảm bảo vừa hợp khẩu vị để đón Tết và cùng thưởng thức bên gia đình sẽ rất tuyệt đấy! </b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgLxKr5RCrBjEDoSX66L5L2EzyDCEHcv0CPQwqf6AWZUW3aFUkzOozKsuss9ccSDcFYYNZCLzePThisV7FDM4lvKGKhNfF38WUOBjtQ7prLvjPmIpCRMn1qQtN50WlS8rI98GU52ZB4fk/s1600/cac+lam+cac+loai+keo+ngon+don+tet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgLxKr5RCrBjEDoSX66L5L2EzyDCEHcv0CPQwqf6AWZUW3aFUkzOozKsuss9ccSDcFYYNZCLzePThisV7FDM4lvKGKhNfF38WUOBjtQ7prLvjPmIpCRMn1qQtN50WlS8rI98GU52ZB4fk/s400/cac+lam+cac+loai+keo+ngon+don+tet.jpg" width="400" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b>1. Kẹo dừa Raffaello </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYTbygKqiI07kJaNtQGLgpkExhVk6hgCVOk9j3Ja5VTVJW5PtrsGIjr24_yr3DsWooFBLAKX-SqJyods-hLqpr7BHP_Kj3U7Ck-4yEq-3-SstVzoSVqqzFKra3-af8_VzlaWKZY0jjVg/s1600/keo+dua+raffaello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYTbygKqiI07kJaNtQGLgpkExhVk6hgCVOk9j3Ja5VTVJW5PtrsGIjr24_yr3DsWooFBLAKX-SqJyods-hLqpr7BHP_Kj3U7Ck-4yEq-3-SstVzoSVqqzFKra3-af8_VzlaWKZY0jjVg/s320/keo+dua+raffaello.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
150g cơm dừa sấy</div>
<div style="text-align: justify;">
350g chocolate chips trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
4 thìa súp bơ nhạt tan chảy</div>
<div style="text-align: justify;">
40-50 hạt hạnh nhân</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phủ bên ngoài kẹo:</div>
<div style="text-align: justify;">
175g chocolate chips trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
3 thìa súp bơ nóng chảy hoặc dầu dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
30g cơm dừa sấy</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho 350g chocolate chips và bơ vào tô chịu nhiệt, đem hấp cách thủy vừa đun vừa khuấy đều cho tan hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó trộn với phần cơm dừa rồi dùng muôi tròn để nặn kẹo. Nếu không có muôi bạn hoàn toàn có thể sử dụng tay để nặn. Đặt 1 hạt hạnh nhân vào giữa viên kẹo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu phần phủ ngoài kẹo trừ cơm dừa vào tô, đem cho vào lò vi sóng để quay nóng chảy hoặc hấp cách thủy.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó tranh thủ khi chocolate đang lỏng phải nhúng ngay các viên kẹo vào lớp chocolate này để được bao phủ 1 lớp chocolate trắng. Sau đó để tạm lên khay nướng cho ráo bớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nhanh tay lăn viên kẹo vừa nhúng chocolate qua phần cơm dừa rồi để lên khay và cho vào ngăn mát tủ lạnh để chocolate đông lại là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Như vậy là bạn đã hoàn thành món kẹo Raffaello tưởng chừng như không thể tự làm tại nhà được. Với cách làm đơn giản bạn sẽ có những viên kẹo ngọt ngào để đãi khách trong dịp Tết sắp tới.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Kẹo quất </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-JZhcMsAIe14oeTeF5V_NZzOBsHRaORn6SdzTe2MWDw58h1e4vMAq4ptzeZJaQNQ2JLVSTUxBZfLKXNzIaUrOj-_OAvF8trAJi0VxRj4IhgJg51wpx5w5-Y5Aj-eTIj_jxlNSONfDaL8/s1600/keo+quat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-JZhcMsAIe14oeTeF5V_NZzOBsHRaORn6SdzTe2MWDw58h1e4vMAq4ptzeZJaQNQ2JLVSTUxBZfLKXNzIaUrOj-_OAvF8trAJi0VxRj4IhgJg51wpx5w5-Y5Aj-eTIj_jxlNSONfDaL8/s320/keo+quat.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 700g quất</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,2kg đường (chia làm 4 phần 600 + 200 + 200 + 200)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 800ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh baking soda</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Quất rửa sạch, đổ vào một chậu hoặc bát lớn, thêm 1 muỗng canh baking soda, ngâm chừng 2 – 3 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại lần nữa rồi để ráo nước. Bước này giúp bạn loại bỏ bớt lượng thuốc trừ sâu còn đọng lại trên vỏ quất.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho 600g đường vào nồi, thêm 800 ml nước, đun sôi đến khi tan đường, cho quất vào đun sôi 5 phút, tắt bếp nhưng không vớt quất ra mà để quất ngâm trong nước đường như vậy qua đêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sang ngày thứ hai. Chắt phần nước đường và phần nước tiết ra từ quất sau khi ướp ra bát để riêng. Quất vẫn để lại trong chảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm 200g đường, bật bếp lửa vừa, đun sôi cho đến khi tan đường. Tiếp tục ngâm quất trong xi rô đường để qua đêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ngày thứ 3: Lặp lại bước chắt nước xi rô đường quất ra bát, thêm nốt phần đường còn lại, tiếp tục đun cho đến khi đường tan hết, rồi lại để ngâm quất qua đêm. Lặp lại các bước của ngày hôm trước với 200g đường cuối cùng, đun cho đến khi lớp vỏ quất da cam trở nên trong hơn. Vớt quất ra, bạn thu được hai thành phẩm là kẹo quất và phần xi rô đường quất.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Kẹo chanh gừng</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/7WkZb5BDej8" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Kẹo đá quý</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/M7VKkA1SdVM" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Kẹo caramen </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4gbcrX1Le2W4afEmQj2z-pYpgl0ez6t3_xPbGG0npFZxPl89-MrienUav7zvmcbCFnySVfmkaRz-rUF_ssjI3SiVcQzKhj4lj88B1uwAetESLI_2BliT0UmIOkHVAFnoYvao7ggNTgzE/s1600/keo+caramen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="417" data-original-width="600" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4gbcrX1Le2W4afEmQj2z-pYpgl0ez6t3_xPbGG0npFZxPl89-MrienUav7zvmcbCFnySVfmkaRz-rUF_ssjI3SiVcQzKhj4lj88B1uwAetESLI_2BliT0UmIOkHVAFnoYvao7ggNTgzE/s320/keo+caramen.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 235g kem tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 75g bơ (được cắt thành từng lát nhỏ)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 60ml sirô ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 60ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho hỗn hợp kem, bơ và muối vào chảo đun sôi, khuấy đều tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sử dụng một chiếc chảo khác, đun sôi hỗn hợp gồm đường, siro ngô và nước. Trong quá trình đun sôi hỗn hợp bạn lưu ý phải khuấy đều tay. Sau khi đường đã hòa tan, đun hỗn hợp ở nhiệt độ 120 độ C, nhẹ nhàng xoáy chảo (chú ý không khuấy).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó, kết hợp hai hỗn hợp trên lại với nhau, tiếp tục khuấy đều tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Để nhỏ lửa xuống và tiếp tục đun hỗn hợp trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đổ caramel đã được nấu chín vào khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 giờ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Cắt caramel thành từng miếng nhỏ đều nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Kẹo dẻo 3 màu </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2G3juiRQIN_gePTZ6ePZ4zITI1cbOFMGT1HmgauUpaHhyphenhyphenS41-TpGppmNU0i-qLxNyjcukyfdOTMjU7GIuEuhs0wzntLSme7QZZjy38KlBAW6OldwY5Q4Bl8HQQG4J8DWvhrGy6HztS8/s1600/keo+deo+3+mau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="666" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2G3juiRQIN_gePTZ6ePZ4zITI1cbOFMGT1HmgauUpaHhyphenhyphenS41-TpGppmNU0i-qLxNyjcukyfdOTMjU7GIuEuhs0wzntLSme7QZZjy38KlBAW6OldwY5Q4Bl8HQQG4J8DWvhrGy6HztS8/s320/keo+deo+3+mau.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 quả chanh leo</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài giọt tinh chất lá dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
150gr đường</div>
<div style="text-align: justify;">
20ml siro hoa atiso đỏ hoặc siro nào bạn thích</div>
<div style="text-align: justify;">
50gr bột gelatin</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước</div>
<div style="text-align: justify;">
Khuôn tròn hoặc vuông tùy thích</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Chanh leo bổ đôi rồi xúc lấy phần ruột cho vào bát, lược qua rây để lấy 100ml nước cốt chanh leo. Bạn cũng có thể thay chanh leo bằng cam đều rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bột gelatin cho vào bát rồi đổ khoảng 100ml nước và khuấy đều, ngâm 10 phút cho gelatin nở hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đổ nước chanh leo vào nồi, thêm 80gr đường và bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy đều cho đường tan hết nấu cho sôi lên sau đó bạn cho 1/2 chỗ gelatin vào, khuấy đều nấu cho gelatin tan hết là tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đổ hỗn hợp nước chanh leo vào khuôn, để cho nguội thì đem cất tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho hỗn hợp đông lại, trong khi đó chúng ta làm tiếp màu xanh và màu đỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho 100ml nước vào nồi cùng với 70gr đường còn lại, nấu cho sôi lên và đường tan hết thì cho 1 nửa gelatin còn lại vào cùng, khuấy đều cho gelatin tan hết thì tắt bếp. Chia hỗn hợp vừa nấu ra 2 bát đều nhau, 1 bát thêm tinh dầu lá dứa và khuấy đều, bát còn lại cho siro atiso đỏ khuấy đều cho hòa tan. Đổ 2 màu vào 2 khuôn để cho nguội rồi đem cất tủ lạnh cùng với màu vàng của chanh leo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Sau 3-4 tiếng bạn lấy kẹo dẻo ra thớt, cắt thành những miếng vuông nhỏ. Cho đường vào bát rồi lấy kẹo dẻo lăn qua đường để kẹo bám đều 1 lớp đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kẹo dẻo trái cây 3 màu rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Kẹo dẻo vị cam </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7YwR_KG32TlRrjsPCMZAwImnC3obgoqHsbg4q5FR86psfOZXCfAZpVOskT6s3qNmTBisT9zZlRlsd3gqbyfn84CA5-Dvd32vCCUZ9ZDtfjnEvSa3I5f0kCHIA49JVdaO571cKy3cozk/s1600/keo+deo+vi+cam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7YwR_KG32TlRrjsPCMZAwImnC3obgoqHsbg4q5FR86psfOZXCfAZpVOskT6s3qNmTBisT9zZlRlsd3gqbyfn84CA5-Dvd32vCCUZ9ZDtfjnEvSa3I5f0kCHIA49JVdaO571cKy3cozk/s320/keo+deo+vi+cam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g nước cốt cam</div>
<div style="text-align: justify;">
70g đường trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
125g mạch nha</div>
<div style="text-align: justify;">
4 lá gelatin</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Gelatin cho vào bát nước lạnh ngâm mềm. Cho một nửa lượng nước cam vào bát rồi cho vào nồi nước hấp nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho gelatin đã ngâm mềm vào bát nước cam khuấy cho tan hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đổ lượng nước cam còn lại vào nồi, thêm đường và mạch nha vào đun sôi rồi tắt bếp để nguội xuống khoảng 70 độ C (để khoảng 8 phút).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đổ phần nước cam đã hòa gelatin vào phần nước cam đã nấu với đường rồi hòa đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi để tủ lạnh cho đông lại thành kẹo. Lấy kẹo ra rồi lăn qua đường là xong. Kẹo dẻo vị cam có màu vàng óng trông khá đẹp mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Kẹo dẻo cam bọc dừa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJ4pklIkGeGMTx_tebqMiTQy4_1H9QCb_WSml8fzpp_Q39MUFV2D1YcejA8xyn1MZa3a0O66Olrk_2d_m6L8J0D0BHCruH83ydUZ1x90TeFzlptUzn2eXy3plbtYJM2oOSZ7M0FQhq74/s1600/keo+cam+dua.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="502" data-original-width="753" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJ4pklIkGeGMTx_tebqMiTQy4_1H9QCb_WSml8fzpp_Q39MUFV2D1YcejA8xyn1MZa3a0O66Olrk_2d_m6L8J0D0BHCruH83ydUZ1x90TeFzlptUzn2eXy3plbtYJM2oOSZ7M0FQhq74/s320/keo+cam+dua.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3-4 trái cam to (loại nào cũng được)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 180 gr đường; 40 gr mật ong; 1 chén dừa vụn sáy khô; muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cam gọt lấy vỏ mỏng bên ngoài sau đó thái sợi nhỏ. Cho vỏ cam vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối mang bao tay nhồi, bóp nhẹ nhẹ nhiều lần cho ra hết chất đắng. Xả qua nước lạnh. Làm 2-3 lần như thế. Cuối cùng ngâm vỏ cam với 1/2 muỗng cà phê muối. Để 3 tiếng. Sau đó mới rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tách hạt và xơ lấy khoảng 1 chén múi cam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đường, vỏ cam, múi cam cho hết vào nồi, khuấy cho đường hòa tan. Sau đó bắc lên bếp sên 20 phút với lửa vừa. Kế đến cho mật ong vào tiếp tục sên với với lửa nhỏ. Cứ sên cho đến khi nước đường sánh lại không còn nước thì tắt bếp. Dùng muỗng múc từng phần nhỏ để lên khay khi mứt còn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Khi những phần mứt nguội, bạn mang bao tay lấy từng phần lăn vào bát dừa vụn, rồi vo tròn rất nhanh và không dính tay. Như vậy là đã xong món mứt kẹo bi cam cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp kính bảo quản nơi thoáng mát dùng dần.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Kẹo gừng dẻo </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xeWkQE4EzVjvBwBqDf5x8BC70QqdViD6_QRlxB8xKzgVeYyOah8f6PaaCPGPf_dyUDFo2WK1NdsFSWEG8hLPXguRxlw4EDQCjqCbaFk0FzgAtJM9L5-T7Ym5dbvjQ5ctKckPsxr1vuA/s1600/keo+gung+deo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xeWkQE4EzVjvBwBqDf5x8BC70QqdViD6_QRlxB8xKzgVeYyOah8f6PaaCPGPf_dyUDFo2WK1NdsFSWEG8hLPXguRxlw4EDQCjqCbaFk0FzgAtJM9L5-T7Ym5dbvjQ5ctKckPsxr1vuA/s320/keo+gung+deo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 củ gừng non dùng làm kẹo hoặc mứt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả dứa (thơm) loại ngọt</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường (thích ngọt cho nhiều, trung bình100g đường cho 150g mứt)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ít lạc rang nhỏ, giã dập.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gừng gọt vỏ, thái sợi mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dứa cắt mắt, thái chỉ mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gừng sau khi cắt mỏng, rửa nhiều lần với nước lạnh cho bớt hăng, sau đó trộn chung với đường, để khoảng 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn gừng chung với dứa, đảo đều, bắc lên bếp, sên đến khi mứt trong và đặc lại, trong quá trình sên mứt nhớ để nhỏ lửa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn với lạc rang giã nhỏ, múc vào hộp đựng để làm mứt ăn dần hoặc gói thành kẹo viên ăn dùng cùng trà nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Yêu cầu: Kẹo trong, ngọt thơm mùi gừng nhưng không quá hăng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Kẹo me chua ngọt </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir-1AavY-HPQJ95V-gf45eNc2eSXwdKaCstPVlG6PHzWPX3SWezuUa3D7kSO3cqYWtCcgFMO65GzQh82dEU4OA-IP6h8JKGQd6x3Mu5NnbZUCy9GCL-n6NaNlc1IZvsDEb_dJ6q_5EOQM/s1600/keo+me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir-1AavY-HPQJ95V-gf45eNc2eSXwdKaCstPVlG6PHzWPX3SWezuUa3D7kSO3cqYWtCcgFMO65GzQh82dEU4OA-IP6h8JKGQd6x3Mu5NnbZUCy9GCL-n6NaNlc1IZvsDEb_dJ6q_5EOQM/s320/keo+me.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 60gr me (me làm sẵn)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50ml nước lạnh, 150 gr đường, 1 muỗng canh mật ong</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Me cho ra tô dầm nát. Sau đó cho vào nồi hoặc chảo cùng với nước, 1/2 chỗ đường trộn chung, bắc lên bếp sên với lửa nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sên khoảng 20 phút thì cho hết phần đường còn lại vào tiếp tục sên cho đến khi mứt me hơi sánh thì cho mật ong cùng xíu muối vào sên thêm 1 chút cho mứt sánh dẻo thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đổ hỗn hợp này ra khay, để 1-2 phút cho mứt nguội bớt thì nhanh tay viên tròn, lăn qua đường là hoàn tất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nếu bạn thích cay thì trộn đường với chút ớt khô rồi viên me lăn qua đường cay. Mứt me để nguội hoàn toàn mới cho vào hũ đậy kín để nơi thoáng mát, ăn dần.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Kẹo lạc</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsZYv_ra-4seWeClnINOtFjEA7b40lmKnn1KD89YjwBaiJUUlKNRWKqV_GOQFHQ9d83yvC1CudVJkVElP_vIAUXJYQFB-4IuI3BSfHKt9RJNz2DH_24bu-r6uqSWPRyqVmxPakiWmWLg4/s1600/keo+lac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsZYv_ra-4seWeClnINOtFjEA7b40lmKnn1KD89YjwBaiJUUlKNRWKqV_GOQFHQ9d83yvC1CudVJkVElP_vIAUXJYQFB-4IuI3BSfHKt9RJNz2DH_24bu-r6uqSWPRyqVmxPakiWmWLg4/s320/keo+lac.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
150g lạc đã rang chín</div>
<div style="text-align: justify;">
100g vừng trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
100g đường kính trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
150g mạch nha</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp dầu ăn </div>
<div style="text-align: justify;">
60g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chút xíu muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho lạc vào chảo, rang cho chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó xát hết vỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho đường, mạch nha, dầu ăn, muối vào chảo. Đun cực nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sôi, chuyển màu nâu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Kiểm tra xem phần đường được chưa bằng cách nhúng đầu đũa có phần đường thả vào bát nước, nếu đường không tan và còn nguyên hạt là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Ngay lập tức cho lạc và vừng vào, đảo đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đổ nhanh kẹo lạc ra giấy nến, dàn phẳng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Sau đó cắt thành từng miếng có kích thước từ 2-3cm rồi đợi nguội hoàn toàn thì cho vào hũ kín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Kẹo lạc làm cực nhanh, không hề khó mà lại là thức quà vặt quen thuộc của tuổi thơ. Món kẹo lạc giòn tan, bùi bùi khi ăn nhâm nhi cùng ly trà nóng thì thật tuyệt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Kẹo lạc mạch nha </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNC_wp2JCK7LqJPFzwNrl5buNqwrjjwYZAGxcVIsYuXtKf0djLH_-bW4ea55lApqpAoVMTsOCcEduEOD5sXEtDWufo-oWIwF_66twmeHZMkpi5rnnIiBZN_vPN-CpHkPg9KlsIwQKnae4/s1600/keo+lac+mach+nha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="385" data-original-width="500" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNC_wp2JCK7LqJPFzwNrl5buNqwrjjwYZAGxcVIsYuXtKf0djLH_-bW4ea55lApqpAoVMTsOCcEduEOD5sXEtDWufo-oWIwF_66twmeHZMkpi5rnnIiBZN_vPN-CpHkPg9KlsIwQKnae4/s320/keo+lac+mach+nha.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g lạc</div>
<div style="text-align: justify;">
160g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
75g mạch nha</div>
<div style="text-align: justify;">
50g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
135g mật ong</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lòng trắng trứng (khoảng 35g)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lạc rang chín hoặc cho vào lò nướng ở 170 độ C trong 8 phút cho lạc chín. Cho đường, mạch nha, mật ong, nước và nồi đun trên lửa nhỏ, đun cho đường tan và sôi lên. Bạn đun cho sôi thêm một chút tạo thành xi rô đường. (Bạn kiểm tra siro đạt chưa bằng cách nhúng đũa vào nồi siro sau đó cho vào bát nước lạnh, nếu siro đường tạo thành viên nhỏ cứng là được).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trong lúc đun siro thì lòng trắng trứng đã để ở nhiệt độ phòng cho vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lòng trắng. Tiếp đó đổ từ từ siro đường còn nóng vào âu lòng trắng trứng và vẫn dùng máy đánh trứng đánh cho siro và lòng trắng quyện vào nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bạn đánh cho trứng và siro quyện vào nhau tạo thành màu trắng nhạt, cuối cùng thêm lạc rang chín vào trộn chung.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Trải một miếng giấy nướng bánh xuống mặt bàn, múc nhanh kẹo lạc đã trộn lên trên miếng giấy. Đặt tiếp một miếng giấy khác lên trên rồi dùng thanh cán cán mỏng kẹo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Kẹo vừng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhquwrqVBgkkd3-hA_k5AfOXdIHo2VSZSPZ5tdlbHzycKl-ZMU7yLaEH4Gtgw430nHfXXm4ORW30JBDvTFaBmASzDdsAYixTezuTdb-yj_E7bRBxuuAUfHPrn8HXA8rN3vFvFLEvGvC5eE/s1600/keo+vung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="575" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhquwrqVBgkkd3-hA_k5AfOXdIHo2VSZSPZ5tdlbHzycKl-ZMU7yLaEH4Gtgw430nHfXXm4ORW30JBDvTFaBmASzDdsAYixTezuTdb-yj_E7bRBxuuAUfHPrn8HXA8rN3vFvFLEvGvC5eE/s320/keo+vung.jpg" width="278" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 1 chén ăn cơm vừng trắng rang vàng</div>
<div>
- 180gr đường</div>
<div>
- 50ml nước lạnh</div>
<div>
- 1 chút xíu muối</div>
<div>
- 1 muỗng canh ăn phở vanilla</div>
<div>
- 1 cái khay có thoa sẵn một chút xíu dầu ăn.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Đường, nước, muối cho hết vào nồi hòa tan, sau đó bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp, cứ thỉnh thoảng khuấy nước đường để đường không bị trào ra ngoài.</div>
<div>
Bước 2: Cứ nấu cho đến khi đường có màu vàng và hơi sánh, bạn nhanh tay tắt bếp.</div>
<div>
Bước 3: Nhấc nồi nước đường ra khỏi bếp và cho vừng rang vàng và vanilla vào trộn đều.</div>
<div>
Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp này ra khay và nhanh tay giàn kẹo mỏng ra (mỏng dày tùy ý).</div>
<div>
Bước 5: Để khoảng 7-10 phút là có thể dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy ý. Nếu bạn muốn cắt miếng kẹo vuông vứt thì nhớ cắt khi kẹo còn ấm nhé. Vì khi kẹo vừng nguội thì rất giòn, khó cắt.</div>
<div>
Ngày Xuân bạn bè đến chơi bạn cho kẹo ra dĩa, pha thêm ấm trà cùng nhau hàn huyên tâm sự thật tuyệt vời.</div>
<div>
Bạn cũng có thể làm quà tặng họ hàng bà con gần xa vào dịp xuân này.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>14. Kẹo chuối </b></div>
<div>
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F1839081226214499%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>15. Kẹo socola dâu tây </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3F-XCwKlbXqd37tlkwQpCguCvE8uZkMtnrFg8oT8zE8w1GSmsoWhlRVIcgtcfWsMsKz43hrdb_qVdAkdNPfGto26VLoXfQQ9x1q5PJoA1vKN1YP1SjmVkM7g7xDQSjHqblTLF2RP52ac/s1600/keo+socola+dau+tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3F-XCwKlbXqd37tlkwQpCguCvE8uZkMtnrFg8oT8zE8w1GSmsoWhlRVIcgtcfWsMsKz43hrdb_qVdAkdNPfGto26VLoXfQQ9x1q5PJoA1vKN1YP1SjmVkM7g7xDQSjHqblTLF2RP52ac/s320/keo+socola+dau+tay.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 300g chocolate dâu, bạn có thể mua tại những quầy bán nguyên liệu làm bánh</div>
<div>
- 20g bơ mềm</div>
<div>
- Khuôn đổ chocolate hình trái tim, bạn có thể mua tại những quầy bán dụng cụ làm bánh.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Chocolate dâu dùng dao thái vụn.</div>
<div>
- Đổ chocolate vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi chocolate tan chảy ra.</div>
<div>
- Dùng thìa gỗ lớn khuấy đều cho hỗn hợp chocolate tan chảy đều, mịn và mượt. Nhấc nồi ra khỏi bếp, tắt bếp.</div>
<div>
- Bỏ miếng bơ vào, hỗn hợp chocolate lúc này còn hơi ấm, khuấy đều tay để bơ tan.</div>
<div>
- Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn, để trong tủ lạnh khoảng 3 đến 4 giờ đồng hồ để chocolate đông cứng lại.Nếu bạn thích có thể trộn thêm vào chocolate đậu phộng đã rang vàng, giã nhỏ trộn vào.</div>
<div>
- Khi chocolate đông cứng bạn lấy ra khỏi khuôn, bọc vào túi hoặc hộp đựng quà đem tặng người thương yêu thì tuyệt.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>16. Kẹo socola trái cây </b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/vns_yPLPeD0" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>17. Kẹo mút trà xanh </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPSNU-bGrXnX2INoZFhL11C8ftoXMIhvts8fscgyH38Uvci9FKNz6qK1rlOpu76EX40A1afu-86PlORjnuY7n-rl8CpgMO3NGp5xiEtbhT0vTlnwESvm1b_-Gyty1asaoWMd9vbxRVhE/s1600/keo+mut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPSNU-bGrXnX2INoZFhL11C8ftoXMIhvts8fscgyH38Uvci9FKNz6qK1rlOpu76EX40A1afu-86PlORjnuY7n-rl8CpgMO3NGp5xiEtbhT0vTlnwESvm1b_-Gyty1asaoWMd9vbxRVhE/s320/keo+mut.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b> </div>
<div>
400g whipping cream</div>
<div>
160g đường cát</div>
<div>
70g siro ngô (corn syrup)</div>
<div>
30g sữa</div>
<div>
5g bột trà xanh matcha</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cho 200g whipping cream, 80g đường, 35g siro ngô vào chảo khuấy đều, đun nhỏ lửa. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp quánh đặc thì rót ra khuôn đã gắn que. Chờ kẹo nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.</div>
<div>
- Cho 200g whipping cream, 80g đường, 35g siro ngô vào chảo khuấy đều, đun nhỏ lửa. Trong lúc đó pha 30g sữa cùng với 5g bột trà xanh matcha cho hòa tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp trong chảo bắt đầu đặc thì cho sữa trà xanh vào khuấy đều tay.</div>
<div>
- Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp quánh đặc thì rót ra khuôn đã gắn que. Chờ kẹo nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.</div>
<div>
- Đừng quên dùng túi nilong đóng lại để bảo quản kẹo được lâu nhé!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>18. Kẹo matcha </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqIGl-NZXwI3g245PTUFCj1CdENvHha2RrMAQBgobcJLNFf3YsLtaYZBjdo5fnRGXNQWpRsCxI9N8EM40rxLpUhIeCLrtcpi1s4dDq-QfZiRIf2b1Wys-spkBJgPC6IaQ819Y_rY0CT8k/s1600/keo+matcha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="433" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqIGl-NZXwI3g245PTUFCj1CdENvHha2RrMAQBgobcJLNFf3YsLtaYZBjdo5fnRGXNQWpRsCxI9N8EM40rxLpUhIeCLrtcpi1s4dDq-QfZiRIf2b1Wys-spkBJgPC6IaQ819Y_rY0CT8k/s320/keo+matcha.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
6 muỗng canh sữa bột</div>
<div>
6 muỗng canh sữa đặc</div>
<div>
2 muỗng cà phê bột matcha</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Chuẩn bị một bát tô, cho bột trà xanh và sữa bột vào trộn đều.</div>
<div>
Bước 2: Đổ sữa đặc vào bát sữa và trộn đều. Bạn nên dùng 2 muỗng để trộn cho dễ, vừa trộn vừa lèn để cho lớp bột sữa cứng lại thành thể rắn.</div>
<div>
Bước 3: Trải tờ giấy nến ra mặt phẳng, múc từng bột sữa ra giấy, mỗi muỗng đổ liên tiếp nhau thành dải dài rồi cuộn giấy bọc lấy khối bột sữa, vừa cuộn vừa lăn khối bột cho đều thành khối trụ tròn. Sau cùng, dùng tay nắn đều cả khối trụ cho bột bám chặt vào nhau rồi mở giấy nến ra.</div>
<div>
Bước 4: Cắt kẹo thành từng miếng dài vừa ăn (chừng 1-1.5cm) rồi xếp ra mặt thớt có lót sẵn lớp giấy nến.</div>
<div>
Bước 5: Đặt kẹo ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10-15 phút cho đến khi kẹo cứng lại.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-33288902947917712762019-01-16T19:30:00.000-06:002019-01-24T18:27:10.484-06:00Tự làm 8 món rau củ quả sấy thơm ngon đón Tết và ăn vặt vui miệng<div style="text-align: justify;">
<b>Với nguyên liệu đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật cầu kỳ công phu, bạn sẽ có ngay những món sấy thơm ngon để đón Tết và ăn vặt rất tuyệt đấy! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWRLDPTuE5KoEkrnvrKf7hflkSLDkLaKFGA54Gmbp3w34U_GzA2NkWZOTDdgIhqn1rUpHyoHGbzBv-O4DVxoUt9dFc3zGvOHkSjAIfbornC1A3ApqHidn7bxNSwL3_LWFNQwTbhvxnpY/s1600/cach+lam+rau+cu+trai+cay+say.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWRLDPTuE5KoEkrnvrKf7hflkSLDkLaKFGA54Gmbp3w34U_GzA2NkWZOTDdgIhqn1rUpHyoHGbzBv-O4DVxoUt9dFc3zGvOHkSjAIfbornC1A3ApqHidn7bxNSwL3_LWFNQwTbhvxnpY/s400/cach+lam+rau+cu+trai+cay+say.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">1. Mít sấy</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/P4A_bm5W3eQ" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Chuối sấy giòn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqF5TGriQMzR0ixbTC27Wlfo6Y5a0vhI3fmBJ1NMG9M8DQjolGmeDzpvSC5jx3cfRmJWbbPe5sfO_iHO36coDWIMA6YqCc9w89d52UBGlziOxi1YfUMf1gyl_qPiC6LwAnKkQIlTVJNSI/s1600/chuoi+say.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1156" data-original-width="1600" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqF5TGriQMzR0ixbTC27Wlfo6Y5a0vhI3fmBJ1NMG9M8DQjolGmeDzpvSC5jx3cfRmJWbbPe5sfO_iHO36coDWIMA6YqCc9w89d52UBGlziOxi1YfUMf1gyl_qPiC6LwAnKkQIlTVJNSI/s320/chuoi+say.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 nải chuối.</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả chanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Chuối bóc vỏ, cắt lát mỏng chừng 0.5cm theo chiều dọc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt, hòa với một nồi nước, đun sôi để nguội, sau đó cho chuối vào ngâm trong khoảng 10 phút rồi vớt ra, để cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Xếp từng lát chuối lên khay nướng đã có lót sẵn giấy bạc, nhớ là đừng xếp chồng lên nhau nhé! Sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 125 phút trong khoảng 20 phút, đến khi thấy những lát chuối chuyễn màu vàng nâu thì lật mặt và nướng với thời gian và nhiệt độ tương tự để cả 2 mặt chuối vàng đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình những lát chuối sấy giòn thơm, ngon như ngoài ngoài hàng rồi đấy! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Kiwi sấy </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK2lZhlu2K92UT2TNwbjY4fm0PRNBloqxHQquoDGke9-DSFMopX704AdC-Hktsu2p_2O38k1ezWIswp7Cif7GkwFfxFhMtqD8iwxEvAi7e2Anmc7uFC-mrV43rFzAqjSr19iw0nstBxuM/s1600/kiwi+say+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK2lZhlu2K92UT2TNwbjY4fm0PRNBloqxHQquoDGke9-DSFMopX704AdC-Hktsu2p_2O38k1ezWIswp7Cif7GkwFfxFhMtqD8iwxEvAi7e2Anmc7uFC-mrV43rFzAqjSr19iw0nstBxuM/s320/kiwi+say+kho.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Kiwi 5 quả</div>
<div style="text-align: justify;">
Đường trắng 3 muỗng canh</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối 1/3 muỗng cà phê</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Kiwi rửa sạch, gọt vỏ. Ngâm kiwi trong nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo nước. Thái kiwi thành miếng mỏng. Cho kiwi vào bát, thêm đường vào trộn đều rồi ướp đến khi kiwi ngấm đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Xếp kiwi lên khay sấy. Bật nồi sấy ở chế độ sấy, đặt nhiệt độ 63 độ C, cho khay kiwi vào sấy khoảng 20 giờ (nếu bạn thích ăn giòn hoặc dẻo, có thể tùy chỉnh thời gian sấy). Nếu không có nồi sấy điện, bạn có thể sấy bằng lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở mức nhiệt 250, cho kiwi vào sấy khoảng 10-15 phút để miếng kiwi khô dẻo hay giòn theo sở thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý: Kiwi sấy khô cần được bảo quản tốt, tránh bị ẩm ướt. Cho kiwi sấy khô vào túi nilon buộc kín, hoặc lọ thủy tinh và đậy nắp kín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Dứa sấy </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-CMNJzus7EQyTAR9JUgv0PQzuks-kGEr8aISqLfHL8Eh1lzV40gMYpy9Qw3yIMxPfI6ArXB7v-x0PDhmmelDf3__vMIbFdfGfzGFlfGQQJjVKYUj54SKburtGjXV-KxTbq1L34spK3DQ/s1600/dua+say+hinh+hoa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-CMNJzus7EQyTAR9JUgv0PQzuks-kGEr8aISqLfHL8Eh1lzV40gMYpy9Qw3yIMxPfI6ArXB7v-x0PDhmmelDf3__vMIbFdfGfzGFlfGQQJjVKYUj54SKburtGjXV-KxTbq1L34spK3DQ/s320/dua+say+hinh+hoa.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 trái dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài cái khuôn giấy cupcake nếu có</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cách làm: </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Dứa gọt bỏ bỏ mắt, cắt khoanh đừng quá mỏng. Xếp các khoanh dứa lên khay.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lò nướng bật trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C, chờ lò nóng cho khay dứa vào nướng 10 phút, rồi trở mặt kia nướng 10 phút nữa. Qua 20 phút lấy khay dứa ra xếp từng lát dứa vào khuôn giấp cupcake, rồi cho mứt trở lại lò sấy 50-60 phút ở nhiệt độ 100 độ C. Sấy cho mứt khô ráo là hoàn tất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dứa sấy khô để nguội, cho vào hũ hay hộp đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Táo sấy </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi47exeFgQsSheSMtDdZP5m-EXOuHtgN-BcIS7YMUv2E8KQ373nvYOTptBPiovI5UGCuHt3Q5HuYYLAFdeSrygejA5_71lzyb21apC6KZIV6I3xoZaUyPRRaKuTdVxLSN1P5CEmAjiVetk/s1600/tao+say.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="671" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi47exeFgQsSheSMtDdZP5m-EXOuHtgN-BcIS7YMUv2E8KQ373nvYOTptBPiovI5UGCuHt3Q5HuYYLAFdeSrygejA5_71lzyb21apC6KZIV6I3xoZaUyPRRaKuTdVxLSN1P5CEmAjiVetk/s320/tao+say.jpg" width="268" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 quả táo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa cà phê muối</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Táo rửa sạch, thái thành từng lát mỏng ngang quả, ngâm vào tô nước đã pha muối sẵn để không bị thâm. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi 1 nồi nước cùng với 20g đường sau đó đổ táo vào đun sôi lên kiểm tra thấy miếng táo hơi mềm thì tắt bếp, đổ ra rổ để cho táo ráo nước hoàn toàn. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi táo đã ráo nước, xếp vào khay đem sấy ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút, sau đó lật lại, thực hiện cho tới khi táo khô hoàn toàn. Quá trình này mất khoảng 2h đồng hồ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy táo ra để nguội rồi cất trong hộp đậy kín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Lê sấy dẻo </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjakjB27Cknr8kZwtvx-wmDqADZRDPn5QCkLPsnlttGRv-cOW_GmGisqUkP10nu26cxgwP8g6ux80dUCWYgz1w4FHniQBPCSex-omlY2VFiU5XFFQtrEyhl1TjaMqioUfcszc_BDG4SR10/s1600/le+say+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjakjB27Cknr8kZwtvx-wmDqADZRDPn5QCkLPsnlttGRv-cOW_GmGisqUkP10nu26cxgwP8g6ux80dUCWYgz1w4FHniQBPCSex-omlY2VFiU5XFFQtrEyhl1TjaMqioUfcszc_BDG4SR10/s320/le+say+.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1kg lê tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 âu nước và 1 thìa cà phê muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Quả lê ngâm nước muối loãng trong 1 tiếng sau đó gọt bỏ vỏ ngoài, bổ đôi quả lê rồi bổ thành tường miếng nhỏ vừa phải, có độ dầy khoảng 1cm. Bỏ hạt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp theo, cho lê đã bổ vào âu nước muối pha loãng và ngâm trong 15-30 phút. Việc ngâm nước muối sẽ làm cho lê trắng, không bị thâm đồng thời tăng thời gian bảo quả lê theo cách tự nhiên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau thời gian ngâm nước muối, vớt lê ra, để cho lê khô nước sau đó đem sấy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Có hai cách sấy lê:</div>
<div style="text-align: justify;">
Cách 1: Xếp lê vào khay nướng thích hợp, cho vào lò sấy lê trong 4 tiếng ở nhiệt độ từ 85-110 độ C, lê rất có nhiều nước nhưng cũng có nhiều chất xơ nên rất nhanh khô.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cách 2: Sấy lê dưới nắng hoặc gió. Như đã nói trên, lê nhanh khô nên chỉ cần sấy lê dưới gió khô thoáng trong 2-3 ngày là lê khô hoàn toàn, còn khi có nắng thì chỉ cần một ngày.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vậy là đã hoàn thiện món lê sấy dẻo thơm ngon để nhâm nhi ngày Tết sắp tới rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Lê sấy giòn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Qgq8a85uD98i67CpOdMmWuuVcKu28Mnofw-UO7VVgce6T8a55GaRkbeiQ0qaKx4ZP99a5ALQZ_RJ-ZcWWgTM6QjTTJ4AbmdkP3Hkf5vC-H6m1kVufsqVcdwt_ACIFS-gjHdaEX_B7mA/s1600/le+say+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="534" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Qgq8a85uD98i67CpOdMmWuuVcKu28Mnofw-UO7VVgce6T8a55GaRkbeiQ0qaKx4ZP99a5ALQZ_RJ-ZcWWgTM6QjTTJ4AbmdkP3Hkf5vC-H6m1kVufsqVcdwt_ACIFS-gjHdaEX_B7mA/s320/le+say+kho.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả lê Mỹ </div>
<div style="text-align: justify;">
Dụng cụ: lò nướng , khay nướng , giấy nến</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Bật trước lò nướng ở 105 độ C (khoảng 225 độ F). Lê rửa sạch, lau khô nước, cắt thành những lát mỏng khoảng 3mm. Xếp ra khay nướng có lót sẵn giấy nến. Cho khay lê vào lò nướng sấy khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Khi snack lê sấy nguội có thể bảo quản trong hũ kín để nơi thoáng mát để dùng dần nhé! Không nên bảo quản tủ lạnh vì sẽ làm mềm và ẩm lê sấy đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Nho sấy khô</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAFDU2OLxvMOL7BApu1RQeDOJ6wQpqri3vcaf9DpErym865D-nvO90PJr4P1k9phUQdDmOVZqeOwwQXPWgiWIsBsB_dXHHfXXNVc4ct1jEIZSaJLhtwfXNavcI2P-cgYP8yD9jxPPexqw/s1600/nho+say+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1500" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAFDU2OLxvMOL7BApu1RQeDOJ6wQpqri3vcaf9DpErym865D-nvO90PJr4P1k9phUQdDmOVZqeOwwQXPWgiWIsBsB_dXHHfXXNVc4ct1jEIZSaJLhtwfXNavcI2P-cgYP8yD9jxPPexqw/s320/nho+say+kho.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2kg nho tươi loại không hạt khi làm nho sấy sẽ ngon hơn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa nhỏ muối, 1 âu nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Nho rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, cho nho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong thời gian 2 tiếng (chúng ta cần phải ngâm trong nước muối như vậy khi sấy nho và khi bảo quả nho sẽ được lâu hơn). Sau đó , vớt nho ra để cho khô nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sấy nho - 2 cách sấy nho</div>
<div style="text-align: justify;">
Cách 1: Sấy nho theo cách tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời sau 5-7 ngày là nho sẽ khô hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cách 2: Cho nho tươi vào máy sấy. Sấy nho ở nhiệt độ 75-90 độ C và sấy trong thời gian khoảng 8-10 tiếng thì tắt bếp. Cho nho nghỉ 2 tiếng sau đó, sấy tiếp thêm 2 tiếng nữa là nho sẽ được khô hoàn toàn. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Khoai môn sấy giòn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ5hLWf3XRoPGlCqpr2eij26G9wBRP6hs4_GB6vSZetHGwwFhyphenhyphenPBjhzo4IAmod5ftosw-jnI9Ebfei1n4eqy91u0F-e6n1CuTozlwOIRIcVWYJBdps9jxpTgRl4mH256O2Oa0z2YDJVHg/s1600/khoai+mon+say.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ5hLWf3XRoPGlCqpr2eij26G9wBRP6hs4_GB6vSZetHGwwFhyphenhyphenPBjhzo4IAmod5ftosw-jnI9Ebfei1n4eqy91u0F-e6n1CuTozlwOIRIcVWYJBdps9jxpTgRl4mH256O2Oa0z2YDJVHg/s320/khoai+mon+say.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ khoai môn tím (400gr)</div>
<div style="text-align: justify;">
200g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối</div>
<div style="text-align: justify;">
Dấu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, nạo thành từng miếng mỏng. Ngâm khoai môn nạo mỏng vào nước muối loãng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Rửa khoai môn thật sạch cho hết nhớt. Sau đó, đổ khoai ra rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đổ nước và 150g đường vào nồi đun sôi, cho khoai môn vào luộc sơ qua trong khoảng 1 - 2 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đổ khoai ra rổ cho ráo nước, trộn đều khoai với phần đường còn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho khoai môn vào chiên sơ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Khi miếng khoai se lại, bạn vớt khoai ra rổ cho ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Đổ khoai vào khay nướng, dàn đều. Cho khoai vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý: Thời gian sấy khoai tùy thuộc vào độ dày miếng khoai bạn nạo. Bạn chỉ cần chú ý khi miếng khoai khô lại và ăn giòn tan là được nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Khoai môn sấy giòn có cách làm đơn giản mà thành phẩm lại cực ngon sẽ là món ăn chơi ngày Tết ai cũng thích. Miếng khoai môn ngọt nhẹ, thơm lừng hương khoai môn và giòn tan hứa hẹn là món ăn chơi ngày Tết nhanh hao nhất đấy nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-2719077443084548562019-01-10T21:59:00.000-06:002019-01-10T21:59:46.182-06:00Cách làm 22 món ngon hấp dẫn và xanh mướt với lá dứa (lá nếp) <div style="text-align: justify;">
<b>Lá dứa còn có một số tên khác là lá nếp, lá dứa thơm, lá cây cơm nếp. Lá dứa có nhiều tác dụng, vừa trị bệnh vừa làm nguyên liệu để nấu một số món ăn rất thơm ngon và có màu xanh bắt mắt.</b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4z-ThMavByvzYrqJGab6xT6CKoQNHKiIq9kqa_Wz1zLVoeX9UoIC5VBiun79J5tdo_aMSZJlGY65N8I8BQOqqC4XXlRzYNUxrCle6K_I0bY7kZTD6jxrloF066-xi0jIw-A3l8CCHKz8/s1600/cach+lam+mon+ngon+voi+la+dua+la+nep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4z-ThMavByvzYrqJGab6xT6CKoQNHKiIq9kqa_Wz1zLVoeX9UoIC5VBiun79J5tdo_aMSZJlGY65N8I8BQOqqC4XXlRzYNUxrCle6K_I0bY7kZTD6jxrloF066-xi0jIw-A3l8CCHKz8/s400/cach+lam+mon+ngon+voi+la+dua+la+nep.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>1. Bánh mì nhân kem trứng lá dứa </b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/yBKNRccuNjY" width="560"></iframe></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Custard lá dứa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxs5yuQ4RNvfS8sNDXfbr5rJfPtJpblnoq7Gx8KlX-x9qVWIho0uFTIwRjFhwvXF7XIK7droE9lahvl6n0BLvPMed8AbzGKMmjcHNY2mSU1umnhSYk1dnbFhyphenhyphenfdrzTmZy7WzrpK1rAeI/s1600/custard+la+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1123" data-original-width="1123" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxs5yuQ4RNvfS8sNDXfbr5rJfPtJpblnoq7Gx8KlX-x9qVWIho0uFTIwRjFhwvXF7XIK7droE9lahvl6n0BLvPMed8AbzGKMmjcHNY2mSU1umnhSYk1dnbFhyphenhyphenfdrzTmZy7WzrpK1rAeI/s320/custard+la+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
400ml nước cốt dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
150g đường nâu</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
8 lá dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 thìa cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lọc lấy khoảng 20ml nước cốt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho trứng vào tô đánh tan. Trộn đều đường, bột ngô, muối sau đó đổ vào hỗn hợp trứng trộn kỹ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Tiếp đó cho nước cốt dừa vào trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho hỗn hợp trứng lên bếp, đun ở lửa nhỏ vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị bén.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Khi hỗn hợp custard bắt đầu sánh lại thì từ từ đổ lá dứa vào, khuấy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Nấu cho tới khi custard sôi kỹ thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô ráo sau đó đổ custard lá dứa vào, đợi nguội hoàn toàn thì đem cất ngăn mát tủ lạnh. Custard lá dứa vô cùng thơm ngon khi bạn phết vào bánh mì để ăn kèm đấy nhé!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Bánh da lợn lá dứa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F887753698093534%2F&show_text=0&width=560" style="border-style: none; border-width: initial; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Bánh bò nướng lá dứa </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F2121893484521876%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>5. Bánh bột báng lá dứa kiểu Thái </b><br />
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F2305061606231456%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>6. Bánh bông lan lá dứa </b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/m_Z9Bd-rbWA" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>7. Bánh xu xê</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cbA1wcigBZU" width="560"></iframe></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>8. Chè củ sắn lá nếp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWYVGthz0pAcK7yIXfQQBbkmEkyMgXV8-p4JXVXlVISiGzhC2bccisAcWE1Zk5l_EdpVxpvXZEijav4ethsYpam9A_44bwiBvjoY4s1lvPUKTBIAuESn2YLFqweX3NYXGfAS5H8fy0se4/s1600/che+cu+san+la+nep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="355" data-original-width="355" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWYVGthz0pAcK7yIXfQQBbkmEkyMgXV8-p4JXVXlVISiGzhC2bccisAcWE1Zk5l_EdpVxpvXZEijav4ethsYpam9A_44bwiBvjoY4s1lvPUKTBIAuESn2YLFqweX3NYXGfAS5H8fy0se4/s320/che+cu+san+la+nep.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 1 củ sắn khoảng 300g</div>
<div>
- 1 bó lá nếp (lá dứa)</div>
<div>
- 2 thìa canh bột nếp</div>
<div>
- 1/4 bát con đường cát trắng</div>
<div>
- Một ít muối</div>
<div>
- 1 thìa canh hạt trân châu nhỏ (bột báng)</div>
<div>
- Lạc rang vàng</div>
<div>
- Một ít dừa bào sợi</div>
<div>
- 200ml nước cốt dừa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Lá nếp rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy sinh tố xay thật mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Ngâm hạt trân châu nhỏ vào bát nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.</div>
<div>
Bước 2: Củ sắn gọt vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối từ 6 đến 7 tiếng. Sau đó bào sắn thật mịn, dùng tay vắt ráo nước.</div>
<div>
Bước 3: Trộn lẫn nước cốt lá nếp, một nửa phần đường, muối và bột nếp vào âu củ sắn.</div>
<div>
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp củ sắn và vo thành từng viên tròn đều nhau.</div>
<div>
Bước 5: Cho nước cốt dừa, thêm một ít nước lọc và nửa phần đường còn lại vào đun sôi.</div>
<div>
Bước 6: Cho những viên củ sắn và hạt trân châu vào nồi đun cùng, đến khi những hạt trân châu nổi trong và củ sắn chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm vani, tắt bếp, múc ra bát bên trên rắc một ít lạc rang và dừa bào, dùng nóng.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>9. Bánh đúc lá dứa </b><br />
<b><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F974795786001136%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>10. Chè dừa non thạch lá nếp</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6S3MzqBgw9A" width="560"></iframe></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
<b>11. Mứt dừa lá nếp </b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/TlMKum-QPe4" width="560"></iframe></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>12. Quẩy churros lá dứa</b></div>
<div>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ZPgPUkTeRcI" width="560"></iframe></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>13. Sữa chua thạch lá nếp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjv3834jmNJ8AiYnUE7jZFunxhsFhXkNeqRmhnuHzYcoLC54jnPFE4cc6CKmeC1K-3LizGUFj9MwNG_zrRuJzTQLIWb1xTmotx9i01Aodv_1cGwI0Fmml_t8pRNtmdjwp4BpChpThMFJY/s1600/sua+chua+thach+la+nep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="410" data-original-width="410" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjv3834jmNJ8AiYnUE7jZFunxhsFhXkNeqRmhnuHzYcoLC54jnPFE4cc6CKmeC1K-3LizGUFj9MwNG_zrRuJzTQLIWb1xTmotx9i01Aodv_1cGwI0Fmml_t8pRNtmdjwp4BpChpThMFJY/s320/sua+chua+thach+la+nep.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
1 lít sữa tươi không đường</div>
<div>
1 hộp sữa đặc</div>
<div>
1 hộp sữa chua cái</div>
<div>
Lá dứa</div>
<div>
1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc xay nhuyễn.</div>
<div>
- Dùng rây lọc bỏ bã giữ lại 200ml nước cốt lá dứa.</div>
<div>
- Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi. Đổ bột rau câu vào rây, rắc nhẹ đồng thời khuấy đều tay để bột thạch rau câu không bị vón cục.</div>
<div>
- Khi bột thạch rau câu tan hết, bạn đổ từ từ 200ml nước cốt lá dứa vào nồi rau câu khuấy đều.</div>
<div>
- Đổ rau câu ra khuôn để nguội cho rau câu đông lại.</div>
<div>
- Tiếp theo, bạn đổ 1 lít sữa tươi không đường vào nồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp.</div>
<div>
- Cho 200g sữa đặc vào nồi sữa tươi khuấy đều cho tan hết.</div>
<div>
- Tiếp tục đổ hộp sữa chua cái vào nồi khuấy đều.</div>
<div>
- Đổ sữa chua vào hộp có nắp đậy kín, xếp miếng vải hoặc áo bỏ đi loại dày vào thùng xốp, đặt hộp sữa chua vào trong, phủ tiếp một lớp vải lên trên, sau đó đậy nắp hộp lại. Ủ sữa chua khoảng 8 tiếng. Mình để từ 9h tối tới 5h sáng hôm sau.</div>
<div>
- Khi rau câu đông lại, đổ rau câu ra thớt cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.</div>
<div>
- Múc sữa chua vào cốc, thêm thạch rau câu, sữa đặc và nước cốt dừa vào ăn cùng.</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>14. Rau câu lá dứa cà phê </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr9xcFa8g5AFn1_Flt1LZFcGwrnOf6sV6duGd8WPbQWi_Hh7ar9F2wc1e5XdbfSv7sJhoSiTZ9lacg7vt_3ecwIcVK_6cBxLZdcGm4qzIzQg65diEObLvACjKCpj96z0qTE57EMn1iN8/s1600/thach+rau+cau+la+nep+ca+phe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr9xcFa8g5AFn1_Flt1LZFcGwrnOf6sV6duGd8WPbQWi_Hh7ar9F2wc1e5XdbfSv7sJhoSiTZ9lacg7vt_3ecwIcVK_6cBxLZdcGm4qzIzQg65diEObLvACjKCpj96z0qTE57EMn1iN8/s320/thach+rau+cau+la+nep+ca+phe.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 240 ml nước cốt dừa, 240 ml nước lọc, 113 g đường cát, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn</div>
<div>
- 1 bó lá dứa, 500 ml nước lọc, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát</div>
<div>
- 120 ml cà phê đậm, 360 ml nước lọc, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn, 113 gram đường cát (có thể cho thêm đường nếu muốn ngọt hơn)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Lớp dừa:</div>
<div>
- Cho bột rau câu vào nồi cùng với nước, khuấy tan và ngâm 15 phút.</div>
<div>
- Bắt lên bếp nấu cùng với đường cho tan, nhớ hớt bọt đến khi thấy rau câu đã tan thì cho nước cốt dừa vào. Để lửa rất nhỏ.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lớp lá dứa:</div>
<div>
- Cho lá dứa vào máy xay cùng với nước. Lọc lấy nước đúng 480 ml.</div>
<div>
- Cho nước lá dứa đã lọc vào nồi cùng bột rau câu, khuấy tan và cũng ngâm 15 phút</div>
<div>
- Bắt lên bếp cùng với đường, nấu cho tan và nhớ hớt bọt. Để lửa nhỏ</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lớp cà phê:</div>
<div>
- Cho lượng nước ở trên vào nồi cùng bột rau câu. Khuấy tan và ngâm 15 phút</div>
<div>
- Bắc lên bếp, cho đường vào nấu cho tan và cho lượng nước cà phê vào. Nhớ hớt bọt, để nhỏ lửa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
* Nấu xong, lấy khuôn sạch. Đổ từng lớp vào khuôn. Đợi cho đông se mặt thì lấy tăm xăm mặt vừa mới đông. Cứ từng lớp đổ cho đến hết. Đợi khuôn nguội, bỏ vào tủ lạnh.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>15. Thạch lá dứa cốt dừa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhShpP32_S0iWOcN0Atrhu6ATFZ_V4qHK__B2YDgPsLqwO-g4IEJkwyi-_CJcrcSeAREOrpRwL03kwcaNXFKGC2NtJx7ZGhZaVLx05eVv2aeJ609s719mllJKRDUTvFLV1VNL1EDVCce5Y/s1600/thach+la+dua+cot+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhShpP32_S0iWOcN0Atrhu6ATFZ_V4qHK__B2YDgPsLqwO-g4IEJkwyi-_CJcrcSeAREOrpRwL03kwcaNXFKGC2NtJx7ZGhZaVLx05eVv2aeJ609s719mllJKRDUTvFLV1VNL1EDVCce5Y/s320/thach+la+dua+cot+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- Rau câu dẻo</div>
<div>
- Lá dứa</div>
<div>
- Dừa</div>
<div>
- Đường, sữa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cách làm:</div>
<div>
- Dừa nạo cho ít nước vắt lấy nước cốt, để riêng. Cho khoảng 1/2 lít nước vào vắt lấy lần 2 để riêng.</div>
<div>
- Cho 10 gr rau câu dẻo trộn với 200 gr đường cho vào nước dừa lần hai ngâm 40 phút.</div>
<div>
- Lá dứa khoảng 50 gr xay nhuyễn với 1/2 lít nước, lọc lấy nước. Cho 5 gr rau câu dẻo với 100 gr đường vào nước lá dứa ngâm 20 phút.</div>
<div>
- Cho nước lá dứa với rau câu lên bếp nấu, khuấy đều đến khi sôi nấu thêm vài phút là được, cho ra khay hoặc hộp. Để thạch nguội và cứng, cắt nhỏ thạch ra, để tủ mát.</div>
<div>
- Cho nước dừa với rau câu đã ngâm cho lên bếp nấu và khuấy đều đến khi sôi cho thêm 1-2 thìa canh sữa đặc, nước cốt dừa vào khuấy đều và nấu thêm vài phút. Cho ra khuôn, cho thạch lá dứa đã cắt nhỏ vào, để thạch đông cho vào ngăn mát.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>16. Thạch lá nếp sữa tươi </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjawNdB7IhItUlwh_J_8IWKHSt1juGLLyIHs_gND6I6W3NYSbQR-M_1GNHUDbZ0wY8Gt27yM_5YYQnzzlTeVKWvmn_w3qr66jwC47w3FSQCufDj66sYs1Ap2s8bsXcCYv3rfRCTcbQL5KI/s1600/thach+la+nep+sua+tuoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjawNdB7IhItUlwh_J_8IWKHSt1juGLLyIHs_gND6I6W3NYSbQR-M_1GNHUDbZ0wY8Gt27yM_5YYQnzzlTeVKWvmn_w3qr66jwC47w3FSQCufDj66sYs1Ap2s8bsXcCYv3rfRCTcbQL5KI/s320/thach+la+nep+sua+tuoi.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- Phần nguyên liệu thạch màu xanh: 1 bó lá nếp (lá dứa), 1 thìa nhỏ bột rau câu, 400ml nước lạnh, 1/4 bát con đường cát trắng.</div>
<div>
- Phần nguyên liệu thạch màu trắng: 1 thìa nhỏ bột rau câu, 400ml sữa tươi không đường, 1/4 bát con đường cát trắng. Nếu muốn dùng thạch có vị béo hơn bạn có thể pha một nửa phần nước cốt dừa và một nửa là sữa tươi.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Lá nếp rửa sạch, cắt khúc ngắn.</div>
<div>
Bước 2: Cho lá nếp vào máy sinh tố, xay nhuyễn với 200ml nước lọc, xay thật mịn.</div>
<div>
Bước 3: Lọc bỏ bã, giữ lấy nước cốt lá nếp màu xanh.</div>
<div>
Bước 4: Tiếp theo thêm rau câu, đường, và 200ml nước lạnh còn lại và phần nước cốt lá nếp, hòa cho tan, dùng muôi khuấy đều để bột rau câu tan, để bột nghỉ khoảng 15 phút.</div>
<div>
Bước 5: Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để râu câu và đường tan hoàn toàn.</div>
<div>
Bước 6: Hòa tan đường, sữa tươi, bột rau câu vào nồi nhỏ, để yên khoảng 15 phút sau đó đặt nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn.</div>
<div>
Bước 7: Tiếp theo dùng muôi múc một ít phần bột rau câu màu trắng vào cốc hay bát nhỏ. Sau đó đợi phần rau câu màu trắng đông se mặt, bạn chế từ từ phần rau câu màu xanh lá nếp, tiếp tục đợi phần rau câu màu xanh đông se mặt bạn chế tiếp phần màu trắng, làm cho hết phần rau câu và nhiều lớp tùy theo sở thích của bạn.</div>
<div>
Bước 8: Trong quá trình pha màu, nếu phần màu xanh hay màu trắng trắng ở nồi bị đông, bạn bắt lên bếp, khuấy lửa nhỏ rau câu từ từ tan ra. Đợi rau câu nguội hoàn toàn bạn cho cốc rau câu vào tủ lạnh từ 2-3 tiếng đến khi rau câu đông cứng, lấy ra dùng lạnh.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>17. Thạch lá dứa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4reN74Ekm21fz_NyXSo3rRoJnqfLOvJ9ExMy9JSipWK9OQDXhXcvXoNh25yv-NXQbl4E5QSDVEDDA25x-L8Kt9-WxPYv9L1CUgvMqH9ZKvSkw4Sw4RZ5_GyNGCSaerCHb14DymDPFm8/s1600/thach+la+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4reN74Ekm21fz_NyXSo3rRoJnqfLOvJ9ExMy9JSipWK9OQDXhXcvXoNh25yv-NXQbl4E5QSDVEDDA25x-L8Kt9-WxPYv9L1CUgvMqH9ZKvSkw4Sw4RZ5_GyNGCSaerCHb14DymDPFm8/s320/thach+la+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
3 thìa cafe bột rau câu con cá dẻo</div>
<div>
6 thìa súp đường</div>
<div>
8 lá dứa</div>
<div>
200ml nước cốt dừa</div>
<div>
500ml nước lọc</div>
<div>
1 chút muối</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Trộn đều đường, muối và bột rau câu với nhau.</div>
<div>
Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 500ml nước. Sau đó lọc lấy nước cốt.</div>
<div>
Bước 3: Cho lá dứa vào nồi, bật bếp ở lửa vừa, đổ nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều.</div>
<div>
Bước 4: Khi nồi nước lá dứa cốt dừa bắt đầu bột hơi thì từ từ cho phần hỗn hợp đường bột thạch đã trộn vào, vừa cho vừa khuấy đều.</div>
<div>
Bước 5: Khi nồi thạch dừa lá dừa sôi bùng lên thì tắt bếp ngay.</div>
<div>
Bước 6: Đổ thạch ra hộp, đợi nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể dùng được.</div>
<div>
Khi ăn cắt thạch lá dứa thành từng miếng vừa miệng rồi thưởng thức. Thông thường bạn thường hay làm 2 lớp thạch để có cả màu xanh và màu trắng nhưng nếu bạn "mạnh dạn" nấu trực tiếp thế này, để cho phần lá dứa kết tủa lên trên thì bạn sẽ có 2 lớp thạch với 2 màu tách biệt. Chất lượng thạch vẫn ngon mà thời gian chế biến lại nhanh hơn rất nhiều.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>18. Thạch rau câu lá dứa cốt dừa</b></div>
<div>
<b><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F823409277806455%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
<b>19. Xôi lá dứa nước cốt dừa kiểu Thái </b></div>
<div>
<b><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F2248912508687983%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>20. Xôi lá dứa </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWWDxx8IBnPjvVhgQuhGwlXUjmB0h99WRMNjwcEuPkhmPbBOYX0y1XnCEXoYZalNsNgI3-UNgZ7FwvzXjLrt85JPCxHQMy-veKiAJiftMi04bbTqsm5QRCB34mA2Z2Q1MLhPMf5H5g0Q/s1600/xoi+la+nep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWWDxx8IBnPjvVhgQuhGwlXUjmB0h99WRMNjwcEuPkhmPbBOYX0y1XnCEXoYZalNsNgI3-UNgZ7FwvzXjLrt85JPCxHQMy-veKiAJiftMi04bbTqsm5QRCB34mA2Z2Q1MLhPMf5H5g0Q/s320/xoi+la+nep.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 2 bát con gạo nếp<br />
- Vài lá nếp (lá dứa)<br />
- 1 thìa súp đường<br />
- 1 thìa nhỏ muối<br />
- Dừa tươi bào vụn<br />
- Lạc, vừng (mè trắng) rang chín.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Lá nếp cắt thành từng khúc ngắn.<br />
- Đổ lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi.<br />
- Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối.<br />
- Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều. Thêm đường (tùy theo sở thích của bạn).<br />
- Lạc, vừng rang chín, giã nhỏ.<br />
- Múc xôi ra bát, bên trên thêm dừa vụn bào sợi và múc ít lạc, vừng đổ lên trên. Dùng nóng.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>21. Ba chỉ cuốn lá nếp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLi0XjLtRd7M1Ii0A0HjA4pS1YmeU0xodZbl6wcnQN8UCekvdLyq2Sv7bWRlU-5-zHRk8qOnjR2Hp-PmzsaRGRPH0DyKzTD0KJlne3ZK-JWMK6ZB9lE3m0D-pRjVPNgHza4wGAHJ0PO0A/s1600/ba+chi+cuon+la+nep+nuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLi0XjLtRd7M1Ii0A0HjA4pS1YmeU0xodZbl6wcnQN8UCekvdLyq2Sv7bWRlU-5-zHRk8qOnjR2Hp-PmzsaRGRPH0DyKzTD0KJlne3ZK-JWMK6ZB9lE3m0D-pRjVPNgHza4wGAHJ0PO0A/s320/ba+chi+cuon+la+nep+nuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 400g thịt ba chỉ</div>
<div>
- Lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)</div>
<div>
- Muối, đường, nước mắm, ngũ vị hương, tỏi.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cách làm:</div>
<div>
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, bạn không nên thái dày vì khi nướng thịt lâu chín. Cho thịt ba chỉ vào bát lớn, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít ngũ vị hương, một thìa nhỏ đường, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 1 tiếng.</div>
<div>
Bước 2: Lá nếp rửa sạch, cắt làm đôi, để ráo.</div>
<div>
Bước 3: Dùng tay sạch, đặt một miếng thịt ba chỉ lên lá nếp, cuốn tròn lại vài vòng, làm cho hết phần thịt và lá nếp.</div>
<div>
Bước 4: Đặt thịt lên vỉ nướng, thỉnh thoảng trở đều để thịt chín đều, nướng đến khi lá nếp bên ngoài cháy xém thì gắp thịt ra đĩa. Nếu không có than hoa, bạn có thể nướng thịt ở lò nướng nhiệt độ 180 độ C từ 12 đến 20 phút, thỉnh thoảng trở miếng thịt để miếng thịt chín đều. Thịt chín, lấy ra dùng nóng.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>22. Gà cuốn lá nếp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjExuTanlnpmBoG3V9BS1zJNnkBmhuu8GLztqVcT0bzMmg8UYAsgdDs0tngP5ChvdeTYHS0gH83nh4rgXnn_Xkf1mPo9o_uTkQf59CgkyoI5prNbKq_iJ206Q_jN8NZgNMThYL-H5E0ZhA/s1600/ga+cuon+la+nep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjExuTanlnpmBoG3V9BS1zJNnkBmhuu8GLztqVcT0bzMmg8UYAsgdDs0tngP5ChvdeTYHS0gH83nh4rgXnn_Xkf1mPo9o_uTkQf59CgkyoI5prNbKq_iJ206Q_jN8NZgNMThYL-H5E0ZhA/s320/ga+cuon+la+nep.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
300g thịt gà đã lọc xương</div>
<div>
1 bó lá nếp</div>
<div>
Nước cốt dừa, hành khô, tỏi, đường, nước mắm, gia vị, dầu ăn</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Thịt gà rửa sạch cắt miếng vuông cỡ 3cm.</div>
<div>
- Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt dừa, ½ thìa café gia vị, 1 thìa café đường, tỏi, hành khô băm nhỏ, 1 chút dầu ăn rồi bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 4 giờ.</div>
<div>
- Lá nếp rửa sạch, để ráo nước, lấy phần ngọn lá cho dễ cuốn.</div>
<div>
- Trải lá nếp ra, cuộn gà vào rồi cố định bằng tăm.</div>
<div>
- Sau đó bạn có thể đem rán vàng hoặc nướng ở 200 độ C trong 15 – 20 phút.</div>
<div>
- Nếu rán thì sau khi rán vớt ra giấy cho ráo dầu rồi bày lên đĩa và thưởng thức, có thể chấm tương ớt tùy thích.</div>
<div>
- Gà cuốn lá nếp là món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện và rất thơm ngon. Thịt gà mềm, ngọt, thơm nhẹ mùi lá nếp tạo nên một hương vị rất hấp dẫn. Nếu phần ức gà luôn bị các thành viên trong gia đình không hào hứng thì để dành làm món này rất hiệu quả, thịt không còn khô nữa mà thay vào đó là vị mềm ngọt đến khó tả.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-80609790564815717662018-11-28T19:30:00.000-06:002018-11-28T19:30:03.866-06:0028 cách phối đồ và mặc áo Cardigan cực chất cực đẹp cho mùa thu - đông<div style="text-align: justify;">
<b>Cardigan vừa dễ lại vừa khó mặc, chưa kể là từng dáng cardigan lại phù hợp với những bộ trang phục khác nhau, gần 30 "lời giải" gợi ý này sẽ giúp chị em khỏi phải đau đầu với bài toán "khó nhằn" này! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfsXc9OPrOzG7Lu7M4RV0DpwoguRP_-DqL-I7kN5G3rKN-sbHd-Fxja5yPFufafQgJ9bqFh7_FSJ0OmlJ-GeTifAZDpmqtmREBb7TaYm-dsJLk7GJZ3FXss-2iUkgiOxbV5VylWAkqsI/s1600/cach+mac+ao+cardigan+dep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVfsXc9OPrOzG7Lu7M4RV0DpwoguRP_-DqL-I7kN5G3rKN-sbHd-Fxja5yPFufafQgJ9bqFh7_FSJ0OmlJ-GeTifAZDpmqtmREBb7TaYm-dsJLk7GJZ3FXss-2iUkgiOxbV5VylWAkqsI/s400/cach+mac+ao+cardigan+dep.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
1. Một chiếc áo sơ mi kẻ caro mix với quần skinny jeans quyến rũ, sơ vin nửa vạt trước rồi khoác áo cardigan ra bên ngoài; thế là các nàng đã có ngay một set đồ trẻ trung, năng động mà không kém phần cá tính để xuống phố ngày gió mùa. Mang thêm đôi boots thấp cổ nữa là hoàn hảo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcGNq6YZUSqan_3toUtV-oQIp4Rjw5hLLvY5Ov3T17yrsPE-ZdR-Ef2Ou_Hh8M1MwMMTyZFQUAb90RMq38hfESIdQvc_5AzzO4Cij43hHtmNkP-L7w4nDkWaPawFB3i1hkZKVbgvzQeg/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="723" data-original-width="543" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcGNq6YZUSqan_3toUtV-oQIp4Rjw5hLLvY5Ov3T17yrsPE-ZdR-Ef2Ou_Hh8M1MwMMTyZFQUAb90RMq38hfESIdQvc_5AzzO4Cij43hHtmNkP-L7w4nDkWaPawFB3i1hkZKVbgvzQeg/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+01.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Vẻ ngoài của các nàng sẽ thêm trẻ trung hơn nếu diện bên trong áo khoác cardigan một chiếc áo phông sơ vin cùng chân váy ngắn rồi nhấn nhá thêm đôi sneakers như cô nàng này. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8cjI9ClbYY-TMZSTbagtMN7DldWmOaVRNCv7HIU88c0LJzzU6m5J-U0UKO6V9uOZY2W5IgP5dzCckJOPG421KUPsSjkT-0e64B24iMvz79OEXje8IB3fexNvQ220dIJNltHIC219qiQ/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="659" data-original-width="496" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8cjI9ClbYY-TMZSTbagtMN7DldWmOaVRNCv7HIU88c0LJzzU6m5J-U0UKO6V9uOZY2W5IgP5dzCckJOPG421KUPsSjkT-0e64B24iMvz79OEXje8IB3fexNvQ220dIJNltHIC219qiQ/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+02.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Cardigan cùng váy quả là cặp bài trùng hoàn hảo! Chỉ cần kết hợp với nhau là đã tạo nên vẻ ngoài duyên dáng và nữ tính tuyệt đối.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUXXu9yNlB-Fbg3kdbYXxv_tut_IRN8PjNmwtOathjcqiMpGPWCSWeOU-gJxLbRCy74i82aIUP3FE9uLQUHULcmeNoZlqRNt2g4j7r_QQtm6biXEqza4E71aW2DXfdcZUsZvE-VWfaEA/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="488" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUXXu9yNlB-Fbg3kdbYXxv_tut_IRN8PjNmwtOathjcqiMpGPWCSWeOU-gJxLbRCy74i82aIUP3FE9uLQUHULcmeNoZlqRNt2g4j7r_QQtm6biXEqza4E71aW2DXfdcZUsZvE-VWfaEA/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+03.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Vào những ngày không biết mặc gì thì rất đơn giản, các nàng chỉ cần mix một chiếc áo phông trắng cùng quần jeans, đi sneakers rồi khoác bên ngoài chiếc áo cardigan là đã rất ổn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisioWd96zrR0zGD9SQAtk3jqZ1YFuMhxJPjayrHFt802tCZjxetYs5U7ovIr6_jYPB6rJlHcIgsBZnTLGmS18unLNQ10HIjnmzMgrl42ewPk3MsepAbRXrtSBdt3glgWmBl07QwMTii_c/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="488" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisioWd96zrR0zGD9SQAtk3jqZ1YFuMhxJPjayrHFt802tCZjxetYs5U7ovIr6_jYPB6rJlHcIgsBZnTLGmS18unLNQ10HIjnmzMgrl42ewPk3MsepAbRXrtSBdt3glgWmBl07QwMTii_c/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+04.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5. Set đồ này chính là gợi ý hoàn hảo cho những cô nàng cá tính. Diện một cây đen toàn tập rồi khoác bên ngoài áo cardigan ngắn, mang tông màu nâu trầm, tô điểm thêm đôi boots tông – xuyệt – tông là đủ để các nàng gây ấn tượng mạnh mẽ với người đối diện.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6PArUyQREzafAh-EaNbRrAIlfNknZDF8SjQ9YMlCNYXc1zIAI4x8TmQkRb-psrOaKSe7qoyNk-5fed7YdfuZ5TAEyIigQ8eID1njvc0cbCrTi0B5UPrKHI8MGkgCG78nzxtGbYjcaaM0/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="809" data-original-width="607" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6PArUyQREzafAh-EaNbRrAIlfNknZDF8SjQ9YMlCNYXc1zIAI4x8TmQkRb-psrOaKSe7qoyNk-5fed7YdfuZ5TAEyIigQ8eID1njvc0cbCrTi0B5UPrKHI8MGkgCG78nzxtGbYjcaaM0/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+05.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6. Các nàng đừng chỉ sắm sửa những chiếc cardigan trơn màu vì cardigan họa tiết cũng xinh xắn và trendy vô cùng. Chỉ cần các nàng nhớ mix&match với những item tối giản là đã có ngay vẻ ngoài vừa nổi bật lại sành điệu xuống phố rồi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4nbucovZoU6fshMeDeCS4oleGMgCX1eB0P-rJ4y8r75UQOyeOut-UFjffbGrob0xjFTQbOHCsxAM789LZX58ruMzfSjlwXwBz1Cy1o4VmilfElmfszC6Jyo07ECaSdHrpU4DZ-RFUS8/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="669" data-original-width="502" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4nbucovZoU6fshMeDeCS4oleGMgCX1eB0P-rJ4y8r75UQOyeOut-UFjffbGrob0xjFTQbOHCsxAM789LZX58ruMzfSjlwXwBz1Cy1o4VmilfElmfszC6Jyo07ECaSdHrpU4DZ-RFUS8/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+06.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
7. Để vẻ ngoài thêm ngọt ngào, trẻ trung và nữ tính, các nàng có thể học tập quý cô này chọn một chiếc áo sơ mi xanh tươi sáng mix cùng chân váy hồng pastel, sau đó khoác ngoài chiếc áo cardigan. Và rồi ai ngắm nhìn cũng sẽ tấm tắc khen các nàng cho mà xem!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmx2RxN7D5zH9KRme7_TOgq3xkAHDPQ_ll8QdMmoyaT_gIoTZgQbyvsZgkgVi7y_UhDUmaYLfIXJx-csOlcSYjpeKCLaZMwbLXNdmu0-D2qFkESAPmvAqITtGtsn-ljtV1YNhEXnX5Oc/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="813" data-original-width="610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmx2RxN7D5zH9KRme7_TOgq3xkAHDPQ_ll8QdMmoyaT_gIoTZgQbyvsZgkgVi7y_UhDUmaYLfIXJx-csOlcSYjpeKCLaZMwbLXNdmu0-D2qFkESAPmvAqITtGtsn-ljtV1YNhEXnX5Oc/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+07.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
8. Diện áo "hoa hòe hoa sói" bên trong cardigan cũng là một cách tuyệt hay giúp các nàng thêm nổi bật và sành điệu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuNrTIKjqsdIr_YjUF6u-cjL46UcOC1m14EtANKH2jv1VLbcjj7rju4azYY796ODHG77zHCHvnL6qu3G05ojh4DdCirJBGmRz4LcNejXF7GMV4-wvoUxnnB02Kon9GqnddrFnsttZAAfA/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="544" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuNrTIKjqsdIr_YjUF6u-cjL46UcOC1m14EtANKH2jv1VLbcjj7rju4azYY796ODHG77zHCHvnL6qu3G05ojh4DdCirJBGmRz4LcNejXF7GMV4-wvoUxnnB02Kon9GqnddrFnsttZAAfA/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+08.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
9. Set đồ với một chiếc váy liền đen khoác bên ngoài áo cardigan màu ghi xám này tuy đơn giản nhưng lại rất cá tính, trendy mà không kém phần duyên dáng, nữ tính. Và đôi giày sneakers đi kèm đã giúp tăng thêm vài phần trẻ trung, năng động cho cả tổng thể.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrsWSZdIrqhwvnWaFmPqteKdn1ARFCGGM7Vei1_BuN0nyMokSwvnYTBpeUOuN59rIVSU6Z1LGC9mKjMLOtSpoQYFKzW_j6-vM_mHtJFcb7N2WXZhiNM_23eRpjEoocp1JevqeuplVfco/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="747" data-original-width="561" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrsWSZdIrqhwvnWaFmPqteKdn1ARFCGGM7Vei1_BuN0nyMokSwvnYTBpeUOuN59rIVSU6Z1LGC9mKjMLOtSpoQYFKzW_j6-vM_mHtJFcb7N2WXZhiNM_23eRpjEoocp1JevqeuplVfco/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+09.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
10. Áo cardigan dáng ngắn cũng là một lựa chọn hoàn hảo nếu các nàng muốn vẻ ngoài của mình thêm trẻ trung, cá tính. Và cách nhấn nhá túi xách xuyệt tông với sắc đỏ thẫm của áo cardigan đã giúp set đồ áo phông trắng + quần jeans tưởng chừng đơn giản này lại trở nên ấn tượng, nổi bật hơn hẳn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9uRgCdLHtP3aGhABOxhPy_eRMMsa6M63Dk5zqeu7XZK9ooYlZRZG__9M6tsmRHXKRvaOTzCtUVwWKMd9VZTq0bOf7tou_VYBpH0-X2Y-JkTcF1GzkyeEYjQdSmiKhWqkwM10jt5q3iyM/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="513" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9uRgCdLHtP3aGhABOxhPy_eRMMsa6M63Dk5zqeu7XZK9ooYlZRZG__9M6tsmRHXKRvaOTzCtUVwWKMd9VZTq0bOf7tou_VYBpH0-X2Y-JkTcF1GzkyeEYjQdSmiKhWqkwM10jt5q3iyM/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+10.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
11. Không cần cầu kỳ, diện một chiếc váy liền đen, khoác bên ngoài áo cardigan trắng rồi tô điểm đôi giày màu be là có thể hô biến vẻ ngoài của các nàng trở nên nữ tính, quyến rũ và sang chảnh thêm nhiều rồi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXNGtUJSYCqo1Fwc6yWNiByvru9sZEQS6BRwHl9UZzuK1SYR5KyPW0u1znigDY72bseB7s-4_3T766tD06VUh60kmpLJR7YeeCxo80zLws9CMtjz6l7TWKoG6lMNhumDyBU8Mxe6xM8Dg/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="742" data-original-width="556" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXNGtUJSYCqo1Fwc6yWNiByvru9sZEQS6BRwHl9UZzuK1SYR5KyPW0u1znigDY72bseB7s-4_3T766tD06VUh60kmpLJR7YeeCxo80zLws9CMtjz6l7TWKoG6lMNhumDyBU8Mxe6xM8Dg/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+11.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
12. Áo cardigan chất liệu vải thô cũng là một trong những items mà các nàng nên để mắt đến. Khoác chiếc áo này ra bên ngoài là tổng thể đã thêm trẻ trung, cá tính hơn vài phần.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqjPidZJEcVna2uvGmMGWGdmE3iJp7jpsh_yEwNxChfwchTuZqXu0rGXMnH89sOrpnTrUHxMKubpon9PYgYFP3qF93mIWZA-LLOGEDsp6Rv_AAn9r0brGyqsa_ZZfmE-FgHhmSxs_vg6o/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="715" data-original-width="537" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqjPidZJEcVna2uvGmMGWGdmE3iJp7jpsh_yEwNxChfwchTuZqXu0rGXMnH89sOrpnTrUHxMKubpon9PYgYFP3qF93mIWZA-LLOGEDsp6Rv_AAn9r0brGyqsa_ZZfmE-FgHhmSxs_vg6o/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+12.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
13. Đơn giản nhưng không kém phần trendy chính là bạn khi diện set đồ toàn một màu trung tính như cô nàng này. Và để "hack" chiều cao hiệu quả, các nàng đừng quên chọn quần cạp cao, sơ vin gọn gàng rồi mới khoác áo cardigan ra bên ngoài nhé!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghk5OpgYGsm8vccOAa7g1G9_6qkUQ97_KYC_c4068NK38gFz_r7ik0FUy9H6-5n0UpH6bB8d7voy4xR2w0K8n0PDj6U1Drzh2_Pla7t-iBBNr83tfI9eijV1NT1I_CnkxPM2w7GnFdMlc/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="488" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghk5OpgYGsm8vccOAa7g1G9_6qkUQ97_KYC_c4068NK38gFz_r7ik0FUy9H6-5n0UpH6bB8d7voy4xR2w0K8n0PDj6U1Drzh2_Pla7t-iBBNr83tfI9eijV1NT1I_CnkxPM2w7GnFdMlc/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+13.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
14. Để thêm một chút màu sắc trẻ trung, tươi sáng cho set đồ với áo sơ mi trắng + quần âu đen quen thuộc, các nàng chỉ cần khoác bên ngoài chiếc áo cardigan xanh pastel này là ổn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZkXaT2WuJEPnnPRcf7sG4VU1dW4BQbRrUIJG4DtV0nX0TbpP0GgIRDop_v94PU_VhCuczA2ExX2RvgK9R-J9A-uDqt_LkrYf5Lv2-2z0zzgUXN_X6y-coRE25GCGXvCJzwLD6ymenmw/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="488" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZkXaT2WuJEPnnPRcf7sG4VU1dW4BQbRrUIJG4DtV0nX0TbpP0GgIRDop_v94PU_VhCuczA2ExX2RvgK9R-J9A-uDqt_LkrYf5Lv2-2z0zzgUXN_X6y-coRE25GCGXvCJzwLD6ymenmw/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+14.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
15. Chiếc áo cardigan vải thô nhẹ tênh này cũng rất hợp để diện vào những ngày thu nắng nhẹ. Không những vậy, item này còn rất dễ mặc, dễ kết hợp, mang đến vẻ ngoài trẻ trung, năng động nên các nàng cũng mau sắm ngay cho mình một chiếc nhé! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfvBZx8C1wHqV-ddvg9MAlUWMdQM2SynXcmf8DVqzRhO8dwi2AN4yBlCXECp2rA9aIqMcab8ywxNIfQuvC2cq82xWeyTJzUjMEgf9D7VpWQvvm7bunwNfG_ka_pMWlObPKVfzE-Y9gRqg/s1600/phoi+do+voi+ao+cardigan+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="488" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfvBZx8C1wHqV-ddvg9MAlUWMdQM2SynXcmf8DVqzRhO8dwi2AN4yBlCXECp2rA9aIqMcab8ywxNIfQuvC2cq82xWeyTJzUjMEgf9D7VpWQvvm7bunwNfG_ka_pMWlObPKVfzE-Y9gRqg/s400/phoi+do+voi+ao+cardigan+15.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
16. Và nếu bạn không thích những chiếc cardigan thùng thình, chỉ việc thắt một chiếc thắt lưng ngang bụng là chiếc cardigan ôm sát vào cơ thể, tôn lên những đường cong nữ tính. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_4T9TmS5J76XWL21xPMkzs2enLQz5kUxDUOeFkTBz-Sd77DziZ37rzNFcX7Xcn35dbiHTsFnDtfzrzxbGbpHUnuU6WuhvXhS2D3bXVR7RyxPV1pr6aJSaeb7H5VmOyG9xXQVGoA3YqU/s1600/cach+mac+ao+cardigan+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_4T9TmS5J76XWL21xPMkzs2enLQz5kUxDUOeFkTBz-Sd77DziZ37rzNFcX7Xcn35dbiHTsFnDtfzrzxbGbpHUnuU6WuhvXhS2D3bXVR7RyxPV1pr6aJSaeb7H5VmOyG9xXQVGoA3YqU/s400/cach+mac+ao+cardigan+05.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
17. Cài cúc đằng trước là kiểu mặc thông dụng và cổ điển của cardigan. Nhưng nếu bạn xoay phần có cúc ra phía sau lưng thì sao nhỉ. Cardigan đã biến thành một chiếc áo len kiểu dáng rất lạ và đáng yêu. Để mặc kiểu này thật đẹp, bạn nên chon một chiếc cardigan có form tương đối rộng, cổ sâu chữ V và nếu là áo cánh dơi thì càng đẹp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9JWZU6JTvDzmR-8djRPExIInOYgKmlD1_Aejep8rcIFxB6esaV0RObdyw7iZQhJAfo9pnAzFZ4B3CDg7cX25wRUtm3RhYsmGLGXgHRiYoVvBj6YDzor_-wttGon4Cb5r1_PkB7TdJSY/s1600/cach+mac+ao+cardigan+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9JWZU6JTvDzmR-8djRPExIInOYgKmlD1_Aejep8rcIFxB6esaV0RObdyw7iZQhJAfo9pnAzFZ4B3CDg7cX25wRUtm3RhYsmGLGXgHRiYoVvBj6YDzor_-wttGon4Cb5r1_PkB7TdJSY/s640/cach+mac+ao+cardigan+06.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
18. Áo cargdigan phối cùng crop top - sự kết hợp đơn giản nhưng cũng rất năng động mà các quý cô có thể áp dụng trong mùa thu này, hơn nữa sự bắt cặp khá hoàn hảo này cũng tạo nên độ layer cực kỳ phù hợp khi thời tiết thu sang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwQPl8exirBIh7B0ZTVdM4Jp_1o6_LaOZEhUUwwGyxpM2TZ2qH_F4UPbufabY3Sjx2p8hQP0u6yyo3D5s42BAkbVV5EWKbK-WHH2c5wwh0Mzva3O0GRLmBXm8zaV-oJZcSiXl6_YDNbI/s1600/cach+mac+ao+cardigan+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="840" data-original-width="588" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwQPl8exirBIh7B0ZTVdM4Jp_1o6_LaOZEhUUwwGyxpM2TZ2qH_F4UPbufabY3Sjx2p8hQP0u6yyo3D5s42BAkbVV5EWKbK-WHH2c5wwh0Mzva3O0GRLmBXm8zaV-oJZcSiXl6_YDNbI/s400/cach+mac+ao+cardigan+07.jpg" width="280" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
19. Làm mới cách phối đồ thân thuộc tới nhàm chán này bằng cách phối đồ layer ngẫu hứng. Tuy nhiên hãy lưu ý rằng cách phối đồ này chỉ phát huy được tác dụng nếu như chiếc áo cardigan của bạn làm bởi chất liệu len dày dặn và không quá ngắn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaLrVMYxgK_J4fqBRaGNe-obVbuDYUbSPngq3yZqNspKBGGjno6vpY_qdY6Cv_RDvIknCF-IfK2SPFqTGXQ2sQEyhNJTF-rVUNhvJYoqje-Ri6hP_7FsNv0vz9i7btf_m7R8eN8bRColc/s1600/cach+mac+ao+cardigan+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="553" data-original-width="1600" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaLrVMYxgK_J4fqBRaGNe-obVbuDYUbSPngq3yZqNspKBGGjno6vpY_qdY6Cv_RDvIknCF-IfK2SPFqTGXQ2sQEyhNJTF-rVUNhvJYoqje-Ri6hP_7FsNv0vz9i7btf_m7R8eN8bRColc/s640/cach+mac+ao+cardigan+11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20. Trái ngược với cách phối trang phục nhiều lớp với nhiều tầng trang phục khác nhau, sơ vin chiếc áo cardigan sẽ đem lại vẻ ngoài vô cùng chỉn chu, gọn gàng mà chẳng kém phần thời thượng. Hãy lưu ý lựa chọn các lớp áo theo gam màu sáng, nhẹ mát để tránh trang phục trở nên “dừ” và kém sang nhé.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7KhVEe_xJXct7FagSBGtNlmbBphP0UDsFFL0l8DzkpaVrtVGxTw44R2QwzSUhAH19TMgOBYHXlPsk_UCwhVvQAgePl37G1Z8NKeDXFG_Ye1GTskEZKYmpBh6385eRppBrbyBx0CKN7s/s1600/cach+mac+ao+cardigan+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="553" data-original-width="1600" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW7KhVEe_xJXct7FagSBGtNlmbBphP0UDsFFL0l8DzkpaVrtVGxTw44R2QwzSUhAH19TMgOBYHXlPsk_UCwhVvQAgePl37G1Z8NKeDXFG_Ye1GTskEZKYmpBh6385eRppBrbyBx0CKN7s/s640/cach+mac+ao+cardigan+12.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
21. Khoác hờ như một chiếc blazer cũng là một cách giúp bạn có thêm phong cách với những chiếc cardigan, với cách kết hợp này, bạn chẳng cần quá nhiều phụ kiện để giúp nổi bật set đồ mà còn có thể diện đi làm, đi chơi và thậm chí là tham dự một buổi tiệc.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4MSs_WzQPtbFpuZ3zR7WNovlMvAUmi7GBUBMJIBvC8c_efzNpE8kRTO1in5FjsyPS9yhkEMR5x0kSiXckYFoTOhrlORuHZxcm_640E1UT-7h9vwRPuJZW0h-zwickybn4d3vxthDHuAU/s1600/cach+mac+ao+cardigan+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="900" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4MSs_WzQPtbFpuZ3zR7WNovlMvAUmi7GBUBMJIBvC8c_efzNpE8kRTO1in5FjsyPS9yhkEMR5x0kSiXckYFoTOhrlORuHZxcm_640E1UT-7h9vwRPuJZW0h-zwickybn4d3vxthDHuAU/s640/cach+mac+ao+cardigan+08.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
22. Không chỉ phù hợp với phong cách năng động, cardigan buộc ngang hông hay buộc trên cổ như một chiếc khăn còn có thể kết hợp hài hòa cùng trang phục thanh lịch, hiện đại.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MHEbyP0p7npH_jnxuSEW41eE59mGa77KoNPSY72PlTQczk9zzxbG9CfAWJui4UJH_0VWcksTZJuVREdf18NaMj5-GVO961_6wnJPJzsQgz8zzGkvM9dNt7wFvhbRbBD8Po1Wo9O6vzM/s1600/cach+mac+ao+cardigan+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MHEbyP0p7npH_jnxuSEW41eE59mGa77KoNPSY72PlTQczk9zzxbG9CfAWJui4UJH_0VWcksTZJuVREdf18NaMj5-GVO961_6wnJPJzsQgz8zzGkvM9dNt7wFvhbRbBD8Po1Wo9O6vzM/s400/cach+mac+ao+cardigan+09.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
23. Giống như áo cardigan thông thường, áo cardigan "bà ngoại" phiên bản 2018 cũng rất dễ diện, bạn chỉ cần mix cùng áo phông, áo sơmi, quần jeans, quần âu, chân váy, váy liền… là đã có được set đồ gọn gàng đẹp mắt. Ngoài ra nhiều cô nàng còn tận dụng mix mẫu áo cardigan này cùng với các mẫu áo ren, áo có chi tiết bèo nhún điệu đà, khi khoác áo cardigan bên ngoài, các chi tiết bèo nhún ở cổ hay tay áo sẽ lộ ra ngoài, tạo thành điểm nhấn mới mẻ cho bộ trang phục.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXmnrTCFPSz0hvBXT4o03qOwgj1zO_X9LTNIQhwn-BXDBcyhxkD6HjDKkgeM-cRNS6eettJwTooO9lASME5wLu8nfqhO80U_zWDLFmAQupOohNrKDmw6e27Ygv8KzbK-xv4FoPcBqP4WI/s1600/cach+mac+ao+cardigan+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="1600" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXmnrTCFPSz0hvBXT4o03qOwgj1zO_X9LTNIQhwn-BXDBcyhxkD6HjDKkgeM-cRNS6eettJwTooO9lASME5wLu8nfqhO80U_zWDLFmAQupOohNrKDmw6e27Ygv8KzbK-xv4FoPcBqP4WI/s400/cach+mac+ao+cardigan+10.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
24. Kimono cardigan lấy cảm hứng từ những chiếc áo kimono truyền thống của Nhật Bản, áo khoác kimono đương đại với thiết kế rộng rãi, chất liệu nhẹ mát bay bổng và họa tiết sáng tạo, độc đáo mang đến cho bạn nét cổ điển pha lẫn nét cá tính mạnh mẽ.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNiXS_Pn88sWDUm6AAhWMLLSCNxFCAZdK5aJRByIhaFv5_cZ6-A6M7fSd358_dQNp03f5TFRLIrsIdT-pw2dR2EOeZ5dxb8sPH9sQQTc5C9qf21KToHuFUVBt2VGf_ma_XDuoNqFGQLA/s1600/cach+mac+ao+cardigan+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNiXS_Pn88sWDUm6AAhWMLLSCNxFCAZdK5aJRByIhaFv5_cZ6-A6M7fSd358_dQNp03f5TFRLIrsIdT-pw2dR2EOeZ5dxb8sPH9sQQTc5C9qf21KToHuFUVBt2VGf_ma_XDuoNqFGQLA/s640/cach+mac+ao+cardigan+13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nếu như trước kia, cardigan vẫn chỉ được sử dụng như một chiếc áo khoác mỏng thì giờ đây, bạn hoàn toàn có thể biến nó thành một chiếc áo len chui đầu cực chất! Hãy thử tham khảo vài cách phối dưới đây nhé!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
25. Vào những ngày trời không quá lạnh, hãy thử mix cardigan với quần short hoặc chân váy ngắn xem sao. Tùy vào độ rộng của áo mà bạn hãy cân nhắc xem nên sơvin hay không nhé.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJiQQn49S9AJWqmgzhsPaNcMzcpXzb6VMpf6GF4fn3amMnMaJj7Dm36Imuw07CbFkZs9Y1pQ0Jr3l9rp5EI1YHqKDxQ6sbtvw0LW-yVFp1lIZJQggKW_gVXoLIOrw_hms9lf5YENVjsOE/s1600/cach+mac+ao+cardigan+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1320" data-original-width="1320" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJiQQn49S9AJWqmgzhsPaNcMzcpXzb6VMpf6GF4fn3amMnMaJj7Dm36Imuw07CbFkZs9Y1pQ0Jr3l9rp5EI1YHqKDxQ6sbtvw0LW-yVFp1lIZJQggKW_gVXoLIOrw_hms9lf5YENVjsOE/s400/cach+mac+ao+cardigan+01.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
26. Khi nào muốn chuyển qua stytle nữ tính, bạn hoàn toàn có thể mix item này với chân váy midi. Sau đó, đi thêm một đôi ankle boot hoặc tất dài + giày oxford là xinh vô cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziRS7tCG8yxb2kuL2WIyujGw62pAnQSaAMEhpKbnyCSAa3u0KDncRGSpAaQYU991Hzd5ezHmF3iizmpoYyUOrY1J8pWq8IEUzp0e2f5IBUGc9k2BI8t4dN40qahfMHJctElf2d6AWq_0/s1600/cach+mac+ao+cardigan+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziRS7tCG8yxb2kuL2WIyujGw62pAnQSaAMEhpKbnyCSAa3u0KDncRGSpAaQYU991Hzd5ezHmF3iizmpoYyUOrY1J8pWq8IEUzp0e2f5IBUGc9k2BI8t4dN40qahfMHJctElf2d6AWq_0/s400/cach+mac+ao+cardigan+02.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
27. Ngoài những tông màu an toàn, cơ bản như trắng, be, đen, nâu, bạn hãy thử chọn những tông màu mới mẻ hơn như xanh lá mạ, đỏ, hồng, xanh dương... xem sao.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEELBCHnA_ghStQadMYqmwRJTepEfWbSEEX6BScFqEyryLh_4m6w0Z584inUxqcbDt2ifsZgPPms2j40k8dc3AS14j9HsqlSgD91BBWF_52ngtWD0E2aBiNr1ORr5ttgnDQKi4b1DLdzM/s1600/cach+mac+ao+cardigan+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1320" data-original-width="1320" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEELBCHnA_ghStQadMYqmwRJTepEfWbSEEX6BScFqEyryLh_4m6w0Z584inUxqcbDt2ifsZgPPms2j40k8dc3AS14j9HsqlSgD91BBWF_52ngtWD0E2aBiNr1ORr5ttgnDQKi4b1DLdzM/s400/cach+mac+ao+cardigan+03.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
28. Hay thích nổi bật hơn với họa tiết quả trám, da báo...cũng không phải ý kiến tồi đâu!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNpPrMcOWsjji_T8VlLoVj5GdxR4u4_3YqfuuvYe3imDjiJuX5zqqnKWRDGDA6IwmbVwnrsZajvYq6ybMd80Kxe-E1aeUr22XOFaRmbgIXv8Sr8rKkYC9DBg1vVOx1a3qZ0FCuMm0M4U/s1600/cach+mac+ao+cardigan+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="1320" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNpPrMcOWsjji_T8VlLoVj5GdxR4u4_3YqfuuvYe3imDjiJuX5zqqnKWRDGDA6IwmbVwnrsZajvYq6ybMd80Kxe-E1aeUr22XOFaRmbgIXv8Sr8rKkYC9DBg1vVOx1a3qZ0FCuMm0M4U/s400/cach+mac+ao+cardigan+04.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm & Tổng hợp)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-13417216095291878242018-11-25T19:30:00.000-06:002018-11-25T19:30:18.140-06:00Công thức làm 33 món miến thơm ngon, hấp dẫn<div style="text-align: justify;">
<b>Nếu bạn đang tìm một món miến thật ngon thì đừng nên bỏ qua danh sách đặc biệt này nhé!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNW7tvzQp_zO8yb-eqcPnjCjGg903vO_U0lGOKYh3fwzT-kwpo1NUKKWYa-ouzcQbb12gzl3zKl0y11xcCZj69SdhJEPlLtyIOrZhLGw10wvkmIDthQHv05rTHM0ACVvvkgN7FoAFc7qk/s1600/cach+lam+cac+mon+mien+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNW7tvzQp_zO8yb-eqcPnjCjGg903vO_U0lGOKYh3fwzT-kwpo1NUKKWYa-ouzcQbb12gzl3zKl0y11xcCZj69SdhJEPlLtyIOrZhLGw10wvkmIDthQHv05rTHM0ACVvvkgN7FoAFc7qk/s400/cach+lam+cac+mon+mien+ngon.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Miến gà</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsbuX9nQWs7bfvBOAaaHnezN2FCBs35osgMr5-urEX7G-aUbCkG5LZxM4Ccm59kZqyE2Fhg_P8F8oO5Do103oA56ZKEHR7rACsbs1oZoYb4BRvz5MKZTlSxZZO-bgYlIhfrysKWmYtUs/s1600/mien+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsbuX9nQWs7bfvBOAaaHnezN2FCBs35osgMr5-urEX7G-aUbCkG5LZxM4Ccm59kZqyE2Fhg_P8F8oO5Do103oA56ZKEHR7rACsbs1oZoYb4BRvz5MKZTlSxZZO-bgYlIhfrysKWmYtUs/s320/mien+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g ức gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5-6 cái nấm đông cô ; 50g miến; vài cái mộc nhĩ; 20g rau mùi; 1 quả trứng; nước luộc gà 500ml; 500ml nước; 1 ít măng tươi, thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; ½ muỗng canh hạt tiêu; muối vừa đủ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hỗn hợp bột bắp: 30g bột bắp hòa với 20ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Rau mùi, nấm, mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ. Thịt gà chần gần chín, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho nước luộc gà vào trong nồi, đun sôi. Thêm nấm và mộc nhĩ, măng thái nhỏ vào rồi thêm thịt gà. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm miến vào, đun sôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó cho xì dầu, muối và nước, khuấy đều. Thêm dầu mè, khấy đều. Cho miến gà ra bát, rồi cho hạt tiêu và rau mùi lên rồi thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Miến măng gà</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMswRUL4sEYPRybr8oZt2nSgQzkcnhHinSYtNExtpYD4_2IN6rijTn0jWqlK4aeW2YHrFjkfrNiiis1YJMcHWKKidqvbN7dkEpbre0oGFLnppRZbVm9k9yxLakEF6tRnyrlaBeCYIDTM/s1600/mien+mang+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMswRUL4sEYPRybr8oZt2nSgQzkcnhHinSYtNExtpYD4_2IN6rijTn0jWqlK4aeW2YHrFjkfrNiiis1YJMcHWKKidqvbN7dkEpbre0oGFLnppRZbVm9k9yxLakEF6tRnyrlaBeCYIDTM/s320/mien+mang+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 con gà khoảng 1 kg</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g măng khô hoặc măng tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến đỗ xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 nhánh gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, muối, nước mắm, rau răm, ớt quả, đường, tỏi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Măng khô rửa sạch, tước bỏ cọng già, cứng, cọng non dùng tay xé sợi. Ngâm vào âu nước lạnh, ngâm từ 1 - 2 ngày, mỗi ngày thay nước từ 2 - 3 lần để măng ra hết chất chua.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đun nồi nước sôi, đổ măng vào luộc sôi. Sau mỗi lần luộc xả lại nước lạnh cho thật sạch. Lặp lại khoảng 3 - 4 lần rồi cho măng ra rổ, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Hành khô rửa sạch, để ráo, sau đó nướng đến khi vàng đều. Gừng cạo vỏ, mộp phần thái lát vừa ăn, mộp phần bạn dùng để làm nước mắm gừng ăn kèm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Gà rửa sạch với nước muối pha loãng, đun nồi nước sôi, thả con gà vào chần sơ qua nồi nước sôi để bỏ tạp chất, sau đó vớt gà ra rửa lại cho thật sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Phần đầu, cổ của gà chặt để riêng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Tiếp theo cho gà, đầu cổ cạnh vào nồi, thêm gừng thái lát, một thìa nhỏ muối và hành khô, đun sôi. Đun từ 10 - 15 phút (tùy theo con gà bé hay lớn), tắt bếp, đậy kín nắp nồi để gà tiếp tục chín. Đợi đến khi nước hầm gà nguội, tắt bếp, vớt gà ra âu có để vài viên đá lạnh để da gà được giòn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Tiếp theo cho gà ra đĩa, phần lườn gà dùng dao thái lát từng lát vừa ăn, phần đùi gà bạn có thể giữ nguyên hay xé thành từng miếng vừa ăn, xương gà bạn giữ lại cho vào nồi đun tiếp tục đun với hành, gừng và phần đầu, cổ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Măng sau khi luộc mềm, phi hành thơm, cho măng vào xào, thêm vào hai thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu và cho vào một ít nước luộc gà, đậy kín nắp, đun từ 5-10 phút. Sau đó cho măng vào nồi nước dùng gà, đun cùng bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Rau răm, hành lá sửa sạch, thái nhỏ. Miến chần sơ qua nước sôi, xả lại miến dưới vòi nước lạnh để miến không bị dính chùm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Tỏi, ớt quả, gừng, đường, giã nhuyễn, pha hỗn hợp nước mắm với hỗn hợp tỏi ớt, nêm vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 11: Khi dùng xếp miến ra bát, thêm một ít măng, xếp vài lát thịt gà, thêm thịt đùi gà lên bề mặt, chan nước dùng, rắc hành lá và rau răm, dùng kèm với nước mắm gừng đã pha.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Miến nấu lòng mề</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmL7ZDlZtOt-cJOPp2Ytn1zNVNKQajHrmlbPItxYW9xHGVJmjM6qoxzE7SgOzFFAEXeIWk_9wMUbMGpFBvQYUjCEabYGbjix1TIYoDqyRC02H05mf1dLt7DXp7IcWBtZnIXvnlc2yNLM/s1600/mien+nau+long+me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="416" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmL7ZDlZtOt-cJOPp2Ytn1zNVNKQajHrmlbPItxYW9xHGVJmjM6qoxzE7SgOzFFAEXeIWk_9wMUbMGpFBvQYUjCEabYGbjix1TIYoDqyRC02H05mf1dLt7DXp7IcWBtZnIXvnlc2yNLM/s320/mien+nau+long+me.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bộ lòng mề gà (hoặc vịt, ngan)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 g miến dong</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tai mộc nhĩ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 cây nấm hương</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành khô thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, rau mùi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500 ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, muối tinh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Miến rửa sạch, cắt ngắn, ngâm miến cho mềm ra rồi với ra để cho ráo nước.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nở thái sợi to.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Lòng và mề gà bóp cùng với một ít muối tinh cho sạch, sau đó rửa lại lòng mề. Rửa sạch tim và gan gà. Thái lòng, mề, tim, gan và tiết thành miếng vừa ăn. <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho 15 ml dầu ăn vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm, tiếp đó cho bộ lòng mề đã sơ chế vào đảo chung, nêm thêm ít mắm, hạt nêm, mỳ chính cho ngấm gia vị. Xào săn lòng mề. <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Tiếp đó cho nấm hương, mộc nhĩ vào đảo chung cho đến khi nguyên liệu chín, bạn thêm chút hạt tiêu vào đảo đều rồi trút lòng mề ra bát.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span> <span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Trong nồi vừa xào lòng mề, cho nước dùng gà vào và thêm lượng nước lọc vừa ăn vào đun sôi, nêm thêm ít hạt nêm cho nước dùng đậm đà. Khi nước sôi bạn cho miến vào và đun sôi trở lại thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Lấy miến ra tô, thêm lòng mề gà đã xào vào, cho nước dùng cùng hành lá và rau mùi vào là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Miến nấu tôm</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcpMS7TsE8sqZX77EvWkRh3vW7hkIKUEu8nDfROZUI2sc2A3QyvDy8vh0wZE1okf-FLvEs5RrQdBgbOOgw0V29qbW8Z5WO6nKajHnG-Z8AbM8BYFuIRwdtec_1cXO8EaK1hYgR2WXCXGQ/s1600/mien+nau+tom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="419" data-original-width="419" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcpMS7TsE8sqZX77EvWkRh3vW7hkIKUEu8nDfROZUI2sc2A3QyvDy8vh0wZE1okf-FLvEs5RrQdBgbOOgw0V29qbW8Z5WO6nKajHnG-Z8AbM8BYFuIRwdtec_1cXO8EaK1hYgR2WXCXGQ/s320/mien+nau+tom.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cuộn miến nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 g tôm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 8 tai nấm hương khô hoặc tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cây hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Miến rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó để ráo nước.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ. Ướp tôm với một ít muối bột canh, hạt nêm cho ngấm gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Nấm hương khô ngâm nở, rửa sạch rồi thái lát; Hành lá rửa sạch thái nhỏ, để riêng phần gốc hành với phần lá; hành khô thái nhỏ.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm phần gốc hành và hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tôm vào đảo chung đến khi tôm chuyển màu thì thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nước sôi cho nấm hương vào, đun sôi trở lại thì cho miến vào nấu sôi khoảng 2-3 phút là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Lấy miến ra tô, thêm ít hành lá thái nhỏ vào là xong.<br />
<br />
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Miến nấu lòng gà</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi39juzJXhNlacT2kFiSJBF45JAeU2mxcC3K07iPTfAxmqrHn97uO6BC5KFWE_-wSaGVS0Cym-P0hJjo-AXzazX-ow9CpyS3J7QJBlqs90Alj4K0BcOB7hT0ShD50tcXwiDmZxbBM-gnJQ/s1600/mien+nau+long+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi39juzJXhNlacT2kFiSJBF45JAeU2mxcC3K07iPTfAxmqrHn97uO6BC5KFWE_-wSaGVS0Cym-P0hJjo-AXzazX-ow9CpyS3J7QJBlqs90Alj4K0BcOB7hT0ShD50tcXwiDmZxbBM-gnJQ/s320/mien+nau+long+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
- Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có)</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
- Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng)</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
- Miến</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
- Mộc nhĩ, nấm hương</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm…</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị muối, mỳ chính.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Miến đem ngâm với nước cho nở.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương cũng ngâm nước cho nở, mộc nhĩ rửa sạch, nấm hương cắt chân.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Hành, răm…nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Mộc nhĩ, nấm hương thái chỉ.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Lòng mề gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 chút gia vị cho ngấm.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Miến sau khi ngâm với nước vớt ra rửa sạch và cắt ngắn.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Cho lòng mề gà đã ướp vào xào cùng với mộc nhĩ nấm hương cho chín.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Nước dùng đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, thả miến vào trần và vớt ra bát, bày lòng gà xào lên trên cùng với hành dăm, đổ nước dùng vào bát miến. Miến nấu lòng gà nên ăn lúc nóng, để lâu sợi miến sẽ bị trương và nguội.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Miến lươn giòn</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHXBIVZACk2VVct7Qs3qcb8dhitRpnHSGA36KRC1KYcEgXCEOektN0_q4k6gQ9i5H9uQF6jbdMzcwwVC_Bc7sZ9ypTIfOhy3D-63oeT0mtBaNByX4F38nGxEPC5UvxZdIzQSBlXoAUYAQ/s1600/mien+luon+gion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHXBIVZACk2VVct7Qs3qcb8dhitRpnHSGA36KRC1KYcEgXCEOektN0_q4k6gQ9i5H9uQF6jbdMzcwwVC_Bc7sZ9ypTIfOhy3D-63oeT0mtBaNByX4F38nGxEPC5UvxZdIzQSBlXoAUYAQ/s320/mien+luon+gion.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: (4 người ăn)</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: start;">
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 400g lươn tươi</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lạng miến</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g bột ngô</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 mớ răm</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g giá đỗ</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 củ hành tây</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành phi</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả chanh</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trước tiên, chúng ta cần ngâm miến vào nước cho mềm.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Nếu không mua được lươn làm sẵn, các bạn cho lươn vào túi nilon, thêm chút muối, buộc kín rồi lắc mạnh khoảng 2'. Làm vậy để lươn ra hết nhớt. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Các bạn rửa sạch lươn bằng nước chanh. Sau đó, rửa sạch tiếp một lần nữa bằng nước thường rồi lau khô.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Rạch 1 đường thẳng dọc theo bụng lươn để lấy ra phần ruột. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Các bạn chú ý: từ bước này trở đi, sẽ không được rửa lươn vào nước nữa. Nếu dính nước, lươn sẽ bị tanh.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Lọc xương lươn để qua một bên.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Thái thịt lươn thành từng sợi nhỏ, dài.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Cho phần đầu và xương lươn cùng một chút gia vị vào nồi để đun lấy nước chan miến.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Chú ý: Khi nước sôi, các bạn hớt bỏ bọt bẩn để nước được trong.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Ướp thịt lươn với một chút muối và hạt tiêu trong khoảng 5'.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Trộn đều lươn với bột ngô. Nếu dùng bột mì thì khi chan nước vào sẽ bị bở.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Để chảo dầu nóng rồi cho lươn vào chiên giòn.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 11: Lươn khi chiên xong, các bạn để vào giấy cho thấm hết dầu ăn thừa.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 12: Xếp giá đỗ, hành tây vào bát rồi chần miến lên trên. Sau đó, bạn xếp đến lươn, rau răm và chan nước vào là xong.</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Miến lươn nước</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmpv6CJb-yWaElMBLNM4wKQj0NLWazBI2WJwmeNiOIErxLW5O-xjzYwYyg_-SIVJHO9EWS7OyXsEGR3xr1PWIDLaC9Vsqek8u-weqGdJUSiDwOMFNGjxonww7iUGXvUVRibFJ3xEGimM/s1600/mien+luon+nuoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmpv6CJb-yWaElMBLNM4wKQj0NLWazBI2WJwmeNiOIErxLW5O-xjzYwYyg_-SIVJHO9EWS7OyXsEGR3xr1PWIDLaC9Vsqek8u-weqGdJUSiDwOMFNGjxonww7iUGXvUVRibFJ3xEGimM/s320/mien+luon+nuoc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: start;">
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
400g lươn tươi</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 lạng miến</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
30g bột ngô</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 mớ răm, xương ống</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
300g giá đỗ</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 củ hành tây</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Hành phi</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả chanh</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Mách nhỏ: Nếu không mua được lươn làm sẵn, các bạn cho lươn vào túi nilon, thêm chút muối, buộc kín rồi lắc mạnh khoảng 2′. Làm vậy để lươn ra hết nhớt.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thái thịt lươn thành từng sợi nhỏ, dài.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Hầm xương ống và xương lươn cùng một chút gia vị vào nồi để đun lấy nước chan miến.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Ướp thịt lươn với một chút muối và hạt tiêu trong khoảng 5′. Trộn đều lươn với bột ngô. Nếu dùng bột mì thì khi chan nước vào sẽ bị bở nhé! Để chảo dầu nóng rồi cho lươn vào chiên giòn.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Miến dong cắt ngắn, trụng vừa chín tới, vớt ra để ráo. Sắp miến, lươn, giá đỗ, hành lá, rau răm vào tô. Thêm nước dùng vào tô, dùng nóng với rau sống, chanh, ớt và tương đỏ.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Miến nấu tôm nấm</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicsqTjN6mE9cwTWLgHwfvGIo_MSWWsfzfkG6QrK-9uaXs34hzxbpn3SepjBKuweAKYohKNMbZraTrUzqu50DOP3Ic3plo-4AXycNInFs-zSYQkzx9BsAZ7qaAWzpLGOF3ymr9pfay6RHo/s1600/mien+nau+tom+nam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicsqTjN6mE9cwTWLgHwfvGIo_MSWWsfzfkG6QrK-9uaXs34hzxbpn3SepjBKuweAKYohKNMbZraTrUzqu50DOP3Ic3plo-4AXycNInFs-zSYQkzx9BsAZ7qaAWzpLGOF3ymr9pfay6RHo/s320/mien+nau+tom+nam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: start;">
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn ngâm miến vào nước chừng 15’ cho nở mềm. Sau đó bạn vớt miến ra và để ráo. Cùng lúc đó bạn cũng nhớ làm sạch nấm và tôm tươi nhé.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi, gừng, ngò rí băm nhuyễn và trút tôm đã làm sạch vào xào đến khi vừa chín tới.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn cần làm nóng thố đất trước rồi lần lượt xếp nấm tươi và phần tôm cùng nước xào vào. Sau đó, bạn nêm thêm muối, nước tương, rượu trắng, hạt tiêu, nước vào thố và đậy kín nắp, đun sôi rồi thả miến vào và đun tiếp 2 phút là được.</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Miến há cảo trứng</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj54PUHerTYA9t0Chh4KMeU0LgIh3t_dVrITZJdXLDscMLLPDhZGCiNZpdQK6CPkXqTgf6FhTlAKfkgOFI-s291hSLZl_3pQUXf9RPUaPrF-tOWBmW5HpKrS68yKwjyIfoiPkbweFYCjbE/s1600/mien+ha+cao+trung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj54PUHerTYA9t0Chh4KMeU0LgIh3t_dVrITZJdXLDscMLLPDhZGCiNZpdQK6CPkXqTgf6FhTlAKfkgOFI-s291hSLZl_3pQUXf9RPUaPrF-tOWBmW5HpKrS68yKwjyIfoiPkbweFYCjbE/s320/mien+ha+cao+trung.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: start;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- Phần há cảo: 400g thịt lợn xay, 20g hành lá, 30g nấm hương, 30g măng củ, 200g cải thảo, 7g gừng tươi, 7g bột ngô, 10ml xì dầu, 5ml dầu mè, 6 quả trứng</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 400g miến (ngâm mềm)</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 300g cải thảo</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 3 bìa đậu (chiên vàng)</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 15 viên mọc (hoặc thịt viên), 15 quả trứng cút luộc</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 50g nấm hương ngâm mềm</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 100g ga la thầu (hoặc củ cải dầm)</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- 100g chả lụa</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
- Nước hầm xương</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 1: Băm nhỏ hành lá, nấm hương, măng củ, cải thảo và gừng của phần nguyên liệu làm há cảo.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 2: Cho thịt xay, nấm hương, măng, cải thảo, gừng và bột ngô vào 1 tô lớn, ướp với nước tương và dầu mè.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 4: Đập trứng vào 1 tô lớn, nêm gia vị cho vừa ăn.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 5: Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn rồi đổ 2 muỗng canh trứng vào (khoảng 10ml) . Khi trứng hơi se lại, đặt nhân vào một nửa phần trứng.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 6: Sau đó, nhẹ nhàng lật phần trứng còn lại lên.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 7: Úp phần trứng lại sao cho trứng bao lấy phần nhân thịt.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 8: Lật lại miếng trứng cho chín đều 2 mặt và phần nhân bên trong.</div>
</div>
<div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
Bước 9: Chần chín miến, cải thảo, nấm hương trong nước xương rồi xếp tất cả vào tô và chan là xong!</div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Miến ghẹ</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYEIeK7bwapFUv5_Z1SlQnBShVbzvGbbak-cDEhyphenhyphenquIE0iC2znX8bPUnIoz0N277ofXj5UVJ6Y0auqA9lzFg0iAyv-jPrgdJi_JBrk_8Hb3T6x4EAYZsJfp2lMtmLgWX18duFBTvsvEg/s1600/mien+ghe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYEIeK7bwapFUv5_Z1SlQnBShVbzvGbbak-cDEhyphenhyphenquIE0iC2znX8bPUnIoz0N277ofXj5UVJ6Y0auqA9lzFg0iAyv-jPrgdJi_JBrk_8Hb3T6x4EAYZsJfp2lMtmLgWX18duFBTvsvEg/s320/mien+ghe.jpg" width="213" /></a></div>
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 con ghẹ 200gr</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 300gr tôm nõn</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 100gr miến</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị mắm, súp, hạt nêm</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Dầu ăn, nước</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô, rau thơm</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Chúng mình bóc vỏ, rửa sạch tôm và xào cho tôm săn lại nhé!</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Luộc ghẹ chín và tách thịt ra.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Mình ngâm miến với nước đun sôi để nguội cho miến mềm và nhanh chín.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Phi hành vàng giòn rồi cho thịt ghẹ vào đảo đều với mắm muối. Gần xong thì cho thêm tôm vào.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Sau đó, ta đổ nước và cho miến vào. Chờ cho sôi </div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Miến nấu sườn non</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhTY9mVBqN9flhP631Grrfynz1nv_YumfbagrSIzddmzPP9sJoV1WDf4k_A3XmgnifjJXcT61s_va5yF_sMzvHzVhtUx1_E-sPbbXZJ2E9Mtm-z6hPk5Qn19z-VFXC__PjRjN1D5_htw/s1600/mien+nau+suon+non.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhTY9mVBqN9flhP631Grrfynz1nv_YumfbagrSIzddmzPP9sJoV1WDf4k_A3XmgnifjJXcT61s_va5yF_sMzvHzVhtUx1_E-sPbbXZJ2E9Mtm-z6hPk5Qn19z-VFXC__PjRjN1D5_htw/s320/mien+nau+suon+non.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Sườn non: 300g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến : 100g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị vừa đủ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Sườn lợn chặt thành miếng nhỏ, vừa ăn. Sau đó chần qua nước sôi, đem sườn lợn ướp với gia vị chừng 10 – 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Miến dong đem ngâm với nước nóng cho sợi mềm sau đó thì rửa qua nước lạnh để ráo nước và cắt thành khúc nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở thái chỉ, cà chua thái miếng cau, hành cắt khúc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho hành củ, cà chua, dầu ăn vào phi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Tiếp đến cho sườn vào đảo đều rồi đổ thêm nước đun vừa lửa cho sườn mềm.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; widows: 2;">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 6: Trong lúc nước dùng sôi thì vặn nhỏ lửa, hớt bọt để nước trong. Cho thêm mộc nhĩ vào nồi nước dùng. Khi thấy sườn mềm thì cho miến vào, nấu đến khi miến chín đủ mềm thì gắp ra bát rồi chan nước dung và sườn lên trên, rắc thêm ít mùi hành cho thơm. Múc ra tô và thưởng thức.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>12. Miến lòng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIEH6eSI_PS9TP-PChLfRUBn14qen65HitbNkcCGcFK07fDxRySHnQXlsHUxhhnccOi08H6CSscRtSOgcfn_s7BRxvb1-7aq-XZO3rUd_0HI-Cg_5T3QrwfRxP8Z3TMBYl4oZgm01GKo/s1600/mien+long.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIEH6eSI_PS9TP-PChLfRUBn14qen65HitbNkcCGcFK07fDxRySHnQXlsHUxhhnccOi08H6CSscRtSOgcfn_s7BRxvb1-7aq-XZO3rUd_0HI-Cg_5T3QrwfRxP8Z3TMBYl4oZgm01GKo/s320/mien+long.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
200g lòng heo hoặc bò (lòng, dạ dày, gan, lá lách…)<br />
½ củ cải<br />
15g muối<br />
2 cây hành lá thái nhỏ<br />
30ml rượu nấu ăn<br />
15ml dầu mè<br />
200g miến khô<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Lòng heo mua về rửa sạch thái miếng vừa ăn. Đổ nửa nồi nước cùng với 30ml rượu nấu ăn vào trong nồi. Đun sôi nồi nước sau đó cho lòng vào và đun sôi khoảng 5 phút thì rửa lại. Tiếp tục cho lòng heo vào nồi đun sôi khoảng 15-20 phút nữa.<br />
Bước 2: Củ cải gọt vỏ thái lát. Sau 15-20 phút đun lòng heo thì cho củ cải, muối vào nồi.<br />
Bước 3: Đun cho củ cải chín thì thả miến vào nấu thêm khoảng 3-4 phút là miến chín. Cho hành lá thái nhỏ và dầu mè vào là xong. Lấy miến ra tô, dùng nóng.<br />
<br /></div>
</div>
<b>13. Miến chiên giòn</b><br />
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F838275862986463%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>14. Miến xào hải sản</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqMGH7pcO-WekkmAKsTr1XWOVeYFfeEhQCvgQxWSEs-tWaaseBYooP9HJZ5rXYoMtSD6r8p30TUZuPmmP5wuuFQzjfTiWKUdS83j_3l3k0yXHo1ITKqROPUnXogdNTNhTlOLwmD1i7oI/s1600/mien+xao+hai+san.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqMGH7pcO-WekkmAKsTr1XWOVeYFfeEhQCvgQxWSEs-tWaaseBYooP9HJZ5rXYoMtSD6r8p30TUZuPmmP5wuuFQzjfTiWKUdS83j_3l3k0yXHo1ITKqROPUnXogdNTNhTlOLwmD1i7oI/s320/mien+xao+hai+san.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Phần miến:<br />
- 150g miến dong (hoặc miến khoai lang)<br />
- 1 muỗng canh rau dầu hạt cải<br />
- 1 muỗng canh dầu mè<br />
- 1/2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc mịn<br />
<br />
Phần hải sản và rau:<br />
- 150g mực nhỏ<br />
- 8 con tôm nhỏ, bóc vỏ<br />
- 1/4 củ hành tây, thái lát thái mỏng<br />
- 1/3 củ cà rốt nhỏ, cắt thành que diêm<br />
- 2 đến 3 nấm hương tươi, thái mỏng<br />
- 50g nấm kim châm<br />
- 1 tép hành lá, thái khúc<br />
- Muối và tiêu<br />
<br />
Phần nước sốt:<br />
- 2 muỗng canh nước tương<br />
- 1/2 muỗng canh đường<br />
- 2 muỗng cà-phê tỏi băm nhỏ<br />
- 1 muỗng canh dầu mè<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Ngâm miến trong nước ấm cho đến khi mềm (khoảng 30 đến 40 phút), dùng kéo cắt khúc dài khoảng 7-10 cm rồi vớt ra để ráo nước.<br />
Bước 2: Mực, tôm rửa sạch với dấm hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Tôm bóc lớp vỏ ngoài, gỡ bỏ chỉ lưng.<br />
Bước 3: Chuẩn bị các loại rau nấm: hành tây, thái lát thái mỏng; cà rốt, cắt thành que diêm; nấm hương tươi, thái mỏng; hành lá, thái khúc xéo. Trộn tất cả các thành phần nước sốt vào một bát nhỏ.<br />
Bước 4: Cho dầu thực vật, dầu mè và bột ớt vào chảo rồi đun nóng lên, khuấy đều thành hỗn hợp dầu ớt màu đỏ.<br />
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho miến vào cùng với 1/2 muỗng canh nước sốt đã pha sẵn. Trộn đều tay cho đến khi miến mềm, trộn khoảng 3 đến 4 phút là được. Cho mì ra đĩa để sang một bên.<br />
Bước 6: Dùng chảo đó, cho hành tây vào, sau đó lần lượt cho cà rốt và nấm vào xào. Cho thêm một muỗng canh nước lọc rồi nêm vào một tí muối và tiêu.<br />
Bước 7: Cho hải sản và phần nước sốt còn lại vào trộn đều cho đến khi hải sản chín thì cho nấm kim châm và hành vào.<br />
Bước 8: Tiếp đó, cho miến vào rồi trộn đều lên, nêm thêm một chút đường hoặc nước tương để tăng hương vị.<br />
<br />
<b>15. Miến thịt xào</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF9BmJKA7upTc5sbON9k0_3bQOeJyJPl4wq28O8d5KkNh2PRb0Ab_mvtQ4zwCobOyWPRhn58zl4F2lbFrmbohWiwYflzxhZQgsJjgEIGPYU_wBATbU7hW247TFSKakW17GrTDx2dpJAGY/s1600/mien+xao+thit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF9BmJKA7upTc5sbON9k0_3bQOeJyJPl4wq28O8d5KkNh2PRb0Ab_mvtQ4zwCobOyWPRhn58zl4F2lbFrmbohWiwYflzxhZQgsJjgEIGPYU_wBATbU7hW247TFSKakW17GrTDx2dpJAGY/s320/mien+xao+thit.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
150g miến<br />
200g thịt lợn<br />
400g cải thảo<br />
90g dầu ăn<br />
3g muối<br />
20g sốt teriyaki<br />
25g dầu hào<br />
12g gừng<br />
1g hạt tiêu<br />
1 hoa hồi<br />
10g hành lá<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Thịt lợn rửa sạch thái lát.<br />
Bước 2: Gốc hành cắt khúc, gừng băm nhỏ, cải thảo cắt khúc rửa sạch, để riêng phần cuống và phần lá cải thảo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt lợn vào xào săn.<br />
Bước 3: Thêm dầu hào, sốt teriyaki vào đảo chung sau đó cho hành là và gừng vào đảo đều rồi đổ phần cuống cải thảo vào xào.<br />
Bước 4: Đổ phần lá cải thảo vào đảo đều sau đó thêm miến, lượng nước vừa ăn cùng với hạt tiêu, hoa hồi, muối đun ở lửa lớn khoảng 7-8 phút thì tắt bếp. Lấy miến ra tô, thêm hành lá thái nhỏ vào.<br />
Miến thịt xào với sợi miến dai ngon ăn cùng nước dùng thịt xào cải thảo ngọt ngon đậm đà.<br />
<br />
<b>16. Miến xào giá thịt bằm</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWeEAX6F5KvbzZieVXM17vvSUIMkPTHx_CW6jBFSRD60jnmktUzUvs6vCIzyhINomzUu12fnQl2AMqYS4gJeH-Ap3H5RYn1Wq-0Ehvq-vEZ-pyYi8xetduMVqJGXxHoe_LaaLT6ntOKI/s1600/mien+xao+gia+thit+bam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEWeEAX6F5KvbzZieVXM17vvSUIMkPTHx_CW6jBFSRD60jnmktUzUvs6vCIzyhINomzUu12fnQl2AMqYS4gJeH-Ap3H5RYn1Wq-0Ehvq-vEZ-pyYi8xetduMVqJGXxHoe_LaaLT6ntOKI/s320/mien+xao+gia+thit+bam.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
200g miến khô<br />
100g giá đỗ<br />
70g thịt heo bằm<br />
20g hẹ<br />
2-3 cọng hành lá<br />
1 muỗng canh dầu ăn<br />
1 muỗng cafe muối<br />
1 muỗng canh nước tương<br />
1 muỗng cafe tiêu xay<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Miến ngâm với nước nóng trong vài phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo.<br />
Bước 2: Giá, hẹ mua về rửa sạch, để ráo.<br />
Bước 3: Chuẩn bị thịt heo bằm và hành lá thái nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn sau đó cho thịt vào xào thơm cùng với hành lá.<br />
Bước 4: Tiếp đến cho giá đỗ vào xào cùng và nêm cùng với muối, nước tương.<br />
Bước 5: Khi giá hơi mềm thì cho miến vào đảo thêm khoảng 1 phút nữa, cho hẹ vào, đảo vài lượt rồi tắt lửa. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món miến xào giá hẹ hấp dẫn!<br />
Giá đỗ là loại thực phẩm được mọi người ưa chuộng vì không những ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều vitamin và protein tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hàm lượng calo cực kì thấp nên các nàng cứ thoải mái ăn mà chẳng sợ lên cân đâu nha!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Miến xào hến</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJmffbGXONakyeUNzyonrZ5fvmMNMVZYoL7iY7tFDrEucN4YHCoVoT4Jzh6qM8HEjGbJzytdwXVT_JnLOh4ZHXfJNzca6KdUI-4RfsReoukcRYLqTLU2pqq4eSDLC5l-MFultkayJ2YCU/s1600/hen+xao+mien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJmffbGXONakyeUNzyonrZ5fvmMNMVZYoL7iY7tFDrEucN4YHCoVoT4Jzh6qM8HEjGbJzytdwXVT_JnLOh4ZHXfJNzca6KdUI-4RfsReoukcRYLqTLU2pqq4eSDLC5l-MFultkayJ2YCU/s320/hen+xao+mien.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g thịt hến</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lọn miến nhỏ tầm 50g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, hạt nêm, tiêu, và hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau mùi, hành lá, hành khô, bánh đa nướng ăn kèm, dầu điều và ớt bột.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt hến mua về rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, trộn vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, để khoảng 25 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Miến ngâm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Tiếp theo chần sơ miến qua nồi nước sôi, vớt ra cho miến vào âu nước lạnh để miến không bị dính chùm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Sau đó đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, cho hến và mộc nghĩ vào xào, nêm vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, đảo đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Cuối cùng cho miến vào đảo cùng với nửa thìa nhỏ ớt bột, đảo nhanh tay lửa lớn đến khi miến hòa quyện với hến, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp thêm hành lá, rau mùi đã thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Múc ra đĩa, dùng nóng với bánh đa nướng.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Miến lươn xào lăn</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBnmEA0SN5UfPNUbFqLkA_uPQwVQfCE5D72IfunBhO9hU-BFs4gMnwqxvR4dvzfDI0WcyH5Ds4mNlPLOGD9ZyuvOjvtcfKVuNT12TAJMAaBWC96B8_WHCL4nqEQwUK859g3wSF_d0tMDY/s1600/mien+luon+xao+lan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBnmEA0SN5UfPNUbFqLkA_uPQwVQfCE5D72IfunBhO9hU-BFs4gMnwqxvR4dvzfDI0WcyH5Ds4mNlPLOGD9ZyuvOjvtcfKVuNT12TAJMAaBWC96B8_WHCL4nqEQwUK859g3wSF_d0tMDY/s320/mien+luon+xao+lan.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g lươn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lọn miến đỗ xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 - 2 nhánh sả</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ớt quả, muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nhỏ bột cà ri</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, hành khô, mùi tàu (ngò gai), rau ngổ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh đa ăn kèm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lươn làm sạch, bỏ ruột, cho ra rổ, thêm muối vào, dùng tay chà mạnh để lươn ra hết chất nhớt, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Để lươn lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho lươn vào bát, nêm bột cà ri, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô thái mỏng, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Miến ngâm nở, cắt ngắn, chần sơ qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh để chống dính.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Hành khô bỏ vỏ, hành lá, mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ. Sả tước bỏ bớt cọng cứng, băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành khô, thêm sả, ớt vào đảo cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Cho lươn vào đảo cùng, đậy kín nắp, rưới một ít nước cốt dừa (nếu muốn món ăn có vị béo) hoặc chỉ cẩn một ít nước sôi. Đun đến khi lươn chín. Cho mộc nhĩ vào đảo cùng, nêm nếm gia vị vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Sau đó cho miến vào đảo đều, đảo nhẹ tay, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.</div>
<br />
<div style="text-align: start;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Bước 9: Tắt bếp, thêm hành lá, mùi tàu, rau ngổ vào đảo cùng. Múc ra đĩa, dùng nóng với bánh đa.</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Miến xào nấm măng tây</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZ9K_R1o9-TA_qwR9-vTjvRAMilFuFgrzS36smHHELzIbR4kLziKUEhfSMUQt-9aemfXUVPBgA0Q_XzP3ZyR7iArDvYR1q9yYXAH26hj5BWcpP9cf1WY90xID8VyaCW-447-r-hRKYPM/s1600/mien+xao+nam+mang+tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZ9K_R1o9-TA_qwR9-vTjvRAMilFuFgrzS36smHHELzIbR4kLziKUEhfSMUQt-9aemfXUVPBgA0Q_XzP3ZyR7iArDvYR1q9yYXAH26hj5BWcpP9cf1WY90xID8VyaCW-447-r-hRKYPM/s320/mien+xao+nam+mang+tay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1-2 lọn miến</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 g nấm rơm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 g măng tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bó hẹ nhỏ, 1/2 quả ớt chuông đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, vừng rang (tùy thích).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Măng tây cắt bỏ phần già, rửa sạch, chần qua nước sôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hẹ cắt khúc dài, ớt chuông thái miếng mỏng dài.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến ngâm nước cho nở và bớt dai.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun nóng chảo, đổ dầu ăn, cho miến vào xào rồi đổ tiếp nấm và măng tây vào cùng, để lửa vừa. Thêm xì dầu, hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng cho ớt chuông, hẹ vào đảo khoảng 2 phút, tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Múc ra đĩa, trên rắc chút vừng rang, dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>20. Miến xào mì căn</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh32pZ9htUiftAGx45eETA5dw2hZJvo4vlHqxWGAR2ET_D_OsMftkrkpgZNwPyVuf9XZxRpw7KjYCLjB2rdhfOPJAMQyyir6tnu_uQ7AvWD483m6DfDVz934mIXt4kOwadAXJbdyPwe_BY/s1600/mien+xao+mi+can.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh32pZ9htUiftAGx45eETA5dw2hZJvo4vlHqxWGAR2ET_D_OsMftkrkpgZNwPyVuf9XZxRpw7KjYCLjB2rdhfOPJAMQyyir6tnu_uQ7AvWD483m6DfDVz934mIXt4kOwadAXJbdyPwe_BY/s320/mien+xao+mi+can.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 vắt miến đỗ xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm bào ngư</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 cái súp lơ xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g mỳ căn, có thể mua tại các cửa hàng bán thực phẩm chay</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g giá đỗ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, xì dầu (nước tương), đường hoặc hạt nêm chay</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau mùi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Miến cắt khúc ngắn, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 10 phút để miến nở, sau đó đun nồi nước sôi, chần sơ miến, vớt ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để miến không bị dính chùm, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cà rốt, bông cải xanh, giá đỗ, rau mùi rửa sạch. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Súp lơ xanh tước bỏ phần cứng, cắt khúc ngắn vừa ăn. Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Mỳ căn rửa sạch, cắt sợi mỏng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đun nồi nước nhỏ, cho vào nồi một ít muối và dầu ăn, đun sôi thì cho súp lơ xanh và cà rốt vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, cho mỳ căn vào đảo, đến khi phần mỳ căn hơi vàng mặt.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Thì cho tiếp nấm và mộc nhĩ vào xào, rưới vào một ít xì dầu, xào nhanh tay. Cho tiếp súp lơ xanh và cà rốt vào xào cùng. Nếu ăn cay bạn có thể cho vào một ít tương ớt chay.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Xào đến khi ăn thử phần rau chín vừa ý, bạn thêm gia vị cho vừa ăn thì cho giá đỗ, miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay để sợi miến không bị nát. Bạn nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, đảo đều đến khi sợi miến và hỗn hợp rau củ quyện đều với nhau thì tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>21. Miến xào thịt băm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Ut-8m8I-iJHpgqI8kpZQPViLyAYtS-5ZLhaMCIsri9png7sU0dttp6if3pE8ge3hP2dXNMmDpNmwBWRXgugVnjnAfAEDBakC0zc0DHCDNpqTxHDZpvNd6_6iYCNizqTyvXnrAyBnY74/s1600/mien+xao+thit+bam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Ut-8m8I-iJHpgqI8kpZQPViLyAYtS-5ZLhaMCIsri9png7sU0dttp6if3pE8ge3hP2dXNMmDpNmwBWRXgugVnjnAfAEDBakC0zc0DHCDNpqTxHDZpvNd6_6iYCNizqTyvXnrAyBnY74/s320/mien+xao+thit+bam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g thịt nạc băm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài tai mộc nhĩ ( nấm mèo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, muối, dầu hào, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2-3 lọn miến, bạn có thể dùng miến đỗ xanh hay miến dong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ nước mắm, hành khô thái nhỏ, ướp đều để khoảng 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đun nóng một ít dầu điều ở chảo, phi tỏi, hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, mộc nhĩ vào xào cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Xào đến khi ăn thử cà rốt chín thì cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; widows: 2;">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 6: Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>22. Miến xào thập cẩm</b></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: center; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjffS3tgbJZw5vbwMD83WK8NN3SZNf6onDsnfULE8Dr_VeX4T6u5NiraSWfTaqa6QBT1Tb98ogAcNZ6CfTR3nQZQFyqGZy1KtphwNf-o-9EfdwPZC8dwT1bHxnjLr_RuTj5lQWE8ShE29U/s1600/mien+xao+thap+cam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjffS3tgbJZw5vbwMD83WK8NN3SZNf6onDsnfULE8Dr_VeX4T6u5NiraSWfTaqa6QBT1Tb98ogAcNZ6CfTR3nQZQFyqGZy1KtphwNf-o-9EfdwPZC8dwT1bHxnjLr_RuTj5lQWE8ShE29U/s320/mien+xao+thap+cam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 3-4 vắt miến</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 1 quả dưa leo</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 1/2 quả ớt chuông xanh</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 1/4 cái bắp cải tím</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 2 quả trứng gà</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Nửa củ cà rốt nhỏ</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Hành lá, vài nhánh rau mùi, hành khô, ớt bột</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Bạn có thể thêm giò lụa, lạp xưởng hay rau củ khác tùy theo sở thích của bạn.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 1: Trứng đánh tan vào bát, thêm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu và một ít nước lọc. Đun nóng một ít dầu ở chảo, rán trứng chín, đợi trứng nguội thái sợi.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 2: Bắp cải tím rửa sạch, thái nhỏ.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 3: Dưa leo rửa sạch bổ đôi, bỏ ruột dưa, thái sợi dài. Ớt chuông rửa sạch, móc bỏ hạt, thái sợi dài.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 4: Miến dùng tay rũ cho tơi ra, ngâm miến vào âu nước lạnh khoảng 10 phút.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 5: Đun nóng nồi nước sôi cho miến vào chần sơ, vớt miến ra rổ và xả lại nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 6: Cà rốt cạo vỏ, thái sợi nhỏ.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 7: Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 8: Cho tiếp bắp cải vào xào cùng, thêm vào một ít ớt bột, xào đến khi bắp cải và cà rốt chín.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 9: Cho dưa leo, trứng, ớt vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 10: Cuối cùng cho miến vào đảo nhẹ tay, để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Bước 11: Tắt bếp thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ, múc ra đĩa dùng nóng.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>23. Miến xào Indonesia</b></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: center; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-97mnzJNOfzcqq1F9wlR2HnTZZrCI-O7M7SNvczWACfXdIErpIsPL3gOsN94yiya-H0u3R-iEdYR5UFlu7CdWpa9x7bNGNqkYxb-NlJNP6yqaUzxep2Lq9t8QnW3eOkpvmKitVvOjwW0/s1600/mien+xao+indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-97mnzJNOfzcqq1F9wlR2HnTZZrCI-O7M7SNvczWACfXdIErpIsPL3gOsN94yiya-H0u3R-iEdYR5UFlu7CdWpa9x7bNGNqkYxb-NlJNP6yqaUzxep2Lq9t8QnW3eOkpvmKitVvOjwW0/s320/mien+xao+indonesia.jpg" width="214" /></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 500g miến</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 3 nhánh tỏi </div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 3 củ hành khô</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 20g tôm khô</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 1 thìa cà phê hạt tiêu trắng</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Dầu ăn</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 400g bắp cải xắt nhỏ</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 3 muỗng xì dầu ngọt Kecap manis</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 1 muỗng xì dầu</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 1/3 cốc nước</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 20g cần tây xắt nhỏ</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- 20g tỏi tây xắt nhỏ</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Miến ngâm nước khoảng 30 phút. Cho tỏi, hành khô, tôm khô và hạt tiêu vào cối giã nát.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho hỗn hợp tôm đã giã vào xào, đảo đều tới khi có mùi thơm.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Cho bắp cải vào xào. Khi bắp cải bắt đầu săn lại, đổ thêm chút nước và nêm xì dầu vào, đảo đều.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; widows: 2;">
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
- Thêm miến, cần tây và tỏi tây, đảo đều cho tới khi các nguyên liệu quyện vào nhau.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<b>24. Miến trộn thịt gà</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBycMYHX4e9p5xyXOg3YrJvMCZTRJWLl8JwbKsnRveTMYv1ffoQQ9W28IHrsPbOtEsGuO-5ZT6W_lYJNtP5MMySLOgPiqUragGbjfoWQYwLob_PJB2tV4JAmx0WpwlkoC9_oXr6VnacM/s1600/mien+tron+thit+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="554" data-original-width="554" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBycMYHX4e9p5xyXOg3YrJvMCZTRJWLl8JwbKsnRveTMYv1ffoQQ9W28IHrsPbOtEsGuO-5ZT6W_lYJNtP5MMySLOgPiqUragGbjfoWQYwLob_PJB2tV4JAmx0WpwlkoC9_oXr6VnacM/s320/mien+tron+thit+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 700g thịt gà. Nếu đang ăn kiêng bạn có thể dùng thịt ức gà, còn nếu không bạn dùng thịt đùi hay má đùi thì càng ngon hơn.<br />
- 220g miến loại ngon. Bạn cũng có thể dùng loại miến Hàn Quốc sợi tròn, to sẽ dai hơn.<br />
- 2 củ cà rốt, thái sợi. 1 trái dưa leo, bỏ ruột, thái dạng que mảnh.<br />
- 50g đậu phộng (lạc) rang chín, bỏ vỏ, giã dập<br />
- 1 bó rau mùi nhỏ, 1 nắm rau bạc hà ngắt lấy phần lá và ngọn<br />
- 1 trái ớt<br />
<br />
Phần hỗn hợp ướp gà:<br />
- 1 cây sả, xắt lát mỏng<br />
- 2 củ tỏi, bằm nhỏ<br />
- 30ml mật ong<br />
- 15ml nước cốt chanh<br />
- 15ml nước tương<br />
- 30ml nước mắm<br />
- 15ml dầu ăn<br />
<br />
Phần nước chấm:<br />
- 60ml nước mắm ngon<br />
- 110ml nước lọc<br />
- 45ml nước cốt chanh<br />
- 60ml giấm, 15ml tương ớt<br />
- 30g đường<br />
- 2 nhánh tỏi<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Ức gà mỗi miếng thái thành 3 phần có kích cỡ tương đương nhau, cho vào túi ziplock, sau đó thêm tất cả phần hỗn hợp ướp gà vào, trộn và bóp đều, ướp trong ít nhất 2 tiếng hoặc lý tưởng là 4-6 tiếng.<br />
Bước 2: Cho tất cả phần nguyên liệu nước chấm vào một hũ nhỏ, đậy nắp, lắc đều. Bạn cũng có thể cho vào tô, khuấy đều.<br />
Bước 3: Làm nóng chảo với 15ml dầu ăn, cho gà vào chiên áp chảo với lửa vừa cho vàng tất cả các mặt thì lấy ra, để ít nhất 15 phút rồi mới thái lát dày 0.7cm.<br />
Bước 4: Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp, cho miến vào trụng khoảng 3 phút hoặc khi đạt độ dai vừa ý thì nhúng qua tô nước lọc, sau đó đổ qua rá cho ráo nước. Nếu dùng miến Hàn Quốc thì bạn sẽ cần luộc miến theo hướng dẫn trên bao bì.<br />
Khi ăn bạn chia miến vào các tô, bày cà rốt, dưa leo, rau mùi, rau bạc hà, và ớt xung quanh, phía trên bày thịt gà kèm theo đậu phộng rồi rưới nước chấm, trộn đều là xong.<br />
<br />
<b>25. Miến gà trộn kiểu Nhật</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4e1wIRxfjH_xkbAS29PrLRUIuNb8fcR2AMN9AjO7j98R9VKEK7wlTaKF4oNHgu0tuLKIqgHdPFPyipo8oG4YzOpakwnbHnni6qJzVF4jP0ZU9N7vtvjQRoMW-mwfj2_SqF4128VBh650/s1600/mien+tron+kieu+nhat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4e1wIRxfjH_xkbAS29PrLRUIuNb8fcR2AMN9AjO7j98R9VKEK7wlTaKF4oNHgu0tuLKIqgHdPFPyipo8oG4YzOpakwnbHnni6qJzVF4jP0ZU9N7vtvjQRoMW-mwfj2_SqF4128VBh650/s320/mien+tron+kieu+nhat.jpg" width="213" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Phần thịt gà:<br />
1 lít nước lọc<br />
2g muối<br />
30ml rượu sake<br />
2 cây hành lá<br />
1 mẩu gừng<br />
1 miếng thịt ức gà (khoảng 350g)<br />
<br />
Phần xốt vừng mật ong:<br />
4 thìa canh hạt vừng trắng rang chín<br />
30ml mật ong<br />
60ml giấm gạo<br />
30ml nước tương<br />
10ml dầu mè<br />
Một ít hạt tiêu xay<br />
<br />
Phần ăn kèm:<br />
1 quả trứng<br />
Một ít muối<br />
7ml dầu ăn<br />
1 quả dưa chuột<br />
1 quả cà chua<br />
Rau mùi<br />
<br />
Phần miến:<br />
1 lít nước lọc<br />
80g miến<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Phần thịt gà: Đổ nước lọc cùng với 2g muối và 30ml rượu sake vào nồi đun sôi. Hành lá thái khúc, gừng thái lát rồi thả vào nồi nước. Thịt ức gà cắt làm đôi, cho thịt gà vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra để nguội.<br />
Bước 2: Phần xốt vừng mật ong: Cho vừng rang vào cối giã nhỏ rồi trút ra cốc, thêm mật ong, giấm gạo, nước tương, dầu mè và chút hạt tiêu xay vào trộn đều.<br />
Bước 3: Phần ăn kèm: Đập trứng vào bát, thêm chút muối vào đánh tan. Đổ 7ml dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo. Đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào tráng. Khi trứng chín một mặt thì lật mặt trứng để chiên mặt còn lại. Trứng chín cho ra thớt thái thành sợi. Dưa chuột bào vỏ, thái lát rồi thái sợi.<br />
Bước 4: Cà chua thái múi cau. Thịt gà sau khi để nguội thì xé sợi nhỏ.<br />
Bước 5: Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, cho miến vào luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh cho tơi sau đó vớt miến ra cho ráo nước. Cho miến ra đĩa, thêm thịt gà, trứng, dưa chuột, cà chua và ít rau mùi vào. Khi ăn rưới đều nước xốt vừng mật ong lên trên và trộn đều.<br />
<br />
<b>26. Miến trộn tôm</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2eo4pMTseLaI_ZltQi-evoYo4H6Xbs2TcUyyGlaQHGs33OsGjD6wg9VYLkEbpH8qkRyoDOJ_6TZXGoI2bYF3GvdWh9lLaywik1WMd0bxsGtsbMfQ4qgJEDVqlHxxWgeIGm2bNExqcvro/s1600/mien+tron+tom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="371" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2eo4pMTseLaI_ZltQi-evoYo4H6Xbs2TcUyyGlaQHGs33OsGjD6wg9VYLkEbpH8qkRyoDOJ_6TZXGoI2bYF3GvdWh9lLaywik1WMd0bxsGtsbMfQ4qgJEDVqlHxxWgeIGm2bNExqcvro/s320/mien+tron+tom.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
100g miến<br />
10 con tôm<br />
1 quả dưa chuột<br />
1 củ hành tây tím<br />
7g tỏi băm<br />
20ml nước cốt chanh<br />
5g ớt băm nhỏ<br />
20ml dầu mè<br />
60ml nước mắm<br />
Một ít muối, hạt tiêu, dầu ăn<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Dưa chuột gọt vỏ thái lát. Hành tây bóc vỏ thái lát.<br />
Bước 2: Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tôm cùng chút muối và hạt tiêu đen vào đảo đều cho tôm chín thì cho ra bát.<br />
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho miến vào luộc chín rồi vớt ra bát nước đá cho tơi và lạnh. Sau đó để miến ráo nước.<br />
Bước 4: Cho dưa chuột thái lát vào âu, thêm hành tây, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, dầu mè, nước mắm vào trộn đều.<br />
Bước 5: Đổ miến đã luộc vào âu dưa chuột trộn đều. Sau đó cho miến đã trộn ra đĩa, thêm tôm đã rang và rắc chút rau mùi thái nhỏ lên trên là xong.</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>27. Miến trộn mực rau củ</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1-M8g52OPfDoFbvwdGoXH8wn10LTb7OLjIEGqrqdH2wARUP_YYyAeS0iBQ-RIOQaHQnXgJR0MoHH2Koy4mf3HFVCF8ibvJmv6AhDiA4w24nxQWZN-NRX0E-mi5veaY-FXUk14NFvjBw/s1600/mien+tron+muc+rau+cu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1-M8g52OPfDoFbvwdGoXH8wn10LTb7OLjIEGqrqdH2wARUP_YYyAeS0iBQ-RIOQaHQnXgJR0MoHH2Koy4mf3HFVCF8ibvJmv6AhDiA4w24nxQWZN-NRX0E-mi5veaY-FXUk14NFvjBw/s320/mien+tron+muc+rau+cu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g miến dong, hoặc miến đậu xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa con mực ống nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả dưo leo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa quả khế chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau thơm, rau răm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước mắm, tỏi, ớt, chanh và muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lạc rang vàng, giã thô.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Khế chua cắt khìa bên ngoài, thái sợi mỏng, vắt cho bớt chất chua.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, luộc sơ để cà rốt chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dưa leo rửa sạch, bỏ hột, bào mỏng, trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để yên khoảng 15 phút, sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Mực rửa sạch, lột bỏ da.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Miến ngâm nước khoảng 15 phút cho nở, sau đó chần qua nồi nước sôi, vớt miến ra xả qua nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Luộc mực chín, thái lát vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Tỏi ớt giã nhuyễn, pha một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Trộn dưa leo, khế, cà cốt vào bát to.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Thêm miến vào, đổ bát nước mắm vào bát, tay đeo nylon sạch, trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm rau thơm vào trộn cùng. Cuối cùng múc ra đĩa, bên trên rắc ít lạc rang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>28. Miến trộn Hàn Quốc</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE6e_SmTI8KWPYtOiAgkmufPUQlnwUusS77u0Jv6Kt4FNIujWaQ48cXExF5xpAwL5ai_g8RdDmQOvLIVDA69wvSlii8J0C6QADf5XZK2VMQv5W02Nmg3NzhcpqbGefWknB3BICesWsZM/s1600/mien+tron+han+quoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE6e_SmTI8KWPYtOiAgkmufPUQlnwUusS77u0Jv6Kt4FNIujWaQ48cXExF5xpAwL5ai_g8RdDmQOvLIVDA69wvSlii8J0C6QADf5XZK2VMQv5W02Nmg3NzhcpqbGefWknB3BICesWsZM/s320/mien+tron+han+quoc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g thịt bò mềm, có thể dùng thịt lợn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa củ hành tây </div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 mớ rau bó xôi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa gói miến Hàn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa canh nước tương </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nhỏ đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa thìa nhỏ hạt nêm Hàn, có thể thay bằng hạt nêm bình thường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa canh vừng (mè) rang chín</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 thìa canh dầu mè nguyên chất màu đen, có thể thay bằng xì dầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa canh tỏi bằm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt bò thái lát mỏng, trộn vào thịt bò nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu và nửa thìa nhỏ dầu mè.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt, hành tây, rau bó xôi cắt khúc ngắn bằng ngón tay, tất cả rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt cắt thành sợi nhỏ, hành tây bổ múi cau hoặc cắt khúc ngắn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun nồi nước sôi, đổ vào một thìa nhỏ dầu ăn, cho rau bó xôi vào chần sơ, xả lại ngay với nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, đổ vào một thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành tây vào xào, thêm cà rốt vào xào cùng từ 2 - 3 phút, nêm vào chút muối, cà rốt vừa chín tới.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng chảo đó, cho tỏi vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào, nhanh tay và lửa lớn để thịt không bị dai.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến luộc chín tới trong nước sôi chừng 5 phút cho miến mềm, nở tròn, ăn thử thấy sợi miến đủ mềm, đổ ra rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho tất cả thịt bò, rau bó xôi, cà rốt, hành tây vào thố lớn, nêm vào nước tương, đường, hạt nêm, vừng rang vàng, dầu mè vào hỗn hợp, trộn đều, gia giảm theo ý thích. Món này thường có vị hơi ngọt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bày ra đĩa và rắc thêm vừng rang vàng lên trên để trang trí. Không cần ăn kèm với gia vị thêm nữa, có thể chuẩn bị từ sớm, trộn rồi để đó, ăn nguội mới đúng kiểu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>29. Miến trộn kiểu Thái</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxScyZegrPxxzix7Hg9fcS-CyTFMxdzyGoEHtcbzRbY0SyLC83s5A0j4C7W8zyrIBR4jScWbeHFknzB1yx-BkZ0L0BFaBkN8u8KYfwT1Q5p67Wf64CEumoF8WZOlVl749joxe8stvXoIM/s1600/mien+tron+kieu+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxScyZegrPxxzix7Hg9fcS-CyTFMxdzyGoEHtcbzRbY0SyLC83s5A0j4C7W8zyrIBR4jScWbeHFknzB1yx-BkZ0L0BFaBkN8u8KYfwT1Q5p67Wf64CEumoF8WZOlVl749joxe8stvXoIM/s320/mien+tron+kieu+thai.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1-2 lọn miến</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 g tôm tươi cỡ vừa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dưa chuột, cà rốt, cần tây, rau thơm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bột canh, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, tương ớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến chần chín tới, ngâm nước đun sôi để nguội rồi vớt ra rổ cho ráo và tơi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tôm bóc vỏ, khía dọc lưng con tôm nhưng đừng đứt để đẹp và ngấm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ướp tôm với bột canh, hạt tiêu, chút đường. Đem hấp hoặc xào chín tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dưa chuột bỏ ruột thái hình que mỏng, cà rốt thái sợi, cọng cần tây cắt khúc dài khoảng 5 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pha nước trộn chua ngọt mặn hơn nước chấm nem gồm nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, nước lọc, chút tương ớt rồi cho miến, tôm, dưa chuột, cà rốt, cọng cần tây vào trộn đều cùng các loại rau thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bày ra đĩa rồi thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>30. Miến trộn mực khô</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd0ypxTtLUdKVbFnIgSfk-evaoFFLO53lD4sK5rz82nx6wxAGGRJf7lc20HFj6BL1QJ0AEUMoIuYpud9rxrphT1V2ZhysxlX5w__yEj51vOjG-kNYCdP7j_jL_hWRDhnT_NDcqE9XKNFI/s1600/mien+tron+muc+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd0ypxTtLUdKVbFnIgSfk-evaoFFLO53lD4sK5rz82nx6wxAGGRJf7lc20HFj6BL1QJ0AEUMoIuYpud9rxrphT1V2ZhysxlX5w__yEj51vOjG-kNYCdP7j_jL_hWRDhnT_NDcqE9XKNFI/s320/mien+tron+muc+kho.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> làm được 3 - 4 bát </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1-2 con mực khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g chả cá, có thể dùng cá rô phi hay cá thát lát</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, ớt quả</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giá đỗ, rau cải, có thể dùng cải thìa hay cải bẹ xanh hay rau rút</div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến, lạc rang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Mực khô cuộn tròn lại dùng cán dao đập sơ vài nhát để dễ dàng xé khô mực, dùng tay xé khô mực thành những sợi mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đun nóng nồi, cho dầu ăn vào, cho khô mực vào rán vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chả cá xay sẵn bạn mua về nêm gia vị cho vừa ăn và rưới vào một ít dầu ăn, dùng thìa quết cho chả cá được dai, dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn tủ đá khoảng 30 phút trước khi chế biến.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dùng tay nắm thành lát chả cá mỏng, ấn dẹp ra, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, rán vàng chả cá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Giá đỗ, rau cải rửa sạch, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đun nồi nước sôi, dùng vợt inox cho giá vào chần. Tiếp theo cho rau cải vào luộc chín, đun lửa lớn, sau đó vớt rau ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để rau vẫn giữ màu xanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Trứng gà đánh tan, thêm vào bát trứng nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, rán trứng chín, thái sợi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đun nồi nước sôi, cho miến vào chần chín, vớt ra rổ và xả lại sợi miến dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Khi dùng cho miến vào bát, thêm giá đỗ, rau cải, trứng thái sợi, mực rán giòn, chả cá cắt lát, bên trên rắc một ít lạc rang chín, dùng kèm với nước mắm chua ngọt pha tỏi, ớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>31. Miến trộn cua thịt</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBNwoA53SSicxgYrRY9GLtYaBd44Fc03KKLxPlMPCpkvrjjXxUxyb5NCVl6RJBvxZC9bSJfY2asuPxc_uuyZz_D1kGijr_OIlRk57H8Kj5I2wxv1ZeKQdbq6_6PiSF5VJ8SIgdKp31gvw/s1600/mien+tron+cua+thit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBNwoA53SSicxgYrRY9GLtYaBd44Fc03KKLxPlMPCpkvrjjXxUxyb5NCVl6RJBvxZC9bSJfY2asuPxc_uuyZz_D1kGijr_OIlRk57H8Kj5I2wxv1ZeKQdbq6_6PiSF5VJ8SIgdKp31gvw/s320/mien+tron+cua+thit.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Miến</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cua hoặc ghẹ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt nạc</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau mùi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nấm hương</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Luộc cua, ghẹ, bóc lấy thịt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng nước luộc cua để chần miến cho đậm đà.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau khi chần, bạn cho miến vào nước lạnh rồi vớt ra luôn để miến săn, cắt thành các đoạn vừa phải.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tráng trứng mỏng, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt thái nhỏ, nấm hương cũng thái nhỏ. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho thịt vào nồi đảo trước rồi cho trứng, thịt cua, nấm hương vào nồi đảo đều, cho gia vị vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn miến, thịt, trứng, thịt cua, nấm hương, rau mùi với nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>32. Miến gà nấm trộn chua cay</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFhCOqzm9E0qeUPQ1q4guH6SvegH4KVQo3SDBPayKR7F7n6LCRmLsipnXHaxqD78U-HmTFmVgMn_lQj-pO-LZAEa37jZV68BRpdRTy1zHSdI_d7J2pxtiiIbCsvTv9uK4mJbFINfnUr1w/s1600/mien+ga+nam+tron+chua+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFhCOqzm9E0qeUPQ1q4guH6SvegH4KVQo3SDBPayKR7F7n6LCRmLsipnXHaxqD78U-HmTFmVgMn_lQj-pO-LZAEa37jZV68BRpdRTy1zHSdI_d7J2pxtiiIbCsvTv9uK4mJbFINfnUr1w/s320/mien+ga+nam+tron+chua+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 100gr miến</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 200gr thịt gà luộc, 5 cây nấm hương, 1 mớ rau răm, 2 quả chanh, 2-3 quả ớt tươi, 3-4 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt gà luộc bỏ xương rồi thái những miếng nhỏ.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Nấm hương rửa sạch sau đó ngâm nước sôi 10 phút và tiếp tục cho vào nồi luộc cho nấm được chín mềm.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Rau răm rửa sạch dưới vòi nước sau đó ngâm và rửa sạch lại nhiều lần, rồi vớt vào rổ để cho ráo nước và cắt thành những khúc dài khoảng 3cm.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Pha nước trộn chua cay mặn ngọt: nước mắm, đường, giấm, ớt, hạt tiêu cùng 1/3 bát nhỏ nước sôi và 1 thìa mì chính nếu thích cho vào bát phù hợp rồi khuấy cho tan đều.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Miến ngâm rửa sạch sau đó cho vào nồi nước đun sôi nấu cho miếng được chín mềm, tiếp sau đó vớt miến cho vào bát hoặc đĩa sâu lòng và lần lượt cho thịt gà, rau răm và trộn đều nước sốt chua cay mặn ngọt vào. Giờ bạn đã có món miến gà nấm trộn hấp dẫn ăn hoài không ngán!</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>33. Miến gà om coca</b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaRv0Co-bsig3dR8kZDmqD5xV4jehKObBKiAuf9zuFpB7RuSn9coUF5UzpV9dtPNqTOU15Xg1fs684HA7nEEVBS8iO-Hx4sUOY9FD0FzIrOvUY7Ye8VT1SRrepns7VigJU7B2V4zmCq8/s1600/mien+ga+om+coca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaRv0Co-bsig3dR8kZDmqD5xV4jehKObBKiAuf9zuFpB7RuSn9coUF5UzpV9dtPNqTOU15Xg1fs684HA7nEEVBS8iO-Hx4sUOY9FD0FzIrOvUY7Ye8VT1SRrepns7VigJU7B2V4zmCq8/s320/mien+ga+om+coca.jpg" width="218" /></a></div>
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg thịt gà (làm sạch và cắt thành miếng vừa ăn)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 g miến </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 - 6 củ khoai tây, cắt miếng vừa ăn</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 - 3 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành tây lớn, cắt nhỏ</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài quả ớt tùy khẩu vị</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 500ml Coca Cola</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 118ml xì dầu</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 30ml rượu trắng</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g tỏi băm</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- 5g gừng tươi băm nhỏ</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm phần miến vào nước cho mềm.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Với phần thịt gà, bạn cắt thành những miếng vừa ăn, luộc sơ để làm sạch và khử mùi thịt sống.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trong 1 nồi lớn, ta đun Coca Cola với lửa vừa, nêm nước tương, rượu trắng, tỏi, gừng cho vừa ăn.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Tiếp theo, cho phần thịt gà vào nồi Coca Cola. Nếu bạn có thể ăn cay thì mình cho thêm 1 vài quả ớt vào để tăng thêm hương vị.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đun nồi gà đến khi sôi. Trong quá trình đun, các bạn nhớ vớt bọt liên tục để nước sốt được trong và trông ngon mắt hơn.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Khi nồi gà sôi, ta thêm vào phần rau củ đã cắt khúc. Sau đó, đậy nắp nồi và tiếp tục đun tất cả ở lửa nhỏ để thịt chín mềm và rau củ chín đều.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Sau khoảng 20 phút, khi phần thịt hầm đã chín mềm, bạn chỉ việc cho vào nồi chỗ miến đã chuẩn bị trước, nấu thêm 1 chút rồi tắt bếp là hoàn thành.</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bài viết cũ: <a href="http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2016/10/cach-lam-25-mon-mien-thom-ngon-cho-bua-an-gia-dinh-them-phong-phu.html">http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2016/10/cach-lam-25-mon-mien-thom-ngon-cho-bua-an-gia-dinh-them-phong-phu.html</a></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-84304306556922717902018-11-21T19:30:00.000-06:002018-11-21T19:30:00.245-06:00Tuyển tập 20 món ngon với cải thảo ăn hoài không chán<div style="text-align: justify;">
<b>Cải thảo không chỉ là món rau ngon, mát mà còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin rất tốt cho sức khoẻ. Kết hợp với các thực phẩm phổ biến, dễ kiếm, bạn đã có ngay bộ sưu tập món ăn ngon với cải thảo rồi đấy! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcyrjByGeme32gzVO20EeZRAQsmwGgTMXbZl6t1VXRwjQwWWU0JA9ckZe_YKD9SRIXMA09Q0yDWFyGsRFB_nhbYfvXSw52XZx9L9gfufxZN1oDhbtnt4gYmMGDcPE6V__y730Oif5_r6Y/s1600/cach+lam+mon+ngon+voi+cai+thao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcyrjByGeme32gzVO20EeZRAQsmwGgTMXbZl6t1VXRwjQwWWU0JA9ckZe_YKD9SRIXMA09Q0yDWFyGsRFB_nhbYfvXSw52XZx9L9gfufxZN1oDhbtnt4gYmMGDcPE6V__y730Oif5_r6Y/s400/cach+lam+mon+ngon+voi+cai+thao.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Không chỉ là loại rau ngon và quen thuộc của mỗi gia đình, rau cải thảo còn tác dụng hạ khí, thanh nhiệt, chứa nhiều vitamin A, B, C, E. Cải thảo nấu chín chứa nhiều vitamin A, C, K, B2, B6, calcium, sắt, mangan, folat, cũng như nhiều thành phần hoạt chất có ảnh hưởng tốt đối với sức khỏe.</span></b></div>
<b style="text-align: justify;">1. Kim chi cải thảo</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/72BhiM7ZL6Q" width="560"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Kimchi trắng không cay</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-WtdxvXxQ3LV88kAj8tVPfgoDAJjRyD1_2lL65DO1JPM2gim64UQ5oDuH0fE53UxhKGWNkXXxLpR31iICfsJOYN6U-lSevZGxNjDz6OXw7J0y9sY1Y4pZudZRIl4iaMPw6IG6skHNQE/s1600/kim+chi+cai+thao+khong+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="859" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-WtdxvXxQ3LV88kAj8tVPfgoDAJjRyD1_2lL65DO1JPM2gim64UQ5oDuH0fE53UxhKGWNkXXxLpR31iICfsJOYN6U-lSevZGxNjDz6OXw7J0y9sY1Y4pZudZRIl4iaMPw6IG6skHNQE/s320/kim+chi+cai+thao+khong+cay.jpg" width="242" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1,6kg cải thảo (1 bắp lớn)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 chén muối biển thô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g củ cải</div>
<div style="text-align: justify;">
- 20g hẹ, xắt nhỏ chiều dài bằng ngón tay út</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g ớt chuông đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10g táo tàu khô, xắt lát mỏng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh hạt thông</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hỗn hợp nước muối để ngâm:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 chén nước</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh muối biển thô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g lê, gọt vỏ và bỏ hạt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 g táo đỏ, gọt vỏ và bỏ hạt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g hành tây, lột vỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cắt cải thảo ra làm tư nhưng vẫn để cho phần cuống dính vào nhau. Ngâm cải thảo ngập trong nước muối khoảng 1 giờ 30 phút. Dùng vật nặng đè lên để cải thảo luôn ngập trong nước muối. Sau đó, rửa sạch một vài lần dưới vòi nước chảy cho sạch hết chất bẩn và lượng muối thừa. Nhớ dùng tay vắt thật kĩ cho đến khi cải thảo ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho củ cải, cà rốt, táo tầu, hẹ, hạt dẻ, và ớt chuông đỏ đã cắt sẵn vào một cái bát rồi trộn đều. Cho nước và muối vào tô lớn khuấy đều đến khi muối tan hoàn toàn. Cho lê, tỏi, gừng, hành tây đã cắt rửa sạch sẽ vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Cho hỗn hợp rau củ vừa mới xay nhuyễncvào một túi bọc vải thưa đặt vào bát nước muối. Nhấn túi gia vị vào nước đề phần nước cốt hòa quyện vào nước muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho cải thảo lên tấm thớt, lật từng lá cả lên, cho phần rau trộn vào giữa các lá cải.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho phần cải thảo vào hộp lớn có nắp đậy, đổ phần nước gia vị ở trên vào cho ngập cải thảo. Đậy nắp lại và để cho cải thảo lên men tầm một ngày rưỡi đến ba ngày.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Khi dùng thì bạn cắt kim chi ra thành từng miếng nhỏ. Khi kim chi đạt độ chua vừa ý, bạn có thể cất vào tủ lạnh để bảo quản, kim chi trắng có thể dùng trong 1 tháng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Với cách làm kim chi trắng này rất thích hợp cho những người không ăn được cay. Dù không cay nhưng mùi vị của kim chi vẫn rất ngon miệng và đặc biệt nhờ phần nước ngâm thơm và ngọt, độ chua mặn ngọt rất vừa phải. Đây sẽ là món ăn kèm rất ngon cho gia đình bạn đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Kimchi cải thảo ăn liền</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-O2gZYwB06iaAI_RhQtu7scgmNa_6rCM9gXUs4ogOyncIoAvg3qZmfePlai5qrzCM9jN1rwll6hJfieNVICqYSat8Qpd-qguc8eD5f6YQR7XGoKcCMgFV8Fup7YYVxCGGGHKMdiyGwg0/s1600/kim+chi+cai+thao+an+lien+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-O2gZYwB06iaAI_RhQtu7scgmNa_6rCM9gXUs4ogOyncIoAvg3qZmfePlai5qrzCM9jN1rwll6hJfieNVICqYSat8Qpd-qguc8eD5f6YQR7XGoKcCMgFV8Fup7YYVxCGGGHKMdiyGwg0/s320/kim+chi+cai+thao+an+lien+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1kg cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 45g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cây hành lá, cắt khúc.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g hẹ, cắt khúc 2.5cm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: 60g bột ớt Hàn Quốc đỏ, dạng mảnh; 45ml nước mắm; 15ml si rô ngô; 15g tỏi băm; 5g gừng bào mịn; 5g vừng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Tách các lá cải thảo. Sau đó cắt đôi dọc theo thân lá, tiếp theo cắt chéo tạo thành 2 phần. Rửa sạch để ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho bắp cải vào một cái bát lớn rồi rắc muối lên. Đảo đều để muối ngấm đều vào cải thảo. Để như vậy từ 40-60 phút cho rau mềm. Nhớ đảo một lần khi được nửa thời gian.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu làm gia vị trong một bát nhỏ với 30ml nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cải thảo ướp muối đem rửa sạch. Rửa hai lần rồi để ráo. Sau đó cho hỗn hợp gia vị đổ vào bát cải thảo. Đeo găng tay nấu ăn vào, trộn đều tất cả. Sau đó thêm hành lá, hẹ, vừng, trộn đều. Bạn có thể nêm nếm ít nước mắm hoặc muối nếu cần! Kim chi cải thảo muối kiểu này có thể ăn được ngay nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Lẩu Kimchi Hàn Quốc</b><br />
<b>Cách 1: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F2133724686882122%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe><br />
<br />
<b>Cách 2:</b><br />
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KmErnL3ftrs" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Canh Kimchi cải thảo thịt heo cay</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvmzudy4b1DMtPKMD4nq_brcs-_sg-5B2S00ueDmYelUVia8s-mC01UXo8C5Tn5kGFIipUqyJWbWrPxM1BTK0N56ROH_QQDCHv-64xQ65a0MN7jh0IoESdVsZtlbrd-M-ci8uP3p87vnk/s1600/canh+kim+chi+cai+thao+thit+heo+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvmzudy4b1DMtPKMD4nq_brcs-_sg-5B2S00ueDmYelUVia8s-mC01UXo8C5Tn5kGFIipUqyJWbWrPxM1BTK0N56ROH_QQDCHv-64xQ65a0MN7jh0IoESdVsZtlbrd-M-ci8uP3p87vnk/s320/canh+kim+chi+cai+thao+thit+heo+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b>Cho 6 phần</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
250g thịt ba chỉ</div>
<div style="text-align: justify;">
250g kim chi, cả phần nước cốt kim chi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh ớt gochujang</div>
<div style="text-align: justify;">
3 lát đậu hũ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cọng hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong một thố đen, cho hành tây cắt khúc cùng với tỏi, thịt ba chỉ thái miếng, nấu trong khoảng 5 phút khi mà thịt heo chín và hành tây bắt đầu mềm là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm kim chi vào nấu trong 2 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó cho muối, đường, ớt gochujang vào trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ nước vào thố đen, đun cho sôi đều thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 10 phút. Tiếp đến cắt đậu hũ cho vào nồi nấu thêm 5 phút nữa thì cho dầu mè vào, tắt lửa, rắc hành lá lên và thưởng thức!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nếu bạn là tín đồ của nền ẩm thực Hàn Quốc phong phú, đa dạng thì hẳn không thể bỏ qua hướng dẫn làm món canh Kim Chi truyền thống này. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Canh thịt gà cải thảo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBo_Gpa-7G4_b_eCs6MMXNxqy2Dr4GjVDoe4V-33psIoiPDgOpms0D58d5ESE21zUtWZnONa8UsDxBRy5mC2CbmH9d0yrcSGDGDU2BoH6K6l2GFb9_ecPIdqNryIvPcn7F8RbciI3ik3U/s1600/canh+cai+thao+thit+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="435" data-original-width="435" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBo_Gpa-7G4_b_eCs6MMXNxqy2Dr4GjVDoe4V-33psIoiPDgOpms0D58d5ESE21zUtWZnONa8UsDxBRy5mC2CbmH9d0yrcSGDGDU2BoH6K6l2GFb9_ecPIdqNryIvPcn7F8RbciI3ik3U/s320/canh+cai+thao+thit+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
300 gram thịt gà</div>
<div style="text-align: justify;">
120 gram cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 củ hành tây vừa</div>
<div style="text-align: justify;">
6-7 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
3 lát gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
muối và tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cây hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Làm sạch gà, chọn phần cánh và phần đùi gà sẽ ngon hơn, rửa sạch, để ráo rồi xếp vào nồi sành.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Rửa sạch cải thảo với nước muối pha loãng, phần thân cắt khúc dài, phần lá để nguyên miếng lớn. Hành tay lột vỏ, rửa sạch, cắt làm 4 miếng. Cho cải thảo, hành tây, tỏi, và gừng vào nồi gà. Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, khoảng 2/3 nồi. Thêm 1 muỗng canh muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đặt nồi lên bếp nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 4h. Khi thịt gà và cải thảo chín mềm thì cắt hành lá thành từng khúc dài khoảng 2cm, và thả vào nồi canh. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và hạt tiêu vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Món canh gà rất bổ dưỡng, hương vị ngọt lành rất ngon. Bạn có thể lọc lấy thịt gà, xé nhỏ rồi cho vào nồi canh, như thế phần thịt sẽ nhanh chín hơn mà xương gà vẫn tiết ra chất ngọt. Cách chế biến rất đơn giản, nguyên liệu không cầu kì chỉ thêm chút thời gian là bạn đã có tô canh gà cải thảo ngọt thanh, hấp dẫn để bữa cơm tối của cả nhà thêm ngon rồi đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Canh thịt viên cải thảo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAZnkfALdZLgTI5IIBONLgOvGmTHPzy1mp-V_GnWMU3BooQqu4tKp5BdGemDs4kX2s8lbhKHFcSXcGLowulvLM4tQKRSXJ2JdfV4uxoOYunQu4nHKvpWE_CiurlNYeSNV4t0RKzhM2fp0/s1600/thit+vien+cai+thao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAZnkfALdZLgTI5IIBONLgOvGmTHPzy1mp-V_GnWMU3BooQqu4tKp5BdGemDs4kX2s8lbhKHFcSXcGLowulvLM4tQKRSXJ2JdfV4uxoOYunQu4nHKvpWE_CiurlNYeSNV4t0RKzhM2fp0/s320/thit+vien+cai+thao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
500gr thịt lợn băm</div>
<div style="text-align: justify;">
200gr cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
40gr hẹ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lòng đỏ trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
Tỏi băm</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành lá băm</div>
<div style="text-align: justify;">
Gừng bào nhuyễn</div>
<div style="text-align: justify;">
300gr bột bắp</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối, tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cải thảo rửa sạch, chẻ dọc rồi băm nhỏ. Cho muối vào trộn đều, để ngâm 15 phút cho mềm và ra nước. Sau khi ngâm thì vắt thật ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trộn tất cả nguyên liệu còn lại vào âu to gồm: thịt lợn băm, cải thảo, tỏi, nước tương, dầu mè, gia vị vừa ăn và lòng đỏ trứng vào, trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trộn đều và vo thành khối tròn. Sau đó cho viên thịt lăn qua bột bắp, 2 lần để bột áo đều viên thịt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Nấu nồi nước, khi nước sôi nhẹ nhàng thả viên thịt vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nấu khoảng 3-4 phút hoặc đến khi thấy các viên thịt chín không còn dính vào đáy nồi mà nổi lên là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Canh thịt viên cải thảo rất dễ làm. Viên thịt sẽ rất mềm, vị ngọt từ thịt và cải thảo sẽ khiến cả nhà thích mê.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Canh cải thảo kiểu Hàn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jGXryz6RbrYPSDTLbuzajmB3cGwxMUinV5QU30MBC9GJF5yLCOaV3KC1rOj5QkwWbUe75XNC-k6bZ6Dx8Hh9LJ3xZsGtcM651tJKNU7Wh779YUL0joTfRoDScocjrIc129Qw4d6zM-U/s1600/canh+cai+thao+kieu+han+quoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jGXryz6RbrYPSDTLbuzajmB3cGwxMUinV5QU30MBC9GJF5yLCOaV3KC1rOj5QkwWbUe75XNC-k6bZ6Dx8Hh9LJ3xZsGtcM651tJKNU7Wh779YUL0joTfRoDScocjrIc129Qw4d6zM-U/s320/canh+cai+thao+kieu+han+quoc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- ¼ cây cải thảo (450g)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 bát nước dùng thịt bò</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g sốt đậu nành Hàn Quốc</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5g muỗng cà phê sốt ớt Hàn Quốc</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15ml xì dầu</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tép tỏi băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cây hành lá, rửa sạch thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối và hạt tiêu một nhúm vừa ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
(Các gia vị này bạn có thể mua ở các cửa hàng bán đồ Hàn Quốc nhé)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cải thảo chia làm 4 phần, lấy 1 phần rửa sạch, tách lá, chẻ nhỏ để nấu canh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đun sôi nồi nước dùng thịt bò. Khuấy đều sốt đậu nành và sốt ớt trong rây lưới được đặt trong nồi nước dùng. Bạn có thể cho thêm nước dùng tùy ý.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó, thêm cải thảo vào rồi đậy vung, đun cho đến khi sôi. Hạ nhiệt, đun hơi sôi cho đến khi cải thảo chín mềm (khoảng 10-15 phút), thêm hành lá và tỏi rồi đun thêm vài phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Thêm muối, hạt tiêu nếu thấy cần thiết rồi tắt bếp. Cho canh cải thảo ra bát và ăn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Canh cải thảo hải sản</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSFKHSvvTN6NfLz4tMI6mhyUVUjG_9KA8yWGPFbejPRCUfDtuWYSNrovLz-Ej3rp0jOUqtWqK58M6775WgXB1OWWsJQwbcs4htedoU8DioB0jnrTzrkZs__SQtCPqvpkAHPt8ELe8V9es/s1600/canh+cai+thao+hai+san.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSFKHSvvTN6NfLz4tMI6mhyUVUjG_9KA8yWGPFbejPRCUfDtuWYSNrovLz-Ej3rp0jOUqtWqK58M6775WgXB1OWWsJQwbcs4htedoU8DioB0jnrTzrkZs__SQtCPqvpkAHPt8ELe8V9es/s320/canh+cai+thao+hai+san.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- ½ cây cải thảo nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 12 con ngao; 1 con ghẹ; 1 con mực; 3 con tôm; 1 nhành rau mùi; 20g gừng; 20g hành lá; 5g hạt tiêu; 20ml rượu nấu ăn; muối vừa đủ</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</div>
<div style="text-align: justify;">
Ngao ngâm trong nước muối 30 phút để ngao nhả cát, rửa sạch. Cải thảo rửa sạch, tách từng lá, chẻ nhỏ. Cua rửa sạch, bóc mai, cắt nang bên trong, cọ rửa lại rồi chặt làm 4. Mực làm sạch, cắt khoanh. Tôm cắt chân, xẻ dọc lưng tôm để lấy chỉ tôm ra. Gừng rửa sạch, thái lát; hành lá xắt nhỏ; rau mùi thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Chế biến món ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
Làm nóng chảo. cho hành và gừng vào xào thơm sau đó cho ghẹ, tôm vào xào 2 phút. Sau đó, thêm đủ lượng nước cùng rượu nấu ăn vào, đun sôi, hạ lửa, nấu trong 20 phút. Thêm rau cải thảo và mực, ngao vào, nấu trong 5 phút. Nêm hạt tiêu và muối vừa miệng cùng rau mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cho canh cải thảo hải sản ra bát và thưởng thức!<br />
<br />
<b>10. Cải thảo bao nhân ngũ sắc</b><br />
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Q8hC7iR1s7w" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Cải thảo bọc thịt hấp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtgB8gO6QICQHsVLxuGViaWW2HAM6mSjdxAc7kEjCjPzBzaPD1lh_F16qyxALCuthGwY724EaAX49R0Hpv8HUn6qDwiyP2iLIyxoR_V8NBEHsHUOJ-vonjjtKbVZqizzttsBvjoqUizH8/s1600/cai+thao+cuon+thit+hap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtgB8gO6QICQHsVLxuGViaWW2HAM6mSjdxAc7kEjCjPzBzaPD1lh_F16qyxALCuthGwY724EaAX49R0Hpv8HUn6qDwiyP2iLIyxoR_V8NBEHsHUOJ-vonjjtKbVZqizzttsBvjoqUizH8/s320/cai+thao+cuon+thit+hap.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
5-6 lá cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
200g thịt heo xay</div>
<div style="text-align: justify;">
½ củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cọng hành baro</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ gừng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
5-6 nấm mèo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh dầu hào</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe đường</div>
<div style="text-align: justify;">
½ muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
½ muỗng cafe dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
½ muỗng cafe nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Nấm mèo ngâm với nước cho nở ra sau đó cắt nhuyễn. Tương tự, cà rốt và hành baro bạn cũng cắt thật nhuyễn rồi đem trộn cùng với thịt xay, nước tương, dầu hào, đường, muối, nước mắm, dầu mè cho đến khi hòa quyện.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến bạn bắc nồi nước lên bếp đun sôi để chần mềm lá cải thảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Vớt lá cải thảo ra đĩa, cho nhân thịt vào và cẩn thận cuộn thịt lại như hình.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho bắp cải cuộn thịt vào nồi hấp cách thủy trong vòng 15 phút là món ăn đã hoàn thành.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bạn có thể trình bày đơn giản món cải thảo bọc thịt hấp ra đĩa và thưởng thức ngay, hoặc kì công hơn là chuẩn bị thêm hỗn hợp nước sốt bằng cách cho nước, nước tương cùng bột bắp lên bếp đun sôi và rưới đều lên đĩa bắp cải ăn rất ngon miệng nhé! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Cải thảo cuộn thịt</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkgPKvCdYAR-F2hCtDQZffhMwJIM2PWFl1PatFW6rNe2TwwZCi9JEQZuhclO8rRfjm4tHUeFjgxjkbQm9ljIbCkjKH6yOmQ5kAXoAXDGmawofqUeO5pCNQdgnFrfcCI4NXxsutxkKdPpQ/s1600/cai+thao+cuon+thit+hap+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkgPKvCdYAR-F2hCtDQZffhMwJIM2PWFl1PatFW6rNe2TwwZCi9JEQZuhclO8rRfjm4tHUeFjgxjkbQm9ljIbCkjKH6yOmQ5kAXoAXDGmawofqUeO5pCNQdgnFrfcCI4NXxsutxkKdPpQ/s320/cai+thao+cuon+thit+hap+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bắp cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt giò sống: 200 g, thịt heo: 100 g </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cải thảo chọn lá to tươi 5-7 lá rửa sạch, bỏ bớt phần cuống cứng, luộc với nước sôi 1-2 phút rồi lấy ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt cắt một khúc, thái nhỏ, 1/2 bắp ngô bào mỏng hoặc để nguyên hạt, một tai mộc nhĩ ngâm nở, cắt nhỏ, hành ngò thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt giò sống và thịt băm nhỏ trộn đều với cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò, ướp với 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ bột ngọt (hoặc hạt nêm), 1 thìa nhỏ muối, 1/2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, trộn đều. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Có thể thay thịt giò sống bằng thịt băm với tôm tuỳ theo sở thích. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt 5 -7 lá cải thảo vào tô nhỏ, trải đều mặt lá vào tô phần cuống hướng lên trên, các đầu lá tụ lại bảo vệ phần thịt bên trong.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy thịt đã ướp bỏ vào bên trong dùng muỗng tán đều và chặt rồi gấp các cuốn lá lại với nhau. Đem hấp 20-30 phút. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi hấp xong lấy tô cải ra để cho bớt nóng rồi úp ngược lại. Phần nước trong tô bạn có thể làm nước chấm.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdcip3QGRxwanDX3VOwB7RL4VtH_8ph8Oi_ptqsWl9fz15bzb6TlD54d9Xt9H8Fce_scG0vKJ7TYPcPe3yBbES4ZBoAlp08sYT4UGZFBDrmClMbqGCbVmtT-miMz3Ygmv9aLj2qxLb9GQ/s1600/cai+thao+cuon+thit+hap+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdcip3QGRxwanDX3VOwB7RL4VtH_8ph8Oi_ptqsWl9fz15bzb6TlD54d9Xt9H8Fce_scG0vKJ7TYPcPe3yBbES4ZBoAlp08sYT4UGZFBDrmClMbqGCbVmtT-miMz3Ygmv9aLj2qxLb9GQ/s200/cai+thao+cuon+thit+hap+02.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nước chấm: 1/2 thìa canh nước tương, hơn 1/2 thìa canh nước hấp cải, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh đường nấu cho sôi và hơi sệt lại, thêm ớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn cắt cải ra từng miếng nhỏ vừa ăn chấm với nước chấm hoặc nước tương, nước mắm tuỳ theo sở thích. Dùng chung với cơm nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Cải thảo cuộn chua ngọt</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWH_nE8MCMEbI33YpbsRbJAFhuNsfO9U_l4jhcg-7gS5MI2wH-UZk7XNlUDgIYlAZZXxGg-Cw32g4323l_hvB77SkosplQd0IeKSEPU1qWh39nQS7iSxckQo6XWCnn9RKwptcD8bSIdtU/s1600/cai+thao+cuon+chua+ngot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWH_nE8MCMEbI33YpbsRbJAFhuNsfO9U_l4jhcg-7gS5MI2wH-UZk7XNlUDgIYlAZZXxGg-Cw32g4323l_hvB77SkosplQd0IeKSEPU1qWh39nQS7iSxckQo6XWCnn9RKwptcD8bSIdtU/s320/cai+thao+cuon+chua+ngot.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xúc xích hay thịt luộc, thịt xông khói</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dấm, đường, mắm, gia vị</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt thái chỉ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xúc xích luộc chín thái sợi. Bạn có thể dùng bằng giò lụa, thịt luộc, thịt xông khói đều rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt, cải thảo rửa sạch luộc chín tới.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rồi vớt ra rổ để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pha nước mắm chua, mặn ngọt rồi ngâm xúc xích.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt lá cải thảo lên trên thớt, sau đó xếp cà rốt, xúc xích lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rồi cuộn chặt tay. Bạn cắt đôi theo chiều ngang được 2 miếng cải thảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Thịt viên cải thảo hấp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtY-hOmqifUeZzXe555oifUxldfklUX8nFjMRZ18zs0z1gELFM_AFEq8O71LPpeiWHHLZ_-l_V2THlaDXaUPyTh7ooh9ZxBnk78o4B-A23MBV4vKNFWbH_JjyACQ8OkOAGtvCZtuI9M4/s1600/thit+vien+hap+cai+thao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtY-hOmqifUeZzXe555oifUxldfklUX8nFjMRZ18zs0z1gELFM_AFEq8O71LPpeiWHHLZ_-l_V2THlaDXaUPyTh7ooh9ZxBnk78o4B-A23MBV4vKNFWbH_JjyACQ8OkOAGtvCZtuI9M4/s320/thit+vien+hap+cai+thao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 g thịt lợn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau cải thìa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gừng, tỏi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, cùng hành lá xắt nhỏ, gừng thái miếng rồi xay nhuyễn, trong khi xay thêm một ít muối, hạt tiêu. Lấy ra tô, trộn cùng với một ít lá cải thảo (chọn phần lá ở trong cùng) đã xắt nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đun sôi nồi nước với một ít lát gừng, lần lượt luộc cải thảo và cải thìa. Sau đó trình bày ra đĩa như hình. Cải thìa sắp xếp xung quang viền đĩa, tạo thành vòng tròn và đặt cải thảo vào giữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trong một chảo hoặc nồi khác, đun sôi nước và thêm ít dầu vào. Lần lượt cho từng viên thịt đã được vo tròn lên nấu chín. Thêm một ít tinh bột ngô vào cho phần nước hơi sánh lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Trình bày thịt viên lên đĩa, bạn có thể rưới nước sốt lên trên cả cả rau và thịt hoặc đặt một bát nước chấm ở bên cạnh tùy vào sở thích của mình.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Cải thảo tẩm bột chiên</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURVd28i7ZuXFjf3rVjfuj2fmrhAExTzaaLgw8r2Hhodx52JfoUMhoAoFe3Ochsn-hpPt2q74Ql4RnF1yUEwAQC1fZPgXSITyvDw2Mg1p3qsTTqgA8XLz0R5qcZ-8Pqj3zEScAOmNMu7k/s1600/cai+thao+tam+bot+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="422" data-original-width="550" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURVd28i7ZuXFjf3rVjfuj2fmrhAExTzaaLgw8r2Hhodx52JfoUMhoAoFe3Ochsn-hpPt2q74Ql4RnF1yUEwAQC1fZPgXSITyvDw2Mg1p3qsTTqgA8XLz0R5qcZ-8Pqj3zEScAOmNMu7k/s320/cai+thao+tam+bot+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 lá cải thảo to</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g bột mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa nhỏ xì dầu loại để nấu súp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa canh xì dầu (nước tương) để làm nước chấm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nhỏ giấm gạo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, ớt tươi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cải thảo tách lấy từng lá riêng, rửa sạch, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Dùng dao khía vài đường lên thân cải thảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho 400g bột mỳ vào âu, thêm từ từ nước để bột mỳ không bị đặc quánh nhưng cũng không quá loãng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho 2 thìa nhỏ xì dầu loại để nấu súp vào hỗn hợp bột mỳ, khuấy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, chỉ cho một lượng vừa phải để dầu ăn đủ láng đều mặt chảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đổ 100g bột mỳ còn lại ra đĩa lòng sâu, lăn lá cải thảo qua lớp bột mỳ khô.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Rồi mới nhúng qua hỗn hợp bột mỳ đã pha ở bước 4 sao cho bột dính đều trên khắp bề mặt cải thảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đun nóng chảo, thả cải thảo vào chiên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Lật cải thảo để chín vàng đều cả hai mặt, nếu hết dầu ăn, bạn quết thêm một lớp mỏng nữa để bột không bị cháy đen. Chiên lần lượt tới hết.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Hành lá, ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ, pha với hai thìa canh xì dầu và một thìa nhỏ giấm gạo để làm nước chấm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Cải thảo xào tim lợn</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4Wq_tDMry89DNL3frvkWTLBOAl42E5hT_kH6GPAKQBkNINGBYz6E-GhZiJC84p2Itp9VtI1h-3yz6gRqxsqFozN56Qc8t1XJWBQLMttzmzhxnQipJJO00ljRVUBBhPgKkkZKZJT1RVA/s1600/cai+thao+xao+tim+lon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4Wq_tDMry89DNL3frvkWTLBOAl42E5hT_kH6GPAKQBkNINGBYz6E-GhZiJC84p2Itp9VtI1h-3yz6gRqxsqFozN56Qc8t1XJWBQLMttzmzhxnQipJJO00ljRVUBBhPgKkkZKZJT1RVA/s320/cai+thao+xao+tim+lon.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cải thảo: 500 gr (khoảng 1/2 cái)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tim lợn: 1 quả nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua: 1 quả</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, hành tím</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bột canh, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cải thảo mua về các bạn tách từng bẹ ngâm vào chậu nước khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch trên vòi nước chảy rồi để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tim lợn rửa sạch thái thành từng miếng mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Hành tím + tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc, cà chua thái múi cau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Ướp tim lợn với 1/2 số hành tỏi đã băm + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rồi đảo đều ướp khoảng 10 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cải thảo thái vát thành từng miếng dài.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Phi thơm số hành tỏi còn lại, rồi cho tim lợn đã ướp vào xào chín tái, các bạn nhớ vặn lửa to và đảo nhanh tay, sau đó chút ra đĩa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Cho cải thảo vào xào, cho vào 1 thìa cà phê hạt nêm, xào cho cải chín tới.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đổ cà chua vào xào cùng cải thảo khoảng 1 phút thì đổ tim lợn vào đảo đều khoảng 1 phút nữa, cuối cùng đổ hành lá + 1 thìa cơm nước mắm vào đảo đều rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Nếm gia vị cho vừa, cho ra đĩa và ăn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Cải thảo xào xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRwMu0ortJCshmlc7BTYGTcmbf1ohclI4qlt5rpKtfH2B_TBoNyq0Jvhj14NMWbjlyiqwlRDJB_ukNHa7svXeYGo_G54Ft9xuVGGP01MloGZ-tWi6gLz1UHsHjwQkQBTxTYrxT0AkXR8/s1600/cai+thao+xao+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="365" data-original-width="365" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRwMu0ortJCshmlc7BTYGTcmbf1ohclI4qlt5rpKtfH2B_TBoNyq0Jvhj14NMWbjlyiqwlRDJB_ukNHa7svXeYGo_G54Ft9xuVGGP01MloGZ-tWi6gLz1UHsHjwQkQBTxTYrxT0AkXR8/s320/cai+thao+xao+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 cây cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 cái xúc xích loại vừa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa canh xì dầu (nước tương)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tỏi, hành, ớt (tùy thích).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cải thảo rửa sạch, tách lấy từng bẹ, chẻ làm tư. Xúc xích thái miếng vát, mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Thêm hành thái mỏng vào xào cùng tỏi, phi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Thì cho tiếp cải thảo vào xào lửa lớn, cải thảo mềm bạn đổ 1 thìa canh xì dầu vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Nếu ăn cay có thể thêm ớt vào bước này, không thì cho xúc xích vào đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Cải thảo xào giấm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTr0mRSMMEBVlpOmEZ80dSUNmQUTlygU6-U4mWbVz8qI9nhLG2vQspfYyLaYVyk3Pb_Xrwz2je3A0jSNeQmW9w5er2BbSemzd1Tx9zQiqLL7FkAt0WNyNDCTgZwXdPWr4c8RGJpVQzbs/s1600/cai+thao+xao+giam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTr0mRSMMEBVlpOmEZ80dSUNmQUTlygU6-U4mWbVz8qI9nhLG2vQspfYyLaYVyk3Pb_Xrwz2je3A0jSNeQmW9w5er2BbSemzd1Tx9zQiqLL7FkAt0WNyNDCTgZwXdPWr4c8RGJpVQzbs/s320/cai+thao+xao+giam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 bắp cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lát gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
3 quả ớt đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe đường</div>
<div style="text-align: justify;">
¼ muỗng cafe hạt nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh giấm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, cải thảo mua về rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến chuẩn bị gừng thái sợt, ớt cắt miếng và tỏi băm nhuyễn. Cho giấm, nước tương, muối, đường, hạt nêm, tỏi băm vào chén khuấy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cùng một lượng dầu ăn vừa phải, khi dầu nóng đều thì cho gừng và ớt vào phi thơm rồi cho cải thảo vào xào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Rưới đều hỗn hợp nước sốt lên, đảo đều cho gia vị ngấm. Khi cải thảo mềm thì bạn tắt lửa, vậy là món cải thảo xào giấm đã hoàn thành rồi đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Cải thảo xào cay</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPeZALsrtyowDwjVxF_EeGha88np6i8ihfa23b18TVDVaJmKmNEho33fOb_HBpCrbtviw_H3xPjt5cxzEqjJAwsTiFuuuUXCG82LJtOXsL8Lal08ZlEyfb597KnIt_Pos-CMOhBeUHGc/s1600/cai+thao+xao+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="438" data-original-width="438" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPeZALsrtyowDwjVxF_EeGha88np6i8ihfa23b18TVDVaJmKmNEho33fOb_HBpCrbtviw_H3xPjt5cxzEqjJAwsTiFuuuUXCG82LJtOXsL8Lal08ZlEyfb597KnIt_Pos-CMOhBeUHGc/s320/cai+thao+xao+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
½ bắp cải thảo</div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 quả ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ gừng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe dầu hào</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b> </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị tỏi, ớt cắt lát nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, sau đó khi dầu đã nóng đều thì bạn cho cải thảo vào xào cùng cho đến khi hơi mềm thì tắt lửa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó, bắc chảo lên bếp với khoảng 1,5-2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều bạn cho gừng vào phi thơm. Tiếp đến thì cho tỏi và ớt vào đảo cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho cải thảo vào trộn cùng hỗn hợp này ở để lửa to. Cuối cùng, bạn thêm muối, dầu hào vào, đảo vài lần cho thấm rồi tắt lửa.<br />
<br />
<b>20. Miến xào cải thảo</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW6NW2H11_2R-EwJMGe53qYinmw86o81EYQFRjXY5fUUCS11gRlGv4tpoqq7zAXHNj7OalYr56VTvVv_g3q6Ymwwz2zMS4vaTDn2c1NtEC6Zx6tACnZRmBPCTbmBFYydceNHEkYn4jj5U/s1600/mien+xao+cai+thao+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW6NW2H11_2R-EwJMGe53qYinmw86o81EYQFRjXY5fUUCS11gRlGv4tpoqq7zAXHNj7OalYr56VTvVv_g3q6Ymwwz2zMS4vaTDn2c1NtEC6Zx6tACnZRmBPCTbmBFYydceNHEkYn4jj5U/s320/mien+xao+cai+thao+01.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Miến 85 gr<br />
Dầu ăn 3 muỗng canh<br />
Thịt heo 230 gr<br />
Gừng 3 lát<br />
Hoa hồi 2 cái<br />
Nấm hương 6 cái<br />
Cải thảo 450 gr<br />
Muối 1/2 muỗng cà phê<br />
Dầu hào 1 muỗng canh<br />
Nước tương 1/2 muỗng cà phê<br />
Nước dùng gà 1/2 chén<br />
Hành lá 1 cây<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.<br />
Thịt heo và nấm hương rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá băm nhỏ. Miến ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra để ráo. Bắc 1 chảo dầu lên bếp, cho thịt heo vào chiên vàng, vớt ra để riêng, dầu vẫn còn để lại, sau đó bạn cho hoa hồi và gừng thái lát vào phi thơm, cho nấm hương vào xào thơm.<br />
Bước 2: Vặn lửa lớn rồi cho cải thảo vào, xào 1 phút thì bạn mới cho dầu hào, nước tương đậm đặc, muối, nước dùng gà vào. Đảo đều khoảng 3 phút cho cải thảo chín. Cuối cùng cho miến và phần thịt heo ở trên vào xào thêm 2 phút nữa là xong.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR9gfZ2uhGa6nxvJKJjoKa2zueAkdz0wZhcy3ELdL12Shry8CAqtgzRSD2WUnI5-RnlVN7ppDaHihuFwjT9YvGKztHrbm1WJ7vMleKxpOqhhHoUqBDOoOCF2k4zU0HhVNXvWlre2skyTE/s1600/mien+xao+cai+thao+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR9gfZ2uhGa6nxvJKJjoKa2zueAkdz0wZhcy3ELdL12Shry8CAqtgzRSD2WUnI5-RnlVN7ppDaHihuFwjT9YvGKztHrbm1WJ7vMleKxpOqhhHoUqBDOoOCF2k4zU0HhVNXvWlre2skyTE/s200/mien+xao+cai+thao+02.jpg" width="200" /></a></div>
Bước 3: Cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào. Rắc thêm hành lá nữa nhé. Miến mềm dai được xào cùng cải thảomát lành, ngon ngon sẽ là món giải ngán cho bữa cơm chiều cũng như rút ngắn thời gian chế biến hơn đấy.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Chúc bạn thực hiện thành công những món ngon này nhé!</i></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Tổng hợp)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-88947182696979117322018-11-18T19:30:00.000-06:002018-11-18T19:30:05.740-06:0030 kiểu tóc ngắn cực đẹp và bắt mắt cho chị em tham khảo<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Tóc ngắn cũng có thể tạo được nhiều kiểu cực xinh đấy! Lưu lại và chia sẻ để cùng nhau làm đẹp nhé các nàng! </b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtG7K1wHkXm5bTPZ1u-mBfl_Ep-pHG5L3de_453tNGNVzx3hH69ncalal_33R501kWOdofd1mXjeWd3Uq5oFcnUtr3NdazlghX5GsTUDM1PYDDz58MAib_uqFP5TfdD7vkUJ4Lh1W1XA/s1600/cac+kieu+toc+ngan+dep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtG7K1wHkXm5bTPZ1u-mBfl_Ep-pHG5L3de_453tNGNVzx3hH69ncalal_33R501kWOdofd1mXjeWd3Uq5oFcnUtr3NdazlghX5GsTUDM1PYDDz58MAib_uqFP5TfdD7vkUJ4Lh1W1XA/s400/cac+kieu+toc+ngan+dep.jpg" width="400" /></b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
Nhiệm vụ rất đơn giản thôi, hãy làm theo từng bước chi tiết được đánh số nào! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Kiểu 1</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5vzOKi2OS1aBSLyPmP5dgtrD3UhNTDLIKILkKlm2W5F-4rALMfQTImc05Dy6rCbe3ahrq0Sg3Zgdfew6kW0lVGa84UrpjC6oOcshcbQi0iOTRpijZwSt66LglmSSyjM6kxeweXbPpsI/s1600/toc+ngan+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img alt="" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA5vzOKi2OS1aBSLyPmP5dgtrD3UhNTDLIKILkKlm2W5F-4rALMfQTImc05Dy6rCbe3ahrq0Sg3Zgdfew6kW0lVGa84UrpjC6oOcshcbQi0iOTRpijZwSt66LglmSSyjM6kxeweXbPpsI/s400/toc+ngan+1.jpg" title="Kiểu tóc ngắn 1" width="320" /></b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 2 </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2mkSZdisnHkXqG5Q3AdjrdW2yd7ky2MosMgyC-t7nO1WRC3RgiQv5rSNJeGDQI-_KnCcW9-xeiZN4_CQ-RZsVkMrbZzieSHpEV_-KuWf-QRqRa70FFbvcoVzL0VfI9Xh4xMJP0gLLCkc/s1600/toc+ngan+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2mkSZdisnHkXqG5Q3AdjrdW2yd7ky2MosMgyC-t7nO1WRC3RgiQv5rSNJeGDQI-_KnCcW9-xeiZN4_CQ-RZsVkMrbZzieSHpEV_-KuWf-QRqRa70FFbvcoVzL0VfI9Xh4xMJP0gLLCkc/s400/toc+ngan+2.jpg" width="400" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 3</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSs72C8Gw4e4P8nDtlmZHpw_jfhxVq0WlMZjTR1JdD9QQzz5jpdNW9UrskcjAhj9c3HiDGSkPk3jmZZFDXEHzF93p-XeMRbaKDpp7rpbVms-z2CMSZhaBSFyQFobSbUA-apH51ltgb4vE/s1600/toc+ngan+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSs72C8Gw4e4P8nDtlmZHpw_jfhxVq0WlMZjTR1JdD9QQzz5jpdNW9UrskcjAhj9c3HiDGSkPk3jmZZFDXEHzF93p-XeMRbaKDpp7rpbVms-z2CMSZhaBSFyQFobSbUA-apH51ltgb4vE/s400/toc+ngan+3.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 4</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-jp3-N_SmFyK5PM_yxURfLh1JlLFkaYQZCVi532J3KPM40uxEWyuehxI_yS9Z-WqqTUOQTSUbEg_aw7Goby3LrTO0rqQ32lEpDlf5x__fXJuiWQRT0tw3NmUWs_RCLc_vIzOxW2338o/s1600/toc+ngan+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-jp3-N_SmFyK5PM_yxURfLh1JlLFkaYQZCVi532J3KPM40uxEWyuehxI_yS9Z-WqqTUOQTSUbEg_aw7Goby3LrTO0rqQ32lEpDlf5x__fXJuiWQRT0tw3NmUWs_RCLc_vIzOxW2338o/s400/toc+ngan+4.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 5</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxExiNEh9hapAhU8_IHBc0-8izTX19qwEkVl3FLR-FoVTU-tx0I_c2wAG99uhouO4gzvGPKp5A4Tol1zuxgy1ZaQ_A6Hcv1mp68NVKm4BWzpBJ9Ab_M3CRednF8gArDsS1Dp_pWWMRXbg/s1600/toc+ngan+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxExiNEh9hapAhU8_IHBc0-8izTX19qwEkVl3FLR-FoVTU-tx0I_c2wAG99uhouO4gzvGPKp5A4Tol1zuxgy1ZaQ_A6Hcv1mp68NVKm4BWzpBJ9Ab_M3CRednF8gArDsS1Dp_pWWMRXbg/s400/toc+ngan+5.jpg" width="400" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 6</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnxSzfMivfBZfaFrx93IY708aV02RmDhNoo8qgThuR6yyLDBIfucQU6SCD7ocOQoIaJg17iDHsxvJ8yw497SVdduAEMd7YuptKTRpg9Zah5i-ZZnlMXSQn8SZW93y90hp2H98lRFAVjrM/s1600/toc+ngan+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnxSzfMivfBZfaFrx93IY708aV02RmDhNoo8qgThuR6yyLDBIfucQU6SCD7ocOQoIaJg17iDHsxvJ8yw497SVdduAEMd7YuptKTRpg9Zah5i-ZZnlMXSQn8SZW93y90hp2H98lRFAVjrM/s400/toc+ngan+7.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 7</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nSkA7aq1DUF3LxeB30wA7bhgZ2tE7i8ryumMJEqWZCAPQDfsDb_fsVs5NQ1gKDzVDBttkxNHPG8HtDZ9kdWjISo_q6LkeSh5f-PexTyeaBLoIEtaIgp_kdhwcCh0-RoeORnx81eJocw/s1600/toc+ngan+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nSkA7aq1DUF3LxeB30wA7bhgZ2tE7i8ryumMJEqWZCAPQDfsDb_fsVs5NQ1gKDzVDBttkxNHPG8HtDZ9kdWjISo_q6LkeSh5f-PexTyeaBLoIEtaIgp_kdhwcCh0-RoeORnx81eJocw/s400/toc+ngan+8.jpg" width="400" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 8</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixyd7-M0uIivWZOUn8Q15rbNDV3VMu7Xpt3bIgo8Syx-PlrWWBPc6C6aW4QjX9P4vTGSbZtqdCaXo4QS2Kzop-iGUx2fJnND9veqFrQuCYRIXt_aB9EkmJFIjkwylKHibTfSkHfnKJ9I/s1600/toc+ngan+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixyd7-M0uIivWZOUn8Q15rbNDV3VMu7Xpt3bIgo8Syx-PlrWWBPc6C6aW4QjX9P4vTGSbZtqdCaXo4QS2Kzop-iGUx2fJnND9veqFrQuCYRIXt_aB9EkmJFIjkwylKHibTfSkHfnKJ9I/s400/toc+ngan+9.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 9</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLKxMwEzRqSBkaFvW3k_HPw6JaTKLDCoTGabRSWy979mx211bj8Wx3-ANFMdAQ-WvQfoDw7JpG9Zc3g5iMnfYilYhSEziD4RUaXAb4oFMKKSqBrPIx5a3texh9jy2pIIX6c-GCtX6tb8/s1600/14596791_1133549910064431_1189231016393310208_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpLKxMwEzRqSBkaFvW3k_HPw6JaTKLDCoTGabRSWy979mx211bj8Wx3-ANFMdAQ-WvQfoDw7JpG9Zc3g5iMnfYilYhSEziD4RUaXAb4oFMKKSqBrPIx5a3texh9jy2pIIX6c-GCtX6tb8/s400/14596791_1133549910064431_1189231016393310208_n.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 10</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOv9emgxcuZSrWbwdMy-h-OsOsqAxhq8MaGFTM5FTnFCJGZdLmJOUK2NPbG1q2b5TetJggeuGLYk4RF2DLQ4Vp3LxkfE4L_w6nvsgqqTQwbfCggMeOcxjFfipdbqJvEwi1SreB4zB1Vp8/s1600/toc+ngan+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOv9emgxcuZSrWbwdMy-h-OsOsqAxhq8MaGFTM5FTnFCJGZdLmJOUK2NPbG1q2b5TetJggeuGLYk4RF2DLQ4Vp3LxkfE4L_w6nvsgqqTQwbfCggMeOcxjFfipdbqJvEwi1SreB4zB1Vp8/s400/toc+ngan+11.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 11</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnFSXuPIrWF0TuaF4NuB_sqxIFDvFIvk7RQ9jw0mrJiKsHuQWXtkrQJOtorR9tD-nhxMbqp5zSQyNSu7wU8dvJ2xHuFHBEJPC1z25T-crv_2bQgo6rLiOgsMedx1awqD2Ly5W8CRsGSLs/s1600/toc+ngan+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnFSXuPIrWF0TuaF4NuB_sqxIFDvFIvk7RQ9jw0mrJiKsHuQWXtkrQJOtorR9tD-nhxMbqp5zSQyNSu7wU8dvJ2xHuFHBEJPC1z25T-crv_2bQgo6rLiOgsMedx1awqD2Ly5W8CRsGSLs/s400/toc+ngan+12.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 12</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeM-xWDPyUBAvC9wWJ1-AQuXWM9nJBcO2Wo2jF4j1lty_5znfo8UqKJtQGBHYEh-U9XVxWo3CQk5BzuDbW9S01Z6tHkJSSOKa3PyEg_7Bx2k5whPPT7Phu-sZblmCfZN6BclaWXVKDx4/s1600/toc+ngan+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeM-xWDPyUBAvC9wWJ1-AQuXWM9nJBcO2Wo2jF4j1lty_5znfo8UqKJtQGBHYEh-U9XVxWo3CQk5BzuDbW9S01Z6tHkJSSOKa3PyEg_7Bx2k5whPPT7Phu-sZblmCfZN6BclaWXVKDx4/s400/toc+ngan+13.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 13</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwFvqRMJ5zGNjCIzY47VK8HJ4hoIIo_TdjNjSjn93CUEetgScMVmz9saSadWPGEbp5oyE5AxbjDI-X9R9NgPCKJRhSm4SNgOfZ7dFxbkvQxwW-UUEaZywFPMaVM6F5lrRyduVlSZR6q48/s1600/toc+ngan+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwFvqRMJ5zGNjCIzY47VK8HJ4hoIIo_TdjNjSjn93CUEetgScMVmz9saSadWPGEbp5oyE5AxbjDI-X9R9NgPCKJRhSm4SNgOfZ7dFxbkvQxwW-UUEaZywFPMaVM6F5lrRyduVlSZR6q48/s400/toc+ngan+14.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 14</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU4LVljWGbSbdWQk7KMfWN0_4YCnKksJcRcSq2nWbuK9NBLaSVDAXafE3Bv8uXgd_okujqbKOTaQqPk988-OlA191TyV_sT-QGENkvJfLlzhLgYDL7njZ0eUUynFuHXXUllvvDmt5aGMc/s1600/toc+ngan+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU4LVljWGbSbdWQk7KMfWN0_4YCnKksJcRcSq2nWbuK9NBLaSVDAXafE3Bv8uXgd_okujqbKOTaQqPk988-OlA191TyV_sT-QGENkvJfLlzhLgYDL7njZ0eUUynFuHXXUllvvDmt5aGMc/s400/toc+ngan+15.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 15</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJRwa-CwPCiANW6zDByDYc503b2MVZ1FaFU2tn2XkNEmGjXHMdyXP7mKEv0zI9keYgWOpfV9Ql9fMIp6dg0oUxk3k-NInrrI_WsqD8J5MKW2tAWeugWokcAIP8roeow9wGkes-latBQiw/s1600/toc+ngan+17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJRwa-CwPCiANW6zDByDYc503b2MVZ1FaFU2tn2XkNEmGjXHMdyXP7mKEv0zI9keYgWOpfV9Ql9fMIp6dg0oUxk3k-NInrrI_WsqD8J5MKW2tAWeugWokcAIP8roeow9wGkes-latBQiw/s400/toc+ngan+17.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 16</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUY-nSNqxYF6MqCia8U6BPyWPqyGMi6oSXe8DAR1YEi0E9fzRFkgmkbdCeftPKUDwAs0xOU0TGb44Qkm2VpnwXctEAKORmC1sBisIZby2Mc2swnJ6wmmZCejezf8bG1sMWOeqC3-ksaQg/s1600/toc+ngan+18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUY-nSNqxYF6MqCia8U6BPyWPqyGMi6oSXe8DAR1YEi0E9fzRFkgmkbdCeftPKUDwAs0xOU0TGb44Qkm2VpnwXctEAKORmC1sBisIZby2Mc2swnJ6wmmZCejezf8bG1sMWOeqC3-ksaQg/s400/toc+ngan+18.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 17</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3y2YPb1egTZDPTXkrOKLGsHzQ2nAF1hyphenhyphen1c31cJnDgpCThC5bjuuXic7Ay_jy3sq-M0ahJduRNGIanl6tWDL3bhZqb19W2h4tfdqRyJb-LbnU14cBQfTyrmnICaT1YMA4YHG6vnpW5DaM/s1600/toc+ngan+19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3y2YPb1egTZDPTXkrOKLGsHzQ2nAF1hyphenhyphen1c31cJnDgpCThC5bjuuXic7Ay_jy3sq-M0ahJduRNGIanl6tWDL3bhZqb19W2h4tfdqRyJb-LbnU14cBQfTyrmnICaT1YMA4YHG6vnpW5DaM/s400/toc+ngan+19.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 18</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6a1ofodO9X_2HMSPSviBT_v6i9i_VLuISG5DYmDA1EhqR0-drTs2NIZHUZB_xtGlEA-vNFz0X-H2b-okxt2Iu_6-VSqg3TaMyPqCDRQxXIXKScrG-aH6OPr7eCG_4b__ZnkYQpcZtWaA/s1600/toc+ngan+20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6a1ofodO9X_2HMSPSviBT_v6i9i_VLuISG5DYmDA1EhqR0-drTs2NIZHUZB_xtGlEA-vNFz0X-H2b-okxt2Iu_6-VSqg3TaMyPqCDRQxXIXKScrG-aH6OPr7eCG_4b__ZnkYQpcZtWaA/s400/toc+ngan+20.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 19</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ETD9vMBFJEUpPJz-v8OI8LZtruiEjVq-Iu2MW9duwMXpj73fFERIrWw9GLR52sog0V2Xh59IV5jgqHndq0pAgPmDGzSYQwhejC9HcrqgebX6LGbVTpJfWAbc7ir4olhIct2Y55ycxzE/s1600/toc+ngan+21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ETD9vMBFJEUpPJz-v8OI8LZtruiEjVq-Iu2MW9duwMXpj73fFERIrWw9GLR52sog0V2Xh59IV5jgqHndq0pAgPmDGzSYQwhejC9HcrqgebX6LGbVTpJfWAbc7ir4olhIct2Y55ycxzE/s400/toc+ngan+21.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 20</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0f7Ou6mXIkvOrxRXwZAXPNHPYbOqwBidO_QFQumJYLl5GCwj6BwS-PGQwiIoyUBgqb-vl32jQXm90R92pWxZprOevF__qElrKjWGt0yW31nnzI4RYPfZyaFfn1Aq6t-x0bDRLeg_cUGI/s1600/toc+ngan+22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0f7Ou6mXIkvOrxRXwZAXPNHPYbOqwBidO_QFQumJYLl5GCwj6BwS-PGQwiIoyUBgqb-vl32jQXm90R92pWxZprOevF__qElrKjWGt0yW31nnzI4RYPfZyaFfn1Aq6t-x0bDRLeg_cUGI/s400/toc+ngan+22.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 21</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5YSABR2NvJ28Nc1ZjaJAjdMYh6yOD1l96uKorihS5pwDCbGKitlJniZ_urlWLdlk2DRUJ0UqUqlo7afVlgk6C17gx3W4xM39Ad3TLkJw-l783FuhpCe81UiYhN1T_Ax602cNqRNbuvzY/s1600/toc+ngan+23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5YSABR2NvJ28Nc1ZjaJAjdMYh6yOD1l96uKorihS5pwDCbGKitlJniZ_urlWLdlk2DRUJ0UqUqlo7afVlgk6C17gx3W4xM39Ad3TLkJw-l783FuhpCe81UiYhN1T_Ax602cNqRNbuvzY/s400/toc+ngan+23.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 22</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qLNwhpBFp8BdDKRh4ixAnomYwlkDHyobAkqu4cwr_n5BtTLflKIP6qlOgirx4VmpWuTzITGmj07MmTQIJaJLPCMY1BMTDrEj6qEwqmYQ2QW9cxmv3n8gpq9tGKBcdIPWeqlRl7vEkCk/s1600/toc+ngan+24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qLNwhpBFp8BdDKRh4ixAnomYwlkDHyobAkqu4cwr_n5BtTLflKIP6qlOgirx4VmpWuTzITGmj07MmTQIJaJLPCMY1BMTDrEj6qEwqmYQ2QW9cxmv3n8gpq9tGKBcdIPWeqlRl7vEkCk/s400/toc+ngan+24.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 23</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQzDlbZ2sehRD4YaYhkYcgp0lWIlDMZYrv72IhIbBUhVtnioC5MM7XymVL1Hxosyq954KQA1OnM7HMCUAGibAeEviHOPiUapPpCcKZ6FaoVuvQAJLZs6rghIGOAWIQZyQLDNbiiych9tc/s1600/toc+ngan+25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQzDlbZ2sehRD4YaYhkYcgp0lWIlDMZYrv72IhIbBUhVtnioC5MM7XymVL1Hxosyq954KQA1OnM7HMCUAGibAeEviHOPiUapPpCcKZ6FaoVuvQAJLZs6rghIGOAWIQZyQLDNbiiych9tc/s400/toc+ngan+25.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 24</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivF_WJYi9aiuRhyphenhyphenDSomYaaHnXHblMw0wCIlKuHSxmgPJfkZUldoPE3vOimV3MHhkpmvFNVXZQj1NR3GY5K3sHefTWOzpf5fcl7O3Gd-i4_AjSqtKv3HpS3sr2aigkN59bjgUzpc1P1Z-U/s1600/toc+ngan+26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="920" data-original-width="736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivF_WJYi9aiuRhyphenhyphenDSomYaaHnXHblMw0wCIlKuHSxmgPJfkZUldoPE3vOimV3MHhkpmvFNVXZQj1NR3GY5K3sHefTWOzpf5fcl7O3Gd-i4_AjSqtKv3HpS3sr2aigkN59bjgUzpc1P1Z-U/s400/toc+ngan+26.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 25</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qr9038YDF0mkDcMqA5DgIC7g1kFD7PcQJEQw34U-VtkoD-0jVUho4G6XZVdZ54anP7woOsAXSr9TOMG_WtJQUBUc8QMSGTYpxTOvkAK47dfv7MuLHgCsyOSAGGbDZVKo1O4Y1BWSLhs/s1600/toc+ngan+27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qr9038YDF0mkDcMqA5DgIC7g1kFD7PcQJEQw34U-VtkoD-0jVUho4G6XZVdZ54anP7woOsAXSr9TOMG_WtJQUBUc8QMSGTYpxTOvkAK47dfv7MuLHgCsyOSAGGbDZVKo1O4Y1BWSLhs/s400/toc+ngan+27.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 26</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR766yQPtEsVTRZ9VEzjh4pzie99PpEg5JQq6Bndw-bGUrAG4_B-0GGuWcL6XP-v-ZgIYWHpqS7JqqmhJaVSKhOJNUyIhg3JsZT9gPP-eUyhrLKbqvFIhAJQgixjBSgYk6Rb1rRunMcis/s1600/toc+ngan+28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="920" data-original-width="736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR766yQPtEsVTRZ9VEzjh4pzie99PpEg5JQq6Bndw-bGUrAG4_B-0GGuWcL6XP-v-ZgIYWHpqS7JqqmhJaVSKhOJNUyIhg3JsZT9gPP-eUyhrLKbqvFIhAJQgixjBSgYk6Rb1rRunMcis/s400/toc+ngan+28.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 27</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTrITy484tqm4KiC9G-PctonXUO81hFccm91QoL7TrdGRBK1NoxZWZh8Se0XKQF8FvBch-wIXYTwDYa-3t4Ws0fdD205x7ZN043OSPLgp9z3mc9l8DFOD-a2FM1eo0cwPLC8nKIf-8iE/s1600/toc+ngan+29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTrITy484tqm4KiC9G-PctonXUO81hFccm91QoL7TrdGRBK1NoxZWZh8Se0XKQF8FvBch-wIXYTwDYa-3t4Ws0fdD205x7ZN043OSPLgp9z3mc9l8DFOD-a2FM1eo0cwPLC8nKIf-8iE/s400/toc+ngan+29.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kiểu 28</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfTN2GCt0TsKifY9FTq2hZdC8uiHW8SvbayxHNK8PmbWBdF16yYX6sYKZs52DyYwrCYVoHcnQWRXPoe3eTtDjVFPQoTNDzMknSKqQxHJ6YP0XzKGQVO66I0U5Fd7iNDeg96qbqdFllhJ4/s1600/toc+ngan+30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfTN2GCt0TsKifY9FTq2hZdC8uiHW8SvbayxHNK8PmbWBdF16yYX6sYKZs52DyYwrCYVoHcnQWRXPoe3eTtDjVFPQoTNDzMknSKqQxHJ6YP0XzKGQVO66I0U5Fd7iNDeg96qbqdFllhJ4/s400/toc+ngan+30.jpg" width="320" /></b></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Kiểu 29</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqkWY-vdT31jUEgxMEGJy8L0bC0azDq6pGKEkVtF6LahTs7riigLdMnAP6dFuPOsS-FekLLgHFwWm9K6Blx-bP95j_FgQxIxA3bvtM0BTmbM8xgP0CLvdVNPKmXZP6KepfSSWTDUf6wE/s1600/kieu+toc+ngan+29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="920" data-original-width="736" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvqkWY-vdT31jUEgxMEGJy8L0bC0azDq6pGKEkVtF6LahTs7riigLdMnAP6dFuPOsS-FekLLgHFwWm9K6Blx-bP95j_FgQxIxA3bvtM0BTmbM8xgP0CLvdVNPKmXZP6KepfSSWTDUf6wE/s400/kieu+toc+ngan+29.jpg" width="320" /></b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> Kiểu tóc 30</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJlbU9uZib2cFNbI3CDvH3CGeevPaCso-ZuuDuSFAlui1P66LK2EA9nkJs1wBKOvXyx4EREqlhYXmCzeg-h_mls2xV4n6ZrVH3zNsQZKMpeM0S3klIv_d5zQ_xhTfW_R0v-rhUzY5axZs/s1600/kieu+toc+ngan+30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJlbU9uZib2cFNbI3CDvH3CGeevPaCso-ZuuDuSFAlui1P66LK2EA9nkJs1wBKOvXyx4EREqlhYXmCzeg-h_mls2xV4n6ZrVH3zNsQZKMpeM0S3klIv_d5zQ_xhTfW_R0v-rhUzY5axZs/s400/kieu+toc+ngan+30.jpg" width="320" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Bạn có thể xem lại bộ sưu tập 30 kiểu tóc ngắn trên tại album của Girlandlittlething: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>xxx</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Tham khảo thêm 25 kiểu tóc xinh nữa nhé!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/4ylRUCzI6wk" width="560"></iframe></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Chúc chị em tóc ngắn luôn xinh tươi, rạng ngời!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: right;">
<i><b>Girlandlittlething</b></i></div>
<div style="text-align: right;">
(Nest Salon)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-21345123100745752302018-11-14T19:30:00.000-06:002018-11-14T19:30:15.927-06:0033 món ngon với xúc xích dễ làm và vô cùng bắt mắt <div style="text-align: justify;">
<b>Có tới hơn 30 món ăn hấp dẫn, hương vị thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng chế biến với xúc xích đấy! Hãy thử ngay và luôn nhé! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjizMhhgpiGpHnf2k0zqjvlYCuAdPGIHbV2HD9jirNqVblPmZWuqq-14NriTx5IgF7bJJI7YV2_D_v3U2SwhP71Lf6pt4ZQYg2BMJx50axfywo3k4yO8XNbqsgvczCVOs-u6wSW-gVFA/s1600/mon+ngon+voi+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjizMhhgpiGpHnf2k0zqjvlYCuAdPGIHbV2HD9jirNqVblPmZWuqq-14NriTx5IgF7bJJI7YV2_D_v3U2SwhP71Lf6pt4ZQYg2BMJx50axfywo3k4yO8XNbqsgvczCVOs-u6wSW-gVFA/s400/mon+ngon+voi+xuc+xich.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Bánh mì cuộn xúc xích</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 1:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-StD1CTSxGX39ZSwqSM-tVY9o2FGWflwutipvg1t0KcooxbnZ5zOIC9CSD8rT-z8CkFRHD122XzcPb6p-8aUPn0BDPiOM4ir5iY49tapFRGAJHTQrvJuFzL2jQv6uhnse22ayCwaEra8/s1600/banh+mi+cuon+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="442" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-StD1CTSxGX39ZSwqSM-tVY9o2FGWflwutipvg1t0KcooxbnZ5zOIC9CSD8rT-z8CkFRHD122XzcPb6p-8aUPn0BDPiOM4ir5iY49tapFRGAJHTQrvJuFzL2jQv6uhnse22ayCwaEra8/s320/banh+mi+cuon+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần bột Tangzhong:</div>
<div style="text-align: justify;">
25g bột làm bánh mì</div>
<div style="text-align: justify;">
100ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nguyên liệu còn lại:</div>
<div style="text-align: justify;">
250g bột làm bánh mì</div>
<div style="text-align: justify;">
5g men nở</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 thìa cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
20g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
70ml sữa</div>
<div style="text-align: justify;">
8 chiếc xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho phần bột Tangzhong vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất. Sau đó bật bếp ở lửa vừa khuấy cho tới khi hỗn hợp bột sánh lại là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại với phần bột Tangzhong vào tô, trộn kỹ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó cho viên bột đã nhào khoảng 10 phút vào âu, dùng màng bọc thực phẩm phin kín, ủ bột cho tới khi khối lượng bột nở gấp đôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau khi bột nở đủ yêu cầu, lấy bột ra nhào kỹ lại sau đó chia bột làm 8 phần, lăn bột thành sợi dài.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cuốn sợi bột quanh chiếc xúc xích. Sau đó lấy khăn ẩm đậy lên bánh, ủ tiếp khoảng 45 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Làm nóng lò ở 180 độ C trước 15 phút sau đó cho bánh vào nướng 15 phút là bánh chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Món bánh mì xúc xích thơm ngon, vừa miệng nóng hổi sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn. Chỉ cần thêm 1 ly sữa hoặc 1 ly cà phê là bữa sáng hoàn hảo tuyệt đối rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 2: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F924143671066348%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Bánh mì hoa mai xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguipFidcWxFXUMegWhTgyZUaLPALJfHD1VHcnLAD2n7clYLCzDGfbm7IOwXBCPfvVKedlJVXvcpVMa6cNXva0lPA2LNfLSoBAwgthSvKHaqcx9Ajk24wbL_UIvJQh9vllEExdq1msZPbw/s1600/banh+mi+hoa+mai+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguipFidcWxFXUMegWhTgyZUaLPALJfHD1VHcnLAD2n7clYLCzDGfbm7IOwXBCPfvVKedlJVXvcpVMa6cNXva0lPA2LNfLSoBAwgthSvKHaqcx9Ajk24wbL_UIvJQh9vllEExdq1msZPbw/s320/banh+mi+hoa+mai+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
300g bột làm bánh mì</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
150ml sữa tươi không đường</div>
<div style="text-align: justify;">
30g dầu olive</div>
<div style="text-align: justify;">
30g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
2g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
3g men nở instant dry yeast</div>
<div style="text-align: justify;">
5g xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
½ muỗng cafe lá oregano</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho 1 quả trứng gà, sữa tươi không đường vào máy làm bánh mì. Sau đó bạn cho bột làm bánh mì và men nở vào, bắt đầu quá trình nhồi bột trong vòng 30 phút. Nếu không có máy làm bánh mì, bạn cho trứng và sữa vào âu và khuấy đều sau đó cho hỗn hợp bột làm bánh mì và men nở (đã trộn đều trước) vào âu và nhào thật kĩ cho hỗn hợp mịn mượt. Lúc bột không còn dính tay, có độ đàn hồi là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó bạn để cho bột nghỉ, đến khi bột nở gấp đôi, nhấn vào thấy lõm mà không đàn hồi lại là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chia bột làm 5 phần bằng nhau. Sau đó dùng cây cán bột cán từng viên bột thành đoạn dài mỏng và cho xúc xích lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cuộn miếng bột lại sao cho bọc kín xúc xích. Lúc này, bạn dùng dao để cắt bột thành 5 đoạn, lưu ý rằng không cắt đứt hết bột mà chỉ cắt đứt hết phần xúc xích và chừa lại một đoạn bột để tạo hình hoa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dùng tay bẻ từng nhánh bột, đè dẹt ra mặt phẳng để tạo hình hoa. Đập quả trứng gà vào bát, đánh tan sau đó dùng chổi phết đều lớp trứng gà lên mặt bánh rồi rắc lên một chút lá oregano. Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng trong vòng 18 phút. Lúc này bánh chín, chuyển màu vàng nâu thì bạn lấy bánh ra ngoài. Đợi bánh nguội bớt là có thể thưởng thức ngay được rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Bánh mì phô mai xúc xích</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F874017109412338%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Bánh mì xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6LYMzC27dBNkMlqcbD0H5cLlP6Q4iR-vyj6yLP7AbH7i6lQaQXvp5qLk7BMxtm_NdkKrehTYrK9ZPnGaGbN2oumo8PKp0AlGOQDqLvYuFu4B_95TrSW2hQI96TJwPduNr6p_GCfVQOE/s1600/banh+mi+xuc+xich+mayonnaise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="660" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-6LYMzC27dBNkMlqcbD0H5cLlP6Q4iR-vyj6yLP7AbH7i6lQaQXvp5qLk7BMxtm_NdkKrehTYrK9ZPnGaGbN2oumo8PKp0AlGOQDqLvYuFu4B_95TrSW2hQI96TJwPduNr6p_GCfVQOE/s320/banh+mi+xuc+xich+mayonnaise.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
50g bột bánh ngọt (cake flour)</div>
<div style="text-align: justify;">
25g trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
30g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
10g sữa bột</div>
<div style="text-align: justify;">
25g bơ lạt</div>
<div style="text-align: justify;">
3g men nở khô</div>
<div style="text-align: justify;">
2g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
130g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
6 chiếc xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
Sốt mayonnaise</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lòng đỏ trứng để quét lên bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho bột mì, bột bánh ngọt, trứng, đường, sữa, muối, men nở và nước vào thùng trộn, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đó cho bơ vào nhào chung thành khối bột mềm mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Ủ bột cho đến khi nở gấp đôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau khi ủ lấy khối bột ra nhào qua rồi chia thành 6 phần bằng nhau, vo tròn rồi để bột nghỉ thêm 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho từng viên bột vào khay nướng có lót giấy nướng. Ấn dẹt bột rồi để bột nở gấp rưỡi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Trong lúc ủ bột lần thứ 2 thì bạn hấp chín xúc xích rồi để nguội. Bật lò nướng ở 180 độ C. Khi bột đã nở bạn dùng cọ quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bề mặt bánh rồi đặt xúc xích vào giữa, rưới thêm sốt mayonnaise lên trên rồi cho bánh vào lò nướng. Nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bữa sáng hay bữa ăn nhẹ bạn chỉ cần một chiếc bánh mì xúc xích kiểu này là đã đủ ngon miệng. Món bánh này làm tương đối đơn giản, bánh khi nướng chín có độ xốp, mềm ngọt và thơm mùi bơ cùng với vị mằn mặn giòn giòn của xúc xích. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Bánh rán nhân phô mai xúc xích</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F892002460947136%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Bánh mì kẹp xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix5N2jvz5tiZLZ-3oEBE6nZ124BQ-_nWbpz_oBgVd-9XkYtHD6jTmZYlKOV6iRL0UILS_x9C51JoFB25BqrcSjgSbZ2MA8CajZuXcG0qmE-HJMdfEsIVKpkgYv4d1-8xdPdkHA6nTD__o/s1600/banh+mi+kep+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix5N2jvz5tiZLZ-3oEBE6nZ124BQ-_nWbpz_oBgVd-9XkYtHD6jTmZYlKOV6iRL0UILS_x9C51JoFB25BqrcSjgSbZ2MA8CajZuXcG0qmE-HJMdfEsIVKpkgYv4d1-8xdPdkHA6nTD__o/s320/banh+mi+kep+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g bột làm bánh mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
50g bột mỳ đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
135g sữa tươi không đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
30g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
3g men nở instant dry yeast</div>
<div style="text-align: justify;">
2g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
25g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng cafe mè trắng rang</div>
<div style="text-align: justify;">
1 xà lách</div>
<div style="text-align: justify;">
2 xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe dầu olive</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe nước sốt salad </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho bột làm bánh mỳ, bột mỳ đa dụng, men nở vào âu trộn đều bằng phới lồng. Tiếp đến cho bột, đường, muối cùng sữa, trứng (đánh tan, chừa lại khoảng 5-10g để phết bánh) vào âu và trộn đều bằng phới lồng sau đó nhấn nút khởi động máy làm bánh mỳ, nếu không có máy thì bạn dùng tay nhồi cho đến khi thành khối dẻo mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lúc này thêm bơ nhạt vào, tiếp tục nhồi cho đến khi hỗn hợp kết dính. Nếu nhồi bằng tay thì bạn nhớ lấy bột ra mặt phẳng nhồi cho dễ và nhanh hơn nhé! Sau đó bạn phủ mặt âu lại bằng màng bọc thực phẩm và cho bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chia bột làm 8 phần bằng nhau, bọc sơ bằng màng bọc thực phẩm để bột không bị khô và cho bột nghỉ thêm 15 phút nữa. Sau đó lấy bột ra mặt phẳng và cán mỏng. Tiếp đến cuộn bột lại như hình.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho bột vào khuôn và tiếp tục cho bột nghỉ thêm 15 phút nữa. Lúc này, bạn bật lò nướng ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút để lò được nóng đều. Dùng chổi phết trứng lên mặt bột và rắc lên một lớp mè trắng. Sau đó, cho khay bột vào lò nướng trong 20 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Khi bánh chín, bạn cẩn thận lấy bánh ra khỏi lò. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu olive, khi dầu nóng đều thì cho xúc xích vào chiên vàng hai mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Cắt bánh mỳ làm đôi, cho rau xà lách vào giữa rồi kẹp xúc xích lại, rưới lên nước sốt salad hoặc tương ớt và thưởng thức! Còn gì hoàn hảo hơn là ổ bánh mỳ xúc xích mềm ngon nhà làm, thơm thoảng hương mè rang ăn cùng với xúc xích thơm lừng, giàu dinh dưỡng và đảm bảo chất lượng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Bánh sandwich trứng xúc xích </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsD7scEri1YNAoiQclzabUkuN43tWGaKDiRJ3dngz1QhgAQWC1kKSeXGUKZEpIDLcjAi0a8nl80dC_J6FeI0fhZ1XkCsMrz7w6_pWS5ieyfBjDuSVZDcIuqC81FINOqxk0bFb86d4pQwg/s1600/sandwich+trung+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsD7scEri1YNAoiQclzabUkuN43tWGaKDiRJ3dngz1QhgAQWC1kKSeXGUKZEpIDLcjAi0a8nl80dC_J6FeI0fhZ1XkCsMrz7w6_pWS5ieyfBjDuSVZDcIuqC81FINOqxk0bFb86d4pQwg/s320/sandwich+trung+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 ổ bánh mì gối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối, bột tiêu xay</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Bánh mỳ cắt thành từng lát dày 3cm. Sau đó dùng dao cắt xung quanh viền với độ sâu khoảng 1cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Dùng một chiếc muỗng nhỏ đè dẹt phần bánh phía trong viền xuống như hình. Xúc xích cắt thành lát xéo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đập trứng vào bánh, xếp đều xúc xích và rắc lên chút muối, bột tiêu. Làm nóng lò ở 180 độ C trước khi nướng 5 phút sau đó cho bánh mỳ vào nướng trong 10 phút. Việc cuối cùng là lấy bánh ra và thưởng thức!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Bánh mì Sandwich cuộn phô mai xúc xích</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F922462341234481%2F&show_text=0&width=560" style="border-style: none; border-width: initial; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Pancake cuộn xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZwfdCcPRSk12wu8vIYmpYf9cOkcbQfGfokzSd-JDPgce3U2B2broKRWi6cDgGWA13GqjYp4dUprznT_GQpWcFkKQNhUzKifNlRRZF2B02mpI8v7bx4xedjaexmRjRvrWoOEnWCL6M_M/s1600/pancake+cuon+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="530" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZwfdCcPRSk12wu8vIYmpYf9cOkcbQfGfokzSd-JDPgce3U2B2broKRWi6cDgGWA13GqjYp4dUprznT_GQpWcFkKQNhUzKifNlRRZF2B02mpI8v7bx4xedjaexmRjRvrWoOEnWCL6M_M/s320/pancake+cuon+xuc+xich.jpg" width="289" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
130g bột bánh pancake</div>
<div style="text-align: justify;">
150ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
5 chiếc xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
5 chiếc xiên tre</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít sốt cà chua hoặc sốt ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho xúc xích vào nồi nước đun sôi, luộc vài phút cho xúc xích chín rồi vớt ra để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho bột bánh vào âu, thêm sữa tươi vào trộn đều. Cho một ít dầu ăn vào chảo, láng đều mặt chảo rồi đun nóng. Đổ bột bánh vào chảo, đun nhỏ lửa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Khi bánh bắt đầu xuất hiện những lỗ bọt khí trên bề mặt bánh thì bạn đặt xúc xích vào. Cuộn bánh lại như trong hình.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Bánh sau khi cuộn bạn cắm xiên tre vào, khi ăn thì cho thêm sốt cà hay sốt ớt vào là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Từng chiếc bánh pancake cuộn xúc xích nóng hổi thơm lừng ăn vào bữa xế chiều mùa đông thì ấm bụng biết mấy. Bánh vừa xốp mềm pha chút giòn ngon của xúc xích và chút cay ấm của tương ớt ngon miệng vô cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Bánh pizza viền xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBuonLJPavpYzBI_TOGic7C9ZLm-cZC9bUfJAxQiwLhvV60o0wzzZqQYb0ww31eMXKsElhuR2-arbaA0xkjxOype0j-XuycUemQb5PfOPj_8FNZM_Jr5csDhNJqwU_RsL_Ed2g4n6uvj8/s1600/pizza+vien+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBuonLJPavpYzBI_TOGic7C9ZLm-cZC9bUfJAxQiwLhvV60o0wzzZqQYb0ww31eMXKsElhuR2-arbaA0xkjxOype0j-XuycUemQb5PfOPj_8FNZM_Jr5csDhNJqwU_RsL_Ed2g4n6uvj8/s320/pizza+vien+xuc+xich.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
a. Nguyên liệu làm vỏ bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g bột mì: loại bột bread có hàm lượng gluten cao, chuyên dùng làm bánh mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 7,5g đường trắng, 2,5g muối, 4,5g bơ hóa lỏng, 1,5g men nở và 90ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
b. Nguyên liệu làm nhân bánh: phomai mozzarella bào sợi, ớt sừng xanh và đỏ, hành tây, xốt cà chua hoặc xốt chuyên dụng cho pizza, ngô hộp, thịt xông khói, xúc xích và thêm 1 lòng đỏ trứng gà phết trang trí bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong cách làm pizza, nhào và ủ bột là thao tác rất quan trọng để có được vỏ bánh ngon. Nếu đây là lần đầu làm loại bánh này, bạn nên xem kỹ cách làm đế bánh ở đây.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn bột đều với đường, muối, men rồi nhào kỹ cùng nước ấm và bơ. Vê tròn bột và ủ kín nơi ấm áp cho tới khi bột nở gấp đôi. Cán bột thành miếng bột tròn mỏng to hơn lòng khuôn bánh chừng 5cm bán kính để bạn còn cắt tạo hình viền bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt xúc xích thành những khúc ngắn 2cm. Cắt viền bánh thành các dải bột dài 5cm có bề rộng đúng bằng khúc xúc xích 2cm. Đặt xúc xích vào các dải bột và cuộn tròn lại rồi vặn nghiêng phần bột vừa cuộn để miếng xúc xích hiện đều trên viền bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt bánh vào khay nướng lót giấy nến. Phết lòng đỏ trứng vào viền bánh để khi chín bánh vàng thơm đẹp mắt. Phết đều xốt cà chua vào lòng vỏ bánh. Rắc một chút phomai vụn vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tây và ớt được thái nhỏ dài vát chéo. Thịt xông khói thái hoặc cắt thành các hình tam giác nhỏ. Bạn rải đều hành, ớt, ngô, thịt xông khói vào lòng bánh, sau cùng rắc phomai bào sợi phủ lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ C chừng 10 phút hoặc cho tới khi vỏ bánh chín và phomai chảy đều khắp nhân bánh thì nhấc khay bánh ra rắc chút phomai bào sợi lên trên, cho khay bánh trở lại lò nướng thêm chút nữa (chừng 5 phút) cho phomai vừa chảy mượt là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Bánh bao cuộn xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyTbSUDzqPHBRiJLFVVQ0JO5D8V_P89yMKWqMfh0DrVWPPRfQxQB5eyYo-RvTorDw4BPzfGX1J4-3xwWCNGaG5XHa6aTxJfbBA57f8XaYBRZcFog1ahCHmwp-WJmJFWcJVFgSd2BQ5ZM/s1600/banh+bao+cuon+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyTbSUDzqPHBRiJLFVVQ0JO5D8V_P89yMKWqMfh0DrVWPPRfQxQB5eyYo-RvTorDw4BPzfGX1J4-3xwWCNGaG5XHa6aTxJfbBA57f8XaYBRZcFog1ahCHmwp-WJmJFWcJVFgSd2BQ5ZM/s320/banh+bao+cuon+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200g bột mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
15g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
30g sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
70g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
2g men nở</div>
<div style="text-align: justify;">
8 chiếc xúc xích (xúc xích dài khoảng 9cm)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho sữa, men nở và nước hòa tan với nhau, thêm đường vào hòa tan. Rây bột vào âu, thêm phần chất lỏng vào nhào đều cho bột mịn dẻo. Để bột nghỉ 5 phút, sau đó chia bột thành 8 phần bằng nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Từng phần bột bạn xoe thành dải tròn dài khoảng 55 cm. Quấn dải bột lên từng chiếc xúc xích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho từng chiếc bánh lên trên giấy nến, ủ bánh nở gấp 1,3 đến 1,5 lần sau đó đem hấp bánh ở nước sôi khoảng 16 phút là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Bánh xúc xích Corn Dog</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkEdniM5vxqNpfYZucQSL0a_GZt4EWhOldGBq8Whk6jMuk7TCJpxUbrluh6P_E64geao8-MbNqbz3Jtp8X616DbZ0q6AqjE8jOYRMxVS3sdQLoKCapV9g5ns64x67B6RDZIq25E0HMVc/s1600/banh+xuc+xich+corn+dog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkEdniM5vxqNpfYZucQSL0a_GZt4EWhOldGBq8Whk6jMuk7TCJpxUbrluh6P_E64geao8-MbNqbz3Jtp8X616DbZ0q6AqjE8jOYRMxVS3sdQLoKCapV9g5ns64x67B6RDZIq25E0HMVc/s320/banh+xuc+xich+corn+dog.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
150g bột làm bánh ngọt (hoặc bột mỳ đa dụng)</div>
<div style="text-align: justify;">
100ml sữa tươi không đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
4 xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
Xiên que</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn, nước sốt cà chua, mù tạt vàng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xúc xích mua về cắt thành 2 phần, một phần lớn dài 2/3 cây xúc xích, một phần dài 1/3 cây xúc xích. Hoặc có thể cắt đôi, tùy vào sở thích của bạn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến dùng xiên tre xiên qua từng cây xúc xích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho trứng và sữa vào tô lớn, dùng phới lồng đánh đều cho hòa quyện.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó thêm bột mỳ vào và tiếp tục trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho hỗn hợp bột vào một ly cao, khi chuẩn bị chiên bánh thì nhúng xúc xích vào bột.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Bắc nồi ngập dầu lên bếp ở lửa vừa, nếu có que đo nhiệt độ thì bạn căn nhiệt khoảng 170 độ C là được. Cuối cùng, bạn cho xúc xích đã nhúng bột vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bánh xúc xích chiên với lớp vỏ giòn ruộm, nóng hổi bọc lấy phần xúc xích dai ngon, nhất là khi ăn cùng tương ớt hay mù tạt vàng thì hương vị lại càng thêm ấn tượng nhiều phần.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Xúc xích nướng phô mai</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirA_k_ENh_YezhazZ3vKL6K-9wggpp83lEmr0egKVnfZDpNFC_CGe2HwdX2jU_BCvDGzT9MwDDecVd9cvntITpTfaPLhYWiDAJRoGL2b_WpqhLGKa6Sst958ZDGA3D_6NNb8IlyqCaavw/s1600/xuc+xich+nuong+pho+mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirA_k_ENh_YezhazZ3vKL6K-9wggpp83lEmr0egKVnfZDpNFC_CGe2HwdX2jU_BCvDGzT9MwDDecVd9cvntITpTfaPLhYWiDAJRoGL2b_WpqhLGKa6Sst958ZDGA3D_6NNb8IlyqCaavw/s320/xuc+xich+nuong+pho+mai.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
6 xiên tre</div>
<div style="text-align: justify;">
6 xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
6 lát phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
1 gói vụn khoai tây sấy (hoặc vụn dừa sấy)</div>
<div style="text-align: justify;">
Tương ớt, tương cà</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên bạn xiên xiên tre qua từng cây xúc xích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến đặt xúc xích lên miếng phô mai, rồi lăn tròn cho phô mai cuộn đều cây xúc xích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đổ khoai tây sấy vụn ra đĩa, sau đó lăn xúc xích phô mai lên cho vụn khoai bám đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Bật lò ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút để lò nóng đều sau đó cho xiên xúc xích vào lò nướng trong 5 phút là được. Lúc này, bạn lấy xiên xúc xích ra, rưới lên tương ớt hay tương cà và thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
Buồn miệng mà chẳng có gì ăn thì vào bếp làm ngay món xúc xích bọc phô mai nướng này nhé! Xúc xích nóng hổi với phần phô mai với lớp vỏ giòn giòn, bên trong lại tan chảy, béo ngậy, khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay hay tương cà chua ngọt là ngon số "zách", không ai cưỡng lại được đâu!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Xôi bọc xúc xích chiên xù </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgch0hyphenhyphenSQKwhCmdlM3NrJX_nmAuhDD481wu09Hd5uoCapkIu1Aw2HEvL3UwJH0QE_wV542tvmM-LD7E9aSOFa7OPX_9LouLau14YSoLUgl2w4zD2URgu8xMPw06h3TdceIj5UnwojTETMQ/s1600/xoi+boc+xuc+xich+chien+xu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="660" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgch0hyphenhyphenSQKwhCmdlM3NrJX_nmAuhDD481wu09Hd5uoCapkIu1Aw2HEvL3UwJH0QE_wV542tvmM-LD7E9aSOFa7OPX_9LouLau14YSoLUgl2w4zD2URgu8xMPw06h3TdceIj5UnwojTETMQ/s320/xoi+boc+xuc+xich+chien+xu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 chiếc xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
1 bát xôi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít rong biển thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
Bột chiên xù</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
Tương ớt hoặc tương cà ăn kèm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xúc xích cắt làm đôi. Cho xôi vào thố, thêm rong biển vào trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lấy ít xôi trộn rong biển ấn dẹt rồi cho xúc xích vào giữa và bọc kín lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đập trứng vào bát đánh tan sau đó lăn từng chiếc xôi bọc xúc xích qua trứng rồi lăn đều qua bột chiên xù, sao cho bột phủ đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho xôi bọc xúc xích vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Món xôi bọc xúc xích vị rong biển chiên giòn là món ăn thích hợp để ăn vặt hay món lót dạ. Từng miếng xôi chiên với lớp vỏ giòn tan, lớp xôi dẻo ngon và chút giòn giòn của xúc xích. Khi ăn chấm kèm chút tương ớt hay tương cà thì tuyệt ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Khoai tây bọc xúc xích chiên xù</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckDO9BqOeWmnEHuzc1DsFw5oybW-lx8C7lgtfc267-FLc1gDUFzbj7Vq9k6afKJ8oDz1GzW3LgOnNedBfgf_E7gSKI51iKomCosg0gIYMedFcP_vcKd2txi0UJbAelrSrVFSjQcOvrxI/s1600/khoai+tay+boc+xuc+xich+chien+xu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="521" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhckDO9BqOeWmnEHuzc1DsFw5oybW-lx8C7lgtfc267-FLc1gDUFzbj7Vq9k6afKJ8oDz1GzW3LgOnNedBfgf_E7gSKI51iKomCosg0gIYMedFcP_vcKd2txi0UJbAelrSrVFSjQcOvrxI/s320/khoai+tay+boc+xuc+xich+chien+xu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
3 củ khoai tây</div>
<div style="text-align: justify;">
5 cái xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
1 xíu tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chút bột canh</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
Bột chiên xù</div>
<div style="text-align: justify;">
Tương ớt hoặc tương cà</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Khoai tây rửa sạch rồi đem luộc cho tới khi khoai chín mềm, xúc xích cắt làm đôi, trứng gà cho vào bát đánh tan. Để cho khoai nguội bớt rồi bóc vỏ và cho khoai vào 1 cái tô, dùng thìa nghiền nhuyễn khoai, thêm 1 chút tiêu, bột canh rồi trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lấy 1 nắm nhỏ khoai vừa nghiền cho vào lòng bàn tay, ấn nhẹ cho hơi dẹt sau đó cho 1 miếng xúc xích vào giữa, khéo léo bọc kín lại sao cho xúc xích không bị hở ra ngoài là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho miếng bánh khoai vừa lặn xong vào tô trứng lăn cho khoai bám đều trứng, sau đó lấy khoai cho vào tô bột chiên xù, phủ đều 1 lớp bột xù lên khoai rồi để khoai ra 1 cái đĩa, bạn cứ làm như vậy cho hết nguyên liệu còn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu sau đó cho khoai đã được bao bọc bột xù vào chiên, nhẹ nhàng lăn qua lăn lại cho khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Khi ăn bạn có thể bóp 1 chút tương ớt hoặc tương cà lên trên hoặc có thể để riêng khi ăn chấm cùng đều được.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Cơm bọc xúc xích chiên xù</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F1100139316800115%2F&show_text=0&width=560" style="border-style: none; border-width: initial; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>17. Khoai lang bọc xúc xích chiên giòn</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_GUlxzK_FxnuSWaM1h-8H4K2ad9LITBgbfQVspq-Ql1orqqQ2K23WJ5ieQo-xALNW-g379EYLh0jiq45HD-_5_Lesno3ToGN29j3Hi9DqR0LLnpiipeMOKdlEfj1S4kvOs_Z1kmjr7qA/s1600/khoai+lang+boc+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="352" data-original-width="599" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_GUlxzK_FxnuSWaM1h-8H4K2ad9LITBgbfQVspq-Ql1orqqQ2K23WJ5ieQo-xALNW-g379EYLh0jiq45HD-_5_Lesno3ToGN29j3Hi9DqR0LLnpiipeMOKdlEfj1S4kvOs_Z1kmjr7qA/s320/khoai+lang+boc+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 400 g khoai lang (2 củ)<br />
- 150 g xúc xích<br />
- Bột năng<br />
- Bột mỳ<br />
- 40 g bột chiên giòn<br />
- Tương ớt (hoặc tương cà)<br />
- Dầu ăn.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Khoai lang bạn có thể luộc hoặc gọt vỏ cho vào nồi hấp chín. Lấy khoai lang ra tô nghiền nát. Thêm 1 thìa bột năng vào nhào chung cho quyện vào nhau.<br />
Bước 2: Cắt xúc xích thành từng khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay, lăn xúc qua bột mỳ cho bột mỳ bám đều vào xúc xích.<br />
Bước 3: Ngắt từng miếng khoai lang nghiền vo tròn rồi ấn dẹt cho xúc xích vào giữa rồi bọc kín lại. Lăn bánh qua bột chiên giòn cho bột phủ đều.<br />
Bước 4: Đun nóng dầu ăn, cho xúc xích vào chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra bát có lót giấy thấm dầu là xong.<br />
<br />
<b>18. Đậu phụ bọc xúc xích</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmm3U9CqUmra-j9S3dYE2LlR3Apa6kS52eL-uxMgifv_GQqkGoVu_G5heQUaWBypawapxoveTmu6bzUr3zLGs7lRJlvykwslDWi1nwHcAFeUWCbYGqF8vnKjYn7x8biuvGw8HyaAU5xZ8/s1600/dau+phu+boc+xuc+xich.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="450" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmm3U9CqUmra-j9S3dYE2LlR3Apa6kS52eL-uxMgifv_GQqkGoVu_G5heQUaWBypawapxoveTmu6bzUr3zLGs7lRJlvykwslDWi1nwHcAFeUWCbYGqF8vnKjYn7x8biuvGw8HyaAU5xZ8/s320/dau+phu+boc+xuc+xich.JPG" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Đậu phụ<br />
Xúc xích hoặc hotdog (tùy bạn)<br />
Một ít bột chiên giòn và ít bột chiên xù<br />
1 quả trứng<br />
Dầu ăn, muối tiêu<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Đậu phụ rửa qua, để thật ráo nước. Cho đậu vào bát, dùng thìa nghiền nhuyễn.<br />
- Rắc chút bột chiên giòn vào đậu phụ để tăng độ kết dính.<br />
- Lấy từng cái xúc xích ra, nắm đậu phụ bao bên ngoài xúc xích, chừa 1 chút ở hai đầu.<br />
- Nếu loại xúc xích bạn mua hơi dài thì có thể cắt đôi.<br />
- Đập trứng ra bát đánh ta, dùng chổi quét 1 lớp trứng bên ngoài các thanh xúc xích - đậu phụ.<br />
- Rồi tiếp đến là lăn qua bột chiên xù. Sau đó cho vào chảo dầu nóng rán.<br />
- Chiên đến khi đậu phụ chín vàng đều bên ngoài là được. Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu. Khi ăn rắc chút rau mùi thái nhỏ cho thơm. Chấm với xốt cà chua rất hợp.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Trứng cuộn xúc xích </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIDGO9mKjfIJ-kTMHJ5D7-kHptB1vTNPGmxrGYQ8rFSJ5gcAukCr__9RxfQtaWoZ9H4xV64y8pCglyo_VuRbQXwAw1bHhZ2CuqLMHkDUNXTM12rDtLSVPu14Trwv_zGI2ZCYeoG6inKEY/s1600/trung+cuon+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIDGO9mKjfIJ-kTMHJ5D7-kHptB1vTNPGmxrGYQ8rFSJ5gcAukCr__9RxfQtaWoZ9H4xV64y8pCglyo_VuRbQXwAw1bHhZ2CuqLMHkDUNXTM12rDtLSVPu14Trwv_zGI2ZCYeoG6inKEY/s320/trung+cuon+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài cái xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài lát phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chút bột năng, 1 thìa nước khuấy tan</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài lát mỏng bánh mì gối cắt bỏ viền bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chút muối, tiêu, bột nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho xúc xích vào luộc sơ qua rồi vớt ra đĩa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đập trứng gà ra bát, thêm chút muối, tiêu, bột nêm rồi khuấy đều cho tan sau đó cho 1 chút nước bột năng đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều hỗn hợp trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho 1 chút dầu ăn vào chảo chống dính đun cho nóng dầu, sau đó bạn cho 1/3 số lượng trứng gà vào chảo, tráng cho trứng vừa chín tới thì đặt miếng bánh mì gối lên trứng, kế tiếp là phô mai lát và cuối cùng là xúc xích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Nhẹ nhàng dùng thìa gỗ để lấy trứng ra thớt và cuộn lại thành hình trụ tròn, dùng dao cắt thành từng khúc bằng nhau rồi cho ra đĩa để thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>20. Cơm cuộn xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcfPyQcBwiHzLTrzJ4kGq2d9QmmjbRPLpKDx-x9yT7Unw58Gt3KP5lIjYu0-sBiNprSNeFjLBr0dbSMPyMh5X_REKPaWr-ZQtyR-2HsmZ_1xoe68XGGPQWyAqwHpVDQBEjcV4UYIzVM0o/s1600/com+cuon+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="530" data-original-width="530" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcfPyQcBwiHzLTrzJ4kGq2d9QmmjbRPLpKDx-x9yT7Unw58Gt3KP5lIjYu0-sBiNprSNeFjLBr0dbSMPyMh5X_REKPaWr-ZQtyR-2HsmZ_1xoe68XGGPQWyAqwHpVDQBEjcV4UYIzVM0o/s320/com+cuon+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 lát bánh mì sandwich</div>
<div style="text-align: justify;">
4 lát phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
1 bát cơm</div>
<div style="text-align: justify;">
2 chiếc xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cây nấm</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 quả ớt chuông xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 quả ớt chuông đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 quả ớt chuông vàng</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp phô mai parmesan bào</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chút muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít parsley khô (không bắt buộc)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho xúc xích vào nồi nước đem luộc chín rồi vớt ra để ráo. Ớt chuông, cà rốt, nấm, hành tây thái hạt lựu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Dùng cây cán bột cán cho miếng bánh mì mỏng dẹt, sau đó cắt hết diềm bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút xíu dầu ăn vào sau đó đổ hỗn hợp rau củ vào xào chín với chút muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho cơm vào âu, thêm rau củ vào và chút muối rồi trộn đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đeo bao tay, bọc cơm bao kín xúc xích, trừ lại hai đầu xúc xích không cần bọc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm lên thớt, xếp 2 lát bánh mì ra sao cho lát bánh mì sau chồng lên lát trước khoảng 0,5cm. Rồi xếp 2 lát phô mai lên trên lát bánh mì. Đặt viên cơm cuộn xúc xích vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Sau đó cuộn chặt viên cơm lại. Màng bọc thực phẩm phin kín viên cơm rồi xoắn 2 đầu để giúp cuộn cơm giữ được hình dáng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Bạn đợi chừng 5 phút thì gỡ màng bọc thực phẩm ra rồi dùng tăm xiên vào phần mép của miếng bánh mì để cố định.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Đánh tan 2 quả trứng trong âu, sau đó lăn cuộn cơm vào hỗn hợp trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Đặt chảo lên bếp, cho 1 chút xíu dầu ăn vào chảo. Cho cuộn cơm vào chiên. Lúc này gỡ tăm ra, đặt phần mép của bánh mì xuống trước để giúp cố định cuộn cơm. Sau đó chiên vàng đều cuộn cơm. Bạn có thể rắc parleys khi vừa cho cuộn cơm vào chảo chiên hoặc trộn vào cùng với trứng nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>21. Cơm nắm xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1c_Fv0ag3sX-QIP4OdPLVrkoaj51tHY_FM4CABfShzEMhffhDT0FRtXyN-1ikTmb6XbvkX3BhnKi-68lhcI4iLWhM33-ZKG00mq6LzlHWbr96JtmZ7f670QDP21Af2vZc2saeqIl1DdY/s1600/com+nam+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="975" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1c_Fv0ag3sX-QIP4OdPLVrkoaj51tHY_FM4CABfShzEMhffhDT0FRtXyN-1ikTmb6XbvkX3BhnKi-68lhcI4iLWhM33-ZKG00mq6LzlHWbr96JtmZ7f670QDP21Af2vZc2saeqIl1DdY/s320/com+nam+xuc+xich.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 chén cơm</div>
<div style="text-align: justify;">
2 xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả dưa leo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
1 gói phô mai lát</div>
<div style="text-align: justify;">
1 gói lá rong biển</div>
<div style="text-align: justify;">
Màng bọc thực phẩm</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn, muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị các nguyên liệu rồi sơ chế xúc xích và trứng. Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho xúc xích vào chiên vàng cạnh rồi vớt ra để nguội. Tiếp đến, cho trứng vài bát đánh tan cùng chút muối rồi bắc chảo lên chiên trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Dưa leo sau khi rửa sạch, để ráo thì dùng dao hai lưỡi bào thành lát mỏng. Trứng cắt thành từng miếng vuông bằng kích thước với lát phô mai.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cắt một miếng vuông màng bọc thực phẩm sao cho kích thước to hơn lá rong biển. Trải lá rong biển lên trên miếng màng bọc tực phẩm. rồi cho cơm dàn đều vào giữa lá. Tiếp đến bạn cho 1 lát trứng và 4-5 lát dưa leo lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho xúc xích vào giữa rồi dùng tay kéo mép phải bên dưới của màng bọc thực phẩm để tạo thành một góc chéo đối với lá rong biển. Tương tự với bốn góc của lá rong biển.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Lúc này bạn gỡ miếng màng bọc thực phẩm ra và dùng dao (phết dầu dọc thân dao) để cắt đôi miếng cơm nắm. Bạn nhớ cắt đôi miếng cơm nắm theo chiều dọc của cây xúc xích để cơm trông đẹp mắt nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Chỉ cần chút khéo léo, tỉ mỉ để lăn vào bếp làm món cơm nắm xúc xích siêu đẹp mắt, siêu ngon miệng! Lá rong biển xanh rì bọc lấy phần cơm với đủ đầy phô mai, xúc xích, trứng và dưa leo sẽ tạo nên một hương vị phong phú và hấp dẫn! Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với tương ớt, tương cà hoăc mayonnaise sẽ rất ngon!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>22. Cơm nắm xúc xích Minion</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2CTDx8VFTeN1ucsCqP2fcNHrel4d_GrgxvTBWJ7wOurpm-TC6vT-_eFRIy0QO232FgcQ95-uRp0Xz2viyrNbt8JZtzjQPvlQkscXZpdqGxBXP046hs4SlmBotlRaeHdh67y2hfZrh3w/s1600/com+nam+xuc+xich+minion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="499" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2CTDx8VFTeN1ucsCqP2fcNHrel4d_GrgxvTBWJ7wOurpm-TC6vT-_eFRIy0QO232FgcQ95-uRp0Xz2viyrNbt8JZtzjQPvlQkscXZpdqGxBXP046hs4SlmBotlRaeHdh67y2hfZrh3w/s320/com+nam+xuc+xich+minion.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cơm</div>
<div style="text-align: justify;">
Xúc xích loại nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
Thanh cua</div>
<div style="text-align: justify;">
Pho mát</div>
<div style="text-align: justify;">
Rong biển</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Luộc trứng kỹ cho lòng đỏ chín. Sau đó, tiếp tục đun sôi nước cho xúc xích vào luộc qua.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt pho mát thành những hình tròn to để làm mắt minions. Cắt thanh cua thành những hình tròn nhỏ để làm má hồng cho minions.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt tấm rong biển thành những hình tròn nhỏ bằng ½ hình tròn pho mát, sau đó tiếp tục cắt rong biển thành những hình tròn có kích thước to hơn hình tròn pho mát một chút nhé! Cuối cùng, bạn cắt rong biển thành những dải dài nhỏ để làm gọng kính và cắt những hình ngoặc đơn nhỏ xinh làm miệng minions.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ cơm vào tô lớn, bóc trứng lấy lòng đỏ để trộn với cơm. Thêm muối, dầu mè rồi trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt xúc xích ở giữa và nắm cơm chặt xung quanh. Trang trí các bộ phận lên mình chú minions là bạn đã hoàn thành xong rồi đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>23. Khoai tây cuốn xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvuzD751txZwX58osWFhOKmXit7p-4UXtuDmS3OqdUknxDRLJmWHmPR2Dcr2qpcQk4dgnKNhqh5ETOFZESt6NImgWFgkkk_795pr4lt9qeJX8PMG3Fr3pkW6apaOteKZEKP89Xxx_o_4E/s1600/khoai+tay+cuon+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvuzD751txZwX58osWFhOKmXit7p-4UXtuDmS3OqdUknxDRLJmWHmPR2Dcr2qpcQk4dgnKNhqh5ETOFZESt6NImgWFgkkk_795pr4lt9qeJX8PMG3Fr3pkW6apaOteKZEKP89Xxx_o_4E/s320/khoai+tay+cuon+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ khoai tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cây xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 muỗng canh kem tươi (heavy cream)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 – 5 lá rau diếp hoặc lá cải bắp</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chút xíu muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng chừng 15 phút. Trong lúc ngâm khoai thì luộc chín trứng, bóc vỏ, chỉ dùng lòng đỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lúc này vớt khoai ra (thái miếng nhỏ cho mau chín) đem hấp cách thủy hoặc luộc chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn mịn cùng lòng đỏ trứng khi khoai còn đang nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm xúc xích thái hạt lựu và chút xíu muối vào trộn đều. Lượng muối này không nhiều vì xúc xích vốn đã có vị mặn nên bạn cần chú ý nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giờ thì bạn đã có một hỗn hợp đồng nhất và khá dẻo. Đeo bao tay thực phẩm vào và chia khối hỗn hợp dẻo đó thành từng phần bằng nhau (chừng 60-70g), sau đó viên thành khối tròn ô van.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá rau diếp hoặc bắp cải đem hấp qua cho mềm và dễ cuốn. Trải lá ra mặt thớt, đặt viên nhân vào giữa. Nhấc mép lá và cuốn tròn lại. Lực cuốn vừa đủ không quá chặt cũng không quá lỏng tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thực hiện thao tác tương tự đối với cuốn khoai còn lại. Sau khi cuốn xong, xếp các cuốn vào nồi hấp, hấp chừng 5 – 7 phút (tính từ khi nước sôi) là được vì khoai và trứng đều đã được làm chín trước khi cuốn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gắp cuốn khoai ra, xắt thành từng khoanh nhỏ. Lưu ý là dùng dao lưỡi mỏng và thật sắc để đường cắt thật sắc nét và đẹp mắt nhé! </div>
<div style="text-align: justify;">
Món khoai tây cuốn có màu sắc hài hòa và tươi tắn nên sẽ hấp dẫn bạn ngay cái nhìn đầu tiên. Món ăn tuy đơn giản nhưng khá lạ miệng. Lớp rau giòn ngọt ôm trọn lấy lớp khoai tây bùi bở, mềm mại lẫn chút beo béo của lòng đỏ trứng và vị đậm đà của nhân xúc xích trộn kèm. Món ăn thanh ngon mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng nên vừa làm món mặn ngon cơm, lại vừa có thể làm món ăn chơi cho bữa xế.<br />
<br />
<b>24. Trứng rán xúc xích</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZM6kpcOO4Qwx4pZjipVTWykLDwaBFiZrjJeSdbNs24Btuqqc1kURb0mqcKvuDhj5Unicn2YKlOgqt4V-Dtf0Fe_hZQPVcMHF1iCabDsZ0zjOT6eO2Fi4tU3xNoZFf7IC3z2x3IdkQHY/s1600/trung+ran+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZM6kpcOO4Qwx4pZjipVTWykLDwaBFiZrjJeSdbNs24Btuqqc1kURb0mqcKvuDhj5Unicn2YKlOgqt4V-Dtf0Fe_hZQPVcMHF1iCabDsZ0zjOT6eO2Fi4tU3xNoZFf7IC3z2x3IdkQHY/s320/trung+ran+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 3 quả trứng gà hoặc vịt<br />
- 6 cái xúc xích dài<br />
- Gia vị, hạt tiêu, hành lá.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Xúc xích chẻ đôi, chừa một đầu không cắt hết. Uốn ngược hai mảnh xúc xích để tạo thành hình trái tim. Dùng tăm ghim ở dưới để cố định.<br />
- Đặt xúc xích vào chảo có chút dầu, trứng đánh tan với chút gia vị rồi đổ vào lòng trái tim. Đầu tiên đổ một lớp mỏng ở đáy, để se lại thì gạt phần thừa xung quanh cho vào giữa. Tiếp tục đổ thêm thì trứng sẽ không bị tràn ra nữa vì lúc này phần dưới đáy đã tạo thành một cái đế mỏng rồi.<br />
- Rán nhỏ lửa cho chín. Bày ra đĩa, trên rắc chút hành lá hoặc rau mùi để trang trí.<br />
<br />
<b>25. Cơm chiên tam tơ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCV2cJdJtGttgW8knHlrYcr9Su17-meq15bUcH-TnkkTObcDKDP7GE9rHD-LKuB3tWVILAXcTocVrm6NIwrqWSabEry7kyjiPFoXFnAIhONxUF486omB3z1UYkZiYYbr8Mga9ToQBm_k/s1600/com+chien+tam+to.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="599" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCV2cJdJtGttgW8knHlrYcr9Su17-meq15bUcH-TnkkTObcDKDP7GE9rHD-LKuB3tWVILAXcTocVrm6NIwrqWSabEry7kyjiPFoXFnAIhONxUF486omB3z1UYkZiYYbr8Mga9ToQBm_k/s320/com+chien+tam+to.JPG" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
100g giò hoặc xúc xích<br />
1 củ cà rốt<br />
1 quả trứng gà<br />
Dầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị.<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Xúc xích thái sợi. Cà rốt bào sợi nhỏ. Trứng tráng mỏng rồi thái sợi.<br />
Bước 2: Dùng ½ chỗ cà rốt đem ngâm giấm tỏi cùng chút gia vị.<br />
Bước 3: Băm nhỏ 2 - 3 tép tỏi. Cho tỏi vào chảo phi thơm với chút dầu ăn. Cho cơm vào chiên đến khi các hạt cơm săn lại thì bạn nêm xì dầu vừa ăn.<br />
Bước 4: Khi cơm gần được thì cho trứng, ½ chỗ cà rốt còn lại và xúc xích vào đảo đều. Lấy cơm ra đĩa, dùng với cà rốt đã ngâm giấm tỏi bên trên, có thể trang trí thêm trứng và xúc xích cho món cơm thêm bắt mắt.<br />
Cơm chiên tam tơ được chiên với xì dầu và tỏi nên mùi vị cũng rất lạ, thơm và đậm đà hơn nhiều so với các món cơm rang thông thường bạn đã gặp và thử; màu sắc của những hạt cơm cũng rất đậm đà, bắt mắt.<br />
<br />
<b>26. Mì xào xúc xích</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBK7MZDRJpukc2mEUw7IoXSksNGyaTCQYfOhqnZXWxw7VOwgmcvA0bFwy8de8yqR2e_sy9Fp4QKszCABBfOXyFeelWVqH3TytO74tE07bDgB8JZdBIOEyYAst7D6dnZE32eG6GIm8Fs0g/s1600/mi+xao+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="391" data-original-width="600" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBK7MZDRJpukc2mEUw7IoXSksNGyaTCQYfOhqnZXWxw7VOwgmcvA0bFwy8de8yqR2e_sy9Fp4QKszCABBfOXyFeelWVqH3TytO74tE07bDgB8JZdBIOEyYAst7D6dnZE32eG6GIm8Fs0g/s320/mi+xao+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1 gói mì gói<br />
- 20g ớt chuông xanh<br />
- 20g ớt chuông đỏ<br />
- 20g ớt chuông vàng<br />
- 1 lá cải xà lách tròn<br />
- 1 cây xúc xích<br />
- 1 ít hành lá cắt nhỏ<br />
- 2 tép tỏi<br />
- 8ml nước tương<br />
- 10ml dầu hào<br />
- Chút đường, chút muối<br />
- 2 giọt dầu mè<br />
- 20ml dầu thực vật<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Trụng sơ mì gói với nước sôi cho các sợi mì mềm bớt và tơi ra.<br />
- Vớt mì ra rồi cho dầu hào, nước tương, đường, dầu mè, dầu thực vật vào trộn đều để mì thấm gia vị và không bị dính vào nhau.<br />
- Thái sợi các loại ớt và xúc xích. Hành lá cắt nhỏ, tỏi xắt lát.<br />
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi thơm.<br />
- Cho ớt và ít muối hoặc hạt nêm vào xào sơ.<br />
- Khi các loại rau củ gần chín bạn cho mì vào xào với lửa to, nhanh tay và nêm nếm lại cho vừa ăn.<br />
- Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể rửa sạch xà lách rồi lót sẵn vào bát, đổ phần mì đã xào vào là có thể thưởng thức được rồi!<br />
<br />
<b>27. Mì Ý xào xúc xích</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnVe8K58Oy1opCYee3yh8RsTum3YIs8L5XZdfr6Gm02dXPMdCkkCVYWKBWe5n7UGqrQ5nZ2AhYedeSuAI2UQRmdIpEAAgACHPtaBmO9CXlAbAoBgq53GgS50MmRysVCUClEmCRQQFJ9w/s1600/mi+y+xao+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnVe8K58Oy1opCYee3yh8RsTum3YIs8L5XZdfr6Gm02dXPMdCkkCVYWKBWe5n7UGqrQ5nZ2AhYedeSuAI2UQRmdIpEAAgACHPtaBmO9CXlAbAoBgq53GgS50MmRysVCUClEmCRQQFJ9w/s320/mi+y+xao+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 200g mì Ý<br />
- 1 tép tỏi<br />
- 1/4 - 1/2 củ hành tây<br />
- 6 cây xúc xích<br />
- 1 trái ớt chuông<br />
- 4-6 tai nấm<br />
- 30ml dầu ô liu<br />
- 30ml sữa<br />
- 30g phô mai Parmesan<br />
<br />
Nước xốt:<br />
- 60ml xốt cà chua<br />
- 5ml xốt Worcestershire<br />
- Chút đường, muối, tiêu xay<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
- Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.<br />
- Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ.<br />
- Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.<br />
- Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa.<br />
- Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.<br />
- Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng. Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.<br />
- Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn.<br />
- Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp. Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.<br />
<b><br /></b>
<b>28. Mì Ý xuyên xúc xích</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8g7gSJjsqS7PnJn8g7F-CPNYJoJsfzh4P45mkFclzJ4gVVQoMVsEzg4rWCBZhnTT0A0UM6x2Lkxp-sL6WgeAVLzq2unEeZ5FH03Xtu-YelbuwIJyQo6-epbZiwDGKi41yeP5SVO1WPTg/s1600/mi+y+xuyen+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="472" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8g7gSJjsqS7PnJn8g7F-CPNYJoJsfzh4P45mkFclzJ4gVVQoMVsEzg4rWCBZhnTT0A0UM6x2Lkxp-sL6WgeAVLzq2unEeZ5FH03Xtu-YelbuwIJyQo6-epbZiwDGKi41yeP5SVO1WPTg/s320/mi+y+xuyen+xuc+xich.jpg" width="271" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 200g sợi mỳ Italy<br />
- 200g thịt bò xay<br />
- 3 quả cà chua<br />
- 2 cây xúc xích<br />
- Dầu ăn, xì dầu, tỏi, bột nêm, hạt tiêu<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua ngâm nước muối, rửa sạch. Xúc xích bóc vỏ bên ngoài.<br />
Bước 2: Ướp thịt bò với một thìa nhỏ tỏi băm nhỏ, hai thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa bột nêm, một ít hạt tiêu, ướp trong vòng 15 phút cho thịt thấm mềm.<br />
Bước 3: Bắc nồi nước sôi, dùng một nửa phần mỳ Italy cho vào nồi luộc trong vòng 7 - 8 phút.<br />
Bước 4: Sau đó vớt mỳ ra rổ cho ráo, trộn mỳ với một thìa dầu ăn cho khỏi dính.<br />
Bước 5: Cà chua cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc các bạn xắt nhỏ băm nhuyễn<br />
Bước 6: Xúc xích cắt làm 4 - 5 đoạn ngắn, dùng một nửa mỳ còn lại đâm xuyên đoạn xúc xích,<br />
Bước 7: Một đoạn có thể đâm từ 5 đến 6 cọng mì.<br />
Bước 8: Cho xúc xích đã được xiên mỳ vào nồi nước luộc chín, vớt ra để ráo.<br />
Bước 9: Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng, các bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng.<br />
Bước 10: Cho hỗn hợp cà chua băm nhuyễn vào xào sơ.<br />
Bước 11: Cho thịt bò đã ướp và đảo đều tay, nêm gia vị lại cho vừa miệng.<br />
Bước 12: Xếp mỳ Italy ra đĩa<br />
Bước 13: Cho hỗn hợp sốt thịt bò cà chua lên trên mỳ.<br />
Bước 14: Xếp xúc xích đã xuyên mỳ Italy lên. Dùng nóng với ít phô mai bột và muối tiêu.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b>29. Súp đậu xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7OmSq-fGtw82ysEzMm3uYslO1fvPxZAzgeI8opuF2-Ccu5rxRL6jCMPKsDkKOq-JJ5iNoKNVmfCp7hLiwWkw0nMIFYVuLJh3M7T_DNp7p2WuzKHb1P3CIr1YB6fYKU87673rdf6YrjsY/s1600/sup+dau+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7OmSq-fGtw82ysEzMm3uYslO1fvPxZAzgeI8opuF2-Ccu5rxRL6jCMPKsDkKOq-JJ5iNoKNVmfCp7hLiwWkw0nMIFYVuLJh3M7T_DNp7p2WuzKHb1P3CIr1YB6fYKU87673rdf6YrjsY/s320/sup+dau+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, 200g xúc xích, 50g đậu trắng, 150g rau cải bó xôi</div>
<div>
- 1l nước dùng gà, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa cà phê Italian seasoning( đây lả lá thơm khô gồm nhiều loại: thyme, parsley, oregano, rosemary). </div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ thái khoanh tròn, hành tây thái nhỏ, xúc xích thái miếng vừa ăn, tỏi đập dập. Phi thơm tỏi rồi đổ cà rốt, hành tây, xúc xích vào xào cho thấm gia vị. Ninh nhừ đậu trắng. </div>
<div>
Bước 2: Múc 2 bát con súp cho vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ lại vào nồi (làm như vậy món súp của bạn sẽ sánh hơn). </div>
<div>
Bước 3: Đổ nước dùng gà vào nồi rồi cho hạt tiêu, lá thơm vào đun thêm 15 phút. Cho rau cải bó xôi vào, đợi rau chín là bạn đã có món súp nóng hổi rồi đấy!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>30. Xúc xích xào khoai tây</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwIJh-gPLp66VmBBrBWBDuJB0V3wfWj9ca0bPXTcNJy2nOGhidIm0aFLBh7gF3paQ6e_Bql74eJCY0DocOmhveKmxbBasmoJuMOee6tO5AqCYPK_wbI0rVaTX7jXw71ypyWLtcnxG9EY/s1600/xuc+xich+xao+khoai+tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwIJh-gPLp66VmBBrBWBDuJB0V3wfWj9ca0bPXTcNJy2nOGhidIm0aFLBh7gF3paQ6e_Bql74eJCY0DocOmhveKmxbBasmoJuMOee6tO5AqCYPK_wbI0rVaTX7jXw71ypyWLtcnxG9EY/s320/xuc+xich+xao+khoai+tay.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
1 củ khoai tây</div>
<div>
3 cái xúc xích</div>
<div>
Nửa củ hành tây</div>
<div>
Muối tiêu, lá thơm khô</div>
<div>
1 thìa hành tím băm</div>
<div>
Chút bột cà ri</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Khoai tây gọt vỏ, thái lát . Xúc xích lấy ra khỏi gói, thái lát xéo.</div>
<div>
- Hành tây thái lát ngang.</div>
<div>
- Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, phi hành cho thơm rồi đổ hành tây vào xào. Đảo đều.</div>
<div>
- Cho tiếp khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.</div>
<div>
- Đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Khi khoai bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.</div>
<div>
- Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát.</div>
<div>
- Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm khô. Tắt bếp. Trút ra đĩa ăn nóng.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>32. Cải thảo xào xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtX3TbNki82tghzBuDHJKywrziunuHh1nl00yqMvcN1hMyrxi6he-GzrzyDGpEYvIyIZJEgkftzX3o0GHzpoMOrMyp3K2fmEyr-1E6TT7kh1Rd4Vv7yQ37Ku_dhDfqZVShxlI_WH5w-kA/s1600/cai+thao+xao+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="365" data-original-width="365" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtX3TbNki82tghzBuDHJKywrziunuHh1nl00yqMvcN1hMyrxi6he-GzrzyDGpEYvIyIZJEgkftzX3o0GHzpoMOrMyp3K2fmEyr-1E6TT7kh1Rd4Vv7yQ37Ku_dhDfqZVShxlI_WH5w-kA/s320/cai+thao+xao+xuc+xich.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 1/2 cây cải thảo</div>
<div>
- 3 cái xúc xích loại vừa</div>
<div>
- 1 thìa canh xì dầu (nước tương)</div>
<div>
- Tỏi, hành, ớt (tùy thích).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cải thảo rửa sạch, tách lấy từng bẹ, chẻ làm tư. Xúc xích thái miếng vát, mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng.</div>
<div>
Bước 2: Thêm hành thái mỏng vào xào cùng tỏi, phi thơm.</div>
<div>
Bước 3: Thì cho tiếp cải thảo vào xào lửa lớn, cải thảo mềm bạn đổ 1 thìa canh xì dầu vào.</div>
<div>
Bước 4: Nếu ăn cay có thể thêm ớt vào bước này, không thì cho xúc xích vào đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>33. Xúc xích rim dứa</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Lrx6HCHByfQLaIgEKfFSORF8Dwl6kpzCIMmigruZxdo2cSaYZIvXEEB4LpeoGSzNfJmwdDokBRg4F4SuVb2cTIgj0-pDqo2g_hzNS-HHXHjqNyyWITrJv_a4a2knGJgPk7wZi001MdE/s1600/xuc+xich+rim+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="600" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Lrx6HCHByfQLaIgEKfFSORF8Dwl6kpzCIMmigruZxdo2cSaYZIvXEEB4LpeoGSzNfJmwdDokBRg4F4SuVb2cTIgj0-pDqo2g_hzNS-HHXHjqNyyWITrJv_a4a2knGJgPk7wZi001MdE/s320/xuc+xich+rim+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 2 chiếc xúc xích to</div>
<div>
- 1/4 quả dứa</div>
<div>
- 2 thìa canh nước cốt dừa</div>
<div>
- 1 củ hành tím băm nhỏ</div>
<div>
- Rau mùi thái nhỏ</div>
<div>
- Gia vị: nước màu kho thịt, hạt nêm, dầu ăn.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b><span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt sau đó thái miếng vừa ăn.</div>
<div>
Bước 2: Xích xích bạn cắt thành 3 khúc, khứa mỗi đầu xúc xích để tạo cánh hoa.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 3: Phi thơm hành tím trong nồi, thêm xúc xích vào đảo qua, nêm ít hạt nêm cho ngấm gia vị.</div>
<div>
Bước 4: Thêm nước cốt dừa.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 5: Thêm dứa và nước màu kho thịt vào đảo chung, thêm lượng nước vào xâm xấp mặt rồi đun ở lửa nhỏ liu riu cho đến khi cạn bớt nước là được.</div>
<div>
Bước 6: Lấy xíc xích ra đĩa thêm ít rau mùi thái nhỏ vào.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Tổng hợp)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-81746589878638085622018-11-11T19:30:00.000-06:002018-11-11T19:30:05.313-06:00Tận dụng cơm nguội làm ngay 19 món cực ngon và hấp dẫn <div style="text-align: justify;">
<b>Nếu nhà bạn đang còn nhiều cơm nguội mà không biết làm thế nào thì đừng đổ đi mà hãy tận dụng để chế biến những món ăn ngon tuyệt này nhé!</b><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ltfOdWVc6ZgSLL15c1EdxOzBNGXpyybhpGIZyhzV5tgzMrxs6GNQO6eusR2wJ3TWU2Wi87QYkQyc6ttehMmoiAJo8v0u57auC7EYaJNdtYC7_zAeXsySyKg20Fd0IUdBE3n02KAIZP4/s1600/mon+ngon+de+lam+voi+com+nguoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ltfOdWVc6ZgSLL15c1EdxOzBNGXpyybhpGIZyhzV5tgzMrxs6GNQO6eusR2wJ3TWU2Wi87QYkQyc6ttehMmoiAJo8v0u57auC7EYaJNdtYC7_zAeXsySyKg20Fd0IUdBE3n02KAIZP4/s400/mon+ngon+de+lam+voi+com+nguoi.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Cơm chiên Dương Châu </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_uxatL6jxGE7Vt_grbu5obDEMQhe9JRkx8iIEw0oXBXK6nPKWHsFi8PzUsvIpVoS34jyNVcBJxM0vVXix8UkN83-hYqt-YcVf4olgYrM40OxKWjXakMJNPTh-FpB9osU30HLu2w68VwE/s1600/com+chien+duong+chau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_uxatL6jxGE7Vt_grbu5obDEMQhe9JRkx8iIEw0oXBXK6nPKWHsFi8PzUsvIpVoS34jyNVcBJxM0vVXix8UkN83-hYqt-YcVf4olgYrM40OxKWjXakMJNPTh-FpB9osU30HLu2w68VwE/s320/com+chien+duong+chau.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 chén cơm nguội</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cái xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ khoai tây</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ cà rốt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
10-15 quả đậu cô-ve</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị: Tỏi, tiêu, muối, nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho dầu vào chảo đun nóng (cho nhiều dầu một chút), cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho cơm vào chiên. Cho nước mắm vừa ăn vào. Sau đó đập 2 quả trứng vào đảo đều, thường xuyên đảo và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi hạt cơm đã rời ra và khô lại. Cơm có màu vàng của trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong lúc chiên cơm, tranh thủ cắt xúc xích, khoai tây, cà rốt, đậu cô-ve thành khối nhỏ hạt lựu, để riêng từng loại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau khi cơm chiên xong, cho cơm vào tô để riêng qua một bên. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho cà rốt vào xào trước cho chín (vì cà rốt lâu chín nhất), rồi cho khoai tây vào xào chín. Sau đó cho đậu cô-ve và xúc xích vào xào. Nêm muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho cơm vào chảo rau củ đảo đều, chiên thêm 2-5 phút cho bay bớt hơi nước và cơm nóng lại là được.<br />
<br />
<b>2. Cơm chiên cá mặn</b><br />
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F787590414721675%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Cơm rang trứng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSxao5UbqmjDhECpp9GNzazkFkdQmWnE6V-n1rBIdtuC-nBlA2N9Hot-qUQzZEsnHX1P50yQ5uf9TzfP45N_6qE2vXK1y8KWk_JmUCBqeovMHVpStr7HBrLQZXK7cfRnnPfOTJ6bno0U/s1600/com+rang+trung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSxao5UbqmjDhECpp9GNzazkFkdQmWnE6V-n1rBIdtuC-nBlA2N9Hot-qUQzZEsnHX1P50yQ5uf9TzfP45N_6qE2vXK1y8KWk_JmUCBqeovMHVpStr7HBrLQZXK7cfRnnPfOTJ6bno0U/s320/com+rang+trung.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 bát con cơm trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả trứng đánh tan</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cây hành lá thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối hoặc bột canh</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng chảo (nên dùng chảo chống dính) với 2 muỗng canh dầu ăn, đổ cơm vào đảo đều, liên tục để loại bỏ lượng nước dư thừa còn sót lại trước khi thêm trứng. Bạn cứ đảo cho đến khi những hạt cơm trở nên tơi đều và hơi se mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Một tay đảo cơm, một tay đổ bát trứng đánh tan vào, nhanh chóng đảo đều để trứng kịp bao đều lấy mỗi hạt gạo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, tiếp tục đảo đều trong giây lát. Trút hành lá thái nhỏ vào trước khi tắt bếp, đảo lại cơm cho đều trước khi xới ra bát để thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Cơm rang dưa bò</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F898570493623666%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Cơm chiên tỏi ớt </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAS1Pub3ZzbW2cPhf54-OYuAIgEpBRd6jtWTkeWQnTLmdB1yrrA7fjMIHkB5AJCa8noyIGbVFiAVi-ZjmMa6MUVfs8es-LfPQYZ-GF7juaCfa7zUAWahrswBVpKjG5ECVLjbKyHDloBDw/s1600/com+chien+toi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAS1Pub3ZzbW2cPhf54-OYuAIgEpBRd6jtWTkeWQnTLmdB1yrrA7fjMIHkB5AJCa8noyIGbVFiAVi-ZjmMa6MUVfs8es-LfPQYZ-GF7juaCfa7zUAWahrswBVpKjG5ECVLjbKyHDloBDw/s320/com+chien+toi.jpg" width="230" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 chén cơm trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 trái ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng cafe tỏi băm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lột vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đó trộn đều với 1,5 muỗng canh nước mắm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đun nóng 1 muỗng canh dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho cơm vào đảo đều cho săn rồi cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nếu nhạt thêm ¼ muỗng cafe hạt nêm cho cơm đậm đà.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Dọn cơm ra bát và thưởng thức. Nếu thích thêm chất đạm thì bạn chỉ cần chiên quả trứng opla, thích chất xơ thì cho vài lát cà chua hay dưa leo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Cơm chiên thập cẩm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqc8dIW1nshl1maeMz6VyDqVXzI9EY1tLLVQtB40sWrnB6AQlyD1bv0Md2orSBLntF2oQuklv7fNz5JqjYWYMXnZ-_YXH9k69zvzaVeFwajC8l0y5wefT5y56Hoce5kOhOu4JoS6jPC_o/s1600/com+nguoi+chien+thap+cam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="997" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqc8dIW1nshl1maeMz6VyDqVXzI9EY1tLLVQtB40sWrnB6AQlyD1bv0Md2orSBLntF2oQuklv7fNz5JqjYWYMXnZ-_YXH9k69zvzaVeFwajC8l0y5wefT5y56Hoce5kOhOu4JoS6jPC_o/s320/com+nguoi+chien+thap+cam.jpg" width="211" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp dầu thực vật</div>
<div style="text-align: justify;">
100g cà rốt thái hạt lựu</div>
<div style="text-align: justify;">
100g đậu Hà Lan</div>
<div style="text-align: justify;">
100g dưa chuột thái hạt lựu</div>
<div style="text-align: justify;">
100g xúc xích thái hạt lựu</div>
<div style="text-align: justify;">
3 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
2 bát ăn cơm nguội (nên để cơm nguội vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm khi chiên sẽ ngon hơn)</div>
<div style="text-align: justify;">
100g hành lá thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Sơ chế toàn bộ nguyên liệu cần dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho 1 thìa súp dầu ăn vào chảo, cho phần nguyên liệu rau củ vào xào trong 3 phút sau đó cho phần xúc xích vào xào tiếp thêm 3 phút nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đập 3 quả trứng vào tô, thêm 1/2 thìa cafe muối đánh đều. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đổ trứng vào chảo chiên lửa vừa 1 phút thì cho cơm vào, đảo đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Khi trứng đã quyện vào với từng hạt cơm thì cho hành lá và 1/2 thìa cafe muối vào đảo đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Tiếp theo cho phần hỗn hợp rau củ đã xào vào trộn đều, chiên cơmt hêm 3 phút nữa rồi tắt bếp. Xúc cơm ra tô, dùng nóng. Món cơm chiên thập cẩm này vừa nhanh vừa ngon lại tận dụng được phần cơm nguội còn thừa từ hôm trước. Đây sẽ là món ăn sáng no nê chắc dạ cho cả nhà để khởi đầu một ngày mới đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Cơm cháy chà bông mỡ hành </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F926538810826834%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Cơm cháy kho quẹt</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F911609705653078%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Cơm cháy tôm khô</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3MH_dC-uZ9uROBTzgDWUpjq57sQ3ZyhDy8t1clyDsopbWHrwUlyCjF5H1S0IuTVdKZiJoXnCD_vVmXxaSx-A5N1aYqtgrqyPtONoFOUcWewVppEHoH4lrGLZUQQsNrotn9ORk2449oY/s1600/com+chay+tom+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3MH_dC-uZ9uROBTzgDWUpjq57sQ3ZyhDy8t1clyDsopbWHrwUlyCjF5H1S0IuTVdKZiJoXnCD_vVmXxaSx-A5N1aYqtgrqyPtONoFOUcWewVppEHoH4lrGLZUQQsNrotn9ORk2449oY/s320/com+chay+tom+kho.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
30g tôm khô</div>
<div style="text-align: justify;">
20g vừng trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
300g cơm trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
Ớt, tỏi bằm</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau mùi thái nhỏ (hoặc ¼ muỗng cà phê bột rau mùi sấy khô), hoặc rong biển xé vụn tùy ý bạn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh ớt bột, ½ muỗng cà phê dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Tôm khô đem ngâm nước ấm chừng 30 phút rồi rửa lại cho sạch hết cát bẩn, để ráo. Cho tôm vào nồi, thêm ít vừng trắng vào rang trên lửa nhỏ chừng khoảng 5 phút. Lắc chảo qua lại để đảo đều tôm và vừng trắng cho đến khi tôm khô ráo, vừng trắng cũng dậy mùi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho cơm trắng vào tô trộn lớn, thêm trứng, xíu dầu mè, muối, tiêu, tỏi, rau mùi và ớt bột vào rồi trộn đều. Sau đó cho tôm và vừng vào, trộn đều lại một lần nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chuẩn bị một khay nướng bánh có lót sẵn một lớp giấy nướng, đổ cơm vào rồi dùng muỗng tán đều và nèn chặt sao cho cơm phủ đều lòng khay nướng. Dùng cọ quết một lớp dầu vừng lên trên mặt cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Rắc rau mùi (hoặc bột rau mùi/rong biển xé) lên trên cùng rồi đổ khay cơm ra. Lúc này cơm đã được định hình theo lòng khuôn nướng. Để nguyên cơm trên giấy nướng, dùng dao cắt cơm thành những miếng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đặt cơm vào trong lò đã được làm nóng sẵn tới 190 độ, nướng khoảng 15 phút thì lấy khay ra, rắc ít vừng lên trên mặt cơm, đặt khay trở lại lò, tăng nhiệt lên 200 độ và nướng thêm khoảng 5-8 phút nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lấy cơm ra, có thể ăn ngay hoặc để nguộ cho vào túi ni lông bọc kín để cơm nướng được giòn. Thêm một cách cực hay ho mà lại ngon tuyệt để bạn giải quyết phần cơm thừa từ bữa trước rồi đấy! Bữa sáng sẽ thú vị và đã miệng hơn nhiều với cơm nướng tép giòn ngon nứt vách. Miếng cơm giòn rụm, thơm lừng, đượm cái bùi béo của vừng và tôm nướng hấp dẫn. Có thể chấm kèm tương ớt hay sốt mayonaise nếu bạn thích.<br />
<br />
<b>10. Cơm cháy chà bông Campuchia</b><br />
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F258154475023620%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Bánh gạo rong biển </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilGxwwxv0wrf54cgCWUs9_D9AHqdy7soG04PAG6KQ681yx-xmnm-8GJzurK5JKvJ97rnYqgMOGzOaw2OrgwYl640smAch08bDXViykpieImddoVX3RZn0q03ffDc6a9d_y7ysJyIC7IMQ/s1600/banh+gao+gion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilGxwwxv0wrf54cgCWUs9_D9AHqdy7soG04PAG6KQ681yx-xmnm-8GJzurK5JKvJ97rnYqgMOGzOaw2OrgwYl640smAch08bDXViykpieImddoVX3RZn0q03ffDc6a9d_y7ysJyIC7IMQ/s320/banh+gao+gion.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 bát tô cơm nguội</div>
<div style="text-align: justify;">
1 gói nhỏ rong biển</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít muối</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu để chiên</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Rong biển băm nhỏ, cho rong biển vào cơm trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn trong khuôn để chống dính. Cho cơm đã trộn rong biển vào trong khuôn rồi ấn chặt cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Khi cơm nguội thì lấy ra khỏi khuôn. Cắt thành từng lát bánh vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bánh gạo chiên giòn với vị giòn ngon đậm đà, khi làm món bánh này bạn có thể thêm các nguyên liệu như rong biển, chà bông, tôm khô hay các loại trái cây khô… để tạo ra món bánh gạo theo sở thích cá nhân. Món bánh ngon nhất khi được ăn nóng, chấm kèm với chút tương ớt hay tương cà thì càng tuyệt vời hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Bánh cơm chiên trứng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjG3L3_geFXTOiqg8rfjaNU9ORpW0-5wFgEV7AFMqQzsp0HYOn2H5_yn15UsKvIQgw2WH_djz0SkvEJm5zzwwo99WtCkx5fQKGXJh2yG5ssf0Zu7asWHLg_gqmFAe2ApgbzdTPWAFiqjQ/s1600/banh+com+nguoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjG3L3_geFXTOiqg8rfjaNU9ORpW0-5wFgEV7AFMqQzsp0HYOn2H5_yn15UsKvIQgw2WH_djz0SkvEJm5zzwwo99WtCkx5fQKGXJh2yG5ssf0Zu7asWHLg_gqmFAe2ApgbzdTPWAFiqjQ/s320/banh+com+nguoi.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 chén cơm</div>
<div style="text-align: justify;">
4 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 cọng hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
½ củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng cafe bột mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn bằm nhuyễn cà rốt và hành lá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến, cho cơm vào nồi hoặc tô trộn và đập trứng gà vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho cà rốt, hành lá vào nồi, sau đó thêm bột mỳ và muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Bắc chảo lên bếp cùng lượng dầu ăn vừa phải. Sau khi dầu nóng đều thì dùng muôi múc từng miếng cơm tròn dẹt vào chiên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Sau khi một mặt đã chín thì lật mặt kia lại, tiếp tục chiên cho vàng đều sau đó vớt ra để ráo. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Với chút sáng tạo nho nhỏ, món cơm chiên quen thuộc sẽ được "hô biến" một cách thật độc đáo và cực kì ngon miệng! Cơm trước khi chiên được trộn thêm với chút bột nên thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn giòn rất ngon! Đặc biệt, vị bùi ngon của trứng và chút sần sật của cà rốt sẽ làm món cơm thêm phần ấn tượng đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>13. Cơm chiên trứng rong biển</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKMK_g2a6sR-0msRwJZufzccj-PWvWkmhpagQMttPccz0PdVhrUK03C9UWCxS7d89Iu1WgdsaF8nKMT_gfk2XrN9LsKqJqcQuBJjZObVhqydMnzO-etzSZTV6ja8Lff9vkS2HydENEwk/s1600/com+chien+trung+rong+bien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKMK_g2a6sR-0msRwJZufzccj-PWvWkmhpagQMttPccz0PdVhrUK03C9UWCxS7d89Iu1WgdsaF8nKMT_gfk2XrN9LsKqJqcQuBJjZObVhqydMnzO-etzSZTV6ja8Lff9vkS2HydENEwk/s320/com+chien+trung+rong+bien.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
1 quả trứng<br />
100g cơm nguội<br />
Lá rong biển<br />
10g phô mai mozzarella<br />
Nước tương<br />
Ketchup<br />
Dầu ăn<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cho trứng vào tô, đánh tan trứng sau đó cho cơm vào trộn đều.<br />
Bước 2: Tiếp theo cho nước tương và phô mai vào trộn.<br />
Bước 3: Đun nóng một chút dầu trong chảo chống dính, múc từng phần cơm vào chảo sao cho mỗi phần cơm là 1 miếng tròn nhỏ. Chiên khoảng 3 phút thì đặt 1 miếng rong biển nhỏ lên trên mặt cơm.<br />
Bước 4: Lật mặt cơm lại để cho rong biển dính vào sau đó chiên cho tới khi miếng cơm vàng ruộm là được.<br />
Vậy là món cơm chiên trứng của bạn đã hoàn thành rồi. Cơm chiên ăn kèm ketchup sẽ hợp vị cực kỳ. Thay vì cách làm cơm chiên trứng thông thường với cách làm này phần phô mai béo ngậy dai dai quyện với cơm thêm vị đậm đà của rong biển nữa ăn vào là thích mê ngay.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Pizza cơm nguội </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitXOFIdXOHBM1qypPsZo9m7hv11fPSoPYCquIVuU7J8vNqUChNrYX2NdShS6-kQWys_IP0I9JtRngj9MBWPqMrRZbima-Rkxv89M1YDZYC1QM4qcstQjXvNkAo3PbrWJTBYlNmnmhURLI/s1600/pizza+com+nguoi+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="438" data-original-width="617" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitXOFIdXOHBM1qypPsZo9m7hv11fPSoPYCquIVuU7J8vNqUChNrYX2NdShS6-kQWys_IP0I9JtRngj9MBWPqMrRZbima-Rkxv89M1YDZYC1QM4qcstQjXvNkAo3PbrWJTBYlNmnmhURLI/s320/pizza+com+nguoi+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
-1 bát cơm nguội</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
-Ít ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
-Nửa quả ớt chuông xanh, nửa quả ớt chuông đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
-Nửa củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
-Nửa cái giăm bông</div>
<div style="text-align: justify;">
-3 cái nấm</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 lát phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
-Nước sốt cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đập trứng ra bát, đánh tan rồi đổ vào bát cơm, trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giăm bông, hành tây, nấm thái lát mỏng. Ớt xanh và ớt đỏ bỏ hạt, thái hạt lựu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng chảo đáy dầy hoặc chảo chống dính với lửa nhỏ. Đổ cơm trộn trứng vào rồi dùng muỗng tán đều thành lớp mỏng khắp lòng chảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chờ cho đến khi lớp cơm trứng đã xém vàng mới lật để chiên nốt mặt còn lại. Rưới một lớp sốt cà chua rồi tán đều khắp mặt cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lần lượt xếp một lớp hành tây khắp viền cơm, nối tiếp đó là lớp nấm thái mỏng. Kế đến là lớp giăm bông rồi rắc ngô hạt và ớt xanh thái hạt lựu lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xếp phô mai lát lên trên mặt, trên cùng phủ một lớp phô mai bào sợi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậy nắp lại, đun trên lửa nhỏ cho đến khi lớp phô mai tan chảy, cũng là lúc đế bánh đã vàng giòn thì tắt lửa. Thay vì làm bánh pizza với phần đế bánh truyền thống, bạn có thể tự biến tấu theo thành phần yêu thích của mình, như món pizza cơm này chẳng hạn. Sự kết hợp giữa pizza phương Tây và cơm trắng truyền thống của phương Đông tạo nên một món ăn thú vị hứa hẹn mang đến cho bạn nhiều sự thích thú. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Cơm nắm kiểu Hàn Quốc </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/CpT003OmpR8" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Cơm cuộn phô mai </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsCX74-EgtsgyoEry3wrOoe1FiVjXfMYT8PE2ywtzONaDAX4OvcdxMA0crtksL0kfR5LytO9wAEppvrCeua1kcKKwdUpWfiWyAZya3QeVNG-yQAnNCrBNOs00z8QPUzxMk808Rj8gnpJU/s1600/com+nguoi+cuon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsCX74-EgtsgyoEry3wrOoe1FiVjXfMYT8PE2ywtzONaDAX4OvcdxMA0crtksL0kfR5LytO9wAEppvrCeua1kcKKwdUpWfiWyAZya3QeVNG-yQAnNCrBNOs00z8QPUzxMk808Rj8gnpJU/s320/com+nguoi+cuon.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200g cơm</div>
<div style="text-align: justify;">
5 lát thịt ba chỉ xông khói</div>
<div style="text-align: justify;">
5 lát phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
15g vừng đen rang chín</div>
<div style="text-align: justify;">
5ml dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho cơm vào tô, thêm vừng đen, dầu mè rồi trộn đều. Viên cơm thành viên có kích nước vừa bằng nắm tay hoặc nhỏ hơn để cho các bé có thể cầm dễ dàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lấy một lát thịt xông khói trải ra thớt, thêm một lát phô mai lên trên, tiếp đó là một viên cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cuộn thịt xông khói lại và làm tương tự với phần cơm và thịt còn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho một thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, đặt thịt cuộn cơm phô mai vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nếu như bạn thường tận dụng cơm thừa từ bữa ăn trước để làm món cơm rang thì nay ngoài món ăn đó bạn hoàn toàn có thể chế biến thêm món cơm cuộn thịt phô mai chiên này nhé. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại khá ngon miệng và rất thích hợp cho bữa sáng hay bữa ăn phụ.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Cơm nguội bọc tôm chiên xù </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNOk1oNBix8boCKycHh_RLGVq_JrlvG-_AwEoSrTjWRsfutfE2n9K1wP9p15nLzqb6EVQQoCV4mtTACDqfq3VcbeiXFBhfXJ252kyExeanipI_zZkwqVtPSXW1w4febtjDdLzGAbK6Aa4/s1600/com+nguoi+boc+tom+chien+xu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="700" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNOk1oNBix8boCKycHh_RLGVq_JrlvG-_AwEoSrTjWRsfutfE2n9K1wP9p15nLzqb6EVQQoCV4mtTACDqfq3VcbeiXFBhfXJ252kyExeanipI_zZkwqVtPSXW1w4febtjDdLzGAbK6Aa4/s320/com+nguoi+boc+tom+chien+xu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 tô cơm nguội</div>
<div style="text-align: justify;">
1 trứng gà </div>
<div style="text-align: justify;">
5 con tôm</div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr cheese Mozzarella hay phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng hành lá thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh ngò băm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chén bột chiên xù</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cà phê bột nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chút tiêu bột</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý : Cơm nhiều thì tôm nhiều nhé! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cơm + trứng + hành lá + bột nêm + tiêu và cheese/ phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bột chiên xù + ngò băm trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Lấy 1 ít cơm cho tôm vào giữa nắm chặt tay, sau đó lăn qua bột chiên xù.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cơm trộn bọc tôm chiên xù cho ra đĩa, để vài ngọn rau thơm cho đẹp. Món này dùng nóng rất ngon. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Cơm cháy chả cá</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1CZBa-47hyIVh1XgONPVY7oxpZLIUi5nCez6R1duRFFMbgwBJhMKyg0vLJjJbbXOcoI_DZrrbF6wP5b9kpbAHIEpVsownPDvXESg7gjb-J20Ik8y3uAcuNHzuL6Y6LYsjftdXWUNzdLg/s1600/com+chay+cha+ca+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1CZBa-47hyIVh1XgONPVY7oxpZLIUi5nCez6R1duRFFMbgwBJhMKyg0vLJjJbbXOcoI_DZrrbF6wP5b9kpbAHIEpVsownPDvXESg7gjb-J20Ik8y3uAcuNHzuL6Y6LYsjftdXWUNzdLg/s320/com+chay+cha+ca+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bịch chả cá</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200gr cá thác lác</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cơm cháy hoặc cơm thừa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: muối, tiêu, ít nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dầu ăn để chiên và chống dính</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khuôn hình tròn hoặc có thể thay bằng khuôn nào bạn có</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn dùng dầu ăn thoa đều khắp khuôn để chống dính. Chả cá tán đều cùng với cá thác lác và nêm gia vị vừa ăn. Sau đó múc chả cá vào đầy khuôn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cơm cháy hoặc cơm thừa để nguội qua đêm hoặc trước khi làm vài tiếng cho khô, rồi chỉ cần nén chặt cho mỏng đi khi chiên sẽ giòn và phồng hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Rồi tách cơm cho lên mặt chả cá ém chặt cho chả cá và cơm dính nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó dễ dàng lấy ra để chuẩn bị chiên, hoặc có thể để tủ mát cho chả hơi đông lại sẽ dễ dàng lấy ra khỏi khuôn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Làm nóng chảo với dầu ăn để chiên, chiên đến khi cơm vàng giòn phồng và chả cá chín vàng đều nở phồng là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm cháy chả cá vô cùng độc đáo lạ mắt rồi, chỉ cần trang trí ra đĩa ăn cùng sốt ngọt như tương cà, tương ớt chẳng hạn. Mùi vị khi ăn vào rất thơm ngon, bạn sẽ cảm nhận được ngay mùi thơm của chả cá chiên, độ giòn của cơm cháy cùng với miếng chả cá đầy ụ đậm đà khi ăn cùng sốt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Cơm viên chiên cay </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyrwZcrN6Z8Es1euXABI__wQSm3fX8HjlfVc1Xl4gGvlGjoPOH0NfpQ3kpcAnJJpdGiz4xHi8d2WYkt-sBYUMrMCouHefIqMU0sPQPdGmFwMIX2-hzxhVwYteMS7vj7a-EnEeAMgiVE4/s1600/com+vien+chien+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="404" data-original-width="404" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvyrwZcrN6Z8Es1euXABI__wQSm3fX8HjlfVc1Xl4gGvlGjoPOH0NfpQ3kpcAnJJpdGiz4xHi8d2WYkt-sBYUMrMCouHefIqMU0sPQPdGmFwMIX2-hzxhVwYteMS7vj7a-EnEeAMgiVE4/s320/com+vien+chien+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bát cơm trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 miếng cá hồi nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ít kim chi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh vừng rang chín</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: ½ muỗng canh mật ong; ½ muỗng cà phê muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xốt: 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc; ½ muỗng canh mật ong</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau củ ăn kèm: Ớt chuông (có đủ 3 màu xanh, đỏ, vàng càng tốt), nấm… mỗi thứ một ít</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: Xiên que</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Kim chi và cá hồi cắt nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho gạo ra tô lớn, thêm muối, cá hồi, kim chi, vừng rang và ½ muỗng canh mật ong vào trộn đều. Ở bước trộn này tốt nhất bạn nên dùng cơm còn đang ấm. Vì ở trạng thái này, cơm có độ kết dính tốt hơn. Nếu tận dụng cơm nguội bạn có thể làm nóng cơm bằng lò vi sóng trước rồi đem trộn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Múc 1 muỗng cơm, viên gạo thành viên tròn. Cứ lần lượt cho hết phần cơm bạn đã chuẩn bị. Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành từng miếng có kích thước gần tương ứng với viên cơm. Nấm rửa nhẹ nhàng cho sạch cát bẩn rồi cắt lát dày.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chuẩn bị phần nước xốt: Trộn đều xốt ớt và mật ong trong một bát nhỏ. Sau đó, xiên viên cơm và rau xen kẽ trên que xiên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng lò nướng trước đến 200 độ C, cho xiên cơm vào nướng 200 độ trong 5 phút thì rút que xiên ra, phết nước xốt một lượt rồi tiếp tục nướng trong 10 phút nữa. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng cách áp chảo cơm để thay thế nhé! Cơm chiên xiên có lớp vỏ xém vàng thích miệng, kết hợp với cá hồi beo béo, vừng thơm bùi và kim chi chua cay giúp đánh bay cái cảm giác ngán ngấy.<br />
<br />
Bạn có thể tham khảo các món cơm rang, cơm nắm, cơm cuộn ở link dưới đây:<br />
<a href="http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2016/10/goi-y-cach-lam-30-mon-com-rang-com.html">http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2016/10/goi-y-cach-lam-30-mon-com-rang-com.html</a><br />
<a href="http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2018/09/cong-thuc-mon-com-nam-de-lam-ngon-mieng.html">http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2018/09/cong-thuc-mon-com-nam-de-lam-ngon-mieng.html</a><br />
<a href="http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2017/03/15-cach-lam-com-cuon-vua-ngon-vua-dep.html">http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2017/03/15-cach-lam-com-cuon-vua-ngon-vua-dep.html</a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Chúc bạn thành công với những món ngon với cơm nguội nhé!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Tổng hợp)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-85977734611687866612018-11-07T19:30:00.000-06:002018-11-07T19:30:02.289-06:00Cách làm 20 món ngon với lạp xưởng đậm đà ngon miệng <div style="text-align: justify;">
<b>Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản là bạn đã có ngay bộ sưu tập món ngon "cực phẩm" với lạp xưởng rồi đấy! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiMsi-DnITgXk79C-k7vzKcZwHYaCRgbHDpJRIYhyX5FLeUAkx1LAUsMN9z97BMDhSh-BAuAuejwCBkg_FxSSB7Cu3P5F1X5GJb3BbUknyoD79wlDuqNNoDBqd5fT6KhdYUaOxLAjfKqc/s1600/cach+lam+mon+ngon+voi+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiMsi-DnITgXk79C-k7vzKcZwHYaCRgbHDpJRIYhyX5FLeUAkx1LAUsMN9z97BMDhSh-BAuAuejwCBkg_FxSSB7Cu3P5F1X5GJb3BbUknyoD79wlDuqNNoDBqd5fT6KhdYUaOxLAjfKqc/s400/cach+lam+mon+ngon+voi+lap+xuong.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">Cách làm Lạp xưởng tươi ngon, đảm bảo</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/XdIhGYG6Abs" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Lạp xưởng bò</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjq8sdsCKs1fEEaPCj1p6bekSoIFWYiw14eHvi9WjnCiK7ZOJIXYrNw7Z19oqYdvThO8wY3HgB3bH7m-Ayy_7wCwQgJMfzYOs22cv7ukvzktEZfLWfas2X5BVKSxK1zi1AYAXrK4WMow/s1600/lap+xuong+bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjq8sdsCKs1fEEaPCj1p6bekSoIFWYiw14eHvi9WjnCiK7ZOJIXYrNw7Z19oqYdvThO8wY3HgB3bH7m-Ayy_7wCwQgJMfzYOs22cv7ukvzktEZfLWfas2X5BVKSxK1zi1AYAXrK4WMow/s320/lap+xuong+bo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500g thịt bò có chút mỡ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 túi ruột heo khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị: 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5-7g muối, một ít tiêu, bột củ hành, bột nhục đậu khấu, hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Băm nhỏ thịt bò rồi cho vào bát lớn cùng với các loại gia vị, trộn theo cùng một hướng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt vào chặt tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho lạp xưởng vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ngoài ra nếu không tiện dùng lò nướng bạn có thể cho lạp xưởng vào chảo dầu nóng chiên đến khi lạp xưởng chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Trứng hấp lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXIv2gBUk5-gLlaEw697jltIbSJv7JFTb8DXn3EMppGPpfTz7GbtX_Qqz7e10Vj3xLxH9eGPR17G5ktBYtS1Dfav9Ifm7KIamgg-ATCBtZBWfbOqvnPw-T42REWE8g6yKPP8sNC-eKIps/s1600/trung+hap+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXIv2gBUk5-gLlaEw697jltIbSJv7JFTb8DXn3EMppGPpfTz7GbtX_Qqz7e10Vj3xLxH9eGPR17G5ktBYtS1Dfav9Ifm7KIamgg-ATCBtZBWfbOqvnPw-T42REWE8g6yKPP8sNC-eKIps/s320/trung+hap+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
-5 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
-1 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
-Gia vị: xì dầu, dầu mè, hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
- Lạp xưởng đem hấp chín, sau đó gắp ra, chờ nguội rồi cắt lát xéo mỏng. Để chừa lại một đoạn lạp xưởng để thái hạt lựu. Phần lạp xưởng này bạn sẽ rắc lên trên mặt trứng hấp sau khi thành phẩm cho đẹp mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đập trứng ra bát, đánh tan. Thêm nước vào khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Thông thường tỷ lệ trứng và nước thường là 1:1,5. Sau đó, lọc trứng qua rây lần nữa để có được lớp trứng mịn mượt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ hỗn hợp trứng vào ramekin đã được xếp sẵn một lớp lạp xưởng mỏng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các ramekin. Dùng tăm đâm một vài lỗ trên bề mặt để giúp thoát hơi nước rồi lần lượt xếp ramekin trứng vào nồi hấp. Hấp chừng 12 phút kể từ khi nước sôi hoặc cho đến khi trứng chín hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy các ramekin trứng ra khỏi nồi hấp, cho lạp xưởng thái nhỏ lên trên mặt cùng với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè sau cùng là một ít hành lá.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Trứng rán lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBbY43GYKLOa-J4sNrNaNR9Cst9VpNhkxoxWeY56ySKXc5_e3iIgIInIPCQ7GAflaUoQlkoiTfR2rjWUok03nGhOtvOBiy-lJP4LqYiiY-pfwYB8njOLWD49W4uGEZ4SBoYUIEL5LUhaA/s1600/trung+ran+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBbY43GYKLOa-J4sNrNaNR9Cst9VpNhkxoxWeY56ySKXc5_e3iIgIInIPCQ7GAflaUoQlkoiTfR2rjWUok03nGhOtvOBiy-lJP4LqYiiY-pfwYB8njOLWD49W4uGEZ4SBoYUIEL5LUhaA/s320/trung+ran+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thanh lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước lọc, một thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đánh đều. Vì trứng khi rán với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Lạp xưởng xào tỏi tây </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUgrJxZBDs9Swx14altsFDNiVfPSWo0pFh6wv1hqAv587AEV0lEuO3AOaWgdx6R4uhagc4DcIZx7pSN5M0QHTXmUMDVu42TfXHtYWpZebKZGW1tkm9hebNuYf9xR8eB1z-mr__auy5SvE/s1600/lap+xuong+xao+toi+tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="405" data-original-width="405" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUgrJxZBDs9Swx14altsFDNiVfPSWo0pFh6wv1hqAv587AEV0lEuO3AOaWgdx6R4uhagc4DcIZx7pSN5M0QHTXmUMDVu42TfXHtYWpZebKZGW1tkm9hebNuYf9xR8eB1z-mr__auy5SvE/s320/lap+xuong+xao+toi+tay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
80g lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
4 cây tỏi tây</div>
<div style="text-align: justify;">
8 quả ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhánh gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
15ml dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Ớt thái lát, tỏi tây thái khúc, gừng thái sợi. Thái lát lạp xưởng, đun nóng dầu ăn trong chảo cho lạp xưởng vào xào chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Thêm ớt và gừng vào đảo chung rồi thêm tỏi tây vào xào chín là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vị ngọt béo ngậy ngậy của lạp xưởng khi xào với tỏi tây sẽ tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn. Đây là món ăn vừa chế biến đơn giản lại khá ngon cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Lạp xưởng xào khoai tây</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Oie2gjIkJRnj0zMrNL4_mauWCKzAbAij2u409oLFzZD6FAJRWsqoPOYFS5BkLWzBRMQ-WjVAPZkGikv3Jv29dR18ClBiBnMFJgeFFeYfFH7kdo4CRAL3lum6hvwWN0t95Pm-LH2za9Q/s1600/lap+xuong+xao+khoai+tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="433" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Oie2gjIkJRnj0zMrNL4_mauWCKzAbAij2u409oLFzZD6FAJRWsqoPOYFS5BkLWzBRMQ-WjVAPZkGikv3Jv29dR18ClBiBnMFJgeFFeYfFH7kdo4CRAL3lum6hvwWN0t95Pm-LH2za9Q/s320/lap+xuong+xao+khoai+tay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
100g khoai tây</div>
<div style="text-align: justify;">
15ml dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
30ml nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
Ớt, hành lá thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lạp xưởng cho vào nồi hấp khoảng 20 phút. Lấy lạp xưởng ra thái lát; khoai tây bào vỏ thái lát. Cho khoai tây vào chảo xào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào xào thơm rồi cho lạp xưởng và khoai tây đã xào chín vào đảo chung. Thêm nước tương, muối vào đảo đều cho thấm gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Thêm ớt và hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Khoai tây khi kết hợp vào lạp xưởng tạo nên một món ăn hoàn hảo cho bữa tối. Với cách làm này từng miếng khoai tây vừa mềm bở quyện chút ngọt ngọt của lạp xưởng và cay cay của ớt rất thích hợp ăn cùng với cơm nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Cải ngọt xào lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhgO7kJou-50ltdDJrw9oeiL1lZUfmxNzWNR0V61PnMe-x3Eo_6xHTqEjEjOj3mld2b0fS4IEVGf7zAtU4a6pQLOvgF_-Yl60HW2zWzdp_RiTidSJKRf4RzylnZdqvHNAHMt9Yg01SwA/s1600/cai+ngot+xao+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhgO7kJou-50ltdDJrw9oeiL1lZUfmxNzWNR0V61PnMe-x3Eo_6xHTqEjEjOj3mld2b0fS4IEVGf7zAtU4a6pQLOvgF_-Yl60HW2zWzdp_RiTidSJKRf4RzylnZdqvHNAHMt9Yg01SwA/s320/cai+ngot+xao+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bó rau cải ngọt 300g</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 muỗng canh nước xốt thịt bò, bạn có thể tìm mua trong quầy gia vị ở các siêu thị lớn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tép tỏi lớn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lạp xưởng thái vát, cải ngọt rửa sạch, cắt bỏ phần gốc cải. Thái nhỏ cải ngọt cho vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho lạp xưởng vào xào săn. Lạp xưởng chín, cho lạp xưởng ra bát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp tục cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho rau vào đảo đều. Rau chín tái thì cho lạp xưởng vào đảo đều, cho xốt thịt bò vào, nêm nếm chút muối hoặc hạt nêm cho vừa ăn. Cho cải ngọt xào lạp xưởng ra đĩa và ăn nóng nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cải ngọt có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Những lúc không có thời gian để đi chợ mua thịt thì chỉ cần lạp xưởng, thêm một bó rau mua từ hôm trước là bạn vẫn có món rau xào ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Đậu Hà Lan xào lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoSgMKquhUjkA7v-B5DK3-Smt1MeOsUswDkX8wwd5Ej6HU1dCH7NrRMn54v0HwBx6DZYx4SvBFfQMaHR3No8BwGNeFofgId8_3J9bO5eJrpcJRmSy8xs-JqeMySuyryKekxH0BaE8e3Vg/s1600/dau+ha+lan+xao+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoSgMKquhUjkA7v-B5DK3-Smt1MeOsUswDkX8wwd5Ej6HU1dCH7NrRMn54v0HwBx6DZYx4SvBFfQMaHR3No8BwGNeFofgId8_3J9bO5eJrpcJRmSy8xs-JqeMySuyryKekxH0BaE8e3Vg/s320/dau+ha+lan+xao+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Lạp xưởng 100g</div>
<div style="text-align: justify;">
Đậu Hà Lan 200g</div>
<div style="text-align: justify;">
Bột canh</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu Hà Lan rửa sạch. Đun sôi nước, cho đậu Hà Lan vào chần sơ, vớt đậu ra cho ngay vào nước lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lạp xường thái chéo, mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lượng dầu vừa phải không nên nhiều vì khi xào lạp xường cũng ra mỡ. Cho lạp xường vào xào trước 1 phút sau đó cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nêm chút bột canh cho vừa ăn. Đảo đều. Xào khoảng 5 phút cho đậu ngấm gia vị và chín tới là được. Sắp ra đĩa ăn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Đỗ quả xào lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_eMG8Qp8ncq_8ZrhW2Mvw1EBJsd0rh96wzrgZ6ffCF7aOWo-lSpP27v2Ll8V8uO95Wtq2rjPtF-642w5GwdBQPZ2ZgtSooEjVZylSit4A3fH0YX3yN5EJOE6GsBBN4Yrt8Fzp1P4fNI/s1600/do+qua+xao+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_eMG8Qp8ncq_8ZrhW2Mvw1EBJsd0rh96wzrgZ6ffCF7aOWo-lSpP27v2Ll8V8uO95Wtq2rjPtF-642w5GwdBQPZ2ZgtSooEjVZylSit4A3fH0YX3yN5EJOE6GsBBN4Yrt8Fzp1P4fNI/s320/do+qua+xao+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Đỗ quả 300gr</div>
<div style="text-align: justify;">
Lạp xưởng 100 gr</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
Gừng, tỏi, ớt khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:<span style="white-space: pre;"> </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gừng, tỏi thái nhỏ. Lạp xường thái lát. Đỗ quả rửa sạch thái vát.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp đến cho lạp xường vào xào cho ra mỡ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó cho đỗ vào, đảo đều liên tục, nêm muối tiêu cho vừa ăn. Xào đến khi đỗ chuyển màu xanh mướt, chín mềm là được. Ăn nóng với cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Lạp xưởng xiên nướng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUw-P9FjlLU_TIvS091_bVp4yk25YtHRYTa0niLYYz1gGx0SW2uHo9RV3d0_7SSNVpJlUaG00ovgx7HPr0XFT867Zs2exBGQ2EGztFhNXU4u1Czuh4yPeFWCeEYQLbPwPIDvJJQOHPwWQ/s1600/xien+nuong+lap+xuong+rau+cu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="475" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUw-P9FjlLU_TIvS091_bVp4yk25YtHRYTa0niLYYz1gGx0SW2uHo9RV3d0_7SSNVpJlUaG00ovgx7HPr0XFT867Zs2exBGQ2EGztFhNXU4u1Czuh4yPeFWCeEYQLbPwPIDvJJQOHPwWQ/s320/xien+nuong+lap+xuong+rau+cu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4-5 quả đậu bắp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả ớt chuông đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả ớt chuông vàng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ khoai tây</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lạp xưởng thái thành những lát mỏng tròn, dày khoảng 0,5 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Rửa sạch rau củ, ớt chuông thái miếng vuông nhỏ, khoai tây thái khối nhỏ vừa, đậu bắp thái khúc nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dùng que xiên thịt lần lượt xiên từng miếng lạp xưởng và rau củ xen kẽ nhau cho đến hết cây xiên, chừa lại 1 khoảng 5 cm để cầm. Làm hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Xếp những xiên que lạp xưởng, rau củ lên khay và đem nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó, trở lại mặt kia nướng thêm 10 phút nữa là xiên que chín đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dọn xiên que lạp xưởng, rau củ ra dùng nóng với tương ớt hoặc tương xí muội, hương vị hài hoà thơm ngon, chắc chắn ăn một sẽ muốn ai hai, rất hấp dẫn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Lạp xưởng kho đậu</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1iq5PXLss2TSxqvnQ8jhSA4XnOsniegJesvhcniVPB-r5fuXvXx_uALFKsvD2Ks5gfhD1FhksJnfFutfNGpNXyrpxjdxDXaMyK2DLB-Xh2MAz38po-9F7qxKWE0hTNpevJqBwyskae44/s1600/lap+xuong+kho+dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="536" data-original-width="660" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1iq5PXLss2TSxqvnQ8jhSA4XnOsniegJesvhcniVPB-r5fuXvXx_uALFKsvD2Ks5gfhD1FhksJnfFutfNGpNXyrpxjdxDXaMyK2DLB-Xh2MAz38po-9F7qxKWE0hTNpevJqBwyskae44/s320/lap+xuong+kho+dau.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> (cho 2 người, thời gian thực hiện 30 phút)</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gram lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 hộp đậu hầm sẵn (khoảng 150 gram)</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gram rau xà lách</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cà phê hành băm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cà phê đường</div>
<div style="text-align: justify;">
3 muỗng canh nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1/5 muỗng cà phê bột ngọt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 chén cơm trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng chảo, cho lạp xưởng vào chiên chín vàng. Khi lạp xưởng chín, tắt bếp, để nguội, xắt miếng vừa ăn (dày khoảng 1 cm hay xát quân cờ, mỗi cạnh dày 1,5 cm).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng dụng khui hộp đậu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau xà lách rửa sạch, để ráo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng dầu ăn, phi vàng hành tím băm, đổ cả hộp đậu (cả đậu và nước trong hộp vào). Khi đậu sôi, cho nước mắm, đường, bột ngọt, nêm vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục nấu đến khi phần nước sốt trong đậu sệt lại thì cho lạp xưởng vào.Tiếp tục nấu đậu với lạp xưởng thêm 3 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Múc cơm trắng ra đĩa. Chan lạp xưởng kho đậu lên trên. Món này ăn nóng kèm với rau xà lách.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý: Để món cơm lạp xưởng nấu đậu hấp dẫn hơn, bạn có thể múc cơm vào chén, ém chặt rồi để chén cơm vào lò vi sóng, bật chế độ nướng, bạn sẽ có phần cơm cháy giòn tan để thưởng thức cùng lạp xưởng kho đậu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Cơm chiên lạp xưởng (kiểu 1) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPBHIg3MYXKkLZkpeszLb6ZpJJ8SjvBsbxS0IeOcnc2qkrekfGbATQZmw_GTAYSZZZUI79L7PeTdmuVE5DLR9so3mPcnxN15aHM6WbIW8gxMOz_iRjAb5JxC_vHLm5tILFfPdsUa6PYMY/s1600/com+chien+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPBHIg3MYXKkLZkpeszLb6ZpJJ8SjvBsbxS0IeOcnc2qkrekfGbATQZmw_GTAYSZZZUI79L7PeTdmuVE5DLR9so3mPcnxN15aHM6WbIW8gxMOz_iRjAb5JxC_vHLm5tILFfPdsUa6PYMY/s320/com+chien+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 chén cơm trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 g lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 g dưa cải chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu điều.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cơm trắng nấu hơi khô một chút, để nguội, cất vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó bóp cho các hạt cơm tơi ra. Lạp xưởng thái mỏng 2 mm hoặc cắt hạt lựu. Hành hoa rửa sạch thái nhỏ. Dưa chua vắt cho bớt nước, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đập trứng ra bát, đánh thật tan và trộn vào cơm cùng 1 thìa nhỏ hạt điều. Bước này sẽ giúp cho hạt cơm sau khi chiên có màu vàng rất đẹp mắt. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho lạp xưởng vào xào vài phút cho săn và tiết bớt mỡ. Vớt ra đĩa để riêng. Dùng luôn chảo và phần dầu ăn vừa chiên lạp xưởng, lần lượt cho cơm và dưa chua vào đảo cho săn. Nêm chút gia vị, hạt nêm. Khi cơm đã săn và vàng ruộm, cho lạp xưởng và hành lá vào đảo đều, nêm bột ngọt và vài giọt nước mắm cho dậy mùi. Tắt bếp cho ra đĩa ăn nóng. </div>
<div style="text-align: justify;">
Cơm chiên là món ăn vừa ngon vừa chế biến nhanh. Bạn có thể tận dụng những thực phẩm còn tồn dư của bữa trước để chế biến thành món cơm chiên hấp dẫn như lạp xưởng, tôm, thịt, giò chả, xúc xích.... Cơm chiên lạp xưởng có vị ngòn ngọt, beo béo của lạp xưởng, ngậy thơm vàng ruộm của trứng, kết hợp với dưa chua chống ngán, điểm xuyết chút hành lá xanh xanh thật bắt bắt và ngon miệng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Cơm chiên lạp xưởng (kiểu 2)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmkW2es8Tv3_G1kiEtAafQdpyO6TE34df_1ZjvvbVi5AdnTjb2U9k8TRAdqnmE7GQt2V_KotpPox__WR19SnSm6l-3HEDqN_7lHk28uYhyaYw_wn3TK72HzVPWLRNEci7SDqZ-h5sUhk/s1600/com+chien+lap+xuong+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmkW2es8Tv3_G1kiEtAafQdpyO6TE34df_1ZjvvbVi5AdnTjb2U9k8TRAdqnmE7GQt2V_KotpPox__WR19SnSm6l-3HEDqN_7lHk28uYhyaYw_wn3TK72HzVPWLRNEci7SDqZ-h5sUhk/s320/com+chien+lap+xuong+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g cơm nguội</div>
<div style="text-align: justify;">
2 chiếc lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít ngồng cải</div>
<div style="text-align: justify;">
15g nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít bột ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lạp xưởng thái hạt lựu, ngồng cải thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào đánh tơi rồi cho cơm vào đảo nhanh cùng trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cơm sau khi chiên khoảng 1 phút thì cho lạp xưởng và đảo khoảng 5 phút cho chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Thêm bột ớt vào đảo khoảng 2 phút. Thêm ngồng cải và tỏi băm vào đảo chung cho đến khi chín là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Cơm chiên lạp xưởng tôm tươi</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm7kN8UPKnGhE4kAMjq219822HJKQmhe3nK6FbKuHkMaodu8L6pc2w7Qviwh4NDfg_SzGWK1BYjSVFapewHOlvzrPDJyoWaXQ_9nXq7OWXxb0sGbg02LpRoctsLb0hYNFzLuId_CDdeAo/s1600/com+rang+lap+xuong+tom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm7kN8UPKnGhE4kAMjq219822HJKQmhe3nK6FbKuHkMaodu8L6pc2w7Qviwh4NDfg_SzGWK1BYjSVFapewHOlvzrPDJyoWaXQ_9nXq7OWXxb0sGbg02LpRoctsLb0hYNFzLuId_CDdeAo/s320/com+rang+lap+xuong+tom.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cơm khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 đến 2 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g tôm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ cà rốt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, hạt tiêu, nước tương, nước mắm, muối, tỏi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bắc nồi nhỏ lên bếp, phi tỏi thơm, đổ cà rốt thái hạt lựu vào đảo đều cho chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho tôm (đã ướp chút muối) vào xào chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhanh tay đổ lạp xưởng (thái hạt lựu) vào nồi tôm, cà rốt, đảo đều cho lạp xưởng chín và tiết bớt dầu. Cho tất cả vào bát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho dầu vào chảo mới, đổ trứng đã đánh tan vào đảo đều, cho cơm vào rang, để lửa thật nhỏ để hạt cơm se lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ hỗn hợp lạp xưởng và tôm ở trên vào, đảo đều nêm muối, nước tương, bột nêm, nước mắm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thái ít hành lá trộn vào cơm, phía trên trang trí vài cọng rau mùi nhìn cho đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Cơm trộn lạp xưởng khoai tây</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-zq6rTVcEQygh_CyAvYXXHjRfJ-OnI8XQIpi_DddDbGdILU9H_AvV1WARnyXU6tWoXoSJkHYVQ0_gdLWvUtRCZNFmBY-xiy2R3TvNYPrTwsBwCniakeseElYsNk3VU6OWpdieRxTT_w/s1600/com+tron+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-zq6rTVcEQygh_CyAvYXXHjRfJ-OnI8XQIpi_DddDbGdILU9H_AvV1WARnyXU6tWoXoSJkHYVQ0_gdLWvUtRCZNFmBY-xiy2R3TvNYPrTwsBwCniakeseElYsNk3VU6OWpdieRxTT_w/s320/com+tron+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gạo (để nấu cơm)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 củ khoai tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3-5 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị trộn cơm: 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước lọc, ½ thìa cà phê dầu mè (gia giảm theo khẩu vị)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Khoai tây cắt miếng vuông nhỏ, lạp xưởng thái lát mỏng. Vo sạch gạo, cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước. Cho khoai tây, lạp xưởng vào nồi cơm điện, thêm một lượng nước sao cho lượng nước cao hơn bề mặt khoai tây một chút. Bật nút nấu cơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho tất cả gia vị trộn cơm vào một cái bát, khuấy đều cho đường tan. Sau khi cơm chín, cho phần gia vị lên phía trên nồi cơm và trộn đều. Xới cơm ra bát, thêm chút tiêu, hành lá thái nhỏ và ăn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Những lúc lười biếng, bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế vào nồi cơm điện là đã có ngay một món cơm đủ rau, đạm mà đảm bảo vẫn ngon miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Xôi dừa lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizS0Muf3GjHPB_zSivjOoqvIFfYW8Z-livY8XquYrCD3yUGyDRpek48UPT921U3_5g5yPis8DyVeCLzxKDqHVdSW7dsiDRucolV3kmFuOPrDtV-X4-3k3ep2eGZJZvlqI-nEApTIIeZ9A/s1600/xoi+dua+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizS0Muf3GjHPB_zSivjOoqvIFfYW8Z-livY8XquYrCD3yUGyDRpek48UPT921U3_5g5yPis8DyVeCLzxKDqHVdSW7dsiDRucolV3kmFuOPrDtV-X4-3k3ep2eGZJZvlqI-nEApTIIeZ9A/s320/xoi+dua+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500gr gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc</div>
<div style="text-align: justify;">
3 hoặc 4 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
200gr dừa bào sợi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu ăn vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp ngấm nước dừa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xôi chín cho dừa vào trộn đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Xôi nướng cuộn lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKpiRllEJTU1k58xIPJzAGSvCzbIAQ8omtqJM_jRMJTUzGfW6Kh9U_793Ycidq796ar6jrHTNl-jYmITp9icd0oa-NNlCqpkHQt0FgL7NJBbPCie0091VyjsFZ1sc5enT8NCm-GwtLB1Q/s1600/xoi+nuong+cuon+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKpiRllEJTU1k58xIPJzAGSvCzbIAQ8omtqJM_jRMJTUzGfW6Kh9U_793Ycidq796ar6jrHTNl-jYmITp9icd0oa-NNlCqpkHQt0FgL7NJBbPCie0091VyjsFZ1sc5enT8NCm-GwtLB1Q/s320/xoi+nuong+cuon+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 kg gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bát con nước cốt dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 cây lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chà bông (ruốc)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá dứa (lá nếp).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Nếp vo sạch, cho thêm 1 thìa nhỏ muối ngâm khoảng 2 tiếng thì vớt ra để rao.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun nước thật sôi, cho nếp vào xửng hấp, hấp 15 phút xới đều, chan nước cốt dừa, đảo đều, thêm vài cọng lá dứa cho thơm. Hấp thêm 10 phút chan nước cốt dừa lần 2 (thêm đường và chút muối cho có vị mặn ngọt), xới đều, nấu thêm vào phút cho chín hẳn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lạp xưởng luộc qua rồi chiên lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá cắt nhỏ, trộn chút muối và đường. Đun 1 thìa dầu ăn thật nóng rồi cho vào bát đựng hành.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cuộn xôi: cắt tấm giấy bạc lớn hơn cây lạp xưởng, cho xôi ra, tán mỏng đều trên lớp dầu hành (chỉ lấy phần hành). Kế đến là lớp mỏng chà bông, cuối cùng cho lạp xưởng vào giữa, cuộn chặt tay giấy bạc bọc bên ngoài. Để nguội rồi đem nướng trên bếp hoặc lò nướng (nhiệt độ 200 độ C, 10 phút).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xôi nướng ăn kèm đồ chua hay kim chi đều ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Xôi trắng lạp xưởng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9h3vXrOjFQbBa_yijg-PAHIACUR189n983CLAHy7a7Yk2Uy-e9SKqe9v9FPS6KtuAfuYHlO8IWt3w7ctdXGY0RFXuIfsHFgfEbv4G2MFSxI7UhPKe9v1NxFxCRDhprxxdz3Mb7aJxpU4/s1600/xoi+trang+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9h3vXrOjFQbBa_yijg-PAHIACUR189n983CLAHy7a7Yk2Uy-e9SKqe9v9FPS6KtuAfuYHlO8IWt3w7ctdXGY0RFXuIfsHFgfEbv4G2MFSxI7UhPKe9v1NxFxCRDhprxxdz3Mb7aJxpU4/s320/xoi+trang+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> (cho 4 phần ăn)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400g gạo nếp, chút muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cây lạp xưởng, 16 tai nấm hương khô, non nửa bát tôm khô, 2 củ hành tím.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xì dầu, hành phi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước khoảng 20 - 30 phút cho mềm. Sau đó cho vào nồi cơm điện cùng với chút muối và nước sao cho cao hơn mặt gạo một chút (khoảng 1/4 đốt ngón tay) rồi bật nút nấu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lạp xưởng thái nhỏ, nấm hương ngâm mềm rửa sạch rồi cắt nhỏ, tôm khô ngâm nước khoảng 10 phút cho hơi mềm rồi để ráo, hành củ bóc vỏ thái mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho vào chảo chút dầu rồi đun nóng, cho hành củ vào phi thơm rồi cho tiếp nấm hương, lạp xưởng vào xào, nêm vào nhân chút xì dầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho tiếp tôm khô vào, thêm chút nước lã để xào nhân cho chín, ráo nhưng không bị khô quá. Khi nhân đã chín đều thì tắt bếp, rắc vào nhân ít hạt tiêu rồi trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xới xôi trắng ra đĩa, rải nhân lên trên. Có thể dùng kèm với hành phi và xì dầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Xôi mặn lạp xưởng tôm khô</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7VxC5oXWzZ86PxkqGJ9Z0mxw2HSSd52zP_SRwebALP-xeAC7l-natE2WXP5wzpj6mhDxN4fLRNQbCPYQs65x9i0Jg8v2pkc22PwsY-TZy6ZMs8WwgjotezRcW8VczFJVg0xzqXCb42AU/s1600/xoi+lap+xuong+tom+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7VxC5oXWzZ86PxkqGJ9Z0mxw2HSSd52zP_SRwebALP-xeAC7l-natE2WXP5wzpj6mhDxN4fLRNQbCPYQs65x9i0Jg8v2pkc22PwsY-TZy6ZMs8WwgjotezRcW8VczFJVg0xzqXCb42AU/s320/xoi+lap+xuong+tom+kho.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 bát con gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 thanh lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 bát con tôm khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, xì dầu (nước tương), đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ruốc thịt (thịt chà bông).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo nếp qua đêm, khi ngâm hòa tan một thìa nhỏ muối vào âu nước lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lạp xưởng rửa sạch, thái lát xéo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Hành khô, hành lá, rửa sạch, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Tôm khô rửa sạch, ngâm nở, sau đó đổ tôm ra rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Gạo nếp sau khi ngâm thì trộn lạp xưởng đã thái lát xéo ở bước 2 vào nếp, xốc đều. Chõ hấp xôi đun sôi thì cho gạo nếp vào đồ chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều để gạo nếp chín đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đun nóng chảo, phi hành khô thơm cho tôm khô vào xào, thêm vào hai thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, xào khoảng từ 5 đến 10 phút. Bạn có thể chuẩn bị các bước xào sẵn từ tối hôm trước, sáng hôm sau dậy đồ xôi, vừa nhanh lại vừa tiện.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Nêm phần tôm khô lại cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Gạo nếp sau khi chín, múc xôi ra đĩa kèm lẫn với lạp xưởng, bên trên thêm một ít tôm khô đã xào ở bước 6 vào. Bên trên rắc một ít ruốc , dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Bông lan lạp xưởng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMpatDS7mwxi0yJGSa5dtIIBIphEFaT5qFcXPVYXq4jG4OmWrZx0DnsFeHqmNTvLHCwlGFPS-z5g05SHrae7c8npY6cunLruEeldjAPGEVQrfpiY5r61bxJfT4jb_z8YjnzzE7d8doQ8/s1600/bong+lan+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMpatDS7mwxi0yJGSa5dtIIBIphEFaT5qFcXPVYXq4jG4OmWrZx0DnsFeHqmNTvLHCwlGFPS-z5g05SHrae7c8npY6cunLruEeldjAPGEVQrfpiY5r61bxJfT4jb_z8YjnzzE7d8doQ8/s320/bong+lan+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần bột:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 90g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 70g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10g dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nhân mặn:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài tép hành</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g ngô ngọt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cây lạp xường / xúc xích</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lòng đỏ trứng muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- Jambon,tôm khô...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nguyên liệu phần nhân có thể cắt giảm lượng hay thêm bớt nguyên liệu tuỳ ý thích của bạn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nhân: Làm chín lạp xưởng và trứng muối rồi cắt hạt lựu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bắc chảo lên bếp cho ít dầu vào chảo phi thơm hành rồi cho ngô ngọt, lạp xưởng, tôm khô, trứng muối... vào xào qua. Nêm ít gia vị cho có vị mặn vừa phải. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Nếu dùng jambon thì không để jambon vào xào chung mà chỉ để rải lên bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần bột:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đánh trứng đến khi thể tích tăng gấp đôi thì từ từ cho đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông đặc</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhẹ nhàng rây từng ít bột vào trộn với hỗn hợp trứng trên. Cho tiếp dầu ăn vào quậy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bật sẵn lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho phần bột vào khuôn có lót sẵn giấy khuôn giấy cupcake rồi rải nhân lên trên cùng. Có thể trang trí thêm bằng vài cọng rau mùi, miếng lạp xưởng hoặc trứng muối cho đẹp mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nướng bánh 30 - 40 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được. Món bánh bông lan mặn có thể ăn nóng hoặc nguội đều rất ngon. Thành phẩm bánh mềm xốp không bị cháy, vị mặn dịu nhẹ.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>20. Bánh bao nhân lạp xưởng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfmQr6bPv5IOjPALSh9yGfA608wbGnluqTv8bYeS2SatOsurK6fpYQ7Aup-1PJo3C69guTd1bypQmqdvMqFxhjWfvGPJKnwOlYFyqvMkBg6o6IDwDaSBStmsMISZUk6Q7rZvvj7m7Zo8/s1600/banh+bao+nhan+lap+xuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfmQr6bPv5IOjPALSh9yGfA608wbGnluqTv8bYeS2SatOsurK6fpYQ7Aup-1PJo3C69guTd1bypQmqdvMqFxhjWfvGPJKnwOlYFyqvMkBg6o6IDwDaSBStmsMISZUk6Q7rZvvj7m7Zo8/s320/banh+bao+nhan+lap+xuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 chén bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 125ml nước hoặc 150ml sữa tươi (loại 3.5% chất béo)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 muỗng cà phê men khô; 1 nhúm muối; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu thực vật; 3 thanh lạp xưởng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ lạp xưởng) vào trong một máy trộn đứng, trộn ở tốc độ thấp khoảng 9-12 phút cho đến khi bột có độ mịn màng, đàn hồi và mềm mại. Nếu không có máy, bạn có thể nhào và nhồi bột bằng tay và thu lại được khối bột tương tự như trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Vo tròn khối bột lại rồi bọc một miếng vải ẩm, để khoảng 1 giờ. Khi bột nở ra, tăng kích cỡ lên 1.5 lần thì cho ra, nhào thêm một lần nữa cho bề mặt bột mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cắt đôi các thanh lạp xưởng. Bột chia làm 6 phần rồi vê dài thành các dải 30cm, 1 đầu to 1 đầu nhỏ. Sau đó cuốn dải bột quanh 1 đoạn lạp xưởng. Làm tương tự cho đến hết các nguyên liệu còn lại. Đặt các miếng bột lên tấm giấy nến. Sau đó cho vào nồi hấp ủ thêm 15-20 phút rồi hấp trên nồi nước đang sôi 20 phút, cho bánh ra rồi thưởng thức khi bánh đang còn ấm nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-15351796522530082322018-11-04T19:30:00.000-06:002018-11-04T19:30:03.698-06:00Tổng hợp 36 món ngon với cánh gà vừa chất lượng vừa hấp dẫn <b style="text-align: justify;">30 món cánh gà biến tấu hấp dẫn giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và thơm ngon hơn!</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIxj583h6neU3AWYMZMpB6toGeMdDvyo_JL-i3z3siXfJThyphenhyphen0JTb376TPtCNZKjUqwR3IYe46dK7rtk2UZZ04hpxN6NiU6O44scUoHE69dKlJU9adrYO7l-oXGX7VcwY2gwPgg6M3_9uY/s1600/cach+lam+mon+canh+ga+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIxj583h6neU3AWYMZMpB6toGeMdDvyo_JL-i3z3siXfJThyphenhyphen0JTb376TPtCNZKjUqwR3IYe46dK7rtk2UZZ04hpxN6NiU6O44scUoHE69dKlJU9adrYO7l-oXGX7VcwY2gwPgg6M3_9uY/s400/cach+lam+mon+canh+ga+ngon.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Cánh gà luộc </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevDU28xzrEJKd7MZ14y2FxLquAMu8IA2sUhcOCh4ICCCTmJt6sfAQ_H2GoGUDt5LhGhpg2Kqu1-uOsNbv1kOom0Odv7qn1jQ7rod6GX-G_G8zNyme8FxoaQxaAaItuc1SrtgqgDCu500/s1600/canh+ga+luoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevDU28xzrEJKd7MZ14y2FxLquAMu8IA2sUhcOCh4ICCCTmJt6sfAQ_H2GoGUDt5LhGhpg2Kqu1-uOsNbv1kOom0Odv7qn1jQ7rod6GX-G_G8zNyme8FxoaQxaAaItuc1SrtgqgDCu500/s320/canh+ga+luoc.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
7 cái cánh gà<br />
20g muối<br />
10g thảo quả<br />
1 ít hành lá<br />
1 ít dầu mè<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, thêm muối trộn đều ướp 2 tiếng.<br />
Bước 2: Thảo quả đập vỡ sau đó cho thảo quả, cánh gà đã ướp vào nồi đổ nước ngập gà rồi đun sôi. Giảm lửa luộc gà khoảng 20 phút là được.<br />
Bước 3: Hành cắt nhỏ, thêm muối và dầu mè vào trộn đều để làm nước chấm.<br />
<br />
Vớt cánh gà luộc ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi. Cánh gà luộc dùng làm món nhậu hay món mặn đều hợp cả. Thử ngay nhé!<br />
<br />
<b>2. Canh cánh gà </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyhEqxuS_1II_jihbkJUXpTyJn5S8CYWRXbb-GsINQ2jVWlECQMJrTupuGaA1WUsmblcYRG-cqqRt1B3FCCoanQJfb9k5-UUHz2OkjFVvZ7PVsGW-1gV9E6EnJJa61kbVx-BnGJVOqC9M/s1600/canh+canh+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="660" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyhEqxuS_1II_jihbkJUXpTyJn5S8CYWRXbb-GsINQ2jVWlECQMJrTupuGaA1WUsmblcYRG-cqqRt1B3FCCoanQJfb9k5-UUHz2OkjFVvZ7PVsGW-1gV9E6EnJJa61kbVx-BnGJVOqC9M/s320/canh+canh+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
200g ngao<br />
1/2 con gà<br />
100g nấm đùi gà<br />
1 mẩu gừng<br />
8g đường<br />
1/2 quả ớt chuông đỏ, vàng<br />
1 cây tỏi tây<br />
4g nước tương<br />
Một ít muối, dầu ăn<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Ngâm ngao với chút muối khoảng 1-2 giờ cho nhả cát sau đó rửa sạch ngao. Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho gà vào nồi nước đun sôi rồi rửa lại gà. Nấm đùi gà thái lát vừa ăn. Ớt chuông thái sợi.<br />
Bước 2: Tỏi thái khúc ngắn, phần gốc tỏi cho vào chảo với chút dầu ăn xào thơm sau đó thêm đường vào đun cho đường tan chảy và chuyển màu hổ phách. Đổ gà vào chảo đảo đều cho chín tới.<br />
Bước 3: Thêm ớt chuông, nấm vào đảo chung cho đến khi các nguyên liệu chín. Nêm nước tương và muối vào cho vừa ăn. Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa và đun khoảng 20 phút cho gà chín mềm. Cuối cùng bạn đổ ngao vào đun cho ngao mở miệng rồi thêm tỏi tây thái khúc vào là xong.<br />
Canh gà nấu ngao là món canh kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là gà và ngao. Món ăn chế biến đơn giản nhưng lại có vị ngọt thanh thơm ngon. Món sử dụng rất ít dầu mỡ nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy. Khi ăn món canh này cùng với cơm trắng thì ngon hết ý.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br />
<b>3. Cánh gà chiên kiểu mới </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPUYpbk_z9-ON73B3LxsSuhL9r_njfJDcNu-JZRUIuHdlqK1R_BtZBwJJnYIvNvUQ4ECONwEx5PcFx5GNsTNbD1eCvmCIe-5brZuzfQ2Vp51lH0luOqo_2R1PhDSEj03xOQ0EulznQN7k/s1600/canh+ga+chien+gion+kieu+moi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPUYpbk_z9-ON73B3LxsSuhL9r_njfJDcNu-JZRUIuHdlqK1R_BtZBwJJnYIvNvUQ4ECONwEx5PcFx5GNsTNbD1eCvmCIe-5brZuzfQ2Vp51lH0luOqo_2R1PhDSEj03xOQ0EulznQN7k/s320/canh+ga+chien+gion+kieu+moi.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
10 miếng cánh gà<br />
10g gừng<br />
Bột khoai tây<br />
Hạt tiêu<br />
Dầu ăn<br />
2 thìa súp nước tương<br />
1 thìa súp rượu gạo<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Cánh gà mua về rửa sạch, chỉ lấy phần bầu cánh. Dùng dao sắc khía nhẹ để có thể đẩy 2 xương gà ra ngoài sau đó rút bỏ 1 xương, chỉ để lại 1.<br />
Bước 2: Gừng gọt vỏ, bào nhỏ. Cho cánh gà đã làm vào túi, thêm nước tương, rượu gạo, gừng vào, trộn đều rồi buộc kín để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc nhiều hơn để thịt ngấm.<br />
Bước 3: Sau khi ướp gà, cho bột khoai tây ra khay, lăn cánh gà qua bột.<br />
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu thì thả cánh gà vào, chiên nhỏ lửa cho vàng đều, rồi gắp ra rank cho ráo dầu.<br />
Cánh gà chiên giòn làm kiểu này vô cùng đơn giản mà ăn thì ngon lắm nhé. Thịt gà giòn nhưng không hề khô, phần gia vị tẩm ướp vừa đủ nên sẽ không làm mất đi độ tươi ngon của thịt.<br />
<br />
<b>4. Cánh gà chiên mắm (kiểu 1)</b><br />
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/BBYLb8ZVQVE" width="560"></iframe><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Cánh gà chiên nước mắm (kiểu 2)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfEZwgEXnyBDyerBpgm9mrpHWLbOgt8M-wpoyLGQmEWDBGlB6H6yYjecaurf5UaiqxJJ6MyvBjNtUFIa04qFEdDduEuXz0VhM4qT7V0kZciR9zjjW6Ioejy7LZKyp0q3UXy5Nj32D2euY/s1600/canh+ga+chien+nuoc+mam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfEZwgEXnyBDyerBpgm9mrpHWLbOgt8M-wpoyLGQmEWDBGlB6H6yYjecaurf5UaiqxJJ6MyvBjNtUFIa04qFEdDduEuXz0VhM4qT7V0kZciR9zjjW6Ioejy7LZKyp0q3UXy5Nj32D2euY/s320/canh+ga+chien+nuoc+mam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 6 -7 cánh gà</div>
<div>
- 1 bát con bột mỳ</div>
<div>
- 4 muỗng nước mắm ngon</div>
<div>
- Gia vị.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cánh gà chặt thành 3 khúc, rửa sạch, khứa nhẹ ở miếng gà để nhanh thấm khi ướp gia vị<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 2: Cho bát con bột mỳ vào tô, thêm 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu và cho phần cánh gà đã lau khô vào xóc đều. Đặt chảo lên bếp, đun dầu nóng thì cho gà vào chiên giòn từ lửa nhỏ đến lửa cao.</div>
<div>
Bước 3: Gà sau khi đã chiên giòn vớt ra, dùng chiếc chảo khác cho 1 muỗng dầu phi vào thơm tỏi và cho 4 muỗng nước mắm thêm 1 muỗng đường khuấy đều. Trút phần gà vào xóc nhanh tay và tắt bếp. Dọn ra đĩa ăn cùng dưa leo, cà chua.<br />
<br />
<b>6. Cánh gà chiên mắm me</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJkMUeMD1Fv4UcFSP9qRCgciRCy3RTNvjWf6H3M9uliNFCvpySclGZPH0Tev0FghG4-IsAg5V4WYwjjooUYhKkxLvGGWcHspbd6_I50WIFf3RmJ-pMs32Hj2Ijn9lMMkKUfSFGFArIMsw/s1600/canh+ga+chien+mam+me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJkMUeMD1Fv4UcFSP9qRCgciRCy3RTNvjWf6H3M9uliNFCvpySclGZPH0Tev0FghG4-IsAg5V4WYwjjooUYhKkxLvGGWcHspbd6_I50WIFf3RmJ-pMs32Hj2Ijn9lMMkKUfSFGFArIMsw/s320/canh+ga+chien+mam+me.jpg" width="240" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 4 cái cánh gà<br />
- Một vắt nhỏ me<br />
- Vừng, ớt<br />
- Ớt chuông tùy thích<br />
- Mắm, dầu hào, đường.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Cánh gà rửa sạch với muối, cắt làm đôi, để ráo nước.<br />
- Ớt chuông thái miếng vừa ăn.<br />
- Me lọc lấy nước cốt.<br />
- Bắc chảo đun nóng dầu thì cho cánh gà vào chiên chín vàng giòn đều. Vớt ra để ráo dầu.<br />
- Ớt chuông xào với dầu hào, nêm gia vị vừa ăn. Nếu không thích ớt chuông bạn bỏ qua công đoạn này.<br />
- Pha nước cốt me với hơn 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 thìa nhỏ dầu hào, ít vừng và ớt.<br />
- Cho ít dầu và chảo nóng, thêm tỏi năm vào phi thơm, cho nước cốt mẹ và đun đến khi sền sệt thì cho cánh gà vào trộn đều cho cánh gà ngấm gia vị.<br />
- Bày ra đĩa cùng ớt chuông.<br />
<br />
<b>7. Cánh gà chiên mắm tỏi ớt </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHNI-xpP4SU1DgxVIN6PBOPy_h3n068esM-K7em6XSqyao1xnweIIRtCtyYYRdob5F2x9lNZqp5QRb7w7us9xXqrFQYsj3miOYvcorH8OCTaUUqCYr9XOsd3l4t8aHrTQfyI8z55ly9E/s1600/canh+ga+chien+mam+ot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHNI-xpP4SU1DgxVIN6PBOPy_h3n068esM-K7em6XSqyao1xnweIIRtCtyYYRdob5F2x9lNZqp5QRb7w7us9xXqrFQYsj3miOYvcorH8OCTaUUqCYr9XOsd3l4t8aHrTQfyI8z55ly9E/s320/canh+ga+chien+mam+ot.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
6-8 cái cánh gà<br />
1 quả ớt sừng<br />
1 củ tỏi<br />
1 thìa đường<br />
1 thìa rượu trắng<br />
4 thìa bột chiên giòn<br />
1 chút giấm<br />
1 nửa quả chanh<br />
1,5 thìa nước mắm<br />
Muối, bột nêm, tiêu<br />
1 chút nước<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cánh gà đem rửa bóp với 1 chút muối, giấm rồi rửa lại cho sạch, để ráo nước rồi đem chặt cánh gà làm 2-3 đoạn tùy theo ý thích. Cho cánh gà vào âu sạch, thêm 1 chút muối, bột nêm, tiêu và trộn đều ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị, hoặc có thể cất trong tủ lạnh qua đêm.<br />
Bước 2: Ớt sừng rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi đem băm nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, 1/4 bát con nước rồi khuấy đều cho đường tan hết sau đó cho tỏi băm, ớt băm vào cùng.<br />
Bước 3: Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho vào xửng hấp khoảng 7-8 phút cho cánh gà gần chín là được.<br />
Bước 4: Cho bột chiên giòn vào túi ni lông sạch, gắp cánh gà cho vào rồi túm chặt miệng túi, xóc thật đều cho cánh gà bám đều bột.<br />
Bước 5: Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì gắp cánh gà cho vào chiên, khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.<br />
Bước 6: Đặt chảo sạch lên bếp đun nóng chảo sau đó đổ bát nước mắm ớt vào đun sôi, nước sốt bắt đầu hơi sệt thì trút tất cả cánh gà vào, xóc đều cho cánh gà bám đều gia vị là tắt bếp. Gắp ra đĩa thưởng thức.<br />
<br />
<b>8. Cánh gà chiên xù </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgesWprSkJ3czy4FZhIBsHH1ApQeGuyqg1YdDMSRSlK53Rnzud-hu5irFremBsDZLmfmoIuqkpM458lVZF9sqWyoWf1A2MIm9q1xo6KmL16Vt7V9OhB7THzykJ3HMyNutwUqYJ0-zimk5g/s1600/canh+ga+xu+gion+tan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1069" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgesWprSkJ3czy4FZhIBsHH1ApQeGuyqg1YdDMSRSlK53Rnzud-hu5irFremBsDZLmfmoIuqkpM458lVZF9sqWyoWf1A2MIm9q1xo6KmL16Vt7V9OhB7THzykJ3HMyNutwUqYJ0-zimk5g/s320/canh+ga+xu+gion+tan.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
1 gói snack khoai tây<br />
5 chiếc cánh gà<br />
Một ít bột mì<br />
1 quả trứng<br />
Gia vị: Muối, tỏi, hạt tiêu, bột ớt, tương ớt<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, khứa vài đường trên chiếc cánh gà. Thấm khô cánh gà.<br />
Bước 2: Ướp cánh gà với chút muối, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.<br />
Bước 3: Nghiền nhỏ snack khoai tây.<br />
Bước 4: Đổ bột mì ra đĩa, snack khoai tây đã nghiền ra một đĩa khác. Đập trứng vào bát đánh tan. Lăn từng chiếc cánh gà đã ướp gia vị qua bột mì sau đó nhúng vào bát trứng rồi lăn qua snack khoai tây sao cho miếng gà được phủ đều snack.<br />
Bước 5: Cho cánh gà vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ C. Nướng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi cánh gà chín và được. Lấy cánh gà ra rắc chút bột ớt lên trên là xong<br />
<br />
Cánh gà nướng snack với lớp vỏ ngoài giòn tan mà lớp thịt gà bên trong vẫn mềm ngọt vô cùng. Khi ăn chấm kèm chút tương ớt hoặc tương cà thì ngon hết ý. Món ăn lại không hề sử dụng dầu để chiên rán nên bạn không cần lo vấn đề ngán ngấy hay tăng cân đâu nhé.</div>
</div>
<br />
<b>9. Cánh gà chiên sốt Thái </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirkcy7Z_oXtr-UghaLRq3IX8B_ma4u4HtHTo4jryw5UueJjX0eF9FNgY2BIGAHoYbHLGBWkWfn_hyphenhyphen3JJ57DsftqJyvqmhpoUwTXMSIouLe8gormCBc7EX779K_BEYjKRxYvJ6nNabpAKE/s1600/canh+ga+chien+sot+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirkcy7Z_oXtr-UghaLRq3IX8B_ma4u4HtHTo4jryw5UueJjX0eF9FNgY2BIGAHoYbHLGBWkWfn_hyphenhyphen3JJ57DsftqJyvqmhpoUwTXMSIouLe8gormCBc7EX779K_BEYjKRxYvJ6nNabpAKE/s320/canh+ga+chien+sot+thai.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1kg cánh gà<br />
- 150g bột mỳ<br />
- 45g tinh bột ngô<br />
- 5g bột nở<br />
- 15ml xì dầu<br />
- 45ml tương ớt Siracha<br />
- 15ml tương cà, 15ml mật ong, 7ml dầu hào, 15g tỏi bằm, 15g nước, tiêu, hành lá.<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Đầu tiên, ướp cánh gà với xì dầu và tiêu trong 15-30 phút.<br />
Bước 2: Trộn bột chiên cho gà gồm bột mì, tinh bột ngô và bột nở với nhau trong một chiếc bát to.<br />
Bước 3: Lăn đều cánh gà qua lớp bột chiên vừa chuẩn bị.<br />
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên gà ngập dầu. Bạn nên chiên gà hai lần để gà có lớp ngoài giòn rụm hơn nhé.<br />
Bước 5: Pha xốt cho cánh gà gồm tương ớt Sriracha, tương cà, mật ong, dầu hào, tỏi băm và ít nước. Đun xốt trên bếp với lửa nhỏ tới khi xốt hơi sánh lại và dậy mùi thơm.<br />
Bước 6: Cho cánh gà vào đảo cùng xốt đến khi xốt áo đều thì bày ra đĩa, rắc hành lá băm nhỏ lên trên cùng để trang trí.<br />
<br />
<b>10. Cánh gà chiên kiểu Hàn </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_rpS-galndfIm0dPAqfU-ZW3HQaFTFPBSNyVL6Sd_s9EOsw5JpgZSG-0lgVbBP2_JklMQPxJmfWj64WKiGLC7f4QUVePQW0RxTl9y4ilTIEjBcaXFsG8dtWGZ_Z55YojOl-f97Mihuno/s1600/canh+ga+chien+kieu+han.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="600" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_rpS-galndfIm0dPAqfU-ZW3HQaFTFPBSNyVL6Sd_s9EOsw5JpgZSG-0lgVbBP2_JklMQPxJmfWj64WKiGLC7f4QUVePQW0RxTl9y4ilTIEjBcaXFsG8dtWGZ_Z55YojOl-f97Mihuno/s320/canh+ga+chien+kieu+han.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1,5 kg cánh gà (khoảng 12-13 cái)<br />
- 2 thìa nhỏ bột tỏi<br />
- 2 thìa nhỏ bột hành<br />
- 2 thìa nhỏ muối<br />
- 1 thìa nhỏ bột nở<br />
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đen<br />
- 90 g bột khoai tây hoặc bột mỳ<br />
- Nước sốt: 6 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa nhỏ bột muối ớt Hàn Quốc.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Trong một cái bát tô trộn đều bột tỏi, bột hành, muối, bột nở và tiêu.<br />
- Ướp thịt gà với hỗn hợp trên trong 5-10 phút.<br />
- Rắc bột khoai tây lên khắp bề mặt thịt gà.<br />
- Chiên gà trong chảo ngập dầu tới khi chín vàng ruộm, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.<br />
- Đun nước sốt sôi rồi thả cánh gà vào cho đến khi cánh gà được phủ đều lớp nước sốt, tắt bếp, rắc vừng rang lên trên, dùng dóng.<br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Cánh gà chiên coca</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaU_dsfwyX40TDSrrtRWLPB2O2Cd002KLT-8AjpUHZ9L-T-gZylVIcB8f4bAJVLPJVuVSahXI0qn0MrgrD_QOcC12hpzdzNni6z5XW651a6gyizC9gah-L_JT3Y7eMtKcjA4fyOTTLLec/s1600/canh+ga+chien+coca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaU_dsfwyX40TDSrrtRWLPB2O2Cd002KLT-8AjpUHZ9L-T-gZylVIcB8f4bAJVLPJVuVSahXI0qn0MrgrD_QOcC12hpzdzNni6z5XW651a6gyizC9gah-L_JT3Y7eMtKcjA4fyOTTLLec/s320/canh+ga+chien+coca.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 10 cánh gà (phần giữa của cánh là ngon nhất)</div>
<div>
- 1 chai Coca Cola loại 250 ml</div>
<div>
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ</div>
<div>
- 1 muỗng dầu thực vật</div>
<div>
- Gia vị: bột canh, tiêu, gừng, nước tương</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Rửa sạch cánh gà, dùng dao khía một đường dọc theo một bên cánh, phía còn lại để nguyên. Ướp cánh gà cùng với gừng, dầu ăn và một ít muối khoảng 10 phút cho ngấm.</div>
<div>
- Làm nóng dầu ăn trên chảo rồi cho cánh gà vào chiên vàng cả hai mặt.</div>
<div>
- Đổ từ từ cả chai Coca Cola vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 8-10 phút rồi vặn lửa to. Sau đó thêm xì dầu vào để cánh gà đậm đà hơn. Trong quá trình nấu, nhớ lấy muỗng vớt bọt nổi trên bề mặt.</div>
<div>
- Cuối cùng, trình bày cánh gà ra đĩa và rắc thêm một ít hành lá xắt nhỏ lên và ăn ngay với cơm nóng.</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Cánh gà chiên tỏi ớt</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0n-yHGa-GzvU6R68OyYHcGiTbcdVrjeaA-Ho-ZMNbgHsq6gNXXYyFn7xsWLfxFyVtiyPzA1uby1gsxFuFpyw2dwsdSlRbJ3Efsime5RjoI_ACGNYcwNLfJUH6geDuIkLzoIsmNODZ8Lk/s1600/canh+ga+chien+toi+ot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0n-yHGa-GzvU6R68OyYHcGiTbcdVrjeaA-Ho-ZMNbgHsq6gNXXYyFn7xsWLfxFyVtiyPzA1uby1gsxFuFpyw2dwsdSlRbJ3Efsime5RjoI_ACGNYcwNLfJUH6geDuIkLzoIsmNODZ8Lk/s320/canh+ga+chien+toi+ot.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 12 cánh gà</div>
<div>
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn</div>
<div>
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu</div>
<div>
- 1 miếng gừng băm nhuyễn</div>
<div>
- 6 tép tỏi băm</div>
<div>
- 1 trái ớt sừng băm</div>
<div>
- 1 trái ớt cay băm</div>
<div>
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ</div>
<div>
- 1/2 muỗng cà phê muối</div>
<div>
- 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Gà rửa với nước pha muối, sau đó sả qua nước lạnh cho thật sạch và để ráo. Ướp vào gà muối, hạt tiêu ,rượu, gừng trộn đều để 30 phút cho gà thấm gia vị.</div>
<div>
Bước 2: Cho bột khoai tây vào túi nilon sau đó gắp cánh gà đã ướp cho vào hết và lắc đều cho bột năng bọc quanh cánh gà, tạo lớp áo bột mỏng.</div>
<div>
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.</div>
<div>
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho hành lá và ớt vào xào chung, cho thêm 1 chút xíu muối.</div>
<div>
Bước 5: Cuối cùng cho cánh gà đã chiên giòn vào trộn đều là tắt bếp.</div>
<div>
Trình bày: Cho cánh gà ra đĩa, trang trí vài hông hoa tỉa từ cà rốt và dưa leo.</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Cánh gà chiên tiêu</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCJlE1Qw3LDXlcBBZ3X_n6LUaOuHvzPd5HeDtVBq-0ndhoyDjI5CRQ4-zxO-f96LKdQQWbpR0BT1fcpGQaUnSTXG8tGlk-wkj7p9LPF3kEPDZv8vneRTKgnMgRZWl8_Favv7NyUjbmSo/s1600/canh+ga+chien+tieu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCJlE1Qw3LDXlcBBZ3X_n6LUaOuHvzPd5HeDtVBq-0ndhoyDjI5CRQ4-zxO-f96LKdQQWbpR0BT1fcpGQaUnSTXG8tGlk-wkj7p9LPF3kEPDZv8vneRTKgnMgRZWl8_Favv7NyUjbmSo/s320/canh+ga+chien+tieu.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 10 cánh gà (phần đùi cánh)</div>
<div>
- 1 muỗng canh bột mỳ</div>
<div>
- Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen (dùng tiêu sọ đập dập chứ không xay nhuyễn cho thơm), 1 củ tỏi và 1 củ hành tím bằm nhuyễn, 2 muỗng canh cà phê muối; ¼ muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu trắng</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi dùng khăn giấy thấm cho khô nước. Chặt cánh gà làm đôi nếu cánh gà quá lớn. Kiểm tra nếu cánh nào còn sót lông tơ thì bạn dùng nhổ hết đi nhé.</div>
<div>
- Ướp cánh gà với tỏi, bột mỳ, rượu trắng và các loại gia vị: đường, muối, tiêu đen trong nửa giờ cho ngấm.</div>
<div>
- Làm nóng chảo với một lớp dầu ăn đủ láng bề mặt chảo.</div>
<div>
- Xếp cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Ban đầu chiên nhỏ lửa cho thịt gà chín tái, sau đỏ mới chiên to lửa cho da giòn.</div>
<div>
- Cánh gà chín mềm, da vàng xuộm xém cạnh lại dậy hương tiêu tỏi vô cùng hấp dẫn khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Khi ăn, bạn sẽ không chỉ được tận hưởng mùi thơm phức đặc trưng của gà chiên mà còn chiêu đãi cái lưỡi với vị giòn mà không cháy đắng của da gà, vị ngọt ở chút thịt sát xương và trải nghiệm cái thú vị khi cắn phải miếng sụn, gân rất “đã”.<br />
<br />
<b>14. Cánh gà chiên sốt trứng muối </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9Qrvw6jyy29b5Jqcdtinij4U0Goo-2YaoHblGpGzdXDvIpZtiSIYRCdUJ4FQ1WGDvNBNDUumD3TRyXtxrOIlhyoOWzYspa2xTpDCO8BxX-47WC1O5r7SH9VbtKR8GBNW66pb9pTXbuI/s1600/canh+ga+sot+trung+muoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd9Qrvw6jyy29b5Jqcdtinij4U0Goo-2YaoHblGpGzdXDvIpZtiSIYRCdUJ4FQ1WGDvNBNDUumD3TRyXtxrOIlhyoOWzYspa2xTpDCO8BxX-47WC1O5r7SH9VbtKR8GBNW66pb9pTXbuI/s320/canh+ga+sot+trung+muoi.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
10 cái cánh gà<br />
5 quả trứng muối<br />
20g bơ<br />
3 tép tỏi<br />
1 quả ớt<br />
Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê đường vàng, ¼ muỗng cà phê dầu mè, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Ớt thái khoanh mỏng. Tỏi bóc vỏ lụa, ép dập rồi băm nhỏ. Cánh gà rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô, đem ướp cánh gà với xì dầu, đường vàng, muối, hạt tiêu, bột bắp và dầu mè trong ít nhất 1 giờ.<br />
Bước 2: Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, tranh thủ lúc còn nóng thì nghiền nát, tán mịn.<br />
Bước 3: Làm nóng chảo trên lửa vừa với chút dầu láng mặt. Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu cả 2 mặt thì gắp ra đĩa để riêng.<br />
Bước 4: Làm nóng một chảo khác trên lửa vừa và cho bơ vào, đun bơ đến khi bơ tan chảy thì thêm tỏi, ớt vào đảo thơm.<br />
Bước 5: Thêm lòng đỏ trứng đã tán mịn vào, đảo đều cho nóng rồi mới thêm cánh gà, đảo nhanh tay cho trứng bao đều thành lớp mỏng quanh cánh gà rồi tắt bếp.<br />
Miếng cánh gà được áp chảo giòn da lại được áo thêm một lớp trứng muối mằn mặn, béo ngậy bên ngoài sẽ đem lại cảm giác khá thích thú cho người thưởng thức.<br />
<br />
<b>15. Cánh gà chiên đậu phộng </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0p7Q67hAgGBEx_vOJ6wEKCMlOVkVTsrAuT4OXccpn-rDp0zwYluZmE0qqI60j8dTFldGGVCpfXFRCGcw5P9-qdCz6PcJLWVnXKuPzZ2vcS4oVVtE8-LaeqcR6pHBYQxf5Hw5HLBuS6Ng/s1600/canh+ga+chien+dau+phong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0p7Q67hAgGBEx_vOJ6wEKCMlOVkVTsrAuT4OXccpn-rDp0zwYluZmE0qqI60j8dTFldGGVCpfXFRCGcw5P9-qdCz6PcJLWVnXKuPzZ2vcS4oVVtE8-LaeqcR6pHBYQxf5Hw5HLBuS6Ng/s320/canh+ga+chien+dau+phong.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1 kg cánh gà<br />
- 1 thìa cà phê muối, tiêu đen<br />
- 1 thìa cà phê gừng xay nhỏ, 4 tép tỏi băm.<br />
- 2/3 chén bột ngô<br />
- 1/3 chén đậu phộng (có thể nhiều hơn nếu thích)<br />
- 3 hoặc 4 quả ớt cay khô (loại to bằng ngón tay cái)<br />
- 3 thìa canh nước tương<br />
- 1 thìa canh dấm trắng<br />
- 1 thìa canh mù tạt<br />
- 1 thìa canh đường nâu<br />
- 1 thìa canh hạt vừng<br />
- 1 thìa nước mắm<br />
- Dầu ăn.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, chặt khúc theo phần xương sụn.<br />
Bước 2: Cho gà vào tô, trộn chung với muối, gừng, hạt tiêu và bột ngô. Dùng tay bóp sao cho bột ngô và cách gia vị dính vào cánh gà.<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Bước 3: Chiên gà trong chảo dầu nóng. Lưu ý nên cho nhiều dầu, ngập quá cánh gà.<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Bước 4: Sau khoảng 12 đến 15 phút là cánh gà đã chín vàng, vớt ra cho ráo dầu.<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Bước 5: Tiếp tục đem đậu phộng chiên qua trong dầu cho giòn.<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Bước 6: Đến phần làm nước sốt. Đầu tiên, cắt ớt thành từng khúc khoảng 1cm, bỏ hết hạt. <span style="white-space: pre;"> </span><br />
Bước 7: Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm và ớt cay vào. Sau đó thêm giấm, mù tạt, tương, nước mắm. Quấy đều trong khoảng 1 phút rồi thêm đường nâu vào hỗn hợp sốt.<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Bước 8: Sau khi sốt chuyển sẫm màu, cho gà và đậu phộng vào đảo đều, nấu khoảng 15-20 phút để ngấm gia vị. Trình bày ra đĩa và rắc thêm hạt vừng là đã hoàn thành.</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Cánh gà chiên mật ong (kiểu 1) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAo5VX46meDj-Ucvvpc9Ife8W3QXitDycWKvZkYh7a9Zqx3oaNMcoiDfIEwR1dquUm6x-mm7oR7bCfAWQUvEUTrj3BFgOHZNeh44bbnV8T0L_jGDmmtn-xHyx0bk46H24OzUrCS4ocJQ/s1600/canh+ga+chien+mat+ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAo5VX46meDj-Ucvvpc9Ife8W3QXitDycWKvZkYh7a9Zqx3oaNMcoiDfIEwR1dquUm6x-mm7oR7bCfAWQUvEUTrj3BFgOHZNeh44bbnV8T0L_jGDmmtn-xHyx0bk46H24OzUrCS4ocJQ/s320/canh+ga+chien+mat+ong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
400g cánh gà</div>
<div>
4 tép tỏi</div>
<div>
1 ớt đỏ</div>
<div>
50ml mật ong</div>
<div>
1 muỗng canh nước tương</div>
<div>
1 muỗng cafe đường</div>
<div>
50g bột bắp</div>
<div>
Hạt mè trắng</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Hỗn hợp gia vị ướp:</b></div>
<div>
1 muỗng canh rượu gạo</div>
<div>
1 muỗng canh nước tương</div>
<div>
1 muỗng cafe đường</div>
<div>
1 muỗng cafe bột tiêu</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cánh gà rửa sạch, để ráo rồi ướp cùng hỗn hợp gia vị. Sau khoảng 15 phút thì lăn cánh gà qua bột bắp. Tiếp đến bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho cánh gà vào chiên vàng rồi để ráo trên giấy thấm dầu.</div>
<div>
- Ớt đỏ và tỏi băm nhuyễn như hình. Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu rồi cho tỏi ớt vào phi thơm.</div>
<div>
- Hạ lửa nhỏ rồi thêm mật ong, nước tương, đường vào khuấy đều. Khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì bạn cho gà vào đảo thật nhanh tay cho gia vị quyện đều vào cánh gà.</div>
<div>
- Cuối cùng trình bày cánh gà ra đĩa, đừng quên rắc thêm chút hạt mè lên cho dậy mùi thơm nhé!<br />
<br />
<b>17. Cánh gà chiên mật ong (kiểu 2)</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDM_Q9ZXjNkVPwz_qdQrVhknsYPzw8zYy82Hs28i9P1irrasE6_awZvIIUQQvFZmsAff8J-ExJOFqAhQBHCcZGq5fEDCcBf1Wc0Z62l7gjl8dhCYjOOWyB93ZrhxN-LG0eMDZHl8bZsvQ/s1600/canh+ga+chien+mat+ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="466" data-original-width="466" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDM_Q9ZXjNkVPwz_qdQrVhknsYPzw8zYy82Hs28i9P1irrasE6_awZvIIUQQvFZmsAff8J-ExJOFqAhQBHCcZGq5fEDCcBf1Wc0Z62l7gjl8dhCYjOOWyB93ZrhxN-LG0eMDZHl8bZsvQ/s320/canh+ga+chien+mat+ong.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- Cánh gà: 8 chiếc<br />
- Mật ong: 3 thìa cà phê<br />
- Xì dầu: 2 thìa cà phê<br />
- Hạt nêm, hạt tiêu.<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, ướp với một chút tiêu và gia vị.<br />
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu ăn rồi cho cánh gà vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt.<br />
Bước 3: Pha hỗn hợp gồm 3 thìa mật ong và 2 thìa xì dầu.<br />
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, cho hỗn hợp trên vào chảo nấu sôi nhẹ. Cho cánh gà vào bật lửa liu riu để ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.<br />
<br />
<b>18. Xôi cánh gà chiên sốt me </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsCMyTogwFAzXUAhSqDP1SkDLtkkdtCLK1cxXX-LOT3ytdNwDXzTgegtSrqfck7lMubTR388luGOkObZNknjxDXWFD34Soxl0_TqHcmtnhYfHqP3J24BT6xPMvPUz9HvsdeNHj70D8Rs/s1600/xoi+canh+ga+chien+sot+me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="396" data-original-width="396" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsCMyTogwFAzXUAhSqDP1SkDLtkkdtCLK1cxXX-LOT3ytdNwDXzTgegtSrqfck7lMubTR388luGOkObZNknjxDXWFD34Soxl0_TqHcmtnhYfHqP3J24BT6xPMvPUz9HvsdeNHj70D8Rs/s320/xoi+canh+ga+chien+sot+me.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 10 cái cánh gà<br />
- Me, nước mắm, đường, ớt, tỏi.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Cánh gà mua về ngâm trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút, rửa sạch, dùng giấy thấm khô nước.<br />
- Chiên gà ngập dầu cho vàng, vớt ra đĩa có giấy thấm bớt dầu.<br />
- Trong khi chiên gà thì pha hỗn hợp nước sốt gồm 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước me và ớt tùy thích.<br />
- Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm với ít tỏi băm cho vàng xong cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi. Khi nước sốt sôi lên thì cho tất cả gà đã chiên vào và đảo nhanh tay. Khi nước sốt keo lại và áo đều vào gà thì tắt bếp.<br />
- Xới xôi ra đĩa, cho cánh gà lên và thưởng thức.<br />
<br />
<b>19. Cánh gà nướng bơ tỏi</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWi3JnYnzGx-oL4aA-RCFV0_ygKq3f9Wtz0AleiNJuf3BWFvhT8KDkjSOa6kAd_GAjQvDLbvYFbAjgPwGEf5Xm3YYC1lkTFki_NyNVEmmqz3Iu51Ttwx0oHUMrSrf9HgqAfSG7DcBiuFo/s1600/canh+ga+nuong+bo+toi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="660" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWi3JnYnzGx-oL4aA-RCFV0_ygKq3f9Wtz0AleiNJuf3BWFvhT8KDkjSOa6kAd_GAjQvDLbvYFbAjgPwGEf5Xm3YYC1lkTFki_NyNVEmmqz3Iu51Ttwx0oHUMrSrf9HgqAfSG7DcBiuFo/s320/canh+ga+nuong+bo+toi.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b><b>Nguyên liệu: </b><br />
500g cánh gà<br />
1 muỗng canh bột ớt<br />
½ muỗng canh bột tỏi<br />
2 muỗng canh bột chiên giòn<br />
2 muỗng cafe đường<br />
1 muỗng cafe muối<br />
2 củ tỏi<br />
70g bơ nhạt<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột chiên giòn, bột tỏi, bột ớt, đường, muối trong một bát nhỏ.<br />
Bước 2: Cánh gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó rắc hỗn hợp bột gia vị ở bước 1 vào và xóc cho bám đều cánh gà.<br />
Bước 3: Phết một lớp mỏng dầu ăn lên khay nướng sau đó xếp cánh gà lên. Bật lò ở 120 độ C trước khi nướng 10 phút. Sau đó cho khay cánh gà vào lò nướng trong 15 phút.<br />
Bước 4: Trong lúc đó, chuẩn bị bơ đun chảy (cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay chảy) và tỏi băm nhuyễn trộn đều vào nhau.<br />
Bước 5: Mở lò và lấy cánh gà ra, trở mặt cánh gà, phết một nửa số bơ tỏi lên.<br />
Bước 6: Tăng nhiệt độ lên 200 độ C và cho cánh gà vào nướng thêm 12 phút nữa. Lúc này bạn tiếp tục lấy cánh gà ra và trở mặt, rưới đều hỗn hợp bơ tỏi còn lại lên thân gà rồi cho lại vào lò nướng, nướng thêm 12 phút nữa là được.<br />
<br />
<b>20. Cánh gà nướng BBQ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9UOEQQKi4ImpDaE84p8_OVFSUmYb6vZj8Of4Yy51l4E3JYxCafgpPmWnLGyfG-oMVkJyMs1VnYn-yrjfIKjcRCwRoK-V_5NLXQ78hrkAIrOWA0_Z1kZlCprovKv_nBVLQqyWK9QiEnno/s1600/canh+ga+nuong+BBQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9UOEQQKi4ImpDaE84p8_OVFSUmYb6vZj8Of4Yy51l4E3JYxCafgpPmWnLGyfG-oMVkJyMs1VnYn-yrjfIKjcRCwRoK-V_5NLXQ78hrkAIrOWA0_Z1kZlCprovKv_nBVLQqyWK9QiEnno/s320/canh+ga+nuong+BBQ.jpg" width="213" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1 kg cánh gà phần đầu cánh<br />
- 1 thìa nhỏ mật ong<br />
- 1 thìa nhỏ muối<br />
- 1/3 thìa nhỏ ngũ vị hương<br />
- 1 muỗng canh dầu hào<br />
- 1 tép tỏi, bóc vỏ băm nhỏ<br />
- 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ<br />
- 1 thìa dầu mè<br />
- 1 thìa nhỏ xì dầu.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Rửa cánh gà bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy, để qua một bên.<br />
- Lấy một bát tô lớn, ướp cánh gà với tất cả gia vị, trộn đều để đảm bảo cánh gà được thấm đều gia vị.<br />
- Đậy nắp bát tô, để ướp trong tủ lạnh qua đêm.<br />
- Dùng bếp nướng than hoa, nướng cánh gà cho đến khi chuyển màu vàng nâu và thơm ngào ngạt.<br />
- Dùng nóng, chấm kèm tương ớt.<br />
<br />
<b>21. Cánh gà nướng bơ cay</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAbGmFE7nndQRw7GlBG8bmYclKw3SU0rNMAaWK-LmKn5f0PDX6GKJ-RId7hISD2j-_xRjYerMS6TVwPhyhUa5Mbv7DyD4egIWixKwDIz30b5YjHyiIu6lV0ITBH-OLmlWL4tYzW2FpDlU/s1600/canh+ga+nuong+bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAbGmFE7nndQRw7GlBG8bmYclKw3SU0rNMAaWK-LmKn5f0PDX6GKJ-RId7hISD2j-_xRjYerMS6TVwPhyhUa5Mbv7DyD4egIWixKwDIz30b5YjHyiIu6lV0ITBH-OLmlWL4tYzW2FpDlU/s320/canh+ga+nuong+bo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
1,4kg cánh gà<br />
70g bơ nhạt<br />
1 muỗng cafe muối<br />
170g mật ong<br />
45g tương ớt Sriracha<br />
15g sa tế<br />
Hạt mè trắng rang<br />
Rau mùi<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu. Cho bơ vào lò vi sóng quay chảy.<br />
Bước 2: Cho bơ, mật ong, muối vào nồi cơm điện, khuấy đều cho hòa quyện.<br />
Bước 3: Tiếp đến cho sa tế, tương ớt vào trộn cùng hỗn hợp bơ và mật ong.<br />
Bước 4: Lúc này cánh gà đã mềm, bạn gắp cánh gà ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.<br />
Bước 5: Bật lò nướng ở 180 độ C trước khi nướng 10 phút cho lò nóng đều. Cuối cùng, cho khay gà vào lò nướng trong vòng 4 phút thì lấy ra, trở mặt cánh gà rồi nướng thêm 3-4 phút nữa là được.<br />
Xếp gà ra đĩa rắc vừng rang và rau mùi thái nhỏ lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>22. Cánh gà nướng sả ớt</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgouBcWuQlGdXIGNk0CNMpSucbYfgqwbHYQ0k1v5vGnSOp0wl2hgGrdTZJYLX1yZE90o3TJrYCv3GYu1SoQ0G2BSgqXtueP6tV4Z3zN6rEm55UIrXhdFw3XQBawVpU3b8iA4MU0H-YP2cw/s1600/canh+ga+nuong+sa+ot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgouBcWuQlGdXIGNk0CNMpSucbYfgqwbHYQ0k1v5vGnSOp0wl2hgGrdTZJYLX1yZE90o3TJrYCv3GYu1SoQ0G2BSgqXtueP6tV4Z3zN6rEm55UIrXhdFw3XQBawVpU3b8iA4MU0H-YP2cw/s320/canh+ga+nuong+sa+ot.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 400g cánh gà</div>
<div>
- 2 thìa canh sả băm</div>
<div>
- Ớt bột hay ớt sa tế, muối, đường, mật ong, dầu hào.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cánh gà rửa sơ, chặt làm đôi nếu cánh lớn, dùng dao khứa vài đường lên thân cánh gà để khi ướp nhanh thấm gia vị hơn. Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần khoảng 3-5 phút để cánh gà ra ra hết chất bẩn, rửa lại cho thật sạch, để ráo.</div>
<div>
Bước 2: Cho cánh gà vào âu sạch, thêm tương ớt hay ớt sa tế, một thìa canh mật ong, sả băm, hai thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, tay đeo găng tay để không bị cay, trộn đều, ướp qua đêm hay ướp từ 4 đến 5 tiếng.</div>
<div>
Bước 3: Khuôn lót giấy nướng, xếp cánh gà vào nướng, khi bạn nướng thì phần sả băm bên ngoài sẽ nhanh bị cháy hơn do đó bạn phải lót giấy nướng để phần thịt cánh gà không bị dính vào đáy khuôn. Dùng thìa phết hỗn hợp nước sả ướp lên bề mặt cánh gà.</div>
<div>
Bước 4: Lò bật nóng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C khoảng 20-25 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng bạn phải trở mặt để hai bên cánh gà chín đều, đến khi phần cánh gà chín vàng, lấy thịt ra khỏi khay, dùng nóng với dưa leo, cà chua và cơm.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>23. Cánh gà nướng cay </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuw4jeitWLODReBkitkPbBoDMzLUXjhZUbJ3w5DRw_OALoB3T7qa4P5U6WdHBJCz3-reXTBrgzPOf5X7QNXfrFZGT0avjYA_RG6C2WqClBgVk1kq3cWEmIzXH6trkh6U3UKUJcHypyhb4/s1600/canh+ga+nuong+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuw4jeitWLODReBkitkPbBoDMzLUXjhZUbJ3w5DRw_OALoB3T7qa4P5U6WdHBJCz3-reXTBrgzPOf5X7QNXfrFZGT0avjYA_RG6C2WqClBgVk1kq3cWEmIzXH6trkh6U3UKUJcHypyhb4/s320/canh+ga+nuong+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
500g cánh gà<br />
1 củ tỏi<br />
1 lát gừng<br />
½ muỗng canh tiêu<br />
1 muỗng canh ớt bột<br />
1 muỗng canh nước xốt cà chua<br />
1 muỗng canh sốt ớt gochujang<br />
2 muỗng canh dầu hào<br />
1 muỗng canh nước tương<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu. Cánh gà cho vào nước lạnh ngâm cỡ 5 phút rồi vớt ra để ráo.<br />
Bước 2: Tiếp đến cho tỏi, gừng vào cối xay nhuyễn cùng với các gia vị.<br />
Bước 3: Dùng dao khứa cánh gà thành từng đường chéo nhỏ sau đó cho vào tô trộn đều cùng với hỗn hợp gia vị. Bạn nhớ ướp gà trong 3 tiếng đồng hồ để gia vị được thấm đều nhé!<br />
Bước 4: Lót giấy bạc lên khay nướng sau đó cho cánh gà lên, phủ thêm một lớp giấy bạc sau đó cho vào lò nướng ở 180 độ C. Sau 10 phút, bạn lấy lớp giấy bạc phủ ở trên ra, nướng thêm 10 phút nữa là được.<br />
Cánh gà nướng có rất nhiều cách chế biến như nướng tỏi, nướng mật ong,… trong đó, bạn nhất định phải thử cách làm cánh gà nướng cay này nhé!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>24. Cánh gà nướng xì dầu</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJtt3JKHswqc1T035w7L0k35PNUfvGUUBb5YX1PD12oCj5B9NJGfKUplaPJI9Oq_7gI4xc8Yqvo8TqezUkH2MHQPe6YDOTmtXhTtIfiUP4EFgopdpvQPXUFbTUkZQezLXcTs0U9YqSkd8/s1600/canh+ga+nuong+xi+dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJtt3JKHswqc1T035w7L0k35PNUfvGUUBb5YX1PD12oCj5B9NJGfKUplaPJI9Oq_7gI4xc8Yqvo8TqezUkH2MHQPe6YDOTmtXhTtIfiUP4EFgopdpvQPXUFbTUkZQezLXcTs0U9YqSkd8/s320/canh+ga+nuong+xi+dau.jpg" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- Cánh gà: 15 cái</div>
<div>
- Muối tinh: 1/2 thìa nhỏ</div>
<div>
- Hạt tiêu: 1/4 thìa nhỏ</div>
<div>
- Mật ong: 5 thìa canh</div>
<div>
- Nước tương (xì dầu): 5 thìa canh</div>
<div>
- Rượt táo mèo: 2 thìa canh (hoặc rượu sakê, rượu trắng ngon).</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Cánh gà rửa sạch, cắt rời rồi thấm thật khô. Lấy dĩa châm lên cánh gà (để ngấm đều gia vị).</div>
<div>
- Hoà hết các thành phần nước sốt rồi cho cánh gà vào ướp ít nhất 1 giờ (nếu ướp qua đêm thì ngấm hơn, ngon hơn).</div>
<div>
- Lót giấy bạc vào khay nướng. Dàn đều cánh gà và trút toàn bộ nước sốt lên cánh gà.</div>
<div>
- Nướng ở nhiệt đô 200 độ C trong 30 - 45 phút, thỉnh thoảng mở lò đảo cánh gà cho ngấm đều sốt. Nướng đến khi cánh gà ngấm toàn bộ nước sốt là được.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>25. Cánh gà nướng chao</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjRoPZrbhV13447JKc10lLaSF27d4GGdMSz89ZJc0_8RgymeAaQ0drIOyWZdaP-U7CxcffcKYMEN6ILRAPK3x3-LelzLiDobVZ80jjmTeYQOS4hXg423Akm0LQrCKuQCU9KkqR1CgLds/s1600/canh+ga+nuong+chao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjRoPZrbhV13447JKc10lLaSF27d4GGdMSz89ZJc0_8RgymeAaQ0drIOyWZdaP-U7CxcffcKYMEN6ILRAPK3x3-LelzLiDobVZ80jjmTeYQOS4hXg423Akm0LQrCKuQCU9KkqR1CgLds/s320/canh+ga+nuong+chao.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 1 cánh gà tây</div>
<div>
- 1 viên chao đỏ</div>
<div>
- 2 muỗng canh nước chao</div>
<div>
- 3 muỗng canh rượu nấu ăn</div>
<div>
- 1 muỗng mật ong</div>
<div>
- 2 muỗng canh dầu hào</div>
<div>
- Hành, gừng</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Lóc bỏ xương cánh gà.</div>
<div>
- Chao nghiền nát rồi trộn với nước chao, dầu hào, rượu, mật ong để tạo thành nước xốt ướp. Cho nước xốt ướp lên gà.</div>
<div>
- Rồi dùng dây buộc lại, nếu không có dây bạn có thể dùng giấy bạc để gói lại.</div>
<div>
- Cho gà đã buộc vào một túi zip, đổ phần nước xốt ướp còn thừa, hành và gừng vào luôn, để ướp ở ngăn đá tủ lạnh 1 đêm.</div>
<div>
- Chuẩn bị lò nướng, lót một miếng giấy bạc ở bên dưới, đặt gà đã ướp lên khay.</div>
<div>
- Làm nóng lò nướng đến 200 độ C, và nướng trong khoảng từ 30 đến 40 phút.</div>
<div>
- Sau khi nướng xong, bạn lấy gà ra và cắt thành lát vừa ăn.<br />
<br />
<b>26. Cánh gà nướng mè </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJuAZNU-ig6C0otzNzC1-tJw4ueJG0rv526IxQh3BQOMZotx4PGfgiC8UkdevJA_GHiWW-96Z1uJd5osqp0oZmOu9FQCioaaEmD2Grc_GGpWca55qgczW9xzFGajAqh2vAY9lFF84gZo4/s1600/canh+ga+nuong+me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="666" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJuAZNU-ig6C0otzNzC1-tJw4ueJG0rv526IxQh3BQOMZotx4PGfgiC8UkdevJA_GHiWW-96Z1uJd5osqp0oZmOu9FQCioaaEmD2Grc_GGpWca55qgczW9xzFGajAqh2vAY9lFF84gZo4/s320/canh+ga+nuong+me.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
500g cánh gà<br />
35g sốt ướp thịt nướng<br />
5g gừng<br />
15ml rượu nấu ăn<br />
3g ớt bột<br />
3g mè trắng rang<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cánh gà mua về rửa sạch sau đó cho vào tô ngâm cùng với hỗn hợp nước và rượu nấu ăn trong 1 giờ đồng hồ. Sau đó vớt gà ra để ráo nước, dùng tăm xiên qua từng cánh gà.<br />
Bước 2: Tiếp đến cho cánh gà ướp cùng với gừng thái lát và hỗn hợp xốt ướp thịt nướng.<br />
Bước 3: Cho gà vào tủ lạnh ướp trong ít nhất 4 giờ đồng hồ. Sau đó cho cánh gà lên khay nướng chống dính.<br />
Bước 4: Bật lò ở 210 độ C trước khi nướng để lò nóng đều. Sau đó cho cánh gà vào nướng trong 5 phút thì bạn lấy ra, dùng chổi phết hỗn hợp ướp thịt lên mặt cánh gà, nướng thêm 5 phút nữa, thì lại lấy ra rắc đều ớt bột và mè rang. Cho cánh gà vào lò, hạ nhiệt độ xuống 180 độ C và nướng thêm 5 phút nữa là được.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>27. Cánh gà nướng xốt mayonnaise</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHSDpttEVk-WGjdb7IjljTAx4e1ruKQPZfFF6S5EnBhfmkOgkAr2iH5zI_R2SN4WQ-iRHtfFq0cluPohA0p4fvIpDYmI9fPq0CmVfTxEcKLPATHNihEAL-RWx5z5HCCMCQjMrPGucUwM/s1600/canh+ga+sot+mayonnaise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUHSDpttEVk-WGjdb7IjljTAx4e1ruKQPZfFF6S5EnBhfmkOgkAr2iH5zI_R2SN4WQ-iRHtfFq0cluPohA0p4fvIpDYmI9fPq0CmVfTxEcKLPATHNihEAL-RWx5z5HCCMCQjMrPGucUwM/s320/canh+ga+sot+mayonnaise.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 12-15 chiếc cánh gà</div>
<div>
- Một ít muối, tiêu, ớt bột</div>
<div>
- 45ml sữa chua</div>
<div>
- 15ml nước chanh</div>
<div>
- 4 tép tỏi</div>
<div>
- 30ml mayonnaise</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Rửa sạch cánh gà rồi cắt làm 3 khúc.</div>
<div>
- Cho gà vào thố lớn, thêm tỏi băm, ớt bột, muối, tiêu, sữa chua, nước cốt chanh.</div>
<div>
- Trộn đều tất cả, ướp ít nhất là 30 phút, nếu để ướp được qua đêm thì càng tốt.</div>
<div>
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, lót giấy bạc trên khay nướng, rồi xếp cánh gà lên.</div>
<div>
- Nướng khoảng 20 phút cho mỗi mặt. Và đổ hết phần nước gà tiết ra trong lúc nướng.</div>
<div>
- Quét một lớp mỏng mayonnaise lên phần gà vừa nướng xong và nướng thêm khoảng từ 10-15 phút nữa là được.<br />
<br />
<b>28. Cánh gà kho trứng </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgzQABvXqV7Rgzhv-ccWKvXbnqkUzj26HTDy9kY1vGfz_VVNQaX_A1nSgU9OBULL9qgNlyrxjCWNvP7j3t3FPTkTez3zyo94yaZ7ALvWkDTQFx0kqzqu1fw1_vmDZRKYH2m-E_FfUui8/s1600/canh+ga+kho+trung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="463" data-original-width="463" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgzQABvXqV7Rgzhv-ccWKvXbnqkUzj26HTDy9kY1vGfz_VVNQaX_A1nSgU9OBULL9qgNlyrxjCWNvP7j3t3FPTkTez3zyo94yaZ7ALvWkDTQFx0kqzqu1fw1_vmDZRKYH2m-E_FfUui8/s320/canh+ga+kho+trung.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
8 cánh gà khoảng 150g<br />
4 quả trứng luộc<br />
1 mẩu gừng<br />
3 nhánh tỏi<br />
2 gói trà đen nhúng<br />
300ml nước<br />
2 thìa súp nước tương<br />
1 thìa súp rượu gạo<br />
Muối<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Trứng luộc chín, bóc vỏ sau đó cho vào tô cùng với nước tương ướp trong 10 phút để trứng có màu đẹp.<br />
Bước 2: Thịt gà chặt miếng vừa ăn sau đó đun sôi 1 nồi nước, cho gà vào trụng qua rồi vớt ra rửa sạch.<br />
Bước 3: Cho thịt gà, nước tương, trứng, rượu gạo, gừng, tỏi 2 túi trà đen và 300ml nước vào nồi, trộn đều.<br />
Bước 4: Lấy 1 miếng giấy nến to cắt hình tròn sao cho vừa với đường kính của nồi, rồi gấp lại thành hình quạt và cắt lỗ.<br />
Bước 5: Chèn giấy nến vừa cắt vào trong nồi khô rồi đặt lên bếp kho cánh gà, đun lửa to, khi nồi sôi thì giảm lửa nhỏ, ninh gà trong khoảng 15 phút thì tắt bếp, loại bỏ túi lọc trà và phần giấy nến ở trên.<br />
Bước 6: Ninh gà tiếp thêm 30 phút ở lửa nhỏ nữa là được.<br />
Thịt kho trứng đã quá quen thuộc rồi nhưng cánh gà kho trứng mới là món đáng để bạn thử. Với phần nguyên liệu đặc biệt có sự kết hợp của trà đen sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn nhiều đấy. Món này rất hợp để dùng cùng cơm trắng nóng hổi.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>29. Cánh gà rim mật ong</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1rg1D9wcAfDgSwnd0EJL-OwQiS-sIAkNAExQrINMAbmnxIDBjXeMk4ijdVDHhe0Jcn9HjPx8a_wqEEroC7_wb7hLJRqKdtqfxKjS3aJdybPLMzJaUtkxFsA8MSO1x4tjRhwvZ2W8EIg/s1600/canh+ga+rim+mat+ong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1rg1D9wcAfDgSwnd0EJL-OwQiS-sIAkNAExQrINMAbmnxIDBjXeMk4ijdVDHhe0Jcn9HjPx8a_wqEEroC7_wb7hLJRqKdtqfxKjS3aJdybPLMzJaUtkxFsA8MSO1x4tjRhwvZ2W8EIg/s320/canh+ga+rim+mat+ong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 3 cánh gà to</div>
<div>
- 3 thìa mật ong</div>
<div>
- Gia vị nêm </div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Cánh gà rửa sạch cắt khúc, dùng dao khía 2 đường trên phần thân cánh để khi ướp, gia vị dễ thấm vào. Ướp cùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, xíu bột ngọt để 10 phút.</div>
<div>
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng dầu. Dầu nóng cho từng cánh gà nhỏ vào chiên vàng cả hai mặt. </div>
<div>
Bước 3: Khi cánh gà đã vàng gắp ra đĩa để ráo dầu.</div>
<div>
Bước 4: Vẫn sử dụng chiếc chảo đó, chắt bỏ bớt dầu ra ngoài và thêm 3 muỗng mật ong, 1/2 chén nước vào chảo nấu trên lửa nhỏ đến khi sôi nêm lại ít muỗi cho hợp khẩu vị. Trút phần cánh đã chiên vào đảo đều trong 5 phút sau đó tắt bếp. Cho ra đĩa dùng cùng cơm nóng.<br />
<br />
<b>30. Cánh gà rim coca </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-8aIhsc-RUHQ3t9RKYXg-XjEJvWCsU0l2OQzcX85JATw2NVYl_jTknH0ajG5O3VxSKsmKA2iyvOV3Xs1PW3XqnltsiDyMKAYbtJ10-byDy-lYFB7KtiyOpEEaFoRnj3EXXlgGPj5kY0/s1600/canh+ga+rim+coca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="433" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-8aIhsc-RUHQ3t9RKYXg-XjEJvWCsU0l2OQzcX85JATw2NVYl_jTknH0ajG5O3VxSKsmKA2iyvOV3Xs1PW3XqnltsiDyMKAYbtJ10-byDy-lYFB7KtiyOpEEaFoRnj3EXXlgGPj5kY0/s320/canh+ga+rim+coca.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
500g cánh gà<br />
600ml coca<br />
1 củ gừng<br />
4 nhánh hành lá<br />
1/2 thìa súp dầu ăn<br />
1/2 thìa cafe muối<br />
1 quả ớt khô<br />
1 ít vừng rang<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho 2 nhánh hành cắt nhỏ cùng 1/2 củ gừng thái lát vào đảo đều. Khi dậy mùi thơm thì cho cánh vào chiên vàng.<br />
Bước 2: Trong thời gian chiên gà cho muối, phần hành và gừng thái lát còn lại vào nồi, trút coca vào đun sôi.<br />
Bước 3: Sau khi nước coca sôi thì đổ nước coca vào chảo gà. Rim gà khoảng 10 phút ở lửa vừa. Sau đó hớt bỏ phần hành và gừng có trong chảo.<br />
Bước 4: Rim nhỏ lửa cho tới khi phần nước coca cạn hết là được.<br />
Lấy cánh gà rim ra tô, rắc thêm chút vừng rang là có thể thưởng thức được rồi. Thịt gà dai quyện với vị ngọt ngọt thơm thơm của coca hấp dẫn lắm nhé!<br />
<br />
<b>31. Cánh gà rim nấm </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGW-r3sP9brhe91wJzkM_a0lMfctOVwL9mQ23bAkK9ETJe34uujGBZUZ9h1zNQVM_RHRYuATd9pL_XS9EwqreTsTIZfDX46jVxmJCV9fBpOux99kooW_sfFfMtGDZTT8IbCO8uJU6LlI/s1600/canh+ga+rim+nam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGW-r3sP9brhe91wJzkM_a0lMfctOVwL9mQ23bAkK9ETJe34uujGBZUZ9h1zNQVM_RHRYuATd9pL_XS9EwqreTsTIZfDX46jVxmJCV9fBpOux99kooW_sfFfMtGDZTT8IbCO8uJU6LlI/s320/canh+ga+rim+nam.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 500g cánh gà<br />
- 200g nấm đùi gà<br />
- 2 thìa canh bột năng<br />
- Tỏi, vài nhánh hành lá<br />
- Muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt màu.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi. Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo.<br />
Bước 2: Cánh gà sau khi khô, cho vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.<br />
Bước 3: Nấm đùi gà rửa sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoang tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.<br />
Bước 4: Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng.<br />
Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.<br />
Bước 6: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm một thìa canh nước mắm, một ít dầu hào, một thìa canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, đun sôi.<br />
Bước 7: Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng cánh gà và nấm thì tắt bếp.<br />
Bước 8: Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm.</div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>32. Cánh gà sốt chanh</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzB5d5X9CY_VAHa7ifjKwst0ot94hIiPPMGOGp-7MjQKnUIEhQ-MR1k5TWQVw62KcSzykvI15zyRnUq3Bo6ObHn1pc8J8W-hadRjYjrPmdBEIsg64ZXUgKcIhGtunR1muAwJHFc8q09w/s1600/canh+ga+sot+chanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzB5d5X9CY_VAHa7ifjKwst0ot94hIiPPMGOGp-7MjQKnUIEhQ-MR1k5TWQVw62KcSzykvI15zyRnUq3Bo6ObHn1pc8J8W-hadRjYjrPmdBEIsg64ZXUgKcIhGtunR1muAwJHFc8q09w/s320/canh+ga+sot+chanh.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- 25 cánh gà</div>
<div>
- Chanh tươi để cả vỏ</div>
<div>
- Tương ớt</div>
<div>
- Siro maple làm từ nhựa cây phong, có thể thay thế bằng mật ong</div>
<div>
- Bơ</div>
<div>
- Ớt bột cay</div>
<div>
- Dầu ôliu</div>
<div>
- Muối, hạt tiêu</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cho muối và hạt tiêu vừa miệng, rồi nướng trong lò với nhiệt độ khoảng 200 độ C.</div>
<div>
Bước 2: Vắt chanh lấy nước cốt. Bào lớp vỏ bên ngoài quả chanh cho vào bát.</div>
<div>
Bước 3: Cho thêm tương ớt, bơ nấu chảy, siro maple và tỏi thái nhỏ.</div>
<div>
Bước 4: Cho thêm một chút ớt bột cay vào hỗn hợp.</div>
<div>
Bước 5: Đun sôi hỗn hợp trên bếp.</div>
<div>
Bước 6: Cho gà vừa nướng ra khỏi lò.</div>
<div>
Bước 7: Từ từ rưới lớp nước sốt còn nóng lên trên cho thật đều và đẫm.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>33. Cánh gà sốt chua ngọt</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzAQGe8qq7fJG6rmttgJaPV4kPNoQeucRWV8H6UwWwlnZShpIH9wg6N7fTLBT5a4FDEVQVPF3QLorLaWkSeJHBYWSq8Fh77gAMwGqLhNUyWk_pBw2clwFGTZbP9xoebWhTOFOAAVTl9M/s1600/canh+ga+sot+chua+ngot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzAQGe8qq7fJG6rmttgJaPV4kPNoQeucRWV8H6UwWwlnZShpIH9wg6N7fTLBT5a4FDEVQVPF3QLorLaWkSeJHBYWSq8Fh77gAMwGqLhNUyWk_pBw2clwFGTZbP9xoebWhTOFOAAVTl9M/s320/canh+ga+sot+chua+ngot.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 500g cánh gà</div>
<div>
- 4 muỗng cà phê bột năng</div>
<div>
- 1 củ hành tây nhỏ</div>
<div>
- Tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn</div>
<div>
- 1/2 chai tương ớt nhỏ, loại không cay. Bạn có thể tìm mua loại tương ớt này ở các siêu thị. </div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó dùng chiếc dĩa hoặc kim châm châm trên bề mặt gà.</div>
<div>
- Ướp gà với muối, đường, nước mắm.</div>
<div>
- Sau đó để gà đã ướp vào tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng, nếu được bạn để gà qua đêm để gia vị ngấm vào thịt gà.</div>
<div>
- Đổ bột năng ra dĩa, lăn từng cánh gà qua lớp bột, phủ một lớp bột mỏng.</div>
<div>
- Bắc chảo lên bếp, đổ nhiều dầu sao cho ngập cánh gà và giữ lửa lớn để cánh gà vàng.</div>
<div>
- Sau khi rán cánh gà xong, vớt ra đĩa để ráo dầu.</div>
<div>
- Đổ chai tương ớt vào bát nhỏ, thêm một chút nước lạnh và một chút đường rồi khuấy cho hỗn hợp hơi sền sệt.</div>
<div>
- Hành tây cắt nhỏ, tỏi đập giập</div>
<div>
- Bắc chảo lên bếp cho tỏi vào phi thơm và hành tây vào xào chín.</div>
<div>
- Sau đó đổ bát tương ớt vào chảo, nhanh tay đảo đều</div>
<div>
- Tiếp tục cho cánh gà hỗn hợp tương ớt rồi nêm nếm gia vị, đun sôi trong vòng 10 phút cho cánh gà được ngấm tương ớt.</div>
<div>
- Món cánh gà sốt chua ngọt thích hợp ăn nóng với cơm trắng.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>34. Cánh gà sốt cà</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2L-WMfiDnmkkO8CbIdS_tu38NaeUgPA3FboRLsqLkiIxseCDi1xJo8pP_aa2VDOQNrLLA91ij-pdgMacfCY9FmqmUYpOmvZVXFd4H7jm8aFEW-_QqYwI3kC4gnc0RsRVUA5iRWKvKR0/s1600/canh+ga+sot+ca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm2L-WMfiDnmkkO8CbIdS_tu38NaeUgPA3FboRLsqLkiIxseCDi1xJo8pP_aa2VDOQNrLLA91ij-pdgMacfCY9FmqmUYpOmvZVXFd4H7jm8aFEW-_QqYwI3kC4gnc0RsRVUA5iRWKvKR0/s320/canh+ga+sot+ca.jpg" width="232" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
- 6-8 cánh gà</div>
<div>
- 5g gừng</div>
<div>
- 1 muỗng cà phê rượu trắng </div>
<div>
- 2 muỗng cà phê dầu hào</div>
<div>
- 1/4 muỗng cà phê muối</div>
<div>
- ¼ muỗng cà phê đường</div>
<div>
- 2 muỗng canh tương cà</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao xẻ 2 đường phía ngoài cho gà dễ thấm gia vị. Sau đó bạn cho gừng lát, rượu, dầu hào, muối vào trộn đều, ướp trong nửa giờ.</div>
<div>
- Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cánh gà vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn lấy ra đĩa chuẩn bị chế biến tiếp.</div>
<div>
- Tận dụng phần dầu còn lại trong chảo, bạn đổ tương cà vào, thêm ít đường, muối và khuấy đều.</div>
<div>
- Sau đó cho cánh gà vào, đảo đều.</div>
<div>
- Đậy nắp và đun đến khi sôi, sau đó mở nắp để đun đến khi nào thấy nước xốt hơi keo lại là được. Lúc này món cánh gà có màu sắc khá bắt mắt, bạn tắt bếp rồi dọn ra đĩa, dùng nóng nhé!</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>35. Cánh gà sốt cay</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGthax_qEwMzGq0fj93MTVEqe5d18E9Pt7NE_NMX6yi-Cx0kC1Ga7Wmn17ZB8u0mpeCqm4apwyLZ19j5VJp8_mOZxKIm7CegSW54tXR5OhHD3DeQCkLNYg54AgU7EJbMGso8qNKmVTDc8/s1600/canh+ga+sot+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGthax_qEwMzGq0fj93MTVEqe5d18E9Pt7NE_NMX6yi-Cx0kC1Ga7Wmn17ZB8u0mpeCqm4apwyLZ19j5VJp8_mOZxKIm7CegSW54tXR5OhHD3DeQCkLNYg54AgU7EJbMGso8qNKmVTDc8/s320/canh+ga+sot+cay.jpg" width="215" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Cho phần gà nướng:</b></div>
<div>
2,5kg cánh gà, chỉ lấy phần bầu cánh hất lên trên</div>
<div>
1 muỗng súp dầu thực vật</div>
<div>
1 muỗng cà phê muối</div>
<div>
1/2 muỗng cà phê tiêu đen</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cho phần Sốt cay:</b></div>
<div>
1,5 muỗng cà phê dầu mè</div>
<div>
1,5 muỗng cà phê dầu ô liu</div>
<div>
2 tép tỏi, băm nhỏ</div>
<div>
1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ tươi</div>
<div>
2,5 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền nát mảnh, hoặc nhiều hơn nếu nhà bạn thích cay.</div>
<div>
240g mứt cam</div>
<div>
50ml nước tương đen</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Làm nóng lò ở 200 độ C. Cánh gà rửa sạch, để ráo nước. </div>
<div>
- Trong một tô trộn cánh gà với dầu thực vật, muối và hạt tiêu. Sau đó xếp lên giá cho vào lò nướng. Nướng khoảng 45 – 50 phút thì lấy gà ra. </div>
<div>
- Đổ cánh gà ra một bát rộng, thêm dầu mè, dầu ô liu vào, trộn đều lên để ngấm chừng 3 phút. Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi, gừng, ớt đỏ. Sau đó đổ mứt cam và nước tương vào nấu sôi trong 5 phút.</div>
<div>
- Đổ sốt cam trên cánh gà, trộn thật đều để tất cả miếng gà đều thấm phần sốt chua ngọt này. </div>
<div>
- Sau đó gắp cánh gà sốt cay ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng.</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>36. Cánh gà hun khói</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4HjvQGxtSuG__GM-2-dlBrQYM-xpexehoQMLImwuXO4gZ3T3npar1wtxniae_H9KDhhH9ZmsjEpM6td7K6F5EMVa2j3SXQivnOafSBGBnhdSfVPzk_ZFkWy1hYC8rZiPbhrpbwNeIsI/s1600/canh+ga+hun+khoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-4HjvQGxtSuG__GM-2-dlBrQYM-xpexehoQMLImwuXO4gZ3T3npar1wtxniae_H9KDhhH9ZmsjEpM6td7K6F5EMVa2j3SXQivnOafSBGBnhdSfVPzk_ZFkWy1hYC8rZiPbhrpbwNeIsI/s320/canh+ga+hun+khoi.jpg" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 chiếc cánh gà: chỉ lấy phần thân cánh nằm giữa tỏi cánh sát nách và đầu cánh nhọn. Nếu thích rút sẵn xương gà thì bạn tham khảo cách sơ chế ở đây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh rượu trắng (15ml), 1 - 2 muỗng canh nước tương (15ml - 30ml)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối và đường: mỗi thứ 2 thìa cà phê</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành tươi hoặc vài đầu hành trắng, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 thanh quế nhỏ, 1 nhúm nhỏ lá oregano khô (bạn cũng có thể thay bằng lá móc mật nếu thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh đường nâu và giấy bạc (loại dùng để bọc nướng thực phẩm) để lót đường hun khói</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Trước khi hun khói, cánh gà cần luộc chín bằng nhiều gia vị thơm và ngọt. Đầu tiên bạn xát chút muối ngoài da cánh gà và rửa sạch, ngâm vào nước chừng 30 rồi rửa sạch tiết gà. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho tất cả các nguyên vật liệu còn lại (trừ đường nâu) vào nồi nước khuấy đều, cho cánh gà vào luộc.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi nước luộc gà bằng lửa to, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và đun 10 - 15 phút hoặc tới khi cánh gà chín thì tắt bếp. Gắp gà ra để róc nước luộc, có thể dùng đũa ép nhẹ cho nước ra bớt khỏi cánh gà nếu gà còn õng nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nguyên liệu hun khói cho cánh gà là đường nâu, bạn có thể cho thêm hoặc thay thế bằng gạo tẻ, chè xanh hoặc một số lá khô thơm khác (tùy thích). Cho đường nâu vào giữa miếng giấy bạc to, để giữa chảo lớn và dày dặn. Đặt giá lưới sắt lên trên, cách mặt đường nâu chừng 1cm trở lên. Xếp bằng mặt các miếng cánh gà phủ đều trên giá.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậy vung chảo, bật bếp lửa vừa hoặc nhỏ (tùy theo chảo của bạn có chịu nhiệt tốt hay không), khoảng 5 phút sau hơi nước bám mờ mặt vung và khói bắt đầu quanh quất trong chảo. Đợi thêm một vài phút cho khói vươn ra khỏi nắp chảo thì tắt bếp và để nguyên gà trong chảo cho ám hơi khói chừng 3 phút nữa là hoàn thành việc hun khói.</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="text-align: justify;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="text-align: justify;"><b><i>Girlandlittlething</i></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-60353639696246287812018-10-29T20:30:00.000-05:002018-10-29T20:30:05.958-05:0011 biến tấu hấp dẫn với trứng lòng đào và cách luộc trứng "bất bại"<div style="text-align: justify;">
<b>Nếu bạn là "fan cứng" của món trứng lòng đào hoặc đang tò mò muốn thưởng thức hương vị của nhiều món mới hấp dẫn, hãy thử ngay bộ công thức "xịn mịn" này nhé! </b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbP0qRMf0jQVMM0XvfFe-siGrRKbKk-lRiwtjuoMLsOpZKzkewlzcX0iLo_Wr-wBcgncec9gXqeMnkXefDutnquV-fSA8HciS3cRe2s5cr_An8fhM06S24vcZENkWBdwDjQykz16o5TI/s1600/cach+lam+mon+ngon+voi+trung+long+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbP0qRMf0jQVMM0XvfFe-siGrRKbKk-lRiwtjuoMLsOpZKzkewlzcX0iLo_Wr-wBcgncec9gXqeMnkXefDutnquV-fSA8HciS3cRe2s5cr_An8fhM06S24vcZENkWBdwDjQykz16o5TI/s400/cach+lam+mon+ngon+voi+trung+long+dao.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<a name='more'></a><b>Cách luộc trứng lòng đào</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHf3DImw-ziN94V8zIKXKvRc1SQ2ndpMSwoedVYnARSpyzwPidg5zHTgiJqC-TjNXFHkB_C1D3GslIUsqaM9zNJdX3wM0maT4AdXsc8nJZ5ba3-rpyHFGW9RVDIr3xkB2qPnC7rzggkxg/s1600/trung+long+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="630" data-original-width="1200" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHf3DImw-ziN94V8zIKXKvRc1SQ2ndpMSwoedVYnARSpyzwPidg5zHTgiJqC-TjNXFHkB_C1D3GslIUsqaM9zNJdX3wM0maT4AdXsc8nJZ5ba3-rpyHFGW9RVDIr3xkB2qPnC7rzggkxg/s320/trung+long+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Cách 1:</b><br />
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- Trứng gà hoặc trứng vịt.<br />
- Môi thủng để vớt trứng<br />
- Nồi luộc có vung kín<br />
- Chậu nước đá để ngâm trứng cho dễ bóc<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Rửa sạch trứng, cho vào nồi ngập nước và đun sôi với lửa to nhất. Đậy vung, tắt bếp, ngâm trứng và đếm thời gian chuẩn dưới đây:<br />
- Nếu bạn dùng bếp điện thì phải nhấc nồi ra khỏi bếp. Bạn có thể ngâm trứng trong khung giờ sau (áp dụng với nhiệt độ phòng):<br />
- Trong 4 phút: Lòng đỏ trứng mới chỉ có phần bên ngoài đông nên khi bạn cắt lòng đỏ ra thì lòng đỏ sẽ chảy ra sóng sánh.<br />
- Trong 6 phút: Trứng lòng đào đã đông nhưng vẫn mềm, lòng đỏ không chảy nữa chỉ có ươn ướt lóng lánh ở giữa và ăn dẻo dẻo.<br />
- Trong 10 phút: Lòng trắng rắn, lòng đỏ đã bị đông lại, nhưng mềm, khi ăn thì bở và bùi.<br />
<br />
<b><i>Gợi ý quy tắc luộc trứng theo thời gian: </i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii20gVlNnbP2Ardo0HrB8cSaY1OHo7Hs5sJS5_TXJX92wvKgfl8sCka7NIIOQ52dURGa6gi3XbQfe_10NmnAFTybPBiopuZ6VC1EmRGjCFLplr-jyqDGyd-faSc263kAff3ohLbYnMA7s/s1600/cach+luoc+trung+long+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="500" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii20gVlNnbP2Ardo0HrB8cSaY1OHo7Hs5sJS5_TXJX92wvKgfl8sCka7NIIOQ52dURGa6gi3XbQfe_10NmnAFTybPBiopuZ6VC1EmRGjCFLplr-jyqDGyd-faSc263kAff3ohLbYnMA7s/s320/cach+luoc+trung+long+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Cách 2:</b><br />
<b>Nguyên liệu: </b>Như cách 1<br />
<b>Cách làm:</b> Chuẩn bị một nồi nước to và đổ nước đủ để ngập trứng. Cho trứng vào luộc từ khi nước còn lạnh. Nếu trứng bạn lấy từ trong tủ lạnh thì bạn nên để ra ngoài cho trứng hết lạnh rồi mới luộc để tránh làm vỡ trứng. Giảm lửa cho nước hơi sôi rồi luộc trứng trong 5-6 phút để trứng chín lòng đào, còn để trong 9 phút cho trứng mềm hơn nữa nếu bạn muốn. Trong khi luộc bạn nên dùng đũa xoay trứng nhẹ nhàng để lòng đỏ vào giữa. Khi trứng chín, bạn vớt ra và ngâm ngay trong bát nước lạnh để cho dễ bóc.<br />
<b><br /></b>
<b>Cách 3:</b><br />
<b>Nguyên liệu: </b>Như cách 1<br />
<b>Cách làm: </b>Đun sôi khoảng 500ml nước lọc với nồi đế dày rồi thêm 15ml giấm vào, hạ thật nhỏ lửa. Dùng 1 cây kim nhọn đâm 1 lỏ nhỏ ở phần to của quả trứng rồi mới cho trứng gà vào luộc trong khoảng 6 phút không đậy nắp. Sau đó cho nồi khỏi bếp, đậy nắp ủ thêm 3 phút. Kế tiếp là ngâm ngay trứng vào nước đá lạnh cho nhanh hạ nhiệt rồi bóc bỏ vỏ thưởng thức.<br />
<br />
Công thức chi tiết các món ngon với Trứng lòng đào:
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Trứng ngâm nước tương</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZAnKC3FGwb5Q9BUyOS9RbWMABTDlh9jy4r2R2wKkg5WF3h6zFmU_S6aSymy649C79TpZKdxHgpZ79qg8yv6SyouyGekCFVucIwkBv8q33kE6SldHbqlZtls0438yqq68HRNb4Ji29n3U/s1600/trung+long+dao+ngam+nuoc+tuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZAnKC3FGwb5Q9BUyOS9RbWMABTDlh9jy4r2R2wKkg5WF3h6zFmU_S6aSymy649C79TpZKdxHgpZ79qg8yv6SyouyGekCFVucIwkBv8q33kE6SldHbqlZtls0438yqq68HRNb4Ji29n3U/s200/trung+long+dao+ngam+nuoc+tuong.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething1904%2Fvideos%2F235049893825458%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Trứng ngâm mắm</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPiRfUUh0YVKr-YJkn9MdiIAQz0aw8wxqjRleWqzfD8pjSCTnDXTklrV0Xw-9PLgHRRIy01Mln2i7vgtvPKS36kEww_PnpDcDNPB7PZLK6B8lG19nJ7fsRPt5lN7fNcKOClYxXTeUyufk/s1600/trung+ngam+mam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="851" data-original-width="960" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPiRfUUh0YVKr-YJkn9MdiIAQz0aw8wxqjRleWqzfD8pjSCTnDXTklrV0Xw-9PLgHRRIy01Mln2i7vgtvPKS36kEww_PnpDcDNPB7PZLK6B8lG19nJ7fsRPt5lN7fNcKOClYxXTeUyufk/s200/trung+ngam+mam.jpg" width="200" /></a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
8-10 lòng đỏ trứng </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
350ml nước</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
240ml nước mắm </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
*Nước chấm ăn kèm: </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
3 tbsp đường</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 tbsp ớt</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 tbsp tỏi </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 tbsp nước mắm </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
5 tbsp nước cốt chanh</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 tbsp đường</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 tbsp nước sôi</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething1904%2Fvideos%2F237588560238258%2F&show_text=0&width=560" style="border-style: none; border-width: initial; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>3. Tempura trứng lòng đào</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqDf4nt6aUnPEQRhwKf31d1agi_HofGV6TSPHja_vYkCG0JffMTv4NDGD1cxarOKBaZV36VKPKkEMLkhga7IIOrvyHFTJA8chQeEzATpha0-PIPP1zSXVRIr3VtKq5kJ2xceohxVTqFvs/s1600/tempura+trung+long+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqDf4nt6aUnPEQRhwKf31d1agi_HofGV6TSPHja_vYkCG0JffMTv4NDGD1cxarOKBaZV36VKPKkEMLkhga7IIOrvyHFTJA8chQeEzATpha0-PIPP1zSXVRIr3VtKq5kJ2xceohxVTqFvs/s320/tempura+trung+long+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 4 quả trứng được để ngăn đá cho đông cứng<br />
- 45g bột chiên Tempura (có thể thay bằng bột chiên xù)<br />
- 60g nước<br />
- Bột mì, dầu ăn<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Pha bột chiên Tempura với nước, dùng thìa khuấy đều.<br />
Bước 2: Đập trứng ra và bọc bên ngoài trứng bằng một lớp bột mì và một lớp hỗn hợp Tempura vừa pha. Sau đó, đem chiên ngập dầu. Bạn đừng lo lắng vì tuy trứng còn sống nhưng vì đã để đông trong ngăn đá nên trứng rất vững chắc và không bị bể đâu nhé!<br />
Bước 3: Sau 5 phút, dùng đũa trở đều trứng và rán thêm 2 phút nữa. Bạn chú ý chỉ rán 2-3 quả/lần rồi vớt ra và đưa lượt trứng tiếp theo vào để tránh làm thay đổi nhiệt độ dầu ăn đột ngột, trứng sẽ dễ vỡ.<br />
Nếu tempura trứng của bạn có lớp vỏ ngoài giòn tan còn bên trong vẫn mềm mịn thì bạn đã thành công rồi đấy! Một món ăn không thể bỏ qua cho các tín đồ của món tempura!<br />
<br />
<b>4. Trứng lòng đào sốt Thái</b><br />
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F2244205069192368%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>5. Thịt bọc trứng chiên lòng đào</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGCUYL6RbyJL-nh9pSwlR-VGqUq9Bg9Glz8k34ukgv3II3GHxYO7ONq9DBdeOMzF5nMVGvA4Wldiqhk2ZkI2P5xz3NRJ3jutyCjV7u2-wzs7kISfVG4yXDq0DhLbLccraGCKHZTl0Xtpo/s1600/thit+boc+trung+chien+long+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="321" data-original-width="500" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGCUYL6RbyJL-nh9pSwlR-VGqUq9Bg9Glz8k34ukgv3II3GHxYO7ONq9DBdeOMzF5nMVGvA4Wldiqhk2ZkI2P5xz3NRJ3jutyCjV7u2-wzs7kISfVG4yXDq0DhLbLccraGCKHZTl0Xtpo/s320/thit+boc+trung+chien+long+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 100gr khoai tây<br />
- 100gr thịt heo xay<br />
- 2 quả trứng gà<br />
- 1chén bột chiên xù<br />
- 1/2 chén bột mì<br />
- 1 quả trứng gà đánh tan trong 1 cái chén<br />
- Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.<br />
- 1 muỗng canh hành lá băm.<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn, trộn với thịt heo xay và các gia vị thật đều.<br />
Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, nhẹ nhàng cho 2 quả trứng vào luộc 4 phút là vớt ra. Sau đó cho vào âu nước đá lạnh, để 2-3 phút rồi bóc vỏ.<br />
Bước 3: Chia 2 phần thịt, lấy 1 phần đè dẹt, cho trứng gà lăn qua bột mì vào rồi vo tròn lại. Lăn viên thịt trứng vào chén bột, rồi nhúng vào chén trứng. Cuối cùng lăn qua chén bột chiên xù.<br />
Bước 4: Bắc nồi dầu lên bếp (dùng nồi nhỏ, dầu cần ngập trứng). Chờ dầu nóng (đừng quá nóng) nhẹ nhành cho viên thịt bọc trứng vào chiên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Thịt bọc trứng chiên lòng đào cho ra dĩa, có xà lách và cà chua bi trang trí.<br />
<br />
<b>6. Thịt bọc trứng lòng đào sốt me</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0QYAXd8fVNGpXwC3wWgVN6BsrX41uP5IWbxlPv7-TR1R88Z3Q717nTw94kBa9-6yqJxgHtUIDl-1OVR9f6RoXpbgQmEq-DftxVT0cfE2pxloSaSO9lazBY4Pn_ZbZ2OZWbhsiM98xrU/s1600/thit+boc+trung+long+dao+sot+me.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0QYAXd8fVNGpXwC3wWgVN6BsrX41uP5IWbxlPv7-TR1R88Z3Q717nTw94kBa9-6yqJxgHtUIDl-1OVR9f6RoXpbgQmEq-DftxVT0cfE2pxloSaSO9lazBY4Pn_ZbZ2OZWbhsiM98xrU/s320/thit+boc+trung+long+dao+sot+me.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Thịt heo xay: 500g<br />
Rau mùi: 10g<br />
Tỏi: 5g<br />
Hạt tiêu: 1 thìa cà phê<br />
Dầu hào: 10g<br />
Hạt nêm: 10g<br />
Bột năng: 10g<br />
Trứng: 1 quả<br />
Bột chiên giòn: 130g<br />
Bột chiên xù: 200g<br />
Trứng lòng đào: 4 quả<br />
Nước me: 50g<br />
Nước mắm: 10 ml<br />
Đường thốt nốt: 100g<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1 : Trộn đều 500g thịt heo xay với hỗn hợp rau mùi, tỏi, hạt tiêu giã nát, 10g dầu hào, 10g hạt nêm, 10g bột năng, 1 quả trứng sau đó đem ướp trong 20 phút.<br />
Bước 2 : Hòa đều 130g bột chiên giòn với nước.<br />
Bước 3 : Sử dụng một phần thịt bọc kín quả trứng lòng đào rồi đem nhúng trong bột chiên giòn, đem lăn qua bột chiên xù sau đó chiên chín vàng.<br />
Bước 4 : Cho 50g nước me, 10ml nước mắm, 40ml nước, 100g đường thốt nốt vào nồi, quấy đều.<br />
Bước 5 : Cắt đôi thịt bọc trứng lòng đào sốt me ra rồi rưới nước sốt lên trên và thưởng thức thôi!<br />
<br />
<b>7. Khoai tây bọc trứng nướng lòng đào </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheA0d-aDByVnArMNe5WYQYfNu8_whbJRnM5Bhf_hnuCqI-jfxaLVI3VAW5TrpC4tGsQkhdWqcWCy1p4jfysKK08FPPRDeVk2zHa0tom3pc1AbHrtc8iK7M_c57VTx7W_bMyVnuwtbelYE/s1600/khoai+tay+boc+trung+nuong+long+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="373" data-original-width="500" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheA0d-aDByVnArMNe5WYQYfNu8_whbJRnM5Bhf_hnuCqI-jfxaLVI3VAW5TrpC4tGsQkhdWqcWCy1p4jfysKK08FPPRDeVk2zHa0tom3pc1AbHrtc8iK7M_c57VTx7W_bMyVnuwtbelYE/s320/khoai+tay+boc+trung+nuong+long+dao.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 3 trứng gà (để trong tủ mát)<br />
- 3 củ khoai tây nhỏ (bằng quả trứng)<br />
- 1 lát phô mai Mozzarella<br />
- 1 cọng hành lá<br />
- 1 thìa cà phê bột xá xíu (có thể thay bằng muối súp).<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Khoai tây rửa sạch vỏ. Dùng giấy ăn bọc khoai tây lại, cho vào vòi xả nước cho ướt hết phần giấy. Đặt gói khoai tây lên đĩa cho vào lò vi sóng quay 8 phút. (Có thể thay công đoạn này bằng cách luộc chín khoai tây.) Khi khoai tây chín thì bóc sạch vỏ rồi dùng thìa cafe nạo ở giữa, để khoai có chỗ trống vừa bằng lòng đỏ trứng gà.<br />
Bước 2: Trứng gà đập ra bát, dùng thìa lấy lòng đỏ cho vào giữa củ khoai tây.<br />
Bước 3: Phô mai thái sợi nhỏ.<br />
Bước 4: Rải một lớp khoai tây bên trên lòng đỏ trứng gà.<br />
Bước 5: Hành lá thái nhỏ rắc bên trên phô mai.<br />
Bước 6: Sau cùng rắc bột xá xíu rồi cho vào lò nướng 150 độ C từ 10-12 phút, khi lớp phô mai chuyển màu vàng ươm là được.<br />
Yêu cầu món ăn: Phô mai đủ lửa có màu vàng ươm hấp dẫn, trứng gà bên trong chín lòng đào. Vì thế các bạn chịu khó canh lúc nướng nhé, phô mai rất dễ cháy, nướng quá vài phút sẽ bớt ngon ngay, trứng gà cũng vậy, mình cố tình trữ trứng trong tủ mát để khi phô mai vàng ươm nhưng trứng mới chỉ chín lòng đào, trứng chín quá ăn sẽ rất ngấy.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Mì trộn trứng lòng đào</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/qClVXLoi_i8" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Mì trộn tóp mỡ trứng lòng đào </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F910582409089141%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe><br />
<br />
<b>10. Mì trộn muối ớt trứng lòng đào</b><br />
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F477844112722576%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>11. Mì trộn bắp bò cay</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghgzScWBBKUyISHMMYlUlcWO1bk0aKr7_mgLQSyw2tw8fp9JAoV7jhZh9B2yROdDw_bIg4Z_J2e0dL-z0ME5YTAZutOGuijYVKiHR67MKMZhc3Sg3ErwQs_LyalKfehf_uXGo5n-sVw6o/s1600/mi+tron+trung+long+dao+bap+bo+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="800" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghgzScWBBKUyISHMMYlUlcWO1bk0aKr7_mgLQSyw2tw8fp9JAoV7jhZh9B2yROdDw_bIg4Z_J2e0dL-z0ME5YTAZutOGuijYVKiHR67MKMZhc3Sg3ErwQs_LyalKfehf_uXGo5n-sVw6o/s320/mi+tron+trung+long+dao+bap+bo+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
*Phần mì<br />
Mì vắt 4 vắt<br />
Tỏi phi 20g<br />
Sốt xá xíu 4 muỗng canh<br />
Ớt sa tế 4 muỗng canh<br />
<br />
*Phần bắp bò cay:<br />
Thịt bắp bò 200g<br />
Sả băm 30g<br />
Tỏi băm 30g<br />
Ớt băm 20g<br />
Sốt xá xíu 200g<br />
Ớt sa tế 100g<br />
Tương ớt 100g<br />
Nước 100 ml<br />
Dầu ăn 2 muỗng canh<br />
Hành lá 20g<br />
<br />
*Phần topping:<br />
Cải ngọt 200g<br />
Vỏ hoành thánh 50g<br />
Tóp mỡ 50g<br />
Hành phi 50g<br />
Ớt sừng 1 trái<br />
Trứng gà 4 quả<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị phần nước sốt cay: bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho 30gr sả băm, 30gr tỏi băm vào phi trước rồi mới cho tiếp 20g ớt băm vào sau (để tránh việc cho ớt ngay từ đầu dễ gây sặc). Sau đó cho vào nồi 200g sốt xá xíu, 100g ớt sa tế, 100g tương ớt và 100ml nước lọc rồi khuấy đều, đun cho sốt sôi lên rồi tắt bếp.<br />
Bước 2: Tiếp theo chuẩn bị phần mì. Mì vắt bạn trụng qua nước sôi cho mềm rồi để ráo nước. Với mỗi vắt mì bạn trộn cùng 5g dầu tỏi phi, 1 muỗng canh sốt xá xíu và 1 muỗng canh ớt sa tế. Sau đó cho mì ra tô, xếp các loại topping gồm cải ngọt luộc chín, lá hoành thánh chiên giòn, trứng gà luộc lòng đào, tóp mỡ, hành phi và ớt sừng lên trên cho đẹp mắt.<br />
Bước 3<br />
Khi ăn đun sôi nước sốt cay, nhúng bắp bò vào cho chín, rắc thêm ít hành lá lên trên rồi thưởng thức thôi. Với định lượng của công thức này bạn sẽ nấu đủ cho gia đình 4 người ăn.<br />
Sợi mì dai thấm đẫm nước sốt xá xíu cay đậm đà, ăn cùng các loại topping đa dạng, ăn hoài ăn mãi vẫn không thấy ngán. Nếu bạn là fan mì gói tuyệt đối đừng bỏ qua phiên bản mì trộn nâng cấp này nhé!</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-32462542829728503772018-10-27T20:30:00.001-05:002018-10-27T20:30:07.611-05:0017 món ngon độc đáo, dễ làm cho dịp Halloween thêm vui <div style="text-align: justify;">
<b>Với cách chế biến không quá cầu kì, bạn đã có thể quây quần bên gia đình và bạn bè để cùng nhau thưởng thức những món ăn đậm chất "ma quỷ" nhân dịp Halloween đấy! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLuQtQxLhR_B8kYjnB2qZLFv0LEjEC9TWHsUpSde6EQj6cNVZXva48BAAPIIlc93LIQFsc3c3U6nvI_b-YlNmVSyWqNy9r2Dcgma4ZvhmRGJSCEFp5Ypp35pLj2XFAHelOvWhrIEaEjc/s1600/cac+mon+an+ngon+dip+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLuQtQxLhR_B8kYjnB2qZLFv0LEjEC9TWHsUpSde6EQj6cNVZXva48BAAPIIlc93LIQFsc3c3U6nvI_b-YlNmVSyWqNy9r2Dcgma4ZvhmRGJSCEFp5Ypp35pLj2XFAHelOvWhrIEaEjc/s400/cac+mon+an+ngon+dip+halloween.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">1. Bánh quy Halloween</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUA0tHz48kVzwnKKhZRo70rHxrMrJJ8IsFOmZS6rU_wQ2xlRxDqJsLc0wv-hZpiC3MdYf3nEId-nQoQEWGaCh5rBCEzUAvl1Uc6VTvfD4-Y0hEhmIpbkySNkG8bwma1F0NFbJf_qUf-oU/s1600/banh+quy+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUA0tHz48kVzwnKKhZRo70rHxrMrJJ8IsFOmZS6rU_wQ2xlRxDqJsLc0wv-hZpiC3MdYf3nEId-nQoQEWGaCh5rBCEzUAvl1Uc6VTvfD4-Y0hEhmIpbkySNkG8bwma1F0NFbJf_qUf-oU/s320/banh+quy+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần bánh: </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cốc bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 muỗng nước soda</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng gia vị bí ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần kem: </div>
<div style="text-align: justify;">
- 3/4 chén bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/3 chén đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 muỗng vani</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần nước đường:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3/4 muỗng bột cam</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lòng trắng trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 chén nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Khác: </div>
<div style="text-align: justify;">
- Kẹo ngọt cứng đủ màu sắc: vàng, đỏ, đen</div>
<div style="text-align: justify;">
- Que kẹo (mua tại các cửa hàng)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm bánh: Cho các nguyên liệu bột, gia vị bí ngô, nước soda, muối vào một bát to và trộn đều. Phần bột cán thành miếng mỏng, cắt hình quả lê và khoét miệng, hai mắt sao cho chiếc bánh có hình con ma. Sau đó, cho bánh vào lò vi sóng nướng ở mức 350 độ trong vòng 20 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm kem: Đánh tan bơ bằng máy xay, đổ thêm đường và trộn cho đến khi đường tan. Thêm trứng, nước vani rồi tiếp tục đánh đều cho đến khi thành hỗn hợp kem mịn. Cho kem vào một bọc nhựa và để tủ lạnh trong vòng 1 giờ đồng hồ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nước đường: Đổ 1/4 chén nước lọc, 1 lòng trắng trứng gà và bột cam máy trộn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và có độ sánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rải nước đường lên một mặt bánh đã nướng. Mặt kia của bánh trải lớp kem mịn. Ở phần mắt và miệng trên bánh, gắn các miếng kẹo cứng đã đập nhỏ lên. Gắn gậy nhỏ vào từng chiếc bánh để hoàn thành món bánh quy cho ngày Halloween.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Bánh quy "rùng rợn"</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPx5V93B8k9VKhwlqLUYyTAqHnFJynPx78vsRNIqdoNy3YPKxjvudftJ4gMnyOxxFvwQ1wBpmjckHSCuoa9ztK3hPHK6aYq8fa7WV8c7ADSBYT5AHA-o6F4le37qPTChJsVlryobxqEiI/s1600/banh+quy+halloween+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPx5V93B8k9VKhwlqLUYyTAqHnFJynPx78vsRNIqdoNy3YPKxjvudftJ4gMnyOxxFvwQ1wBpmjckHSCuoa9ztK3hPHK6aYq8fa7WV8c7ADSBYT5AHA-o6F4le37qPTChJsVlryobxqEiI/s320/banh+quy+halloween+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 75g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g đường bột</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chút muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g bột mỳ đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ít hạnh nhân nguyên hạt (hoặc hạnh nhân lát)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 gói café hòa tan Trung Nguyên ( hoặc một chút bột cacao)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mứt dâu để trang trí</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Rây bột mỳ và bột nở, cafe vào với nhau trong một bát. Đánh bông bơ với muối, đường trong một cái âu. Cho trứng vào, đánh cho hòa quyện. Chia nguyên liệu bột khô làm 3 phần, cho từng phần vào âu trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc âu lại, cho vào tủ lạnh trong 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vê bánh thành từng đoạn vừa cỡ bằng ngón tay đặt lên khay có lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn, gắn thêm hạnh nhân ở đầu ngón tay làm móng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lưu ý là trong khi nướng bánh sẽ nở ra gấp 1,5-2 lần, vì thế để trông giống thật thì nên nặn thuôn nhỏ hơn so với kích cỡ mong muốn, nhấn sâu các phần đốt ngón tay bằng sống con dao nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nặn hình đầu lâu gắn thêm mắt là hạnh nhân. Bạn cho bột vào túi bắt kem có lỗ nhỏ để bóp thành những đường bánh nhỏ tạo thành mạng nhện và chân nhện.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nướng bánh ở 160 độ C (lò nướng làm nóng trước 10-15 phút), trong 15-20 phút bánh chín. Chú ý không để vàng mặt bánh, nếu muốn bánh giòn và chín kỹ hơn thì sấy thêm ở 100 độ C.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiihsOXVtrVtjQZ_bMVSMNSCUWyBrrkeQX0qFHDFeWndIgTuMxk4dZ1HVTNbT08SwL8K_66_LXVjDnc0puM5DSlAPP5M2WW19icHpAkrP9IroGVq7fvjabjZTaSxc24OzqkIoYlaO-JMcQ/s1600/banh+quy+halloween+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiihsOXVtrVtjQZ_bMVSMNSCUWyBrrkeQX0qFHDFeWndIgTuMxk4dZ1HVTNbT08SwL8K_66_LXVjDnc0puM5DSlAPP5M2WW19icHpAkrP9IroGVq7fvjabjZTaSxc24OzqkIoYlaO-JMcQ/s200/banh+quy+halloween+01.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh chín, để nguội hẳn. Nhúng mứt dâu vào phần dưới của “ngón tay”, quét thêm vào phần “móng tay” để hạnh nhân cố định hơn. Chú nhện đã nướng xong, chấm thêm mắt là mứt dâu bạn nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Bánh quy "ngón tay phù thuỷ"</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKvGioMH1j4WYHh3Sbdwvyt5-y2O754Lakmi5rmKMPU1tFmQl9U_Xd1C8vS5mhK1qmAk4Lwv3bsw38CD0Wy2lnLC6xP-eG19E1EJDjhweBQ2IxZswW8loILniP1TAg4q1npF8rQEmH-Q/s1600/banh+quy+ngon+tay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKvGioMH1j4WYHh3Sbdwvyt5-y2O754Lakmi5rmKMPU1tFmQl9U_Xd1C8vS5mhK1qmAk4Lwv3bsw38CD0Wy2lnLC6xP-eG19E1EJDjhweBQ2IxZswW8loILniP1TAg4q1npF8rQEmH-Q/s320/banh+quy+ngon+tay.jpg" width="283" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> làm được 30 cái bánh quy</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g bơ mềm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g đường cát trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nhỏ tinh dầu hạnh nhân hoặc tinh dầu vani </div>
<div style="text-align: justify;">
- 180g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g bột hạnh nhân hoặc có thể thay thế bằng bột mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 thìa nhỏ bột nở</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 thìa nhỏ muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- Một ít hạnh nhân nguyên lát để làm móng tay</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trộn bột mỳ, bột hạnh nhân, bột nở, muối vào âu nhỏ (A).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bơ cho ra âu lớn, thêm đường cát trắng, dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi tan hết đường và bơ chuyển sang màu trắng ngà.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Tiếp theo cho trứng vào đánh cùng, đánh khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp trứng và bơ hòa quyện với nhau. Thêm tinh dầu hạnh nhân vào, dùng muôi trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Rây hỗn hợp bột ở (A) vào âu bơ, dùng muôi gỗ lớn trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, ấn nhẹ vào bột không dính tay, bọc kín cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Hạnh nhân hạt nướng sơ, dùng dao cắt hạnh nhân làm đôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Bột sau khi se mặt, ngắt thành từng cục bột nhỏ, vê dài ra, dùng nĩa ấn nhẹ lên mặt miếng bột.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Ấn nhẹ lát hạnh nhân vào đầu làm móng tay, làm cho hết phần bột và hạnh nhân.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Lò bật khoảng 10 phút cho nóng, cho khay bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 15 - 20 phút đến khi bánh chuyển màu vàng nhạt, không nên nướng quá lâu, các ngón tay có màu vàng đậm không đẹp. Lấy bánh ra khỏi lò, để lên giá, khi nguội bánh sẽ cứng lại và giòn. Bạn có thể dùng gel màu xanh hay mứt dâu, bôi lên ngón tay để tạo màu mình thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Bánh quy "đầu lâu"</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8o4jJ9YCXW8smSIFZ67f3qQFV25w34_yrLyHz7GLO6NNBE56kP2Q9Wt7loUZRTuWXzKM1FiOOvM__a8AXSfupDmzhd1FrChdmVOEm8CSU7yhhRDuq3o-JfW5_LD66AbSS4jQdMs_xNiY/s1600/banh+quy+dau+lau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="723" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8o4jJ9YCXW8smSIFZ67f3qQFV25w34_yrLyHz7GLO6NNBE56kP2Q9Wt7loUZRTuWXzKM1FiOOvM__a8AXSfupDmzhd1FrChdmVOEm8CSU7yhhRDuq3o-JfW5_LD66AbSS4jQdMs_xNiY/s320/banh+quy+dau+lau.jpg" width="221" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 80ml nước nóng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 60ml rượu ruhm đen</div>
<div style="text-align: justify;">
- 520g bột mì + 1 ít bột để rắc chống dính trong quá trình nhào bột</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10g muối thô; 5g baking soda; 5g bột gừng; 2g hạt tiêu; 1,5g bột đinh hương; 113g bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng; 200g đường; 100g mật</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trong một bát nhỏ, cho nước nóng vào với rượu rum. Để sang một bên. Trong một bát khác, trộn bột mì, muối, baking soda và các loại gia vị. Để sang một bên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trong bát của máy trộn đứng, gắn phới, đánh bơ và đường với nhau với tốc độ trung bình cho đến khi bơ đường mịn, có màu sáng (trong khoảng 3-4 phút). Dùng phới cạo phần bột dính bên thành bát trộn xuống và tiếp tục cho hỗn hợp rượu rum vào, vừa cho vừa trộn. Hạ tốc độ máy trộn xuống, thêm các nguyên liệu khô và mật. Cho từ từ và xen kẽ và giữa nguyên liệu khô với mật. Vừa cho vừa trộn cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp. Tắt máy trộn, cho bột ra và chia thành các phần nhỏ. Bọc màng bọc thực phẩm lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc trong ngăn đá khoảng 1 giờ. Khi bột đã sẵn sàng, bật lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Lấy một miếng bột ra khỏi tủ lạnh, rắc một ít bột mì để chống dính lên miếng bột bánh. Cán mỏng miếng bột.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dùng khuôn bánh quy hình con dơi và hình đầu lâu hoặc hình thù phù hợp với lễ Halloween để cắt bột nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nướng bánh trong khoảng 13 phút, giữa thời gian xoay khay nướng. Để nguội bánh quy Halloween trên giá trong vài phút trước khi cho bánh ra và để nguội hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Bánh su kem "xác ướp"</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKSlS1bx7ElJ2SYGa9F2lAQpAWDy4HDXGYJVR-A_NyZe8TVwkm-YKxNPSbXtfqoLUlhKo29K3b4gO7S-Hz7TzVOxgbmP7H53vbj_qqGs5lgeXIkfCYo-Ne0Wjdbe12Ggm8su7P7ladyQ/s1600/banh+su+kem+xac+uop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKSlS1bx7ElJ2SYGa9F2lAQpAWDy4HDXGYJVR-A_NyZe8TVwkm-YKxNPSbXtfqoLUlhKo29K3b4gO7S-Hz7TzVOxgbmP7H53vbj_qqGs5lgeXIkfCYo-Ne0Wjdbe12Ggm8su7P7ladyQ/s320/banh+su+kem+xac+uop.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
Phần vỏ bánh su:</div>
<div style="text-align: justify;">
180gr bột mì đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
150gr bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
10gr đường</div>
<div style="text-align: justify;">
250gr trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
300ml sữa tươi hoặc nước thường</div>
<div style="text-align: justify;">
3gr muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nhân kem:</div>
<div style="text-align: justify;">
300ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
40gr bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
40gr đường</div>
<div style="text-align: justify;">
3 lòng đỏ trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
Ít muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun bơ, đường, sữa hoặc nước và muối trong 1 nồi to. Đến khi bơ với đường tan và hỗn hợp sôi lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho ngay bột mì vào hỗn hợp đang sôi, quậy nhanh và mạnh tay đến khi bột không dính đáy nồi nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho từ từ trứng gà vào, đánh đến khi được hỗn hợp dẻo mịn. (chú ý không để hỗn hợp quá lỏng)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bột vào bao và bắt bột bánh thành hình que dài trên khay nướng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20-25’ cho bánh chín vàng đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong khi chờ bánh chín thì mình làm nhân kem. Bằng cách cho các nguyên liệu vào nồi nhỏ khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt. Giữ lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau khi bánh chín, để nguội. Bơm nhân kem vào trong bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nấu chảy chocolate đen và chocolate trắng để trang trí hình xác ướp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhúng bánh su vào chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó cho chocolate trắng vào bao vào trang trí zíc zắc, rồi đến mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Bánh "bộ não"</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxJ4NtTCzIbvwXGDB9H7G5yKKySXbcFtjbvMNKa2_yrvlXAKMw2AMfhHaOYlH3VpbpL9smIV0hwMr5fvGnGQ2KDDIK9jLJ5ovhWcsLlNb-aCELAsmrFvj_lbLRomgav_lheOmiH1PDJhU/s1600/banh+bo+nao+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxJ4NtTCzIbvwXGDB9H7G5yKKySXbcFtjbvMNKa2_yrvlXAKMw2AMfhHaOYlH3VpbpL9smIV0hwMr5fvGnGQ2KDDIK9jLJ5ovhWcsLlNb-aCELAsmrFvj_lbLRomgav_lheOmiH1PDJhU/s320/banh+bo+nao+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Phần sốt dâu tây làm “máu”: 75g socola chip trắng; 100ml si rô dâu tây (loại sánh, sệt gần như mứt dâu nhuyễn)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phần cốt bánh: 2 quả trứng; ½ 1 quả vani (cạo lấy hạt); 50g bột mì; 50g đường; 5g bột nở</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm phần mousse socola trắng: 4g gelatin hoặc 2 lá gelatin; 140g socola chip trắng; 140g sữa chua vani; 200g whipping cream.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm trang trí: 250g bánh hạnh nhân màu hồng (pink marzipan); 60g si rô dâu tây (loại sánh)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Phần sốt dâu tây làm “máu”</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun chảy socola trắng trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy. Sau đó, phết socola trắng lên khuôn silicon loại nửa hình tròn. Để socola cứng lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó, múc si rô dâu tây vào trong giữa socola và để vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi si rô đông lại, phủ lên trên một ít socola trắng nữa để bịt kín phần si rô dâu lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Phần cốt bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Sau đó đánh đều lòng đỏ với đường và hạt vani cho đến khi sủi bọt. Thêm bột mì và bột nở vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đánh đều lòng trắng trứng cho tới khi bông cứng lại. Sau đó trộn kem trứng này với hỗn hợp bột bên trên, trộn theo kiểu gấp lại. Đổ hỗn hợp vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng, để bột có độ dày khoảng 0.75cm và nướng từ 8-10 phút. Sau đó cho bánh ra để nguội trước khi cắt thành 4 hình tròn có đường kính 7.5cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Phần mousse socola trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho gelatin vào một bát nước lạnh ngâm trong 5 phút. Làm tan chảy socola trắng trong lò vi sóng hoặc đun cách thủy. Trộn geletin vào socola cho tan hoàn toàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm sữa chua vào đánh đều. Cuối cùng, đổ whipping cream vào, khuấy nhẹ nhàng. Cho hỗn hợp này vào khuôn silicon nửa hình tròn có đường kính miệng khuôn là 7.5cm. Nhẹ nhàng lấy phần dâu tây làm “máu” ở bên trên cho vào giữa phần mousse socola trắng này. Sau đó, úp phần bánh quy hình tròn đã cắt lên trên. Làm lần lượt đến hết rồi bọc màng bọc thực phẩm lại, cho cả khuôn vào tủ lạnh để qua đêm.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6EF-ZGU4z8BWlYKuCGIZE-nWW2_LodSRTlhydl6KA8pOwZ-SJb0GTbSn1Y_LHDLF_Wna3uUeG7YdP9HQ9GX63I-WwLaPOewEyfuDUsLkMCML8YqDYewUWsCVKHgkZmoU2ueT-E1m0VY/s1600/banh+bo+nao+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="710" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6EF-ZGU4z8BWlYKuCGIZE-nWW2_LodSRTlhydl6KA8pOwZ-SJb0GTbSn1Y_LHDLF_Wna3uUeG7YdP9HQ9GX63I-WwLaPOewEyfuDUsLkMCML8YqDYewUWsCVKHgkZmoU2ueT-E1m0VY/s320/banh+bo+nao+02.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Phần trang trí</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhẹ nhàng lấy phần bánh đã đổ khuôn từ hôm trước ra đĩa, úp xuống. Dùng dao khứa nhẹ một đường ngang bánh để tạo hai nửa bán cầu não.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng tay lăn nhẹ bánh hạnh nhân thành các các sợi dài sau đó xếp thành các vân “não” trên bánh. Cuối cùng, phết thêm si rô dâu lên bánh, để vào ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi thưởng thức, dùng dao bổ nhẹ bánh bạn sẽ thấy phần si rô dâu bên trong chảy ra vô cùng đẹp mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Bánh cupcake "xác ướp" </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7O1RpeuU1SUCNuGzg3b00G2Q-nIIAz1rMYqXn3s_3f82Yi5OWfraCxmgjQJloxEYOTkmZcpdf4DqaiK7Bo8D6Zv5C96O37SKzug1pYJKbUZaXY560AtdK_Yqilm5WLzlhQD9iyF-LN0/s1600/banh+xac+uop+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7O1RpeuU1SUCNuGzg3b00G2Q-nIIAz1rMYqXn3s_3f82Yi5OWfraCxmgjQJloxEYOTkmZcpdf4DqaiK7Bo8D6Zv5C96O37SKzug1pYJKbUZaXY560AtdK_Yqilm5WLzlhQD9iyF-LN0/s320/banh+xac+uop+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> làm được 12 cái bánh như trong hình</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 90g đường cát trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50ml dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 110g bột mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa nhỏ bột cacao</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 thìa nhỏ muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nhỏ tinh chất vani</div>
<div style="text-align: justify;">
- Kem dùng trang trí:100g bơ không muối, 1 thìa canh sữa đặc, 15ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mứt dâu tây, vừng đen làm mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trộn lẫn bột cacao, bột mỳ vào âu sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hai âu sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng, thêm từ từ muối và nửa phần đường vào đánh cùng. Tùy theo công suất của máy đánh trứng, đánh khoảng 8-10 phút, đến khi hỗn hợp lòng trắng bông cứng, nhấc que đánh trứng lên không chảy xuống thành dòng là đạt yêu cầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dùng tiếp máy đánh trứng đánh bông lòng đỏ với nửa phần đường còn lại, đánh tiếp khoảng 3 phút thì cho sữa tươi vào đánh cùng thêm khoảng 2 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Rây từ từ bột mỳ vào, dùng máy đánh cho hòa quyện bột với trứng, cho dầu ăn, vani vào, dùng phới trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dùng thìa gỗ lớn múc một nửa phần lòng trắng trứng ở bước 2, dùng phới trộn theo chiều kim đồng hồ, tiếp tục cho phần lòng trắng còn lại vào trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Cốc giấy xếp vào khuôn, múc hỗn hợp bột đến 1/2 cốc, lò bật nóng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C, cho khuôn vào nướng từ 18 đến 20 phút, dùng tăm xiên qua bánh, nếu que tăm không dính bột vào que là bánh chín, lấy ra để nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ ra âu sạch, dùng máy đánh trứng đánh cho bơ tan ra, thêm sữa đặc và từ từ sữa tươi vào, đánh từ 5 đến 10 phút đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo, tắt máy, cho kem vào túi bắt bông kem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Dùng đuôi bắt bông kem loại tròn, bắt vài đường chéo lên bề mặt bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Cuối cùng trang trí dâu tây và đặt hạt vừng đen làm mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Bánh cupcake hình dơi</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1rliD23sZzne_VC7_VkCV-4i27Bajt6PxEttZW7eTkxo7rhOi96pqEcPEoARVB5hhO8hW3ckvTdNFfTj_BRiOpFGkcXumVQS-nHuZiP4b96E3cn5g7vu1wUAH9Jq8NdWUQCu9Nb7Kmc/s1600/banh+cupcake+doi+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="610" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1rliD23sZzne_VC7_VkCV-4i27Bajt6PxEttZW7eTkxo7rhOi96pqEcPEoARVB5hhO8hW3ckvTdNFfTj_BRiOpFGkcXumVQS-nHuZiP4b96E3cn5g7vu1wUAH9Jq8NdWUQCu9Nb7Kmc/s320/banh+cupcake+doi+halloween.jpg" width="262" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bột mì: 50gram; bột ngô: 50gram; bột tarta: 1/2 muỗng cà phê (hoặc nước cốt chanh); bột ca cao: 25 gram; vanilla:1/4 muỗng cà phê; đường xay: 100gram (làm cốt bánh); đường xay: 25g (làm kem bơ)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trứng gà: 3 quả; Socola chip: 2 thìa cà phê; bơ nhạt: 100 gram</div>
<div style="text-align: justify;">
- Màu cam thực phẩm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh Oreo (hoặc bánh quy đen loại to và loại bé); kẹo sô cô la viên; sữa tươi : 40ml; đui bắt kem tip 1M</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Làm cốt bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho socola và một chút nước vào lò vi sóng quay cho tan chảy.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho thêm bột ca cao vào bát sô cô la cùng ¼ cup nước nóng khuấy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đập 3 quả trứng vào một chiếc tô khác. Cho 1/2 muỗng bột tarta vào đánh với tốc độ trung bình trong vòng 12 phút. Cho thêm vani vào đánh nhẹ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rây bột vào hỗn hợp trên. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh tô sao cho bột tan đều trong hỗn hợp. Sau đó cho hỗn hợp sô cô la vào khuấy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 phút. Xếp giấy lót cupcake vào khuôn. Đổ hỗn hợp vào từng khuôn cupcake (Chỉ đổ 2/ 3 vỏ cup cake). Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 25-30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Làm kem trang trí bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong khi chờ bánh chín và nguội, đổ bơ cùng đường, màu thực phẩm rồi từ từ cho sữa tươi vào (chú ý không đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trang trí bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho kem vào túi. Giữ thẳng đứng túi kem, bắt kem từ ngoài vào trong.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng bánh Oreo làm mặt và cánh chú dơi. Dùng thêm bánh nhỏ và kẹo socola làm mắt dơi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Bánh Pancake bí ngô Halloween</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_IuQSv68R7UZa3mniwxZFXKk4-S3AtHI388oUcs8pzOxqxW8CJAT7ym60GTRcEZ1NbIRQfrSXC5QQjJr-dmDcuqNMNxFm0Xmt2C-4m5RFzOivgvqna3dWspd0TO87QH9Fjd6HiLfSzKc/s1600/pancake+bi+ngo+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_IuQSv68R7UZa3mniwxZFXKk4-S3AtHI388oUcs8pzOxqxW8CJAT7ym60GTRcEZ1NbIRQfrSXC5QQjJr-dmDcuqNMNxFm0Xmt2C-4m5RFzOivgvqna3dWspd0TO87QH9Fjd6HiLfSzKc/s320/pancake+bi+ngo+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
150g bột mì, 100g bí ngô hấp chín, xay nhuyễn, 1 quả trứng gà, 250ml sữa tươi. </div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng canh bột nở baking powder, 1/2 thìa cà phê muối</div>
<div style="text-align: justify;">
3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh mật ong, 1 thìa cà phê vani, bơ ăn kèm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trộn đều bột mì, đường và muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trong một bát khác, đánh trứng với bí ngô, vani và sữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Từ từ đổ hỗn hợp trứng sữa vào bột, khuấy đều đến khi bột nhuyễn mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Láng bơ hoặc dầu ăn đều mặt chảo rồi múc bột vào chiên với lửa nhỏ. Bạn chú ý dùng chảo đế phẳng để bánh chín vàng đều và không bị rỗ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Xếp bánh ra đĩa, ăn kèm với mật ong, kem tươi hoặc bơ tùy thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lễ Halloween của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn làm từ bí ngô. Trong số đó, pancake bí vừa dễ làm lại ngon miệng. Chỉ cần nhìn thấy những chiếc bánh nhỏ xinh vàng ươm trên bàn ăn là bạn đã cảm thấy tràn ngập không khí Haloween rồi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Bánh táo </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Món ăn phổ biến ở các nước khi đón lễ hội hóa trang đến chính là món bánh táo vừa dễ ăn vừa dễ làm. Khay bánh táo nóng hổi, thơm phức sẽ là món ăn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUhT2MgkyH6Prh35jFNpoUSFsPRrLpSO0fLsOLNfke0_TH0HA5AaEjTFZjpwLBV9bZ6AAWmmjjdkikaMOhqwTQqt9IgA0flQF57XX5DoSesrrUWTsntkFuS0TBYCAz3A_Wna1O5MdFiE/s1600/banh+tao+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="340" data-original-width="510" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUhT2MgkyH6Prh35jFNpoUSFsPRrLpSO0fLsOLNfke0_TH0HA5AaEjTFZjpwLBV9bZ6AAWmmjjdkikaMOhqwTQqt9IgA0flQF57XX5DoSesrrUWTsntkFuS0TBYCAz3A_Wna1O5MdFiE/s320/banh+tao+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả táo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chén lạc rang (khoảng 40g)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 70g bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 130g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 65g bột mỳ đa công dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa bột quế</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nước cốt chanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Lạc rang vàng hoặc có thể mua sẵn nếu ngại làm. Sau khi mua về cho vào cối xay nhỏ ra, hoặc cho vào cối giã nhỏ. Cho lạc vào một bát to, trộn cùng bột quế, bột mỳ, 100g đường và bơ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho hỗn hợp này vào lò vi sóng để khoảng 10 phút với nhiệt độ 180 độ C.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Gọt táo và thái miếng nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Trộn táo với đường và một thìa nước chanh. Bạn thích cay có thể cho ớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Tộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để táo ngấm đường và chanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Lúc này, hỗn hợp bột lạc bơ trong lò vi sóng cũng được, đem ra trộn cùng với táo rồi đem nướng lần hai ở 180 độ C trong vòng 30 - 40 phút là được. Vị ngọt vừa của táo, thơm bùi của lạc tạo nên món bánh hấp dẫn. Bạn có thể trộn kem vào để ăn cùng, rất ngon đấy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Chè giun đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilgNikZUcMkHkyz_yHx9EOzQQd8MW_8hEbY7M9QHX16dTJBWZzfd0TZXrqz-8VSDm9KjTI3R3IreoiuJkR0na-OPAETr8f5Zfl5yuuy5kqsk4cTpbMjWszlbl3wtNRvuf45lVPrvvRL0k/s1600/che+giun+do+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilgNikZUcMkHkyz_yHx9EOzQQd8MW_8hEbY7M9QHX16dTJBWZzfd0TZXrqz-8VSDm9KjTI3R3IreoiuJkR0na-OPAETr8f5Zfl5yuuy5kqsk4cTpbMjWszlbl3wtNRvuf45lVPrvvRL0k/s320/che+giun+do+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 5g bột rau câu giòn</div>
<div>
- 5g bột rau câu dẻo</div>
<div>
- 100g đường</div>
<div>
- 200ml nước cốt dừa</div>
<div>
- Đậu phộng rang</div>
<div>
- Màu thực phẩm đỏ/siro đỏ</div>
<div>
- Ống hút</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Trộn 5g bột rau câu giòn và 5g bột rau câu dẻo với nhau. Sau đó hòa với 500ml nước và 50g đường. Khuấy đều đến khi bột rau câu tan hết.</div>
<div>
Bước 2: Đặt lên bếp, đun nóng và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh đặc. Cho thêm một ít siro đỏ hoặc màu thực phẩm đỏ để tạo màu.</div>
<div>
Bước 3: Bó ống hút lại thành một bó, đặt đứng vào một chiếc ly cổ cao. Khi hỗn hợp bột rau câu bớt nóng thì đổ từ từ vào ống hút.</div>
<div>
Bước 4: Khi rau câu đã nguội và đông lại, dùng đũa đẩy từ từ các sợi rau câu trong ống hút ra ngoài.</div>
<div>
Bước 5: Đun 200ml nước cốt dừa với 400ml nước sạch, 50g đường đến khi đường tan hết. Cho rau câu hình giun đỏ và nước cốt dừa vào ly. Rắc một ít đậu phộng rang lên trên. Có thể sắp xếp các sợi rau câu tạo cảm giác giống như giun đang bò ra ngoài ly để tạo thêm kịch tính. </div>
<div>
Lưu ý:</div>
<div>
- Tránh đun nóng hỗn hợp bột rau câu khi chưa khuấy tan với nước lạnh vì sẽ làm bột rau câu vón cục.</div>
<div>
- Có thể sử dụng các loại màu đỏ từ tự nhiên như nước củ dền để thay thế.</div>
<div>
- Lượng đường chỉ mang tính chất tham khảo, có thể gia giảm tùy khẩu vị.</div>
<div>
- Món chè giun đỏ có thể dùng lạnh chung với đá tùy theo sở thích.<br />
<br />
<b>12. Thạch nhãn cầu</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYd1m7kC52XOlPbN9p6kic8nU6dXEkJVz6Y9CVRD7gH-kFiRijrx3_jTHY-oxgub3xr8Yvv-rMevcNuNCCSjAZ-nt5aGlOjQrucH9LxN3CO9v_yKFpXhjQQsOgJ_sLdbJXL0lucC0Jqc4/s1600/thach+nhan+cau.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="370" data-original-width="650" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYd1m7kC52XOlPbN9p6kic8nU6dXEkJVz6Y9CVRD7gH-kFiRijrx3_jTHY-oxgub3xr8Yvv-rMevcNuNCCSjAZ-nt5aGlOjQrucH9LxN3CO9v_yKFpXhjQQsOgJ_sLdbJXL0lucC0Jqc4/s320/thach+nhan+cau.png" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
4 quả việt quất<br />
5g bột thạch<br />
10ml nước nóng<br />
300ml sữa tươi<br />
7ml gelatin đun chảy (ngâm 1 lá gelatin với nước lạnh cho mềm, vắt ráo nước rồi mang đi chưng cách thủy cho tan chảy)<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Việt quất rửa sạch, để ráo nước. Lần lượt xếp việt quất vào khay thạch. Nếu không tìm được quả việt quất tươi, bạn có thể thay thế bằng quả nho đen cắt làm đôi, úp phần chóp nho xuống.<br />
Bước 2: Cho 5g bột jelly và 10ml nước nóng vào bát nhỏ, khuấy tan. Ở bước này bạn có thể pha thêm một ít màu thực phẩm theo sở thích cá nhân để thành phẩm bắt mắt hơn.<br />
Bước 3: Chia đều phần thạch jelly vào khuôn, cho vào tủ lạnh trong 10 phút.<br />
Bước 4: Trộn đều sữa tươi với gelatin đun chảy. Đổ phần sữa tươi vào khuôn, cho vào tủ lạnh đến khi thạch đông lại là có thể lấy ra khỏi khuôn.<br />
Món thạch nhãn cầu vừa dễ làm lại thơm ngon vô cùng. Chỉ cần một ít thời gian để thực hiện, bữa tiệc Halloween của bạn năm nay sẽ có món tráng miệng cực hút mắt để khoe với mọi người rồi đấy.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>13. Bánh mì Halloween</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnZGS7jQqedlnmXagbGF8Lfrc7dZnbiyx_cxHxmp0tg9Rt_qzSTN4UNJx5kwMeQHk0HNbHjmvN1eq0lwz44iumanU7tUS2L9b5LHzK730zeVFARaBC6bOBHg9P1Ow4B_2kEpZ_wUL6G_s/s1600/banh+mi+ma+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="600" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnZGS7jQqedlnmXagbGF8Lfrc7dZnbiyx_cxHxmp0tg9Rt_qzSTN4UNJx5kwMeQHk0HNbHjmvN1eq0lwz44iumanU7tUS2L9b5LHzK730zeVFARaBC6bOBHg9P1Ow4B_2kEpZ_wUL6G_s/s320/banh+mi+ma+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
*Phần bột bánh: </div>
<div>
125gr bột bánh mì</div>
<div>
12gr đường</div>
<div>
3gr muối</div>
<div>
12gr bơ</div>
<div>
90ml nước hoặc sữa ấm (cỡ 39 độ C)</div>
<div>
5gr men khô</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Phần màu cam: 30gr thịt bí nghiền nhuyễn thì bớt sữa xuống thành 60ml (nếu không có bạn có thể thay bằng màu cam thực phẩm)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Phần màu nâu: 5gr bột cacao</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Chocolate trang trí</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Trộn đều bột bánh mì, men khô, đường, muối vào âu to. (Nếu làm bánh mì vị cacao thì cho bột cacao vào bước này)</div>
<div>
- Cho nước ấm hoặc sữa ấm vào khuấy đều. (Nếu làm bánh mì màu cam thì cho thịt bí ghiền nhuyễn vào bước này)</div>
<div>
- Sau đó nhào bột đến khi thành khối mịn.</div>
<div>
- Đem ủ đến khi bột nở gấp đôi, cỡ 30-45 phút.</div>
<div>
- Sau khi ủ xong. Vậy là bạn đã có 3 khối bột với 3 màu sắc khác nhau.</div>
<div>
- Sau đó bạn chia bột ra thành khối nhỏ, vo tròn. Xếp vào khay nướng. Đợi bột nở thêm 30 phút nữa.</div>
<div>
- Sau đó đem nướng ở 180 độ C trong 20-25 phút.</div>
<div>
- Làm chảy chocolate trắng và đen để trang trí tùy thích lên mặt bánh mì. Vậy là bạn có ngay mẻ bánh mì siêu cute cho ngày Halloween rồi.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>14. Kẹo táo caramel Halloween</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoZCd2Hi0P34SPDSiirqsFztUI6RabEIEx-_PcFnSAiV6TRxnY3uTewaUkB8dZ2ZLeBC2ZGwu3caItkmnmvAqTw9YwujRjX4Ttfs2gfJYdakLnjW8aieUR4TbyUv9yU_iCGV-BhxGhrY/s1600/keo+tao+caramel+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="1175" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoZCd2Hi0P34SPDSiirqsFztUI6RabEIEx-_PcFnSAiV6TRxnY3uTewaUkB8dZ2ZLeBC2ZGwu3caItkmnmvAqTw9YwujRjX4Ttfs2gfJYdakLnjW8aieUR4TbyUv9yU_iCGV-BhxGhrY/s320/keo+tao+caramel+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
5 quả táo chín</div>
<div>
1 gói kẹo caramel mềm (5 quả táo cần chuẩn bị khoảng 4 lạng kẹo caramel)</div>
<div>
1 bát nước</div>
<div>
1 bát lạc rang giã nhỏ hoặc bạn dùng hạt điều, hạnh nhân đều được</div>
<div>
Que tre cứng để xiên táo</div>
<div>
Nồi 2 đáy</div>
<div>
Khuôn giấy dùng làm bánh cupcake.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Các làm:</b></div>
<div>
- Rửa táo cho sạch rồi đem ngâm nước và bỏ cuống quả táo (cầm phần cuống xoay mạnh và kéo ra).</div>
<div>
- Lấy que tre xiên vào giữa quả táo.</div>
<div>
- Lấy chiếc nồi hấp, tầng 1 các bạn đổ nước vào khoảng 1 gang tay, tầng 2 bạn cho kẹo caramel vào cùng với 2 thìa nước. Đậy nắp lại và đun cho nước sôi để hơi nước làm tan chảy kẹo caramel ở tầng 2.</div>
<div>
- Trong quá trình đun nóng, khi caramel bắt đầu tan chảy, khuấy cho nhẹ nhàng để hỗn hợp caramel không bị vón cục.</div>
<div>
- Để hỗn hợp nguội đủ còn ấm ấm, bạn lấy những trái táo đem nhúng vào hỗn hợp caramel rồi xoay đều cho lớp vỏ được đều và bóng.</div>
<div>
- Tiếp đến bạn nhúng trái táo vào ngay đĩa đậu phộng rang.</div>
<div>
- Sau đó cho táo đã nhúng vào khuôn giấy rồi đem bỏ tủ lạnh cho kẹo đông lại.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>15. Xúc xích xác ướp</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKl6oR71OSMKOGTK7kNJ_9QQYqh_onBHvtdmRMdkalxLf7CZffP5Sc7GGfwmQowag3BpSgHNET7VcGtMWPay5LDP_CYZ7fxb7Bcxu8zA4CaZuEQgJGXxhhFBSK-zNo_PDJdlpriXGJVss/s1600/xuc+xich+xac+uop+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="348" data-original-width="500" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKl6oR71OSMKOGTK7kNJ_9QQYqh_onBHvtdmRMdkalxLf7CZffP5Sc7GGfwmQowag3BpSgHNET7VcGtMWPay5LDP_CYZ7fxb7Bcxu8zA4CaZuEQgJGXxhhFBSK-zNo_PDJdlpriXGJVss/s320/xuc+xich+xac+uop+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- Xúc xích</div>
<div>
- Để bánh pizza (có thể mua đế bánh bán sẵn ở hiệu bánh)</div>
<div>
- Tương ớt</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Dùng dao chuyên cắt pizza và thước kẻ, cắt đế bánh thành các sợi đều nhau, nhỏ hơn cây đũa một chút.</div>
<div>
Bước 2: Sau đó, cuốn quanh cây xúc xích theo tạo hình “xác ướp”. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUq8sPL4nSLyfVhUtfcK318rDFYH9unlepnE380Zllo0IrLT1LY6w9Lw9g-6ZJI5iGyYo15L2MR030thdqqseam4JLgfhGAqwb1XM67r1LNqyLMVtMP-7gzWRtSTnmEUQKny8hf3ywjHE/s1600/xuc+xich+xac+uop+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="753" data-original-width="500" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUq8sPL4nSLyfVhUtfcK318rDFYH9unlepnE380Zllo0IrLT1LY6w9Lw9g-6ZJI5iGyYo15L2MR030thdqqseam4JLgfhGAqwb1XM67r1LNqyLMVtMP-7gzWRtSTnmEUQKny8hf3ywjHE/s200/xuc+xich+xac+uop+3.jpg" width="132" /></a></div>
<div>
Bước 3: Xếp xúc xích xác ướp vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 375 độ F trong khoảng 14 phút. Sau đó, dùng tăm chấm ít tương ớt lên xúc xích làm mắt là hoàn thiện.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>16. Bạch tuộc “hồn ma” từ xúc xích</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd0CWibfOQRCBLSwW8Rn5hZePVXsv_Ag4KayVuicY12e7Gt5b_QQ3l6ArndnueEB5F9K5qAe7Rrx62iVtVgvcuhVWOky8ogKUyZFOjknoBtpQjilINbBJhxUokUdMVL3yR5p0nJU1doNQ/s1600/bach+tuoc+hon+ma+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="323" data-original-width="600" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd0CWibfOQRCBLSwW8Rn5hZePVXsv_Ag4KayVuicY12e7Gt5b_QQ3l6ArndnueEB5F9K5qAe7Rrx62iVtVgvcuhVWOky8ogKUyZFOjknoBtpQjilINbBJhxUokUdMVL3yR5p0nJU1doNQ/s320/bach+tuoc+hon+ma+halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- 16 cái xúc xích nhỏ</div>
<div>
- 100g bột mỳ</div>
<div>
- 50g sữa</div>
<div>
- 40g sốt cà chua</div>
<div>
- Dầu để chiên</div>
<div>
- Sốt mayonnaise</div>
<div>
- Phô mai lát</div>
<div>
- Rong biển</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cắt nửa trên của xúc xích làm 6 cánh.</div>
<div>
- Chuẩn bị một bát trộn, cho bột mỳ, nước sốt cà chua và sữa vào rồi trộn đều.</div>
<div>
- Nhúng ngập một nửa phần xúc xích không bị cắt vào hỗn hợp bột thành một lớp áo mỏng đều.</div>
<div>
- Làm nóng chảo với chừng 300ml dầu. Thả xúc xích vào chiên ngập trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.</div>
<div>
- Cắt phô mai và rong biển để trang trí mắt và miệng, dùng mayonnaise như keo để dính chúng tại chỗ.</div>
<div>
- Xếp xúc xích ra đĩa có xếp vài lá rau diếp cho bắt mắt. Những con “bạch tuộc hồn ma" rất phù hợp với không khí lễ hội Halloween, lại rất dễ thực hiện. Từng miếng thơm giòn và ngậy vị sữa.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>17. Pizza "ma"</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFMHEU9DhXyPdF4pXx0VIK-hf4Rr_YHwpJR87prBUmcuVS8FGLTdoCQfCydzmeYE6IIyH2B6OHWkBw0a74aToAmquipvjNidFjo6-CttPKvqsVgdq8Fi5iM2_r-hvzCjZCE_EYFXA1I68/s1600/pizza+con+ma+halloween.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="600" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFMHEU9DhXyPdF4pXx0VIK-hf4Rr_YHwpJR87prBUmcuVS8FGLTdoCQfCydzmeYE6IIyH2B6OHWkBw0a74aToAmquipvjNidFjo6-CttPKvqsVgdq8Fi5iM2_r-hvzCjZCE_EYFXA1I68/s320/pizza+con+ma+halloween.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
Phần đế bánh:</div>
<div>
- 120ml nước lọc</div>
<div>
- 1,5 thìa cà phê men nở</div>
<div>
- 2 thìa cà phê đường</div>
<div>
- 50g vừng trắng, xay vụn</div>
<div>
- 85g bột mì</div>
<div>
- 85g bột làm bánh mì</div>
<div>
- 1 thìa cà phê lá húng quế khô</div>
<div>
- 2 thìa cà phê dầu ô liu</div>
<div>
- 2-3 thìa canh bột làm bánh mì để làm bột áo khi tạo hình</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Phần xốt:</div>
<div>
- 1 thìa canh dầu ô liu</div>
<div>
- 1 củ hành tây, bằm nhỏ</div>
<div>
- 2 quả cà chua to, chín</div>
<div>
- 3 nhánh tỏi</div>
<div>
- Vài trái cà chua khô – nếu không có bạn tăng thêm cà chua tươi</div>
<div>
- ½ thìa cà phê hỗn hợp lá gia vị kiểu Ý</div>
<div>
- Một nhúm muối</div>
<div>
- Phô mai Mozzarella và Cheddar</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Làm nóng chảo với chút dầu ô liu trên lửa vừa, thêm hành tây, lá gia vị rồi đun khoảng 5 – 6 phút cho đến khi hành chuyển màu trong.</div>
<div>
Cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố cùng với tỏi và cà chua khô, xay nhuyễn. Đổ cà chua xay vào chảo hành tây, thêm muối rồi nấu trên lửa nhỏ - vừa khoảng 10 – 15 phút cho đến khi xốt sánh lại.</div>
<div>
Bước 2: Trong một tô lớn, cho nước ấm, đường và men nở vào khuấy đều rồi để 10 phút cho đến khi nổi bọt thì bạn thêm bột, muối, dầu ô liu, lá húng quế khô và trộn đều trong khoảng 2 phút.</div>
<div>
Bước 3: Dùng một chiếc khăn ẩm, sạch bọc kín tô bột lại, để bột nghỉ trong khoảng 1.5 tiếng hoặc đến khi bạn thấy bột nở gấp đôi thì thêm 2 thìa canh bột mì, nhào bột trên một mặt phẳng sạch trong khoảng 2 – 3 phút.</div>
<div>
Bước 4: Chia bột thành các phần và tạo hình theo ý muống của bạn: hình trái bí ngô, hình vuông hoặc hình chú ma nhỏ.</div>
<div>
Bước 5: Phủ một lớp xốt cà chua lên đế bánh đã tạo hình rồi tiếp tục thêm các miếng phô mai với hình dạng tùy ý lên để làm mặt cho “ma”, dùng trái ô liu để làm mắt.</div>
<div>
Bước 6: Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 12 – 13 phút hoặc khi bạn thấy đế bánh vàng, phô mai chảy ra là được. Không cần nhào bột lâu, với cách làm rất đơn giản bạn có ngay món pizza “ma” cho một bữa tối đêm Halloween cực vui cùng bạn bè và người thân!<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-57569450010851263922018-10-25T20:30:00.000-05:002018-10-25T20:30:04.172-05:0024 mẫu nail (móng tay) chủ đề Halloween vừa đẹp vừa dễ vẽ<div style="text-align: justify;">
<b>Halloween đang đến gần và đây là cơ hội tuyệt vời để bạn thử làm mới mình bằng bộ nail mới đầy ấn tượng đấy! Hãy thử tham khảo và chọn một mẫu móng mà bạn thích nhất nhé! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtilusnG6FdCySoWD-VY-WWR2KuoWSwx08LNGT-W-Jua5WfzFBxVAdD5Dtj6YiatyCXs32ZJKwl48RTC1WoWNyezbc0u3ZBvfEsABWqr77GkMB4epLtHsnFGYDyJTfAShTu6GGr7mhyeQ/s1600/mau+nail+mong+tay+dip+halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtilusnG6FdCySoWD-VY-WWR2KuoWSwx08LNGT-W-Jua5WfzFBxVAdD5Dtj6YiatyCXs32ZJKwl48RTC1WoWNyezbc0u3ZBvfEsABWqr77GkMB4epLtHsnFGYDyJTfAShTu6GGr7mhyeQ/s400/mau+nail+mong+tay+dip+halloween.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 1: Một sự kết hợp khá "dễ thương" với điểm nhấn Halloween trên 2 ngón áp út.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVjdvDtMgZm3vjcYgLYnisFo8Jzcpkn_cOPfo2MY1t-uZaayjVTapNxMC1NujycFqka0Ah-rN39u5rgiHhLSvLLijapPg2_t8o3WTFDZ0gVcyi3IQh2j5vigdtK1_0nk3k1LMyma0IpY/s1600/mau+nail+halloween+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="500" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVjdvDtMgZm3vjcYgLYnisFo8Jzcpkn_cOPfo2MY1t-uZaayjVTapNxMC1NujycFqka0Ah-rN39u5rgiHhLSvLLijapPg2_t8o3WTFDZ0gVcyi3IQh2j5vigdtK1_0nk3k1LMyma0IpY/s320/mau+nail+halloween+1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 2: Trên nền móng đen truyền thống, vẽ tạo hình mạng nhện trên ngón áp út tạo điểm nhấn. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHTTA7iFNgQ0UvPnLXLBoPCpIFtdhqyY1UeqFA-QTGB5w0MjMhy14x8qZBXqQOj5V_rjb2N5s_XhRk7Q5Ob1TA9Bn0huEFLCT2sqI3n86_Xx4Wi6rPAOWTYBP88pi9heEHseR0PLhGJww/s1600/mau+nail+halloween+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHTTA7iFNgQ0UvPnLXLBoPCpIFtdhqyY1UeqFA-QTGB5w0MjMhy14x8qZBXqQOj5V_rjb2N5s_XhRk7Q5Ob1TA9Bn0huEFLCT2sqI3n86_Xx4Wi6rPAOWTYBP88pi9heEHseR0PLhGJww/s320/mau+nail+halloween+2.jpg" width="256" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 3: Họa tiết vết khâu và quả bí ngô quen thuộc trong mỗi mùa Halloween.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinfHRPXtkQnMTQznka2V-t2D2jihstH4VQAR8z2nhaM6VZqDb1C3eWRUubcO-5QZkI1o3ZqZDdDJmK3J7nCMx5lfTRkE4Bp0PtrwAyu3TRCne21HCmWUdemWDb1RBb0LUHKnyGGzpbTuo/s1600/mau+nail+halloween+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinfHRPXtkQnMTQznka2V-t2D2jihstH4VQAR8z2nhaM6VZqDb1C3eWRUubcO-5QZkI1o3ZqZDdDJmK3J7nCMx5lfTRkE4Bp0PtrwAyu3TRCne21HCmWUdemWDb1RBb0LUHKnyGGzpbTuo/s320/mau+nail+halloween+3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 4: Họa tiết máu rơi ấn tượng mà dễ vẽ.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2MPmIg-AKWa_onxAkNQyd-u2X4v7tUv1oQf0Nu_RPtMu6OmH0t0eBPLi7c5W-QQEvlPGfJMUYgWO3G4-HldZv3HjXs_xOxosAGSZk_AQm9DHerfWNQWmmkiEQwhF8HBQ0dLKsK56NJM/s1600/mau+nail+halloween+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2MPmIg-AKWa_onxAkNQyd-u2X4v7tUv1oQf0Nu_RPtMu6OmH0t0eBPLi7c5W-QQEvlPGfJMUYgWO3G4-HldZv3HjXs_xOxosAGSZk_AQm9DHerfWNQWmmkiEQwhF8HBQ0dLKsK56NJM/s320/mau+nail+halloween+4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 5: Kết hợp với cánh dơi đen cũng rất tượng và trẻ trung.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdnzNhE_khvchLyXzQoAnyBbo_NE37KMJ4LUvYFd5armi0ei3ArsTSlmlhFy1dPi2Cwbza2PfkpE6RFl7bmaTnRJ5MM6Tn-t5VVceQmvD_PzvqDkpJ0jTO2D680zpKEoSvlxE19ZUQMs/s1600/mau+nail+halloween+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdnzNhE_khvchLyXzQoAnyBbo_NE37KMJ4LUvYFd5armi0ei3ArsTSlmlhFy1dPi2Cwbza2PfkpE6RFl7bmaTnRJ5MM6Tn-t5VVceQmvD_PzvqDkpJ0jTO2D680zpKEoSvlxE19ZUQMs/s320/mau+nail+halloween+5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 6: Móng lì đen kết hợp với họa tiết mặt nạ trắng và ngọn lửa cam mang đến vẻ bí ẩn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQEjp-LbjPmZrN1h2ndyhWf4xIuRcOc271-2tMv5MVGXYEgWQc77y9sJ2uGm2xJu3u_i6qF1SmsmpfNrqPuczFf7eCiTei7rytNGid-VhqH-RBrUwe2Y8L8rVcRbme7YxB_l_d6XgrgnM/s1600/mau+nail+halloween+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQEjp-LbjPmZrN1h2ndyhWf4xIuRcOc271-2tMv5MVGXYEgWQc77y9sJ2uGm2xJu3u_i6qF1SmsmpfNrqPuczFf7eCiTei7rytNGid-VhqH-RBrUwe2Y8L8rVcRbme7YxB_l_d6XgrgnM/s320/mau+nail+halloween+6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 7: Mẫu móng mạng nhện kết hợp với mắt ma đen trắng thời trang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndLuCHRq-Knu0ww-Ug2L8boHdPmorVQk31bhYdjDxfA4PKH1NI5Bwu85sGubai-76WV0671q_y32FmqIWwei9TaycRYN9E6EW4ftm3qs3rGuqrj2SOoI6KNw9MZ6n8Dti5zHtXthehow/s1600/mau+nail+halloween+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndLuCHRq-Knu0ww-Ug2L8boHdPmorVQk31bhYdjDxfA4PKH1NI5Bwu85sGubai-76WV0671q_y32FmqIWwei9TaycRYN9E6EW4ftm3qs3rGuqrj2SOoI6KNw9MZ6n8Dti5zHtXthehow/s320/mau+nail+halloween+7.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 8: Sự đối lập giữa màu đen tone lạnh và màu cam tone nóng tạo nên mẫu móng ấn tượng.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1zq59R74XweiGvCXSx1F53AKNw7Xy33Kd5qXtpGOwsrU-8Jkby8FpnxVaX_34e69-7v5JgKyiN-ew2BlDsyQt19y_g5zmhuX_2AKXqnof3_0PAykrxw0IcTJ0ghUfJw7cBhMykp4DIsU/s1600/mau+nail+halloween+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="600" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1zq59R74XweiGvCXSx1F53AKNw7Xy33Kd5qXtpGOwsrU-8Jkby8FpnxVaX_34e69-7v5JgKyiN-ew2BlDsyQt19y_g5zmhuX_2AKXqnof3_0PAykrxw0IcTJ0ghUfJw7cBhMykp4DIsU/s320/mau+nail+halloween+8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 9: Một mẫu móng tông đen đơn giản mà thanh lịch.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_13h85AAYdnghq9ZKiyXQIH0wS687wpEOP0I0_aY6B0D4uFM14pBuOaCfdOFOXw0o8JZwByn0_cUNvyBs07mcsQJZ1c3G7oyskgbgRNgtANeCKp3-YDWd_weFdNn-06oGuQKU2uYAwc/s1600/mau+nail+halloween+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_13h85AAYdnghq9ZKiyXQIH0wS687wpEOP0I0_aY6B0D4uFM14pBuOaCfdOFOXw0o8JZwByn0_cUNvyBs07mcsQJZ1c3G7oyskgbgRNgtANeCKp3-YDWd_weFdNn-06oGuQKU2uYAwc/s320/mau+nail+halloween+9.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 10: Hoạ tiết mạng nhện trên nền móng phủ bạc rất thời trang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2wNUO8Hqr63reIA6zAXyl2X0levILS9fg4x7FdTGBnKOxFP7M4VvmqAZKdhxhE875Xd6eQp5HQ4Mm6vOcTyx2WtLGBQAqSUl_38mblCXm4eh_H0qsk6ssMVs9F8aTiLcoNbncbUHWJ4/s1600/mau+nail+halloween+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2wNUO8Hqr63reIA6zAXyl2X0levILS9fg4x7FdTGBnKOxFP7M4VvmqAZKdhxhE875Xd6eQp5HQ4Mm6vOcTyx2WtLGBQAqSUl_38mblCXm4eh_H0qsk6ssMVs9F8aTiLcoNbncbUHWJ4/s320/mau+nail+halloween+10.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 11: Một gợi ý hết sức trẻ trung và có chút nghịch ngợm! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE7BTGSctBtw_tCdgUzifOLEETGkNoDYV7WQV10fcy6JEzBUpuQ_VU7QCw7uQTpMKVyuN8uvT_Fki2tCAfFg-DOXmK8flCrxP9Lrf5MfAmMRoDHaMIK2iNgCAcQx0RAUxf505B86YHdlE/s1600/mau+nail+halloween+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="251" data-original-width="500" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE7BTGSctBtw_tCdgUzifOLEETGkNoDYV7WQV10fcy6JEzBUpuQ_VU7QCw7uQTpMKVyuN8uvT_Fki2tCAfFg-DOXmK8flCrxP9Lrf5MfAmMRoDHaMIK2iNgCAcQx0RAUxf505B86YHdlE/s400/mau+nail+halloween+11.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 12: Mẫu móng này đặc biệt dành cho các bạn thuộc "team xanh lá".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ4-UbNNDKAegzKSMryyiLRtLD6QRlCz65sp5R7cia-Qt5yQohR9QPj5EIPW14M3qLt_fyTjICfgT62yCiJh1OjIPDobIcXg5vmJDyOyLXLdWv26ZRlq5csk6cRe9nOuGeskS3XTm5rtw/s1600/mau+nail+halloween+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="398" data-original-width="500" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ4-UbNNDKAegzKSMryyiLRtLD6QRlCz65sp5R7cia-Qt5yQohR9QPj5EIPW14M3qLt_fyTjICfgT62yCiJh1OjIPDobIcXg5vmJDyOyLXLdWv26ZRlq5csk6cRe9nOuGeskS3XTm5rtw/s320/mau+nail+halloween+12.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 13: Sử dụng sơn móng màu bạc và đen để tạo hình mạng nhện độc đáo. Mạng nhện, đầu lâu, hàm răng... là những tạo hình đặc trưng của mùa Halloween. Để bắt đầu vẽ móng theo chủ đề này, bạn hãy quét sơn bóng bảo vệ móng. Sau đó, dùng sơn ánh bạc phủ đều khắp 10 ngón tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0xLWQJZmJeBYNPWPCTClJ_SotCkvTF6Dh9OYjYG7siGPLv7-nY83QgCU7Tkqs-tTW7Mpp9xY8U7eDpQMGkBQJeL2p9t-V9lhaaxOzPb5Vd9PU0Myd1N2yHvDu2_JqUz0cUfsA5curN9I/s1600/mau+nail+halloween+13.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="584" data-original-width="1200" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0xLWQJZmJeBYNPWPCTClJ_SotCkvTF6Dh9OYjYG7siGPLv7-nY83QgCU7Tkqs-tTW7Mpp9xY8U7eDpQMGkBQJeL2p9t-V9lhaaxOzPb5Vd9PU0Myd1N2yHvDu2_JqUz0cUfsA5curN9I/s400/mau+nail+halloween+13.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dùng bút quét dạng mảnh, kẻ thành ba đường thẳng, xuất phát từ giữa chân móng. Từ ba đường "xương" của họa tiết, bắt đầu kẻ những đường cong không đều nhau để tạo hình mạng nhện. Thực hiện các bước tương tự cho ngón cái, ngón trỏ, giữa và áp út. Riêng ngón út, bạn thực hiện cách vẽ khác biệt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Đối với ngón út, bạn sẽ vẽ hình con nhện với họa tiết đơn giản. Dùng dụng cụ có đầu tròn, chấm thành hai điểm có đường kính lớn, nhỏ khác nhau. Tiếp tục dùng bút vẽ mảnh, kẻ một đường thẳng kéo dài đến đầu móng. Vẽ tiếp các chân của nhện theo các đường kẻ chéo. Độ to, nhỏ của các chân không đều nhau để tạo nét tự nhiên.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Chỉ với vài nét vẽ đơn giản, bạn đã có một bộ móng khác biệt để tự tin chào đón mùa Halloween đang đến gần.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoXTagwjs26treB2NtkVK75hkN-0YAEyEYttXW7CiZD-fKecq2W6MkK22XxmgEJY2q0oA9r-zmjs97BDTZbeJbi1r9H3Oeih0ctdnLQ-NwJ7Hh6qod-Al77TI6mVVuaLE_kDOn8UDxP0/s1600/mau+nail+halloween+13.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="292" data-original-width="600" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoXTagwjs26treB2NtkVK75hkN-0YAEyEYttXW7CiZD-fKecq2W6MkK22XxmgEJY2q0oA9r-zmjs97BDTZbeJbi1r9H3Oeih0ctdnLQ-NwJ7Hh6qod-Al77TI6mVVuaLE_kDOn8UDxP0/s400/mau+nail+halloween+13.2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 14: Sự kết hợp hoàn hảo của cam - trắng - đen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ0xEgyuNQshfwajTqoEUgAVm8do7TJX3NVEToRwSz_wjTMTGqhRRL5sdY0aykziQPIrLdkloQrcjCVsf5_J0b3GuClfue-A6kZ8lHPmxK7Y9Mo-KJF88XGH7WG3SwLBcJSggXcml_jqw/s1600/mau+nail+halloween+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ0xEgyuNQshfwajTqoEUgAVm8do7TJX3NVEToRwSz_wjTMTGqhRRL5sdY0aykziQPIrLdkloQrcjCVsf5_J0b3GuClfue-A6kZ8lHPmxK7Y9Mo-KJF88XGH7WG3SwLBcJSggXcml_jqw/s320/mau+nail+halloween+14.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 15: Vẽ họa tiết xương đòi hỏi một chút khéo tay.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSZGk8O5w4b1-vBhJyT-vE9hI64rHtLHQyG6uOIOnA5UOkHW_jQ6qAtnfzfEi6AvUMs2T4DQ9ZZKhtDOaMJepw3pgswf_TD_xY14Oo0huD4JV-8dOzRPCk7V05T7U7k54jD6toDieQ8po/s1600/mau+nail+halloween+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSZGk8O5w4b1-vBhJyT-vE9hI64rHtLHQyG6uOIOnA5UOkHW_jQ6qAtnfzfEi6AvUMs2T4DQ9ZZKhtDOaMJepw3pgswf_TD_xY14Oo0huD4JV-8dOzRPCk7V05T7U7k54jD6toDieQ8po/s320/mau+nail+halloween+15.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 16: Móng tay vàng neon với họa tiết cánh rơi không quá kinh dị nhưng đủ kiến các nàng nổi bật.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWWq5Gfc40cFpypdQDikcp_qN7v0lO5_Gz-QYZh5qiPFaFJFRmHm41j3h8idCaDsDasfRx9oYDVKiTV7Jxx3DQGsEULeYczE1zpNgOyBfWJlOBgCqlbIuiFfriOH009rezdvsg8fBqmQ/s1600/mau+nail+halloween+16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="484" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWWq5Gfc40cFpypdQDikcp_qN7v0lO5_Gz-QYZh5qiPFaFJFRmHm41j3h8idCaDsDasfRx9oYDVKiTV7Jxx3DQGsEULeYczE1zpNgOyBfWJlOBgCqlbIuiFfriOH009rezdvsg8fBqmQ/s320/mau+nail+halloween+16.jpg" width="264" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 17: Một mẫu móng đơn giản, hợp với những cô nàng giản dị.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEqouAgNTA1hfrxTCmdBjacLInQdPuBSUiAtMwIcyeYv3wvimhNIm_mNTlt-3RNP5Zo2mNHOrSL3Nkkqi4ZN0K1bOtU-B5yXb85QSypMzqZWPV6ZQREZCEGDvq_NFMOI39k5tVoZDOSpw/s1600/mau+nail+halloween+17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEqouAgNTA1hfrxTCmdBjacLInQdPuBSUiAtMwIcyeYv3wvimhNIm_mNTlt-3RNP5Zo2mNHOrSL3Nkkqi4ZN0K1bOtU-B5yXb85QSypMzqZWPV6ZQREZCEGDvq_NFMOI39k5tVoZDOSpw/s320/mau+nail+halloween+17.jpg" width="261" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 18: Với mẫu móng nhọn, bạn có thể tạo hình đa dạng, từ nhũ đến vẽ sọc dọc hay hình đầu lâu. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLeZQ4TwRxrCXDA6h_KkYkRnKAt0lp086vOG2YQ7-qWG3TbEAHHokszYYJqUCWttGauRn0Oe2QPzKRKmE5ICEtz9nq5HBJiEU8aHNr1_les7LJ3Qiv7BpDKFL4hgLOLKDXVILh-xhoSgA/s1600/mau+nail+halloween+18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLeZQ4TwRxrCXDA6h_KkYkRnKAt0lp086vOG2YQ7-qWG3TbEAHHokszYYJqUCWttGauRn0Oe2QPzKRKmE5ICEtz9nq5HBJiEU8aHNr1_les7LJ3Qiv7BpDKFL4hgLOLKDXVILh-xhoSgA/s320/mau+nail+halloween+18.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 19: Những tạo hình sáng tạo từ quả bí ngô tạo nên bộ móng tay độc đáo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsPw4Zcr8eWJHXt2zq7Dgrdcg6nCXGP0H1N8LmqJq0jnyK0v6-DUXu8F6hPdpaoTrtcmFkk_-3k1Odk-YGr4e_eVitgSJm3P21KuUKfTd9dgFEqHT7rrH7ZXOQly0YqryLNoOLGWhK4U/s1600/mau+nail+halloween+19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="400" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsPw4Zcr8eWJHXt2zq7Dgrdcg6nCXGP0H1N8LmqJq0jnyK0v6-DUXu8F6hPdpaoTrtcmFkk_-3k1Odk-YGr4e_eVitgSJm3P21KuUKfTd9dgFEqHT7rrH7ZXOQly0YqryLNoOLGWhK4U/s320/mau+nail+halloween+19.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 20: Móng tay "bí ngô" nghịc ngợmvà không lo đụng hàng! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrOUIotB19Q6gTv8vcCApzOMoKCSCJNLzF49hlCP1mk4pyVvr2upvY0XN-xB7DA34dgCrGVq8ogCeFSWvV16tF4ot_34cuuxyiERRgieg7AsqiuQnJILvQU7ddKTovGkG4mX_CJPNPQaw/s1600/mau+nail+halloween+20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="323" data-original-width="500" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrOUIotB19Q6gTv8vcCApzOMoKCSCJNLzF49hlCP1mk4pyVvr2upvY0XN-xB7DA34dgCrGVq8ogCeFSWvV16tF4ot_34cuuxyiERRgieg7AsqiuQnJILvQU7ddKTovGkG4mX_CJPNPQaw/s320/mau+nail+halloween+20.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 21: Ấn tượng và trẻ trung với một chút nhấn nhá đậm chất Halloween!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3Fneq6icaRcUJho23qVVquGAHzIsTMnaOeRYqmXVw3tmVldSEzLhAmF3yrJlIuV2J3YC5VY6LEs9uEBA4YSYPyLL6V0hRn8iuPKaraZeu4JWEZLxmvtWnF8dvQfaCjAI7q1_oZYJxqM/s1600/mau+nail+halloween+21.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="1200" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3Fneq6icaRcUJho23qVVquGAHzIsTMnaOeRYqmXVw3tmVldSEzLhAmF3yrJlIuV2J3YC5VY6LEs9uEBA4YSYPyLL6V0hRn8iuPKaraZeu4JWEZLxmvtWnF8dvQfaCjAI7q1_oZYJxqM/s640/mau+nail+halloween+21.1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjky6_Gcx-JrYmlN55EgEfKKJfJiHdTN3u3e_x_TO0aekkeRd0f86phxzo5guff2oZ2TDyBHeIqZ3YuFStQYfUKjVK1wsGa7FNAQkpwWlTmG9GYPuKoW3SEA0vnOgeE0xxabWwDy6qloyU/s1600/mau+nail+halloween+21.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjky6_Gcx-JrYmlN55EgEfKKJfJiHdTN3u3e_x_TO0aekkeRd0f86phxzo5guff2oZ2TDyBHeIqZ3YuFStQYfUKjVK1wsGa7FNAQkpwWlTmG9GYPuKoW3SEA0vnOgeE0xxabWwDy6qloyU/s320/mau+nail+halloween+21.2.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mẫu 22: Mẫu máu loang cực chất mà vẽ không khó.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiojOsMa8VObPgeRji6oZ_esZeOvAJlYSgfWGGAO8pz_bgilO73vYg6sUKZsiMcRZfSEP9sqOa3lOJHrmOD6zh7tOWKo0870USilJiRHAGzWk4HsGkxuDl2f1EJ1Hpg2IVkctBPIoAtkNM/s1600/mau+nail+halloween+22.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="1200" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiojOsMa8VObPgeRji6oZ_esZeOvAJlYSgfWGGAO8pz_bgilO73vYg6sUKZsiMcRZfSEP9sqOa3lOJHrmOD6zh7tOWKo0870USilJiRHAGzWk4HsGkxuDl2f1EJ1Hpg2IVkctBPIoAtkNM/s640/mau+nail+halloween+22.1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-K5taIhZT0P7TOHZAXVuJbghYnHiIlNrfUMxQhPODUkDVQY5JyL2wR1GuQ_tFgPRUhUj0E4lk2ovHmD8IljTebTg6i9HFljSS8p5ejXg1ELtD_UNQwKROuLP2bG5I4BVeal94DKqWe4I/s1600/mau+nail+halloween+22.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-K5taIhZT0P7TOHZAXVuJbghYnHiIlNrfUMxQhPODUkDVQY5JyL2wR1GuQ_tFgPRUhUj0E4lk2ovHmD8IljTebTg6i9HFljSS8p5ejXg1ELtD_UNQwKROuLP2bG5I4BVeal94DKqWe4I/s320/mau+nail+halloween+22.2.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mẫu 23: Tông màu cam chủ đạo của lễ hội với những vết mực loang đen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTo98cu8k3gUrffYd9KyGr-dik_C5D6Xxqj4RUFtXK5V-DgV2HxgLPq1UnxOlrddlTc-Om0ctF7gcyhLQ2T-Z3UKYwQTgKbNDB8AWJEhpvyoCnIyC3JUYJOJAUp4PoeML6m2y3V_FGgWY/s1600/mau+nail+halloween+23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTo98cu8k3gUrffYd9KyGr-dik_C5D6Xxqj4RUFtXK5V-DgV2HxgLPq1UnxOlrddlTc-Om0ctF7gcyhLQ2T-Z3UKYwQTgKbNDB8AWJEhpvyoCnIyC3JUYJOJAUp4PoeML6m2y3V_FGgWY/s320/mau+nail+halloween+23.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Mẫu 24: Đen huyền ảo mà đẹp tinh tế.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4AgY1exTepo6DT9Pkf6jUZel0waTo1G-6y28G5VzAOUa8b0sv4DH9VjCbDcTgLRlBt6rcOaUmzg5pp2R-6HUJHWEwxyec6pLLk6TCcc_dLcg7Bd8hgaHQKTDc_MwnvlV-XZp-81SJdc/s1600/mau+nail+halloween+24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="600" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4AgY1exTepo6DT9Pkf6jUZel0waTo1G-6y28G5VzAOUa8b0sv4DH9VjCbDcTgLRlBt6rcOaUmzg5pp2R-6HUJHWEwxyec6pLLk6TCcc_dLcg7Bd8hgaHQKTDc_MwnvlV-XZp-81SJdc/s320/mau+nail+halloween+24.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Chúc bạn có một mùa Halloween thật đặc biệt nhé!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-53244511875737137562018-10-23T20:30:00.000-05:002018-10-23T20:30:08.686-05:00Tuyển tập 50 món tuyệt ngon chế biến với bí ngô (bí đỏ) <div style="text-align: justify;">
<b>Bí đỏ (bí ngô) được coi là thực phẩm vàng vì chứa rất vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Hãy tận dụng ngay nguồn dinh dưỡng quý giá này để chế biến nhiều món ngon hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức bạn nhé! </b>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZWhS_7wEEXHPUZjSoX7DtA6PvGS8uxT_ZEVrnNxIjNDaqCgkl6kf4xrmAJfb9bJKii3vmWDcyH8-JvT_BHDnraDuu0khDDCeezF52IM7pUWnDr6Z4T8B29DPzEL9l_WlIdLX_UzyiVc/s1600/cach+lam+mon+ngon+ngon+voi+bi+do+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZWhS_7wEEXHPUZjSoX7DtA6PvGS8uxT_ZEVrnNxIjNDaqCgkl6kf4xrmAJfb9bJKii3vmWDcyH8-JvT_BHDnraDuu0khDDCeezF52IM7pUWnDr6Z4T8B29DPzEL9l_WlIdLX_UzyiVc/s400/cach+lam+mon+ngon+ngon+voi+bi+do+bi+ngo.jpg" width="400" /></a></div>
<b></b>
<br />
<a name='more'></a><b>1. Súp bí đỏ ngọt</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-X6OSW2o575RuO6dV-h6n7KMtJlID6chv2qbKLy0SsZXAXO3iWrgtt5kDoSD4Njmfcwt2KMNVUZrVkMHyD3F5tNdRnla8SiF0LP4_gFwiONyHReDLnzD9NDVFUN7z_KUC3h8uUinhs0U/s1600/sup+bi+do+ngot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="523" data-original-width="600" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-X6OSW2o575RuO6dV-h6n7KMtJlID6chv2qbKLy0SsZXAXO3iWrgtt5kDoSD4Njmfcwt2KMNVUZrVkMHyD3F5tNdRnla8SiF0LP4_gFwiONyHReDLnzD9NDVFUN7z_KUC3h8uUinhs0U/s320/sup+bi+do+ngot.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1 trái bí ngô nhỏ<br />
- 5 quả óc chó<br />
- 1 chén cơm nhỏ<br />
- Kem sữa tươi (whipping cream)<br />
- Nước ấm<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí ngô rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa, hấp chín.<br />
<br />
- Tiếp theo, bạn cho tất cả nguyên liệu gồm bí ngô chín, cơm, quả óc chó cùng với nước ấm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn đổ hỗn hợp ra bát, thêm kem sữa tươi trên mặt bát súp, dùng chiếc tăm nhỏ kéo nhẹ trên mặt kem tạo hình trái tim trang trí cho bát súp thêm đẹp.<br />
<br />
<b>2. Sữa bí đỏ (sữa bí ngô)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/IPDAR2t64K0" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>3. Bánh mì bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGuFhVbSDcBWgB-DC_h0F4uuyITCgfD9Uob8ugHUuk_iaivuCxW04IAZDfg2B0aeiinGkVsy7-ffrPuFTicQ_l_idpMwbOMshHXheB05aUZ9Ox4V8Iyg1f6gyZKLVhULbztik8Ig6G7_c/s1600/banh+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGuFhVbSDcBWgB-DC_h0F4uuyITCgfD9Uob8ugHUuk_iaivuCxW04IAZDfg2B0aeiinGkVsy7-ffrPuFTicQ_l_idpMwbOMshHXheB05aUZ9Ox4V8Iyg1f6gyZKLVhULbztik8Ig6G7_c/s320/banh+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 200 ml sữa tươi nguyên kem<br />
- 1 lon bí ngô đóng hộp (bạn có thể mua ở siêu thị hoặc tự lấy bí đỏ xay nhuyễn)<br />
- 1 thìa canh đường nâu<br />
- 1 thìa canh đường cát trắng<br />
- 200g bơ<br />
- 1 quả trứng<br />
- 1 thìa nhỏ muối<br />
- 30g men nở (dạng hạt thô, to, màu nâu)<br />
- 500g bột mỳ đa dụng<br />
- 15 - 20 hạt hồ đào<br />
- Nước ấm.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đun nóng sữa nguyên kem, đổ ra âu, thêm bơ đun chảy, bí ngô đóng hộp vào, trộn đều.<br />
Bước 2: Cho tiếp men nở, 1 thìa canh đường cát trắng, 1 thìa canh đường nâu, 1 thìa nhỏ muối, 1 quả trứng, 1/2 bát con nước ấm vào, khuấy đều.<br />
Bước 3: Đổ bột mỳ vào, dùng muôi gỗ trộn đều hỗn hợp.<br />
Bước 4: Đậy nắp âu hoặc bọc túi nilon ủ trong 5 phút.<br />
Bước 5: Lấy bột ra, dùng tay nhào cho bột thật mịn.<br />
Bước 6: Tiếp tục cho bột ra bát thủy tinh, để yên để bột nở trong khoảng 1 tiếng.<br />
Bước 7: Thử bột bằng cách ấn tay vào bột thấy bột không dính tay nữa là được.<br />
Bước 8: Dùng dụng cụ cắt bột hoặc dao, chia miếng bột làm đôi và tiếp tục chia nhỏ bột.<br />
Bước 9: Nắm miếng bột nặn thành hình tròn.<br />
Bước 10: Dùng tay ấn dẹ bột xuống mặt gỗ (đã phủ lớp bột mỳ).<br />
Bước 11: Lấy dao cắt bột để tạo thành các rãnh xung quanh như hình.<br />
Bước 12: Ấn ngon tay vào chính giữa miếng bột để tạo núm. Làm lần lượt cho đến khi hết phần bột.<br />
Bước 13: Xếp vào vỉ nướng, quết lên vỏ từng miếng bột lòng đỏ trứng đã đánh tan để bánh khi nướng có màu vàng đẹp mắt.<br />
Bước 14: Cho khay vào nướng ở 200 độ C từ 10 đến 15 phút. Lấy ra cắm hạt hồ đào vào giữa để làm cuống. Để bánh nguội cất đi ăn dần hoặc để làm quà.<br />
<br />
<b>4. Bánh nếp bí đỏ nhân ngọt</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMa5XqZ1vKWfTCkoccL7wGSsmt2MsO4WA9NDuaKkEN3Rb7l3Yt8TXvhPmNiq4iUJ95M7zISvkWf5Mw80vk6WGr26Wd2n5CJIw1hORrIEXyfXSFcW4LzKLQiNMQBT7L2agVazinB1JVO_8/s1600/banh+nep+bi+do+nhan+ngot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMa5XqZ1vKWfTCkoccL7wGSsmt2MsO4WA9NDuaKkEN3Rb7l3Yt8TXvhPmNiq4iUJ95M7zISvkWf5Mw80vk6WGr26Wd2n5CJIw1hORrIEXyfXSFcW4LzKLQiNMQBT7L2agVazinB1JVO_8/s320/banh+nep+bi+do+nhan+ngot.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
4 muỗng canh bơ<br />
300g bí đỏ<br />
80g đường cát<br />
1/2 muỗng cà phê bột quế<br />
260g bột gạo<br />
3 muỗng canh bột bắp<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn. Chia làm 2 nửa. Đun chảy bơ trên chảo ở lửa vừa, sau đó cho 1 nửa số bí đỏ nghiền vào cùng với đường cát, bột quế. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và sẫm màu. Quá trình này mất khoảng 30 phút.<br />
- Đảm bảo hỗn hợp bí đỏ nghiền đã nguội hẳn khi làm bước này nhé! Bạn nhào ½ nửa bí đỏ nghiền còn lại cùng bột gạo, bột bắp. Sau đó nặn bột thành từng viên hình tròn, đè dẹt rồi cho nhân sên ở bước 1 vào.<br />
- Vo tròn viên bánh nếp, đè dẹt xuống.<br />
- Dùng một chiếc tăm nhỏ để tạo hình khứa bí đỏ.<br />
- Chuẩn bị nồi hấp. Hấp viên bánh nếp bí đỏ khoảng 10-12 phút là được nhé!<br />
<br />
<b>5. Bí đỏ ngào caramel</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZwB7QdYkShw-i74lpLQn1KqTvJNwIsiTR0cZIBVGrnO4c3nbgBe9HQzMGP_zvQzEN9ZgRQ3X12Pt72NnMFyiV_hR9sBGrfXIOJmrBpdFGEtcsCVkaEbgizlds1iEd7M6HPfxyeH9NE70/s1600/bi+do+chien+caramen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZwB7QdYkShw-i74lpLQn1KqTvJNwIsiTR0cZIBVGrnO4c3nbgBe9HQzMGP_zvQzEN9ZgRQ3X12Pt72NnMFyiV_hR9sBGrfXIOJmrBpdFGEtcsCVkaEbgizlds1iEd7M6HPfxyeH9NE70/s320/bi+do+chien+caramen.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
300g bí ngô<br />
100g đường<br />
Dầu ăn<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Bí đỏ gọt bỏ vỏ và bỏ phần ruột hạt sau đó rửa sạch. Thái bí đỏ thành từng miếng vừa ăn.<br />
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bí đỏ vào chiên ở lửa vừa.<br />
Bước 3: Chiên bí cho đến khi chín chuyển màu vàng nâu thì vớt bí ra tô. Chắt bớt phần dầu chiên thừa ra bát chỉ để lại một ít ở chảo, thêm đường và khấy liên tục ở lửa nhỏ.<br />
Bước 4: Khi đường tan và chuyển màu nâu, bạn dùng đũa để kiểm tra đường đã keo lại chưa. Khi đường keo lại bạn cho nhanh bí ngô đã chiên vào đảo nhanh sao cho đường bám đều vào bí ngô rồi trút ra đĩa là xong.<br />
<br />
<b>6. Thạch bí ngô hạt chia</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiIWFWLdImcggSkpdM5KNy8jBbOdcGoWs0U-yYokT8TbsCMv7AI83qGdleRFJTTsL9DjH23dE3WZHl8EM7ZN9ZPVQSx4tKK3f1M_i3AjYLNeiJrmavShhHDOHyFStZ0F2If6y5ElYJRT0/s1600/thach+bi+do+hat+chia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="457" data-original-width="457" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiIWFWLdImcggSkpdM5KNy8jBbOdcGoWs0U-yYokT8TbsCMv7AI83qGdleRFJTTsL9DjH23dE3WZHl8EM7ZN9ZPVQSx4tKK3f1M_i3AjYLNeiJrmavShhHDOHyFStZ0F2If6y5ElYJRT0/s320/thach+bi+do+hat+chia.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 450g bí ngô<br />
- 1/3 chén nước; 15g hạt chia; 500ml nước; 12g bột agar; 100ml mật ong; 30ml nước cốt canh<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Bí ngô gọt sạch vỏ, bỏ ruột, hạt. Chia nhỏ ra, cho vào hấp 15 phút hoặc lâu hơn cho đến khi bí chín mềm.<br />
Bước 2: Cho bí ngô ra ngoài, dùng thìa dầm nhuyễn với 80ml nước cho mịn. Thêm 500ml nước vào một nồi với bột agar. Đun sôi và khuấy đề. Thêm mật ong, nước cốt chanh và hạt Chia đen, tiếp tục khuấy đều trong 1 phút. Đổ bí ngô nghiền vào nồi mật ong và khuấy liên tục trong 2 phút và tắt bếp.<br />
Bước 3: Đổ hỗn hợp bí ngô vào khuôn, sau đó để nguội một chút và cho vào tủ lạnh 2 tiếng trước khi ăn. Thạch bí ngô mềm mịn, thơm mát vô cùng hấp dẫn.<br />
<br />
<b>7. Thạch bí ngô hạt é </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvcojjHhTX0cO6iBPnaD1eJ7IDb-GHDQaCCfQPhRT2HEJOUtPj_2mZiEr7BIegEKdSjlylOvNl9ugjFSZCOKe_6Uldh_FSgdRMAy95bN-HRvgr7KVVQkfZSPwroO35SMpcwi9_fz2T9I/s1600/thach+bi+do+hat+e.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifvcojjHhTX0cO6iBPnaD1eJ7IDb-GHDQaCCfQPhRT2HEJOUtPj_2mZiEr7BIegEKdSjlylOvNl9ugjFSZCOKe_6Uldh_FSgdRMAy95bN-HRvgr7KVVQkfZSPwroO35SMpcwi9_fz2T9I/s320/thach+bi+do+hat+e.JPG" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
400g bí đỏ<br />
20g hạt é<br />
80g đường<br />
5 lá gelatin<br />
10g bột rau câu<br />
1,3 lít nước<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông. Cho bí vào xửng hấp chín. Sau khi xiên đũa vào thấy bí chín bạn lấy ra dùng thìa nghiền mịn.<br />
- Hạt é rửa sơ, ngâm nước cho nở. Gelatin ngâm với nước lạnh. Đường trộn với bột rau câu.<br />
- Hòa bí ngô với 1,3 lít nước, sau đó rây qua rây để loại bỏ xơ.<br />
- Đặt lên bếp, cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào đun sôi. Thả hạt é vào khuấy đều.<br />
- Sau đó vớt lá gelatin ra đổ vào nồi thạch bí hạt é.<br />
- Đợi sôi trở lại thì đổ vào khuôn chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Flan bí đỏ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFuF2hGGyKKoPClrjzeDCh4MkLZkLcX5k_3U-njRoRLsO08UZEHkVY97BWi9LUjer9Ixp89NvwhpunAQk1QD2CcXSIb0x1nqUCOe2RgYXlcZJ7FcePsuE-B7gjdIrVgm0YwLYoEAZYNI/s1600/flan+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="399" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFuF2hGGyKKoPClrjzeDCh4MkLZkLcX5k_3U-njRoRLsO08UZEHkVY97BWi9LUjer9Ixp89NvwhpunAQk1QD2CcXSIb0x1nqUCOe2RgYXlcZJ7FcePsuE-B7gjdIrVgm0YwLYoEAZYNI/s320/flan+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F1096329003847813%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe><br />
<br />
<b>9. Chè bí đỏ đậu xanh</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij54ZPEci-Tedsw4lzRA4c0NDOSw_3RalvtRumDFL1TOlDjCvPO9gaVN53_TYRtB2DubXXeJpDHDfMkUj06T3hOar-r9r57uAg11wfOlTIDQmnM2vzEuMAfuOprPOShyphenhyphen2-beKXELJNr8M/s1600/che+bi+do+dau+xanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="451" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij54ZPEci-Tedsw4lzRA4c0NDOSw_3RalvtRumDFL1TOlDjCvPO9gaVN53_TYRtB2DubXXeJpDHDfMkUj06T3hOar-r9r57uAg11wfOlTIDQmnM2vzEuMAfuOprPOShyphenhyphen2-beKXELJNr8M/s320/che+bi+do+dau+xanh.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 200gr đậu xanh cà vỏ<br />
- 300gr bí đỏ<br />
- 240ml sữa tươi<br />
- 50gr thạch agar agar<br />
- Nước cốt dừa, đường, vani, tí xíu muối.<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- 50gr agar agar hoà chung 240ml nước khuấy đều, bắt lên bếp nấu 10 phút sau đó đổ ra bát cho vào tủ lạnh. Khi thạch đông, bào sợi.<br />
- Bí đỏ bỏ vỏ cắt quân cờ, đậu xanh rửa sạch. Đậu xanh, bí đỏ cho vào nồi và đổ nước qua khỏi mặt đậu xanh và bí đỏ cỡ 5cm nấu lửa trung bình trong 20 phút đậu xanh sẽ nở, bí đỏ sẽ chín. Hớt bọt trong quá trình nấu.<br />
- Khi đậu xanh và bí chín, cho 1/2 muỗng cafe vani, đường theo khẩu vị và thêm ít muối để vị cân bằng. Sau cùng cho sữa tươi.<br />
- Chè bí đỏ đậu xanh có thể ăn nóng hoặc ăn với đá bào. Khi ăn cho thêm rau câu sợi, nước cốt dừa và rắc tí hạt mè.<br />
<br />
<b>10. Chè bí ngô bột báng </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFlmF3YsfiqZdYnFic475aoe8EC941QF8pNMl3YYm2CJkqu7b0AnIujGfpxBdLjZCPHZBckZwsC-DuQHWQ3XEJ4c-_E_hRX0M5SnM3Vs0T42UeF1PKBr5d5tYjhsLpRnUWlaQH32aVDXI/s1600/che+bi+ngo+bot+bang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="488" data-original-width="488" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFlmF3YsfiqZdYnFic475aoe8EC941QF8pNMl3YYm2CJkqu7b0AnIujGfpxBdLjZCPHZBckZwsC-DuQHWQ3XEJ4c-_E_hRX0M5SnM3Vs0T42UeF1PKBr5d5tYjhsLpRnUWlaQH32aVDXI/s320/che+bi+ngo+bot+bang.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1/2 quả bí đỏ nhỏ<br />
- 50g bột báng<br />
- 220ml sữa tươi<br />
- Nước lọc, đường<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bột báng rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút.<br />
- Bí đỏ thái miếng vuông vừa ăn, cỡ 2cm x 2cm.<br />
- Cho khoảng 4-5 thìa đường to vào sữa, khuấy tan.<br />
- Cho bí đỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt bí rồi đun lửa vừa.<br />
- Bí khá nhanh chín nên sau khi nồi bí sôi khoảng 10 phút thì bạn thêm bột báng vào.<br />
- Đun tới khi bột báng trong thì bạn đổ sữa vào nồi chè rồi lắc nồi để sữa tan đều và bí thấm vị ngọt, bạn không nên đảo bởi lúc này bí khá mềm nên rất dễ bị nát nếu bạn dùng đũa hay thìa để đảo.<br />
- Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc chè ra bát, ăn nóng hay lạnh đều rất ngon.<br />
<br />
<b>11. Chè bí đỏ dẻo </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8dyckhq5wnsajvfBX9MHtcw5QGKkLTzW3KdPcLvCFjiMbsIwE5w5aXC3_OHS68g4lWhvNS0ZlvKYQJ1QKas-uL6RPzioOggulqBaI9MkZydAypQcAFMhKfQNrw0701VqFuoy9nElYI8k/s1600/che+bi+do+deo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8dyckhq5wnsajvfBX9MHtcw5QGKkLTzW3KdPcLvCFjiMbsIwE5w5aXC3_OHS68g4lWhvNS0ZlvKYQJ1QKas-uL6RPzioOggulqBaI9MkZydAypQcAFMhKfQNrw0701VqFuoy9nElYI8k/s320/che+bi+do+deo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
100g đậu đỏ<br />
100g bí ngô<br />
10 cái lá dứa<br />
150g cùi dừa<br />
100g bột nếp<br />
20g bột năng<br />
440g đường<br />
50g nước cốt dừa<br />
1 gói bột rau câu con cá dẻo<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
- Lá dứa rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy 150ml nước cốt. Hòa bột rau câu với 220g đường.<br />
- Đổ 1,5l nước vào nồi đun sôi, hòa bột rau câu vào, vừa đổ vừa khuấy. Sau đó cho nước cốt dừa và lá dứa vào, khuấy đều, đợi sôi trở lại thì tắt bếp ngay.<br />
- Đổ rau câu ra hộp đợi nguội thì đặt vào tủ lạnh cho đông.<br />
- Đậu đỏ rửa sạch, cho vào nồi ninh.<br />
- Bí ngô gọt bỏ vỏ, cắt miếng, cho vào nồi hấp.<br />
- Khi bí ngô nhừ, lấy ra tô, đợi nguội thì dùng nĩa dầm nhuyễn.<br />
- Đậu đỏ đã ninh nhừ, đun cho gần cạn nước thì cho 100g đường vào sên cho đường thấm vào đậu.<br />
- Cho bột nếp vào bí ngô, nhào kỹ thành 1 khối. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.<br />
- Nặn bột thành từng viên tròn nhỏ.<br />
- Đun sôi 1 nồi nước, cho bánh nếp bí ngô vào luộc. Bánh nếp chín nổi lên trên mặt nước là được.<br />
- Vớt bánh nếp ra 1 tô đã có sẵn nước lọc để bánh nếp không bị dính.<br />
- Cùi dừa nạo sợi, cho vào bát to, đổ 200ml nước đun sôi vào, khuấy lên. Đợi 1 lúc khi nước đã nguội thì vắt lấy nước cốt.<br />
- Cho nước cốt dừa lên bếp, thêm 120g đường vào, đun sôi. Hòa bột năng với chút nước đổ vào nồi khuấy đều để được hỗn hợp sánh.<br />
- Lúc này thạch đã đông, lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn.<br />
- Xếp bánh nếp, đậu đỏ, thạch vào bát, chan nước cốt dừa vào. Có thể ăn kèm đá bào nhỏ. Món chè 3 màu với màu sắc bắt mắt rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày thu nắng vàng rực rỡ.<br />
<br />
<b>12. Chè bí đỏ đậu phộng </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzXPXuCNAQneCGFkv0QgUPjQfZ9yJ0XhqZrldU42Tf1oL2hFH8DY9FLMRvsgawdwfeyJj3UGPkjOKJtz8xG6NsHZeAr__qmsyGqGSicrDl4Fh1Q6cf9p7OWLpRk06aOln3TvsUax-jZSo/s1600/che+bi+do+dau+phong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzXPXuCNAQneCGFkv0QgUPjQfZ9yJ0XhqZrldU42Tf1oL2hFH8DY9FLMRvsgawdwfeyJj3UGPkjOKJtz8xG6NsHZeAr__qmsyGqGSicrDl4Fh1Q6cf9p7OWLpRk06aOln3TvsUax-jZSo/s320/che+bi+do+dau+phong.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 300g bí đỏ<br />
- 30g bột báng<br />
- 1/2 bát đậu phộng (lạc)<br />
- 2 thìa súp đường<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bột báng rửa sạch và ngâm nước 2-3 giờ cho nở.<br />
- Đậu phộng luộc chín mềm.<br />
- Bí đỏ cắt miếng vuông.<br />
- Đem hầm cho bí đỏ mềm nhừ.<br />
- Xay bí đỏ cho nhuyễn mịn. Nếu không có thể dùng nĩa đánh tơi bí đỏ cũng được.<br />
- Cho bí đó nhuyễn vào nồi cùng đường. Sau đó cho đậu phộng vào cùng bột báng đã ngâm nở. Nấu sôi trên lửa vừa. Nêm nếm để điều chỉnh lại độ ngọt cho vừa miệng là có thể tắt bếp.<br />
<br />
<b>13. Bánh Mochi bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8YWLrUjiyo4DHMWakEYAKqty9S8fO7fWwGDsYTZk-2Kgw866avczFi5BgMZHwkI0HgO7nRK2wEkTEcSMxTm8sblx6A-TLBM_xHZXEiGMsGL9ebUaf46IvxCryg_LLSVgvHKKdqKBsL4/s1600/mochi+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL8YWLrUjiyo4DHMWakEYAKqty9S8fO7fWwGDsYTZk-2Kgw866avczFi5BgMZHwkI0HgO7nRK2wEkTEcSMxTm8sblx6A-TLBM_xHZXEiGMsGL9ebUaf46IvxCryg_LLSVgvHKKdqKBsL4/s320/mochi+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 450 g bí đỏ<br />
- 170 g bột nếp<br />
- 50 g đường<br />
- 30 g bơ<br />
- 20 g sữa đặc<br />
- 1/2 muỗng cà phê bột quế<br />
- Nho khô<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, xắt thành khúc rồi hấp chín mềm. Nghiền nhuyễn.<br />
Bước 2: Làm tan bơ trên chảo nóng, thêm 200 g bí đỏ đã làm nhuyễn, sữa đặc và bột quế vào. Nấu khoảng 30 phút hoặc đến khi nào bạn cảm thấy hỗn hợp sánh mịn lại thì tắt bếp, nhớ đảo đều tay để tránh bị cháy. Để nguội rồi vo thành những viên tròn có đường kính khoảng 2 cm để làm nhân.<br />
Bước 3: Trộn lượng bí đỏ còn lại cùng đường, bột nếp. Nhồi đến lúc bột mịn và không dính tay.<br />
Bước 4: Chia bột thành nhiều phần nhỏ to hơn viên nhân một tí. Lấy một phần vo tròn, đè bẹp, cho nhân vào rồi vo tròn lại lần nữa.<br />
Bước 5: Dùng que tăm tạo thành những đường vân dọc để trông như quả bí đỏ. Sau đó cho nho khô ở trên làm cuống bí.<br />
Bước 6: Bỏ bánh vào nồi hấp khoảng 7-10 phút là bánh chín.<br />
<br />
<b>14. Bánh bí đỏ đậu xanh</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0Vh9ESinrfBSDwHK_lTr5qQGrVOdDbSGzsrSyqX_vuVLNAE7wMDzn6QaWs-7Yb4Ye-OOvd81CMJr0W6jA3URf4vaaQ8FipXsgevPm5FAqtX6myxvZfNy82EOOpQ4wF2moxNmPh66JhA/s1600/banh+bi+do+dau+xanh+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0Vh9ESinrfBSDwHK_lTr5qQGrVOdDbSGzsrSyqX_vuVLNAE7wMDzn6QaWs-7Yb4Ye-OOvd81CMJr0W6jA3URf4vaaQ8FipXsgevPm5FAqtX6myxvZfNy82EOOpQ4wF2moxNmPh66JhA/s320/banh+bi+do+dau+xanh+01.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- Bí đỏ: 1 trái, kích thước vừa phải<br />
- Đậu xanh không vỏ: 150 gr<br />
- Bột mỳ, bột năng<br />
- Đường, sữa<br />
- Sầu riêng.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-6dyJAUdxI_KKIjr-OtxVWDVPsunPoqMwyJ-ko-dplD0wxFlZ9yFjTAMgD-39UngGzrLrcGOrttoeljIHbNfOzL42vFMHNaebGJOMa6p-nOL1Px59xVCQPDybOQx_6q1yWBwTBIBK78/s1600/banh+bi+do+dau+xanh+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-6dyJAUdxI_KKIjr-OtxVWDVPsunPoqMwyJ-ko-dplD0wxFlZ9yFjTAMgD-39UngGzrLrcGOrttoeljIHbNfOzL42vFMHNaebGJOMa6p-nOL1Px59xVCQPDybOQx_6q1yWBwTBIBK78/s200/banh+bi+do+dau+xanh+02.jpg" width="200" /></a></div>
- Bí đỏ chỉ lấy phần thịt khoảng 300 gr đem hấp hay luộc chín. Bí chín nghiền nhuyễn với khoảng 70 gr đường và 1- 2 thìa canh sữa đặc, bí hơi nguội cho 100 gr bột năng vào nhồi trước sau đó 150 gr bột mỳ vào nhồi cho mịn rồi để cho bột nghỉ. Khi nhồi nếu nhão hay khô mình đều chỉnh bột cho thích hợp.<br />
- Đậu xanh hấp hoặc luộc chín rồi nghiền nhuyễn cho vào chảo sên với đường và sữa cho có vị ngọt vừa khẩu vị. Sên đậu vài phút thì cho thịt sầu riêng (1-2 múi tách lấy thịt) vào cho có mùi thơm (nếu thích), sên thêm vài phút thì tắt bếp, đậu nguội vo viên tròn nhỏ làm nhân.<br />
- Chia bột bằng nhau, vo viên tròn rồi ấn dẹt, cho đậu xanh vào giữa và bọc kín lại, vo tròn rồi dùng cây xiên que hay tăm nhỏ ấn tạo thành các múi. Làm lần lượt cho đến hết. Cắt giấy nến thành từng miếng nhỏ lót dưới từng chiếc bánh.<br />
- Chuẩn bị nồi hấp với nước đang sôi, cho bánh vào hấp 20-30 phút là bánh chín. Khi hấp thường xuyên mở nắp để nước không hấp vào bánh.<br />
- Bánh chín lấy ra để nguội, trang trí, rồi thưởng thức. Ngoài nhân đậu xanh, có thể làm đậu đỏ hoặc tôm thịt...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>15. Bánh rán bí ngô nhân đậu phộng đường nâu </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJhq5oALqwwc0n-vkUZnG6_TJjQ6RHt65yodbHpqfC8Z700y6ONZRQFLLq5jTHz_eEv0nWN2S9iyHublqweES1hL_raqeyYKwHfIky4q4K9py2nzrxLh39mQruJrfLPrjAU6ATmL0AHXQ/s1600/banh+ran+bi+do+nhan+dau+phong+duong+nau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJhq5oALqwwc0n-vkUZnG6_TJjQ6RHt65yodbHpqfC8Z700y6ONZRQFLLq5jTHz_eEv0nWN2S9iyHublqweES1hL_raqeyYKwHfIky4q4K9py2nzrxLh39mQruJrfLPrjAU6ATmL0AHXQ/s320/banh+ran+bi+do+nhan+dau+phong+duong+nau.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
560g bí đỏ bí đỏ<br />
120g bột gạo nếp<br />
100g lạc xay nhỏ<br />
120g đường nâu<br />
45ml dầu ăn<br />
Bột chiên xù<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Cắt bí đỏ thành từng miếng, bỏ hạt rồi cho vào nồi hấp trong khoảng 15 phút. Dùng thìa để nạo bí đỏ ra khỏi vỏ rồi cho vào một cái bát tô.<br />
- Cho bột gạo nếp vào tô bí rồi trộn đều sau đó nhào bột thành khối đồng nhất, bạn nên nhào bột ít nhất 5 phút để bí đỏ và bột kết hợp tốt với nhau. Chia khối bột thành 4 phần bằng nhau rồi từng phần lại chia thành 4 miếng bột nhỏ và nặn thành viên tròn.<br />
- Cho lạc và đường nâu vào một cái tô, thêm 15ml nước vào và trộn đều.<br />
- Lấy một viên bột, dùng tay ấn dẹt tạo thành một hình tròn phẳng đường kính khoảng 5cm. Múc một thìa hỗn hợp đường, lạc cho vào giữa chiếc bánh, bọc bột xung quanh lại và viên tròn, sau đó ấn dẹt viên bánh xuống tạo hình thành chiếc bánh với độ dày khoảng 1-1,5cm. Tiếp đó bạn lăn bánh qua bột chiên xù.<br />
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa rồi cho bánh vào chiên, bạn chiên bánh trong khoảng 2 phút cho đến khi mặt dưới bánh chuyển màu nâu vàng. Lật bánh và chiên thêm khoảng 2 phút nữa với lửa nhỏ, bánh chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.<br />
<br />
<b>16. Bánh nếp bí đỏ chiên giòn nhân đậu đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu6L2AG8b2WU-nQFpNAokfxq8Ktump1bfFOWUlmmtHpZ40Hpd16hUabCoWDOYCB7mvvSNjjRR3ESBAxW6Jibv5Zq1ZokFy-Lwx5NPePcJUoajpKPpGbAGbNBAjyuO7RAelOBTf3fGxvEo/s1600/banh+nep+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu6L2AG8b2WU-nQFpNAokfxq8Ktump1bfFOWUlmmtHpZ40Hpd16hUabCoWDOYCB7mvvSNjjRR3ESBAxW6Jibv5Zq1ZokFy-Lwx5NPePcJUoajpKPpGbAGbNBAjyuO7RAelOBTf3fGxvEo/s320/banh+nep+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 250g bí đỏ<br />
- 250g bột nếp<br />
- 25g đường<br />
- 120g nhân đậu đỏ<br />
- Vừng trắng, dầu ăn.<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí đỏ gọt sạch vỏ và nạo bỏ hết hạt, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào bát đem hấp cách thủy chừng 20 phút cho chín mềm.<br />
- Lấy bí ra khỏi nồi hấp, thêm đường vào rồi dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền tranh thủ nghiền nhuyễn bí khi còn nóng. Nếu thích ngọt bạn có thể bổ sung thêm sữa, hoặc nếu không thích ngọt bạn có thể bỏ qua đường ở bước này.<br />
- Khi bí đã bị tán thành dạng nhuyễn, mịn, đổ bột nếp vào, dùng tay nhồi thành hỗn hợp dẻo, dính. Tùy vào chất bí mà bạn tự điều chỉnh xem có cần thêm nước hay không để bột đạt được độ dẻo ưng ý nhé!<br />
- Chia bột thành 12 phần đều nhau rồi viên tròn lại. Tương tự, bạn cũng chia đậu đỏ thành 12 phần đều nhau để làm nhân.<br />
- Với mỗi phần bột, bạn viên tròn lại lần nữa cho bột dẻo rồi ấn dẹp, đặt nhân đậu đỏ vào giữa và viên tròn lại. Sau đó, dùng lực của hai bàn tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹp và lăn qua một lớp vừng trắng cho phủ đều hai mặt. Trong quá trình lăn, bạn hơi ấn nhẹ để vừng bám dính vào mặt bột tốt hơn.<br />
- Làm tương tự với những phần bột còn lại cho đến hết 12 phần.<br />
- Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt. Chờ dầu thật sôi thì nhẹ nhàng thả chiếc bánh vào từ mép chảo. Ban đầu bánh sẽ chìm xuống đáy chảo nhưng khi bánh chín thì sẽ nổi lên trên mặt thì vớt bánh ra, tăng nhiệt cho dầu sôi lại thì thả bánh chiên lại lần nữa cho bánh vàng đều hai mặt. Chiên bánh hai lần thì bánh giòn ngon hơn. Bánh chín, vớt bánh ra rổ thưa hoặc đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.<br />
<br />
<b>17. Bánh bí ngô chiên xù</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLsDWESuk5uu-mlijr85DgHCeL6z2vwnAStztGdDVz1_ve1JXf0f6gaMJrrbgfbT2w6ruK6ZNB8OHDf_vMt_U0MI3LldVSTxNkmbIdJtuSeEsNZusAwaA4NVvuhVMDCpbVH77rDrw5ccg/s1600/banh+bi+do+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLsDWESuk5uu-mlijr85DgHCeL6z2vwnAStztGdDVz1_ve1JXf0f6gaMJrrbgfbT2w6ruK6ZNB8OHDf_vMt_U0MI3LldVSTxNkmbIdJtuSeEsNZusAwaA4NVvuhVMDCpbVH77rDrw5ccg/s320/banh+bi+do+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
300g bí đỏ<br />
150g bột gạo<br />
1 muỗng canh bơ<br />
30ml sữa tươi<br />
100g bột chiên xù<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt từng lát vuông nhỏ rồi đem luộc trong khoảng 20 phút cho mềm nhừ. Tiếp đó bạn dùng một chiếc muỗng để nghiền mịn bí.<br />
- Cho bí đỏ vào trộn với bột gạo và chút bơ thật đều tay. Nếu bột hơi khô thì thêm sữa tươi vào cho vừa dẻo nhé!<br />
- Nặn bột thành đoạn dài, sau đó cắt bột thành từng khúc dày khoảng 2cm. Dùng tay nhấn dẹt miếng bột rồi xếp vào nồi hấp trong khoảng 5-10 phút.<br />
- Bánh bí hấp chín thì đem ra lăn qua bột xù.<br />
- Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu đã nóng đều thì cho bánh vào chiên, vỏ ngoài vàng thì gắp ra để ráo hoặc đặt lên giấy thấm dầu.<br />
<br />
<b>18. Bánh bí đỏ bao dừa </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_wqWJaxTRDFnaSk6Rfh08MD6a1tnncbvuLgOuA3kUvZb2N5HJAtUi2pcyz6sj1I6iPMkUw1l1TPNAGcz3jVojcP8YPeLcEW8dPGU8pErBUlv6RNkR00GYCe2GZOlV72kowGJCadoMzM/s1600/banh+bi+do+boc+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_wqWJaxTRDFnaSk6Rfh08MD6a1tnncbvuLgOuA3kUvZb2N5HJAtUi2pcyz6sj1I6iPMkUw1l1TPNAGcz3jVojcP8YPeLcEW8dPGU8pErBUlv6RNkR00GYCe2GZOlV72kowGJCadoMzM/s320/banh+bi+do+boc+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1 trái bí đỏ nhỏ<br />
- 100gr cơm dừa sấy khô<br />
- 1 muỗng canh mật ong<br />
- 2 muỗng canh sữa<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí rửa sạch, hấp chín, kiểm tra bí chín bằng cách dùng chiếc đũa đâm xuyên qua quả bí, để tiết kiệm thời gian bạn có thể cắt nhỏ rồi hấp. Hấp chín, bỏ vỏ, bỏ hạt, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền nghiền nhuyễn bí khi còn nóng. Sau khi nghiền xong, bạn cho 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh sữa vào bát bí.<br />
- Dùng tay nhồi trộn đều hỗn hợp bí, mật ong, sữa với nhau. Tiếp đến, dùng muỗng múc và vo thành viên tròn hoặc khối dài. Tùy vào chất bí, bạn gia giảm lượng sữa để đạt được độ dẻo nhất định.<br />
- Cho cơm dừa sấy khô vào chiếc đĩa tròn lớn, lăn những viên bí qua lớp cơm dừa trắng vừa lăn dùng lực ấn nhẹ cho cơm dừa bám vào mặt bí.<br />
<br />
<b>19. Sinh tố bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCViW6SK4_1gWeuVcCkseIqBlb5ly_HULKElWgJoqA2UKJDCEMYJR8d3gqAOBm02h24zrgLOzQYEr0xX93SxeQmE4ypqHNvJA5GA12w1pzPGoeTLvjoTAP7OQlXmf7On34QZwaXSfZks/s1600/sinh+to+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="361" data-original-width="600" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCViW6SK4_1gWeuVcCkseIqBlb5ly_HULKElWgJoqA2UKJDCEMYJR8d3gqAOBm02h24zrgLOzQYEr0xX93SxeQmE4ypqHNvJA5GA12w1pzPGoeTLvjoTAP7OQlXmf7On34QZwaXSfZks/s320/sinh+to+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 150gr bí đỏ tròn vỏ xanh<br />
- 200ml sữa tươi<br />
- 1 muỗng cà phê mật hoa agave hoặc mật ong để tạo ngọt<br />
- Một ít bột quế<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí rửa sạch, bỏ ruột, hấp chín.<br />
- Bí sau khi hấp chín bỏ vỏ, cắt miếng vừa. Đun sữa cho ấm ở nhiệt độ 70 độ C trong 3 phút, không đun sữa sôi đến 100 độ C lượng canxi có trong sữa bị kết tủa làm giảm giá trị dinh dưỡng, ảnh hưởng sức khỏe. Cho hỗn hợp gồm sữa và bí hấp chín vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó, bạn cho mật hoa agave vào trộn đều, rót ra ly thêm ít bột quế lên trên và thưởng thức.<br />
<br />
<b>20. Sữa chua bí đỏ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4U-9fBrPJspviUHF18R8ilOQlfTxsIuoxvX3ImE1lsVDiZRUq4kpyPR9O5TqwZHajTOKb4xjdVCTQ_rfdJVSlVMVihkjlM_2eswApSSOfNxVls5v6xzOfeuZDcgS1UA5idjO3gQE7A2I/s1600/sua+chua+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4U-9fBrPJspviUHF18R8ilOQlfTxsIuoxvX3ImE1lsVDiZRUq4kpyPR9O5TqwZHajTOKb4xjdVCTQ_rfdJVSlVMVihkjlM_2eswApSSOfNxVls5v6xzOfeuZDcgS1UA5idjO3gQE7A2I/s320/sua+chua+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 120gr bí đỏ đã gọt vỏ<br />
- 1 thìa đường<br />
- 1/2 lon sữa đặc<br />
- 1 lon nước sôi( dùng lon sữa đặc để đong)<br />
- 1/2 lon sữa tươi hoặc nước sôi để nguội<br />
- 130gr sữa chua cái<br />
- Hũ nhỏ đựng sữa chua<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí đỏ gọt sạch vỏ và khoét bỏ ruột sau đó rửa sạch và thái khúc.<br />
- Cho bí đỏ vào xửng và đem hấp tới khi bí chín mềm là được.<br />
- Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố, thêm 1 thìa đường rồi xay nhuyễn hỗn hợp, cho bí đỏ vào túi nilon.<br />
- Cắt 1 lỗ vừa nhỏ dưới góc túi nilon rồi bóp bí đỏ chia đều vào các hũ đựng sữa chua, lưu ý hũ đựng sữa chua phải sạch sẽ. Lượng bí đỏ cho ít hay nhiều tùy theo ý thích.<br />
- Làm phần sữa chua, bạn cho sữa đặc vào tô và thêm nước sôi rồi khuấy đều cho sữa hòa tan sau đó cho nước sôi để nguội hoặc sữa tươi tùy ý, sau cùng bạn cho sữa chua cái vào cùng rồi khuấy đều cho nguyên liệu hòa tan hết.<br />
- Rót sữa vào các hũ đựng bí đỏ, lượng sữa sẽ gần đầy hũ là được.<br />
- Đặt các hũ sữa chua vào nồi sau đó rót nước ấm tầm 40-50 độ C, lượng nước ngập 1/2 hũ sữa chua là được. Đậy vung nồi lại và đem ủ sữa khoảng 6-7 tiếng cho sữa lên men hoặc sữa có độ chua như ý thì đem cất tủ lạnh ăn dần.<br />
<br />
<b>21. Bánh cupcake bí ngô</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdYx4qX7VF2dABULulkihyucUej1NL9aEnE1pj1RZo40CsV8oiX-zgloc_KWZXUoz5aCUzequtKBcqjrK3oKV3D9mI3yHOaF_AQZ035tTYiD-TmRJCSfX7vjPbclJ_dye9KQivPAIQ5yc/s1600/banh+cupcake+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdYx4qX7VF2dABULulkihyucUej1NL9aEnE1pj1RZo40CsV8oiX-zgloc_KWZXUoz5aCUzequtKBcqjrK3oKV3D9mI3yHOaF_AQZ035tTYiD-TmRJCSfX7vjPbclJ_dye9KQivPAIQ5yc/s320/banh+cupcake+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
80g dầu dừa<br />
90g đường<br />
1g muối<br />
105g bột làm bánh ngọt (cake flour)<br />
4g bột nở<br />
8g bột bí đỏ<br />
70g bí đỏ thái hạt lựu luộc chín<br />
2 quả trứng<br />
Một ít hạnh nhân lát<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Cho dầu dừa, muối, đường vào âu trộn đều khoảng 1 phút. (Nếu dầu dừa đông cứng thì bạn làm tan chảy dầu dừa nhé). Đập trứng vào bát dầu dừa rồi đánh tan.<br />
Bước 2: Rây bột bánh ngọt đã trộn bột nở vào âu trứng rồi thêm bột bí đỏ vào.<br />
Bước 3: Trộn đều bột với trứng, rồi cho bí đỏ vào trộn chung cho quyện.<br />
Bước 4: Đổ bột vào khuôn bánh, rắc một ít hạnh nhân lát lên trên rồi đem nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín vàng.<br />
Bước 5: Bánh chín lấy bánh ra để nguội bớt là xong.<br />
<br />
<b>22. Bánh cuộn bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBk5hQm0Qygfc1WdKreiPfzDtux2qq6uFRL3yBiw6Y2lQkZnor-oHQdAv11UmWeA2uYPJ8jViLQf4bQc0dBK2nySXxo5zygVrQZq-JUaKYoGQ0EEEz0r8u3n9a4enyl6oS-TiCdW6yWJo/s1600/banh+cuon+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBk5hQm0Qygfc1WdKreiPfzDtux2qq6uFRL3yBiw6Y2lQkZnor-oHQdAv11UmWeA2uYPJ8jViLQf4bQc0dBK2nySXxo5zygVrQZq-JUaKYoGQ0EEEz0r8u3n9a4enyl6oS-TiCdW6yWJo/s320/banh+cuon+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
*Phần bột bí đỏ:<br />
- 460g bột bánh mì (bread flour)<br />
- 40g đường kính<br />
- 50g đường nâu<br />
- 1 muỗng canh men nở khô<br />
- 1 muỗng cafe muối<br />
- 1/2 muỗng cafe bột quế<br />
- 1/4 muỗng cafe bột gừng<br />
- 1/4 muỗng cafe bột thảo quả<br />
- 100g bơ nhạt cắt nhỏ<br />
- 140ml sữa tươi<br />
- 1 quả trứng<br />
- 130g bí ngô luộc chín, nghiền mịn<br />
<br />
*Phần xốt quế:<br />
- 120g đường nâu<br />
- 40g đường kính<br />
- 1/2 muỗng cafe bột quế<br />
- 1/4 muỗng cafe bột đinh hương<br />
- 1/4 muỗng cafe bột nhục đậu khấu<br />
- 1/4 muỗng cafe muối<br />
- 25g bơ chảy<br />
<br />
*Phần phết bơ: 25g bơ chảy<br />
<br />
*Phần phomai phủ bánh:<br />
- 60g kem phomai (Creamcheese) để mềm<br />
- 3 muỗng canh bơ sữa (butter milk)<br />
- 40g đường kính<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Chống dính một khuôn đế rời 24cm bằng cách bôi một lớp bơ lạnh mỏng rồi rắc đều bột mì vào. Đổ bỏ bột thừa bạn sẽ có lớp chống dính mỏng bằng bột.<br />
- Dùng máy đánh trứng và que dẹt, trộn đều bột mì, đường, men nở, muối, và các loại bột gia vị ở tốc độ trung bình. Thêm bơ và đánh đều khoảng 1 phút. Thêm sữa, trứng và tiếp tục đánh ở tốc độ thấp. Thêm bí đỏ và tăng lên tốc độ trung bình khoảng 3 phút. Hỗn hợp sẽ có màu cam nhạt, cảm giác mềm, mịn và dính tay.<br />
- Đổ bột ra, cẩn thận tạo bột thành khối cầu mịn, cho vào âu lớn, bọc kín và ủ bột cho bột nghỉ khoảng 30 phút.<br />
- Trong lúc đó làm xốt quế: Trộn tất cả nguyên liệu khô cho đều, cho bơ và khuấy mịn.<br />
- Tạo hình bánh: Lấy khối bột ra dùng chày cán cán thành hình chữ nhật khoảng 24x48cm. Phết hỗn hợp xốt quế lên dàn cho phẳng. để chừa viền khoảng 4cm. Ấn nhẹ lớp xốt dính vào bột.<br />
- Bắt đầu với chiều dài, cuộn bánh tạo thành hình như khúc cây. Cắt từng khoang khoảng 4cm chiều dài. Xếp các khoanh vào khuôn thành hình hoa. Bôi bơ chảy lên bề mặt bánh, bọc kín để bột nghỉ khoảng 45 phút. Bật lò nóng trước 10 phút ở 175 độ C và đặt rãnh nướng vào giữa lò. Nướng khoảng 25-30 phút cho đến khi bề mặt bánh ngả màu vàng nâu.<br />
- Đánh nhuyễn hỗn hợp phomai đến khi mịn, mượt. Phủ lên bánh trước khi ăn.<br />
<br />
<b>23. Bánh bao bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvdwJATDoD5Q8FF0aXe_VL16P0-HKM9OZSRCvlBw4qVl0fqVIX_eImphjIt_ZDPaK2AwPdMzYnVCuLpB5H3MkWvCY7tKx8fU_0QLnk6tkQQoDvVpPVwtnACjaVcT-r8nxlQU9fWjcVD2g/s1600/banh+bao+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvdwJATDoD5Q8FF0aXe_VL16P0-HKM9OZSRCvlBw4qVl0fqVIX_eImphjIt_ZDPaK2AwPdMzYnVCuLpB5H3MkWvCY7tKx8fU_0QLnk6tkQQoDvVpPVwtnACjaVcT-r8nxlQU9fWjcVD2g/s320/banh+bao+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 500g bột mì<br />
- 85g bí đỏ hấp chín<br />
- 25g đường<br />
- 135-150ml sữa tươi<br />
- 7g men khô<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Dùng 250g bột mì, 3,5g men khô cho vào âu, trộn đều. Sau đó bạn cho sữa tươi đun ấm vào trộn đều. Nhào cho bột thành 1 khối mịn, không dính tay. Ủ bột khoảng 45 phút để bột nở gấp đôi là được.<br />
Bước 2: Bí đỏ làm sạch, bỏ vỏ, hấp chín rồi đem xay nhuyễn, cho ra 1 bát tô.<br />
Bước 3: Cho men nở vào nước ấm, đợi cho đến khi sủi bọt thì đem trộn với 250g bột mì còn lại. Nhào thật kỹ cho bí đỏ quyện với bột thành 1 khối không dính tay. Ủ bột khoảng 45 phút để bột nở gấp đôi là được.<br />
Bước 4: Cán 2 cục bột thành hai khối mỏng hình chữ nhật màu trắng và màu vàng<br />
Bước 5: Sau đó, bạn đặt khối bột màu trắng lên trên khối bột màu vàng rồi cuộn tròn lại.<br />
Bước 6: Dùng dao cắt khối bột thành từng miếng nhỏ vừa, rồi đem hấp cách thủy. Nấu 1 nồi nước. Khi nước sôi, bạn cho bánh vào xửng hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín.<br />
Bạn có thể làm sẵn và bảo quản trong tủ lạnh, khi cần chỉ việc hấp bánh lại là có ngay món bánh nóng hổi, thơm ngon.<br />
<br />
<b>24. Cháo bí ngô </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghE6v77LhQDEHzKu-toVAzlFMXjP85MrIS_Ri8qZlOQRWe1vQhf15TcF9LI3e7djTdeMx6Vf0AyRMgGC-9jmBsgRmzgk1sUwrhwbFy7m16BSnfa1whIxA28D__WJ_KfqeI2c9hDXw64hM/s1600/chao+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="362" data-original-width="362" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghE6v77LhQDEHzKu-toVAzlFMXjP85MrIS_Ri8qZlOQRWe1vQhf15TcF9LI3e7djTdeMx6Vf0AyRMgGC-9jmBsgRmzgk1sUwrhwbFy7m16BSnfa1whIxA28D__WJ_KfqeI2c9hDXw64hM/s320/chao+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
1 miếng bí ngô khoảng 300g<br />
½ chén gạo nếp<br />
Nửa chén đường<br />
1 chút xíu muối<br />
Một ít hạt hạnh nhân trang trí (tùy chọn)<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 1 giờ<br />
- Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái mỏng.<br />
- Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi, thêm nước ngập gấp đôi. Đặt lên bếp đun sôi, nhỏ lửa âm ỉ cho bí và gạo chín nở bung. Nếu có nồi hầm thì công đoạn này rất nhanh.<br />
- Cho chút xíu muối và nửa chén đường vào.<br />
- Dùng thìa hoặc phới đánh kỹ cho bí và nếp quện vào nhau. Đun tiếp 5 phút đến khi cháo sánh và ngấm đường. Nêm nếm độ ngọt vừa miệng rồi tắt bếp.<br />
- Múc cháo ra bát, rắc chút hạt hạnh nhân đập giập lên trên và thưởng thức.<br />
<br />
<b>25. Cháo sườn thăn bí đỏ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJN614XbJZa8Q8BIxonHWm8Bpzav6HH-oEc9fWhzER1poGcVAgMMWbSsT1H4Xdf2qFseDYKwTzplOIcb98oQYOg6S1xd_EqG9X9R_fxO_SdxFy9zN33-di133toWKaAGiNK9hXbHSu0KY/s1600/chao+suon+than+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJN614XbJZa8Q8BIxonHWm8Bpzav6HH-oEc9fWhzER1poGcVAgMMWbSsT1H4Xdf2qFseDYKwTzplOIcb98oQYOg6S1xd_EqG9X9R_fxO_SdxFy9zN33-di133toWKaAGiNK9hXbHSu0KY/s320/chao+suon+than+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- Sườn thăn: 400 g<br />
- Bột gạo tẻ: 300 g<br />
- Bí đỏ: 200 g<br />
- Mắm: 2 thìa<br />
- Bột canh: 1 thìa<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Sườn thăn rửa sạch, chần qua nước nóng. Vớt sườn ra, rửa lại một lần nữa với nước rồi cho ra đĩa. Xào sườn với một thìa mắm cho ngấm gia vị.<br />
Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ thái miếng mỏng vừa, cho vào nồi luộc cho đến khi bí chín nhừ thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với bát con nước.<br />
Bước 3: Để việc ninh sườn được nhanh hơn bạn hãy dùng nồi áp suất. Đổ bí đỏ vừa xay nhuyễn và sườn, 2 thìa mắm, 1 thìa bột canh, 1 lít nước vào nồi áp suất ninh trong 20 phút cho sườn nhừ.<br />
Bước 4: Trong thời gian chờ sườn chín nhừ thì đổ bột gạo tẻ hòa tan trong 400 ml nước, hòa cho đến khi bột quyện không bị vón cục. Để bột nghỉ trong 30 phút cho bột nở.<br />
Bước 5: Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguyên cháo trong nồi khoảng 10-15 phút để cho bột gạo có thời gian nở. Nêm nếm gia vị lại lần nữa cho hợp khẩu vị.<br />
<br />
<b>26. Hoa bí chiên giòn</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZGhV67xezxNdyizD5LEWqN0EYcDcBqaASU524lIgS6jDY_NZ_egfK_P8Cd4AaIj6udXVubZuk4_q3QKe0Rh8bdcTL8oAXW7izF98IKeEN_Jz2k5vFTET_rZmlV1AvHT_KHZffBoZfmTc/s1600/hoa+bi+do+chien+gion+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZGhV67xezxNdyizD5LEWqN0EYcDcBqaASU524lIgS6jDY_NZ_egfK_P8Cd4AaIj6udXVubZuk4_q3QKe0Rh8bdcTL8oAXW7izF98IKeEN_Jz2k5vFTET_rZmlV1AvHT_KHZffBoZfmTc/s320/hoa+bi+do+chien+gion+02.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 15 hoa bí<br />
- 5 quả trứng gà<br />
- 15 lá hành<br />
- Bột chiên giòn<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Đầu tiên, bạn cần nhặt bỏ đài hoa bên ngoài và nhụy hoa bên trong hoa bí.<br />
- Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ cắt chia quả trứng thành 3 miếng. Cắt 15 quả trứng thành 15 miếng nhỏ. Bạn trộn bột chiên giòn theo hướng dẫn trên bao bì. Tiếp theo, rửa sạch hoa bí, khi rửa bạn đặt hoa hướng xuống dưới bên dưới vòi nước và rửa nhẹ bên trong cho sạch phấn hoa không làm hỏng cánh hoa.<br />
- Bạn trụng lá qua nước sôi để làm mềm lá hành làm dây cột hoa bí. Tiếp đến, bạn đặt 1/3 quả trứng vào trong hoa bí, dùng lá hành cột trên đầu hoa.<br />
- Nhúng hoa bí có trứng vào trong bát bột chiên giòn nhẹ nhàng lăn hoa bí thấm bột đều. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho hoa bí vào chiên. Chiên cho đến khi hoa bí vàng đều, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.<br />
<br />
<b>27. Bí đỏ non hấp</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTJtySLPsoOb2msyGbneG3ikiefuGUzX61Uz15_F65Xv4Ea_OfxaabdswO810b97M0Lyjac9aGTwYfGw1i8qp9Xd3ATSVVcgUjLxP7Mf2d_bj9AmJcYwVPCiGcg-tTW5-UtCrFhlL7B4/s1600/hoa+bi+do+hap+mem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTJtySLPsoOb2msyGbneG3ikiefuGUzX61Uz15_F65Xv4Ea_OfxaabdswO810b97M0Lyjac9aGTwYfGw1i8qp9Xd3ATSVVcgUjLxP7Mf2d_bj9AmJcYwVPCiGcg-tTW5-UtCrFhlL7B4/s320/hoa+bi+do+hap+mem.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- Những trái bí đỏ non<br />
- Bột ngô<br />
- Nước chấm: 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê mè chín, 1 muỗng cà phê ớt đỏ băm nhỏ, 1 muỗng cà phê dầu mè<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Cắt bỏ phần hoa trên đầu trái bí, cắt đôi hoặc ba rồi rửa sạch với nước để ráo.<br />
- Tiếp theo, bạn tẩm trái bí qua lớp bột ngô rồi hấp chín. Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước chấm trong chiếc chén nhỏ và trộn đều.<br />
- Món bí đỏ non hấp mềm thơm ngon đơn giản đã xong. Khi ăn chấm kèm với nước chấm xì dầu cay cay rất ngon miệng đưa cơm đấy.<br />
<br />
<b>28. Bí đỏ chiên</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxnnXRVhvFRA5-8FY4LcFbvJ3-zlhs5uuyUtH-kf8j9MyG0fEuQNtKt1MKR_qmLtCfJ7a-HFx5lnozpr4FDHPPkqBWSpodKWc9sUoYH5dEN32ZFfxnbNi8QrXlDNiXh-7tBLHgvbq-5gU/s1600/bi+do+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="566" data-original-width="566" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxnnXRVhvFRA5-8FY4LcFbvJ3-zlhs5uuyUtH-kf8j9MyG0fEuQNtKt1MKR_qmLtCfJ7a-HFx5lnozpr4FDHPPkqBWSpodKWc9sUoYH5dEN32ZFfxnbNi8QrXlDNiXh-7tBLHgvbq-5gU/s320/bi+do+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1 trái bí đỏ tròn vỏ xanh vừa<br />
- Dầu ăn<br />
- 1 bát nhỏ bột mì<br />
- 1 quả trứng<br />
- 1 muỗng canh mè đen rang chín<br />
- 1/6 muỗng cà phê muối<br />
- 200ml nước<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí rửa sạch vỏ, quay trong lò vi sóng 2 cho chín. Dùng muỗng múc sạch phần ruột và hạt bí bên trong. Cắt thành nhiều lát mỏng có độ dày khoảng 0,6cm.<br />
- Cho tất cả nguyên liệu: bột mì, trứng, mè đen, muối và nước vào chén và khuấy đều hỗn hợp. Bắt chảo lên bếp làm nóng, cho dầu ăn vào. Tiếp theo, dùng đũa nhúng từng lát bí đỏ vào trong hỗn hợp bột rồi cho vào chảo chiên giòn thấy mặt hơi vàng là được.<br />
<b><br /></b>
<b>29. Bí ngô chiên trứng muối </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi4y0i3fpC-h9RzAHd4XCbPMpZEMw8-s9b3GsWiAjk8OlP-hO6wKQrrqnNGn30ftc30P68lRqDbdmncgsyUjx8eoo_Tzk2CXiabjNtlDMpfPqHVYnXWIyfSkvEnTO5SCsL_U-GzJCt5RM/s1600/bi+do+chien+trung+muoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="519" data-original-width="519" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi4y0i3fpC-h9RzAHd4XCbPMpZEMw8-s9b3GsWiAjk8OlP-hO6wKQrrqnNGn30ftc30P68lRqDbdmncgsyUjx8eoo_Tzk2CXiabjNtlDMpfPqHVYnXWIyfSkvEnTO5SCsL_U-GzJCt5RM/s320/bi+do+chien+trung+muoi.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 500g bí đỏ<br />
- 2 lòng đỏ trứng muối<br />
- 15ml rượu trắng<br />
- 50g bột mì<br />
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, hành lá.<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Bí đỏ rửa sạch, thái con chì.<br />
- Cho bí đỏ vào tô, thêm một ít muối rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút.<br />
- Thêm bột mì vào trộn đều sao cho bột phủ đều miếng bí.<br />
- Cho lòng đỏ trứng muối vào bát, thêm 1 thìa rượu vào và hấp khoảng 5 phút sau đó nghiền nát trứng muối.<br />
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bí đỏ đã áo bột vào chiên cho chín vàng. Để lại một ít dầu trong chảo, cho lòng đỏ trứng nghiền nát vào, đun ở lửa nhỏ.<br />
- Khi tất cả lòng đỏ trứng đã quyện vào dầu, đổ bí đỏ vào, thêm một ít muối, đường trộn đều và rắc chút hành lá lên là xong.<br />
- Lấy bí đỏ chiên trứng muối ra đĩa và dùng nóng.<br />
<br />
<b>30. Bí đỏ phô mai chiên giòn </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGTAsSER1rftnBWG7mieeowusxKBZaUYHToEutj2UbW4YcG96_rydgHmWQH9lSM9wVe7h2WZyytg6k8OpMiRywk9N6xA2CEWfkiEjAc3rYCQQeBeryRqecmeZCRI3d1xOlD12KkO8aryw/s1600/bi+do+pho+mai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGTAsSER1rftnBWG7mieeowusxKBZaUYHToEutj2UbW4YcG96_rydgHmWQH9lSM9wVe7h2WZyytg6k8OpMiRywk9N6xA2CEWfkiEjAc3rYCQQeBeryRqecmeZCRI3d1xOlD12KkO8aryw/s320/bi+do+pho+mai.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- Nửa quả bí đỏ, gọt vỏ, thái sợi<br />
- 4 muỗng canh bột mỳ đa dụng<br />
- 1 quả trứng, đánh tan<br />
- 2 muỗng canh sữa đặc<br />
- 1/4 cốc phô mai Parmesan<br />
- 1/4 thìa nhỏ muối<br />
- Hạt tiêu xay<br />
- Tương ớt Thái.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa.<br />
- Trộn bí đỏ, bột mỳ, trứng, sữa, phô mai, muối và hạt tiêu vào tô lớn, khuấy đều.<br />
- Dùng thìa, múc hỗn hợp bí ngô và bỏ nhẹ nhàng vào chảo dầu, chiên đến khi hai mặt vàng nâu và chín bên trong, gắp ra để ráo dầu.<br />
- Ăn nóng với tương ớt.<br />
<br />
<b>31. Xôi hấp bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLerAQ7XQ9SUzlf7UJ8PeXriO8LbLmxb8w0F5rSzcLm6tMO1bB9tkICOiptZk2WtGzoRWHAYtlYFnyARSf6NXvR_TzWRgPeCscGhXUZNfS8tBzxSAHgfgnACQ_z0SCLa6GO8ibv7019Y/s1600/xoi+hap+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="287" data-original-width="450" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPLerAQ7XQ9SUzlf7UJ8PeXriO8LbLmxb8w0F5rSzcLm6tMO1bB9tkICOiptZk2WtGzoRWHAYtlYFnyARSf6NXvR_TzWRgPeCscGhXUZNfS8tBzxSAHgfgnACQ_z0SCLa6GO8ibv7019Y/s320/xoi+hap+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Bí đỏ 1 quả chừng 1kg<br />
200 g gạo nếp<br />
Một ít hạt sen, hạt dẻ, táo tàu, hạt hồ đào (nếu có)<br />
Xì dầu<br />
Vừng rang<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Gạo ngâm nước 4 tiếng hoặc để qua đêm. Táo tàu ngâm nước cho mềm rồi dùng dao lọc lấy thịt quả, bỏ hạt. Hạt dẻ tách bỏ vỏ, cắt đôi. Hạt sen rửa sạch<br />
- Cho gạo vào nồi, xếp lớp táo tàu, hạt sen, hạt dẻ và hồ đào lên trên. Bạn có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện hoặc hấp cách thủy đến khi xôi chín.<br />
- Bí đỏ để nguyên vỏ, rửa sạch, dùng dao nhọn khoét phần trên thành 1 nắp đậy. Nếu bí cứng quá, khó cắt thì bạn hấp bí trước chừng 5 phút cho mềm hơn. Khoét 1 phần nắp ra rồi lấy hết ruột bí bỏ đi<br />
- Cho phần cơm nếp đã nấu chín vào trong quả bí. Xếp lớp hạt lạc, hạt sen… lên bề mặt. Đậy phần nắp lên rồi cho cả quả bí vào nồi hấp tiếp 15 – 20 phút nữa cho bí chín hẳn.<br />
- Rót xì dầu ra bát, rắc ít vừng rang vào. Ăn xôi bí với xì dầu vừng rất ngon.<br />
- Khi ăn chỉ việc cắt dọc quả thành nhiều múi rồi tách nhẹ ra<br />
Mách nhỏ:<br />
Có 1 cách làm khác là sau khi khoét ruột bí bạn chỉ việc cho gạo nếp vào, xếp 1 lớp hạt sen, táo tàu, hạt dẻ bên trên, đổ ngập nước trong quả bí. Sau đó cho cả quả bí vào nồi hấp. Làm cách này hơi lâu và đôi khi gặp “rủi ro” do gạo chưa chín kỹ.<br />
<br />
<b>32. Cơm bí đỏ kiểu 1</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCmRiRRYCIuKKvJLVXwMHr6y65kumiBCGKuGia18Kxb4ngw3tiQYmZptaD2zvu0x5p2cObY-YmL6FTB7etQbUVEMfSfES_-2MKsZT-yWawBfibOVBq2cwAR0LKsgO7mvj_w7T-8RF-n0/s1600/com+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="364" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCmRiRRYCIuKKvJLVXwMHr6y65kumiBCGKuGia18Kxb4ngw3tiQYmZptaD2zvu0x5p2cObY-YmL6FTB7etQbUVEMfSfES_-2MKsZT-yWawBfibOVBq2cwAR0LKsgO7mvj_w7T-8RF-n0/s320/com+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1 quả bí đỏ tròn vỏ xanh vừa (không lớn quá và không nhỏ quá)<br />
- 200gr hỗn hợp gạo nấu cơm, đậu đỏ, đậu đen, gạo nếp cẩm…<br />
- Một ít táo tàu, hạt thông và ít muối<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Ngâm 200gr hỗn hợp ngũ cốc trong nước ít nhất 30 phút. Bí đỏ rửa sạch, dùng dao cắt lát tròn cuống bí và khoét hình vuông ở giữa bí, dùng muỗng múc sạch hạt và ruột bí ra ngoài. Cho hỗn hợp ngũ cốc, hạt thông và ít muối vào trong nồi áp suất điều chỉnh lượng nước phù hợp và nấu vừa chín tới.<br />
- Sau khi ngũ cốc chín vừa tới, bạn cho vào quả bí đỏ và đặt lên nồi hấp, hấp chín quả bí đỏ, đồng thời phần ngũ cốc bên trong cũng chín mềm. Để kiểm tra độ chín của bí đỏ, bạn dùng chiếc đũa đâm xuyên qua lớp vỏ là chín. Sau đó, đặt quả bí đỏ ra đĩa và dùng dao cắt thành hình bông hoa 8 cánh. Cắt táo tàu trang trí trên mặt bông hoa nữa nhé!<br />
- Vậy là món cơm bí đỏ đã hoàn thành. Bàn ăn nhà bạn sẽ nổi bật với đĩa cơm bông hoa bí đỏ sắc cam rực rỡ.<br />
<br />
<b>33. Cơm bí đỏ kiểu 2</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpwZkkV8yrHEelOAMgwPjvxMMRK42g2nlFHX1w-SUiQfEp2P5WPqZ4lICj6WqwUQcife_yVSR7XR4SONn-FjuOmh1u3JyoqRs-XSZCt2cGMov4Yy0JsZ_MRTDZWXuWqCV_7U1iAO6fgY/s1600/com+bi+do+kieu+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpwZkkV8yrHEelOAMgwPjvxMMRK42g2nlFHX1w-SUiQfEp2P5WPqZ4lICj6WqwUQcife_yVSR7XR4SONn-FjuOmh1u3JyoqRs-XSZCt2cGMov4Yy0JsZ_MRTDZWXuWqCV_7U1iAO6fgY/s320/com+bi+do+kieu+2.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
1 quả bí đỏ<br />
1 cây lạp xưởng<br />
120g gạo<br />
Gia vị: 5g muối, tiêu xay, hành lá<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Rửa sạch bí rồi cắt tạo miệng cho quả bí, khoảng 2/3 chiều cao quả bí là vừa, nạo bỏ phần ruột. Đồng thời vo sạch gạo, ngâm trong nước khoảng nửa giờ đồng hồ.<br />
- Nấu chín cơm và nêm nếm với ít muối và tiêu.<br />
- Bạn lần lượt cho cơm vào bí, sau đó là lạp xưởng xắt nhỏ, rồi lại thêm lớp cơm.<br />
- Cuối cùng bạn rắc thêm ít hành lá vào, rồi cho cả quả bí vào nồi, hấp đến khi bí chín mềm. Cơm bí đỏ ăn nóng sẽ cực ngon đấy!<br />
<br />
<b>34. Cơm chiên bí ngô tôm tươi</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVlazO0h4sdFRHV_oPa5TWjMv5rIFc2Gcasw87OLzLXH6BQkuKUfq1hwvptNk2kfXcE2NLAdBhGpzrzkXuQbC-4q1ib5vceu1kMUlQ3ECZa_5rX3-QDTTg7TOb5EC8n45diOMErSUFh8/s1600/com+rang+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="372" data-original-width="372" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVlazO0h4sdFRHV_oPa5TWjMv5rIFc2Gcasw87OLzLXH6BQkuKUfq1hwvptNk2kfXcE2NLAdBhGpzrzkXuQbC-4q1ib5vceu1kMUlQ3ECZa_5rX3-QDTTg7TOb5EC8n45diOMErSUFh8/s320/com+rang+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
Bí ngô 1 bát nhỏ<br />
Tôm thịt<br />
Hành lá<br />
Cơm 1 bát to<br />
Dầu ăn<br />
Hạt nêm<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm:</b><br />
- Bí ngô gọt vỏ, cắt miếng mỏng<br />
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu<br />
- Hành lá thái nhỏ<br />
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho bí ngô vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.<br />
- Để lửa vửa xào cho bí chín thì trút ra bát.<br />
- Đặt chảo trở lại bếp, cho thêm chút dầu ăn. Đổ tôm thịt vào xào, nêm thêm chút xíu hạt nêm.<br />
- Đảo tôm chín săn thì lại đổ ra bát.<br />
- Cuối cùng bạn rang cơm. Cho dầu ăn đun nóng rồi rang cơm, rắc chút hạt nêm, để lửa vừa rang cho cơm chín săn thì trút bí và tôm vào rang cùng.<br />
- Đảo tiếp 5 phút cho các nguyên liệu quện đều vào nhau. Rắc hành lá, đảo lần nữa rồi tắt bếp.<br />
- Xúc cơm ra bát, rưới thêm xì dầu cho đậm đà.<br />
<br />
<b>35. Súp bí đỏ </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguY-_xkx0C7CI5YCkbXkoGxwLguAiBic6IHO59oQeni-ciTmwxv60Y_PuSnlKZkSpRLP7ZJ-c_EuKFUx4kGj0BXK4-JO7eiMZmHeoYDJSuvR2b1jcfOTg5jvCijprZ24pYuDqJh4AgG3o/s1600/sup+bi+ngo+rau+cu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguY-_xkx0C7CI5YCkbXkoGxwLguAiBic6IHO59oQeni-ciTmwxv60Y_PuSnlKZkSpRLP7ZJ-c_EuKFUx4kGj0BXK4-JO7eiMZmHeoYDJSuvR2b1jcfOTg5jvCijprZ24pYuDqJh4AgG3o/s320/sup+bi+ngo+rau+cu.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
1 quả bí ngô cỡ nhỏ<br />
1 củ khoai tây<br />
¼ củ hành tây<br />
2 thìa súp bơ<br />
750ml nước<br />
125ml kem tươi (whipping cream)<br />
2 thìa súp sirô bắp Hàn Quốc<br />
1 thìa cà phê muối<br />
Một ít tiêu<br />
Một ít mùi tây và kem tươi để trang trí<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Gọt vỏ bí ngô và khoai tây, sau đó thái thành từng miếng nhỏ mang đi hấp trong 5 phút. Hành tây bỏ vỏ, thái múi cau.<br />
Bước 2: Đun chảy 2 thìa súp bơ. Khi bơ chảy cho hành tây vào, đảo đều cho đến khi hành tây chuyển hơi trong thì cho tiếp bí ngô, khoai tây và muối. Xào các nguyên liệu này trong 3 phút.<br />
Bước 3: Cho vào nồi 750ml nước, nấu ở lửa vừa trong 20 phút. Sau đó tắt bếp để hỗn hợp súp nguội bớt rồi mới mang đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.<br />
Bước 4: Xay xong cho súp trở lại nồi, thêm vào đó 125ml kem tươi, 2 thìa súp sirô bắp, 1 thìa cà phê muối, một ít tiêu và nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút là được.<br />
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu hàm lượng sắt, vitamin, muối khoáng cũng như các axit hữu cơ. Ngoài ra, chất kẽm có trong bí đỏ trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng của hồng cầu, chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể. Món súp bí đỏ sẽ là món ngon bổ dưỡng cho cả nhà.<br />
<br />
<b>36. Mì Ý bí ngô</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Agp2lL2xOKHMs0PlcJJDUGMSUYFkti-wqpjIumz-CrTV93iwNlwItwhS1HNJxzduHFAzfG-TkKLAUVPIwTraJkEApzAoVp6XuHsj6J3Fw2shc7s6LOXEtdYxF2IIlrWTL-sLpwlQMQs/s1600/mi+y+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Agp2lL2xOKHMs0PlcJJDUGMSUYFkti-wqpjIumz-CrTV93iwNlwItwhS1HNJxzduHFAzfG-TkKLAUVPIwTraJkEApzAoVp6XuHsj6J3Fw2shc7s6LOXEtdYxF2IIlrWTL-sLpwlQMQs/s320/mi+y+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
350g bí ngô<br />
2g húng tây tươi<br />
2 thìa canh dầu ô liu<br />
50g kem tươi<br />
Một ít cải bó xôi<br />
1/2 củ hành tây<br />
2 lát thịt heo hun khói<br />
1 tép tỏi<br />
250ml nước dùng gà<br />
Một ít muối<br />
Một ít tiêu đen<br />
200g mì Ý<br />
1 lòng đỏ trứng gà<br />
50g vụn phô mai Parmesan<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Làm nóng lò ở 200 độ C. Gọt vỏ và thái bí thành các khối vuông vừa phải, đặt vào khay nướng. Thêm muối, hạt tiêu, một ít húng tây và 1 thìa canh dầu ô liu rồi trộn đều. Nướng trong lò nóng sẵn trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi mềm rồi lấy ra khỏi lò để nguội bớt.<br />
Bước 2: Xay ¾ bí ngô cùng kem tươi, muối, tiêu bằng máy xay sinh tố.<br />
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và cho mì vào. Bạn kiểm tra độ chín của mì bằng cách vớt 1 sợi mì lên thấy mì mềm, dùng tay bấm được là được.<br />
Bước 4: Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ô liu và thịt xông khói đảo đều tay trong 2 đến 3 phút. Thêm hành tây và tỏi và nấu trong 5 phút hoặc cho đến khi hành tây chuyển hơi trong.<br />
Bước 5: Thêm bí ngô và nước dùng gà vào.<br />
Bước 6: Cho 2 thìa canh dầu ô liu, 1 lòng đỏ trứng, phô mai Parmesan, 2 thìa canh sốt bí vừa nấu xong vào một cái bát lớn và trộn đều. Tiếp tục cho một ít cải bó xôi vào trộn đều cùng phần sốt này.<br />
Bước 7: Thêm mì đã luộc vào trộn đều màu với nước sốt vừa chuẩn bị. Nếu sốt quá đặc, thêm một chút nước dùng để pha loãng. Cho thêm chút bí đỏ nướng cùng phô mai Parmesan bào vụn lên trên là được.<br />
<br />
<b>37. Bánh bí đỏ chiên mặn </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqlxjU_dXh2oPWIP8fPqM1M6xy_3SbAV7gf4KOiJKWqbqx8jxhAalIrMK4c2MbG7SzdC0Bbeuv_bZJMwgKv-0-hUiLLuUzFctA99MqlpNb2s6qzZa-NbWtogLAj2Rmd3k6RTMKIwIaJds/s1600/banh+bi+do+chien+man.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqlxjU_dXh2oPWIP8fPqM1M6xy_3SbAV7gf4KOiJKWqbqx8jxhAalIrMK4c2MbG7SzdC0Bbeuv_bZJMwgKv-0-hUiLLuUzFctA99MqlpNb2s6qzZa-NbWtogLAj2Rmd3k6RTMKIwIaJds/s320/banh+bi+do+chien+man.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Nửa quả bí đỏ (chừng 500g)<br />
1 củ hành tây<br />
3 lát thịt xông khói (có thể thay thế bằng giò lụa hoặc xúc xích nếu có)<br />
Bột chiên xù<br />
1 quả trứng<br />
Bột mỳ<br />
Dầu, muối, tiêu<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Bí ngô bổ đôi, nạo sạch ruột và phần hạt bên trong, rửa lại cho sạch nhựa rồi cho vào nồi hấp chừng 10-12 phút hoặc cho đến khi kiểm tra thấy bí ngô chín đều thì gắp bí ra cho nguội. Tranh thủ lúc bí còn nóng, dùng nĩa hoặc dụng cụ nghiền để nghiền bí cho thật mịn.<br />
Bước 2: Làm nóng chảo với chút dầu, cho hành tây thái nhỏ và thịt xông khói thái lựu vào xào thơm trong vòng 1 phút.<br />
Bước 3: Cho nhân thịt và hành tây vừa xào vào trộn đều cùng với bí đỏ, bột mỳ, xíu muối và hạt tiêu. Lượng bột mỳ bạn có thể tăng giảm tùy ý sao cho phù hợp vì bí đỏ vốn có chứa lượng nước nhất định, tùy độ ẩm của bí mà bạn có thể tăng hay giảm bớt lượng bột để tạo nên khối bột dẻo mịn vừa ý.<br />
Bước 4: Múc từng muỗng bột bí vào lòng bàn tay để viên tròn lại. Nếu bí quá dính, bạn có thể thoa một lớp dầu mỏng lên lòng bàn tay để chống dính. Đập trứng ra bát, đánh tan. Lần lượt lăn viên bí qua một lớp trứng rồi đến lớp bột xù.<br />
Bước 5: Dùng sống dao khía lên từng viên bí tách viên bí tròn thành 5 múi có kích thước đều nhau, lúc này viên bánh đã có tạo hình giống như quả bí ngô.<br />
Bước 6: Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt bánh khi chiên. Chờ dầu thật sôi, nếu có nhiệt kế bạn có thể đo nhiệt độ dầu sôi đến 170 độ C thì thả viên bánh vào chiên, hạ lửa vừa, chiên cho đến khi bánh ngả màu vàng đều thì vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp bánh ra đĩa, bẻ ít kẹo thanh và rau mùi để trang trí phần “cuống” của “quả bí” sao cho bánh giống với “quả bí” hơn.<br />
<br />
<b>38. Bánh bí ngô chiên cay </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRHaVM7ZDQ-eicnXdw0cK2LJZ9ysaUjpFBxN7PItgp7ABzzWr71Wm_tjp0Dgg2nulxNi8S9WznooNYhHQfAhPYJjzJ2exDmYYBIbjuWkx36atDCijKuylpw8dsMwP9nMJXSYTMX9u_W4/s1600/banh+bi+ngo+chien+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="331" data-original-width="500" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRHaVM7ZDQ-eicnXdw0cK2LJZ9ysaUjpFBxN7PItgp7ABzzWr71Wm_tjp0Dgg2nulxNi8S9WznooNYhHQfAhPYJjzJ2exDmYYBIbjuWkx36atDCijKuylpw8dsMwP9nMJXSYTMX9u_W4/s320/banh+bi+ngo+chien+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1/4 quả bí đỏ (khoảng 450g)<br />
- 1/2 thìa nhỏ muối<br />
- 1 thìa canh đường<br />
- 100g bột mỳ<br />
- Ớt tươi (tùy thích)<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài, nhỏ.<br />
Bước 2: Cho bí đỏ vào âu, thêm 1/2 thìa nhỏ muối, trộn đều.<br />
Bước 3: Để bí đỏ ra nước thì chắt đổ đi.<br />
Bước 4: Đổ bột mỳ, đường vào bát bí đỏ.<br />
Bước 5: Trộn đều bí đỏ với bột mỳ và đường, nếu đặc bạn có thể thêm một chút nước lọc.<br />
Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.<br />
Bước 7: Dùng thìa múc hỗn hợp bí đỏ và bột mỳ vào, dàn đều ra.<br />
<br />
Bước 8: Thỉnh thoảng bạn lật mặt bánh để bánh được chín vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, chấm với xì dầu. Nếu ăn cay bạn có thể thêm ớt tùy thích.<br />
<br />
<b>39. Bí đỏ xào tỏi </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiel4rwJCdadYmckA2yjBAjWwWMLj58HQtyA2DNtXSUC0S3Hjl01GCVxHjMsE-2m2haRwL8Qw7vjMb-wpovdXuDaROuGmhsYIIvjxQHnLTfAEhQvZ4TNLTirI9f2bwPZgYTV4WQnAXVJV8/s1600/bi+do+xao+toi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiel4rwJCdadYmckA2yjBAjWwWMLj58HQtyA2DNtXSUC0S3Hjl01GCVxHjMsE-2m2haRwL8Qw7vjMb-wpovdXuDaROuGmhsYIIvjxQHnLTfAEhQvZ4TNLTirI9f2bwPZgYTV4WQnAXVJV8/s320/bi+do+xao+toi.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 300g bí đỏ<br />
- 100g tôm tươi<br />
- Vài tép tỏi<br />
- Hành lá<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm: </b><br />
- Tôm bóc bỏ vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.<br />
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.<br />
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột và thái miếng vừa ăn.<br />
- Phi thơm một ít hành khô, cho tôm vào xào cùng một ít nước, nước mắm, bột nêm rồi lấy ra bát để riêng.<br />
- Phi thơm tỏi băm rồi trút phần bí đỏ vào xào.<br />
- Cho tôm vào xào cùng, thêm thêm một ít nước cho xâm xấp mặt bí.<br />
- Nêm nếm gia vị và nấu lửa nhỏ đến khi bí đỏ chín mềm. Trước khi tắt bếp thì cho hành lá cắt nhỏ vào rồi lấy bí đỏ xào tỏi ra đĩa, dùng với cơm trắng.<br />
<br />
<b>40. Bí ngô xào thịt gà </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0u6d7W1wpoT4HyOwX78hLfv_l30ipDesTt8DZ1G90OF_ZDY9XQxyOVgEnUueDvsiY6V_FLO5diejqFJpFi2Oz8BMioq9mjoeIuPSfwPqZTTpIMnh-uV6xBiDBLGa5fNeRWKtnmrJlg8/s1600/bi+do+xao+thit+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0u6d7W1wpoT4HyOwX78hLfv_l30ipDesTt8DZ1G90OF_ZDY9XQxyOVgEnUueDvsiY6V_FLO5diejqFJpFi2Oz8BMioq9mjoeIuPSfwPqZTTpIMnh-uV6xBiDBLGa5fNeRWKtnmrJlg8/s320/bi+do+xao+thit+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 1 quả bí đỏ Nhật<br />
- 2 miếng thịt gà<br />
- Tỏi, hành lá, gia vị.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, hành lá thái nhuyễn, tỏi đập dập.<br />
Bước 2: Thịt gà cắt lát mỏng ướp cùng 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng muối.<br />
Bước 3: Bắt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu cho tỏi phi thơm tiếp đến thịt gà xài trên lửa lớn để thịt cháy cạnh.<br />
Bước 4: Trút phần bí đỏ vào xào chung.<br />
Bước 5: Thêm 1/2 bát con nước khi xào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và cho phần hành lá thái nhỏ vào trộn đều sau đó cho ra đĩa.<br />
<br />
<b>41. Sườn non hấp bí </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2v4wJTgGSXgkpbkosNh0WIoDVAKYL6cSGhOPcjaUAPDO4BKgLxuA8bKMhKMbC6-Cn3ROxYy3rXbaZ8Q7aiWJqcu4W0zJT460lOFZwRgeEkLFGwUj0DxxwrproyH_vp7XtWfchLnW9Rw/s1600/suon+non+hap+bi+ngo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2v4wJTgGSXgkpbkosNh0WIoDVAKYL6cSGhOPcjaUAPDO4BKgLxuA8bKMhKMbC6-Cn3ROxYy3rXbaZ8Q7aiWJqcu4W0zJT460lOFZwRgeEkLFGwUj0DxxwrproyH_vp7XtWfchLnW9Rw/s320/suon+non+hap+bi+ngo.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 350g sườn non<br />
- 1 quả bí ngô<br />
- Gia vị: 2 cây hành lá; 4 tép tỏi; 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh sốt mirin; 1 muỗng canh xì dầu; ½ muỗng đường kính; ½ muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh dầu thực vật; hạt tiêu trắng.<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần sơ qua nước sôi cho sạch cặn bẩn rồi đem ướp với hành lá thái nhỏ, tỏi bằm, gừng băm, rượu nấu, xì dầu, đường, muối và hạt tiêu trắng.<br />
- Trộn đều sườn với các loại gia vị rồi bọc kín lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho gia vị thấm đều. Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị phần bí ngô để hấp sườn. Đầu tiên, cắt ngang quả bí ngô ở vị trí ¼ tính từ núm quả. Sau đó múc bỏ ruột quả để tạo thành một khoang rỗng chứa sườn hấp.<br />
- Trút sườn đã ướp vào bên trong quả bí ngô. Đặt quả bí vào nồi hấp. Hấp chừng 1 tiếng kể từ khi nước sôi hoặc nhiều hơn tùy kích thước quả bí và lượng sườn mà bạn dùng. Khi sườn đã chín mềm, lấy bí ra, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b>42. Ếch hấp bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQG_-_z3pqgWOjnGBq55qSzM7IGlBuuhlIdEyQJk0vD6PXmk-cKXcGQrYWdH8HJC7ApO5uSj131ksFi29RLl3yxEksy8Nzq6iU1qsfqkGZ850iua4cb5qzLIUJJHxnCqmeICb_05lngk/s1600/ech+hap+bi+do+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQG_-_z3pqgWOjnGBq55qSzM7IGlBuuhlIdEyQJk0vD6PXmk-cKXcGQrYWdH8HJC7ApO5uSj131ksFi29RLl3yxEksy8Nzq6iU1qsfqkGZ850iua4cb5qzLIUJJHxnCqmeICb_05lngk/s320/ech+hap+bi+do+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- Ếch: 0,5 kg </div>
<div>
- Bí đỏ tròn to vừa</div>
<div>
- Nấm rơm</div>
<div>
- Củ sen, hạt sen, cà rốt, bắp ngô</div>
<div>
- Tiêu xanh, ớt, gừng</div>
<div>
- Gia vị.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh73Mgy6tk24PBYJyJNfPe5nn9cw1byGAyd8a6ZC58IiMEgks2oVOCjpxEvpvIyhN903cehpXhKO20kzZ2Mdnj7Gx5_Ou_opaaD2m3UErMRoggCxXkH8qyrbR2lbGaW-q21o2cXgOhwRZ0/s1600/ech+hap+bi+do+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh73Mgy6tk24PBYJyJNfPe5nn9cw1byGAyd8a6ZC58IiMEgks2oVOCjpxEvpvIyhN903cehpXhKO20kzZ2Mdnj7Gx5_Ou_opaaD2m3UErMRoggCxXkH8qyrbR2lbGaW-q21o2cXgOhwRZ0/s200/ech+hap+bi+do+02.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
- Ếch làm sạch rửa với rượu, để ráo, ướp với 1/2 thìa canh đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa canh nước mắm, ớt, tiêu và nhánh gừng thái sợi, ướp 15 phút.</div>
<div>
- Bí rửa sạch, để cả vỏ. Cắt phần cuống trên làm nắp. Móc bỏ ruột, dùng muỗng múc bỏ bớt phần thịt bí bên trong. Rửa lại để ráo.</div>
<div>
- Các loại nấm bỏ gốc rửa sạch.</div>
<div>
- Củ sen lột vỏ, bào mỏng, hạt sen bỏ tim, bắp ngô cắt vài lát mỏng, cà rốt thái nhỏ.</div>
<div>
- Bí đỏ để ráo, cho ếch, củ sen, hạt sen, cà rốt, bắp, nấm và tiêu xanh vài lát gừng cắt sợi vào. Đậy nắp hấp cách thuỷ khoảng 1 tiếng.</div>
<div>
- Những nguyên liệu trên bạn bỏ mỗi thứ một ít và gia giảm theo sở thích mỗi gia đình.</div>
<div>
- Dùng nóng sẽ ngon hơn. Thịt ếch mềm ngọt thơm hoà quyện các nguyên liệu lại với nhau.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>43. Óc heo chưng bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0QSHhq7lazDmdo3YS1DzvEUIgIyL3p4DUz4N7bI31GAHQgMqBlJCRPiviOwm7kZnS-xP5vqkV0ztYyCjZiRkmqwYq7XQdN2Zh2O7XFAkJSrpEf1eypWNNYSIhzP4eFiz1Qhzmzg_7FE/s1600/oc+heo+chung+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0QSHhq7lazDmdo3YS1DzvEUIgIyL3p4DUz4N7bI31GAHQgMqBlJCRPiviOwm7kZnS-xP5vqkV0ztYyCjZiRkmqwYq7XQdN2Zh2O7XFAkJSrpEf1eypWNNYSIhzP4eFiz1Qhzmzg_7FE/s320/oc+heo+chung+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- Óc heo: 1-2 bộ </div>
<div>
- Bí đỏ: 1 trái nhỏ vừa</div>
<div>
- Nước dừa tươi (nếu thích)</div>
<div>
- Gừng, tiêu, hành</div>
<div>
- Gia vị.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Óc heo dùng tăm gỡ sợi chỉ máu cho sạch, rửa lại với nước muối pha loãng. Chần nhanh qua nước sôi có gừng.</div>
<div>
- Cho óc heo vào bí đỏ, nêm ít đường, hạt nêm, nước mắm, gừng cắt sợi, hành, tiêu, ít nước dừa tươi. Đem hấp cách thuỷ 30-40 phút.</div>
<div>
- Có thể chưng trong chén nhỏ cũng rất ngon.</div>
<div>
- Dùng nóng sẽ ngon hơn.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>44. Thịt lợn hấp bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTQkYOM5mPNf_0cs_ioesHBnf82SFJRo9yhtdNmM6cyrrsL9HKQWYM-z8uyUw09Ptbowp6EMiXn72q1qnGpawV_vpBP9JfEptQkxMq3VQ0-XMImXTZlPgrW6vhEMKEaMKonYNJPQW4oQ/s1600/thit+lon+hap+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTQkYOM5mPNf_0cs_ioesHBnf82SFJRo9yhtdNmM6cyrrsL9HKQWYM-z8uyUw09Ptbowp6EMiXn72q1qnGpawV_vpBP9JfEptQkxMq3VQ0-XMImXTZlPgrW6vhEMKEaMKonYNJPQW4oQ/s320/thit+lon+hap+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 300 g thịt lợn xay</div>
<div>
- 1/2 quả bí đỏ</div>
<div>
- Nước mắm, nước tương, đường, tiêu </div>
<div>
- Hành lá</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và xắt thành miếng vừa ăn.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 2: Trộn đều thịt lợn xay, bí ngô, nước, nước tương, đường, nước mắm, hạt tiêu trong một cái tô.</div>
<div>
Bước 3: Bỏ vào nồi hấp trong khoảng 10 phút.</div>
<div>
Bước 4: Lấy ra khỏi nồi hấp và rắc hành lá đã xắt nhỏ lên trên.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>45. Móng giò hầm bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudNqCftuOtP-Tubh5v3snn5BcyM1_oUqy-ylEBSutYQxQZVECYeCz6sKvnjeYUPRFShEsyrOgsrT3J8Vjpc3Yi7kiXGUrnYMJlRkJqSeOnm7Q2yOuj-ocAEQGAQGXLnvFwCwfF70OV5A/s1600/mong+gio+ham+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="439" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudNqCftuOtP-Tubh5v3snn5BcyM1_oUqy-ylEBSutYQxQZVECYeCz6sKvnjeYUPRFShEsyrOgsrT3J8Vjpc3Yi7kiXGUrnYMJlRkJqSeOnm7Q2yOuj-ocAEQGAQGXLnvFwCwfF70OV5A/s320/mong+gio+ham+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 2 cái móng giò heo</div>
<div>
- 1 miếng bí đỏ</div>
<div>
- 1/2 bát con lạc luộc chín đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài</div>
<div>
- Muối, nước mắm, hạt nêm</div>
<div>
- Hành lá, rau mùi.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn.</div>
<div>
Bước 2: Lạc ngâm vào nước lạnh 30 phút trước khi nấu. Nếu dùng lạc khô thời gian ngâm qua đêm hoặc 6-7 tiếng, sau đó đem luộc khoảng 20 phút trước khi cho vào hầm với móng giò.</div>
<div>
Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.</div>
<div>
Bước 4: Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi thêm lạc và nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, nêm vào một ít muối. Đậy vung, để nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò chín mềm, lạc bở là được.</div>
<div>
Bước 5: Cho tiếp bí đỏ vào đun cùng, đến khi bí mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.</div>
<div>
Bước 6: Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn làm món canh.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>46. Canh bí ngô thịt băm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg13Is9OEk7bn3SfXuuSjn_OjDkb1qmFfKgoStmDeHw9eIUwyJNJFmH04v7CWNNX6uzoJfrvBoykYL2ELJ9fsUP2aTrkpb7OFXZzVhYu3mOEAmyqz-ijgCTevbZmTecM3Z27jJqgWa8-Hw/s1600/canh+bi+do+thit+bam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="582" data-original-width="582" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg13Is9OEk7bn3SfXuuSjn_OjDkb1qmFfKgoStmDeHw9eIUwyJNJFmH04v7CWNNX6uzoJfrvBoykYL2ELJ9fsUP2aTrkpb7OFXZzVhYu3mOEAmyqz-ijgCTevbZmTecM3Z27jJqgWa8-Hw/s320/canh+bi+do+thit+bam.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- 100g thịt nạc vai bằm hoặc xay nhỏ</div>
<div>
- 400g bí đỏ</div>
<div>
- 2 củ hành khô</div>
<div>
- Muối, nước mắm, dầu ăn.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng. Ướp thịt với 1/2 chỗ hành khô, 1 muỗng cafe muối và chút hạt tiêu.</div>
<div>
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, mỏng cỡ 1.5cm.</div>
<div>
- Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong nồi, cho nốt chỗ hành khô vào phi thơm.</div>
<div>
- Trút thịt bằm vào xào chín, nêm 1 muỗng canh nước mắm cho thơm.</div>
<div>
- Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, đậy vung, mở lửa to đun sôi..</div>
<div>
Khi nước sôi bạn hớt kĩ bọt nếu có rồi trút bí đỏ vào nồi, đun sôi và bớt lửa đun thêm khoảng 15 phút nữa để bí chín mềm.</div>
<div>
- Trong thời gian chờ bí chín, bạn nhặt rửa sạch mùi tàu rồi thái nhỏ.</div>
<div>
- Sau 15 phút bạn kiểm tra xem bí đã mềm chưa rồi nêm nếm lại với chút nước mắm, cuối cùng rắc mùi tàu thái nhỏ rồi tắt bếp.</div>
<div>
- Múc canh bí đỏ nấu thịt bằm ra bát, dùng với cơm trắng.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>47. Canh bí đỏ tôm tươi </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZ4xSCFp1y9e5fbqGXDpljjSVgVaj0RP_-3l35aU131n_p3_RC1xSP2bS1VJvO6TnFdbHPBYfUWfyYr7rcs0AAIwBHM_s-2MPJsEtXRdOpQBv8xXFZ6ZzHGN09kLhJ-NBJj4TOagwpo8/s1600/canh+bi+do+tom+tuoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="329" data-original-width="521" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZ4xSCFp1y9e5fbqGXDpljjSVgVaj0RP_-3l35aU131n_p3_RC1xSP2bS1VJvO6TnFdbHPBYfUWfyYr7rcs0AAIwBHM_s-2MPJsEtXRdOpQBv8xXFZ6ZzHGN09kLhJ-NBJj4TOagwpo8/s320/canh+bi+do+tom+tuoi.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 150 g tôm tươi</div>
<div>
- 1/2 trái bí đỏ (khoảng 300 g)</div>
<div>
- 1 bó hành lá, ít tỏi băm</div>
<div>
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch và để ráo. Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái quân cờ. Hành lá rửa sạch, thái khúc.</div>
<div>
- Làm nóng một ít dầu, phi tỏi thơm rồi cho tôm vào cùng ít hạt nêm, muối, đường rồi đảo đều. Sau đó cho nước lọc vào đun sôi.</div>
<div>
- Cho bí vào đun đến khi mềm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hành vào rồi tắt bếp.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b>48. Canh bí đỏ thịt bò viên</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YxCHcq6qQuTMgylK9foZwFRFKaNuiMViMvg7enPId9zVwTJYJdu6jzKwakgilsxs6N7esdFfd46DSEtYEY5OJDsUb_2EFXdfEbmift8_6x3-d8grL0oos6UhtQzg0b2ljjDvDrwz8Nk/s1600/canh+bi+do+thit+bo+vien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YxCHcq6qQuTMgylK9foZwFRFKaNuiMViMvg7enPId9zVwTJYJdu6jzKwakgilsxs6N7esdFfd46DSEtYEY5OJDsUb_2EFXdfEbmift8_6x3-d8grL0oos6UhtQzg0b2ljjDvDrwz8Nk/s320/canh+bi+do+thit+bo+vien.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ</div>
<div>
- 1/2 bát con lạc</div>
<div>
- Bò viên, hành lá, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.</div>
<div>
Bước 2: Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra bát.</div>
<div>
Bước 3: Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.</div>
<div>
Bước 4: Cho lạc đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc, nửa thìa nhỏ muối đun sôi thêm khoảng 5 - 8 phút.</div>
<div>
Bước 5: Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.</div>
<div>
Bước 6: Cho bò viên vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>49. Canh nấm bào ngư bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxnUEdtuujsmT4vqvBjFReRoakVDhzgbQ1nIrbdSbTiM-6s6w_S0z0hy92H4KaSwf2xiiUQIjwsPXstPHyPgysU8-yvBW3-M81MNXYBxyCBeP4Ox1obD9L6Unau3vRMpnk6CDW6Ntb1o/s1600/canh+nam+bao+ngu+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="439" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxnUEdtuujsmT4vqvBjFReRoakVDhzgbQ1nIrbdSbTiM-6s6w_S0z0hy92H4KaSwf2xiiUQIjwsPXstPHyPgysU8-yvBW3-M81MNXYBxyCBeP4Ox1obD9L6Unau3vRMpnk6CDW6Ntb1o/s320/canh+nam+bao+ngu+bi+do.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b> </div>
<div>
- 200 g nấm bào ngư</div>
<div>
- 100 g bí đỏ</div>
<div>
- 100 g thịt băm</div>
<div>
- 2 cây hành lá</div>
<div>
- 1 củ hành khô</div>
<div>
- Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b><span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 1: Nấm bào ngư rửa sạch, cây nấm nào to thì cắt làm đôi theo chiều dọc.</div>
<div>
Bước 2: Bí đỏ gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt băm với hạt tiêu, muối, hạt nêm rồi trộn đều. Hành lá thái khúc, hành khô thái nhỏ.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 3: Cho 15 ml dầu ăn vào nồi, cho hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt xay vào xào săn.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 4: Thêm bí đỏ và ít muối, hạt nêm vào đảo qua cho ngấm gia vị. <span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 5: Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi, đun cho đến khi bí đỏ chín thì thêm nấm bào ngư vào, nấu cho nấm chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div>
Bước 6: Lấy canh nấm ra tô, thêm hành lá lên trên là xong.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>50. Nộm bí đỏ củ cải</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcs1zUMCpJlSXgzZi-axQVIRfFIfX4YwHvxuSfVH9axx2l1tsWyRDOvpHqjRRxMS5jLLSTM-bwjDPIK9Ic3c9Nujb9jeXLzqqljd72eWNG_cxexIUYB71tZxRKKBMRqkrjWEubE5emmEI/s1600/nom+bi+do+cu+cai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcs1zUMCpJlSXgzZi-axQVIRfFIfX4YwHvxuSfVH9axx2l1tsWyRDOvpHqjRRxMS5jLLSTM-bwjDPIK9Ic3c9Nujb9jeXLzqqljd72eWNG_cxexIUYB71tZxRKKBMRqkrjWEubE5emmEI/s320/nom+bi+do+cu+cai.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- Bí đỏ: 1 quả nhỏ</div>
<div>
- Củ cải: 1 củ</div>
<div>
- Ớt đà lạt: 1 quả</div>
<div>
- Rau húng bạc hà, rau mùi</div>
<div>
- Chanh, tỏi, ớt</div>
<div>
- Đường, muối trắng</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Bí đỏ các bạn chọn quả bánh tẻ, gọt vỏ bỏ lõi, rửa sạch rồi nạo thành sợi. Củ cải gọt vỏ rửa sạch rồi cũng nạo thành sợi.</div>
<div>
Bước 2: Pha một chút muối trắng vào một tô lớn, rồi ngâm bí đỏ + củ cải vào. Ngâm khoảng 15 phút.</div>
<div>
Bước 3: Rau mùi + rau húng nhặt lấy phần non rửa sạch thái nhỏ. Ớt đà lạt thái sợi. Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt cay thái vát.</div>
<div>
Bước 4: Vớt bí đỏ + củ cải ra, xả lại bằng nước sạch cho bớt mặn sau đó vắt khô.</div>
<div>
Bước 5: Lạc rang chín dã dập.</div>
<div>
Bước 6: Pha một hỗn hợp nước trộn gồm: nước cốt 1 quả chanh + 2 thìa cơm đường + ớt + tỏi.</div>
<div>
Bước 7: Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn trừ lạc và 1/2 số rau mùi + rau húng bạc hà, rồi đổ hỗn hợp nước trộn vừa pha vào đảo đều, để ngấm khoảng 20 phút.</div>
<div>
Bước 8: Rắc số rau mùi + rau húng bạc hà còn lại vào đảo đều.</div>
<div>
Bước 9: Cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên rồi thưởng thức.</div>
<div>
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nộm bí đỏ củ cải rồi đấy.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-45706694419629680442018-10-21T20:30:00.000-05:002018-10-23T22:15:40.106-05:00Cách làm 25 loại bánh Mochi (bánh bao chỉ) dẻo ngon, đẹp mắt<div style="text-align: justify;">
<b>Những chiếc bánh gạo truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản với sự hoà quyện của phần vỏ dai dai dẻo dẻo và phần nhân ngọt ngào mang lại cảm giác ngon ngất ngây khi thưởng thức. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUjPQsDL5wk0Fg69-456aepfNzatfzAFJrEvNSXOiqW937qgjL_pQ0WeBppocvmvqcdDx4-MVvCYfil6Awk0KVh4lqUJYZjBTBIVXirObJ8XHIpkWyGnMObkvP7eJfnbQE0wrL_hEl9fo/s1600/cach+lam+mochi+nhat+ban.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUjPQsDL5wk0Fg69-456aepfNzatfzAFJrEvNSXOiqW937qgjL_pQ0WeBppocvmvqcdDx4-MVvCYfil6Awk0KVh4lqUJYZjBTBIVXirObJ8XHIpkWyGnMObkvP7eJfnbQE0wrL_hEl9fo/s400/cach+lam+mochi+nhat+ban.jpg" width="400" /></a></div>
<a name='more'></a><b>1. Mochi kem lạnh</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNG3U6zGHb69E09ISS8Qh5Y7P5FtKcUUJOAd0wAiH5SOmCiMZuMmIxAF-4aic3SyLeYXdfM5vzqVBdbpCgl3fjltdBq29Aiz4N-zVRSqnsD6e8jmmUCsHR4rOS8Doclzn-XYz8OluaZI/s1600/mochi+kem+lanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="604" data-original-width="604" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNG3U6zGHb69E09ISS8Qh5Y7P5FtKcUUJOAd0wAiH5SOmCiMZuMmIxAF-4aic3SyLeYXdfM5vzqVBdbpCgl3fjltdBq29Aiz4N-zVRSqnsD6e8jmmUCsHR4rOS8Doclzn-XYz8OluaZI/s200/mochi+kem+lanh.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
90g bột nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
180ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
80g bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
300g kem (tùy chọn vị)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho bột nếp, nước và đường vào tô chịu nhiệt, trộn đều lên. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm phin kín lại rồi cho vào lò vi sóng quay 2 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau 2 phút, lấy ra trộn đều và tiếp tục cho vào lò vi sóng thêm 1 phút 30 giây nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho bột đã chín lên một mặt phẳng có rắc chút bột ngô để không bị dính. Cán bột mỏng ra rồi dùng khuôn tròn cắt bột để có được những phần bột bằng nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó, bọc màng thực phẩm để bột khỏi bị khô trong quá trình chờ làm các phần bột còn lại. Dùng chổi quét bỏ phần bột thừa ra khỏi vỏ bánh. Thêm một viên kem lạnh vào giữa vỏ bánh. Túm đều viền bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Úp mặt gói bột xuống dưới để cho bánh đẹp mắt. Bọc màng bọc thực phẩm cho từng viên bánh rồi đem cất tủ lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Mochi trà xanh nhân đậu đỏ dâu tây </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/XEqoy325fb4" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Mochi dâu tây đậu đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIl5vbE-Fq6S-4eyP3IMnEgHjFSfB36PHKvRAfXym7VJCdsBHUcnSpURIdYoD61Y7ZJZqnfL2Pwf6MppSTnIogzWhnOjbDtw2f835j3AB7beoGJCswkUvxzSPUwfSOIS-WjoNLu0flas/s1600/mochi+dau+tay+dau+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIl5vbE-Fq6S-4eyP3IMnEgHjFSfB36PHKvRAfXym7VJCdsBHUcnSpURIdYoD61Y7ZJZqnfL2Pwf6MppSTnIogzWhnOjbDtw2f835j3AB7beoGJCswkUvxzSPUwfSOIS-WjoNLu0flas/s200/mochi+dau+tay+dau+do.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 8 quả dâu tươi (rửa sạch, lau khô, cắt bỏ phần cuống lá)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g đậu đỏ (ngâm qua đêm, luộc cho thật mềm, bỏ nước luộc, nghiền nhuyễn, trộn với đường và mật ong)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 120g bột nếp ngon</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường (số lượng tùy khẩu vị)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sữa tươi (để nhào bột)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bột ngô, hoặc bột khoai tây (để bao ngoài bánh).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gói kín từng quả dâu bằng một lớp vỏ ngoài đậu đỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn bột nếp với đường, rồi đổ từ từ sữa tươi vào, vừa đổ vừa nhào, tránh đổ quá tay làm bột nhão. Bột mịn, không được khô, nhưng không quá nhão.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm bột chín trong lò vi sóng:</div>
<div style="text-align: justify;">
+ Bọc âu đựng bột bằng màng thực phẩm, chọc thủng vài lỗ bên trên để thoát hơi</div>
<div style="text-align: justify;">
+ Cho vào lò vi sóng quay 30 giây, rồi lấy ra trộn bột đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
+ Tiếp tục cho vào lò vi sóng 30 giây nữa, lại lấy ra trộn đều</div>
<div style="text-align: justify;">
+ Tiếp tục cho vào lò vi sóng 1 phút, lấy ra trộn đều, lúc này bột đã trở nên trong đục</div>
<div style="text-align: justify;">
+ Tiếp tục cho vào lò vi sóng 30 giây lần cuối cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Thời gian và số lần cho bột vào lò vi sóng tùy thuộc vào lượng bột và công suất lò của bạn. Cứ cho vào từng thời gian ngắn, đến bao giờ khi lấy ra, thấy bột đã chín, chuyển màu trắng đục là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ngoài ra có thể hấp bột (như hấp cách thủy) khoảng 10 - 12 phút, trong thời gian hấp không để nước đọng rơi vào bột và đảo bột ít nhất 2 lần trong suốt quá trình hấp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chuẩn bị sẵn 1 khay phủ lớp bột ngô để làm bột áo cho bánh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong lúc bột nếp còn nóng, đặt bột vào khay, lật đều 2 mặt cho khỏi dính. Và chia khối bột thành 8 phần bằng nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nắm một chút bột áo trong tay để chống dính. Gói kín từng quả dâu - đậu đỏ bằng lớp bột nếp bên ngoài. Nên gói khi bột còn nóng sẽ dễ gói hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý: Nếu bạn có được loại bột nếp thật ngon thì có thể để bánh trong tủ lạnh qua ngày hôm sau, khi bỏ ra bánh ăn vẫn mềm ngon. Nhưng vì có nhân dâu tươi nên không nên để quá 2 ngày. Còn nếu chỉ có loại bột nếp thông thường thì chỉ làm và ăn trong ngày thôi nhé. Để tủ lạnh khi bỏ ra bánh sẽ cứng, không mềm trở lại được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Mochi bí đỏ bao dừa</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI950BbiXP6ljBe7Gs_cyZPjVmKtLfPCHgv9WbiJyVVXGAtESpRMyUgMv2qdkU0dWkGl4hMUhKsooleQ8tbqDdQe8s9DENtI-B0NZ9SzMKSyTqaogzEAhm60lkfAapNk3ivLrNI_t065M/s1600/mochi+bi+do+bao+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI950BbiXP6ljBe7Gs_cyZPjVmKtLfPCHgv9WbiJyVVXGAtESpRMyUgMv2qdkU0dWkGl4hMUhKsooleQ8tbqDdQe8s9DENtI-B0NZ9SzMKSyTqaogzEAhm60lkfAapNk3ivLrNI_t065M/s200/mochi+bi+do+bao+dua.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bột nếp, bột gạo, bí đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu đen hoặc đậu đỏ, dừa, cốt dừa, đường, sữa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt khúc. Hấp chín bí, nghiền nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn bột nếp, 2 thìa bột gạo, đường, cốt dừa với bí đỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm chút sữa tươi, nhồi cho bột thành khối không dính tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu đen (hoặc đậu đỏ) nấu chín, nghiền nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xào đậu đen (đậu đỏ) đã nghiền nhuyễn với đường, nặn thành viên tròn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dừa bào sợi, băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rắc chút bột áo ra thớt, chia bột thành từng phần nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Viên tròn bột rồi ấn dẹt, cho nhân đậu vào giữa, nắn tròn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bánh vào xửng hấp cách thủy, bánh chín lấy ra lăn qua cơm dừa, để nguội là có thể dùng được rồi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Mochi khoai lang tím</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuocwXVIFCzlkaIAZ2clyZWm_9RfFfJfB09Xul8nvbuztxv93QWuVpRsWPyXd7RmxAsMs2jxbVlenwdB_DxH7rTfZzF0UDr3FrvBtv9SgvcEyV7YRo6aULf0n8zpU1-IIAFManH17Sues/s1600/mochi+khoai+lang+dau+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="683" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuocwXVIFCzlkaIAZ2clyZWm_9RfFfJfB09Xul8nvbuztxv93QWuVpRsWPyXd7RmxAsMs2jxbVlenwdB_DxH7rTfZzF0UDr3FrvBtv9SgvcEyV7YRo6aULf0n8zpU1-IIAFManH17Sues/s200/mochi+khoai+lang+dau+do.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
150g bột gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
8g bột khoai lang tím</div>
<div style="text-align: justify;">
60g sữa đặc</div>
<div style="text-align: justify;">
150ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường bột</div>
<div style="text-align: justify;">
110g nhân đậu đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
15g vụn dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ nhân đậu đỏ và vụn dừa) vào tô trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột. Cho tô bột vào nồi hấp khoảng 20 phút là bột chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bột hấp chín lấy ra nhào qua rồi chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 30g.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Ấn dẹt viên bột gạo nếp khoai lang rồi cho 1 viên nhỏ nhân đậu đỏ vào rồi bọc kín lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Lăn bánh mochi khoai lang qua vụn dừa để vụn dừa phủ đều chiếc bánh là xong. Từng chiếc bánh mochi khoai lang nhỏ xinh với sắc tím đẹp mắt, mới chỉ nhìn thôi đã hấp dẫn người ăn rồi. Bánh mềm dẻo, ngọt bùi vị mứt đậu đỏ lại thơm ngậy vị dừa, chỉ cần nếm thử một chiếc là bạn lại muốn ăn thêm chiếc bánh thứ hai đấy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Mochi trà xanh cuộn</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR5E8azsBNgbbmTaMUSN8QutOXa3QQC9ZOjixQcc0yzeiK_neMUzwUE52Zfk3W-WFdRPd4Ej4R2EQQgCz_sTNgUZ9K46gZH4MRZhl3XLpdM-AuAgSGzWxncawSav892Py71hm69rHq7gE/s1600/mochi+tra+xanh+cuon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR5E8azsBNgbbmTaMUSN8QutOXa3QQC9ZOjixQcc0yzeiK_neMUzwUE52Zfk3W-WFdRPd4Ej4R2EQQgCz_sTNgUZ9K46gZH4MRZhl3XLpdM-AuAgSGzWxncawSav892Py71hm69rHq7gE/s200/mochi+tra+xanh+cuon.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
110g bột gạo nếp mochiko (bột mochiko đều có bán tại hầu hết các siêu thị)</div>
<div style="text-align: justify;">
175ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
58g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa cà phê vani, ¼ thìa cà phê bột nở baking powder</div>
<div style="text-align: justify;">
7g bột trà xanh matcha</div>
<div style="text-align: justify;">
80g cơm dừa sấy khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần kem:</div>
<div style="text-align: justify;">
120g kem tươi heavy cream</div>
<div style="text-align: justify;">
15g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
120g xoài chín thái hạt lựu nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong một tô trộn đều bột mochiko, bột trà xanh, đường, vani, bột nở sau đó từ từ chế nước vào khuấy nhẹ nhàng để có một hỗn hợp bột đồng nhất.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phết một lớp dầu ăn mỏng lên trên đĩa chịu nhiệt trong lò vi sóng, sau đó trải đều phần bột đã trộn ở trên vào. Cho vào lò vi sóng quay chừng 5 phút hoặc đến khi bạn dùng tăm xiên vào lớp bột thấy khô là được. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau khi bột chín đem ra khỏi lò, để nguội, dùng phới dẹt từ từ tách phần bột bánh ra khỏi đĩa. Bạn phải làm thật cẩn thận từng chút một nếu không bánh sẽ dễ bị rách. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Trên một mặt phẳng sạch, rắc cơm dừa thành hình chữ nhật với kích thước 9cm x 13cm. Sau đó khéo léo trải phần bột bánh trên lên trên mặt cơm dừa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho kem tươi vào tô cùng với 15g đường, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tốt nhất trước khi đánh bạn để phần kem tươi vào tủ lạnh chứng 5 phút. Sau đó cho phần xoài vào trộn đều. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng phới dẹt, phết từ từ phần kem lên bề mặt của phần bột bánh. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn bánh mochi trà xanh vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Để bánh trong tủ lạnh khoảng 2 giờ cho phần kem ổn định. Sau đó đem ra cắt thành từng miếng đều nhau trước khi ăn. Bánh có thể để trong khoảng 2 – 3 ngày.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Mochi sầu riêng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwxiOZefbX6aGDeikf6L7vAtFGgok5hHV5_FZQ-EE7dn-Ksoy61aNGuEQTjHh14uTwuLG5GlqjTTOEJdYuFPR5_0aOhFnXv1Je9Rpx_D2fkz_Y6BEuNe87kIqtrChRRhq4YojilZCN6k/s1600/mochi+sau+rieng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwxiOZefbX6aGDeikf6L7vAtFGgok5hHV5_FZQ-EE7dn-Ksoy61aNGuEQTjHh14uTwuLG5GlqjTTOEJdYuFPR5_0aOhFnXv1Je9Rpx_D2fkz_Y6BEuNe87kIqtrChRRhq4YojilZCN6k/s200/mochi+sau+rieng.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
-100g thịt sầu riêng</div>
<div style="text-align: justify;">
-150g bột gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
-40g bột mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
-50g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
-250ml sữa</div>
<div style="text-align: justify;">
-25ml dầu thực vật</div>
<div style="text-align: justify;">
-Vụn dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
-Bột gạo nếp rang chín</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho thịt sầu riêng vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chuẩn bị một bát trộn, rây bột gạo nếp, bột mỳ,đường và thêm dầu ăn vào trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Từ từ thêm sữa và khuấy đều cho đến khi bột nhuyễn mịn và không bị vón cục.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chuẩn bị một đĩa sâu lòng, quết một lớp dầu khắp lòng đĩa để chống dính, sau đó từ từ đổ hỗn hợp bột vừa khuấy vào trong đĩa. Bọc kín đĩa bột bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào nồi hấp cách thủy trong 15 phút hoặc cho đến khi kiểm tra thấy bột đã chín là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ bột nếp đã rang chín và vụn dừa ra mặt đĩa rộng hoặc mặt thớt sạch cũng được, sau đó trộn đều 2 nguyên liệu lại với nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đợi cho bột hấp được nguội bớt, chỉ còn ấm nóng. Bạn cắt 1 miếng màng bọc thực phẩm, trải ra mặt phẳng. Kế đó múc một muỗng bột chín cho vào giữa. Gấp màng bọc lại, dùng tay tán mỏng đều phần bột vừa xúc vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Múc 1 muỗng nhân sầu riêng xay nhuyễn cho vào giữa vỏ bánh vừa tán đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhấc màng bọc lên rồi gói kín lại, viên tròn bột bánh sao cho bọc kín phần nhân.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mở bánh ra, lăn qua lớp vụn dừa thành một lớp áo mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lần lượt cho đến khi hết phần bột bánh hoặc phần nhân sầu riêng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Mochi bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXpmeWEi8eZXCSs9PNvALkq4JaMzPUjItuDT5dHF2NwCpybGNtqNh1rnT0nLzdgy_WGyDPja10THEjhiAsdwExXMGRQFkEYWvqgHit6HBUD_hXHv7ioBak-ChZx0WdzEcnxOhUcHelyY/s1600/mochi+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXpmeWEi8eZXCSs9PNvALkq4JaMzPUjItuDT5dHF2NwCpybGNtqNh1rnT0nLzdgy_WGyDPja10THEjhiAsdwExXMGRQFkEYWvqgHit6HBUD_hXHv7ioBak-ChZx0WdzEcnxOhUcHelyY/s200/mochi+bi+do.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 450 g bí đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 170 g bột nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30 g bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 20 g sữa đặc</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 muỗng cà phê bột quế</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nho khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, xắt thành khúc rồi hấp chín mềm. Nghiền nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Làm tan bơ trên chảo nóng, thêm 200 g bí đỏ đã làm nhuyễn, sữa đặc và bột quế vào. Nấu khoảng 30 phút hoặc đến khi nào bạn cảm thấy hỗn hợp sánh mịn lại thì tắt bếp, nhớ đảo đều tay để tránh bị cháy. Để nguội rồi vo thành những viên tròn có đường kính khoảng 2 cm để làm nhân.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trộn lượng bí đỏ còn lại cùng đường, bột nếp. Nhồi đến lúc bột mịn và không dính tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Chia bột thành nhiều phần nhỏ to hơn viên nhân một tí. Lấy một phần vo tròn, đè bẹp, cho nhân vào rồi vo tròn lại lần nữa. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dùng que tăm tạo thành những đường vân dọc để trông như quả bí đỏ. Sau đó cho nho khô ở trên làm cuống bí.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Bỏ bánh vào nồi hấp khoảng 7-10 phút là bánh chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Mochi kem xoài </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDZIEcjawCPrpqpipEh4U-cAf4JEnPKRmDJOFadUcE0F6KFFeRzia3nuCcySaG92TrEFU2BelQZ4_QtCme1NBv44HX0nBWmxQQHx6XWt0c9eIIpSxLI2BORx8YiimluGLBrmdPSO8dZ5U/s1600/mochi+xoai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="488" data-original-width="488" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDZIEcjawCPrpqpipEh4U-cAf4JEnPKRmDJOFadUcE0F6KFFeRzia3nuCcySaG92TrEFU2BelQZ4_QtCme1NBv44HX0nBWmxQQHx6XWt0c9eIIpSxLI2BORx8YiimluGLBrmdPSO8dZ5U/s200/mochi+xoai.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g bột gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
60g tinh bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
40g sữa bột</div>
<div style="text-align: justify;">
260g nước ấm</div>
<div style="text-align: justify;">
60g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
25g đường bột (hoặc đường xay)</div>
<div style="text-align: justify;">
80g bột gạo nếp để rang</div>
<div style="text-align: justify;">
10g bơ lạt</div>
<div style="text-align: justify;">
250ml kem tươi (Whipping cream)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả xoài chín</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho sữa bột, đường cát vào thố rồi thêm nước ấm vào khuấy tan đường. Thêm bột gạo nếp và tinh bột ngô vào khuấy đều. Dùng rây lọc để lọc thành hỗn hợp bột không bị lợn cợn. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín tô bột sau đó cho tô bột vào nồi hấp, hấp trong khoảng 30 phút cho bột chín. Sau khi hấp chín bột thì cho bơ lạt vào khuấy đều cho bơ tan chảy trong bột.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trộn đều bột và nhào thành khối. Để khối bột nguội tự nhiên. Cho 80g bột gạo nếp vào chảo rồi rang chín rồi để nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Xoài chín gọt bỏ vỏ và hạt, phần thịt quả thái miếng nhỏ. Cho kem tươi vào thố, thêm đường bột vào đánh bông cứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Chia phần bột hấp chín thành 20 phần bằng nhau. Dùng thanh cán rồi cán dẹt từng phần bột (dùng bột nếp đã rang chín phủ lên trên bề mặt thớt để khi cán bột không bị dính).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho kem tươi đã đánh bông vào giữa tấm bột, thêm xoài rồi tiếp một lớp kem tươi lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Bọc kín bánh và viên tròn lại là xong. Từng chiếc bánh mochi kem xoài nhỏ xinh trắng muốt là sự hòa quyện tinh tế giữa lớp vỏ bánh nếp dẻo mềm, lớp kem lạnh vừa xốp lại béo ngậy và phần thịt xoài ngọt thơm tạo cảm giác ngất ngây khi thưởng thức món bánh này.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Mochi đậu nành</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0RKhBT8jKlnFPx6zzyYRcm87C3YDvF2wEEPlmfSnQMdq0l7Lyz6mCanF9xvNnzTBqRw6DoacNUS348pzAhC6CnBLzzHXdMCIu8FPZA-4qy4g8yfuJZ4akVLCCMIzanJMUdexrmYTYXM/s1600/mochi+dau+nanh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="494" data-original-width="494" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0RKhBT8jKlnFPx6zzyYRcm87C3YDvF2wEEPlmfSnQMdq0l7Lyz6mCanF9xvNnzTBqRw6DoacNUS348pzAhC6CnBLzzHXdMCIu8FPZA-4qy4g8yfuJZ4akVLCCMIzanJMUdexrmYTYXM/s200/mochi+dau+nanh.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
80g đậu nành</div>
<div style="text-align: justify;">
50g quả việt quất khô hoặc nho khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện, thêm lượng nước ngập mặt gạo nấu thành cơm hơi nhão.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cơm chín lấy ra dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cán hoặc cho vào cối giã nát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho đậu nành vào chảo rang chín sau đó xay mịn thành bột.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dùng tay ngắt từng miếng cơm nếp giã nhuyễn, thêm vài quả việt quất khô rồi vừa lăn trong bột đậu vừa vo tròn lại thành hình chiếc bánh là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bánh mochi đậu nành với cách làm đơn giản mà lại nhanh gọn. Bánh vừa dẻo mềm lại thơm vị đậu nành và chút ngọt của quả việt quất. Nếu như bạn thích ăn ngọt nhiều thì sau khi nấu gạo nếp thành cơm bạn cho thêm chút đường vào trộn đều là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Mochi giọt nước</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKNOMnWijvDgu9RPmp-gHQa3ISt7iQ5ko-jLxlbY_PK8E9e5xzJcrE2QvUBdY2jX1ZZ-Qivkxk04Qk6F9R2ZzkMpF98OAJfdDWkOtIx5Rer0HG6f6u-CPvoD604SIM1SrVE5xZfmg2L2U/s1600/mochi+giot+nuoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="287" data-original-width="287" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKNOMnWijvDgu9RPmp-gHQa3ISt7iQ5ko-jLxlbY_PK8E9e5xzJcrE2QvUBdY2jX1ZZ-Qivkxk04Qk6F9R2ZzkMpF98OAJfdDWkOtIx5Rer0HG6f6u-CPvoD604SIM1SrVE5xZfmg2L2U/s200/mochi+giot+nuoc.jpg" width="200" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
Bột rau câu Pearlagar-8: 18g<br />
Đường: 25 g<br />
Nước: 500 ml<br />
Bột đậu nành rang kinako: 15~20g<br />
Nước sirup đường đen kuromitsu: 60ml<br />
Khuôn mochi giọt nước<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Đổ bột rau câu Pearlagar-8 và đường vào nồi, dùng phới nhựa trộn cho thật đều.<br />
- Đổ một ít nước vào nồi trước, quậy cho hỗn hợp bột rau câu được tan hoàn toàn.<br />
- Đổ toàn bộ nước còn lại vào trong nồi.<br />
- Bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, sôi cỡ 80 độ C, tắt bếp.<br />
- Gỡ khuôn mochi giọt nước ra, khuôn mochi giọt nước có 2 phần.<br />
- Đổ toàn bộ hỗn hợp rau câu đã nấu vào khuôn trong lúc vẫn còn ấm.<br />
- Đem gài nắp khuôn vào bên trên khuôn mochi. Phần nước thừa sẽ chảy thoát ra khỏi cái lỗ bên trên nắp khuôn. Đem vào để tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho đông lại.<br />
<br />
- Đem khuôn đựng mochi giọt nước từ trong tủ lạnh ra, gỡ nắp trên ra thì ta đã có những quả mochi giọt nước xinh lung linh. Bạn cho ra đĩa, đổ đậu nành và sirup đường đen tùy thích và dùng thôi.<br />
<br />
<b>12. Mochi giọt nước hoa anh đào</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbnRMtR_HnaOGoqiX70eUDmTktbiVdFdQw4clAZ2k2Im4K26DLpnnGcPe9sbqAK_CXmH83Y8B39OLnbw1E-FCZAOiGmFZsOYI6gmKY8QXXr4u4h0d5xWf5XVJs9dehs4JUWhH_0kqTFhA/s1600/mochi+giot+nuoc+hoa+anh+dao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="513" data-original-width="513" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbnRMtR_HnaOGoqiX70eUDmTktbiVdFdQw4clAZ2k2Im4K26DLpnnGcPe9sbqAK_CXmH83Y8B39OLnbw1E-FCZAOiGmFZsOYI6gmKY8QXXr4u4h0d5xWf5XVJs9dehs4JUWhH_0kqTFhA/s200/mochi+giot+nuoc+hoa+anh+dao.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
35g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
320ml nước sôi</div>
<div style="text-align: justify;">
6 hoa anh đào muối</div>
<div style="text-align: justify;">
12g bột agar</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít bột đậu nành rang</div>
<div style="text-align: justify;">
Một ít si rô đường nâu</div>
<div style="text-align: justify;">
Khuôn silicon hình cầu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Ngâm hoa anh đào trong nước ấm cho mềm, sau đó rửa sạch nhẹ nhàng với nước lạnh để hoa bớt mặn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trộn đều bột agar và đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Thêm nước sôi vào trộn đều và để nguội một chút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào một nữa khuôn và cho thêm hoa anh đào vào. Dùng tăm để điều chỉnh các cánh hoa anh đào như đang nở bung ra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đặt một nữa khuôn còn lại lên, đổ đầy hỗn hợp đầy khuôn và làm lạnh ít nhất trong 30 phút. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Mochi khoai lang bí đỏ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUb5Erw-YSXkH52seyS32KdmKjGWIizn7wI1h0sXxoXH1eju2S4P19XdnV8O85ipk1XY5zHP7VxHb2M0DhsG-O1kER2fBqhP5i0uB5mJFa-Naa-T9rr6DMGSKFDfCGvJevebD23Nr6waw/s1600/mochi+khoai+lang+bi+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUb5Erw-YSXkH52seyS32KdmKjGWIizn7wI1h0sXxoXH1eju2S4P19XdnV8O85ipk1XY5zHP7VxHb2M0DhsG-O1kER2fBqhP5i0uB5mJFa-Naa-T9rr6DMGSKFDfCGvJevebD23Nr6waw/s200/mochi+khoai+lang+bi+do.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200gr khoai lang tím</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150gr bí đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100gr bột nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phô mai khối viên nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mè</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dừa khô vụn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: lò nướng, nồi hấp</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bí đỏ rửa sạch, thái lát. Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, thái lát. Hấp chín khoai lang tím, bí đỏ, bạn nhớ hấp riêng từng lại, nghiền nhuyễn khi chúng còn ấm nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn khoai với đường cát trắng sau đó cho bột nếp vào trộn đều, khi bột mềm dẻo không dính tay là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chia bột khoai lang tím thành những phần bằng nhau, vo tròn thành viên, ấn lỗ tròn giữa đặt viên phô mai vào trong, vo tròn lại. Lăn viên khoai lang qua lớp mè, vừa lăn vừa ấn nhẹ cho mè bám vào mặt viên khoai lang. Tương tự, bạn vo các viên khoai lang còn lại, đặt chúng vào trong khay nướng. Làm nóng lò nướng, nướng khoai ở nhiệt đồ 180 độ C, trong thời gian 7-8 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tương tự với cách nhào bột cùng khoai lang, bạn nhào bột với bí đỏ. Vo thành viên tròn, ấn lỗ giữa cho một ít nhân khoai lang tím vào trong, vo tròn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xếp bánh vào nồi hấp cách thủy, nên lót trên miệng nồi một chiếc khăn để nước không nhỏ xuống bánh. Hấp chín trong thời gian 10 phút. Tùy vào kích thước viên bánh lớn hay nhỏ, bạn điều chỉnh thời gian hấp bánh. Sau khi bánh chín, bạn lăn bánh qua lớp cơm dừa khô vụn để viên bánh trong ngon hấp dẫn hơn.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Mochi xoài </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii3-HveuV028PGLQBixUdRX5xTJ6uZKv5pFkJLBRFnCXzZOLkrMO-bmQuaYHkDAPSvLgZiKucggvDRyGcUi9E07IZMhRjA7qmSgLf5542_Oz3drG4YyQeeahEqO7x7G_MVvsWYMIOSbnI/s1600/mochi+xoai+tuoi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii3-HveuV028PGLQBixUdRX5xTJ6uZKv5pFkJLBRFnCXzZOLkrMO-bmQuaYHkDAPSvLgZiKucggvDRyGcUi9E07IZMhRjA7qmSgLf5542_Oz3drG4YyQeeahEqO7x7G_MVvsWYMIOSbnI/s200/mochi+xoai+tuoi.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
150g bột gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
100g vụn dừa khô</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường xay</div>
<div style="text-align: justify;">
40g bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
250ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
25ml dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả xoài chín</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bột gạo, đường xay, bột ngô vào âu trộn đều. Sau đó cho sữa tươi vào cùng với dầu ăn, khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt hỗn hợp bột vào trong nồi hấp cách thủy ở lửa lớn trong vòng 15 phút thì lấy ra và để nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xoài rửa sạch, bóc vỏ và cắt quân cờ như hình.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy ra một thìa bột, sau đó vo đều trên tay rồi ấn dẹt, thêm một miếng xoài vào giữa để làm nhân rồi cẩn thận gói lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhúng viên bột qua một lớp dừa vụn, lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mochi xoài rồi đấy!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Mochi nhân đường</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg90BZ4bfx67PYQwgYNifpd3aygJ5mqW5KHi71NOl8wisFesF6wqsA6XdPNQAMtRFd5JVrI1FHUlXLnEjFLCmBmReCiIABnfnqddxjNvsRpign_uLR1Bb_v5VkxDDMOv2q36shKhiesW_M/s1600/mochi+khoai+lang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="514" data-original-width="514" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg90BZ4bfx67PYQwgYNifpd3aygJ5mqW5KHi71NOl8wisFesF6wqsA6XdPNQAMtRFd5JVrI1FHUlXLnEjFLCmBmReCiIABnfnqddxjNvsRpign_uLR1Bb_v5VkxDDMOv2q36shKhiesW_M/s200/mochi+khoai+lang.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200g khoai lang nghiền mịn</div>
<div style="text-align: justify;">
60g bột nếp chín</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước ấm</div>
<div style="text-align: justify;">
Cơm dừa nạo </div>
<div style="text-align: justify;">
Đường nâu hoặc đường thốt nốt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho khoai lang nghiền mịn vào tô, thêm bột nếp và nước ấm từ từ trộn đều cho được khối bột mịn mượt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Để bột nghỉ 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho đường vào giữa sau đó vo tròn lại. Nếu đường to bạn có thể xay cho mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó lăn qua cơm dừa bao phủ khắp mặt bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Với cách làm bánh khoai lang như thế này sẽ tiết kiệm thời gian mà thành phẩm thì lại thơm ngon vô cùng. Bạn có thể lưu ngay công thức này để thực đơn của gia đình thêm phong phú nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Mochi dứa</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrG_bZ-fDR-unj0o-YLAHrAZ5PpgIhiDgfYPZo3Qs0ymsDDr9Ns_xZpw9BV-N7YrM4f5o3bg3ykg36x_hwKESw01wGTKaG5avX-03NA3tFQRviN84nXN2gJX0C7a78xXDJlaTKWcA7eQQ/s1600/mochi+dua+chua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="594" data-original-width="594" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrG_bZ-fDR-unj0o-YLAHrAZ5PpgIhiDgfYPZo3Qs0ymsDDr9Ns_xZpw9BV-N7YrM4f5o3bg3ykg36x_hwKESw01wGTKaG5avX-03NA3tFQRviN84nXN2gJX0C7a78xXDJlaTKWcA7eQQ/s200/mochi+dua+chua.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
60g bột nếp rang sẵn</div>
<div style="text-align: justify;">
48ml nước sôi</div>
<div style="text-align: justify;">
35g cream</div>
<div style="text-align: justify;">
3g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
200g dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
100g dừa vụn sấy khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đong lấy 48ml nước sôi rồi cho vào trộn đều cùng 60g bột nếp rang, sau đó dùng tay nhồi mịn cho đến khi thành một khối dẻo mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho whipping cream và đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông mịn là được. Dứa cắt thành từng miếng vuông quân cờ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Vo từng viên bột sau đó đè dẹt sao cho thành hình tròn có bán kính khoảng 5cm, độ dẹt tầm 3-5mm rồi cho kem whipping vào cùng viên dứa. Cuối cùng dùng tay viên tròn bột lại và lăn qua vụn dừa sấy khô. Khi ăn cắt đôi bánh và thưởng thức, có thể cho vào tủ lạnh để bánh thêm phần ngon miệng! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Mochi nhân khoai lang</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_Y9-nCbWJdjRIcGiHcfrYBb7dfZ0wV3HsFl2kzZs40rkIPp12t7KWQbWIS7CF4sskos-roXBupJG9acWjUAOcBOXdQ_JTcM9S8qXx8CbaEC17CJXBKFEBqeT_9AsLCqMSEBKmnxGz2E/s1600/mochi+nhan+khoai+lang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="439" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_Y9-nCbWJdjRIcGiHcfrYBb7dfZ0wV3HsFl2kzZs40rkIPp12t7KWQbWIS7CF4sskos-roXBupJG9acWjUAOcBOXdQ_JTcM9S8qXx8CbaEC17CJXBKFEBqeT_9AsLCqMSEBKmnxGz2E/s200/mochi+nhan+khoai+lang.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần vỏ bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
200g bột gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
260g dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
25g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
15g dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nhân bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
300g khoai lang luộc chín</div>
<div style="text-align: justify;">
22g bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
35g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
15g tinh bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho khoai lang luộc chín đã bóc vỏ nghiền mịn vào chảo chống dính, thêm bơ, đường, tinh bột ngô vào trộn đều, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp quyện lại tạo thành khối dẻo mịn. Cho 200g bột gạo nếp và 25g đường vào âu, tiếp đó thêm 15g dầu thực vật vào trộn đều. Đổ sữa tươi vào trộn thành hỗn hợp bột sền sệt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bọc màng bọc thực phẩm lên âu bột. Cho âu bột vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho bột chín hoàn toàn rồi lấy âu bột ra trộn đều. Cho bột ra bàn có trải giấy nến sau đó dùng cán đề cán nhào bột cho đến khi khối bột dẻo và đàn hồi. Chia bột thành 15 viên bằng nhau, mỗi viên khoảng 30g.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chia phần nhân khoai lang thành 15 phần bằng nhau. Lấy một viên bánh nếp ấn dẹt rồi cho nhân khoai lang vào giữa và bọc kín lại. Lăn từng chiếc bánh qua vụn dừa là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Món bánh mochi khoai lang này bạn sẽ cảm nhận ngay được vị dẻo, thơm ngậy của lớp vỏ bánh, vị thanh ngọt và màu sắc đẹp mắt của phần nhân khoai lang. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Mochi dừa</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1x7pURz0JCOnqJGkt2QsdzJ2_FD7ch2zaJLCOFPaqz7EtemSn0Krw-7k7hKLo-LqrCKvHIrBsPQ1yDvL9mcoKZKzshrgdiFqYS1fl7vKPqCqTUtZiZQnXci5L5dG_n4zGAKCGUumnKhM/s1600/mochi+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1x7pURz0JCOnqJGkt2QsdzJ2_FD7ch2zaJLCOFPaqz7EtemSn0Krw-7k7hKLo-LqrCKvHIrBsPQ1yDvL9mcoKZKzshrgdiFqYS1fl7vKPqCqTUtZiZQnXci5L5dG_n4zGAKCGUumnKhM/s200/mochi+dua.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
190gr bột nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
35g bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
60g đường nâu</div>
<div style="text-align: justify;">
350gr nước cốt dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp dầu dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
80g cơm dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nhân bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
65gr đậu phông rang, giã dập</div>
<div style="text-align: justify;">
40gr cơm dừa</div>
<div style="text-align: justify;">
3 thìa súp đường</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trộn đều bột nếp, bột ngô, đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Từ từ đổ nước cốt dừa và dầu dừa vào trộn đều lên cho tới khi được hỗn hợp bột sánh mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chuẩn bị khuôn vuông kích thước 11x11, chống dính cho khuôn bằng dầu thực vật. Đặt nồi hấp lên bếp nếu không có thể dùng nồi hoặc chảo rộng đun nước nóng đặt khuôn vào để hấp cách thủy. Đổ phần bột bánh vào hấp chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Khi thấy phần bột trong, dùng tăm xiên qua thấy không ướt là bột đã chín, lấy ra khỏi nồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Trong 1 tô trộn đều đường, đậu phộng giã nhỏ, cơm dừa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Nhẹ nhàng lấy phần vỏ bánh ra khỏi khuôn, chia phần vỏ bánh thành 16 miếng vuông bằng nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Cho nhân vào giữa vỏ bánh rồi vo tròn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Lăn bánh mochi qua phần cơm dừa cho phần cơm dừa bao phủ toàn bộ bánh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bánh sau khi được áo 1 lớp cơm dừa thì đặt vào cup giấy để cho đẹp mắt. Nên dùng ngay để cảm nhận độ mềm dẻo của bánh. Bánh mochi dừa có vỏ ngoài dẻo dai thơm mùi dừa quyện với phần nhân đậu phộng bùi béo bên trong hấp dẫn lắm nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Mochi giọt nước trà xanh</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F838295056317877%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe><br />
<br />
<b>20. Mochi lá dứa nhân kem tươi sầu riêng</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGazh2vWo14elw13pe-OYQJ6NV5b3ANKxNwXtDWd601CO2kGR6mVxgkbQNW1QZLkMGP7GcW0OKpju8bXmoKYpswSyJhnR1XXbkMCnLrwXZl2chmpO1j16iBtHT8OeGa4NqvIfhl73cFd8/s1600/mochi+la+dua+nhan+kem+tuoi+sau+rieng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="397" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGazh2vWo14elw13pe-OYQJ6NV5b3ANKxNwXtDWd601CO2kGR6mVxgkbQNW1QZLkMGP7GcW0OKpju8bXmoKYpswSyJhnR1XXbkMCnLrwXZl2chmpO1j16iBtHT8OeGa4NqvIfhl73cFd8/s200/mochi+la+dua+nhan+kem+tuoi+sau+rieng.jpg" width="200" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
Thành phẩm 3 bánh to 60g<br />
- 75gr bột nếp (bột nếp bình thường)<br />
- 10gr tinh bột bắp<br />
- 5gr bơ hâm chảy<br />
- 50ml nước ép lá dứa<br />
- 55ml sữa tươi không đường<br />
- 30gr đường<br />
- Phần kem tươi: 150 kem whipping; 15gr đường; 1/2 muỗng cà phê vanilla oreo nghiền nát hay sầu riêng (Lưu ý: Bạn có thể dùng trái cây vẫn rất ngon).<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Kem whipping + đường + vanilla cho vào âu, dùng máy đánh bông cứng. Cho âu kem vào ngăn mát tủ lạnh.<br />
Bước 2: Bột nếp + bột bắp + nước lá dứa + sữa + bơ và đường cho vào 1 cái tô to hòa tan. Bọc màng thực phẩm hấp 25 phút là bột chín.<br />
Bước 3: Cho bột ra bàn, để hơi nguội, mang bao tay nhồi bột nhuyễn. Chia bột thành 3 phần.<br />
Bước 4: Lấy màng thực phẩm trải lên miếng bột, cán hơi mỏng. Đặt miếng bột vào chén nhỏ có lót sẵn màng thực phẩm. Sau đó cho kem + sầu riêng hay bánh quy Oreo vào. Cuối cùng túm các mí lại là hoàn tất.<br />
Lưu ý: Chúng ta cần dùng màng thực phẩm để bột không dính, hơn nữa mặt bột khi cán cũng láng mịn đẹp hơn.<br />
Bánh cho ra dĩa dùng lạnh rất ngon. Cách bảo quản: Chúng ta bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh nhé.<br />
<br />
<b>21. Mochi chanh leo</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioBzblra8Jfg71-45qFpcf0i90te_uFD4M5sFcTo-Jiz2aIFB-hHlM7sH67XL3WY-hRFY6K94vBSk8TD18pnic7O0e2EVjuayCwrNt_lxpkaSAkWMQHPRxWEwGBbw1TE9FP03l9qy9F3g/s1600/mochi+chanh+leo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioBzblra8Jfg71-45qFpcf0i90te_uFD4M5sFcTo-Jiz2aIFB-hHlM7sH67XL3WY-hRFY6K94vBSk8TD18pnic7O0e2EVjuayCwrNt_lxpkaSAkWMQHPRxWEwGBbw1TE9FP03l9qy9F3g/s200/mochi+chanh+leo.jpg" width="200" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1 ½ chén đường<br />
- 2 chén bột gạo nếp<br />
- 2 chén nước ép chanh leo<br />
- 1 chén bột bắp<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Làm nóng lò nướng đến 350oF. Phết dầu lên khay có kích cỡ 22,5cm x 22,5cm.<br />
- Chanh leo xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ hạt.<br />
- Trộn đường, bột gạo nếp và nước chanh leo cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng rồi cho vào lò nướng trong 1 giờ. Sau đó, cho khay bánh mochi chanh leo ra khỏi lò nướng rồi để nguội.<br />
- Cắt bánh thành các miếng vuông vừa ăn. Rắc ít bột ngô lên bánh cho khỏi dính rồi cùng thưởng thức nhé!<br />
<br />
<b>22. Mochi dâu nhân xoài </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT2EikqRU8749GEn17p2qIQok9rsjsZPiyscOLds1fqB0IzVhsLSmVzLP_HqW4qb4V2Lpz_QwPoGfSeqI6kpkYOwdL52zAEJyWznqBer_-S3BUqhQoCIvuZ6shS2nVD3NoQ_epk7W3hxE/s1600/mochi+dau+nhan+xoai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="427" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT2EikqRU8749GEn17p2qIQok9rsjsZPiyscOLds1fqB0IzVhsLSmVzLP_HqW4qb4V2Lpz_QwPoGfSeqI6kpkYOwdL52zAEJyWznqBer_-S3BUqhQoCIvuZ6shS2nVD3NoQ_epk7W3hxE/s200/mochi+dau+nhan+xoai.jpg" width="200" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 200gr bột nếp<br />
- 210ml sữa tươi không đường<br />
- 1 muỗng canh sirô dâu<br />
- 50gr dừa khô vụn<br />
- 1 muỗng canh mật ong hay 25gr đường<br />
- Xoài chín hay dâu (tùy trái cây bạn thích)<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
Bước 1: Xoài gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.<br />
Bước 2: Bột nếp, sữa tươi, sirô, đường (mật ong) cho vào tô hòa tan.<br />
Bước 3: Sau đó lược qua rây. Và hấp 25-30 phút.<br />
Bước 4: Bột chín lấy ra nhồi sơ chia từng phần nhỏ (40 gr). Đè hơi dẹp viên bột, cho miếng xoài vào, sau đó túm mép vo tròn. Tiếp đó bạn lăn vào khay dừa khô vụn. Mochi vị dâu cho ra dĩa dùng làm món tráng miệng rất ngon.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>22. Mochi đậu hũ </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbaF2iOLcNKFBUE3M0i7K8zCgNUi_La9Xzr0RN1taGUiUx4Bk6ekj-1ZNK_v7JCEi9SiZWLTDfO3KLOGfkchaWBhTFTOqrC32eic3W_5IN9-s4ydJS5BfInWDLi_-LzuyKYsrQ26hexg/s1600/mochi+dau+phu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFbaF2iOLcNKFBUE3M0i7K8zCgNUi_La9Xzr0RN1taGUiUx4Bk6ekj-1ZNK_v7JCEi9SiZWLTDfO3KLOGfkchaWBhTFTOqrC32eic3W_5IN9-s4ydJS5BfInWDLi_-LzuyKYsrQ26hexg/s200/mochi+dau+phu.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
220g đậu hũ non</div>
<div style="text-align: justify;">
75g bột gạo nếp</div>
<div style="text-align: justify;">
60g đường cát</div>
<div style="text-align: justify;">
80g nhân đậu đỏ nghiền</div>
<div style="text-align: justify;">
40g dừa vụn khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu hũ nghiền nhuyễn sau đó trộn cùng với bột gạo nếp và đường, dùng tay nhào đều cho thành một khối dẻo mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp đến lấy từng vắt bột, vo tròn rồi ấn dẹt, cho nhân đậu đỏ vào. Cẩn thận gói bột lại thành viên tròn sao cho không bị hở nhân ra ngoài nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phết chút dầu ăn lên khay rồi đặt viên mochi vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho khay bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 8 phút thì gắp ra lăn qua hỗn hợp dừa vụn khô. Sau đó các bạn có thể ăn ngay hoặc cho vào tủ lạnh để mát rồi thưởng thức nhé!<br />
<br />
<b>23. Mochi nhân đậu phộng vừng dừa</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-jG686-YMlJNyw8DFsb7j13HUESf5CP36yVVS9fOQXkB_fvf2KimwhposO64yGyMtGqhQwTKPtxymb3ul2D4TxoC_9o88OFWSiWwB-QCtik-98FlD_f4nZO6KysocleD4Ps1So-XQfU/s1600/mochi+nhan+dau+phong+vung+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-jG686-YMlJNyw8DFsb7j13HUESf5CP36yVVS9fOQXkB_fvf2KimwhposO64yGyMtGqhQwTKPtxymb3ul2D4TxoC_9o88OFWSiWwB-QCtik-98FlD_f4nZO6KysocleD4Ps1So-XQfU/s200/mochi+nhan+dau+phong+vung+dua.jpg" width="200" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1 bát con bột nếp khô (150g)<br />
- 200ml nước lọc<br />
- 1/4 bát con đường cát trắng (50g)<br />
- 3 thìa súp bột bánh dẻo, hoặc bột nếp rang, hoặc dừa vụn để áo bên ngoài bột.<br />
- Phần nhân: 50g vừng trắng, 50g lạc rang vàng, giã nhỏ. 50g dừa tươi bào vụn, 2 thìa súp bột năng, 70g đường cát trắng<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
- Đổ tất cả vừng, lạc, dừa, đường vào nồi. Đặt lên bếp xào. Vừa xào vừa dùng đũa đảo đều, để đường tan, tiếp tục đến khi đôi đũa rít lại.<br />
- Thêm bột năng vào, để các hỗn hợp kết dính.<br />
- Dùng tay vo tròn hỗn hợp nhân, để ra đĩa.<br />
- Bột nếp đổ vào nồi, thêm đường, nước, đun sôi, lửa nhỏ. Khi đun bạn nhớ dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục.<br />
- Đun đến khi hỗn hợp bột đặc lại, nhìn nửa sống, nửa chín.<br />
- Đổ hỗn hợp bột vào nồi có lót sẵn một khăn sô sạch, đun cách thủy, hấp chín bột. Hấp từ 10 đến 15 phút đến khi bột chín, thỉnh thoảng bạn nhớ lau nước đọng trên nắp nồi. Nếu có lò vi sóng thì đổ bột vào thố dùng trong lò vi sóng, nấu cho nhanh.<br />
- Bạn nhanh tay đổ ra mâm, đã có sẵn bột nếp rang, lúc này hỗn hớp sẽ rất nóng, dùng tay nhồi để hỗn hợp bột dẻo, mịn.<br />
- Ngắt từng viên bột bằng ngón tay cái, ấn dẹp ra. Cho từng viên nhân lạc vào.<br />
- Vo tròn lại, làm cho hết nhân và bột. Nếu muốn lăn qua dừa, bạn có thể đổ dừa ra mâm và lăn bên ngoài một lớp dừa .<br />
- Nếu có cốc giấy bạn để bánh vào cốc giấy cho đẹp.<br />
<br />
<b>24. Mochi nhân đậu đỏ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK809GgfSwBXhiylKAlBVmsfIRaRrL__F-cHmlGjz2_YwUUclMnHOXM1wBLBgHQr0j8vdwp9xR305PJ8G-1t9laTRsqbYrxMtVjAcxH3SyUAbNOUYERdfXAjPXAg6VORTH0kdvlKT6C80/s1600/mochi+nhan+dau+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="346" data-original-width="346" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK809GgfSwBXhiylKAlBVmsfIRaRrL__F-cHmlGjz2_YwUUclMnHOXM1wBLBgHQr0j8vdwp9xR305PJ8G-1t9laTRsqbYrxMtVjAcxH3SyUAbNOUYERdfXAjPXAg6VORTH0kdvlKT6C80/s200/mochi+nhan+dau+do.jpg" width="200" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
- 100gr bột nếp<br />
- 150gr đậu đỏ<br />
- 20gr đường nâu<br />
- 150ml nước lạnh<br />
- Nước cốt dừa<br />
<b><br /></b>
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước xấp mặt đậu đỏ, đun đến khi đậu đỏ nhừ. Cho đường vào đậu đỏ đã nấu mềm rồi đem xay hoặc cán cho mịn. Sau đó viên thành các viên tròn nhỏ vừa phải làm nhân. <br />
Bước 2: Cho bột nếp vào bát tô, đổ từ từ nước vào đồng thời đánh bột đều cho đến khi bột quyện dẻo. Cho thêm nước cốt dừa vào với lượng vừa phải sao cho bột dẻo, không nhão. Bạn có thể thêm bột trà xanh vào trộn cùng với bột nếp nếu thích nhé.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVkZVgUy8nxl7cMrftfyl7jCNpwDHDkTCY4CYgFPTIct8FcQA8HMWjzyGpKFA_6m3GxZSaCxobD272fpxBVRHG6FHOXHaAHZ4A8-nvQAfmidcAFQUjstyp7WwUWFiSs00tKlnAW-fgwU/s1600/mochi+tra+xanh+nhan+dau+do.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVkZVgUy8nxl7cMrftfyl7jCNpwDHDkTCY4CYgFPTIct8FcQA8HMWjzyGpKFA_6m3GxZSaCxobD272fpxBVRHG6FHOXHaAHZ4A8-nvQAfmidcAFQUjstyp7WwUWFiSs00tKlnAW-fgwU/s200/mochi+tra+xanh+nhan+dau+do.jpg" width="200" /></a></div>
Bước 3: Rắc một lớp bột nếp lên mặt khay rồi cho bột đã nhào lên khay cho khỏi dính. Lật các mặt khối bột cho dính đều bột khô. Chia khối bột thành các phần nhỏ vừa phải làm áo cho bánh. Viên tròn lạ rồi cán dẹp ra.<br />
Bước 4: Đặt nhân đậu đỏ vào giữa vỏ bánh đã cán dẹp ra rồi viên tròn lại.<br />
<br />
<b>25. Mochi chanh leo sữa chua</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wFoxah0I_iMv3vDJ1tPheIhw4Euh35ZWCFo4MdF1E2G-Q_4nUWq3vwN0XwJvkr2cELETZZsOBE98n5L_Y7HHlZLjpukod43Rf2o1FI2bWhxaD9lZ6DEXGpkNC4G_mhBpCkGpimTJ60Q/s1600/mochi+chanh+leo+sua+chua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wFoxah0I_iMv3vDJ1tPheIhw4Euh35ZWCFo4MdF1E2G-Q_4nUWq3vwN0XwJvkr2cELETZZsOBE98n5L_Y7HHlZLjpukod43Rf2o1FI2bWhxaD9lZ6DEXGpkNC4G_mhBpCkGpimTJ60Q/s200/mochi+chanh+leo+sua+chua.jpg" width="200" /></a></div>
Phần nhân kem sữa chua chanh leo (cho 20 viên kem nhân bánh):<br />
4 quả chanh leo to lọc lấy khoảng 75ml nước chanh<br />
100ml sữa chua có đường<br />
400g whipping cream<br />
80g đường bột<br />
4 lá gelatine loại dày 5g/lá<br />
Dụng cụ<br />
Bộ khuôn cakepop 3cm<br />
<br />
Cách làm:<br />
- Dùng dầu ăn bôi đều vào khuôn cầu cho đều thành 1 lớp mỏng<br />
- Lọc nước chanh rồi hòa tan với đường bột cho tan đều<br />
- Ngâm lá gelatien với nước cho mềm rồi quay chảy bằng lò vi sóng, thả vào nước chanh leo<br />
- Đánh bông kem tươi ở tốc độ nhỏ nhất<br />
- Trộn kem tươi với sữa chua cho đều rồi nước chanh và gelatine.<br />
- Dùng thìa, múc kem đổ đầy ngang mặt khuôn. Để lạnh trong ngăn đá cho đến khi đông cứng<br />
<br />
Phần nước màu vỏ bánh chanh leo: 3 quả chanh leo to rây lấy nước rồi hoà thêm khoảng 100ml nước lã để được 200ml nước màu vàng tự nhiên.<br />
<br />
Phần vỏ bánh:<br />
250g bột gạo NẾP<br />
200ml nước màu tự nhiên ở phần (B).<br />
100ml nước cốt dừa<br />
100ml nước lọc<br />
30g dầu ăn<br />
80-100g đường<br />
<br />
Phần bột áo:<br />
3tbsp bột gạo nếp rang chín<br />
<br />
Cách làm vỏ bánh:<br />
Bước nấu:<br />
- Rây bột nếp vào âu to.<br />
- Hòa nước cốt dừa, nước màu, đường và dầu ăn vào 1 âu khác. Rót từ từ vào âu bột. Tiếp tục cho 100ml nước lọc vào quấy đều tan.<br />
- Dùng phới lồng quấy đều đến khi bột tan hết. Rây bột vào bát thủy tinh to chịu nhiệt. Bỏ vụn bột cặn.<br />
- Cho hỗn hợp bột vào lò vi sóng để nất nhiệt cao nhất, nấu khoảng 3-4 phút<br />
- Sau đó lấy bột ra quấy đều đến khi bột sánh lại, dính và quấy thấy nặng tay.<br />
- Tiếp tục cho bột vào quay, mỗi làn khoảng 1 phút, đến khi bột sôi và nổ bong bóng, phì khí ra thì là bột đã chín, lấy ra nếm thử thấy không còn đọng bột sống, hỗn hợp dẻo, dính và thơm là được.<br />
- Nếu không có lò vi sóng, cho bát bột vào nồi nấu cách thủy, cách quấy giống cách dùng lò vi sóng.<br />
<br />
Bước nặn bánh:<br />
- Đổ bột ra khay nướng có lót giấy chống dính. Để bột nguội bớt.<br />
- Khi bột còn đang ấm thì dùng dao cắt bột ra thành khoảng 20 phần (mỗi phần sẽ khoảng 30g)<br />
- Đặt mỗi viên bột lên giấy bóng kính, dùng 1 miếng khác phủ lên rồi ấn, cán bột thành miếng tròn mỏng.<br />
- Bóc bỏ lớp bóng kính phía trên, cho nhân vào, gói viên bánh lại và vê tròn.<br />
- Lăn nhẹ bánh qua lớp bột áo, phủi bỏ bột thừa.<br />
- Xếp vào hộp, đĩa rồi bọc kín tránh làm bánh bị khô trước khi ăn.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Chúc các bạn thành công với món bánh Mochi này nhé! </i></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Tổng hợp)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-12481722843115412982018-10-19T20:30:00.000-05:002018-10-19T20:30:12.003-05:00Cách làm 60 món bún ngon ai ăn cũng phải mê <div style="text-align: justify;">
<b>Khám phá bộ sưu tập "cực khủng" với 60 công thức hấp dẫn, được chọn lọc chi tiết đi nào! </b><br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcT_MzDLhaPYq-p3LlVss4ajPTRXftC_logERkY7nRB2DB-JnLl1zx7gkZf9tiY1bRts8PSEJ2Z4vRwuyY0MMdTpkx2D-Z2xeAl4shV_16HW-FwVrfRlraAfiRuGN_unP2IdOJG4u_1zA/s1600/cach+nau+cac+mon+bun+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcT_MzDLhaPYq-p3LlVss4ajPTRXftC_logERkY7nRB2DB-JnLl1zx7gkZf9tiY1bRts8PSEJ2Z4vRwuyY0MMdTpkx2D-Z2xeAl4shV_16HW-FwVrfRlraAfiRuGN_unP2IdOJG4u_1zA/s400/cach+nau+cac+mon+bun+ngon.jpg" width="400" /></a></div>
<a name='more'></a><b>1. Bún bò </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtr2m7tkrcFqSh98FYKTw0a-emBKfaAfz2GZnIJMMkgS7D00ElnqvPQPgK-eEtFMsLfXTUcQmMfVeAqQ0AlInCqiuXKaLDikuH9ylOZZOnphhPe-yDZB5PIF1FKWZW-u20-zWy5APjLkc/s1600/bun+bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="434" data-original-width="650" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtr2m7tkrcFqSh98FYKTw0a-emBKfaAfz2GZnIJMMkgS7D00ElnqvPQPgK-eEtFMsLfXTUcQmMfVeAqQ0AlInCqiuXKaLDikuH9ylOZZOnphhPe-yDZB5PIF1FKWZW-u20-zWy5APjLkc/s320/bun+bo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1kg xương đuôi bò</div>
<div style="text-align: justify;">
500gr chân giò</div>
<div style="text-align: justify;">
250gr xương gà (tuỳ thích để ngọt nước canh)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 nhánh hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
3L nước</div>
<div style="text-align: justify;">
Vài lát gừng tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
Muối, tiêu, bột nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị cho nước lèo:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả hồi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhánh quế</div>
<div style="text-align: justify;">
¼ muỗng tiêu nguyên hạt</div>
<div style="text-align: justify;">
4 nhánh đinh hương</div>
<div style="text-align: justify;">
1 trái thảo quả</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lá nguyệt quế</div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 trái ớt khô (hoặc tươi)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Trang trí:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chén nhỏ rau mùi</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu sa tế ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau ăn kèm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xương các loại mua về rửa sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bắt nồi nước và cho các loại xương vào cùng với gừng lát và hành lá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho các loại gia vị nước lèo vào tô và đổ 125ml nước sôi, ngâm trong 10 phút. Sau đó đổ vào miếng vải mùn và cột túm lại (hoặc đổ trực tiếp vào nồi xương).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau đó, lấy nước xương vừa đun, cho thêm thịt giò vào nồi kèm củ hành và đầu hành. Đun sôi cỡ 1-2 tiếng đồng hồ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nêm thêm gia vị vào nồi nước lèo. Lúc này bạn lấy túi gia vị ra khỏi nước lèo. Sau khi thịt mềm, lấy ra đợi nguội vài phút rồi cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Chuẩn bị nguyên liệu trang trí và ăn kèm như sa tế, ngò thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Cho bún vào bát. Chan nước lèo vào. Thêm thịt đã cắt lát, hành, ngò thơm vào là xong!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Bún bò cay</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUksZffkcmCjKHYAaZa6GypUx1KF_-hfg9WbwTS5fiDTjYEwdiBCf_UdZOU9Fiqi1KWVUwY_Ty7FvKQdhiCo-q9MdFmjri9hKKzc_rZ-nm1Y0gznqbkE-KDGozYzhc2cDd63MjQSmHf4/s1600/bun+bo+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUksZffkcmCjKHYAaZa6GypUx1KF_-hfg9WbwTS5fiDTjYEwdiBCf_UdZOU9Fiqi1KWVUwY_Ty7FvKQdhiCo-q9MdFmjri9hKKzc_rZ-nm1Y0gznqbkE-KDGozYzhc2cDd63MjQSmHf4/s320/bun+bo+cay.jpg" width="211" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 lit nước lạnh</div>
<div style="text-align: justify;">
6 lát gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
4 cọng hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
1kg thịt bò</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh rượu trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
2 củ tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
5 hoa hồi</div>
<div style="text-align: justify;">
4 lá nguyệt quế</div>
<div style="text-align: justify;">
¼ chén sa tế cay</div>
<div style="text-align: justify;">
1 trái cá chua lớn</div>
<div style="text-align: justify;">
½ chén nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 mảnh vỏ quýt khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún tươi, hành lá, rau ngò…</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho gừng, hành lá, rượu trắng và nước vào nồi đun cùng với thịt bò cắt khối. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút, cợn nổi lên như hình thì vớt sạch cợn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn, thêm bột ớt khô, tỏi, hành tây cắt khúc, hoa hồi, lá nguyệt quế vào sao thơm sau đó cho sa tế cay vào đảo đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua cắt thành 16 miếng nhỏ cho vào đảo thật nhanh tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vớt thịt bò vào nồi sau đó đổ nước vào, nhớ là lọc nước qua rây để loại bỏ cặn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp đến nêm muối, hạt nêm, nước tương cho phù hợp với khẩu vị, nước sôi là dùng được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trình bày bún ra tô. Một mẹo nhỏ để tô bún luôn nóng hổi đó là trước khi chan nước dùng hãy chần bún qua nước sôi 1-2 lần nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Bún bò Huế</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 1: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfswpdjeIxZZRgOK8OaGUUAww7Fgmb7A62X66wIJ78K_vuYUauXrrO-VWaHxyj7QFo90Rv0Kv0eAzrcHT3iPXiFOW3zZw0OKybWSemBtbtjPzotMG9r_MQGTMKXojBFGw8P67SWpzzz9s/s1600/bun+bo+hue.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="371" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfswpdjeIxZZRgOK8OaGUUAww7Fgmb7A62X66wIJ78K_vuYUauXrrO-VWaHxyj7QFo90Rv0Kv0eAzrcHT3iPXiFOW3zZw0OKybWSemBtbtjPzotMG9r_MQGTMKXojBFGw8P67SWpzzz9s/s320/bun+bo+hue.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b> (5 tô to)</div>
<div style="text-align: justify;">
250g tiết heo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 miếng gừng to</div>
<div style="text-align: justify;">
1,4kg xương bò</div>
<div style="text-align: justify;">
450g thịt bò bắp</div>
<div style="text-align: justify;">
1/3 quả dứa gọt bỏ mắt</div>
<div style="text-align: justify;">
6 củ sả</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 muỗng súp hạt nêm gà</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp đường phèn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần thịt viên:</div>
<div style="text-align: justify;">
200g giò sống</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 thìa cafe hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
100g thịt lợn xay</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tép tỏi xắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cây hành hoa xắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành khô xắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 muỗng cafe bột ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 muỗng cafe đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng súp nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe bột baking powder</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần xốt sa tế:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tép tỏi băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
2 củ sả băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 củ hành trắng thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 muỗng súp nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 muỗng súp ớt nghiền</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần cho vào nước dùng:</div>
<div style="text-align: justify;">
3 muỗng súp nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
1.5 thìa súp mắm ruốc</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 muỗng súp bột nêm tôm (không bắt buộc)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bún sợi to</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau mùi thái nhỏ, hoa chuối thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Nếu miếng tiết to bạn có thể cắt nhỏ ra sau đó cho vào nồi nước, thêm lát gừng, bắc lên bếp đun sôi, giảm nhỏ lửa, luộc tiết khoảng 45 phút để loại bỏ hết mùi hôi trong tiết. Sau thời gian luộc tiết, lấy ra để nguội, cắt thành từng khối vuông có kích thước khoảng 3-4cm, cho vào tô rồi bọc kín đem cất tủ lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho xương bò và thịt bò vào một nồi nước, đặt lên bếp đun sôi khoảng 10 phút, đổ ra rổ xả sạch dưới vòi nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bắc một nồi to lên bếp, cho khoảng 3 lít nước, thêm hành tây, dứa, 1 thìa cafe muối, hạt nêm gà, đường phèn, 6 củ sả đập dập rồi thả vào nồi cùng với xương bò và thịt bò. Đun sôi ở lửa to, sau đó hạ nhỏ lửa ninh trong khoảng 2,5 giờ. Thỉnh thoảng nhớ mở vung, hớt hết bọt đi để nước dùng trong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Làm thịt viên trộn đều tất cả các nguyên liệu ở phần thịt viên lại với nhau sau đó phin kín lại để vào tủ lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho nguyên liệu ở phần xốt sa tế vào đảo đều, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Sau 2.5 giờ, vớt phần thịt bò bắp ra, để vào hộp rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để khi thái dễ dàng hơn. Loại bỏ dứa, sả, hành tây xương ở trong nồi nước dùng. Sau đó cho phần xốt sa tế cùng mắm ruốc, nước mắm, bột nêm tôm vào, đun sôi lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Tiếp theo dùng thìa nhỏ múc từng viên thịt cho vào nồi nước dùng. Đun nhỏ lửa để cho thịt viên chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Sau đó xếp bún vào tô, thịt bò thái miếng mỏng, xếp lên bát, thêm tiết luộc vào rồi chan nước dùng cùng thịt viên vào tô, rắc thêm chút rau mùi và hoa chuối là có thể thưởng thức được rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 2:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F1086216244859089%2F&show_text=0&width=476" style="border: none; overflow: hidden;" width="476"></iframe></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 3: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnyKM9XAWMx8wJ2d0kSeMiyLpKJaYAUpfHzLa8uP3jtsTk5Xq7-eWmcJu6s9OvAKxyJRQdyqVc4shfgh32pAkWoH4BoQjf05zrzsBjZng8Fy9jpXlUWjMEA4T2gZJ5rhGb6rDCJUCL40/s1600/bun+bo+hue+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnyKM9XAWMx8wJ2d0kSeMiyLpKJaYAUpfHzLa8uP3jtsTk5Xq7-eWmcJu6s9OvAKxyJRQdyqVc4shfgh32pAkWoH4BoQjf05zrzsBjZng8Fy9jpXlUWjMEA4T2gZJ5rhGb6rDCJUCL40/s320/bun+bo+hue+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
900g bắp bò; 900g đuôi bò; 900g móng giò heo (móng trước); 450g giò tai hoặc giò lụa, giò bò; 450g tiết lợn luộc (cắt thành các miếng vừa ăn)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nước dùng: Một nồi nước 8 lít; nước luộc gà; 10-12 cây sả; 2 củ hành tây lớn, cắt đôi, để cho ngọt nước dùng; 45g muối; 30g đường; 30g bột tôm; 45-60ml nước mắm; 10g mì chính (nếu không sử dụng đuôi bò, bạn có thể sử dụng 20g mì chính)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hương thơm và màu: 45g hạt điều màu đỏ; 45ml dầu ăn; 30g hành củ; 30g tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ăn kèm: Rau húng quế, húng bạc hà, giá đỗ, ớt, chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoa chuối: Hoa chuối; 500ml nước; nước cốt 1 quả chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún tươi hoặc bún khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Rửa thịt</div>
<div style="text-align: justify;">
Cho tất cả thịt, xương vào trong nồi, cho đủ nước vào, đun sôi. Vớt thịt ra để ráo nước rồi rửa sạch dưới vòi nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho thịt, nước dùng gà, sả và hành tây vào nồi đầy nước tới miệng. Đun sôi rồi giảm nhiệt, đun liu riu, thêm gia vị làm nước dùng vào. Chân giò khoảng 1 tiếng là được, còn thịt bò thì để từ 2-3 tiếng. Sau khi các loại thịt, móng giò đã chín, vớt ra, để nguội. Sau đó, thái bắp bò thành các miếng mỏng, vừa ăn. Chặt móng giò thành các miếng vừa ăn. Điều chỉnh thêm gia vị vào nồi nước dùng nếu cần thiết.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Làm chất thơm và tạo màu</div>
<div style="text-align: justify;">
Cho hạt điều màu vào xào trong chảo dầu cho đến khi các hạt có màu đỏ tươi, sau đó, vớt các hạt ra.Thêm hành, tỏi vào xào cho đến khi vàng thơm. Rồi thêm hỗn hợp này vào nồi nước dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cách thái hoa chuối</div>
<div style="text-align: justify;">
Chuẩn bị khoảng 500ml nước trong một chậu nhỏ, hòa vào nước nước cốt một quả chanh. Hoa chuối bóc bỏ phần già bên ngoài, thái mỏng. Thái xong phần nào thì cho ngay vào trong chậu nước có pha chanh ngâm trong 30 phút. Cách làm này để hoa chuối không bị thâm đen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Thưởng thức</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún chần qua nước sôi, rồi cho ra bát. Thêm giò tai hoặc giò lụa, hay giò bò. Thêm thịt bò, móng giò, tiết rồi chan nước dùng. Ăn bún kèm giá đỗ, và các loại rau sống khác.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Bún nạm bò</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPN-IPMjppn7HH2wS_Krtz5udI4_aKzQtP8dRPTRh5qPqWvfIJCGAJFEBTPkJLB2DKo9mSUEPM7UMQnSzCChhyphenhyphengQx-RlXlLt_zhNjistjwCaiaf-CP3CxZvUWy6jh5nNfgA898b5OLGY/s1600/bun+nam+bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPN-IPMjppn7HH2wS_Krtz5udI4_aKzQtP8dRPTRh5qPqWvfIJCGAJFEBTPkJLB2DKo9mSUEPM7UMQnSzCChhyphenhyphengQx-RlXlLt_zhNjistjwCaiaf-CP3CxZvUWy6jh5nNfgA898b5OLGY/s320/bun+nam+bo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1kg xương bò</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g nạm bò</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g gia vị bún bò Huế (2 viên)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 cây sả</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 trái thơm (dứa)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g mắm ruốc sống</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g ớt sa tế</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g bột nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 80g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ gừng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tây, rau răm, bún</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch xương bò và nạm bò. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho xương bò, nạm bò và một ít nước xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn. Nấu khoảng 5 phút để xương và thịt nhả nước dơ rồi đem đổ phần nước đó đi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho thêm 2 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, mở lửa vừa, hầm xương và nạm bò khoảng 2 tiếng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đập dập, cắt nhỏ sả. Rửa sạch, thái lát gừng. Cắt nhỏ dứa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thả gừng, sả, dứa vào nồi nước dùng. Nêm thêm 30g gia vị bún bò Huế, 40g ớt sa tế, 40g ruốc, 40g bột nêm, 80g đường vào, hầm thêm 1 tiếng nữa rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vớt nạm bò ra, cắt lát mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch hành tây và rau răm, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dọn bún ra tô, chan nước dùng vào, rắc một ít rau răm và hành tây lên trên. Bún bò được ăn kèm các loại rau sống như rau muống bào, rau chuối,...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Bún bò viên - gân bò </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkO-4sgfezHTqpgOts-wt9DfgsM5Y-VCh3s-ppReMw_Wc33fauwks6Wc_0N9Dk2tNgEg3FIO2LDG9aBs636Pi-wRpyUhrNxzPY_i1Y-junK7HMZqWcGvi0gs9O3HKJutG1u83i1tOB4F4/s1600/bun+bo+vien+gan+bo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkO-4sgfezHTqpgOts-wt9DfgsM5Y-VCh3s-ppReMw_Wc33fauwks6Wc_0N9Dk2tNgEg3FIO2LDG9aBs636Pi-wRpyUhrNxzPY_i1Y-junK7HMZqWcGvi0gs9O3HKJutG1u83i1tOB4F4/s320/bun+bo+vien+gan+bo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg xương ống bò</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1- 2 nhánh gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1-2 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g thịt bò viên</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g gân bò</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, chanh, đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giá đỗ, sả bằm, ớt màu hoặc ớt bột, tỏi, dầu ăn, rau thơm hay rau răm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cắt bò viên làm đôi nếu viên thịt lớn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Xương ống bò, gân bò, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Gừng cạo sơ vỏ, hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, nướng gừng và hành tây cho xém cháy vỏ bên ngoài. Cho gừng, hành tây, xương ống bò, gân bò vào nồi lớn, thêm nước lọc và một thìa canh muối vào đun cùng, đun sôi thỉnh thoảng hớt bỏ bọt cho sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước. Rau thơm nhặt bỏ cọng, lấy lá, rửa sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nếu dùng bún khô, bạn ngâm bún vào âu nước lạnh khoảng 15 phút, sau đó đun nồi nước sôi, cho bún vào luộc 5 - 8 phút. Tắt bếp, đậy kín nắp nồi vì bún sẽ tiếp tục chín, đợi nguội bạn đổ bún ra âu nước lạnh và xả nước cho bún không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước. Nếu dùng bún tươi, bạn dùng tay sạch rũ cho sợi bún tơi ra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đun nóng nồi nhỏ, thêm dầu điều, phi tỏi thơm, cho sả, ớt bột hay ớt màu vào nồi, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một ít đường, dùng đũa đảo đều khoảng 5 phút, tắt bếp để qua một bên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Phần nồi nước dùng sau khi hầm phần gân bò mềm, bạn vớt ra đĩa, thái miếng vừa ăn. Tiếp tục đun nồi xương và cho phần sả đã xào ở bước 6 vào nồi xương hầm, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi đến khi xương bò ra hết chất ngọt thì cho bò viên vào đun cùng khoảng 10-15 phút. Sau đó đun lửa thật nhỏ, khi dùng nồi nước vẫn giữ nóng trên bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Khi dùng cho một ít bún vào tô, thêm gân bò và múc vài viên bò viên vào rắc hành là, rau mùi, chan nước dùng, dùng kèm với giá, rau thơm, chanh và ớt quả (nếu ăn cay).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Bún mọc </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUy9_IFC8Y3KAL6U_8a7-c62Pj451zYMK1uLCcbDWVKqHFmKKKM3aDnqh_wwdxs0LrcnyRLrNBIusw0plLD2O8fWdnOVwW9KrqZg-0qAxVRp2Uv9geVGoA_xO4J93YyzubOM9ZkH4JHYk/s1600/bun+moc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUy9_IFC8Y3KAL6U_8a7-c62Pj451zYMK1uLCcbDWVKqHFmKKKM3aDnqh_wwdxs0LrcnyRLrNBIusw0plLD2O8fWdnOVwW9KrqZg-0qAxVRp2Uv9geVGoA_xO4J93YyzubOM9ZkH4JHYk/s320/bun+moc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
300g sườn</div>
<div style="text-align: justify;">
100g giò sống</div>
<div style="text-align: justify;">
3 cái mộc nhĩ</div>
<div style="text-align: justify;">
6 cái nấm hương</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành, mùi tàu, dọc mùng</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Ngâm sườn vào nước muối ngâm 1 giờ sau đó rửa sạch. Tiếp theo cho sườn vào nồi thêm 2 thìa cafe bột canh rồi xào cho sườn chín tái.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đổ nước vào, đun sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh sườn khoảng 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trong lúc ninh sườn thì ngâm mộc nhĩ, nấm hương cho mềm rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho giò sống vào và chút hạt tiêu vào nhồi kỹ với nấm hương, mộc nhĩ vừa xay. Sau đó nặn mọc thành từng viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước ninh sườn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dọc mùng tước bỏ sơ, thái miếng vừa ăn rồi bóp kỹ với chút muối. Sau đó ngâm dọc mùng khoảng 15 phút rồi mới xả sạch với nước. Vắt kỹ dọc mùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Hành và rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Khi thấy mọc nổi lên trên mặt nước tức là mọc đã chín lúc này thả dọc mùng vào, đun sôi lại rồi nêm nếm cho vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đun sôi 1 nồi nước rồi đổ bún vào chần. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước hoàn toàn. Khi ăn xếp bún vào tô, thêm hành, mùi tàu rồi gắp mọc và sườn lên trên sau đó chan nước dùng vào là có thể thưởng thức ngay rồi. Món bún mọc ăn kèm quẩy giòn tan rất ngon. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Bún mọc gà </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd7EE0iuQXsfacKptHJe0VVuVLS7ub5I0t4n0-raXf2ITxhPC96HonQQbhuTLkuMqeCoK2xu3JNsAfT3kwtKtQdSHxsXS-e5bMOh6baa76mCzOF9B-7M9Css1dYMAKHptXXmu5vmPaw54/s1600/bun+moc+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd7EE0iuQXsfacKptHJe0VVuVLS7ub5I0t4n0-raXf2ITxhPC96HonQQbhuTLkuMqeCoK2xu3JNsAfT3kwtKtQdSHxsXS-e5bMOh6baa76mCzOF9B-7M9Css1dYMAKHptXXmu5vmPaw54/s320/bun+moc+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 góc tư đùi gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300gr mọc</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 lòng đỏ trứng vịt muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 8 trứng cút luộc đã bóc vỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1kg bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 củ gừng tươi, 2 củ hành tây, rau thơm, rau răm, ớt, gia vị</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Rửa sạch thịt gà với muối hạt và vài lát gừng băm nhuyễn. Bóc vỏ và thái hành tây làm bốn. Cạo vỏ, rửa sạch 1 củ gừng và thái lát. Hầm tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị với 2l nước. Khi nước sôi thì hớt bọt liên tục để nước dùng được trong.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bọc trứng cút và lòng đỏ trứng muối với mọc. Khi nước dùng sôi thì cho mọc vào nồi, khi mọc nổi lên mặt nước là đã chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bóc vỏ, rửa sạch và thái sợi củ hành tây còn lại. Rửa sạch và thái nhuyễn rau răm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Pha nước chấm với 5 muỗng canh nước mắm ngon, 3gr đường, 5 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 củ gừng nhỏ giã nhuyễn, 2 trái ớt tươi cắt lát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vớt thịt gà hầm ra để nguội và xé miếng vừa ăn, viên mọc cắt làm đôi vừa ăn và tạo thêm độ hấp dẫn. Xếp bún, thịt gà xé, mọc, rau răm hành vào tô, chan nước dùng và dùng nóng cùng rau thơm, mắm gừng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Bún sườn mọc </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWzzIkTnU3QMK5gKGGO66Kn9_o09-sg8taBUe86nbZjxtLpwFnIi8zSFZ3z3YlcN8WwxPFy5yWfXNTWFwLdtvJEnrL97yfj18WBRnirROZ2CKkJ_mYWDlND4JXscVUB-LCnfvo2Wfs7Mg/s1600/bun+suon+moc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWzzIkTnU3QMK5gKGGO66Kn9_o09-sg8taBUe86nbZjxtLpwFnIi8zSFZ3z3YlcN8WwxPFy5yWfXNTWFwLdtvJEnrL97yfj18WBRnirROZ2CKkJ_mYWDlND4JXscVUB-LCnfvo2Wfs7Mg/s320/bun+suon+moc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200gr mọc sống</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400gr sườn non</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chả lụa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún, rau sống, hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bắc nồi nước 1,5 lít lên bếp, cho sườn vào hầm, thêm 1 muỗng cafe muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mọc ướp với 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, hành lá băm nhuyễn, nấm mèo băm nhuyễn trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Từng viên moc đã được vo tròn cho vào nồi nước dùng. Để nước dùng không bị đục nhớ hớt bọt trong quá trình nấu bạn nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phi thơm hành tím. Cho hành tím đã phi vào nồi nước dùng và nêm lại gia vị thêm một lần nữa cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Khi ăn bạn lấy bún ra bát, chan nước dùng rồi rắc hành lá, thêm chả hay giò lụa tùy thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Bún mọc giò chả </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLlAMV7GCYEzsy1WyQyEZxrwO66Bv-6FEknK0BCvNE7-zbrgmckkZ6r5NPRJV66N3KhkaaDvrJdAQA308SJ3rUSvcw5qjxkDzwy6hQ5toV7CGDWKZFNrlF5uxCz6S4VcqaSa-dzfMmkoo/s1600/bun+moc+gio+cha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="381" data-original-width="381" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLlAMV7GCYEzsy1WyQyEZxrwO66Bv-6FEknK0BCvNE7-zbrgmckkZ6r5NPRJV66N3KhkaaDvrJdAQA308SJ3rUSvcw5qjxkDzwy6hQ5toV7CGDWKZFNrlF5uxCz6S4VcqaSa-dzfMmkoo/s320/bun+moc+gio+cha.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 500 g xương heo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 g mọc</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chả lụa, bún, rau muống bào, giá đỗ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị nêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b><span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xương rửa sạch cho lên nồi để hầm làm nước dùng.<span style="white-space: pre;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Mọc sống mua về nêm bột nêm, tiêu và đánh đều để mọc dai.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dùng muỗng múc từng viên mọc cho vào nồi, khi mọc nổi là đã chín, nêm lại gia vị cho nồi nước dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho bún vào tô, thêm chả, mọc, sườn và hành lá thái, hành phi, ớt, tiêu và múc nước lèo cho vào tô dùng cùng rau muống, giá đỗ.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Bún chả tôm </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYVZLDtTrXN1vYQkIXAHqRqC5vLc_Qp8MbLNstudk5-TZeCGvPOac1lXTEkFN4C_RyDizImEE-iFY1JFs5ePVkexorVC-bdebmjbHrsjkm7C-xlHTSyDvDgIt6uXEQbpwBXIPQgwPiIL4/s1600/bun+cha+tom.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="520" data-original-width="520" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYVZLDtTrXN1vYQkIXAHqRqC5vLc_Qp8MbLNstudk5-TZeCGvPOac1lXTEkFN4C_RyDizImEE-iFY1JFs5ePVkexorVC-bdebmjbHrsjkm7C-xlHTSyDvDgIt6uXEQbpwBXIPQgwPiIL4/s320/bun+cha+tom.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyện liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g tôm - tôm to càng tốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lít nước dùng gà hoặc xương heo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài tép hành lá lấy</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau xà lách, giá đỗ để ăn kèm với bún</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ, để cho thật ráo nước. Dùng giấy lau khô từng con tôm rồi cho vào 1 cái tô, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Băm nhỏ tỏi và phần đầu hành trắng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau khi tôm đã lạnh, bạn cho vào tôm 1 muỗng canh dầu ăn, tí tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và phần tỏi hành đã băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Trộn đều tôm cho thấm gia vị rồi cho tất cả và máy xay, xay nhuyễn. Sau đó bạn múc tôm ra cho vào 1 túi nylon sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dùng tay bóp nhẹ tôm cho hỗn hợp được dẻo, mịn. Bắt chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu nóng, bạn dùng kéo cắt nhỏ 1 đầu túi nylon, bóp nhẹ cho tôm ra khỏi bịch rồi dùng kéo cắt tôm (có chiều dài tuỳ thích) cho rớt xuống chảo dầu. Cứ như thế bạn lần lượt bóp cho hết một nửa chỗ tôm rớt vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng mặt. Nếu muốn tôm có màu đẹp bạn có thể thêm tí dầu điều vào hỗn hợp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Nấu nồi nước dùng, nêm nếm vừa ăn. Thêm chút màu điều để màu nước dùng được đẹp mắt. Chờ nước dùng sôi, bạn bóp nửa chỗ tôm còn lại vào nồi nước dùng cho đến hết. Khi nước sôi và tôm chín bạn tắt bếp. Cho bún vào tô, xếp chả tôm chiên lên trên và chan nước dùng, kèm với chả tôm luộc trong nước dùng. Thêm hành, ngò tùy thích. Không giống như các món bún có vị đặc trưng, món bún chả tôm có vị rất nhẹ nhàng, ngọt thanh, kết hợp với miếng chả tôm thật dai và ngọt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Bún chả cua </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJNLGCK_H4k13-tGKbLBu7tv27u2XUTpXgX6oeWexAWzf_84sHaaYFgGFhWGYmOxjimlJrlbyJzNo-zroeHjfcmS8CwcASkpJ-Z2Ad_-2ZrgHjJH-QK4n-qJpHLLTE7_-REg8Tz6Lxcg/s1600/bun+cha+cua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJNLGCK_H4k13-tGKbLBu7tv27u2XUTpXgX6oeWexAWzf_84sHaaYFgGFhWGYmOxjimlJrlbyJzNo-zroeHjfcmS8CwcASkpJ-Z2Ad_-2ZrgHjJH-QK4n-qJpHLLTE7_-REg8Tz6Lxcg/s320/bun+cha+cua.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg xương lợn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ cải nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lóng gừng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400g thịt cua hoặc 2-3 con cua để lấy thịt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g mọc (giò sống), có thể thay bằng thịt nạc xay </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g nấm kim châm khô (không dùng nấm tươi)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Màu dầu điều, muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô, hành lá, rau mùi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún, 1 cây xà lách xoăn, chanh, ớt và hành phi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xương lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, chần sơ xương qua nước sôi để loại bỏ tạp chất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Rửa xương lại cho thật sạch, cho vào nồi, thêm củ cải gọt vỏ, thái khoanh tròn, gừng rửa sạch, thái lát vừa ăn để ninh cùng. Khi đun bạn nhớ hớt bỏ bọt cho nước dùng trong, nêm vào hai thìa canh muối, một thìa nhỏ đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bạn có thể mua cua về luộc và bóc lấy thịt, để đơn giản có thể dùng thịt cua làm sẵn. Đổ thịt cua ra bát tô, thêm hành khô, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hai thìa nhỏ dầu điều và mọc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dùng thìa quết nhuyễn hỗn hợp thịt cua, ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nấm kim châm rửa sạch qua nhiều lần nước cho sạch cát, ngắt bỏ chân nấm, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 30 phút để nấm nở, rửa lại cho thật sạch, để nấm lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Dùng nồi nhỏ, phi hành khô thơm, cho nấm kim châm vào xào khoảng 5 - 8 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Nồi nước dùng sau khi xương mềm, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho từ từ nước dùng hầm xương vào nồi nấm, tiếp tục đun khoảng 20 - 25 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Dùng thìa múc hỗn hợp cua thành từng viên tròn dẹp, thả vào nồi nấm kim châm, đợi sôi và hỗn hợp thịt cua chín nổi lên trên bề mặt nước, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Bún chần qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Hành lá, rau mùi lặt sạch, thái nhỏ. Xà lách xoăn rửa sạch, chanh bổ làm đôi, ớt rửa sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 11: Khi dùng, múc bún ra bát, thêm nấm kim châm, vài miếng chả cua và chan nước dùng, bên trên rắc hành lá, rau mùi, hành phi dùng kèm với các loại rau và chanh, ớt, dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Bún chả cá </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9kqE95OIrkJqe5PJgzbD8Lq4T3PiNIKqht4Oba5sSW1G7Ovg3Bhv6Y4TWnHJkpVOy_Zhm-3Uq_wDgf8QanKvKdGFiCtnJkNGM0yZh1FaOVbaLi5FdSeecKxkAMY4ltcQJMDHhzKESHl0/s1600/ban+cha+ca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9kqE95OIrkJqe5PJgzbD8Lq4T3PiNIKqht4Oba5sSW1G7Ovg3Bhv6Y4TWnHJkpVOy_Zhm-3Uq_wDgf8QanKvKdGFiCtnJkNGM0yZh1FaOVbaLi5FdSeecKxkAMY4ltcQJMDHhzKESHl0/s320/ban+cha+ca.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1kg bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
250g chả cá</div>
<div style="text-align: justify;">
100g cá Liệt (hoặc loại cá khác tùy thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 trái cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau ngổ, thì là, hành, ngò</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau sống ăn kèm: bắp chuối, giá đỗ,… ( tùy thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua thái múi cau. Rau ngổ và thì là cắt nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chả cá thái lát dọc vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho khoảng 1,5 lít nước và thịt cá đã lọc xương vào nồi. Khi nước sôi thì cho gia vị: muối, hạt nêm, ớt bột,… cùng cà chua vào. Cà chua chín mềm thì cho chả cá vào, đun sôi thêm một lát nữa là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sắp bún ra bát, gắp chả cá lên trên, thêm hành, thì là rồi chan nước dùng, ăn bún chả cá kèm các loại rau sống tùy thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Bún chả cá Đà Nẵng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglwhjBhlTGDWsn6V7DIdiC0D93lPOrF7HT9XqzxJl5Bo7ButzabCTMKB40oU5NutushB2XZMdfo9suqaY95uMw-lnUJkJCb-OWPaL0or3lisl57myhNgFB1gW8ABKIP_Aky3bsi-5lpJM/s1600/bun+cha+ca+da+nang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglwhjBhlTGDWsn6V7DIdiC0D93lPOrF7HT9XqzxJl5Bo7ButzabCTMKB40oU5NutushB2XZMdfo9suqaY95uMw-lnUJkJCb-OWPaL0or3lisl57myhNgFB1gW8ABKIP_Aky3bsi-5lpJM/s320/bun+cha+ca+da+nang.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/YZvYZTg4qjo" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Bún cá</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglt3cDbVD2We3CCNAjlvAmyPSNz5mSrHakMgNX-1Zz_MDjxzgXVEL0eNvYNWNvVo5dGfz3S10mPrG-Ejbc1WVSu0F7EnjWy22aEePeo602ERM7xZ4vSx7Z5LNVxWzNaLbFNH44h-1WdVo/s1600/bun+ca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglt3cDbVD2We3CCNAjlvAmyPSNz5mSrHakMgNX-1Zz_MDjxzgXVEL0eNvYNWNvVo5dGfz3S10mPrG-Ejbc1WVSu0F7EnjWy22aEePeo602ERM7xZ4vSx7Z5LNVxWzNaLbFNH44h-1WdVo/s320/bun+ca.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 con cá rô phi cỡ 1- 1,2 kg</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước dùng xương đã ninh sẵn</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau cần, thì là, hành, cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
Gừng, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dấm bỗng, rược trắng, dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
Bột chiên giòn</div>
<div style="text-align: justify;">
Chả cá (nếu thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cá rô phi mua về rửa sạch bằng rượu gừng, lọc riêng phần thịt và phần xương. Màng đen bên trong bụng cá bạn nhớ cạo thật sạch để cá khỏi tanh nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng dao thái vát cá thành những miếng mỏng cỡ 0,5cm. Ướp cá với 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh hạt nêm, hạt tiêu, hành khô đập dập. Thời gian ướp có thể là vài tiếng hoặc lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi nước, cho xương cá vào ninh. Đun sôi nước sẽ khiến nước dùng cá đỡ bị tanh hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô, gừng nướng thơm, đạp dập rồi cho vào nồi nước đang ninh cá. Sau khi ninh xương cá xong thì bạn dùng giá lọc gạn hết xương, lấy nước cá để ra bát nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chả cá đem rán vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pha bột chiên giòn với nước, bạn hãy pha loãng một chút để cá tẩm bột xong chỉ bám 1 lớp bột mỏng bên ngoài tạo độ giòn, cá bám nhiều bột quá khi chan nước vào sẽ dễ bị bở.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng từng miếng cá nhúng qua lớp bột rồi cho vào chảo chiên vàng. Sau đó vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau cần nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm. Hành, thì là thái nhỏ. Cà chua bỏ vỏ thái nhỏ, 1 quả thái múi cau để sau cùng cho vào cho đẹp mắt. Phi thơm hành khô.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho cà chua vào nồi xào chín với chút dầu ăn, sau đó đổ nước cá và nước dùng xương đã ninh vào, thêm dấm bỗng, nêm gia vị vừa ăn. Khi chuẩn bị ăn thì bạn đổ nốt cà chua bổ múi cau vào, nêm thêm 1-2 thìa mắm cho nước dùng thơm ngon hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn thì cho rau cần vào nồi nước dùng chần chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chần bún rồi xếp bún cùng rau cần, hành, cá, chả cá vào bát. Sau đó chan nước dùng lên, ăn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Bún cá dọc mùng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijIIEsQkPpHsdWQdZ-wC3xuS42-Gt0ipnrL-HaArAlFVRykoI_nXtX_YAHn5YdsWfZf7xJh2onIW7EvXsozqTjR4nAI02-Kna-8o1B2lRS6NU_MIqZ-tPZlKw2rmPl1OuPdS2kbwV064E/s1600/bun+ca+doc+mung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="466" data-original-width="466" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijIIEsQkPpHsdWQdZ-wC3xuS42-Gt0ipnrL-HaArAlFVRykoI_nXtX_YAHn5YdsWfZf7xJh2onIW7EvXsozqTjR4nAI02-Kna-8o1B2lRS6NU_MIqZ-tPZlKw2rmPl1OuPdS2kbwV064E/s320/bun+ca+doc+mung.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cá rô phi: 1 con to (tầm 1kg)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dọc mùng: 300gr</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua, hành, thì là, ớt, chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, dầu ăn, giấm bỗng, bột nghệ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cá rô phi rửa sạch, bỏ màng đen, lọc lấy thịt thái lát mỏng và ướp với 1 chút muối, hạt tiêu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Dùng chảo đổ nhiều dầu chiên cá cho vàng đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Nướng hành khô và gừng cho thơm rồi rửa lại cho hết vảy đen. Cho đầu và xương cá cùng hành và gừng đã nướng vào ninh cùng cho ngọt nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dọc mùng tước bỏ vỏ, thái vát, xóc với chút muối trong khoảng 15 phút cho đều sau đó rửa sạch bóp hết nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho dầu vào chảo phi thơm hành khô rồi cho cà chua bổ miếng cau vào xào cùng gia vị cho mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Cho cà chua đã xào và chút bột nghệ vào nồi nước dùng. Nêm gia vị, nước mắm, chút đường cho nồi nước dùng, sau đó thêm giấm bỗng vào, vị vừa đủ để tạo độ chua dịu. Thêm dọc mùng vào đun sôi cho chín rồi vớt ra bát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành hoa và thì là rửa sạch thái nhỏ, phần gốc trăng chẻ nhỏ. Khi ăn cho bún ra bát, thêm dọc mùng, cá. Rồi múc nước dùng chan vào tô bún và ăn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Bún nghệ cá lóc</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeeUI-k2xdTuLx9U8osuHBQSZCk1VIX_wtaXRYNvyzupenG7WBD4U3aCfysu32aM6Ar9F1SRk1r9TANWbCz5BDdE8ptdLpYKBIpihAKg1M66JLCE79SI8iKpkBMcI-VhkPFR8yyGNtjgo/s1600/bun+nghe+ca+loc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeeUI-k2xdTuLx9U8osuHBQSZCk1VIX_wtaXRYNvyzupenG7WBD4U3aCfysu32aM6Ar9F1SRk1r9TANWbCz5BDdE8ptdLpYKBIpihAKg1M66JLCE79SI8iKpkBMcI-VhkPFR8yyGNtjgo/s320/bun+nghe+ca+loc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 con cá lóc (cá quả) 500g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, hành tím</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sả, bột nghệ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước mắm, ớt trái, chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ớt trái băm nhỏ. Để lại 2-3 cây sả, còn lại đập dập và băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím dùng 1/2 cắt lát mỏng, còn lại băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cá lóc làm sạch bằng muối cho hết nhớt, rửa lại bằng nước rồi đem luộc chín. Để nguội cá rồi gỡ thịt cá thành những miếng vừa ăn và bỏ xương. Giữ lại nước luộc.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phi thơm 1/2 lượng sả và tỏi băm với dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho vào 1 thìa cafe bột nghệ. Trút phần thịt cá vào chảo, nêm nếm một ít nước mắm, muối, bột ngọt. Thêm 1/4 bát nước vào và đun nhỏ lửa cho thịt cá thấm gia vị rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục phi thơm phần hành và sả băm còn lại, cho vào 1 thìa cafe bột nghệ, ớt băm và 2 thìa súp nước để làm nước màu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước luộc cá lọc qua rây để loại bỏ xương, vảy cá còn sót lại khi luộc. Cho lại nước luộc cá vào nồi và chêm thêm một lượng nước vừa ăn. Cho sả cây đập dập cùng hành tím thái mỏng vào. Trút phần nước màu nghệ vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bún tươi vào bát, xếp cá lên mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rưới nước dùng vào, thêm hành lá cùng rau sống, giá đỗ tùy thích. Món bún nghệ cá lóc này dùng nóng hay nguội đều được. Nước dùng thơm, thịt cá săn và thấm gia vị ắt hẳn sẽ rất hấp dẫn. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Bún cá rô rau cần </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jxWT132weXamd7kU6Aw6jFDEzl0cZaCWxei4bbEZGruIXsqjU2bxmecT6IuM8_vhesd97MxGiX7-3JeLG4lr7CHivFPkJJMF8HSjPMmveoU7vDZ_yRT_wtdGc6fA0UkjpoP1rsPE650/s1600/bun+ca+ro+rau+can.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="397" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jxWT132weXamd7kU6Aw6jFDEzl0cZaCWxei4bbEZGruIXsqjU2bxmecT6IuM8_vhesd97MxGiX7-3JeLG4lr7CHivFPkJJMF8HSjPMmveoU7vDZ_yRT_wtdGc6fA0UkjpoP1rsPE650/s320/bun+ca+ro+rau+can.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 0,8 kg filê cá rô phi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 mớ rau cần</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước hầm xương</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, hành phi, tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy 0,3 kg filê cá ướp sơ với lớp muối mỏng, đậy kín cho vào tủ lạnh để chiên sau.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 0,5 kg filê cá còn lại cắt miếng nhỏ, đem xay rồi ướp với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa canh dầu ăn, chút xíu muối, tiêu, hành, tỏi băm nhuyễn. Trộn tất cả thật đều rồi cho vào tủ lạnh để thêm khoảng 1 giờ cho cá thật lạnh, sau đó đem ra cho vào máy quết đến khi cá dẻo mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho cá vào một tấm màng bọc thực phẩm lớn, dàn đều cho cá mỏng ra như ý muốn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bắc một chảo dầu nóng, dùng muỗng xắn từng miếng chả thả vào chảo dầu và chiên. Như vậy chả sau khi chiên xong sẽ có từng miếng nhỏ mỏng mỏng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng chảo chiên chả để chiên phần filê cá còn lại cho giòn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ở một nồi khác, phi thơm ít đầu hành, cho cà chua cắt múi cau vào, xào sơ với muối và đường để cho cà chua giữ màu đẹp. Cho nước dùng xương vào nấu sôi, nêm nếm lại theo khẩu vị. Khi bắt đầu ăn thì thả chả cá chiên vào và múc ra tô ăn liền tránh để chả cá trong nồi nước dùng lâu sẽ làm chả mềm không ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xếp bún ra tô, cho vài miếng cá chiên giòn lên trên, chan nước dùng cùng cà chua, chả cá, rắc hành lá cùng hành phi lên trên là hoàn tất.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chần nhanh rau cần trong nồi nước dùng sôi để ăn kèm với bún cùng bát mắm mặn, ớt cắt khoanh. Khi ăn vắt thêm lát chanh vào tô bún sẽ làm bún ngon hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Bún ốc </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBA3lfs6NRQB2KjVD3euom2kfxGxpjLnQjt3p4PQR_cUNUW34KTS9fOhNr1kLEE7XosuFB8D4FvAcv0CxYrcHwcK1POtpdm8dq2Dkmf1CgJbSS1VwCveGC4GSrHOolKhVzuFqFYOyF4ZE/s1600/bun+oc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBA3lfs6NRQB2KjVD3euom2kfxGxpjLnQjt3p4PQR_cUNUW34KTS9fOhNr1kLEE7XosuFB8D4FvAcv0CxYrcHwcK1POtpdm8dq2Dkmf1CgJbSS1VwCveGC4GSrHOolKhVzuFqFYOyF4ZE/s320/bun+oc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg ốc (ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... tùy thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg xương ống</div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 bìa đậu phụ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg bún</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 ml dấm bỗng </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả cà chua to</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mọc </div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành củ, tỏi (nếu tự phi hành khô thì chuẩn bị nhiều hơn)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: mắm tôm, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, sa tế...</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau sống ăn kèm: hành lá, tía tô, xà lách, rau muống chẻ, giá đỗ, hoa chuối...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Xương ống mua về rửa sạch, thả vào nồi nước sôi chần qua. Đổ ra đem rửa sạch lại một lần nữa, thêm 3,5 lít nước bắc lên bếp ninh để lấy nước dùng. Cho thêm 2 củ hành tím nướng, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê muối ăn. Lúc đầu để lửa to nhất, nước sôi hớt bọt để nồi nước dùng được trong hơn, sau đó hạ lửa nhỏ ninh nhừ, ngửi thấy mùi thơm của thịt là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ốc mua về rửa thật sạch, cho vào chậu nước vài quả ớt để ốc nhả nhớt và chất bẩn. Vớt ốc ra rửa, chà cho sạch hẳn rồi đổ ốc vào nồi, cho xâm xấp nước, thêm vào 1 thìa cà phê muối, đợi nước sôi lấy đũa đảo đều, vảy ốc bung ra là ốc chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vớt ốc ra để nguội, gạn lấy phần nước ốc trong để riêng trong bát. Ốc nguội mang ra khêu lấy phần thịt. Ướp ốc đã khêu với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, để lửa to cho ốc vào xào nhanh tay. Đổ ốc đã xào ra bát, nếu có phần nước ốc tiết ra trong quá trình xào thì giữ lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu phụ rửa qua nước, cắt miếng quân cờ nhỏ đem rán vàng đều hai mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Các loại rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng, trừ tía tô và hành lá thái nhỏ để riêng. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành tím, tỏi băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nấu nước dùng để chan bún ốc: Dùng nồi to đế dày, cho chút dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho một nửa hành, tỏi băm nhỏ phi vàng và thơm. Đổ một nửa cà chua vào xào chín mềm, thêm 1 thìa cà phê bột nêm đảo đều. Trút hết phần nước xương vào nồi, thêm một phần nước luộc ốc, phần nước ốc tiết ra (lúc xào ốc).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tây rửa sạch, bổ làm đôi thả vào nồi nước dùng cho ngọt nước. Đợi nồi nước dùng sôi, cho vào 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh mắm tôm (nếu ăn được mắm tôm), dấm bỗng, một nửa cà chua thái múi cau còn lại vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, có vị ngọt và chua thanh của dấm bỗng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đợi củ hành tây chín mềm thì vớt bỏ ra khỏi nồi. Muốn màu nước dùng đẹp có thể thêm vào 1-2 thìa canh dầu điều hoặc chút sa tế. Bật lửa to cho nồi nước dùng sôi lại thì cho hết phần đậu rán vàng, thêm mọc, giò tai, đảo đều để lửa nhỏ nhất giữ nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn chần bún vào bát, tiếp đến là ốc xào, rau tía tô, hành lá thái nhỏ, chan nước dùng kèm đậu phụ, mọc, giò tai, thả hành phi lên trên cùng tương ớt xào. Ăn kèm các loại rau sống đã chế biến ở trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Bún ốc chuối đậu</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkms5r6UfKjDd9I943wCWoNDGtAK-AjyxnekL8zyhksIasiJDT7ND_nbTUq9ZUNXT0Krev3aqXZKKsL-QVB_toWaqBCx8PUzaX1KAuYldVh15NdltIWrVNEFsL8LrcNKcMxktUXgdygI0/s1600/bun+oc+chuoi+dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="390" data-original-width="390" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkms5r6UfKjDd9I943wCWoNDGtAK-AjyxnekL8zyhksIasiJDT7ND_nbTUq9ZUNXT0Krev3aqXZKKsL-QVB_toWaqBCx8PUzaX1KAuYldVh15NdltIWrVNEFsL8LrcNKcMxktUXgdygI0/s320/bun+oc+chuoi+dau.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Ốc bươu/ Ốc gạo hay ốc vặn, ốc hột tùy sở thích, nên chọn con to: 1 kg</div>
<div style="text-align: justify;">
Thịt ba chỉ 3 lạng (có thể giảm đi nếu bạn không muốn vị béo ngậy trong món ốc nấu chuối).</div>
<div style="text-align: justify;">
Đậu phụ 2 thanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Chuối xanh vừa phải (không già quá mà cũng không non quá), hay còn gọi là chuối bánh tẻ</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau thơm: Rau tía tô, rau mùi tàu, hành tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị: gừng, tỏi, ớt, muối, mắm, đường, xả</div>
<div style="text-align: justify;">
Phụ gia: mẻ, mắm tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Làm sạch ốc: Ngâm và rửa sạch ốc sau đó luộc chín, khêu lấy ruột. Khi luộc cho chút xả vào cho thơm thịt ốc.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Chuối xanh tước vỏ, cắt miếng ngâm vào nước muối</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, áp chảo cho cháy cạnh và chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đậu thái miếng vừa ăn cho lên rán vàng giòn</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Phi gừng tỏi thơm, cho ốc vào xào và nêm ốc cho vừa gia vị. Bạn nhớ dùng bằng mỡ lợn nhé? Mỡ lợn sẽ làm món ăn đúng điệu hơn là sử dụng dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Lọc mẻ bỏ bã, cho khoảng 1 tô nước, pha 1 thìa mắm tôm và cho chuối vào đun. Đun đến khi sôi cho thịt ba chỉ vào đun cùng. Đun khi mềm chuối và thịt ba chỉ thì cho đậu và ốc vào đun sôi lên là được. Cho tía tô, rau mùi tàu, hành tươi vào và thưởng thức món ốc chuối đậu ngon tuyệt vời. Có thể ăn món ốc nấu chuối đậu với bún hoặc cơm nóng đều được. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>20. Bún bề bề </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHg9OqWh3s0G8ggw1CuDhvKUzmYmf6RFo8Vr87MKQDKto9PDUG7VYBNUqRF_xCPAD7NkFkgi4IjHOnPnvpBxH-UpoKLW_WVZntX99yFp9hfF-0iElQez0NxTOgWYOQs7WzTvckLQIKihE/s1600/bun+be+be.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHg9OqWh3s0G8ggw1CuDhvKUzmYmf6RFo8Vr87MKQDKto9PDUG7VYBNUqRF_xCPAD7NkFkgi4IjHOnPnvpBxH-UpoKLW_WVZntX99yFp9hfF-0iElQez0NxTOgWYOQs7WzTvckLQIKihE/s320/bun+be+be.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b>làm được khoảng 4-5 bát bún</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bề bề: 500 gr</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún tươi: 1kg</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xương đuôi lợn: 400 gr</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu phụ: 3 bìa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau cần: 1 mớ nhỏ (hoặc dùng rau cải ngọt tùy vào sở thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua: 2 quả to</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành hoa, mùi tàu (hoặc thì là), hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xương đuôi lợn rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong 3-4 phút, chắt bỏ nước luộc xương, rửa vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn. Cho xương trở lại nồi, đổ nước, ninh nhừ xương để làm nước dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bề bề cho vào rổ, xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch. Cho bề bề vào nồi, thêm 1 mẩu gừng và 1 củ hành đập dập, cho nồi bề bề lên bếp, luộc chín bề bề (không cần đổ nước vì trong lúc đun bề bề sẽ tự ra nước).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dùng kéo cắt bỏ đầu và 2 bên mép dọc thân bề bề, bóc bỏ phần vỏ cứng của bề bề, lột lấy phần thịt bề bề.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đậu phụ cắt miếng nhỏ, rán chín vàng các mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Rau cần nhặt rửa sạch, để ráo nước rồi thái khúc ngắn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Hành khô thái mỏng, cho vào chảo dầu vừa rán đậu, phi cho hành bắt đầu chuyển màu hơi vàng thì vớt ngay ra (với sức nóng của dầu, hành sẽ tiếp tục vàng hơn và khi nguội sẽ giòn).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Phần đầu và vỏ của bề bề đem giã (hoặc xay) nhỏ, lọc lấy nước cho vào nồi nước ninh xương.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Chần bún qua nước nóng rồi cho vào từng bát to. Rau cần cũng đem chần trong nồi nước dùng cho chín tới, rồi đem xếp lên 1 góc của bát bún.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Gạn bớt dầu ăn vừa phi hành ra bát, cho cà chua thái miếng vào xào cho cà chua chín, dùng thìa dằm nhuyễn. Đổ cà chua đã xào chín vào nồi nước dùng. Nêm mắm, gia vị hạt nêm cho vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Xếp đậu, hành, mùi tàu (hoặc thì là) thái nhỏ, bề bề, hành phi vào bát bún. Cuối cùng đem chan nước dùng vào bún bề bề và thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>21. Bún riêu cua</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTJQZvLI5y7oe1mJb3qRmcMVwe7tUBjrc5p-x-B0xKi5z6nIHHDQzRQUMW0L5LNTOFmJBe2XTwxD2jwN0dlW83sTfF3W9OS3sKjDFmxq5as7OoqY7PbfA7pdaKj3wv5iIgNkw5JsQEGRQ/s1600/bun+rieu+cua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTJQZvLI5y7oe1mJb3qRmcMVwe7tUBjrc5p-x-B0xKi5z6nIHHDQzRQUMW0L5LNTOFmJBe2XTwxD2jwN0dlW83sTfF3W9OS3sKjDFmxq5as7OoqY7PbfA7pdaKj3wv5iIgNkw5JsQEGRQ/s320/bun+rieu+cua.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 400g cua đồng xay</div>
<div style="text-align: justify;">
- 350g thịt nạc dăm xay</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dầu điều</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1kg bún sợi nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 tép chả lụa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g đậu hũ chiên</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tỏi, rau sống, mắm tôm, gia vị</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Rây cua xay lấy thịt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giữ phần xác cua sau khi đã rây, lọc lại với nước để lấy phần thịt cua còn sót lại, phần nước này sẽ được dùng để nấu nước dùng. Đổ bỏ vỏ cua.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch 2 quả cà chua. Cắt 1,5 quả theo hình múi cau, nửa quả còn lại cắt hạt lựu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt nồi to lên bếp, đổ dầu ăn vào và phi thơm ít tỏi băm cùng phần cà chua thái hạt lựu để lấy màu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho phần nước cua đã lọc vào nấu với lửa to để phần thịt cua sót lại trong nước nổi lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thả phần cà chua còn lại vào và nêm nước dùng với với 50g mắm tôm, 40g đường, 40g bột nêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục cho đậu hũ chiên và màu điều vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ướp thịt xay và phần thịt cua đã rây với tỏi băm nhuyễn, 20g đường, 10g hạt nêm, 20g tiêu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn đều hỗn hợp thịt với trứng gà.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đem hỗn hợp riêu đi hấp cách thủy trong 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bún, riêu cua, nước dùng cùng tàu hũ, chả, rau sống vào tô và dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>22. Bún tôm Hải Phòng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB17UXGK93HfhYlqcJxMkL749EdayWz3QKgcG7ZekAx7-mMAzCvlNg_tGoyIUyBU0nTaGl5SzRHaut8GA9o0ZHl2y-ppn9aDImZZg2nZzpSWNrYpDQNnVukvh_LV6z6Xwl_hV-qzPNCEk/s1600/bun+tom+hai+phong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="399" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB17UXGK93HfhYlqcJxMkL749EdayWz3QKgcG7ZekAx7-mMAzCvlNg_tGoyIUyBU0nTaGl5SzRHaut8GA9o0ZHl2y-ppn9aDImZZg2nZzpSWNrYpDQNnVukvh_LV6z6Xwl_hV-qzPNCEk/s320/bun+tom+hai+phong.jpg" width="320" /></a><b style="text-align: justify;"> </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)</div>
<div style="text-align: justify;">
Tôm tươi, thịt</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Tôm luộc chín. Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 - 2 phút cho khô. Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm. Cho vào cối 1 bát nước. Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch. Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Thịt thái nhỏ. Xào tôm với thịt cho săn, nêm chút hạt nêm cho đậm đà.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cà chua thái mỏng, cho vào nồi nước dùng. Đun sôi nước dùng, nêm nếm vừa ăn. Hành lá, thì là thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là thái nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>23. Bún mực </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIE5GNl7m5TbHGYJA5H2sX6nhHXNQiJs3Lj9qn_L_UpacZlACJILC1Otfln9iZXwts33LIByGyw6sS2X0abVSTiiDqtJsC-eXi1JtbAMA4ad_f2AOMNELBN_QQGe92fyulBjr0JPLeGCI/s1600/bun+muc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIE5GNl7m5TbHGYJA5H2sX6nhHXNQiJs3Lj9qn_L_UpacZlACJILC1Otfln9iZXwts33LIByGyw6sS2X0abVSTiiDqtJsC-eXi1JtbAMA4ad_f2AOMNELBN_QQGe92fyulBjr0JPLeGCI/s320/bun+muc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg mực ống</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g thịt nạc băm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2-3 quả cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lát dứa vừa ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá, rau mùi, bột năng, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn, hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún, tương ớt, giá đỗ, rau thơm, xà lách xoăn ăn kèm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Mực ống làm sạch, tách riêng phần râu mực và thân mực, dùng khăn sạch lau khô. Nếu muốn ăn phần mực tươi bạn có thể để dành lại một ít mực, cắt lát xéo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Phần thân và râu mực bạn dùng dao băm nhuyễn, trộn đều với hành lá thái nhỏ, hai thìa nhỏ bột năng, hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cho thịt băm vào âu mực, trộn đều dùng thìa lớn quết nhuyễn để chả mực được dai, dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn đá khoảng 2-3 tiếng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Giá đỗ, rau thơm, xà lách xoăn rửa sạch, để ráo. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dứa cắt bỏ mắt, cắt lát, cà chua rửa sạch bổ múi cau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Dùng nồi nhỏ thêm dầu điều, phi hành thơm, cho mực cắt lát ở bước 1 vào xào chín, đổ ra bát để riêng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Dùng lại nồi đó, cho cà chua vào xào khoảng 5 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, tiếp tục xào từ 5 đến 8 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đổ vào nồi cà chua nước lọc hay nước hầm xương, đun sôi, nêm thêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Phần chả mực sau khi lấy từ tủ đá, bạn để cho tan bớt đá khoảng 10 phút, dùng thìa múc thành những phần mực tròn, ấn dẹp ra. Đun nóng chảo dầu ăn, cho chả mực vào rán chín đều hai mặt, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Khi dùng bạn gắp một ít bún vào bát lớn, thêm chả mực rán và phần mực tươi đã xào chín, chan nước dùng thêm cà chua, dứa. Rắc lên bề mặt một ít hành lá, rau mùi thái nhỏ, dùng kèm với các loại rau và tương ớt ăn kèm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>24. Bún nghêu dọc mùng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVLsPC_VrVj8zVjM_4hzXSwUvwWJrWqeKLoWFLb7-rDq7lg5Q9gaOgMNuzt68Bku5R1hh5yLA8SNoGY_oi25Vs6HbnOJw5o1KEVSjd_SWGgwDZUqSMHTqntV-KQ3gZ-iYiTh-PEp_rxuw/s1600/bun+ngheu+doc+mung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVLsPC_VrVj8zVjM_4hzXSwUvwWJrWqeKLoWFLb7-rDq7lg5Q9gaOgMNuzt68Bku5R1hh5yLA8SNoGY_oi25Vs6HbnOJw5o1KEVSjd_SWGgwDZUqSMHTqntV-KQ3gZ-iYiTh-PEp_rxuw/s320/bun+ngheu+doc+mung.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 kg nghêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 - 4 quả cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dọc mùng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ít me chua hoặc giấm bỗng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thì là</div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, gừng, hạt nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún, rau ăn kèm xà lách xoăn, rau thơm, rau răm và hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Nghêu rửa sạch vỏ bên ngoài, ngâm nghêu vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa lại cho thật sạch. Tiếp theo cho nghêu, gừng vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt nghêu đun sôi đến khi nghêu mở hé miệng, tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Để nguội tách lấy thịt nghêu, bỏ vỏ, lọc lại nước luộc nghêu cho sạch cát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dọc mùng rửa sạch, tước bỏ vỏ xơ bên ngoài, thái lát xéo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Rau răm, rau thơm, xà lách xoăn, thì là, hành lá rửa sạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Me khô múc ra bát, thêm vào một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc lấy nước cốt me bỏ hột.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành khô tước bỏ vỏ khô, thái nhỏ, một phần hành phi thơm, một phần hành dùng để xào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Đun nóng ba thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, cho nghêu vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm vào một thìa nhỏ muối, đảo đều, tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Dùng lại chảo đó, cho cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút, thêm nước luộc nghêu vào nồi, nước cốt me vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Dọc mùng chần sơ qua nước sôi, vớt dọc mùng ra âu có để vài viên đá lạnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Đổ nước luộc nghêu vào nồi cà chua xào, đổ nghêu vào, nêm gia vị vừa ăn. Khi dùng, xếp bún vào tô, thêm một ít thịt nghêu, chan nước dùng và vài lát cà chua lên bề mặt bún, thêm ít dọc mùng, hành khô phi thơm, thêm hành lá, thì là đã thái nhỏ lên bề mặt, dùng kèm với các loại rau thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>25. Bún măng vịt </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGXRlMrHtN0aVZhZ8hyphenhyphen0tG9SV5WqemCZ-rFbZBQJtuHBeNUkyL3V6gAli-8QmW0JxGRQ1ODIcdmU4xABHsgRXWVD9nlPxb4vDrP4R2lMuQrU5mXy1mtVQwIdUld19PCwYSKXNx20qyxaI/s1600/bun+mang+vit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGXRlMrHtN0aVZhZ8hyphenhyphen0tG9SV5WqemCZ-rFbZBQJtuHBeNUkyL3V6gAli-8QmW0JxGRQ1ODIcdmU4xABHsgRXWVD9nlPxb4vDrP4R2lMuQrU5mXy1mtVQwIdUld19PCwYSKXNx20qyxaI/s320/bun+mang+vit.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 con vịt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 70g măng khô (có thể thay thế bằng măng tươi)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tím, hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mộc nhĩ, gừng, ớt trái</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành phi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Măng khô ngâm nước trước 8h hoặc qua đêm cho mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đem luộc măng 2-3 lần để khử chất độc trong măng. Vớt ra để nguội, cắt bỏ phần măng già và xé sợi phần măng non.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vịt làm sạch, có thể dùng rượu trắng và gừng để chà xát vịt rồi rửa sạch giúp vịt không có mùi tanh. Chặt vịt thành những miếng vừa ăn rồi ướp vịt với 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hành tím băm, bột ngọt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tím lột vỏ, thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, làm sạch rồi thái sợi. Xào mộc nhĩ với một ít dầu mè cho dậy mùi thơm rồi để riêng. Hành lá thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho vịt vào đảo đều với lửa lớn cho thịt vịt săn lại. Tiếp tục cho phần măng xé nhỏ vào. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm vào 1/2 bát nước và nêm nếm thêm một ít nước mắm, muối, bột ngọt. Đun với lửa nhỏ để vịt và măng thấm gia vị khoẳng 10 phút thì tắt bếp. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi một lượng nước vừa dùng,cho vào 2-3 củ hành tím.Trút hết phần vịt và măng vào nồi.Hầm ở lửa nhỏ để thịt vịt mềm.Gia giảm lại gia vị cho vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giã nát gừng với ớt trái để pha nước mắm chấm vịt. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi nước dùng đã nấu xong. Cho bún ra bát, gắp thịt vịt,măng để lên trên và cho nước dùng vào. Thêm mộc nhĩ xào, hành tím phi và hành lá lên trên cùng. Món bún măng vịt ăn cùng rau sống gồm giá, xà lách, bắp chuối bào và nước mắm gừng ớt thì rất tuyệt vời. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>26. Bún thang</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 1:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIjF5ao9lOANKAGn4lVOIaU3AqdNQ_26MfpAdpNTcM-So0eMmsnLFbkLa9w33ICGiFjgXSCCQzagAKzILHsMVB-a2ZY7di_AeeQIGf8WoxrtvOFqPbIBuTegwJ-Rr43-KLkh241QltUk/s1600/bun+thang+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUIjF5ao9lOANKAGn4lVOIaU3AqdNQ_26MfpAdpNTcM-So0eMmsnLFbkLa9w33ICGiFjgXSCCQzagAKzILHsMVB-a2ZY7di_AeeQIGf8WoxrtvOFqPbIBuTegwJ-Rr43-KLkh241QltUk/s320/bun+thang+04.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
½ con gà ta</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước dùng xương heo</div>
<div style="text-align: justify;">
200g tôm tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng vịt</div>
<div style="text-align: justify;">
100g giò lụa</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 kg bún sợi nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
100g tôm khô, 2-3 cái râu mực khô (hoặc sá sùng)</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương, củ cải khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Mắm tôm, gia vị, 1 chút đường phèn, giấm, đường cát trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gà làm sạch luộc với nước, khi nước sôi cho một chút gia vị và hành khô, gừng đã nướng thơm, hạ nhỏ lửa để gà chín. Lấy thịt gà ra đĩa cho nguội bớt. Phần nước trụng với nước dùng xương heo, thêm tôm khô rửa sạch rang thơm, râu mực nướng, chút đường phèn vào cùng ninh tiếp trong 1,5 -2 giờ. Hớt bọt cho nước dùng được trong.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt gà xé hoặc thái miếng nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tôm luộc với chút nước đem bóc vỏ, giã nhỏ rồi sao vàng với dầu ăn và nước mắm cho thơm làm ruốc tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trứng vịt đánh tan với 1 thìa canh nước lọc, cho một lớp dầu chỉ đủ láng chảo rồi đổ trứng vào tráng mỏng. Để trứng thật nguội rồi mới đem thái chỉ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giò lụa thái chỉ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Củ cải ngâm nước ấm cho nở, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội rồi trộn với giấm và đường để 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau răm và hành lá rửa sạch thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn chần bún, xếp các loại nhân lên trên rồi chan nước dùng vào là xong rồi. Nếu ai có thể ăn được mắm tôm thì bạn cho ½ thìa café lên trên nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 2:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhHAOf8W5Z6nI2g74Fonmw_9Trfrv60tpwnlfoZi7B_Fke-Ee49grBQQtBLOB3LIOw0rrK6rYB_qS-cy7UA22cgKefbQgpFIuzvaz4ACVRa7pYaXSXmK00MFxM4n-_fL6-fySZm7scn0/s1600/bun+thang+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhHAOf8W5Z6nI2g74Fonmw_9Trfrv60tpwnlfoZi7B_Fke-Ee49grBQQtBLOB3LIOw0rrK6rYB_qS-cy7UA22cgKefbQgpFIuzvaz4ACVRa7pYaXSXmK00MFxM4n-_fL6-fySZm7scn0/s320/bun+thang+01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Xương heo: 500g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giò (chả) lụa: 150g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt nạt dăm: 200g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trứng gà: 2 quả</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tôm khô: 30g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trứng muối: 2 quả</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tím, mắm tôm, gia vị</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch xương heo, nấu với nước sôi trong 4 phút với lửa lớn để lọc bỏ bọt dơ. Sau đó, tiếp tục hầm xương với 2 lít nước, 3 củ hành tím bóc vỏ, 4g muối, 10g bột nêm, 15g đường, 20ml nước mắm trong 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giã nhỏ tôm khô. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho tôm vào phi đến khi tôm vàng đỏ là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Luộc chín thịt trong nước hầm xương. Trứng gà đánh tan, rán chín đều. Sau đó đem thịt, trứng gà và giò lụa thái sợi nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Luộc chín trứng vịt muối. Xếp bún, các loại nguyên liệu và rau sống ra tô, chan nước dùng lên dùng chung với mắm tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>27. Bún giả cầy</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 1:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB0Hwob5ouFkfB3JJzGD23F5giba1GKQ4Gc8iwaC_kbQSc1LWkK0XJASh-49J1G3lnr3aaFOA2Ym8a4BG8Z4SpHdJ6iKMxsXmuFO6XNBGXwQKd3i_km-4OvhQB0Xxmqxglsp_ImbZ1aaA/s1600/bun+gia+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB0Hwob5ouFkfB3JJzGD23F5giba1GKQ4Gc8iwaC_kbQSc1LWkK0XJASh-49J1G3lnr3aaFOA2Ym8a4BG8Z4SpHdJ6iKMxsXmuFO6XNBGXwQKd3i_km-4OvhQB0Xxmqxglsp_ImbZ1aaA/s320/bun+gia+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Chân giò heo: 1 cái (khoảng 1,5kg)</div>
<div style="text-align: justify;">
Móng giò: 2 chiếc</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị: mắm tôm, mẻ, nước mắm, hạt nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành khô, 1 củ nghệ nhỏ, 1 nhánh giềng</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau thơm: ngổ, húng, hành lá, rau mùi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Bọc giấy chân giò và móng giò, thui vàng xém bì. Chân giò nên chọn chân trước để được nhiều thịt hơn. Chân giò thui rơm hay giấy đều có hương vị thơm ngon hơn khi dùng máy khò. Sau khi thui, cạo rửa thật sạch chân giò và thái miếng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lọc mẻ với bát nước nhỏ, bỏ bã, ướp cùng chân giò đã thái miếng. Thêm mắm tôm vào ướp cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Giềng, nghệ xay nhuyễn. Thêm hành, giềng, nghệ đã xay nhuyễn vào ướp cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu, ướp trong vòng 1 tiếng cho chân giò ngấm gia vị. Ướp càng lâu, món ăn sẽ càng thơm ngon hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Xào săn chân giò đã ướp với lửa vừa. Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ lửa hầm đến khi chân giò mềm nhừ (khoảng 30-45 phút). Bạn có thể sử dụng nồi áp suất để hầm, chỉ khoảng 20 phút là thịt đã mềm, rất tiết kiệm thời gian.</div>
<div style="text-align: justify;">
Khi chân giò đã mềm nhừ, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó múc thành phẩm ra bát, ăn nóng với bún và các loại rau thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 2:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiov4waf6tNDOvGYvEk-pRvzSl0hClcTS9w88v8DuwT4wXEr6lh42AzXYyXatqjg2Oj5r_4lB79pyev0Et_STdKwkm9eYx0ZOcdU163uhhyphenhyphen4PYHxZOvhXDJYX1IWvwQsiSZp1zEq8Jwk_Y/s1600/bun+gia+cay+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiov4waf6tNDOvGYvEk-pRvzSl0hClcTS9w88v8DuwT4wXEr6lh42AzXYyXatqjg2Oj5r_4lB79pyev0Et_STdKwkm9eYx0ZOcdU163uhhyphenhyphen4PYHxZOvhXDJYX1IWvwQsiSZp1zEq8Jwk_Y/s320/bun+gia+cay+02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cái chân giò</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 bát con mẻ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa canh mắm tôm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa nhỏ bột nghệ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 củ riềng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tép sả</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa canh hạt nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau răm, hành tím</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Giò heo chặt thành từng miếng vừa ăn, ngâm qua nước muối loãng và dấm khoảng 15 phút thì rửa sạch. Luộc sơ giò heo với chút muối, rửa sạch, cho giò heo vào khay nướng, mặt da quay lên trên, nướng trong lò vi sóng cho đến khi da vàng đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn nước ướp chân giò gồm 1/2 bát con mẻ tán nhuyễn, 2 thìa canh mắm tôm, 1 thìa nhỏ bột nghệ, 1 củ riềng xay nhuyễn vắt lấy nước, hành tím giã nhuyễn, 2 thìa canh hạt nêm và một ít nước mắm, đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho giò heo đã thui vào ướp và trộn đều cho thấm gia vị. Đậy kín và cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phi dầu và hành tím cho thơm, cho giò heo đã ướp vào và đảo đều cho đến khi nước ướp hoàn toàn thấm vào giò heo thì cho nước vào sao cho lượng nước ngập thịt. Đợi cho nước trong nồi sôi thì hạ lửa nhỏ và hầm liu riu với một củ riềng còn lại cắt lát cho vào cùng 2 tép sả đập dập.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau khi hầm khoảng 30 phút thì thử xem giò heo mềm như ý chưa và châm thêm nước nếu muốn. Nếu muốn ăn hơi giòn thì lúc này nêm nếm lại cho vừa miệng là vừa. Còn nếu muốn ăn mềm hơn thì tiếp tục hầm thêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho một ít bún vào tô, múc một miếng chân giò, cho thêm chút nước hầm sền sệt, rau răm vào là có một tô bún với hương vị đặc biệt để thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>28. Bún móng giò</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCY3dib6y50a_aUTGJ8etmPwyiApzRO3qIhkQIHemt5y1bO9Q3qX1h56pUKD3qu6fEo33G0oFmf6Jfg4e3mYCH2tMBxLNAAhGx7sBGhXlQEE7tDuGGqomQRQ0ZA-Q0Y32Q8vN2uN7dtkY/s1600/bun+mong+gio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCY3dib6y50a_aUTGJ8etmPwyiApzRO3qIhkQIHemt5y1bO9Q3qX1h56pUKD3qu6fEo33G0oFmf6Jfg4e3mYCH2tMBxLNAAhGx7sBGhXlQEE7tDuGGqomQRQ0ZA-Q0Y32Q8vN2uN7dtkY/s320/bun+mong+gio.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500gr thịt đùi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 chân giò heo</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cây xà lách</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành phi, hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt đùi lọc lấy phần xương riêng, phần thịt riêng. Cho thịt vào nồi và luộc chín, xương ninh lấy nước ngọt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt chín lấy ra xắt mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phần móng giò làm sạch, bắc 1 nồi nước khác lên luộc chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy ra bát để riêng, chặt miếng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xà lách rửa sạch cắt nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún luộc cho chín, vớt ra xả nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nồi nước lèo nếu để qua đêm thì vớt hêt váng mỡ trên mặt, đun sôi trở lại và cho chân giò vào. Nêm vào nước 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường sao cho đậm đà vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho xà lách vào tô, sắp bún vào, xếp thịt và chân giò lên trên. Sau cùng chan nước vào, rắc hành phi, dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>29. Bún bò giò heo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F268417330479401%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>30. Bún sườn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZ0R-Xwxwdtc3E5kXhy8maaQHSyUA7pkDcXN8GoB5Aqv3fMsvYa9C9iHqoTmE9JTOT4lx7oyuKlhSEsGac8DFro2asD9DdcchyphenhyphenCex1E2UqnYzRRlfJYLL4ejDZzMcO2ddIQIURIdNbs4/s1600/bun+suon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="478" data-original-width="478" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZ0R-Xwxwdtc3E5kXhy8maaQHSyUA7pkDcXN8GoB5Aqv3fMsvYa9C9iHqoTmE9JTOT4lx7oyuKlhSEsGac8DFro2asD9DdcchyphenhyphenCex1E2UqnYzRRlfJYLL4ejDZzMcO2ddIQIURIdNbs4/s320/bun+suon.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún tươi: 1 kg</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sườn thăn: 500g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Măng chua: 200g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua: 5 quả vừa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị, rau sống ăn kèm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Sườn sơ chế sạch sẽ rồi cho vào luộc qua với nước sôi. Gạn phần nước vừa luộc qua sườn , rửa lại lần nước nữa rồi cho sườn vào ninh với lửa nhỏ cho sườn nhừ, vừa để lấy nước dùng, vừa là món ăn chính kèm với bún (bước này các bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước, nếu trời lạnh thì không cần bảo quản trong tủ lạnh).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Măng luộc sôi với nước rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cà chua rửa sạch, thái miếng cau. Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều, thêm chút bột canh cho cà chua nhanh mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Khi cà chua mềm nhừ thì cho măng chua vào đảo đều cùng cà chua. Để phần nước sốt cà chua, măng sôi lại thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Khi nồi sườn ninh được tầm 15 phút thì mở vung, hớt hết bọt phía trên, thỉnh thoảng kiểm tra xem sườn mềm thì cho phần sốt cà vào nồi nước sườn, nấu thêm 5 phút nữa thì nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra vẩy thật khô. Bún tráng qua nước sôi, để ráo rồi gắp bún vào từng bát, gắp sườn lên trên, chan nước dùng rồi thưởng thức!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>31. Bún sườn măng</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVvSsJrsD1PytYTpP3a6lWS6FuQg7wwYVHTApxUUiXmbjGJ42JoxTlVF9WHPKrRVKjZW4QP3yPryWt9InNF9FEYpx9mNjuUW2GOdfTNV1hGW2wqjn71McJ1BG_RSxkrpFJjplOOUyxjQ/s1600/bun+suon+mang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVvSsJrsD1PytYTpP3a6lWS6FuQg7wwYVHTApxUUiXmbjGJ42JoxTlVF9WHPKrRVKjZW4QP3yPryWt9InNF9FEYpx9mNjuUW2GOdfTNV1hGW2wqjn71McJ1BG_RSxkrpFJjplOOUyxjQ/s320/bun+suon+mang.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
400g sườn heo</div>
<div style="text-align: justify;">
300g măng tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành lá, mùi tàu, hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn, muối, bột canh, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
1kg bún </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Sườn rửa qua bằng nước lã, cho vào nồi ngập nước đun sôi cùng vài hạt muối rồi đổ ra rửa sạch vụn sườn, để ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho sườn vào nồi với bột canh, rang đến khi cạn nước, có mùi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Măng tước nhỏ, luộc 2-3 lần với nước rồi để ráo. Mùi tàu và hành lá rửa sạch để ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô bóc vỏ thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho dầu ăn vào chảo, cho hành vào phi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó cho măng vào xào cùng nước mắm, mỳ chính cho măng ngấm gia vị và săn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trụng măng vào với sườn, tiếp tục đảo thêm 2-3 phút nữa thì cho nước xâm xấp mặt, hầm đến khi sườn nhừ. Trước khi ăn bạn nhờ thêm 1 thìa mắm ngon và chút mỳ chính cho đậm đà nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chần bún ra bát, thêm hành lá, mùi tàu và chan măng sườn vào là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>32. Bún măng mọc </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijSUDwSxK6ajQLuzsPkiW9gkkTbn6glOG2qxZHct9rItyPMj3lrWRfcfX6O11GTN9SO9lfSloAZL1q1-USMuULGaKj4Ohl8UH-QmdwCPkNT9qgreTPX1UvePkpCDGsXlstbd1XyNMzgJo/s1600/bun+mang+moc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijSUDwSxK6ajQLuzsPkiW9gkkTbn6glOG2qxZHct9rItyPMj3lrWRfcfX6O11GTN9SO9lfSloAZL1q1-USMuULGaKj4Ohl8UH-QmdwCPkNT9qgreTPX1UvePkpCDGsXlstbd1XyNMzgJo/s320/bun+mang+moc.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500g thịt nạc vai</div>
<div style="text-align: justify;">
300g xương ống nấu lấy nước dùng</div>
<div style="text-align: justify;">
Măng tươi, cà chua, hành lá, dọc mùng, mộc nhĩ, hành khô.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún, rau sống.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, mắm tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt nạc vai xay nhuyễn, cho mộc nhĩ băm nhỏ, hạt nêm, hạt tiêu xay vào thịt, trộn đều sau đó cất vào tủ lạnh ít nhất 30 phút. Giữ lạnh thịt với mục đích tránh viên mọc khi nấu xong bị bở.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà chua thái múi cau. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Dọc mùng tước vỏ, thái vát, cho một ít muối hạt vào xóc đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Măng tươi luộc qua, xé sợi, xào sơ, nêm nếm vừa miệng, các bạn có thể thêm vào một nhúm nhỏ vỏ quýt hôi thái sợi, vỏ quýt hôi tạo mùi vị mới lạ, rất thơm ngon cho món ăn này.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Phi thơm hành khô băm nhỏ trút cà chua vào đảo qua.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó thêm nước dùng đã chuẩn bị sẵn, cho thêm chút hạt nêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi nồi nước dùng sôi, cho măng đã xào sơ ở trên vào. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng tay vắt thịt thành từng viên tròn đều thả vào nồi. Trước khi vắt thịt các bạn nên nhúng qua tay vào nước. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau 10 phút, cho dọc mùng vào, tắt bếp. Nêm thêm chút nước mắm cho vừa ăn. Khi dùng bạn sắp bún ra bát, chan nước dùng kèm mọc, dọc mùng và thêm ít hành lá, hành củ chẻ ăn kèm rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>33. Bún thịt bằm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0hL8hhzBsFPwHUUO2lvvK_KkZa4E_UDaHADQN1IXNh6Onbps676kMWIryLVIrepX-vAZF2taygOtrNZpd2EI2gc8TlS4GrqPx76XDtlj3qvY_YSgUhGoOF2IEHzAQkv5pRRjQl73rDQ/s1600/bun+thit+bam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="436" data-original-width="436" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0hL8hhzBsFPwHUUO2lvvK_KkZa4E_UDaHADQN1IXNh6Onbps676kMWIryLVIrepX-vAZF2taygOtrNZpd2EI2gc8TlS4GrqPx76XDtlj3qvY_YSgUhGoOF2IEHzAQkv5pRRjQl73rDQ/s320/bun+thit+bam.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 vắt bún gạo khô khoảng 200g hoặc 500g bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
300g thịt bằm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cây cải thìa</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít rau mùi</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cọng hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ gừng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng cafe hạt nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh sa tế</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho bún gạo ra tô ngâm mềm (nếu dùng bún tươi bỏ qua bước này). Tiếp đến chuẩn bị hành lá, rau ngò thái nhuyễn và gừng thái lát nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gừng vào phi thơm. Khi gừng chuyển vàng thì cho thịt vào xào, dùng đũa đảo đều tay cho thịt tơi ra rồi thêm vào 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cafe hạt nêm cùng 1 muỗng cafe muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Khi gia vị thấm đều vào thịt thì cho vào khoảng 2 bát nước, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, thả hành lá vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cuối cùng bắc nồi nước sôi lên bếp, luộc chín bún gạo cùng rau cải thìa rồi cho ra tô, cho nước thịt bằm vào và rắc rau mùi lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bún thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>34. Bún gà </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicuAKW7zy_0pQUmsWvU3rSVmuc17_mo5lppJD7wd4atBvj1BroepgMKZWxsE5EirXtY4g0NoAfmlkpDBmoZbPqqdAB2kDpcdJpnahbZkdXMkuSJQjvdq-0xFmdK__BQElmCzAYm1gxry4/s1600/bun+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicuAKW7zy_0pQUmsWvU3rSVmuc17_mo5lppJD7wd4atBvj1BroepgMKZWxsE5EirXtY4g0NoAfmlkpDBmoZbPqqdAB2kDpcdJpnahbZkdXMkuSJQjvdq-0xFmdK__BQElmCzAYm1gxry4/s320/bun+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 g thịt gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 g bún khô (hoặc tươi)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả trứng luộc chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vài miếng chả cá, chả mực (tùy thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 nhánh gừng băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cây hành lá thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau mùi thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt gà rửa sạch cho vào nồi luộc chín, sau đó lấy thịt gà ra xé sợi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thêm gừng băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho nước luộc gà vào đun sôi. Nêm thêm ít muối, hạt nêm cho vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bạn chần bún qua nước dùng sau đó cho bún vào tô. (Nếu dùng bún khô thì ngâm bún trong nước khoảng 30 phút cho mềm rồi rửa sạch lại, sau đó chần bún khô qua nước dùng gà).</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Sau khi cho bún vào tô, thêm thịt gà xé sợi, trứng, chả mực và rau mùi, hành lá vào. Cuối cùng chan nước dùng vào là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>35. Bún gà kiểu Indonesia </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQaEj3BCFKovfkEYoyvWdm4bnG0Wfey4Tt_z4nUaczuGWMPg358xPIbQG1nFxhlXG5I7kAq6RVXjC8onblvsiGj4HsP7HbI-sH5gCoS1sxXaD62I8372A0fqHWrLkQYMm_29R3vEp0VAM/s1600/bun+ga+kieu+indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="481" data-original-width="481" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQaEj3BCFKovfkEYoyvWdm4bnG0Wfey4Tt_z4nUaczuGWMPg358xPIbQG1nFxhlXG5I7kAq6RVXjC8onblvsiGj4HsP7HbI-sH5gCoS1sxXaD62I8372A0fqHWrLkQYMm_29R3vEp0VAM/s320/bun+ga+kieu+indonesia.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Nước dùng:</div>
<div style="text-align: justify;">
- ½ con gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 bộ xương gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2,5l nước hoặc ít hơn nếu bạn muốn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 9g muối hoặc tùy khẩu vị </div>
<div style="text-align: justify;">
- 9g đường hoặc tùy khẩu vị</div>
<div style="text-align: justify;">
- 27g dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hỗn hợp xay nhuyễn: (xay nhuyễn tất cả nguyên liệu ở phần này)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 củ hẹ</div>
<div style="text-align: justify;">
5 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
Gừng, nghệ, riềng, sả mỗi thứ 1 mẩu</div>
<div style="text-align: justify;">
3 cái hoa hồi, 5 hạt thảo quả, 1 mẩu quế, 3 muỗng cafe hạt thì là, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nguyên liệu chính:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1kg bún hoặc 1 nửa bún – 1 nửa mì trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt gà xé nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150-200g giá đỗ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30-50g hẹ chiên</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 quả trứng gà nhỏ (tùy chọn)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khoai tây viên chiên hoặc chả cá, chả tôm chiên tùy thích</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nước xốt: Xay nhuyễn các nguyên liệu sau đây:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 quả ớt đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả ớt xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100ml nước tương ngọt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa cà phê muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa cà phê đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước cốt 1 quả chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ một ít dầu vào chảo, đun nóng sau đó đổ phần hỗn hợp xay nhuyễn vào, phi cho đến khi có mùi thơm, thêm hoa hồi, thảo quả và quế vào tiếp tục xào đến lúc thấy hỗn hợp có vẻ khô hơn. Tiếp tục thêm phần hạt mùi, hạt thì là, hạt tiêu trắng vào đảo đều cuối cùng đổ 2,5l nước vào đun sôi. Khi nước sôi thì thả thịt gà và xương gà vào nồi. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Vặn nhỏ lửa ninh nhừ gà ít nhất 1,5 giờ để thịt gà và xương tiết ra chất ngọt nhiều nhất. Bạn nhớ dùng muỗng hớt bỏ bọt để nước dùng được trong nhé! </div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau khoảng thời gian trên, vớt thịt gà ra, để nguội và xé thịt thành từng sợi nhỏ. Muốn nước dùng trong hơn, khi hoàn thiện bạn hãy lọc lại nhé! Xếp gà ra đĩa, trứng thái đôi dọc quả, giá cũng xếp ra bát để ai thích ăn sẽ thả vào sau.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi lại nước dùng, chần bún và giá cùng nhau, sau đó xếp thịt gà, trứng, chả tôm nếu có, hành chưng, nước xốt lên trên bát bún rồi chan nước dùng vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>36. Bún thịt kho</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjclpiqhrNq06v2KzT-uUWgkXOHyJYqxJQOU90ZlPeEZPG4eDbMf5cb5idws8QqKqFjJfnDEDXUCXQYCrieowTW0mn6WHUExiEItqvHQSEs3FyvathXKu2ZQbIwsfSfYclzzh4gNMOKbUk/s1600/bun+thit+kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="415" data-original-width="415" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjclpiqhrNq06v2KzT-uUWgkXOHyJYqxJQOU90ZlPeEZPG4eDbMf5cb5idws8QqKqFjJfnDEDXUCXQYCrieowTW0mn6WHUExiEItqvHQSEs3FyvathXKu2ZQbIwsfSfYclzzh4gNMOKbUk/s320/bun+thit+kho.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 500 g thịt nạc vai</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 tép tỏi băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 củ hành khô băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 mẩu gừng băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa sa tế tôm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 thìa bột ngũ vị hương</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành lá thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước dùng xương</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt nêm, dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún tươi hoặc bún khô luộc chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với chút bột ngũ vị hương và muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tỏi và gừng băm vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt vào xào săn, thêm sa tế vào xào chung. Thêm lượng nước vào ngập mặt thịt đun nhỏ lửa cho tới khi thịt chín mềm và nước cạn bớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Thêm nước dùng xương vào nồi thịt đun sôi rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho bún ra tô, múc thịt kho và nước dùng vào, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>37. Bún mắm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYs_bLpekL1s1bLx0hcCqLUdPnZn64ipK6dnkSw8cG_1cJKIb4wMjBRpQDDufXriAOtnpNJCExINCQK7McpPLigVvnV6GIpHjPFJcDdL8H5XQe4V2hB4dPz8fjYC93HR2MyrCG1BFOId0/s1600/bun+mam.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYs_bLpekL1s1bLx0hcCqLUdPnZn64ipK6dnkSw8cG_1cJKIb4wMjBRpQDDufXriAOtnpNJCExINCQK7McpPLigVvnV6GIpHjPFJcDdL8H5XQe4V2hB4dPz8fjYC93HR2MyrCG1BFOId0/s320/bun+mam.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 lạng xương hom</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 túi gia vị lẩu mắm </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ hành tây nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ xả</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g tôm tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cá quả hoặc chả cá</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g thịt ba chỉ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 quả cà tím</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau muống chẻ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa chuối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xương rửa sạch, đun sôi qua một lượt rồi đổ nước đi. Đổ lưng nồi nước, nêm một thìa gia vị và hầm nhỏ lửa với củ hành tây, sả. Đến khi xương mềm thì cho nước sốt lẩu mắm vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen. Thịt ba chỉ thái lát mỏng. Cà tím thái miếng cau, ngâm nước muối cho bớt nhựa. Vớt ra để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào đảo săn, đổ cà tím vào đảo đều, nêm chút hạt nêm, mì chính. Đổ cả thịt ba chỉ vào nồi nước dùng đun chín mềm, thả tôm vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Gắp bún ra bát, xếp tôm, thịt, chả cá vào rồi chan nước, ăn kèm với ớt chưng và rau muống chẻ, hoa chuối rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý: Nếu không có gia vị lẩu mắm thì phải dùng mắm cá hoặc mắm nêm loại ngon để nấu và cần gia giảm nhiều hơn nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>38. Canh bún</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPZ6Zlv2NXk2b0rwgzZ5OwSGXfle41VI50wnBOqnmkoE2Gh-lNWwmRXR4S3GFQ2a9gDs2NxXNOWLHBEr30eWPCtF7tz4on4ChhEwQFEuHWGajb-onFv16XUAVe2HZhstARSoGi5bvDiI/s1600/canh+bun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPZ6Zlv2NXk2b0rwgzZ5OwSGXfle41VI50wnBOqnmkoE2Gh-lNWwmRXR4S3GFQ2a9gDs2NxXNOWLHBEr30eWPCtF7tz4on4ChhEwQFEuHWGajb-onFv16XUAVe2HZhstARSoGi5bvDiI/s320/canh+bun.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g xương lợn hoặc sườn non</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 bát con tôm khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 bát con thịt lợn, bạn có thể thêm tôm tươi hoặc thịt cua (tùy theo sở thích của bạn )</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa nhỏ dầu điều hoặc bột màu đỏ để tạo màu</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu phụ, tiết lợn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau ăn kèm: rau muống, giá, rau xà lách, hành lá, rau mùi, chanh và tương ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 thìa canh mắm tôm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, hành khô.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Xương lợn rửa sạch, đun nồi nước sôi, thả xương lợn vào chần sơ, đổ bỏ nước bẩn đầu tiên đi, sau đó rửa xương lại cho thật sạch, chế thêm nước lạnh đun sôi hầm lấy nước dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Mắm tôm hòa với một ít nước lạnh, lọc bỏ cát, chế từ từ nước mắm tôm vào nồi nước dùng, đun sôi, nêm vào nồi nước dùng hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Tôm khô ngâm nở, sau đó xay nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Thịt lợn xay thái lát mỏng, xay thật mịn, để đơn giản bạn có thể mua thịt xay sẵn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Nếu dùng thêm tôm tươi thì tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch, giã mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Trộn tôm khô, thịt lợn xay, tôm tươi, trứng gà, hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ mắm tôm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Rau muống nhặt bỏ cọng già, giữ cọng non, đun nồi nước sôi có pha một ít muối, cho rau muống vào đun sôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Tiếp theo vớt rau muống ra âu nước lạnh có để sẵn vài viên đá lạnh để rau muống vẫn giữ được màu xanh. Vớt rau muống ra rổ cho ráo nước, sau đó để vào đĩa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Đậu phụ chiên vàng cắt lát vừa ăn. Tiết lợn rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để tiết lợn chín, cắt thành từng miếng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 10: Rau xà lách, giá, hành lá, rau mùi rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 11: Bún sợi to để ra rổ, nếu dùng bún khô bạn phải ngâm sợi bún vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 30 phút, sau đó đem bún luộc đến khi bún mềm, đổ ra rổ cho ráo nước và xả bún dưới vòi nước lạnh để bún không bị dính chùm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 12: Dùng nồi nhỏ, đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, châm vào nồi một ít nước dùng từ nồi xương hầm. Tiếp tục đổ hỗn hợp màu dầu điều vào lại nồi nước dùng, mục đích để tạo màu đẹp. Đun sôi, dùng thìa nhỏ múc một ít hỗn hợp tôm và thịt đã xay cho vào nồi nước dùng, đợi sôi lại thì từng lát riêu tôm sẽ nổi lên trên bề mặt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 13: Tiếp theo cho thêm tiết lợn, đậu phụ vào đun cùng, nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 14: Khi dùng bạn múc một ít hỗn hợp gồm nước dùng vào nồi nhỏ vừa đủ với liều lượng bạn cần ăn, và thêm đậu phụ, tiết lợn, vài miếng riêu tôm, và một ít bún vào nồi, đun sôi, sau đó đổ ra bát lớn, thêm rau muống, hành lá, rau mùi. Dùng kèm với các loại rau, vắt vào vài giọt chanh, phía bên trên cho một ít mắm tôm, tương ớt, trộn đều lên dùng nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>39. Bún chay kiểu Thái </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjri4tU_YThgPH_-W-nmuAnxi8Nt7yBlGMp5DXXIrMquVVmNjUVz052EUb_lmHEEunzisNxKNVXVYzqfe-dhx6uO1WvUAFoKRIW0QY3QuGzgQs4vJkSfeGXDFavaSinwWG9mEKTSSqSBLQ/s1600/bun+chay+kieu+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjri4tU_YThgPH_-W-nmuAnxi8Nt7yBlGMp5DXXIrMquVVmNjUVz052EUb_lmHEEunzisNxKNVXVYzqfe-dhx6uO1WvUAFoKRIW0QY3QuGzgQs4vJkSfeGXDFavaSinwWG9mEKTSSqSBLQ/s320/bun+chay+kieu+thai.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 trái cà chua</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 trái thơm (dứa)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g tàu hũ viên chiên sẵn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g nấm rơm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cây sả</div>
<div style="text-align: justify;">
- 20g sả băm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Một ít lá chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g me</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 60g bột nêm chay</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 trái ớt đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g bún</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Các loại rau sống như rau quế, rau muống bào sợi, giá,...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ngâm me trong một ít nước ấm khoảng 10 phút, dùng muỗng tán nhẹ để me nhả vị chua. Lược lấy phần nước, bỏ hạt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thái lát mỏng dứa. Rửa sạch, thái múi cau nhỏ cà chua.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gọt bỏ phần dơ, rửa sạch, cắt nhỏ nấm rơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu ăn và sả băm vào, mở lửa vừa. Khi sả tỏa mùi thơm, thả cà chua vào đảo đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch, đập dập sả cây. Khi cà chua mềm và ra màu, cho 1.2 lít nước sạch cùng sả cây, thơm vào. Rửa sạch lá chanh, dùng tay vò nhẹ lá chanh và thả vào nồi. Nêm thêm 15g muối, 40g đường, 60g bột nêm chay, nấu khoảng 10 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch, cắt nhỏ ớt. Thả tàu hũ chiên, nấm rơm, ớt vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xếp bún, rau sống ra tô. Múc tàu hũ, nấm rơm và nước dùng vào tô. Ăn ngay khi còn nóng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>40. Bún chả </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMseh5XXfLi2e2hDVMcJhwNIlV3sTxP509HvPzHJvV0zVw-bbK6gmlVfdXxD2VRvkLRUKaPWvEodGgEBCUn1BHLp-N4K98IMesbiiLDuMqb2w58muhuezrHr1E5xnb_KLSv0MxBb1EQGQ/s1600/bun+cha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="399" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMseh5XXfLi2e2hDVMcJhwNIlV3sTxP509HvPzHJvV0zVw-bbK6gmlVfdXxD2VRvkLRUKaPWvEodGgEBCUn1BHLp-N4K98IMesbiiLDuMqb2w58muhuezrHr1E5xnb_KLSv0MxBb1EQGQ/s320/bun+cha.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500g thịt ba ba chị</div>
<div style="text-align: justify;">
500g thịt nạc vai</div>
<div style="text-align: justify;">
Sả, hành khô, ớt, tỏi, chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Đu đủ, cà rốt, rau sống ăn kèm</div>
<div style="text-align: justify;">
Bột canh, mỳ chính, đường, nước hàng, nước mắm, mắm tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng hơi mỏng bản to. Thịt nạc vai băm hoặc xay nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sả thái khoanh tròn. Cho vào máy xay nhỏ. Vắt lấy nước. Hành khô xay thật nhỏ, gần như nát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Cứ 1kg thịt dùng 3 thìa non café bột canh, 3 thìa mỳ chính, 3 thìa đường và 1 thìa café mắm tôm, 1 thìa café nước hàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Chia đôi phần gia vị trên cùng với nước sả và hành xay nhuyễn để ướp chả, bạn sẽ ướp thịt băm riêng và thịt miếng riêng, có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh thì chả sẽ thấm gia vị hơn nhiều. Trước khi đem ra nướng khoảng 30 phút thì cứ mỗi kg thịt bạn cho thêm 1 thìa nước cốt chanh nhé, để thịt nướng xong được mềm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Đu đủ, cà rốt gọt vỏ ngâm vào chậu nước muối loãng. Sau đó bào miếng mỏng. Rồi đổ hết nước đi. Trộn đu đủ, cà rốt với bột canh, đường, giấm, chanh và ớt sao cho vị chua ngọt vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Xếp thịt miếng lên vỉ. Thịt băm thì viên thành những viên nhỏ để nướng. Chả có thế nướng bằng lò nướng, nhưng thơm ngon nhất vẫn là được nướng trên bếp than hoa đỏ hồng. Khi nướng bạn hãy chuẩn bị trước 1 bát dầu ăn để thi thoảng phết lên thịt cho khỏi khô nhé. Nướng xong bạn cho chả ra đĩa, để riêng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 mắm, 5 nước, 1.5 đường và 1 nước cốt chanh, sau đó cho tỏi và ớt bằm, mỳ chính vào hòa đều. Tuy nhiên công thức này cũng không thể áp dụng 100% được, vì hiện nay nước mắm trên thi trường có nhiều loại và độ mặn cũng khác nhau, vậy nên bạn hãy điều chỉnh cho vừa khẩu vị của mình nhé, miễn sao nước mắm ngọt 1 chút, chua dịu là được. Sau đó đun ấm lên thì tỏi và ớt sẽ nổi lên trông rất đẹp mắt. Rau sống rửa thật sạch. Khi ăn dọn bún và rau ra đĩa, dưa góp được cho vào nước chấm cùng với chả để thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>41. Bún thịt nướng </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 1:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/gADjdWMfsIQ" width="560"></iframe></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách 2: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzucycnAHRiNL5BUjD89FybiJq0LHy4OMFP6ylEwQRGMojfeWib825c8wbj7EeqIX6eHqMdxMiWyjXEAX16g9y6brgzDyBPSjcnSWB5lNdXbPwxFYT2HmRE_fr0hvz30oDbWpP5DhHEMs/s1600/bun+thit+nuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzucycnAHRiNL5BUjD89FybiJq0LHy4OMFP6ylEwQRGMojfeWib825c8wbj7EeqIX6eHqMdxMiWyjXEAX16g9y6brgzDyBPSjcnSWB5lNdXbPwxFYT2HmRE_fr0hvz30oDbWpP5DhHEMs/s320/bun+thit+nuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500g bún</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả dưa leo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 cọng ngò</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần ướp thịt:</div>
<div style="text-align: justify;">
300g thịt lợn vai</div>
<div style="text-align: justify;">
4 thìa súp nước hàng</div>
<div style="text-align: justify;">
3 muỗng cafe nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng cafe dầu hào</div>
<div style="text-align: justify;">
3 tép tỏi băm</div>
<div style="text-align: justify;">
3 củ hành tím băm</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nước mắm:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng canh nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng canh đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1 muỗng canh giấm gạo</div>
<div style="text-align: justify;">
150ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
2 muỗng canh tỏi băm</div>
<div style="text-align: justify;">
¼ muỗng cafe tiêu xay</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt mua về rửa sạch, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn. Tiếp đến cho vào tô trộn đều cùng với tỏi băm, hành băm, nước hàng, nước mắm, dầu hào, dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô sau đó cho vào tủ lạnh ướp trong 1 giờ đồng hồ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chuẩn bị phần nước mắm: Cho nước mắm, đường, giấm gạo, nước, tỏi băm và tiêu xay vào nồi, bắc lên bếp đun sôi rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Bắc chảo lên bếp và phết mỏng một lớp dầu ăn. Tiếp đến cho thịt vào nướng chảo cho đến khi vàng, chín đều hai mặt. Cuối cùng, trình bày bún ra tô cùng thịt nướng, dưa leo, cà rốt và rau ngò. Lúc ăn, bạn rưới nước mắm lên, trộn đều và thưởng thức! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>42. Bún thịt ba chỉ nướng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizj1dpb-xuDlyyf22MOeDsDOH7FKNHRFASXnHERMz-P8h1_JYwgK95g7ofGLQm3lrrmChN43UAkNhy8VVAikH_Rf_uptkxm2AcclrYyPO2N_ZbaDNb01NxqBWeAYT72TwIotN-AMKLiyE/s1600/bun+thit+ba+chi+nuong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizj1dpb-xuDlyyf22MOeDsDOH7FKNHRFASXnHERMz-P8h1_JYwgK95g7ofGLQm3lrrmChN43UAkNhy8VVAikH_Rf_uptkxm2AcclrYyPO2N_ZbaDNb01NxqBWeAYT72TwIotN-AMKLiyE/s320/bun+thit+ba+chi+nuong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 g thịt ba chỉ (bỏ phần da)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún tươi, rau sống, đồ chua, chanh, tỏi, ớt, hành lá làm mỡ hành</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành khô, tỏi khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Thịt ba chỉ thái lát mỏng, tỏi hành băm nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường, nước mắm, tỏi, hành băm sau đó trộn đều để thịt thấm gia vị. Sau 10 phút cho thịt lên vỉ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bạn có thể nướng ở lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút hoặc nướng trên lửa than đều ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Thịt chín cho ra bát tô.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Xếp bún, dưa leo, đồ chua, thịt nướng vào tô thêm mỡ hành, đậu phồng dùng cùng nước mắm chua ngọt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>43. Bún nem </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0jhXy_4UEIr7ENvxUkyZ0W-Obf3cL9gJVLw3UBEYw9H9nf5TMDq7okbLVQQxXIm1s1UB1YHyjBEI6GhUPImkmriSQMR3RcaxWC6nPPJ5jTB4gEzXoD95F5yJWYI1PXhqry_BhZ0gxA0w/s1600/bun+nem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0jhXy_4UEIr7ENvxUkyZ0W-Obf3cL9gJVLw3UBEYw9H9nf5TMDq7okbLVQQxXIm1s1UB1YHyjBEI6GhUPImkmriSQMR3RcaxWC6nPPJ5jTB4gEzXoD95F5yJWYI1PXhqry_BhZ0gxA0w/s320/bun+nem.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
400g thịt heo lẫn cả mỡ cả nạc</div>
<div style="text-align: justify;">
30g nấm hương</div>
<div style="text-align: justify;">
15g mộc nhĩ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, ½ củ su hào hoặc 1 miếng đu đủ xanh nhỏ, hành hoa, ớt, tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
20g miến</div>
<div style="text-align: justify;">
4 quả trứng gà ta</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5kg bún</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả dưa chuột</div>
<div style="text-align: justify;">
Rau sống ăn kèm gồm: xà lách, húng, mùi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước mắm ngon, đường, giấm, hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thếp bánh đa nem</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở. Miến ngâm với nước lạnh cho mềm. Thịt rửa sạch băm nhỏ, nên băm thịt sẽ ngon hơn là xay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hành tây băm nhỏ, 1 củ cà rốt nạo sợi nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ sau khi nở to rửa sạch, băm nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dưa chuột ngâm nước muối chừng 15 phút sau đó bổ đôi bỏ ruột, thái miếng vát. Cho 3 thìa súp đường, ½ thìa súp muối, 3 thìa súp giấm vào trộn đều. Cho them vài ba lát ớt nếu thích ăn cay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho tất cả nguyên liệu phần nhân nem vào tô, đập 2 quả trứng, thêm hạt tiêu và 1 thìa cà phê bột ngọt vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn đều lên, nếu thấy nhân bị khô thì đập tiếp trứng để đảm bảo nhân vừa đủ độ không ướt quá cũng không khô quá.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trải bánh đa nem ra 1 mặt phẳng, đổ 1 muỗng nhân lên trên. Gấp mép dưới của bánh đa nem lên sau đó gấp ở hai bên cạnh bánh đa nem. Và cuộn tròn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ dầu vào chảo, đun sôi, thả từng chiếc nem vào, rán vàng các mặt. Lưu ý để lửa nhỏ để nem không bị cháy.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Củ cà rốt còn lại tỉa hoa 5 cánh, thái miếng mỏng, su hào thái miếng vuông mỏng. Bóp su hào với 1 chút xíu muối cho mềm. Tỉ lệ pha nước chấm sẽ là: 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước tùy khẩu vị. Đầu tiên cho nước ấm vào tô, sau đó cho đường, nước mắm, giấm vào khuấy đều cho tan. Nếm thử để điều chỉnh theo khẩu vị gia đình, đợi nước nguội hẳn thì mới cho nước cốt chanh vào. Băm nhỏ 1 củ tỏi, 2 quả ớt, thả vào nước chấm. Cuối cùng cho cà rốt và su hào vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn xếp bún ra đĩa, cho dưa góp ra bát, nem cắt miếng vừa ăn và nên thưởng thức ngay khi rán nem xong để đảm bảo độ nóng hổi của món ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>44. Bún đậu mắm tôm </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIbbybqgyLMUZ9l6BolQMNSt-hWK5T9SyhGZOkw63_RoQxGU77swS9WbX_1yf3By1AkW19XoVdQQA5RlyRpXOmxg5ls1g8qnyobb6vZ9GvwCWrFx6vlzxAEH0z9rtj2-RXwzxHNNhfNY/s1600/bun+dau+mam+tom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIbbybqgyLMUZ9l6BolQMNSt-hWK5T9SyhGZOkw63_RoQxGU77swS9WbX_1yf3By1AkW19XoVdQQA5RlyRpXOmxg5ls1g8qnyobb6vZ9GvwCWrFx6vlzxAEH0z9rtj2-RXwzxHNNhfNY/s320/bun+dau+mam+tom.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún lá: 500g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu hũ: 3 bìa </div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt chân giò: 300g</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dưa leo, rau kinh giới, tía tô và các loại rau thơm khác</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mắm tôm, quất, ớt, tỏi, đường, muối, dầu ăn, mì chính và rượu trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đậu hũ rửa qua nước lạnh, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Sau đó chiên vàng các mặt. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch, luộc qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó đổ phần nước luộc thịt này đi. Thịt đem rửa lại cho sạch. Bắc nồi nước khác, cho thịt vào luộc chín cùng chút muối. Thịt chín lấy ra cho nguội rồi thái miếng mỏng. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước. Bún lá cắt miếng vừa ăn. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Lấy khoảng 3 trái quất bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, xắt lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Lấy 1 thìa mắm tôm cho vào bát, thêm 1.5 thìa đường, ít mì chính, nước cốt quất ở trên cùng 1 thìa rượu trắng và 1 thìa dầu ăn vừa rán đậu khi nãy. Sau đó dùng đũa đánh cho hỗn hợp này sủi bọt, nêm nếm vừa ăn rồi cho phần ớt xắt, tỏi bằm ở trên vào đảo đều là được. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Dọn các nguyên liệu đậu hũ, thịt chân giò, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn. </div>
<div style="text-align: justify;">
Với món bún đậu mắm tôm, bạn có thể thêm chả cốm chiên, nem rán, lòng heo luộc, dồi heo chiên... vào ăn kèm cũng rất tuyệt!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>45. Bún thịt luộc chấm mắm nêm</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIKOrMdlSDdEvgEBRlFMaZFdOa3h5pZhbwyY572TYeAp9aaXoZAi_hRz4cAU6qgHymqqQ_fhnwX5-IaSoKLM0CuFZEc27PLnrhyphenhyphenvindOOQE9f-9GvvakSyAO3Mvkp8x4Scw62DEgd-VgY/s1600/bun+thit+luoc+cham+mam+nem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIKOrMdlSDdEvgEBRlFMaZFdOa3h5pZhbwyY572TYeAp9aaXoZAi_hRz4cAU6qgHymqqQ_fhnwX5-IaSoKLM0CuFZEc27PLnrhyphenhyphenvindOOQE9f-9GvvakSyAO3Mvkp8x4Scw62DEgd-VgY/s320/bun+thit+luoc+cham+mam+nem.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g thịt ba chỉ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lát dứa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nửa chai mắm nêm (300ml)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường, ớt, chanh, tỏi, hạt nêm, giấm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau xà lách, diếp cá, rau răm, húng (bạn có thể thêm các loại rau thơm khác tùy theo sở thích)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lạc rang vàng, giã nhuyễn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Luộc thịt, thêm vào nồi luộc thịt khoảng nửa thìa nhỏ muối, chút xíu hạt nêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun tầm 8 phút, tùy theo miếng thịt dày hay mỏng. Tắt bếp, đậy kín nắp nồi. Thịt sẽ tiếp tục chín, không nên đun thịt lâu, sẽ làm thịt không ngọt và da không dai.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt chín lấy ra thái lát vừa ăn, xếp lên đĩa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Băm nhuyễn dứa.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giã nhuyễn tỏi, ớt và ba thìa canh đường, trộn dứa và tỏi ớt vào bát mắm nêm. Dùng thìa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, vắt vào bát mắm nêm vài giọt chanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau xà lách, rau diếp cá, rau răm, húng bỏ bớt cọng già, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt bào sợi, ngâm vào bát cà rốt ít nước lọc, ba thìa canh giấm, hai thìa nhỏ muối và hai thìa nhỏ đường.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi ăn bạn thái rau nhỏ để phía dưới bát, thêm bún, xếp vài lát thịt, bên trên chan nước mắm nêm, cà rốt ngâm giấm đường và rắc ít lạc đã rang, trộn đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>46. Bún bì chay</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiclLVmv77cUSvOzizAimaoPuE1uKOw4NQgQITkoX-68e2y7CDIL5km94XAVVh_biEoBLz-roNdVUOVchNFYl3Zk0lkAYzlCNB2G-KGVmgVVWr50HVrHc8Mvqa4FKTSgkqabKA1JOBpcPo/s1600/bun+bi+chay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="350" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiclLVmv77cUSvOzizAimaoPuE1uKOw4NQgQITkoX-68e2y7CDIL5km94XAVVh_biEoBLz-roNdVUOVchNFYl3Zk0lkAYzlCNB2G-KGVmgVVWr50HVrHc8Mvqa4FKTSgkqabKA1JOBpcPo/s320/bun+bi+chay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 miếng tàu hũ trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ sắn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 g củ cải muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lọn bún tàu</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 thìa canh thính</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau thơm, dưa chuột</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước tương, ớt, chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Ngâm bún tàu với nước nóng cho mềm vớt ra để cho thật ráo. Tàu hủ thái lát mỏng chiên vàng 2 mặt, thái sợi. Củ sắn thái lát, chiên sơ cho rám mặt, thái sợi. Củ cải muối ngâm nước lạnh, xả nhiều lần cho hết mặn, bóp ráo nước. Nếu dùng củ cải muối loại nguyên thì thái củ cải thành sợi nhỏ. Xào thơm với ít dầu, tí đường cho củ cải dịu bớt vị mặn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu tàu hủ + củ sắn + củ cải muối + bún tàu (nếu bún vẫn còn nước thì dùng giấy thấm cho bún được khô hoàn toàn ) vào 1 cái tô lớn với ít dầu hành. Cho thính vào trộn đều, cho từng ít một thính vào đến khi thấy đủ thì ngưng là xong món bì.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Pha nước chấm ăn bún: 1 chén nước dừa + 2 muỗng canh đường + 1 canh nước tương + 1,5 muỗng cà phê muối + 2 canh muỗng chanh. Khuấy tan đều thì cho thêm ớt , tỏi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Xếp rau dưới đáy bát, cho bún, bì. Nếu không kiêng hành thì làm tí mỡ hành cho lên nữa sẽ càng ngon hơn. Món này dùng kèm với nước chấm đã pha.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>47. Bún tơ hồng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVIcYpQOqtWH8NERUlaRzTFlRWWemh-15MDIU-oqef4FBM8zL9kW2q6Sqzi7VpBzBJbQxm4jwnrdpx_ZFRVrPkyi_f8Onz0zoAl0S9icQHnAtXTFc8idMZFcY6SKzDG_3NGDb-iwCtrc/s1600/bun+to+hong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVIcYpQOqtWH8NERUlaRzTFlRWWemh-15MDIU-oqef4FBM8zL9kW2q6Sqzi7VpBzBJbQxm4jwnrdpx_ZFRVrPkyi_f8Onz0zoAl0S9icQHnAtXTFc8idMZFcY6SKzDG_3NGDb-iwCtrc/s320/bun+to+hong.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 120g bún gạo khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g tôm to đã bóc vỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cây cải bó xôi to hoặc 1 mớ cải chíp hay cải ngọt tùy thích</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 củ hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hạt nêm, dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt nạo vỏ, thái hoặc bào sợi mỏng. Rau cắt khúc khoảng 3-4cm. Hành khô thái lát mỏng. Bún ngâm nước cho mềm thì vớt ra, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun một nồi nước sôi, cho rau vào trụng sơ rồi vớt ra rổ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục trụng cà rốt rồi vớt ra rá, để ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho tôm vào xào, nêm với 2 muỗng cafe hạt nêm, khi tôm chín bạn lấy ra bát, để riêng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục làm nóng chảo vừa xào tôm, cho bún vào xào với chút nước để bún mềm hơn. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau đó thêm rau và cà rốt vào đảo cùng, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cuối cùng bạn trút tôm vào đảo đều, nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy món bún tơ hồng ra đĩa, rắc tiêu dùng nóng có thể kèm chút nước tương sẽ rất ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>48. Bún cá thu kho dứa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHw__phNwTJn0XWI2FTWPXZaPvUkuaItx6t9GCifeYE4sBZ_RQ2V_Q44JfzbigldEOqTQYo83dr1W_QxRP7L4YsQjY9t329dC12MJ6n_0o2B-ApX51qR1Ppu1UKqyIcFh9KTe7b7QXGC4/s1600/bun+ca+thu+kho+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHw__phNwTJn0XWI2FTWPXZaPvUkuaItx6t9GCifeYE4sBZ_RQ2V_Q44JfzbigldEOqTQYo83dr1W_QxRP7L4YsQjY9t329dC12MJ6n_0o2B-ApX51qR1Ppu1UKqyIcFh9KTe7b7QXGC4/s320/bun+ca+thu+kho+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lát cá thu lớn, có thể dùng cá ngừ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lát dứa </div>
<div style="text-align: justify;">
- Muối, ớt quả, nước mắm, gừng, tỏi, hạt tiêu, đường, ớt bột</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau xà lách ăn kèm, bún và hành lá.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cá rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp theo đem cá rán vàng đều hai mặt. Gắp cá ra đĩa, có lót giấy thấm dầu ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Gừng, tỏi, ớt, giã nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dứa thái lát vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Sau đó cá vào nồi, thêm dứa, gừng, tỏi, ớt bột và hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một ít hạt tiêu, ớt quả thái lát, một thìa nhỏ muối, đun lửa lớn đến khi cá sôi bùng lên khoảng 5 - 6 phút, thì bạn thêm nước sôi nóng già vào xâm xấp với mặt cá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Tiếp tục đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị, nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước sôi nóng già, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc lên bề mặt nồi cá một ít hành lá đã thái nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Rau xà lách rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Bún để ra rổ, nếu dùng bún khô bạn phải ngâm sợi bún vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 30 phút, sau đó đem bún luộc đến khi bún mềm, đổ ra rổ cho ráo nước và xả bún dưới vòi nước lạnh để bún không bị dính chùm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Khi dùng bạn cho bún ra bát, thêm rau và gắp một ít cá chan thêm nước kho cá, trộn đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>49. Bún trộn thịt gà </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuKnIjcHw-II43qsmxGz4aKgETCtmvkboQxnv2uiGOtGGaetN9_k_9CPikJBKYtih8Z5IGXCshOwU274tOrv0WX4q-srgw5PPpqwLduN0c9zmz_T00E_3edAEqqyIVAisyvSElF4vaT1M/s1600/bun+tron+thit+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="639" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuKnIjcHw-II43qsmxGz4aKgETCtmvkboQxnv2uiGOtGGaetN9_k_9CPikJBKYtih8Z5IGXCshOwU274tOrv0WX4q-srgw5PPpqwLduN0c9zmz_T00E_3edAEqqyIVAisyvSElF4vaT1M/s320/bun+tron+thit+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nguyên liệu thịt gà:</div>
<div style="text-align: justify;">
600g thịt lườn gà, rửa sạch, cắt làm 5 phần</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhánh sả băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
2 nhánh tỏi băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp đường nâu hoặc mật ong</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp nước cốt chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả ớt băm nhỏ (bỏ qua nếu không ăn cay)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nguyên liệu bún:</div>
<div style="text-align: justify;">
220g bún khô hoặc 400g bún tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
2 củ cà rốt thái sợi dài</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả dưa chuột thái sợi dài</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cây xà lách thái sợi dài</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít lạc rang giã dập</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít rau mùi thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít húng bạc hà thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 hoặc 2 quả ớt đỏ thái lát</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nước sốt:</div>
<div style="text-align: justify;">
55ml nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
120ml nước lọc</div>
<div style="text-align: justify;">
3 thìa súp nước cốt chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
4 thìa súp giấm gạo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp đường</div>
<div style="text-align: justify;">
2 nhánh tỏi băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả ớt chỉ thiên thái nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho tất cả phần nguyên liệu làm nước sốt vào trộn đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho tất cả phần nguyên liệu thịt gà trừ dầu ăn ra vào tô, ướp thịt gà ít nhất 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó cho thịt gà vào áp chảo cho chín, rồi lấy ra thái lát vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đun sôi 1 nồi nước rồi cho bún khô vào luộc cho chín, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước rồi chia bún vào các tô. Xếp cà rốt, dưa chuột vào.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho thịt gà cùng các loại rau sống ăn kèm, lạc rang vào tô bún. Cuối cùng đổ nước sốt và trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Món bún trộn thịt gà nhanh gọn, ngon lành đủ chất mà hạn chế dầu mỡ sẽ là gợi ý cực hay cho bạn làm để thưởng thức vào những buổi trưa nóng nực. Đây cũng là món ăn phù hợp cho các cô nàng có nhu cầu giảm cân vì thành phần rau củ rất nhiều.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>50. Bún trộn kiểu Thái </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Q5k1AdFiCo110CrZRRJ6SIsf0OULaCy7DgwTPThz8w-w808AU7SkcSOzfuO4IBdOkLCZZuViMfIKqGwKhD5jlODVyPQtVxuZBmiD5Pz9hO-7Thjfv1LYp32lPpMnX9CSa5G-2v-ujYw/s1600/bun+tron+kieu+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="680" data-original-width="680" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Q5k1AdFiCo110CrZRRJ6SIsf0OULaCy7DgwTPThz8w-w808AU7SkcSOzfuO4IBdOkLCZZuViMfIKqGwKhD5jlODVyPQtVxuZBmiD5Pz9hO-7Thjfv1LYp32lPpMnX9CSa5G-2v-ujYw/s320/bun+tron+kieu+thai.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
120g bún tươi </div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 cây xà lách</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả cà chua </div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả dưa chuột </div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 thìa súp nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 quả hành tây cắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
5 cây nấm mỡ thái lát mỏng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cái lườn gà </div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít giá đỗ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần nước xốt:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp nước mắm</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp tương ớt Thái</div>
<div style="text-align: justify;">
3 thìa súp nước cốt chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần rắc lên mặt bún:</div>
<div style="text-align: justify;">
Lạc rang giã dập </div>
<div style="text-align: justify;">
Hành lá cắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc nhỏ dài khoảng 1,5cm. Dưa chuột thái lát tròn, cà chua thái miếng nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cho trứng vào bát, đánh tan. Đặt chảo lên bếp, tráng chín trứng. Sau đó cắt thành sợi nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Thịt gà thái miếng nhỏ, nấm hương thái lát nhỏ, hành tây thái miếng mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, thêm hành tây và nấm xào cho tái thì cho thịt gà vào xào tới khi thịt gà hết hồng thì cho giá đỗ vào xào cho chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Cho tất cả phần xốt vào trộn đều. Cho bún ra tô, xếp rau xung quanh bát rồi thêm phần thịt gà đã xào vào. Tiếp đó rưới xốt lên trên rồi rắc chút lạc rang và hành lá là được. Món bún trộn kiểu Thái đa dạng về thành phần lại có phần xốt đậm đà thơm ngon ắt hẳn sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải hài lòng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>51. Bún trộn kiểu Hàn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJbaY2htMARu-p3lbkHB7s1uQGLvZ4HSAmjoxE6969PHF1b61ZJQZZwHVX_fRB3VoInzhdNQ2h3lC96dxLoDPSqfcjXWE_Q3nr5NR6TNRqBSrNlP-QNnuz2T2FLBf7k1nIPgGIw4ZIus/s1600/bun+tron+kieu+Han.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJbaY2htMARu-p3lbkHB7s1uQGLvZ4HSAmjoxE6969PHF1b61ZJQZZwHVX_fRB3VoInzhdNQ2h3lC96dxLoDPSqfcjXWE_Q3nr5NR6TNRqBSrNlP-QNnuz2T2FLBf7k1nIPgGIw4ZIus/s320/bun+tron+kieu+Han.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g bún khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g kim chi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả lê nhỏ (1 nửa ép lấy nước cốt, 1 nửa thái sợi nhỏ)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng gà (đánh tan, tráng chín rồi đem thái sợi nhỏ)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng đã luộc chín (bóc vỏ, cắt làm đôi, hoặc tư tùy ý)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả dưa chuột nhỏ (thái sợi nhỏ)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê xì dầu; 1 muỗng cà phê xốt ớt Hàn Quốc; 1 muỗng cà phê dầu vừng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 nắm vừng rang chín</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ít rau mùi tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gia vị: đường, muối.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ngâm bún khô trong nồi hoặc chậu nước lạnh xâm xấp mặt bún cỡ 10 phút. Sau đó chần qua trong nước sôi cỡ 3 phút. Vớt ra rổ thưa cho ráo nước rồi lại ngâm trong nồi nước có thả vài viên đá. Lặp lại thao tác này hai lần cho đến khi nước chần bún trong. Cách chần bún thế này hơi hao công nhưng bù lại sợi bún khi dùng sẽ mềm mà vẫn giữ được độ dai vừa phải.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn đều xốt ớt Hàn Quốc với 1 ít kim chi xắt nhỏ, giấm táo, đường, muối, xì dầu, dầu vừng và nước ép trong một bát nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bún vào trong một thố trộn lớn, rưới hỗn hợp nước sốt vừa trộn ở bước 2 lên trên mặt, thêm dưa chuột, lê, kim chi, trứng thái sợi, rau mùi thái nhỏ và trứng luộc vào trộn đều. (Giữ lại mỗi nguyên liệu một ít để trang trí bát mỳ cho đẹp mắt).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lưu ý là bạn phải trộn cho khéo nhé, nếu không bún không đều gia vị và không đều màu sẽ mất ngon. Gắp bún ra bát, bày phần gia vị trộn lên trên cùng, rắc vừng rang và điểm cọng mùi tươi cho bắt mắt. Trước khi thưởng thức thì trộn đều lại lần nữa. Ăn bún trộn kiểu này, bạn không cần ăn kèm với gia vị thêm nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>52. Bún trộn dưa leo </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghLS74dXChqW4PQ6PExLlIAcc9ddR-wLmeJgNdMAu62M69AWWoeN2zgZRJWnBV6uvLAdLkddHXkIB2bGHTpnTHplYpwnhmsNyhfRWRbA1b_j3plTaf_MjzFZ7errQOXY1V7osx-W8CTYQ/s1600/bun+tron+dua+leo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghLS74dXChqW4PQ6PExLlIAcc9ddR-wLmeJgNdMAu62M69AWWoeN2zgZRJWnBV6uvLAdLkddHXkIB2bGHTpnTHplYpwnhmsNyhfRWRbA1b_j3plTaf_MjzFZ7errQOXY1V7osx-W8CTYQ/s320/bun+tron+dua+leo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 nắm bún khô</div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả dưa chuột</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị, giấm, ớt, đường, nước mắm, dầu mè</div>
<div style="text-align: justify;">
1 mẩu gừng, 2 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún rửa sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gừng, tỏi băm nhỏ, cho vào tô trộn cùng giấm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm dầu mè, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều rồi đặt lên bếp đun sôi sao cho hỗn hợp xốt vừa miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ phần nước xốt vào trộn đều lên sau đó múc ra bát và thưởng thức.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>53. Bún bò xào Nam Bộ</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6PmFKnyBM88" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>54. Bún hến</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiPAM6rkKsihYrFFmxdoxsaFEdZLK9xXvcGN4jNAWrv_wJE8vG87vOEIkKiv2dEdLmp0FB3MjDEiKP38xnUnElVXtE4SJgc4Oh08WZzFxapf5XQKd5SWNN7zFe38lPIz1qfY5SYeX-pno/s1600/bun+hen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="409" data-original-width="409" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiPAM6rkKsihYrFFmxdoxsaFEdZLK9xXvcGN4jNAWrv_wJE8vG87vOEIkKiv2dEdLmp0FB3MjDEiKP38xnUnElVXtE4SJgc4Oh08WZzFxapf5XQKd5SWNN7zFe38lPIz1qfY5SYeX-pno/s320/bun+hen.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2kg hến tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 củ hành tây</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 búp xà lách</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả dưa leo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 trái thơm (dứa)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Một ít rau răm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10g bột nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 90g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2g tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g ớt sa tế</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tép tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 quả ớt đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100ml mắm nêm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh đa, đậu phộng (lạc) rang, mè trắng, dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch rau răm, xà lách rồi cắt nhỏ. Rửa sạch và bào sợi dưa leo. Rửa sạch, cắt múi cau nhỏ hành tây.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chà sạch hến rồi đem ngâm 3 – 4 lần trong nước muối loãng, mỗi lần khoảng 30 phút. Rửa lại bằng nước sạch. Đặt một chiếc nồi lớn với gần đầy nước sạch bên trong lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, cho một ít muối vào, khuấy đều. Tiếp tục thả hến vào nồi, sau khoảng 1 phút, hến sẽ tách thịt và nổi lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vớt thịt hến ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả hành tây vào đảo sơ.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi hành tây chuyển màu trong, đổ thịt hến vào xào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi thịt hến săn lại và ráo nước, cho 40g ớt sa tế, 3g muối, 10g bột nêm, 10g đường, 2g tiêu, rau răm, đậu phộng rang, mè trắng vào, đảo đều khi hến thấm gia vị thì tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bóp/vắt thơm để lấy nước cốt. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Rửa sạch, thái nhỏ 2 quả ớt đỏ. Pha 100ml mắm nêm với nước cốt thơm, 80g đường, tỏi băm, ớt lát để làm nước chấm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dọn bún, xà lách, dưa leo, hến ra tô, ăn kèm nước mắm nêm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>55. Bún xào </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJgeLDrP6GSO5i_aBiWl0GXoajyY2IHb-faJusDOneh9InjoWn2_DneylJf6rBh4JIpfDesD8F5q4CFDtSE960uyqxsFqRz03Aivsh6G9Yq34KpRVLpRvKuZxdno1Hdd8nrNvAtpFFG60/s1600/bun+xao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJgeLDrP6GSO5i_aBiWl0GXoajyY2IHb-faJusDOneh9InjoWn2_DneylJf6rBh4JIpfDesD8F5q4CFDtSE960uyqxsFqRz03Aivsh6G9Yq34KpRVLpRvKuZxdno1Hdd8nrNvAtpFFG60/s320/bun+xao.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu (cho 2 người):</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
2 nhánh tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cây rau cải chíp cắt nhỏ </div>
<div style="text-align: justify;">
3 cây nấm hương tươi thái mỏng (nếu dùng nấm khô thì ngâm nở)</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 quả ớt chuông, cắt nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
50g bún khô (nếu dùng bún tươi thì 120g)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa súp dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa súp nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 thìa cafe đường</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 thìa cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Nếu dùng bún khô thì đun sôi 1 nồi nước thêm chút dầu ăn rồi cho bún vào luộc chín, đổ ra rổ xả nước cho sợi bún tơi rồi để ráo. Trứng cho vào tô đánh tan, sau đó cho dầu ăn vào chảo cho trứng vào đảo đều để trứng tạo thành từng miếng nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Trút trứng ra đĩa, vẫn dùng chảo đó cho nấm, rau cải, ớt chuông cùng 1/2 thìa cafe muối vào xào cho vừa chín tới.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Sau đó cho trứng và bún vào đảo đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cuối cùng thêm nước tương, đường, ngũ vị hương vào đảo cho tới khi nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm lại cho vừa miệng là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cho bún xào ra đĩa dúng nóng. Món bún xào này rất hấp dẫn với hương vị vừa lạ vừa quen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>56. Bún xào chay </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWNT0ezuxkp92J-tBB3h2TR2AMVjZzmnzLe9hCzIYsL-NLMOIkaS1bH5oNXyshIh6XX5r7L_2g2gGn6E8wqcxlRuQJr5voAhEecbAcz61VkqZYasuFlGdVh2ZblJjDLIHT1QXFDLdk8IE/s1600/bun+xao+chay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="399" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWNT0ezuxkp92J-tBB3h2TR2AMVjZzmnzLe9hCzIYsL-NLMOIkaS1bH5oNXyshIh6XX5r7L_2g2gGn6E8wqcxlRuQJr5voAhEecbAcz61VkqZYasuFlGdVh2ZblJjDLIHT1QXFDLdk8IE/s320/bun+xao+chay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
150g bún gạo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 miếng đậu phụ chiên</div>
<div style="text-align: justify;">
Nửa củ cà rốt</div>
<div style="text-align: justify;">
5 cây cải thìa</div>
<div style="text-align: justify;">
3 cây nấm đùi gà</div>
<div style="text-align: justify;">
Nửa miếng tàu hũ ki (váng đậu)</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cải thìa chẻ làm 2 hoặc làm 3, ngâm nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để rổ cho ráo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bún gạo trụng nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra để ráo, cho 1 thìa dầu ăn vào trộn đều cho bún không dính vào nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đậu phụ thái lát. Tàu hũ ki ngâm nước cho mềm sau đó thái miếng vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nấm đùi gà thái miếng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cà rốt thái sợi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn, bỏ 1 thìa cà phê hành tím bằm vào, khi hành tím dậy mùi thơm thì cho cà rốt, nấm đùi gà vào xào.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục cho cải thìa vào xào cùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xào cho chín các nguyên liệu thì thêm đậu phụ thái lát vào chảo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp tục cho tàu hũ ki vào xào và nêm gia vị muối, mì chính, đường cho vừa ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tắt bếp và đổ bún gạo vào trộn đều. Nếu bún xào nhạt thì có thể ăn với nước tương và vài lát ớt kèm theo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>57. Bún cuộn tôm thịt </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijW6gIRkpeqdUEqtJT8G067ZBPha0gcYYSO6Op57mHfLiuRQcxvU9VxX0SGQS9it-Rf5jb4vrEoYs2-hJGk1f3akKsOONx6-xC0Euj-vTS_nJl2k7Jx_mEnk5UC52x9sSpOgLoGQFO3yQ/s1600/bun+cuon+tom+thit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijW6gIRkpeqdUEqtJT8G067ZBPha0gcYYSO6Op57mHfLiuRQcxvU9VxX0SGQS9it-Rf5jb4vrEoYs2-hJGk1f3akKsOONx6-xC0Euj-vTS_nJl2k7Jx_mEnk5UC52x9sSpOgLoGQFO3yQ/s320/bun+cuon+tom+thit.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
(Cho 10 phần bún cuốn)</div>
<div style="text-align: justify;">
100gr thịt ba chỉ loại ngon</div>
<div style="text-align: justify;">
10 con tôm to</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả xoài xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
200g bún</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cây rau diếp xoăn</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
Tỏi, ớt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi thêm 1 ít gia vị luộc chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thịt chín vớt ra để nguội, thả hành lá vào phần nước luộc thịt, chần qua cho tái.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tôm cũng rửa sạch, thêm vài hạt muối rồi đem luộc chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lúc này thịt lợn đã nguội, thái lát thật mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ phần gân đen dọc thân tôm, sau đó dùng dao sắc bổ dọc con tôm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rau diếp rửa sạch, để ráo nước. Xoài xanh gọt vỏ thái xoài thành từng thớ nhỏ đều nhau. Lần lượt đặt lá rau diếp, bún, thịt và xoài.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cuộn tròn lại dùng dây hành buộc cố định bún, bạn nhớ để 2 bên cạnh của bún cuốn ½ con tôm để thêm phần đẹp mắt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xếp bún cuốn tôm ra đĩa ăn kèm nước chấm chua ngọt là ngon tuyệt vời!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>58. Bún cuốn cá hấp </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzYPBKofT_PpDj5OfkOnMuYgYM9LibHF3WCi4oJ5cRZERU2YXnSXSJqAy1pU6Ff-olrT14LbpIhS-O5E3aSi3MtPap-vSvCbTY759dlMXJ9LkC2HWaA4zL_tHkSfEIUg1Sjiho57k3l8/s1600/bun+cuon+ca+hap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="510" data-original-width="680" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzYPBKofT_PpDj5OfkOnMuYgYM9LibHF3WCi4oJ5cRZERU2YXnSXSJqAy1pU6Ff-olrT14LbpIhS-O5E3aSi3MtPap-vSvCbTY759dlMXJ9LkC2HWaA4zL_tHkSfEIUg1Sjiho57k3l8/s320/bun+cuon+ca+hap.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá ít xương)</div>
<div style="text-align: justify;">
Sả, gừng, hành khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là</div>
<div style="text-align: justify;">
Bún, bánh đa cuốn</div>
<div style="text-align: justify;">
Tỏi, ớt, chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Gừng thái sợi, sả và hành khô thái nhỏ rồi xay nhuyễn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cá làm sạch, dùng dao khứa quanh mình cá.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn gừng, hành khô và sả, bột canh, hạt tiêu thật đều sau đó xát lên mình cá, bụng cá, ướp trong 30 phút - 1 giờ. Đem hấp cá đến khi chín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chuối bỏ vỏ ngâm vào nước muối, dưa chuột và dưa gọt vỏ, tất cả thái con chì.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pha nước mắm chua ngọt gồm chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt và cắt thêm chút thì là cho thơm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bày cá ra đĩa, xếp các loại rau ăn kèm cùng bún lên trên, cuộn rau, bún, cá vào bánh đa rồi chấm với nước mắm chua ngọt.<br />
<br />
<b>59. Gỏi cuốn </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gCvo_WA9gYKCU0a73EHhCFYUxmW8gylE15AHNVUwsrXgRvgRlKUdToSGxhn6s9Ief7_W_uaLyvwkLFiO8dq4QBHbtSjg6nhnR0AMyuupKy4HGCYFiZEWho_m8lgPBl9tnL5nnNk-iOI/s1600/goi+cuon+bun+tom+thit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="333" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gCvo_WA9gYKCU0a73EHhCFYUxmW8gylE15AHNVUwsrXgRvgRlKUdToSGxhn6s9Ief7_W_uaLyvwkLFiO8dq4QBHbtSjg6nhnR0AMyuupKy4HGCYFiZEWho_m8lgPBl9tnL5nnNk-iOI/s320/goi+cuon+bun+tom+thit.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 500g tôm.<br />
- 700g thịt ba chỉ.<br />
- 1 cuộn bánh tráng.<br />
- 500g bún tươi.<br />
- Xà lách, rau sống, rau thơm, hẹ.<br />
- Tương hột xay.<br />
- Đồ chua, lạc rang giã nhuyễn.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đầu tiên bạn cần thực hiện các bước sơ chế nguyên liệu. Trong đó phần rau sống, rau thơm, hẹ... bạn đem rửa sạch, ngâm qua với nước muối và sau đó vớt lên để ráo nước.<br />
Bước 2: Chuẩn bị tôm<br />
Sau khi đã hoàn thành xong việc rửa rau thì chuyển qua làm tôm. Tôm bạn rửa sạch, cho vào 1/2 muỗng cafe muối, 1-2 muỗng canh rượu, 1 muỗng cafe đường. Công đoạn thêm gia vị này sẽ giúp tôm đậm đà và không bị hôi và tanh. Bắc nồi lên bếp, sau đó đậy nắp, mở lửa nấu cho tôm chuyển đỏ và đừng quên phải đảo đều. Sau đó bạn đem vớt tôm ra rổ để ráo rồi tiến hành lột vỏ, xẻ đôi tôm và bỏ chỉ lưng của tôm, sau đó xếp ra đĩa để chuẩn bị cho công đoạn chế biến món ngon tiếp theo.<br />
Bước 3: Chuẩn bị thịt<br />
Thịt ba chỉ bạn mua về thì nhớ cạo lông, rửa sạch, sau đó đun sôi nồi nước, thả vào 1 củ hành đập dập và cho thịt vào luộc khoảng 20 phút là được. Vớt thịt ra một bát nước lạnh có thêm vào viên đá để giúp thịt trắng và giòn ngon hơn. Sau đó bạn thái thịt thành lát mỏng cho vào một chiếc đĩa để bước sau sử dụng làm gỏi cuốn.<br />
Bước 4: Chuẩn bị cuốn<br />
Bánh tráng bạn mua về thì nhớ làm ướt, sau đó sắp tôm, thịt, bún, rau, bánh tráng gần tầm tay để chuẩn bị cho công đoạn gói món ngon này. Sau khi bạn làm ướt bánh tráng, thì lót rau bên dưới và xếp bún, thịt, tôm, cùng với cọng hẹ, rau thơm trang trí rồi cuộn cho chắc tay là được. Cứ như vậy bạn thực hiện cách gói món ngon này cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Bày gỏi cuốn tôm thịt với tương, sau đó rắc thêm lạc và đồ chua nếu thích là có thể mời mọi người cùng thưởng thức.<br />
Bước 5: Làm nước chấm<br />
Bạn phi thơm ít tỏi với dầu, sau đó cho tương hột xay vào xào, tiếp đó nêm đường cho bớt mặn và vừa ăn là được.<br />
<br />
<b>60. Bún cuốn thịt gà </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHyTWb82FKmXgGJW-gk87L4pMhwjelWD0CUs6CYXeTIP13oGrJ5ePMYtreEb3JxDqSBB7hpum6M_mbxQepl6aKTIgUlulHFn0mzepqAVPF_Uv_uk31OaYojLQiys3WNhHflBhEFONgC4/s1600/bun+cuon+thit+ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHyTWb82FKmXgGJW-gk87L4pMhwjelWD0CUs6CYXeTIP13oGrJ5ePMYtreEb3JxDqSBB7hpum6M_mbxQepl6aKTIgUlulHFn0mzepqAVPF_Uv_uk31OaYojLQiys3WNhHflBhEFONgC4/s320/bun+cuon+thit+ga.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
1 cái lườn gà khoảng 300g<br />
3 thìa súp dầu ăn<br />
5 thìa súp nước tương<br />
4 thìa cafe dầu mè<br />
3 nhánh tỏi băm nhỏ<br />
300g bún tươi<br />
6 chiếc bánh tráng<br />
2 củ cà rốt thái sợi nhỏ<br />
300g rau cải bó xôi còn non (không bắt buộc)<br />
100g rau mùi, húng hoặc xà lách<br />
2 thìa súp nước cốt chanh<br />
2 thìa cafe đường nâu<br />
2 nhánh hành lá, thái nhỏ<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Thịt gà thái miếng mỏng nhỏ, ướp cùng với dầu ăn, 2 thìa súp nước tương, 2 thìa cafe dầu mè, 1 ít dầu thực vật, tỏi băm. Thời gian ướp thịt là 20 phút.<br />
Bước 2: Cho chảo dầu lên bếp, cho thịt gà vào xào trong 5 phút ở lửa to cho thịt chín mà không bị ra nước nhiều.<br />
Bước 3: Chuẩn bị một âu nước, nhúng bánh tráng qua lớp nước này cho mềm.<br />
Bước 4: Đặt bánh tráng lên thớt, thêm rau mùi, cải bó xôi, cà rốt, bún và thịt vào giữa miếng bánh tráng.<br />
Bước 5: Sau đó cuốn lại như gói nem là được. Để làm nước chấm hòa tan 3 thìa súp nước tương với 2 thìa cafe đường nâu, 2 thìa cafe dầu mè, nước cốt chanh và hành lá là được. Món bún cuốn thịt gà làm rất nhanh mà lại dễ ăn vô cùng bởi thành phần cân đối giữa lượng rau và thịt, khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gợi ý cách làm Sợi bún ngon tại nhà:</div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/G0qLmlC9jxk" width="560"></iframe></div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-26712620121627392202018-10-17T20:30:00.000-05:002018-10-17T20:30:01.505-05:0020 cách cắm hoa hồng đơn giản và đẹp xinh <div style="text-align: justify;">
<b>Với 20 gợi ý cắm hoa hồng dưới đây bạn sẽ dễ dàng có được những tác phẩm nghệ thuật sinh động và đẹp mắt để trang trí cho không gian gia đình thêm màu sắc, tươi mới.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJPSbz8MiZdfB0xc1Ec-N_V9h4rz62h-GuJvWpufQw7BBmFPxfRBgOmz0qHLVOgU8ZG66WX1305o_T4dFiUbV7pOAJgvTvN191r1sdac0bMJ4M0LS7FopRQhwBRgOfD9-aPJM_b0H0S68/s1600/cach+cam+hoa+hong+dep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJPSbz8MiZdfB0xc1Ec-N_V9h4rz62h-GuJvWpufQw7BBmFPxfRBgOmz0qHLVOgU8ZG66WX1305o_T4dFiUbV7pOAJgvTvN191r1sdac0bMJ4M0LS7FopRQhwBRgOfD9-aPJM_b0H0S68/s400/cach+cam+hoa+hong+dep.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Cắm hoa hồng với bát</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-G516fELKCtcAB4Jo9u0Jwns94FhutsTVNJ6nQ9eX_lRBSfAOvHvQp3pThAc58M3t0BQz-YhjofK5YG-pNTt638Ryzq4qkrTgIMdwwrdOF3FZrHBawRMRAkC104-RM2XP_z0BYn-NyWM/s1600/cach+cam+hoa+hong+9.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="622" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-G516fELKCtcAB4Jo9u0Jwns94FhutsTVNJ6nQ9eX_lRBSfAOvHvQp3pThAc58M3t0BQz-YhjofK5YG-pNTt638Ryzq4qkrTgIMdwwrdOF3FZrHBawRMRAkC104-RM2XP_z0BYn-NyWM/s320/cach+cam+hoa+hong+9.3.jpg" width="308" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa hồng để cắm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chiếc bát tròn dẹp</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: kéo, băng dính washi, nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn cắt băng dính dán các đường thẳng song song cắt nhau trên mặt bát, khoảng cách giữa các đường băng dính là 1,5cm, tạo thành mạng lưới với nhiều hình vuông cạnh 1,5cm.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7-DncFPAWjSqQfXrB1u1cj9ifiWGvkV3MOVJ6E6TTCEkPb0ukiYV785fVme9hUrBP4iE2pzJNU1eOJzBW7SYjA5tNyuFr-FpAcxGPCYQU5hQ76n7et73SIlIb5IAXfk2iMN7EuqF-Lg/s1600/cach+cam+hoa+hong+9.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7-DncFPAWjSqQfXrB1u1cj9ifiWGvkV3MOVJ6E6TTCEkPb0ukiYV785fVme9hUrBP4iE2pzJNU1eOJzBW7SYjA5tNyuFr-FpAcxGPCYQU5hQ76n7et73SIlIb5IAXfk2iMN7EuqF-Lg/s320/cach+cam+hoa+hong+9.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt ngắn các cành hoa hồng cắm vào trong các ô vuông trên miệng bát, mỗi ô vuông 1 hoa hồng. Khi cắm, bạn nhớ cắm các cành hoa xung quanh nghiêng theo thành bát, cành hoa nghiêng hướng bông hoa ra ngoài. Cắm các cành hoa ở giữa thẳng so với mặt phẳng trên miệng bát. Bạn nhớ đổ nước vào trong bát để giữ hoa tươi lâu hơn nhé!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqj6u7LZMBko7jL5GKuz1tA4WAB4cqx2yZSy9DG9f1BoBFZCKFI6mG7_bLaxVoVIotZcryapM9WD6iQ38SAG8b4rLW2bDdhbEHzp6ufQmxpRRqGuhsEblIcGK4T0O_6YoOGHizIGR2qFY/s1600/cach+cam+hoa+hong+9.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="401" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqj6u7LZMBko7jL5GKuz1tA4WAB4cqx2yZSy9DG9f1BoBFZCKFI6mG7_bLaxVoVIotZcryapM9WD6iQ38SAG8b4rLW2bDdhbEHzp6ufQmxpRRqGuhsEblIcGK4T0O_6YoOGHizIGR2qFY/s320/cach+cam+hoa+hong+9.2.jpg" width="319" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn chỉ cần cắm hoa hồng kín mặt bát là có bát hoa hồng đẹp để tô điểm cho bàn ăn thêm yêu rồi đấy! Với cách cắm này, bạn vừa có thể tận dụng những cành hoa hồng ngắn cùng với chiếc bát có sẵn trong bếp thật tiện lợi phải không nào!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Cắm hoa hồng với lọ</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTxLgfOTpoWMfIKGGdd52o5eneP5e0oTla-h3DmaqpUtmFhSgd2tMDwVICw11X-O6EzDO6UUG8q6oqeAEdH_o1a8NRDmHhol0HcjIXhEfqAD3jZy2yyq8sTLuF1DwFAdT0hahaxw7oP8Y/s1600/cach+cam+hoa+hong+10.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="573" data-original-width="600" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTxLgfOTpoWMfIKGGdd52o5eneP5e0oTla-h3DmaqpUtmFhSgd2tMDwVICw11X-O6EzDO6UUG8q6oqeAEdH_o1a8NRDmHhol0HcjIXhEfqAD3jZy2yyq8sTLuF1DwFAdT0hahaxw7oP8Y/s320/cach+cam+hoa+hong+10.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa hồng để cắm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lọ thủy tinh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dây thừng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: kéo, nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn cắt dây thừng quấn vài vòng trên cổ lọ, thắt nút cố định sau đó thắt nơ trang trí. Sau đó, cắt ngắn các cành hoa hồng cắm vào lọ, đổ nước là có lọ hoa hồng nhỏ nhỏ để bàn rồi đấy.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQDSIZ_LuCLCMgbyNm5ot-5FB55tRwMXC2S4KrkbC9M72zHZvBCGzzptBlhcj7cVrhJZhfplluEnLOWkD_U1KCSu2pk4amndrriFKBOfT1sC55T9FDtIsKWQdOFzyDFWOBllxv1XcgIE/s1600/cach+cam+hoa+hong+10.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="564" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQDSIZ_LuCLCMgbyNm5ot-5FB55tRwMXC2S4KrkbC9M72zHZvBCGzzptBlhcj7cVrhJZhfplluEnLOWkD_U1KCSu2pk4amndrriFKBOfT1sC55T9FDtIsKWQdOFzyDFWOBllxv1XcgIE/s320/cach+cam+hoa+hong+10.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Với cách cắm hoa đơn giản này, bạn vụng về cũng có thể tự cắm lọ hoa để trang trí cực đơn giản phải không! Bạn chỉ cần cắt cành hoa hồng và cắm vào lọ là có ngay lọ hoa rồi, thay vì cắm hoa hồng, bạn có thể cắm các loại hoa khác cũng rất đáng yêu như hoa baby, hoa cúc…</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Cắm hoa hồng trong bể cá</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWxQlkUkbufAigVqd-E6K83IxA33Hh86wIEdQFZw_oBaNwzOQBTHl1JNrXYJ94E5WVsEQhlv846H9ctEYptkF8GnENra-ziUs87EtrFeg2mT1u7k1KU_GnjwN6WY80JIRUkI4KNO3wKE/s1600/cach+cam+hoa+hong+11.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWxQlkUkbufAigVqd-E6K83IxA33Hh86wIEdQFZw_oBaNwzOQBTHl1JNrXYJ94E5WVsEQhlv846H9ctEYptkF8GnENra-ziUs87EtrFeg2mT1u7k1KU_GnjwN6WY80JIRUkI4KNO3wKE/s320/cach+cam+hoa+hong+11.3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm: 4 cành hoa hồng màu tím, 2 cành hoa hồng màu vàng, chuỗi ngọc, cành lá xanh, cỏ gấu (có thể thay bằng cỏ linh chi)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bể cá miệng tròn làm bình cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: kéo cắt cành hoa, nước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn đổ lớp nước dày 1,5cm vào trong đáy bình. Tiếp theo, bạn tách bỏ cánh hoa hồng bên ngoài bị hỏng, cắt ngắn cành hoa sát bên dưới đài hoa. Tiếp đến, bạn xếp 4 hoa hồng tím và 2 hoa hồng vàng đã cắt vào trong bình.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCNCL2226XNkAtZh4r8KpJZZ1nRKcSCd6UnTZ9-JHQ-jKaOZm5Id4p0dwCCSZef11CeAVbHnhXWBwt4mHOkT431BPmG0r1V7TdTexr6j1HhwSMAadwrByPgCE1knATtKO7xjJXZNtBxU8/s1600/cach+cam+hoa+hong+11.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCNCL2226XNkAtZh4r8KpJZZ1nRKcSCd6UnTZ9-JHQ-jKaOZm5Id4p0dwCCSZef11CeAVbHnhXWBwt4mHOkT431BPmG0r1V7TdTexr6j1HhwSMAadwrByPgCE1knATtKO7xjJXZNtBxU8/s320/cach+cam+hoa+hong+11.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn cắt ngắn các cành hoa nhỏ và chuỗi ngọc cắm xen giữa các cành hoa hồng.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPN-8q6bBDQbURDHXKJroxJlZxTiDl5VRMWFUezh3fhjZN07swSyoPIzGQa7qxxZ3Z9k-vIGzhyphenhyphenjXVtBuv7DnIjlpOU_QTfNJLICCESE3fkE89-eoCFgtb5_2Z7T-wJQO5RyF8dO75Vu0/s1600/cach+cam+hoa+hong+11.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="401" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPN-8q6bBDQbURDHXKJroxJlZxTiDl5VRMWFUezh3fhjZN07swSyoPIzGQa7qxxZ3Z9k-vIGzhyphenhyphenjXVtBuv7DnIjlpOU_QTfNJLICCESE3fkE89-eoCFgtb5_2Z7T-wJQO5RyF8dO75Vu0/s320/cach+cam+hoa+hong+11.2.jpg" width="319" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cuối cùng, bạn lấy cỏ gấu uốn cong đặt vào bên trong thành bình bao quanh bên ngoài các cành hoa tạo điểm nhấn cho bình hoa thêm đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Cắm hoa hồng trong cốc</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCgcDlvZkbYZBlmkVUb0J_G4AWPI7GTQbom-qxitiOG_T2eqRm6jx5rUkAKJRYdJMMmueeJemVsAbjpmfe3pIDVotv94crUisPux-wD152afoHYNNbztxcuHk-QBNelugNWz_C5cXtlk/s1600/cach+cam+hoa+hong+12.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="520" data-original-width="600" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCgcDlvZkbYZBlmkVUb0J_G4AWPI7GTQbom-qxitiOG_T2eqRm6jx5rUkAKJRYdJMMmueeJemVsAbjpmfe3pIDVotv94crUisPux-wD152afoHYNNbztxcuHk-QBNelugNWz_C5cXtlk/s320/cach+cam+hoa+hong+12.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa hồng, lá hoa hồng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chiếc cốc sứ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: kéo, băng dính</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Tương tự cách cắm hoa hồng trong chiếc bát, bạn cắt băng dính dán các đường thẳng song song cắt nhau trên miệng cốc. Bạn cắt cành lá hồng cắm xung quanh sát miệng cốc, và cắt các cành hoa hồng cắm giữa mặt cốc là xong.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-1tTIuSlVrBem06H4KwDA7DZPQH9lMx0uH_p969HE6PEgrpM4eDjMe15HH1D-czZQU9vkxx3Y4Zg77mcYeA2JmOwV-PRNS5jn1v4Vtyitr8cJUtr0d2HPPaWEp7fXCuRjr0Rt5_L6Bg/s1600/cach+cam+hoa+hong+12.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-1tTIuSlVrBem06H4KwDA7DZPQH9lMx0uH_p969HE6PEgrpM4eDjMe15HH1D-czZQU9vkxx3Y4Zg77mcYeA2JmOwV-PRNS5jn1v4Vtyitr8cJUtr0d2HPPaWEp7fXCuRjr0Rt5_L6Bg/s320/cach+cam+hoa+hong+12.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cốc hoa hồng đáng yêu, khi cắm với cốc bạn lưu ý chọn màu cốc để tạo bình hoa hài hòa và đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Cắm hoa trong hộp (cách 1)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTAxUJJOm3-Mqn1s0Ui8LFn1pgdJ8TXXUbR1ZYgO_L-RwcPN5lRox5G4Rv_QNu07fGuFFSFGr-oj1GYSj7qsgfyncvLOVjbHVuzr3HiTf2tTntm17dtVxELbNfxLu0j6sxRqsakSeGQ7U/s1600/cach+cam+hoa+hong+14.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTAxUJJOm3-Mqn1s0Ui8LFn1pgdJ8TXXUbR1ZYgO_L-RwcPN5lRox5G4Rv_QNu07fGuFFSFGr-oj1GYSj7qsgfyncvLOVjbHVuzr3HiTf2tTntm17dtVxELbNfxLu0j6sxRqsakSeGQ7U/s320/cach+cam+hoa+hong+14.2.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 16 cành hoa hồng trắng (chọn cành hoa hồng vừa hé nở để cắm vào hộp cho đẹp)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 hộp quà hình vuông 15cm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xốp xanh cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: tấm nilon, kéo cắt cành hoa (dao), thước đo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt tấm nilon lót bên trong hộp, cắt xốp cắm hoa đặt lên trên tấm nilon. Tấm nilon giữ nước không thấm ra ngoài thành hộp. Xốp cắm hoa đặt bên trong hộp có chiều cao thấp hơn thành hộp 2,5cm, ngâm xốp cắm hoa thấm nước để giữ hoa tươi lâu. Cắt bỏ phần nilon thừa bên trên mặt xốp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYt37SRCd-deVM_QlJDN56P9PvNYOZXMDz-BbYC8CnlBIXRjkjjbpl2ScBub2zkLi-ZjN_06tsXM8YU8170ZK_3uURhLhm8bT6px__p-HxmTDIFudDp7ba9_Cjkr7LJDFikzFrCWlo3I/s1600/cach+cam+hoa+hong+14.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="1200" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYt37SRCd-deVM_QlJDN56P9PvNYOZXMDz-BbYC8CnlBIXRjkjjbpl2ScBub2zkLi-ZjN_06tsXM8YU8170ZK_3uURhLhm8bT6px__p-HxmTDIFudDp7ba9_Cjkr7LJDFikzFrCWlo3I/s400/cach+cam+hoa+hong+14.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cắt ngắn cành hoa hồng, bỏ lá, chiều cao của cành hoa hồng đã cắt thấp hơn chiều cao của thành hộp 1,5cm để khi cắm phần đài hoa không bị lộ ra ngoài. Bạn cắm thẳng cành hoa vuông góc với mặt xốp, cắm 4 hàng mỗi hàng 4 bông hoa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Thật đơn giản và nhanh chóng, hộp quà hoa hồng trắng thật đẹp đã hoàn thành! Cách cắm hoa này là bông hoa cao nổi trên mặt thành hộp, bạn cắm hoa hồng trắng chọn hộp quà có màu đơn, giấy hộp quà không có họa tiết trang trí cho đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Cắm hoa trong hộp (cách 2) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xO4J9BydT7BiJnFGxESjhhsnNUt-O4mpQT-7K2vuoTsqpsMA4ST7zkfLHhhhjyinZWv4MAMnu0Oq0cErdlKgV7xwmSVzmJvT6A_FGzSlEQyCWVrKME5AHzUrUkMgL63gZlhfUx8n_hE/s1600/cach+cam+hoa+hong+15.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="352" data-original-width="600" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xO4J9BydT7BiJnFGxESjhhsnNUt-O4mpQT-7K2vuoTsqpsMA4ST7zkfLHhhhjyinZWv4MAMnu0Oq0cErdlKgV7xwmSVzmJvT6A_FGzSlEQyCWVrKME5AHzUrUkMgL63gZlhfUx8n_hE/s320/cach+cam+hoa+hong+15.3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm tông màu đỏ: hoa hồng đỏ, hoa mào gà đỏ, hoa mao lương đỏ, hoa mẫu đơn đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hộp quà hình vuông màu đỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: kéo cắt cành hoa, tấm nilon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJvgbg6id6Pt_7f3Vlo95N_w_CHaE0AUqWHb1yzBcxtESDUPlfsd1wjI9ZYaTiLGbcZF1Op6pweJt15UIARrKGaZgQY62gxPJzaUit9cE1Co8XC2ifGKGbGUPDuRxoXGRws-5INSjSEs/s1600/cach+cam+hoa+hong+15.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="323" data-original-width="600" height="172" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJvgbg6id6Pt_7f3Vlo95N_w_CHaE0AUqWHb1yzBcxtESDUPlfsd1wjI9ZYaTiLGbcZF1Op6pweJt15UIARrKGaZgQY62gxPJzaUit9cE1Co8XC2ifGKGbGUPDuRxoXGRws-5INSjSEs/s320/cach+cam+hoa+hong+15.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Bạn cắt tấm nilon đặt vào bên trong hộp quà. Cắt tấm xốp đặt bên trong tấm nilon, chiều cao của tấm xốp bằng ½ chiều cao của hộp quà, tấm xốp được ngâm thấm nước trước khi cắm hoa. Cắt bỏ phần nilon thừa bên trên mặt xốp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcAXQrCXTVVPXk3RrZy1ozJknkmEGpTt4WXozw6wizR6-oy865v2LehpcKnhU-w50txxEe1B5yYV9ZBXn-Ug8Y2hOvzJEvyBpfQGP59erwTCTQmCwIXG-GCs8Tg0YaKXOCyXMDqWFpsXI/s1600/cach+cam+hoa+hong+15.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="600" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcAXQrCXTVVPXk3RrZy1ozJknkmEGpTt4WXozw6wizR6-oy865v2LehpcKnhU-w50txxEe1B5yYV9ZBXn-Ug8Y2hOvzJEvyBpfQGP59erwTCTQmCwIXG-GCs8Tg0YaKXOCyXMDqWFpsXI/s320/cach+cam+hoa+hong+15.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cắt ngắn từng bông hoa, chiều cao của hoa và cành bằng với chiều cao của thành hộp. Bạn cắm các loại hoa hồng đỏ, hoa mao lương đỏ, hoa mẫu đơn đỏ, hoa mào gà đỏ xen nhau che kín mặt xốp. Bạn có thể cắm xen thêm 3 bông hoa có chút sắc vàng, xanh lá để tô điểm cho hộp quà hoa thêm xinh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bạn chọn hộp quà hình vuông to, khi cắm bông hoa thấp bằng với miệng thành hộp. Chọn hộp quà có cùng tông màu với hoa hoặc hộp quà màu đen làm nổi bật sắc hoa bên trong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Cắm hoa trong hộp (cách 3) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-3TkkntVRzJAiRA_GWeRa63IPGWToOYSa9lNk6v2z68cICkIA1dKBC3qCQcp3nLQUf68yfdV2lvioc1SrtEXtXaiPPY5STDScFc_FD10j_gBIZ91O6kFEGgaoakzpMWJNJ0-XZRTpzE/s1600/cach+cam+hoa+hong+16.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="388" data-original-width="600" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-3TkkntVRzJAiRA_GWeRa63IPGWToOYSa9lNk6v2z68cICkIA1dKBC3qCQcp3nLQUf68yfdV2lvioc1SrtEXtXaiPPY5STDScFc_FD10j_gBIZ91O6kFEGgaoakzpMWJNJ0-XZRTpzE/s320/cach+cam+hoa+hong+16.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 16 cành hoa hồng màu hồng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 hộp quà hình vuông cạnh 15cm, hộp quà giấy hoa văn</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 đoạn dây ruy-băng trắng bản rộng 4cm dài 60cm</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chiếc nút đá phalê đường kính 6cm</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: tấm nilon, kéo cắt cành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM4ATraj1VDBv9oSsIz6fioKsA-8K9sS4TQMIxqN1IyePq0P2Y8AnBkocbnFPbyZBaN6WGmyS5TbwkdGchCCty1El75JBoWJ0Hv7prHdmV4tK_ZZBVVtB6sl4ujoNyYZxoyi5wbCYDHcI/s1600/cach+cam+hoa+hong+16.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM4ATraj1VDBv9oSsIz6fioKsA-8K9sS4TQMIxqN1IyePq0P2Y8AnBkocbnFPbyZBaN6WGmyS5TbwkdGchCCty1El75JBoWJ0Hv7prHdmV4tK_ZZBVVtB6sl4ujoNyYZxoyi5wbCYDHcI/s320/cach+cam+hoa+hong+16.1.jpg" width="319" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cách cắm hoa này tương tự với cách cắm hoa hồng trắng, bạn lót tấm nilon đặt xốp cắm hoa bên trong. Tiếp theo, bạn cắt ngắn các cành hoa hồng cắm kín mặt xốp, cắm 4 hàng mỗi hàng 4 hoa. Sau đó, bạn lấy dây ruy-băng cột bên ngoài thành hộp thắt nơ. Cuối cùng, gắn chiếc nút đá lên giữa chiếc nơ trắng là xong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Cắm hoa trong tách trà</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIO10bodn2ZsYM6bRpajkIGRL_0Hf1hLGKWO4Qoma9hyphenhyphen_-zIt_u0nd6YV9sjBlcdaEkfxJp-ymSMxoxQJAAlMLqgbebLZLYmpawqyKhq8CnhtF_rbJw3mYLXGqomCC06rvYZQumr56ATA/s1600/cach+cam+hoa+hong+13.4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIO10bodn2ZsYM6bRpajkIGRL_0Hf1hLGKWO4Qoma9hyphenhyphen_-zIt_u0nd6YV9sjBlcdaEkfxJp-ymSMxoxQJAAlMLqgbebLZLYmpawqyKhq8CnhtF_rbJw3mYLXGqomCC06rvYZQumr56ATA/s320/cach+cam+hoa+hong+13.4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa hồng khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhụy hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bộ tách đĩa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tấm lưới bao gói hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trang trí: dây ruy-băng, chuồn chuồn nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: kéo, súng băn keo, que tăm, bình sơn phun bóng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt ngắn từng bông hoa hồng, cắt nhụy hoa dài 2-3cm. Tiếp theo, bạn cuộn tròn tấm lưới bao gói hoa thành viên tròn có đường kính lớn hơn đường kính miệng tách trà một tí. Bạn bắn keo dán viền bên trong miệng tách, dán viên tròn từ tấm lưới lên trên. Bạn có thể thay viên tròn tấm lưới bằng quả bóng xốp có đường kính lớn hơn đường kích miệng tách một tí.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXRyWHGOpZdaKr01gEhcz-OWfTqpRDrw_YAuFv73pOx_BwHSZssttUhyVfvaYTiOdn9_shkYHTGsUvi_9VzzmufbPmCEagmoqqe6J1bVfGYQghpZB7XqQro7Xp5sQqGSgO295Bzqft4I/s1600/cach+cam+hoa+hong+13.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXRyWHGOpZdaKr01gEhcz-OWfTqpRDrw_YAuFv73pOx_BwHSZssttUhyVfvaYTiOdn9_shkYHTGsUvi_9VzzmufbPmCEagmoqqe6J1bVfGYQghpZB7XqQro7Xp5sQqGSgO295Bzqft4I/s640/cach+cam+hoa+hong+13.1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bạn dán từng bông hoa hồng khô lên trên quả bóng, dán xen các nhụy hoa giữa các hoa hồng. Tương tự, bạn dán hoa hồng, nhụy hoa kín mặt quả bóng lưới. Khi dán, bạn chú ý dán hoa và nụ hồng xen nhau cho đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Tiếp đến, bạn dán cố định tách lên mặt đĩa bằng súng bắn keo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoBiHnYIwEA2ns75o9aK1F0_CveRBXynvs_qHpg4PLkZYJ2SJ5xsEvxFWB891b2KH7EOCEojvVFB_1VoE_skVjWqjzzxKhDHB2lZdaepsjF7-2bwAFg2Xwetg7k7U_IoxmBTH9-i0vrBU/s1600/cach+cam+hoa+hong+13.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoBiHnYIwEA2ns75o9aK1F0_CveRBXynvs_qHpg4PLkZYJ2SJ5xsEvxFWB891b2KH7EOCEojvVFB_1VoE_skVjWqjzzxKhDHB2lZdaepsjF7-2bwAFg2Xwetg7k7U_IoxmBTH9-i0vrBU/s400/cach+cam+hoa+hong+13.2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Bạn dán 3 nụ hoa hồng lên trên mặt đĩa trang trí. Cắt dây ruy-băng làm nơ dán trang trí bên cạnh 3 bông hoa hồng. Và dán thêm 2 chú chuồn chuồn nhỏ trang trí trên thành cốc và hoa thêm xinh.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDr5Hu7JHZsVLyU5YypA3o0OAFelEZnpzTJHNALCggMXRVWAIQLWFEJUZyo6q7XZNHTgAmjEttNIQ0qjEKVjxlzbvPzrSm7FThs0ZzUhEUBKpMjTOWKz-zFPT0IxqbLkraBMP3kBx3jNA/s1600/cach+cam+hoa+hong+13.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDr5Hu7JHZsVLyU5YypA3o0OAFelEZnpzTJHNALCggMXRVWAIQLWFEJUZyo6q7XZNHTgAmjEttNIQ0qjEKVjxlzbvPzrSm7FThs0ZzUhEUBKpMjTOWKz-zFPT0IxqbLkraBMP3kBx3jNA/s320/cach+cam+hoa+hong+13.3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Vậy là tách hoa hồng vintage của bạn đã hoàn thành! Với ưu điểm hoa khô mang nét đẹp vintage để lâu được với thời gian rất thích hợp để bạn làm hoa trang trí. Thay vì dùng hoa khô, bạn có thể dùng hoa giấy, hoa đất sét … cũng rất đẹp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiftQdsyJg8GWKbmxxcJ0GQEkueHqd1JWZpfZk8dJr7oG_skkQ9BFFVmsteRwCqWVr6gldXLTtaeUJLxckBbHm8sjtOQBgWyc-v_hCrAgnLoDSdomX8aoUJ64tc-ZggL6_O7X2flzRfDc0/s1600/cach+cam+hoa+hong+13.5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="829" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiftQdsyJg8GWKbmxxcJ0GQEkueHqd1JWZpfZk8dJr7oG_skkQ9BFFVmsteRwCqWVr6gldXLTtaeUJLxckBbHm8sjtOQBgWyc-v_hCrAgnLoDSdomX8aoUJ64tc-ZggL6_O7X2flzRfDc0/s320/cach+cam+hoa+hong+13.5.jpg" width="231" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Cắm hoa trong bình vuông </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjk0h_zO7S254CJTotgnvup-NQ5-dzoqr1iAc-XnbGpQk4oKZKpcDcPC_RczalOcH_z-8-wVxstTXs0jA_uaEYr3WZoTA6MzCE_7ZVuSFORcAfwNAUj054stfKtp3xc6flMllika6n8Z0/s1600/cach+cam+hoa+hong+3.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="398" data-original-width="600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjk0h_zO7S254CJTotgnvup-NQ5-dzoqr1iAc-XnbGpQk4oKZKpcDcPC_RczalOcH_z-8-wVxstTXs0jA_uaEYr3WZoTA6MzCE_7ZVuSFORcAfwNAUj054stfKtp3xc6flMllika6n8Z0/s320/cach+cam+hoa+hong+3.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa hồng để cắm với 3 tone màu từ đậm đến nhạt, chọn hoa cỡ vừa không nở to để cắm cho đẹp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 lá có bản rộng đủ che các mặt của bình cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bình cắm hoa thủy tinh hình vuông</div>
<div style="text-align: justify;">
- Kéo cắt cành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn cắt ngắn các cành hoa có chiều cao thấp hơn chiều cao của bình hoa, loại bỏ bớt những cành lá. Cắt xốp cắm hoa thành khối vuông đặt lọt bên trong bình cắm hoa. Bạn cắt 2 lá có bản rộng đặt vào khe giữa thành bình và khối xốp vừa làm đẹp vừa che khối xốp bên trong.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgow-m-xJm_btxcjDBcI27RIKRM2W5HYX7lAEc_l0X0cfCY-C8m_X33lGJC5lWZpzF26Sd-00fFS54PTcM5_uS7TDhJbmo3AFvr71xevymjx37H_Uj1c7RTOAoCDvjD5qTj2T55h_iQbc/s1600/cach+cam+hoa+hong+3.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgow-m-xJm_btxcjDBcI27RIKRM2W5HYX7lAEc_l0X0cfCY-C8m_X33lGJC5lWZpzF26Sd-00fFS54PTcM5_uS7TDhJbmo3AFvr71xevymjx37H_Uj1c7RTOAoCDvjD5qTj2T55h_iQbc/s400/cach+cam+hoa+hong+3.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp theo, bạn cắm hai hàng hoa hồng có màu đậm bên trái bình hoa, các cành hoa cắm sát mặt xốp. Tiếp đến, bạn cắm hai hàng hoa hồng có màu nhạt hơn ở giữa và cắm một hàng hoa màu nhạt bên phải bình hoa. Cuối cùng, bạn đổ nước ngấm vào khối xốp giữa cho hoa tươi lâu hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bình hoa nhỏ trông như khu vườn hoa hồng mini thật đáng yêu! Đặt bình hoa trang trí cho góc bàn làm việc, kệ sách hay góc phòng đáng yêu lắm. Với cách cắm hoa hồng đơn giản như trên, bạn dễ dàng cắm bình hoa đẹp mà không cần phải khéo tay đâu nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Cắm hoa trong chậu đất </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmNUf_-roD260CUC4IdIK0wtOIYyzcIwGC1zPXL8PrWBkJnVjuxXBe8q9a7DTpjUZ0v7Q7lwys-Vt1n6n_59asV9FZ-H9SsV1ZbpW7506nv-QgS6CQqtI6u_9MLxTYNuBshqSTdZ9nLk/s1600/cach+cam+hoa+hong+4.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="802" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmNUf_-roD260CUC4IdIK0wtOIYyzcIwGC1zPXL8PrWBkJnVjuxXBe8q9a7DTpjUZ0v7Q7lwys-Vt1n6n_59asV9FZ-H9SsV1ZbpW7506nv-QgS6CQqtI6u_9MLxTYNuBshqSTdZ9nLk/s320/cach+cam+hoa+hong+4.2.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm: 7 cành hoa màu hồng lớn, vài cành hoa hồng trắng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rêu khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: chậu đất, xốp cắm hoa, kéo cắt cành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn cắt xốp ngâm thấm nước và đặt vào trong chậu. Cắt các cành hoa màu hồng ngắn, bỏ hết lá để cắm hoa. Bạn cắm 6 cành hoa xung quanh gần thành chậu và 1 cành hoa ở giữa, sát với mặt xốp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1K0-KpeE4J13byq4kqzesJ12EenPw1N-EicMumyGILpHCpSDgU92EfP23OMoG1gi1m79nT1DTxH2e1Ag0glxYzFjclmNUqbzX_NHj4UD7ROCdB3jcOv2qlTUKF4xUho8I7vTKQCgclrY/s1600/cach+cam+hoa+hong+4.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="800" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1K0-KpeE4J13byq4kqzesJ12EenPw1N-EicMumyGILpHCpSDgU92EfP23OMoG1gi1m79nT1DTxH2e1Ag0glxYzFjclmNUqbzX_NHj4UD7ROCdB3jcOv2qlTUKF4xUho8I7vTKQCgclrY/s400/cach+cam+hoa+hong+4.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp theo, cắt ngắn các cành hoa màu trắng cắm thấp xen giữa các cành hoa màu hồng. Sau đó, bạn lấy rêu xen giữa các cành hoa viền quanh miệng chậu vừa che kín mặt xốp vừa tạo sắc xanh cho chậu hoa thêm xinh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Thật đơn giản và nhanh chóng, chậu hoa hồng nhỏ đã hoàn thành! Chậu hoa nhỏ mang lại không khí tươi mát cho căn phòng bừng sáng hơn, mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái hăng hái hơn với công việc, học tập, giúp bạn giải tỏa stress cũng rất hiệu quả nha!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Cắm hoa trong chậu đất (cách 2) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNntA5nXsiJdP89rXEYfyKTaURegL1ZzzVt8KSBjiFGuwhbgR5qmBA7JtBm0Qbe7zdh4xfyv2npa41pZrNoASz_1XTTOqKkXEhWrB23c7s8anRoPWuEtcw8_6QVECeuEmubzCWX2p2lyg/s1600/cach+cam+hoa+hong+5.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="802" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNntA5nXsiJdP89rXEYfyKTaURegL1ZzzVt8KSBjiFGuwhbgR5qmBA7JtBm0Qbe7zdh4xfyv2npa41pZrNoASz_1XTTOqKkXEhWrB23c7s8anRoPWuEtcw8_6QVECeuEmubzCWX2p2lyg/s320/cach+cam+hoa+hong+5.2.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm: 3 cành hoa hồng màu cam lớn, hoa hồng màu trắng nhỏ, cành chuỗi ngọc, hoa cúc nhỏ màu trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rêu khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 chú chim đá nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: chậu đất, kéo cắt cành hoa, xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQOZGYyx7P2HrvbLYvdF1ZbWQtPh_nLZfyP5tQytFv26HU918uDlxoFJ51YXZlcGmY4-ByJB21zthyphenhyphenIdkAwOTJBVYfHfyD2YvhsGTUEaK6gVLRVrEC9IZkKH0K33EsN-0PCmdWgNZTJg/s1600/cach+cam+hoa+hong+5.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="802" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQOZGYyx7P2HrvbLYvdF1ZbWQtPh_nLZfyP5tQytFv26HU918uDlxoFJ51YXZlcGmY4-ByJB21zthyphenhyphenIdkAwOTJBVYfHfyD2YvhsGTUEaK6gVLRVrEC9IZkKH0K33EsN-0PCmdWgNZTJg/s320/cach+cam+hoa+hong+5.1.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bạn cắt và cắm 3 cành hoa hồng cam sát miệng chậu theo 3 hướng khác nhau. Cắm thêm vài cành hoa hồng trắng nhỏ bên cạnh mỗi hoa hồng cam lớn. Tiếp đến, bạn đặt chú chim bằng đá xen giữa hai cành hoa hồng trên mặt xốp, phủ lớp rêu khô trên mặt xốp. Cuối cùng, bạn cắt cắt xen thêm vài cành hoa cúc nhỏ, chuỗi ngọc cho chậu hoa thêm yêu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12. Cắm hoa hồng kết hợp ống tre</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlnPy-oP3p-i-t_AhHXuSPca5PF-D_a-oOo7jiw89bcBxZif7AAWGEOVNGxE6b_wQemMt0yk5kJKs2O8FpOtTTVHRPB102Boe4DCRDjZQInTmn1KBT3lrEVUu4Hl1zFMg5mI_6CNqdOO0/s1600/cach+cam+hoa+hong+17.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlnPy-oP3p-i-t_AhHXuSPca5PF-D_a-oOo7jiw89bcBxZif7AAWGEOVNGxE6b_wQemMt0yk5kJKs2O8FpOtTTVHRPB102Boe4DCRDjZQInTmn1KBT3lrEVUu4Hl1zFMg5mI_6CNqdOO0/s320/cach+cam+hoa+hong+17.2.jpg" width="319" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
5 bông hoa hồng vàng</div>
<div style="text-align: justify;">
Đĩa hình bầu dục</div>
<div style="text-align: justify;">
Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
30 - 40 ống tre nhỏ dài khoảng 8cm</div>
<div style="text-align: justify;">
Dây buộc</div>
<div style="text-align: justify;">
Rêu giả</div>
<div style="text-align: justify;">
Dao, kéo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbyyjrHvx9T51EyjF2xhUsl5cXKwd9L6_uTkwZGeQttVGJTffZTiAmVEI-cGvGlobcofd8GbRCkwDmnRadfz_2-d8_gly_DDPqAQHCvPysL9HwhqQiKNgG6GDUkMtr4YP1tF9CmgVkP8/s1600/cach+cam+hoa+hong+17.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbyyjrHvx9T51EyjF2xhUsl5cXKwd9L6_uTkwZGeQttVGJTffZTiAmVEI-cGvGlobcofd8GbRCkwDmnRadfz_2-d8_gly_DDPqAQHCvPysL9HwhqQiKNgG6GDUkMtr4YP1tF9CmgVkP8/s320/cach+cam+hoa+hong+17.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn ngâm miếng xốp cắm hoa vào nước, tiếp theo cắt miếng xốp cắm hoa thành hình tròn, kích thước vừa với chiếc đĩa. Dùng dây đan các ống tre nhỏ lại với nhau, rồi buộc quanh miếng xốp như một chiếc hàng rào. Sau đó, bạn đặt rêu giả che kín bề mặt miếng xốp. Cuối cùng, cắm hoa hồng vào giữa miếng xốp là bạn đã có một đĩa hoa hồng rất bắt mắt rồi!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bạn chỉ cần cắm hoa hồng vào phần giữa miếng xốp là đã có đĩa hoa hồng đẹp để tô điểm cho căn nhà thêm yêu rồi đấy! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13. Cắm hoa không dùng chậu/bình (kiểu 2) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdP6l3AFAwMTDl6LxtayodwFZKhv3WLK_m0qv_5Sapt_ixSp_2rZP22S1FN3MxxhRGoOXCI4mawAKrTngrcc4GpaOV2Ge0KX9sCUeRIvGkyI_H7xURWI8I867AdAfVWVBXkfTRtU_iLqI/s1600/cach+cam+hoa+hong+18.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="802" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdP6l3AFAwMTDl6LxtayodwFZKhv3WLK_m0qv_5Sapt_ixSp_2rZP22S1FN3MxxhRGoOXCI4mawAKrTngrcc4GpaOV2Ge0KX9sCUeRIvGkyI_H7xURWI8I867AdAfVWVBXkfTRtU_iLqI/s320/cach+cam+hoa+hong+18.2.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
9 bông hoa hồng trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
Đĩa hình vuông</div>
<div style="text-align: justify;">
Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
80 - 100 cành hoa hồng dài khoảng 12cm</div>
<div style="text-align: justify;">
Dây thép nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
Dao, kéo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ngâm miếng xốp cắm hoa vào nước rồi cắt miếng xốp thành hình vuông. Tiếp theo, dùng dây thép nhỏ đan các cành hoa hồng vào với nhau và buộc quanh miếng xốp. Cắm hoa hồng thành hàng 3x3, bạn chú ý cắm thật khéo để các bông hoa sát nhau nhé!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_aMXPz6RH1kGiNRAp-21B0xtvlXLu87biIKLlkcnPiQMtRYDDKjHOkb6edbFCuvQN47fCuPIi2IE2YPFHfCOvSKrzATYqh3sZt3giquvwKUJFLUu2HPfg1hcIjmfuSS_Fheuoi3jPcSs/s1600/cach+cam+hoa+hong+18.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="556" data-original-width="600" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_aMXPz6RH1kGiNRAp-21B0xtvlXLu87biIKLlkcnPiQMtRYDDKjHOkb6edbFCuvQN47fCuPIi2IE2YPFHfCOvSKrzATYqh3sZt3giquvwKUJFLUu2HPfg1hcIjmfuSS_Fheuoi3jPcSs/s320/cach+cam+hoa+hong+18.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Với cách cắm hoa đơn giản này, bạn vụng về cũng có thể tự cắm hoa để trang trí rồi. Cách làm thì cực đơn giản nhưng thành phẩm lại mang tính nghệ thuật và độc đáo lắm nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14. Cắm hoa hồng kiểu 14</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmN16h5W8Yvkqu2QqR1M7gy7o1bKrXPZqnFwcNwA04gpXAig5m3wmrVHBypCJRAh1jrRM69B5rw9m-Ew3XdkmdomoIGsFIbWZgXKok4jLvNT-5otuOWeTMTat4r_mhB0p4h4qPncTe1U/s1600/cach+cam+hoa+hong+19.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmN16h5W8Yvkqu2QqR1M7gy7o1bKrXPZqnFwcNwA04gpXAig5m3wmrVHBypCJRAh1jrRM69B5rw9m-Ew3XdkmdomoIGsFIbWZgXKok4jLvNT-5otuOWeTMTat4r_mhB0p4h4qPncTe1U/s320/cach+cam+hoa+hong+19.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
10 - 12 bông hoa hồng trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cành hoa cúc xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
Chậu trồng cây</div>
<div style="text-align: justify;">
Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
Vỏ cây khô</div>
<div style="text-align: justify;">
Keo nến</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng súng bắn keo dán một lớp vỏ cây khô phủ kín bên ngoài chậu. Tiếp theo, đặt xốp cắm hoa đã ngâm nước vào đầy bên trong chậu. Sau đó, cắt ngắn cành hoa hồng, cắm tạo dáng tròn che kín miệng chậu. Cắt nhỏ từng cành hoa cúc xanh và cắm xen kẽ.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5WdAGWH5xy7lM2dCyyjthSVgwa7gi9oyE3otc0zyPGUEaGyauYh1aY7tIKQH2cVBD91xn1_lzZMB1D1NQQlm0T_tm882GFzniQ1-d93fWZfmH41J5eZWy-kG5QKdyzEi44JRkQrgDLOs/s1600/cach+cam+hoa+hong+19.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5WdAGWH5xy7lM2dCyyjthSVgwa7gi9oyE3otc0zyPGUEaGyauYh1aY7tIKQH2cVBD91xn1_lzZMB1D1NQQlm0T_tm882GFzniQ1-d93fWZfmH41J5eZWy-kG5QKdyzEi44JRkQrgDLOs/s320/cach+cam+hoa+hong+19.1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Với cách cắm hoa độc đáo và sáng tạo này, bạn sẽ tạo ra được một bình hoa có 1-0-2 để trang trí cho ngôi nhà của mình đấy! Mẫu cắm hoa này trông hệt như một chậu hoa tươi thật sự, rất phù hợp trang trí ở phòng khách.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15. Cắm hoa hồng không dùng chậu/bình (kiểu 3) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiK8g0juKUwi-MezCSpyEClJrbry8lSeYfzgeBMCBVSp6UxB7M7MWCCmJW7te8K4R2adGu1KKdawYuLH4pLrSnO6GGgMdvXnk_pATVZL1J9hz_3AevYNYomQ9V8mijprZnRzODzEitthE/s1600/cach+cam+hoa+hong+20.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiK8g0juKUwi-MezCSpyEClJrbry8lSeYfzgeBMCBVSp6UxB7M7MWCCmJW7te8K4R2adGu1KKdawYuLH4pLrSnO6GGgMdvXnk_pATVZL1J9hz_3AevYNYomQ9V8mijprZnRzODzEitthE/s320/cach+cam+hoa+hong+20.2.jpg" width="238" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoa hồng trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
Đĩa hình tròn</div>
<div style="text-align: justify;">
Xốp cắm hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
Cành cây dài, mềm, có thể uốn cong được</div>
<div style="text-align: justify;">
Hạt ngọc trai giả</div>
<div style="text-align: justify;">
Keo nến</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt xốp cắm hoa đã ngâm nước vào giữa chiếc đĩa, uốn cong cành cây phủ kín miếng xốp. Cắm hoa hồng vào phần giữa của miếng xốp. Dùng keo nến đính các hạt ngọc trai điểm xuyết trên các bông hoa. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo hình lẵng hoa bằng cách gắn thêm quai từ lá cỏ tươi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4ReBp9b-3lMM0oaqCvOIKbjkVqml5Uaa350cuwap9FZh8G5yaIYRIcPbjbXTR0J-a-Ibmvwct04qKWuDg5VZJgAVbwgFSBzn2ludatVUAiuihog1pMS2Qa0g8D1rpkZb-kRImGEY_FU/s1600/cach+cam+hoa+hong+20.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="344" data-original-width="600" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4ReBp9b-3lMM0oaqCvOIKbjkVqml5Uaa350cuwap9FZh8G5yaIYRIcPbjbXTR0J-a-Ibmvwct04qKWuDg5VZJgAVbwgFSBzn2ludatVUAiuihog1pMS2Qa0g8D1rpkZb-kRImGEY_FU/s400/cach+cam+hoa+hong+20.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Mộc mạc, thanh khiết là ấn tượng mà mẫu hoa trang trí này mang lại. Giỏ hoa handmade nhỏ xinh trang trí cho bàn ăn, bàn làm việc hay phòng khách đều hợp. Đồng thời, bạn cũng có thể làm quà tặng cho người thân trong các dịp đặc biệt nữa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16. Cắm hoa trong hộp (tông pastel) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7rY_KRrOvjiL6cVwJs-ZUlPnfrzkHmeXjPsmL9ppoX2V9xSyYCPRu9mzMCPGm5FRWZo72llh3eafSDt3cK7uys5SeAJu-6pQ-7u2MFETmdfAwh6QaaF6oCemosY2w69Pl-k_zuNJyH2A/s1600/cach+cam+hoa+hong+6.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="342" data-original-width="600" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7rY_KRrOvjiL6cVwJs-ZUlPnfrzkHmeXjPsmL9ppoX2V9xSyYCPRu9mzMCPGm5FRWZo72llh3eafSDt3cK7uys5SeAJu-6pQ-7u2MFETmdfAwh6QaaF6oCemosY2w69Pl-k_zuNJyH2A/s320/cach+cam+hoa+hong+6.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên vật liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm: hoa hồng trắng, tím, hoa cát tường tím , hoa cúc vạn thọ trắng, hoa chùm nhỏ màu xanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá xanh viền trắng cho nổi bật</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hộp quà hình vuông</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: xốp cắm hoa, tấm nilon, kéo cắt cành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt tấm xốp cắm hoa hình vuông dày bằng 1/3 chiều cao hộp quà, ngâm tấm xốp ngấm đều nước trước khi cắm. Đặt tấm xốp vào trong tấm nilon và đặt vào trong hộp quà, tấm nilon giúp nước không thoát ra ngoài làm ướt hộp giấy. Bạn cắt ngắm cành cúc vạn thọ trắng cắm sát xốp gần một góc hộp. Tiếp theo, bạn cắt ngắn hai cành hoa cát tường tím cắm một cành kế bên cành cúc vạn thọ, cắm bông thứ hai sát góc hộp. Bạn cắt ngắn cành hoa hồng tím, hoa hồng trắng, cắm xen giữa hoa cát tường và hoa cúc vạn thọ. Cắm các bông hoa xen nhau hài hòa về màu sắc che kín mặt xốp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGwNedPC6YHJZj4nUTn8g4xbP7mRT7rq0a39x6D6Zo2-wkhR3T6BCYzVU4dSKGfv4ilJhdDT9737iYXq8Q5vQ5m-q0gGDg4VZvpFX4ddSDaA_ShXDSArN8rixGvrrmWPVDvyPlR-XS-o/s1600/cach+cam+hoa+hong+6.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="820" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGwNedPC6YHJZj4nUTn8g4xbP7mRT7rq0a39x6D6Zo2-wkhR3T6BCYzVU4dSKGfv4ilJhdDT9737iYXq8Q5vQ5m-q0gGDg4VZvpFX4ddSDaA_ShXDSArN8rixGvrrmWPVDvyPlR-XS-o/s400/cach+cam+hoa+hong+6.1.jpg" width="292" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bạn cắt và cắm xen các cành hoa màu xanh cho hộp hoa thêm yêu. Cuối cùng, bạn cắt ngắn cắm xen thêm các cành lá xanh viền trắng tạo điểm nhấn cho hộp quà càng thêm xinh.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bằng cách sử dụng hộp làm bình cắm hoa, bạn tạo hiệu ứng bình hoa trong hộp quà vuông thật lạ mắt. Cách cắm hoa trong hộp quà không khó, chỉ cần bạn cắm phối màu hài hòa cho hộp hoa thật đáng yêu. Hộp hoa là gợi ý hay cho bạn khi làm quà tặng trong những dịp lễ, tết.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17. Cắm hoa trong bình kiểu mới</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGIVLGEfX17N4vuPoVTBbehsSo3T35t7eeVQLdVfbJW9sjHgxIL-OIfjI7Rs4pd756lE_SJfwz2wScMmaUFC4AYLE03tqG5bnGt7rAGuPbSQ58bnhSsiuUEM1OMM6mg1GOIOqLzDh-A0/s1600/cach+cam+hoa+hong+7.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGIVLGEfX17N4vuPoVTBbehsSo3T35t7eeVQLdVfbJW9sjHgxIL-OIfjI7Rs4pd756lE_SJfwz2wScMmaUFC4AYLE03tqG5bnGt7rAGuPbSQ58bnhSsiuUEM1OMM6mg1GOIOqLzDh-A0/s320/cach+cam+hoa+hong+7.2.jpg" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên vật liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để căm: hoa hồng cam, đỏ, hoa cúc vạn thọ trắng, hoa hồng tỷ muội, trắng nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cành lá bạc</div>
<div style="text-align: justify;">
- Quả bóng xốp tròn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bình cắm hoa hình cốc</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: xốp cắm hoa, kéo cắt cành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt xốp đặt vào trong bình mặt xốp thấp hơn miệng bình. Bạn ngâm quả cầu xốp ngấm đều nước. Cắt 4-5 cành hoa hồng thẳng dài chập thành một cắm vào trong qủa bóng xốp. Bạn cắm đầu còn lại thẳng vuông góc giữa mặt xốp, chiều cao của cành hoa gấp 2 lần chiều cao của bình. Tiếp theo, bạn cắt ngắm các bông hoa hồng, hoa cúc vạn thọ, hoa hồng tỷ muội cắm xen nhau trên mặt xốp của quả bóng xốp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoiCr1bSJQGEhxOv43iYdBSCgBw3GDzXl_ht2ziPAGWxE_bAPfQstSf_J30CEuXn3mL-OkIjJjHmU3-4hLLp9acfahRRJnw0CwLthd5mjL1a9QNAxMmnTH6i4WEXWi6zBTxopoVfKdtRs/s1600/cach+cam+hoa+hong+7.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="846" data-original-width="1200" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoiCr1bSJQGEhxOv43iYdBSCgBw3GDzXl_ht2ziPAGWxE_bAPfQstSf_J30CEuXn3mL-OkIjJjHmU3-4hLLp9acfahRRJnw0CwLthd5mjL1a9QNAxMmnTH6i4WEXWi6zBTxopoVfKdtRs/s400/cach+cam+hoa+hong+7.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Bạn cắt ngắn các cành lá cắm xen giữa các bông hoa vừa che khoảng trống vừa trang trí cho quả cầu hoa thêm xinh. Phần gốc cành hoa, bạn cắt cắm các cành lá hoa thấp che kín mặt xốp bên trong bình cắm hoa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Chậu hoa với bông hoa to tròn cao nổi bật đã hoàn thành. Với cách cắm hoa quả cầu tròn, bạn có thể tận dụng những cành hoa ngắn khi cắm hoa tạo nên bình hoa mới lạ, đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>18. Cắm hoa trong giỏ</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKyZHX_ufpjIldGaLR-7G5JILTIcIHV-BvbzdufpfvMamBrzg0yf4GJktRHPw4Fc5qqS3hWyNjNytvgiSDuJDg67eW5-9sCIvreMcZLO967ss5KMXeKkbXYtDKVjtk0OVRGQ2m2lNHkmo/s1600/cach+cam+hoa+hong+8.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKyZHX_ufpjIldGaLR-7G5JILTIcIHV-BvbzdufpfvMamBrzg0yf4GJktRHPw4Fc5qqS3hWyNjNytvgiSDuJDg67eW5-9sCIvreMcZLO967ss5KMXeKkbXYtDKVjtk0OVRGQ2m2lNHkmo/s320/cach+cam+hoa+hong+8.2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên vật liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm: hoa hồng, hoa cẩm chướng, hoa nhỏ cắm xen</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá để cắm: lá xanh viền trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giỏ mây vuông có nắp</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dụng cụ: xốp cắm hoa, tấm nilon, kéo cắt cành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Bạn cắt khối xốp ngâm thấm nước đặt bên trong túi nilon và đặt vào trong giỏ mây. Khối xốp cao hơn miệng giỏ mây 2cm. Cắt ngắn cành hoa hồng cắm lên mặt xốp sao cho khi đậy nắp giỏ tạo góc mở 60 độ. Bạn cắt ngắn 3-4 cành lá xanh cắm nghiêng xen trên mặt xốp, hướng cành lá từ trong ra ngoài.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnPkD2HaDYMWf9a_MR6pMLCFrnp9Op_PO4EZFS6dIrGyMDCEkAMmP0hTObfnsi6bHW5boZTmp2it5pPxZVZdGS0Ch4Hn4U3IiI1bpW8deuhv4DUqYZT2B354Z4YobqHL0luMmOk7WX5Bg/s1600/cach+cam+hoa+hong+8.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="812" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnPkD2HaDYMWf9a_MR6pMLCFrnp9Op_PO4EZFS6dIrGyMDCEkAMmP0hTObfnsi6bHW5boZTmp2it5pPxZVZdGS0Ch4Hn4U3IiI1bpW8deuhv4DUqYZT2B354Z4YobqHL0luMmOk7WX5Bg/s400/cach+cam+hoa+hong+8.1.jpg" width="295" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp theo, bạn cắt ngắn các cành hoa hồng, hoa cẩm chướng cắm xen giữa các cành lá, cành hoa cắm nghiêng hướng từ trong ra ngoài sao cho phần bông hoa che kín mặt xốp. Cuối cùng, bạn cắm xen vài cành hoa nhỏ tô điểm cho giỏ hoa thêm yêu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Những bông hoa khoe sắc trong giỏ hoa mây thật đẹp. Cách cắm hoa này không khó, chỉ cần bạn phối màu hoa khi cắm để tạo nên giỏ hoa thật đẹp. Bạn có thể đặt giỏ hoa trang trí cho góc phòng, hay làm quà tặng nhân dịp lễ, tết… rất ý nghĩa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>19. Cắm hoa trong bình</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTNQfNLbLwfqjRO_FGXE_LCopsPpti0-6lFdHDE62y46-5eC_5R9XiJWjOyK70C7NGKiaExFRJtW7IPhKgB_dYFDl_qoSOxWhb1D-Po1ShzXN1DD0IUsKJSldGWQn97H0pkYu9Z_cSUg/s1600/cach+cam+hoa+hong+1.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="732" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTNQfNLbLwfqjRO_FGXE_LCopsPpti0-6lFdHDE62y46-5eC_5R9XiJWjOyK70C7NGKiaExFRJtW7IPhKgB_dYFDl_qoSOxWhb1D-Po1ShzXN1DD0IUsKJSldGWQn97H0pkYu9Z_cSUg/s320/cach+cam+hoa+hong+1.3.jpg" width="262" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa hồng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chiếc bình thủy tinh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Kéo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhla8l_qDxO0E6LuvdJfN9YY1ltJCbMChhTE9QODtYnYh_o4lp4wfSQFxbz5ly52MPEZbscUwhjj-UxFtQqjjA48enzOBd4ZP5CtOS1T59Qo6TLMF4IugkXYQZFz6PSWtROJ5VQ4Wv7MsA/s1600/cach+cam+hoa+hong+1.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="213" data-original-width="400" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhla8l_qDxO0E6LuvdJfN9YY1ltJCbMChhTE9QODtYnYh_o4lp4wfSQFxbz5ly52MPEZbscUwhjj-UxFtQqjjA48enzOBd4ZP5CtOS1T59Qo6TLMF4IugkXYQZFz6PSWtROJ5VQ4Wv7MsA/s400/cach+cam+hoa+hong+1.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn ngắt bỏ hết lá trên cành tách bỏ cánh hoa bên ngoài bị héo úa. Đổ nước vào 2/3 chiếc bình thủy tinh. Bạn có thể bỏ đồng xu bằng đồng vào trong nước, đồng xu đóng vai trò như một loại thuốc diệt nấm sẽ ngăn chặn sự tăng trưởng của vi khuẩn và nấm ở trong nước.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kLTryH0VLSy1ZSKZo1ezbBYFo0v9xPdLY_oFmXTshaHWm-mtQzO1SxVTvtxKpTxHPZb36GZJcoAK0dkhk7MH32jm9QiHuezxeN_oCsuQGBCs2VQ2inPNni2cH3ywTAqltEpuaO2r9Ys/s1600/cach+cam+hoa+hong+1.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="597" data-original-width="401" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kLTryH0VLSy1ZSKZo1ezbBYFo0v9xPdLY_oFmXTshaHWm-mtQzO1SxVTvtxKpTxHPZb36GZJcoAK0dkhk7MH32jm9QiHuezxeN_oCsuQGBCs2VQ2inPNni2cH3ywTAqltEpuaO2r9Ys/s320/cach+cam+hoa+hong+1.2.jpg" width="214" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn cầm giữ cành hoa thẳng đứng, cắt cành hoa dài bằng chiều cao của chiếc bình cộng thêm 10cm. Cắt cành hoa góc 45 độ điều này làm tăng diện tích tiếp xúc để thân cây hấp thụ nước. Sau đó, bạn cắm các cành hoa đã cắt vào trong bình tạo thành dạng mái vòm cong.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>20. Cắm hoa hồng kết hợp cúc trắng </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjurR1Gfi9ARru0GYprxclJzitdRC8aUyYg_RKsGvGyvtL4hEhmMBgnTEGpvgXoRz2tNk2j1HTupo654wTTO_ceYkB5tjcbcVO3jOtSvjBmKr6oyP5giF6Td04Ll6B8Y4gH1S0gi3XiX9M/s1600/cach+cam+hoa+hong+2.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjurR1Gfi9ARru0GYprxclJzitdRC8aUyYg_RKsGvGyvtL4hEhmMBgnTEGpvgXoRz2tNk2j1HTupo654wTTO_ceYkB5tjcbcVO3jOtSvjBmKr6oyP5giF6Td04Ll6B8Y4gH1S0gi3XiX9M/s320/cach+cam+hoa+hong+2.3.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa để cắm: 12 cành hoa hồng vàng, 6 cành hoa cúc trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá để cắm: 6 cành lá dương xỉ lớn, 2 cành lá tùng kim, 2 cành lá chanh</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chậu cắm hoa trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- Xốp cắm hoa, kéo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Đầu tiên, bạn cắt xốp cắm hoa có kích thước lọt bên trong chậu, ngâm xốp cắm hoa ngấm đều nước rồi đặt vào trong chậu. Cắt rời từng lá dương xỉ cắm xen nhau trên mặt xốp chừa khoảng trống để cắm cành hoa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIMNNIWU9bJ1wHk2isEybswOUICJTqUodjl_eIGPj9uRwPQXVWuvOGY2VZasENCOKj5RLOudjWdAZLg56CnZWS3DXhMEYbpC-ExXUBCUiGdtFw2wHrESa4_KFRy6dLJae8tUmPMMUEQDI/s1600/cach+cam+hoa+hong+2.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="800" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIMNNIWU9bJ1wHk2isEybswOUICJTqUodjl_eIGPj9uRwPQXVWuvOGY2VZasENCOKj5RLOudjWdAZLg56CnZWS3DXhMEYbpC-ExXUBCUiGdtFw2wHrESa4_KFRy6dLJae8tUmPMMUEQDI/s400/cach+cam+hoa+hong+2.1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt cành hoa hồng cắm thẳng cao gấp 2 lần chiều cao chậu giữa mặt xốp. Tiếp theo, bạn cắm 2 cành hoa hồng hai bên góc 60 độ có chiều cao thấp hơn cành hồng ở giữa. Và cắm cắm 2 cành hoa hồng hai bên góc 30 độ có chiều cao thấp hơn hai cành hồng trước đó tạo hình cong vòm.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tiếp đến, bạn cắt và cắm những cành hoa hồng còn lại có chiều cao tương tự với các cành hoa đã cắm sao cho các cành hoa tạo độ cong vòm cho đẹp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiej77_QP8tZzanSNVE3yKWjYrwxSCRwZ79Za4cxGGe-4z37d03IT7Gs2Vt3hkHz1h3rnSMzFMs2QCWWk8q0_9AiGXkDpxos3yAXlOKNcJDFu_9a2AuLipFFwExF5yQpLg9lITaABV-zy0/s1600/cach+cam+hoa+hong+2.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="435" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiej77_QP8tZzanSNVE3yKWjYrwxSCRwZ79Za4cxGGe-4z37d03IT7Gs2Vt3hkHz1h3rnSMzFMs2QCWWk8q0_9AiGXkDpxos3yAXlOKNcJDFu_9a2AuLipFFwExF5yQpLg9lITaABV-zy0/s320/cach+cam+hoa+hong+2.2.jpg" width="294" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt và cắm xen những cành hoa cúc trắng giữa những cành hoa hồng vàng với chiều cao tương ứng. Cuối cùng, bạn cắm xen 2 cành lá xanh và cành lá tùng kim cho bình hoa thêm yêu nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bình hoa với sắc vàng hoa hồng đan xen sắc trắng hoa cúc hòa quyện với sắc xanh của lá tạo sắc màu dịu nhẹ mát lành trang trí phòng thật đẹp. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-74293204796835550712018-10-15T23:54:00.000-05:002018-10-16T00:00:27.670-05:00Cách làm 20 món gà chiên thơm ngon và vô cùng hấp dẫn <div style="text-align: justify;">
<b>Hãy thêm những món gà chiên kiểu KFC, gà chiên phủ sốt các loại vô cùng hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình bạn nhé! Sẽ rất tuyệt đấy!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKpLjfBdsyTI2XxyokRMuUMls0WkelTYJFJhTh1TE8r5d9_4ND4E5eP_Y4jqTqGr_an021nJe5QzpIWxbxycbM1Ln2YwjK8wvNixZImtzUzjQCVPKQGUeYZgPtt7n_KDlrfQsHUmeJQE/s1600/cach+lam+mon+ga+chien+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKpLjfBdsyTI2XxyokRMuUMls0WkelTYJFJhTh1TE8r5d9_4ND4E5eP_Y4jqTqGr_an021nJe5QzpIWxbxycbM1Ln2YwjK8wvNixZImtzUzjQCVPKQGUeYZgPtt7n_KDlrfQsHUmeJQE/s400/cach+lam+mon+ga+chien+ngon.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">1. Gà chiên kiểu KFC </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7RDClsjYfbK_wnjy-jty5Mwl7PyOeEuey7O3Vv2ixpm7ewXIgUe6tEjjP_Sv8pTe8qhCYK6ePVnbCN1U_K2Q6X8OT_8y4HeHHNRq-57glAar5bdBvTqFkqgqgBlq82SjAe70u7Ol3rB4/s1600/cach+lam+ga+chien+kieu+KFC+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="682" data-original-width="910" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7RDClsjYfbK_wnjy-jty5Mwl7PyOeEuey7O3Vv2ixpm7ewXIgUe6tEjjP_Sv8pTe8qhCYK6ePVnbCN1U_K2Q6X8OT_8y4HeHHNRq-57glAar5bdBvTqFkqgqgBlq82SjAe70u7Ol3rB4/s320/cach+lam+ga+chien+kieu+KFC+.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 con gà khoảng 1kg</div>
<div style="text-align: justify;">
- 470g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 7g cỏ xạ hương khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 7g lá húng quế khô</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g muối cần tây (xay hạt cần tây với muối theo tỉ lệ 1:1)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g tiêu đen</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g mù tạt</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g ớt bột</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g bột tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g bột gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g tiêu trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
- 235g buttermilk (có thể thay bằng 235g sữa không đường pha với 5g nước cốt chanh hoặc dấm, khuấy đều và để yên 15 phút)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trộn bột mì cùng tất cả các loại gia vị khô với nhau trong một chiếc bát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong một chiếc tô lớn, trộn buttermilk với trứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rửa sạch thịt gà, để ráo và dùng dao khứa vài đường để gà ngấm gia vị, rồi đem ướp với hỗn hợp trên trong 30 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau 30 phút, lấy gà ra khỏi hỗn hợp buttermilk và tẩm gà với phần gia vị khô ở bước 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy gà ra và dùng tay phủi nhẹ phần gia vị thừa rồi để thịt gà “nghỉ” khoảng 20 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ dầu vào chảo, bật bếp ở lửa vừa khoảng 170 độ C, đợi dầu nóng thì thả từng miếng gà vào chiên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý để có gà chiên giòn da, mềm thịt:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn chú ý chỉ chiên từ 3 đến 4 miếng một lần, nhiệt độ ổn định thì thịt mới chín đều và ngon nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong quá trình chiên, bạn trở gà một lần, sau khoảng 18 phút gà có màu nâu vàng là có thể lấy ra được rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trước khi đưa mẻ tiếp theo vào chiên, chờ một chút để dầu trở lại nhiệt độ ban đầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gà rán xong cho vào giấy để thấm bớt dầu, sau đó thưởng thức thôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Cánh gà chiên xù </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5X2DZp3hz1hd1tXDA7v1deCP_nNa__dOUsrVf700b89GzIZkNbANGcXRk2yJ31GULwibsdedR5bW9CwGn1DBYs0g1M1xMU7C53uLAObtVP1dQlilhP_PnlEIvCuPDTu_qpc8IU3V7G_k/s1600/cach+lam+ga+chien+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5X2DZp3hz1hd1tXDA7v1deCP_nNa__dOUsrVf700b89GzIZkNbANGcXRk2yJ31GULwibsdedR5bW9CwGn1DBYs0g1M1xMU7C53uLAObtVP1dQlilhP_PnlEIvCuPDTu_qpc8IU3V7G_k/s320/cach+lam+ga+chien+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
6 cánh gà, nếu bạn thích ăn nhiều thịt hơn thì bạn chọn mua phần đùi gà</div>
<div style="text-align: justify;">
Gừng tươi, tỏi khô: Bóc vỏ, giã nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
Bột mì, bột năng, bột chiên xù</div>
<div style="text-align: justify;">
2 – 3 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, mì chính</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn, chanh, ớt tươi, bột canh, tương ớt, đường</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Gà khi mua về thì bóp với muối hạt và rửa sạch. Khía 1 vài đường trên bề mặt miếng gà, cho vào tô. Ướp gà cùng với 1-2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu. 1/2 thìa mì chính, tỏi băm, gừng băm. Để gà ướp trong vòng 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Trong khi chờ thịt gà, bạn chuẩn bị những gia vị còn lại:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trứng gà đập vỏ lấy lòng đỏ, đánh tan.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bột mì, và 1 ít bột năng trộn lẫn vào nhau sau đó cho vào tô đã được lau sạch, khô. Cho bột chiên xù vào 1 tô khác.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Gà sau khi ướp xong, bạn cho vào tô bột mì trộn đều để bột phủ khắp miếng thịt gà, có thể lấy tay cán đều bột để phủ tán khắp bề mặt miếng thịt gà. Tiếp theo, nhúng miếng thịt gà vào trứng và lăn qua bột chiên xù.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Chuẩn bị một chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào và đun nóng. Lần lượt rán từng miếng gà, đến khi thấy miếng gà có màu vàng ruộm là được. Lấy ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để giảm bớt mỡ còn đọng lại và miếng gà sẽ giòn hơn. Khi chiền gà, dầu phải ngập hết miếng gà để chín nhanh và đều. Bạn có thể trang trí với một vài lát cà chua hoặc rau xà lách trông sẽ rất đẹp mắt đấy.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gà rán chiên xù ăn lúc nóng. Các bạn có thể chế biến nước chấm món gà rán này theo 2 cách:</div>
<div style="text-align: justify;">
Cách 1: Tương ớt, cho thêm 1 thìa đường nhỏ, vắt chanh vào</div>
<div style="text-align: justify;">
Cách 2: Cho bột canh, hạt tiêu, lát ớt và vắt nước cốt chanh.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Gà chiên mắm </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/BBYLb8ZVQVE" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Gà chiên giòn kiểu Nhật </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcyyBSCvXgxH0U8z4P5CRJlhTOGHQqVthMNIakBkMoBy9SqrYTelPPYDKikby4yOIBqV0OTDjOe5MZ-HKzR61W7S_jzumzzd0A0CsJtQNadnFUTBUq3Ydx1woAQkSTwnVbh1_ShXpIe1E/s1600/ga+chien+xu+kieu+nhat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcyyBSCvXgxH0U8z4P5CRJlhTOGHQqVthMNIakBkMoBy9SqrYTelPPYDKikby4yOIBqV0OTDjOe5MZ-HKzR61W7S_jzumzzd0A0CsJtQNadnFUTBUq3Ydx1woAQkSTwnVbh1_ShXpIe1E/s320/ga+chien+xu+kieu+nhat.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
320g lườn gà</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhánh gừng</div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhánh tỏi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ít hạt tiêu</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 thìa cafe muối</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng to</div>
<div style="text-align: justify;">
1 thìa cafe rượu sake</div>
<div style="text-align: justify;">
2 thìa cafe nước tương</div>
<div style="text-align: justify;">
45g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
55g bột ngô</div>
<div style="text-align: justify;">
75ml nước</div>
<div style="text-align: justify;">
Dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Dùng sống dao hoặc vật nặng dần mềm miếng gà.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cắt thịt gà thành những miếng có chiều rộng 2cm, chiều dài 7,5cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bào nhỏ phần gừng, tỏi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho thịt gà vào tô, thêm muối, rượu sake, nướng tương, gừng tỏi, hạt tiêu vào, sau đó dùng tay trộn thật kỹ để thịt ngấm đều gia vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Chuẩn bị một tô nước đá sau đó đặt 1 tô khác lên trên đập trứng vào và đánh tan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Sau đó cho bột mì và bột ngô vào, trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Tiếp theo cho từ từ phần nước vào khi hỗn hợp sánh mịn là được, đừng để phần bột quá loãng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Đổ phần thịt gà đã ướp vào, trộn đều lên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Đặt chảo dầu lên bếp, đem chiên vàng thịt gà. Sau khi thịt gà chín vàng thì gắp ra khay đã lót sẵn giấy thấm dầu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Xếp gà ra đĩa, thịt gà có thể chấm với nước tương pha chút mù tạt. Bạn có thể chuẩn bị thêm ít rau bắp cải thái nhỏ để ăn kèm cho đúng kiểu Nhật nhé! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Cánh gà chiên giòn </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWrVlceP42Fjof3wECBPCysQeI5NpBPH6VOHA7zEqoDZW4NhbxI3aa5bU2232GKaVzKsaqWRn0HNNXjQbnz4Zup5HcUTWrMBO3wGWs-qz6PbvGlIap2ZGNeUS-vE_38CCp5F_8thk8Ys/s1600/cach+lam+canh+ga+chien+KFC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="721" data-original-width="721" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWrVlceP42Fjof3wECBPCysQeI5NpBPH6VOHA7zEqoDZW4NhbxI3aa5bU2232GKaVzKsaqWRn0HNNXjQbnz4Zup5HcUTWrMBO3wGWs-qz6PbvGlIap2ZGNeUS-vE_38CCp5F_8thk8Ys/s320/cach+lam+canh+ga+chien+KFC.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
6-7 cái cánh gà</div>
<div>
250 gram bột chiên giòn</div>
<div>
30 gram bột bắp</div>
<div>
Muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà hoặc tương ớt, dầu ăn.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cánh gà bóp kỹ với một chút giấm, muối rồi rửa lại cho thật sạch, để ráo nước rồi cắt cánh gà làm 2 hoặc 3 đoạn.</div>
<div>
- Cho cánh gà vào âu sạch, thêm chút muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt và trộn đều, ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm cho cánh gà ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn.</div>
<div>
- Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát to trộn đều sau đó chia đều phần bột ra 2 bát. Một bát để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều đến khi thấy bột có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.</div>
<div>
- Đun cho dầu nóng, nhúng cánh gà lần lượt vào tô bột ướt, tô bột khô.</div>
<div>
- Dầu nóng, thả cánh gà đã tẩm bột vào chiên, chiên cho cánh gà chín vàng giòn, vớt ra để trên giấy thấm dầu. Khi ăn chấm cánh gà với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.</div>
<div>
- Lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm đậm đà rất hấp dẫn, món ăn này bạn có thể dùng cho cả gia đình ăn thay đổi khẩu vị.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>6. Gà chiên sốt chua ngọt kiểu Hàn</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPILf_EaZvWbl_pCZ_lCicrPpXONuz0Ns1_85PX3fHjU1JWWaptxEVaA7H37SQ-EkJqTY2nxQjruTmsnFJ3MJ1YkU2yvpkd84m7Fkf4whHipx2adyNRHL6fJ2I5ZvKwwIvABPlf92lsxw/s1600/ga+chien+sot+chua+ngot+kieu+han.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPILf_EaZvWbl_pCZ_lCicrPpXONuz0Ns1_85PX3fHjU1JWWaptxEVaA7H37SQ-EkJqTY2nxQjruTmsnFJ3MJ1YkU2yvpkd84m7Fkf4whHipx2adyNRHL6fJ2I5ZvKwwIvABPlf92lsxw/s320/ga+chien+sot+chua+ngot+kieu+han.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
1,4kg gà chọn phần tỏi gà hoặc cánh gà</div>
<div>
2 muỗng canh rượu gạo</div>
<div>
2 muỗng canh gừng</div>
<div>
1 thìa muối biển</div>
<div>
1/2 muỗng cà phê tiêu xay</div>
<div>
200g bột ngô</div>
<div>
Dầu ăn</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nước sốt:</div>
<div>
3 muỗng canh nước sốt cà chua</div>
<div>
2 - 2,5 muỗng canh muỗng canh gochujang (ớt Hàn Quốc)</div>
<div>
20g mật ong</div>
<div>
10g đường nâu</div>
<div>
2 muỗng canh nước tương</div>
<div>
2 muỗng canh tỏi băm</div>
<div>
1 muỗng canh dầu mè</div>
<div>
Hạt vừng rang</div>
<div>
Hành lá thái nhỏ hoặc tước sợi dài</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Thịt gà rửa sạch ướp với muối, hạt tiêu, gừng, rượu gạo. Để cho thịt gà ngấm khoảng 1 tiếng. Sau đó lăn từng miếng thịt gà qua phần bột ngô để miếng thịt bám đều bột.</div>
<div>
Bước 2: Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi. Thả gà vào chiên. Bạn lưu ý lượng dầu phải ngập thịt gà, chiên nhỏ lửa để thịt gà chín kỹ. Sau khi gà vàng đều gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.</div>
<div>
Bước 3: Trong một nồi khác, cho toàn bộ phần sốt vào, đun sôi thì tắt bếp. Thịt gà chiên cho vào tô, đổ phần nước sốt lên trên đảo đều để thịt gà bao trọn phần sốt. Xếp thịt gà ra đĩa, rắc vừng rang lên trên, trang trí thêm chút hành lá cho đẹp mắt. Gà chiên giòn sốt chua ngọt kiểu này rất hợp để làm món nhậu cùng ly bia hoặc ăn với cơm nóng cũng ngon lắm đấy.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>7. Gà chiên sốt cam </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlOGT_sDBRzjyzIYD9yfiICf42InUZN1ZLKPWtvmRYUcPYVCJACL1Dq2uRpDO9QG1RCf4fJtBHTFNYHDjZSJdVA19WT53rdMA4DKo0CdQtm8uaes-6Z7YuhW0G7dShMxEIjtOjpxnPjS4/s1600/ga+chien+sot+cam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="478" data-original-width="478" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlOGT_sDBRzjyzIYD9yfiICf42InUZN1ZLKPWtvmRYUcPYVCJACL1Dq2uRpDO9QG1RCf4fJtBHTFNYHDjZSJdVA19WT53rdMA4DKo0CdQtm8uaes-6Z7YuhW0G7dShMxEIjtOjpxnPjS4/s320/ga+chien+sot+cam.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
400g thịt lườn gà</div>
<div>
1 quả trứng</div>
<div>
2 thìa súp nước tương</div>
<div>
1/2 thìa cafe muối</div>
<div>
Ít bột ngô</div>
<div>
1 chút vừng trắng rang</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Phần sốt:</div>
<div>
100ml nước cam</div>
<div>
Vỏ cam bào</div>
<div>
1 thìa súp giấm</div>
<div>
30ml nước</div>
<div>
1 thìa cafe tỏi băm</div>
<div>
1 thìa cafe gừng băm</div>
<div>
1 thìa cafe bột ngô</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Thịt gà cắt miếng vừa ăn sau đó cho vào tô ướp với 2 thìa súp nước tương, 1/2 thìa cafe muối trong vòng 30 phút để thịt gà ngấm.</div>
<div>
Bước 2: Sau 30 phút, đánh tan 1 quả trứng trong 1 bát tô sau đó cho từng miếng thịt gà nhúng qua phần trứng rồi lăn qua phần bột ngô. Sau đó đặt chảo dầu lên bếp, cho gà vào chiên vàng đều.</div>
<div>
Bước 3: Phần sốt: phần bột ngô hòa tan với 30ml nước, cho tất cả phần nguyên liệu làm nước sốt vào trừ phần bột ngô vừa hòa nước. Khi hỗn hợp sôi thì từ từ đổ phần bột ngô vào, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất,</div>
<div>
Bước 4: Sau đó bạn cho gà đã chiên vào, đảo đều để phần sốt bao trọn phần thịt gà. Sau đó đun sôi trở lại thì tắt bếp. Múc thịt gà sốt cam ra đĩa, rắc thêm chút vừng trắng rang lên mặt và thưởng thức thôi. Gà chiên làm kiểu này chắc chắn sẽ được lòng cả nhà lắm đấy vì thịt gà vừa mềm vừa ngọt, phần sốt thơm lừng vô cùng hấp dẫn. </div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b>8. Gà chiên xù </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBBpmBCTrO24KzNj1nz4dCa3DljgimYBcjrMe84fWuIMK0QnHYkJ2I_UvCAFPAHNlZl32ojD66qqG9xRphqS7k8F_4BzxN83mcopPRvFhe_e1YZkPI8Bzl9c_5h_w91CC9dOLGu1XuRE/s1600/cach+lam+ga+tam+bot+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBBpmBCTrO24KzNj1nz4dCa3DljgimYBcjrMe84fWuIMK0QnHYkJ2I_UvCAFPAHNlZl32ojD66qqG9xRphqS7k8F_4BzxN83mcopPRvFhe_e1YZkPI8Bzl9c_5h_w91CC9dOLGu1XuRE/s320/cach+lam+ga+tam+bot+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Thành phần A</b></div>
<div>
Nguyên liệu:</div>
<div>
- 2kg cánh gà, chặt nhỏ, khứa nhẹ </div>
<div>
- 3 bịch sữa tươi không đường</div>
<div>
- 120gr bơ đun chảy </div>
<div>
- 1 thìa cà phê tiêu</div>
<div>
- 1 thìa cà phê bột nghệ </div>
<div>
- 1-2 thìa cà phê bột ớt (tùy chỉnh độ cay)</div>
<div>
- 3 thìa cà phê bột nêm gà</div>
<div>
- 15gr bột tỏi (nếu không tìm được có thể bỏ qua)</div>
<div>
- 15gr bột hành (nếu không tìm được có thể bỏ qua)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cách làm: Trộn tất cả nguyên liệu cùng gà vào một âu lớn,dùng màng bọc thực phẩm bọc lại bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 1- 2 tiếng để gà được thấm đều gia vị.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Thành phần B</b></div>
<div>
Nguyên liệu:</div>
<div>
- 550gr bột mì</div>
<div>
- 400gr bột bắp</div>
<div>
-1 thìa cà phê bột nghệ</div>
<div>
- 1 thìa cà phê tiêu</div>
<div>
- 2 thìa cà phê bột nêm gà</div>
<div>
- 1-2 thìa cà phê bột ớt </div>
<div>
-15gr bột tỏi (nếu không tìm được có thể bỏ qua)</div>
<div>
-15gr bột hành (nếu không tìm được có thể bỏ qua)</div>
<div>
- 25gr bột nở</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cách làm:</div>
<div>
- Trộn tất cả nguyên liệu rồi chia thành 2 hộp.</div>
<div>
- Gà sau khi ướp trong tủ lạnh, gắp từng cánh gà ra xóc từng cái vào (hộp bột 1), nhớ xóc từng cái một để đảm bảo gà được phủ bột hết, vì xóc một lần quá nhiều cái gà sẽ bị mềm, bột phủ không đều.</div>
<div>
- Phần gà sau khi lăn qua bột để riêng sang một đĩa, phần bột còn dư (hộp bột 1) trộn chung với 2 quả trứng, 30gr rượu trắng thành hỗn hợp ướt, lăn hết gà vừa tẩm bột (lần 1) vào hỗn hợp ướt này 1 lượt (lần 2).</div>
<div>
- Làm nóng chảo, đổ ngập dầu, đợi dầu nóng già thì lấy từng cánh gà đã lăn ướt bột (lần 2) xóc vào (hộp bột 2) lần nữa rồi mới cho vào chảo chiên.</div>
<div>
Lưu ý: Nên để ngập dầu và chảo thật nóng, thành phẩm sau khi chiên sẽ giòn hơn. Lúc vừa bỏ vào chiên bột chưa cứng, tuyệt đối ko được đảo và đụng đũa để tránh vỡ bột.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>9. Gà chiên sốt trứng muối </b></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
10 cái cánh gà</div>
<div>
5 quả trứng muối</div>
<div>
20g bơ</div>
<div>
3 tép tỏi</div>
<div>
1 quả ớt</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê đường vàng, ¼ muỗng cà phê dầu mè, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Ớt thái khoanh mỏng. Tỏi bóc vỏ lụa, ép dập rồi băm nhỏ. Cánh gà rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô, đem ướp cánh gà với xì dầu, đường vàng, muối, hạt tiêu, bột bắp và dầu mè trong ít nhất 1 giờ.</div>
<div>
Bước 2: Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, tranh thủ lúc còn nóng thì nghiền nát, tán mịn.</div>
<div>
Bước 3: Làm nóng chảo trên lửa vừa với chút dầu láng mặt. Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu cả 2 mặt thì gắp ra đĩa để riêng.</div>
<div>
Bước 4: Làm nóng một chảo khác trên lửa vừa và cho bơ vào, đun bơ đến khi bơ tan chảy thì thêm tỏi, ớt vào đảo thơm.</div>
<div>
Bước 5: Thêm lòng đỏ trứng đã tán mịn vào, đảo đều cho nóng rồi mới thêm cánh gà, đảo nhanh tay cho trứng bao đều thành lớp mỏng quanh cánh gà rồi tắt bếp.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>10. Đùi gà chiên rim tiêu </b></div>
<div>
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="315" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgirlandlittlething%2Fvideos%2F310493269776302%2F&show_text=0&width=560" style="border: none; overflow: hidden;" width="560"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>11. Gà viên chiên </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0sKxrkXR2fNdTDxqhIBDzc1B3avjv5XUdfNNWKuIb3pyIuK7WfYGykNq0LjPojdAV0RuEHcUtdbXTEfUXUw3W-9mUd3tld5uo4yPAadkHSqJw0-2CjshV1fFiedP17oGG4uHJ5BDfIrI/s1600/ga+vien+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="495" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0sKxrkXR2fNdTDxqhIBDzc1B3avjv5XUdfNNWKuIb3pyIuK7WfYGykNq0LjPojdAV0RuEHcUtdbXTEfUXUw3W-9mUd3tld5uo4yPAadkHSqJw0-2CjshV1fFiedP17oGG4uHJ5BDfIrI/s320/ga+vien+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
1 miếng ức gà</div>
<div>
1 muỗng canh nước sốt thịt nướng</div>
<div>
1 muỗng cafe nước tương</div>
<div>
1 muỗng cafe muối</div>
<div>
1 muỗng cafe bột tiêu</div>
<div>
1 muỗng cafe bột ớt</div>
<div>
100g bột mì đa dụng</div>
<div>
100g bột chiên xù</div>
<div>
1 quả trứng gà</div>
<div>
Dầu ăn </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Ức gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó bạn cắt miếng vuông quân cờ (cạnh khoảng 1cm).</div>
<div>
Bước 2: Sau đó cho vào tô ướp cùng với nước sốt thịt nướng, nước tương, muối, bột tiêu, bột ớt. Bạn dùng bao tay để bóp đều cho gia vị nhanh thấm và ướp trong 40 phút.</div>
<div>
Bước 3: Lăn thịt gà qua một lớp bột mì đa dụng rồi nhúng qua hỗn hợp trứng đánh tan.</div>
<div>
Bước 4: Tiếp đến bạn lăn qua một lớp bột chiên xù, tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.</div>
<div>
Bước 5: Lúc này, bạn bắc nồi ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho gà vào chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra rây để ráo dầu. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà viên chiên xù rồi đấy! Gà viên chiên xù làm kiểu này thì chắc chắn ngon không thua kém gì ngoài tiệm đâu nha! </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>12. Gà chiên giòn xù </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDEgwOHmIWt6LyYWXtW6Y7v4zq_Q3pffb7MFTaKzZCh__KwetyvKWT26EcP2LvCHh8bqZRU0jj09eDGATl6uR_UxefCiGtfI_Nb_fp3H0nefHcRFoujCaq8ZKt_VipxGPh2jT7Y35BYdk/s1600/cach+lam+ga+chien+xu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="375" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDEgwOHmIWt6LyYWXtW6Y7v4zq_Q3pffb7MFTaKzZCh__KwetyvKWT26EcP2LvCHh8bqZRU0jj09eDGATl6uR_UxefCiGtfI_Nb_fp3H0nefHcRFoujCaq8ZKt_VipxGPh2jT7Y35BYdk/s320/cach+lam+ga+chien+xu.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- Cánh và đùi gà 1 kg</div>
<div>
- 1 thìa bột canh (hoặc bột nêm)</div>
<div>
- 1 thìa cafe tiêu xay</div>
<div>
- 4 thìa mật ong</div>
<div>
- 50 gr bột chiên gà giòn</div>
<div>
- 1- 2 thìa bột năng</div>
<div>
- 1 thìa ớt bột</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cánh và đùi gà rửa sạch, khía nhẹ rồi nhúng vào nước sôi 3-4 phút, vớt ra để ráo.</div>
<div>
- Ướp gà ở trên với 1 thìa bột canh hoặc 1 thìa bột nêm, 1 thìa cafe tiêu xay và 4 thìa mật ong. Thời gian ướp là 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.</div>
<div>
- Trộn đều hỗn hợp gồm 50 gr bột chiên gà giòn với 1-2 thìa bột năng và 1 thìa ớt bột, sau đó cho vào túi zíp. Bỏ gà ướp ra xếp vào túi. Lắc mạnh tay để bột dính hết vào gà.</div>
<div>
- Đánh tan 3 quả trứng gà và đổ 100 gr bột chiên xù ra bát.</div>
<div>
- Cho miếng gà đã lắc với hỗn hợp bột bên trên nhúng qua trứng, rồi lăn qua bột chiên xù. </div>
<div>
- Thả vào nồi dầu thật nóng nhưng lửa không được to và dầu phải ngập gà. Chiên lần 1 sơ qua cho tới hết. Tiếp tục chiên lại lần 2 cho vàng đều rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức. </div>
<div>
- Ăn kèm tương ớt và salad bắp cải sẽ ngon tuyệt.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>13. Chả gà chiên </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg432pNZleohDID4UMS_NGQuV1ApANuSBbUeFJVttZzWeZkBq0c7fneDloyCQEj054ZDF47eKhBlgKjLZd9ivS-qO8GXobb-YJnXdqDTMPSg766kaooqRM7aNxQdhcB1aGECJRtpZE8uAc/s1600/cha+ga+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg432pNZleohDID4UMS_NGQuV1ApANuSBbUeFJVttZzWeZkBq0c7fneDloyCQEj054ZDF47eKhBlgKjLZd9ivS-qO8GXobb-YJnXdqDTMPSg766kaooqRM7aNxQdhcB1aGECJRtpZE8uAc/s320/cha+ga+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
250g thịt ức gà</div>
<div>
50g thịt mỡ</div>
<div>
1 nhánh gừng</div>
<div>
1 gốc hành</div>
<div>
5ml rượu nấu ăn</div>
<div>
Hạt tiêu</div>
<div>
Một ít bột ngô</div>
<div>
2 quả trứng</div>
<div>
50g bột mì</div>
<div>
Bột chiên xù</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Thịt gà và thịt mỡ thái miếng nhỏ, gốc hành và gừng thái lát. Cho các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn thịt. Sau khi xay xong cho thịt ra tô, thêm hạt tiêu, muối và rượu vào trộn đều.</div>
<div>
Bước 2: Đập một quả trứng vào âu thịt trộn đều, tiếp đó hòa bột ngô với một ít nước rồi đổ vào trộn chung. Sau khi trộn đều đổ thịt vào khay có lót giấy nướng dàn đều. Đặt khay thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút thì lấy ra để nguội bớt.</div>
<div>
Bước 3: Lấy chả ra khỏi khay, cắt thành miếng hình tam giác, dùng xien tre xiên vào từng miếng chả. Đổ bột mì ra đĩa, lăn từng miếng chả sao cho áo đều bột mì.</div>
<div>
Bước 4: Đập trứng vào bát đánh tan, nhúng tiếp chả trứng đã lăn qua bột mì vào bát trứng sao cho trứng phủ đều miếng chả. Tiếp theo cho chả lăn qua bột chiên xù. Bạn làm tương tự với các miếng chả còn lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>14. Gà chiên sốt Thái </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_O1Spu66y2Cdfo8FMPalAdyXnn8JR_oPt9ga_y5bqIL-WBf8Ic_3bg0Mm5fO53TQxKXXy3u8FFVl-0Kml-KgdTkEEkfM_t0Z87lYKz1l_Mula9v7RAxTRvpUcGtF2R0UGYPWQ1RjUTsg/s1600/ga+chien+sot+thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_O1Spu66y2Cdfo8FMPalAdyXnn8JR_oPt9ga_y5bqIL-WBf8Ic_3bg0Mm5fO53TQxKXXy3u8FFVl-0Kml-KgdTkEEkfM_t0Z87lYKz1l_Mula9v7RAxTRvpUcGtF2R0UGYPWQ1RjUTsg/s320/ga+chien+sot+thai.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
- 1kg cánh gà</div>
<div>
- 150g bột mỳ</div>
<div>
- 45g tinh bột ngô</div>
<div>
- 5g bột nở</div>
<div>
- 15ml xì dầu</div>
<div>
- 45ml tương ớt Siracha</div>
<div>
- 15ml tương cà, 15ml mật ong, 7ml dầu hào, 15g tỏi bằm, 15g nước, tiêu, hành lá.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Đầu tiên, ướp cánh gà với xì dầu và tiêu trong 15-30 phút.</div>
<div>
Bước 2: Trộn bột chiên cho gà gồm bột mì, tinh bột ngô và bột nở với nhau trong một chiếc bát to.</div>
<div>
Bước 3: Lăn đều cánh gà qua lớp bột chiên vừa chuẩn bị.</div>
<div>
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên gà ngập dầu. Bạn nên chiên gà hai lần để gà có lớp ngoài giòn rụm hơn nhé.</div>
<div>
Bước 5: Pha xốt cho cánh gà gồm tương ớt Sriracha, tương cà, mật ong, dầu hào, tỏi băm và ít nước. Đun xốt trên bếp với lửa nhỏ tới khi xốt hơi sánh lại và dậy mùi thơm.</div>
<div>
Bước 6: Cho cánh gà vào đảo cùng xốt đến khi xốt áo đều thì bày ra đĩa, rắc hành lá băm nhỏ lên trên cùng để trang trí.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>15. Gà chiên kiểu mới </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7YbIQ5XyzHGgwSRNWBuwUoH6GBp8luAZ2irZSGHVRZ4acj_iJQekFIFPSwLk1Pb0FBqbLo5xuOpf8NLgc-emnQvORMYKwhsOiG7Nzlb-s1LJsrxTQlq1cg7HOL9aC1eWf4X1gyGD_ic/s1600/ga+chien+gion+kieu+moi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="534" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7YbIQ5XyzHGgwSRNWBuwUoH6GBp8luAZ2irZSGHVRZ4acj_iJQekFIFPSwLk1Pb0FBqbLo5xuOpf8NLgc-emnQvORMYKwhsOiG7Nzlb-s1LJsrxTQlq1cg7HOL9aC1eWf4X1gyGD_ic/s320/ga+chien+gion+kieu+moi.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
10 miếng cánh gà </div>
<div>
10g gừng</div>
<div>
Bột khoai tây</div>
<div>
Hạt tiêu</div>
<div>
Dầu ăn</div>
<div>
2 thìa súp nước tương</div>
<div>
1 thìa súp rượu gạo </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cánh gà mua về rửa sạch, chỉ lấy phần bầu cánh. Dùng dao sắc khía nhẹ để có thể đẩy 2 xương gà ra ngoài sau đó rút bỏ 1 xương, chỉ để lại 1</div>
<div>
Bước 2: Gừng gọt vỏ, bào nhỏ. Cho cánh gà đã làm vào túi, thêm nước tương, rượu gạo, gừng vào, trộn đều rồi buộc kín để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc nhiều hơn để thịt ngấm.</div>
<div>
Bước 3: Sau khi ướp gà, cho bột khoai tây ra khay, lăn cánh gà qua bột.</div>
<div>
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu thì thả cánh gà vào, chiên nhỏ lửa cho vàng đều, rồi gắp ra rank cho ráo dầu.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>16. Cánh gà tẩm bột </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJNOQUuaTMKWV_0XTBUKfVpZqhWXIUA8h8cc7i295ESFD-3NLANeK-CLu00uxvUw1YV1MlglEk_ggwEuCmVuw3j0iafjzhtr_taBCttORXzhQx11oUO_ThoNVZTqTwEV81y5f2AZAmruo/s1600/cach+lam+canh+ga+tam+bot+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJNOQUuaTMKWV_0XTBUKfVpZqhWXIUA8h8cc7i295ESFD-3NLANeK-CLu00uxvUw1YV1MlglEk_ggwEuCmVuw3j0iafjzhtr_taBCttORXzhQx11oUO_ThoNVZTqTwEV81y5f2AZAmruo/s320/cach+lam+canh+ga+tam+bot+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
Cánh gà công nghiệp: 5 cái (500gram)</div>
<div>
Đường: nửa muỗng</div>
<div>
Bột ngọt: nửa muỗng</div>
<div>
Hạt nêm: nửa muỗng</div>
<div>
Nước mắm: 2 muỗng</div>
<div>
Ớt bột và ớt tươi</div>
<div>
Hành tím</div>
<div>
Bột aji quick</div>
<div>
Trứng gà: 1 quả</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
Bước 1: Gà rửa sạch, dùng dao chặt cánh gà thành ba khúc. Lưu ý nên lựa khéo léo khớp của cánh gà để việc phân chia thịt được dễ dàng hơn. Hành xắt mỏng, ớt xắt thành từng miếng nhỏ. Băm hành tím và ớt rồi trộn chung với nhau để ra bát riêng.</div>
<div>
Bước 2: Gà sau khi chặt thì ta bỏ vào bát tô, cho 1 muỗng cà phê ớt bột cùng hành tím ớt tươi đã trộn. Bỏ nước mắm, một chút đường cùng mè trắng cho đậm đà hương vị món ăn. Tiếp đến cho cho bột aji quick vào và dùng tay trộn đều cánh gà cùng các nguyên liệu khác. Uớp trong vòng 10 phút để cánh gà ngấm vị.</div>
<div>
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ một lượng dầu ngập chảo và chờ dầu nóng già. Sau đó thả cánh gà vào chiên vàng. Bạn nên nhớ cho lửa vừa vì nếu cho lửa quá to thì gà rất dễ bị cháy, có mùi khét và mất đi hương vị của món ăn. Chiên đến khi nào cánh gà vàng và giòn thì bắc ra. Dùng giấy thầm dầu để thấm bớt dầu trên bề mặt món ăn. Bày ra đĩa và thưởng thức.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>17. Gà chiên lá dứa </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDUXgP3EMGlzgl-ZM6Mw2lLWZRmRxdQufq4BfFKdZSOODsIsr7PW93jQVVy7g5NCvPQ6Sm4aoz0UlRrtBC-zvHPLPeNom3HgfsuIOvv647tJISu_F81EOye3CP3N8DNPfI3AgxcQrvto/s1600/ga+chien+la+dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="351" data-original-width="351" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDUXgP3EMGlzgl-ZM6Mw2lLWZRmRxdQufq4BfFKdZSOODsIsr7PW93jQVVy7g5NCvPQ6Sm4aoz0UlRrtBC-zvHPLPeNom3HgfsuIOvv647tJISu_F81EOye3CP3N8DNPfI3AgxcQrvto/s320/ga+chien+la+dua.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
2 đùi gà đã bỏ phần da</div>
<div>
20 cái lá dứa</div>
<div>
1 thìa canh nước tương</div>
<div>
1 thìa canh dầu hào</div>
<div>
2 thìa cà phê nước mắm</div>
<div>
½ thìa cà phê dầu mè</div>
<div>
1 cây sả</div>
<div>
2 cuốn của cây rau mùi</div>
<div>
3 tép tỏi</div>
<div>
2 lá chanh</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Băm nhỏ sả, cuốn rau mùi, tỏi và lá chanh.</div>
<div>
Thái thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với nước tương, dầu hào, nước mắm, dầu mè và phần sả, rau mùi, tỏi, lá chanh đã băm nhỏ. Phần gà nên được ướp ít nhất 1 giờ để ngấm gia vị.</div>
<div>
Bước 2: Bọc phần thịt gà đã ướp với lá dứa.</div>
<div>
Bước 3: Đun nóng một dầu ăn ở lửa vừa. Dầu nóng, hạ lửa vừa và cho gà vào chiên đến khi chín. Vớt gà ra để trên giấy ăn để thấm bớt dầu thừa.</div>
<div>
Gà chiên lá dứa là một món ăn phổ biến tại Thái Lan. Miếng thị gà được chiên vàng giòn lại thơm nức mũi khiến ai ăn 1 lần cũng phải nhớ mãi!<br />
<br />
<b>18. Gà chiên giòn sốt cay </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCzogHaX3i4JI3wnTpuxAB7MGxWHLtY4Bl5Me9lnjDHFh7tLHAc7CiQNCz-BbL1icsQmEpuQbeJOMHhN6PO8_02KUauaChZJU6SSGyejdk8aqcn5BOOP5RlUHPJ3JNUUVa0ndO3zvDBg/s1600/ga+chien+gion+sot+cay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="434" data-original-width="434" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCCzogHaX3i4JI3wnTpuxAB7MGxWHLtY4Bl5Me9lnjDHFh7tLHAc7CiQNCz-BbL1icsQmEpuQbeJOMHhN6PO8_02KUauaChZJU6SSGyejdk8aqcn5BOOP5RlUHPJ3JNUUVa0ndO3zvDBg/s320/ga+chien+gion+sot+cay.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Lườn gà: 300g<br />
<br />
Phần nguyên liệu A:<br />
3 thìa súp bột ngô<br />
2 thìa cafe nước tương<br />
2 thìa cafe rượu gạo<br />
Muối, hạt tiêu<br />
<br />
Phần nguyên liệu B:<br />
2 thìa súp xốt ớt cay<br />
2 thìa cafe dầu mè<br />
1 thìa cafe đường<br />
1 thìa súp rượu mirin<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Thịt gà cắt miếng vuông nhỏ, ướp với tất cả phần nguyên liệu A trong 15 phút cho ngấm.<br />
Bước 2: Cho rượu Mirin vào tô, dùng màng bọc thực phẩm phin lại. Lò vi sóng để 600W, quay khoảng 50s cho bay hơi rượu. Sau đó lấy ra trộn với tất cả phần nguyên liệu B còn lại.<br />
Bước 3: Thịt gà sau khi ướp xong trộn với bột ngô cho đều. Sau đó đun sôi dầu trong chảo sâu lòng cho thịt gà vào chiên vàng.<br />
Bước 4: Sau đó cho thịt gà vào tô đổ phần xốt đã hòa ở trên vào trộn đều rồi đổ ra đĩa.<br />
Món gà chiên giòn xốt cay cực kỳ thơm ngon, vỏ giòn tan mà không ngấm nhiều dầu quyện với phần xốt đậm đà cay cay vô cùng hấp dẫn. Món này ăn với cơm cũng ngon mà làm món nhậu thì lại càng tuyệt.<br />
<br />
<b>19. Gà chiên sốt xì dầu </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7XCPunGObulZG2LbHTBom2-GxnYofQXYTwEanhNBCNNhkj6eVTomIfsd874ltK5v4WAMspYeVoU2yFCgpAnzY9toPv5tF5TFdR9krTHhavAZVWoq5JNytbtNO5u57fbKuNUD5rDISs_U/s1600/ga+chien+sot+xi+dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7XCPunGObulZG2LbHTBom2-GxnYofQXYTwEanhNBCNNhkj6eVTomIfsd874ltK5v4WAMspYeVoU2yFCgpAnzY9toPv5tF5TFdR9krTHhavAZVWoq5JNytbtNO5u57fbKuNUD5rDISs_U/s320/ga+chien+sot+xi+dau.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
1 đùi gà lớn<br />
25g bơ<br />
1 quả ớt đỏ<br />
1 hành baro<br />
1 củ gừng<br />
Muối, hạt nêm, rượu nấu ăn, xì dầu, dầu ăn.<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao nhọn cẩn thận lọc thịt, rút lấy phần xương gà.<br />
Bước 2: Phần xương gà cho vào nồi nước cùng với 2 cọng hành baro và 2 lát gừng mỏng, hầm trong 15-30 phút để lấy phần nước ngọt.<br />
Bước 3: Phần thịt gà bạn ướp cùng với chút muối, hạt nêm, rượu nấu ăn, xì dầu, hành baro và gừng. Thời gian ướp là ít nhất 1 giờ đồng hồ để gia vị được thấm đều vào gà nhé!<br />
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cùng bơ và chút dầu ăn, sau đó cho gà vào chiên chín vàng các mặt rồi tắt lửa.<br />
Bước 5: Phần xương gà sau khi đun thì lọc lấy riêng phần nước, thêm vào chút muối và hạt nêm. Sau đó, vo gạo cho sạch rồi lấy phần nước gà để nấu cơm cùng với thêm vào một chút phần dầu chiên gà.<br />
Bước 6: Nếu nồi cơm nhà bạn có phần nồi hấp thì có thể kết hợp vừa nấu cơm vừa hấp cùng gà và xì dầu để hương gà tỏa ra cho phần cơm thêm phần ấn tượng nhé.<br />
Bước 7: Cuối cùng, trình bày cơm cùng với thịt gà và thưởng thức. Có thể luộc thêm rau để ăn cùng để cân bằng dinh dưỡng hơn.<br />
Cơm gà chiên xì dầu được chế biến kiểu này không những có phần thịt gà chiên xì dầu đậm đà với phần thịt dai mềm đặc trưng của thịt đùi mà còn cực kì ấn tượng bởi phần cơm dẻo ngon nhờ được nấu cùng nước hầm xương gà và thơm lừng hành gừng quyến rũ.<br />
<br />
<b>20. Salad gà chiên</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLuvHpK3WwiIjfQR8nDsZm1Y0ALOAxQ5BtdT07E93xfqIMRA81X8R-WLddaB0AAVQbQbe9Ax4dWedRcLcekmpGYv3Og_wE22C3mwd4RlwKL-URBn6ju2PH98DqhNhVJShwjgxi6t_8CHs/s1600/salad+ga+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLuvHpK3WwiIjfQR8nDsZm1Y0ALOAxQ5BtdT07E93xfqIMRA81X8R-WLddaB0AAVQbQbe9Ax4dWedRcLcekmpGYv3Og_wE22C3mwd4RlwKL-URBn6ju2PH98DqhNhVJShwjgxi6t_8CHs/s320/salad+ga+chien.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
3 đùi gà<br />
200g cải thảo<br />
100g bột mì<br />
1 củ gừng nhỏ<br />
3 tép tỏi<br />
2 muỗng canh nước mắm<br />
½ muỗng cafe muối<br />
1 muỗng canh đường<br />
1 muỗng cafe giấm<br />
1 muỗng cafe dầu mè<br />
2 muỗng canh dầu olive<br />
1 muỗng cafe ớt bột<br />
1 muỗng cafe tiêu hạt<br />
Hành lá, ớt xanh, ớt đỏ<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao để lọc bỏ phần xương gà.<br />
Bước 2: Sau đó cho thịt gà vào tô ướp cùng với muối và 1 muỗng canh nước mắm trong vòng 30 phút.<br />
Bước 3: Gừng, tỏi, ớt, hành lá băm nhuyễn sau đó cho vào bát cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, đường, giấm, dầu mè và 3 muỗng canh nước, khuấy đều.<br />
Bước 4: Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu olive ở lửa nhỏ. Tiếp đến cho ớt bột và hạt tiêu vào, đảo nhẹ cho đến khi ớt bột chuyển màu đỏ sẫm thì tắt bếp. Dùng rây lọc lấy phần dầu ớt cho vào hỗn hợp gia vị và khuấy đều.<br />
Bước 5: Bắc chảo ngập dầu lên bếp, lăn thịt gà qua một lớp bột mỳ mỏng rồi đem chiên vàng giòn. Gà chín thì vớt ra để ráo.<br />
Bước 6: Cuối cùng thái mỏng, nhỏ cải thảo rồi cho ra dĩa trình bày cùng với gà chiên cắt miếng vừa ăn và rưới đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn bạn nhớ trộn đều lên nhé!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Tổng hợp)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-50353869957174904202018-10-11T23:56:00.001-05:002018-10-12T00:00:18.197-05:0012 món bánh chà bông ngon tuyệt không thể bỏ qua <div style="text-align: justify;">
<b>Nếu bạn đang có ý định làm một món bánh nào đó thơm ngon, hấp dẫn và mới lạ thì hãy tham khảo những chiếc bánh chà bông "đỉnh cao" này nhé! Bạn sẽ không phải thất vọng đâu! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4lp7L53Gz5-zDaun0OIpIDvTSY_0qGYIa_ceC0f5g0lNU2fZSEHhdMQDFoz7x5tZBaNNA6Dfn8hROjY0VPvobFNpEak6_UJOOQdXJs9yt1sPqkrSEertA15dzKrC4-nS7h_7TF-sy8rg/s1600/cac+mon+banh+cha+bong+thom+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4lp7L53Gz5-zDaun0OIpIDvTSY_0qGYIa_ceC0f5g0lNU2fZSEHhdMQDFoz7x5tZBaNNA6Dfn8hROjY0VPvobFNpEak6_UJOOQdXJs9yt1sPqkrSEertA15dzKrC4-nS7h_7TF-sy8rg/s400/cac+mon+banh+cha+bong+thom+ngon.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">1. Bánh cuộn trà bông </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNY5ocq4bLMeqQ7RDm5y7SE0C88GJZcnYrcKgIQoEJGVrLNZHfhdODLHSNqf85lVttS9BBA9yumQJTDaAN4I5QiY6ZhT8AuybGajooMXmvgtD4VCbFylDDxjhzhVSKKzbRtj2SbSrEm_A/s1600/banh+cuon+cha+bong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNY5ocq4bLMeqQ7RDm5y7SE0C88GJZcnYrcKgIQoEJGVrLNZHfhdODLHSNqf85lVttS9BBA9yumQJTDaAN4I5QiY6ZhT8AuybGajooMXmvgtD4VCbFylDDxjhzhVSKKzbRtj2SbSrEm_A/s200/banh+cuon+cha+bong.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
5 quả trứng</div>
<div style="text-align: justify;">
40g dầu ngô hoặc dùng dầu thực vật</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
65g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
55g sữa tươi không đường</div>
<div style="text-align: justify;">
Chà bông</div>
<div style="text-align: justify;">
Xốt trộn salad</div>
<div style="text-align: justify;">
Vừng trắng</div>
<div style="text-align: justify;">
Hành lá</div>
<div style="text-align: justify;">
Sử dụng khuôn kích thước 28x28cm</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trộn đều sữa tươi, muối, dầu lại với nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó cho bột mì vào trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Phần lòng đỏ dùng phới lồng đánh tan. Sau đó đổ hỗn hợp bột ở trên vào phần lòng đỏ trứng trộn đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng với đường. Vừa đánh trứng vừa cho đường chia làm 3 lần cho tới khi lòng trắng trứng bông cứng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Chia phần lòng trắng trứng làm 3, từ từ trộn vào hỗn hợp lòng đỏ ở trên để được hỗn hợp đồng nhất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Chống dính cho khuôn sau đó đổ hỗn hợp bột vào. Rắc chà bông, hành lá thái nhỏ, vừng lên trên mặt. Bật lò nướng ở 150 độ C trước 10 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 7: Nướng bánh 30 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội bớt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 8: Lót sẵn giấy nến, úp ngược bánh xuống mặt giấy, cuộn bánh lại để lấy form, sau đó phết 1 lớp xốt trộn salad lên trên rồi rắc thêm chà bông. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 9: Sau đó cuộn bánh lại. Để nguyên cho bánh nguội hẳn rồi mới cắt lát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bánh cuộn chà bông mềm xốp, phần xốt vừa vặn lại kết hợp với chà bông vô cùng ngon miệng. Bữa sáng chỉ cần 2 lát bánh kèm ly sữa là có thể bắt đầu ngày mới đầy hứng khởi rồi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Bánh mì chà bông trứng chiên </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjUeiuI8fm9Z4iKPAZgsC4KcfOeDMUkc_72D5YTRjUg3fOR1HoPep7-3AEXjl7_r9HFPfvAM0bJDf9D4G_jF9gsk-ECnHtsU60IrgEwsfEhBjsXczk26WInv2XM-g6gp0VNjPndEe2dAY/s1600/banh+my+cuon+cha+bong+trung+chien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="531" data-original-width="531" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjUeiuI8fm9Z4iKPAZgsC4KcfOeDMUkc_72D5YTRjUg3fOR1HoPep7-3AEXjl7_r9HFPfvAM0bJDf9D4G_jF9gsk-ECnHtsU60IrgEwsfEhBjsXczk26WInv2XM-g6gp0VNjPndEe2dAY/s200/banh+my+cuon+cha+bong+trung+chien.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g bột bánh mì</div>
<div style="text-align: justify;">
20g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
2g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
3g men nở</div>
<div style="text-align: justify;">
130g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
15g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
3 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
100g chà bông</div>
<div style="text-align: justify;">
Sốt salad hoặc mayonnaise</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Rây bột làm bánh mì vào âu, thêm men nở trộn đều tiếp đó cho muối, đường, bơ và nước vào nhào thành khối bột đồng nhất. Cho khối bột vào âu che phủ lại rồi ủ lên men cho tới khi bột nở gấp đôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Đập trứng gà vào bát, đánh tan sau đó bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn và chiên trứng chín vàng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bột mì sau khi nở gấp đôi thì lấy ra cán mỏng như hình rồi cẩn thận cuộn lại, để bột nghỉ thêm 5-10 phút. Tiếp đến chia bột thành 3 phần rồi tiếp tục cán mỏng và phết lên một lớp nước sốt salad hoặc mayonnaise.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Tiếp đến đặt lên một lớp trứng chiên và chà bông rồi cuộn miếng bột lại. Tương tự làm với hai phần bột còn lại rồi đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Dùng dao rạch thành các đường xéo như hình và rắc thêm chút bột khô lên mặt bánh để nướng xong trông hấp dẫn hơn. Tiếp tục cho bột nghỉ cho đến khi nở gấp đôi</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Trước khi nướng, bạn bật lò ở 175 độ C trong 10 phút. Sau đó cho khay bột vào lò nướng trong vòng khoảng 20 phút. Lúc này bánh đã chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Lớp bánh mì nở xốp, mềm ngon quyện đều với chà bông và trứng chiên thơm bùi ăn mới hấp dẫn làm sao! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. Bánh bông lan cuộn chà bông </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRh4H0siDYdizpEk8KecjQE9xYxKrtTuuKG4RR-s88mpnlPhBcsxWv0Nz0085EDF5xvCt3aeyJla4WTN2S_6cK3WjWi__EnhVUbo9ikLarbALqq5E6BipHdIOkt7vSlt2GjO0l9bGuu5w/s1600/banh+bong+lan+cuon+cha+bong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="475" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRh4H0siDYdizpEk8KecjQE9xYxKrtTuuKG4RR-s88mpnlPhBcsxWv0Nz0085EDF5xvCt3aeyJla4WTN2S_6cK3WjWi__EnhVUbo9ikLarbALqq5E6BipHdIOkt7vSlt2GjO0l9bGuu5w/s200/banh+bong+lan+cuon+cha+bong.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40g bột bắp</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g dầu</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g bơ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 15g sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 80g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 muỗng cafe bột nổi và xíu muối</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Phần sốt phô mai:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 miếng phô mai con bò cười</div>
<div style="text-align: justify;">
- 120ml sữa tươi</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 muỗng canh dầu ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
- Đường, muối</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200-300g chà bông</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, lòng đỏ cho vào tô lớn chung với bột mì, bột bắp, dầu, bơ đun chảy, sữa tươi, bột nổi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp không bị vón cục.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng máy đánh trứng, đánh số 1-2 cho đến khi lòng trắng bông lên giống bọt xà phòng thêm 1/2 muỗng cafe cream of tartar sau đó tăng dần lên số 3-4 đến khi bọt trắng mịn cho đường vào từng chút một. Sau đó đánh đến khi kem trắng mịn cứng thì ngưng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho 1/3 lòng trắng vào âu bột, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, cứ làm cho đến hết phần lòng trắng và bột trở thành hỗn hợp mịn.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khuôn lót giấy sẵn lò nướng bật trước 10 phút. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sốt phô mai: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn và phô mai vào. Phô mai hơi chảy ra thì cho 120ml sữa tươi để nhỏ lửa, quậy liên tục cho phô mai tan. Sau đó cho xíu đường, xíu muối theo khẩu vị và tắt bếp.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh chín lấy ra khỏi khuôn để nguội, sau đó rưới sốt phô mai lên bề mặt và rải chà bông rồi cuộn lại. Bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh 20 phút sau đó dùng dần đều ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Bánh bông lan trứng muối chà bông </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/857NyHtYQYk" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Bánh mì chà bông rong biển nhân phô mai </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCQ3xah7I3ivpDrvCekuy6CeWrOkDB2v3xxl5FlpN_FN5r_gVJzIOp0RpWOpG0O4CL10JhSZpBl8EwXlxLiJm8zEoq9QNveUvD-ZqASSzqERw89srwxI2GEY1z8kA1Fx-LavfGKdItOY/s1600/banh+my+cha+bong+rong+bien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRCQ3xah7I3ivpDrvCekuy6CeWrOkDB2v3xxl5FlpN_FN5r_gVJzIOp0RpWOpG0O4CL10JhSZpBl8EwXlxLiJm8zEoq9QNveUvD-ZqASSzqERw89srwxI2GEY1z8kA1Fx-LavfGKdItOY/s200/banh+my+cha+bong+rong+bien.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g bột làm bánh mỳ</div>
<div style="text-align: justify;">
5g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
2.5g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
10g sữa bột</div>
<div style="text-align: justify;">
4g men nở instant dry yeast</div>
<div style="text-align: justify;">
1 quả trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
50g sữa tươi không đường</div>
<div style="text-align: justify;">
60-70g nước lạnh (bỏ tủ lạnh)</div>
<div style="text-align: justify;">
30g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
60g phô mai</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho bột làm bánh mỳ, bột mỳ đa dụng, men nở vào âu trộn đều bằng phới lồng. Tiếp đến cho bột, đường, muối cùng sữa, nước, trứng (đánh tan, chừa lại khoảng 5-10g để phết bánh) vào âu và trộn đều bằng phới lồng sau đó nhấn nút khởi động máy làm bánh mỳ, nếu không có máy thì bạn dùng tay nhồi cho đến khi thành khối dẻo mịn. Lúc này thêm bơ nhạt vào, tiếp tục nhồi cho đến khi hỗn hợp kết dính. Nếu nhồi bằng tay thì bạn nhớ lấy bột ra mặt phẳng nhồi cho dễ và nhanh hơn nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Sau đó bạn phủ mặt âu lại bằng màng bọc thực phẩm và cho bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi. Có thể cho vào lò nướng ở mức nhiệt thấp để việc lên men được nhanh hơn. Sau đó bạn chia bột thành những khối tròn nặng khoảng 50g. Cho 10g phô mai vào làm nhân rồi vo tròn lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bạn cho bột nghỉ thêm khoảng 15 phút nữa. Trong lúc đó, bật lò ở 180 độ C trong vòng 10 phút trước khi nướng để lò được nóng đều. Cho viên bột vào khuôn giấy, dùng chổi phết đều một lớp lòng đỏ trứng gà lên mặt bột để sau khi nướng bánh có màu đẹp mắt. Sau đó bạn cho bánh vào lò nướng trong vòng 12-15 phút. Bánh chín thì bạn lấy ra khỏi lò, chờ nguội rồi rưới lên một lớp sốt mayonnaise.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cuối cùng, rắc chà bông cùng rong biển thái sợi phủ đểu lên mặt bánh và thưởng thức!</div>
<div style="text-align: justify;">
Món bánh mỳ mềm ngon với lớp phủ chà bông dày đặc ăn ngon mê mẩn nay được điểm xuyết thêm rong biển không những trông bắt mắt mà còn giúp hương vị thêm phần phong phú và đặc sắc. Khi ăn vào lại càng bất ngờ hơn với phần nhân phô mai tan chảy, béo ngậy làm món bánh mỳ chà bông rong biển càng lôi cuốn bội phần!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Bánh mì phủ chà bông</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpuCrXBDdtY22BA3QkuzieXmuZ8SZBzZEii5XdQtNcIszytjhZX0uk_w50BqSKGA_5GE-wAyGnfg8-P5RaLyc2kC09Np6kDYYP-tSD-OQWqLC1FXn99ORyohpCLkV4rb3oLbGkVycnOs/s1600/banh+my+phu+cha+bong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="660" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpuCrXBDdtY22BA3QkuzieXmuZ8SZBzZEii5XdQtNcIszytjhZX0uk_w50BqSKGA_5GE-wAyGnfg8-P5RaLyc2kC09Np6kDYYP-tSD-OQWqLC1FXn99ORyohpCLkV4rb3oLbGkVycnOs/s200/banh+my+phu+cha+bong.jpg" width="200" /></a><b style="text-align: justify;"> </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: (</b>nguyên liệu cho 16 bánh)</div>
<div style="text-align: justify;">
350g bột bánh mì</div>
<div style="text-align: justify;">
150g bột mì đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
5g men khô</div>
<div style="text-align: justify;">
75g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
5g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
25g sữa bột</div>
<div style="text-align: justify;">
50g trứng gà</div>
<div style="text-align: justify;">
250g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
55g bơ nhạt</div>
<div style="text-align: justify;">
Sốt mayonnaise, chà bông</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Trộn đều bột bánh mì và bột mì đa dụng sau đó rây mịn vào âu, thêm men nở trộn đều tiếp đó cho muối, đường, trứng gà, và nước vào nhào thành khối bột đồng nhất. Khi bột không còn dính tay nữa thì cho bơ nhạt vào trộn đến khi hòa quyện. Cho khối bột vào âu che phủ lại rồi ủ lên men cho tới khi bột nở gấp đôi.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Chia bột làm 16 phần bằng nhau, sau đó để yên, cho bột nghỉ thêm 15 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Lúc này, dùng cây cán bột cán miếng bột như hình và dùng tay cuộn lại rồi đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Cho bột nghỉ 10 phút nữa, lúc này bật lò ở 180 độ C.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Cho khay bột vào lò nướng trong khoảng 15 phút. Bánh chín, bạn cẩn thận lấy ra khỏi lò. Sau khi bánh nguội hẳn, phết lên một lớp mayonnaise sau đó lăn qua đĩa đựng chà bông.</div>
<div style="text-align: justify;">
Trong các cách làm bánh mì thì những công thức làm bánh mì mềm luôn được các bà nội trợ ưa thích vì chẳng tốn nhiều thời gian nhồi bột mà hương vị bánh mềm ngon rất dễ ăn, nhất là dành cho các bé. Bánh mì chà bông không những có cách làm cực kì dễ, ai cũng có thể thực hiện được mà thành phẩm lại đẹp mắt, thơm ngon và giàu dinh dưỡng!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Bánh kẹp chà bông </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTDjrHBFnbrauYLVRM4pHDsiCZAc1_eRCUr4IL9HYLRDHfEzCnGWxU86CXXgPBj0CApoFELFVqJqiX56IwwVVu8VLIiikfT8ee8xgeGDA776f7WQXxW7ARR1mUvJNUJ4dRKmibPB1kjc/s1600/banh+kep+cha+bong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidTDjrHBFnbrauYLVRM4pHDsiCZAc1_eRCUr4IL9HYLRDHfEzCnGWxU86CXXgPBj0CApoFELFVqJqiX56IwwVVu8VLIiikfT8ee8xgeGDA776f7WQXxW7ARR1mUvJNUJ4dRKmibPB1kjc/s200/banh+kep+cha+bong.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
3 quả trứng (tách lòng)</div>
<div style="text-align: justify;">
30g dầu thực vật (không dùng dầu olive)</div>
<div style="text-align: justify;">
30g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
50g bột mì đa dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
40g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
½ quả chanh (lấy nước cốt)</div>
<div style="text-align: justify;">
Xốt mayonnaise</div>
<div style="text-align: justify;">
Chà bông</div>
<div style="text-align: justify;">
Rong biển khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho lòng đỏ trứng vào tô đánh tan cùng 10g đường cho đến khi trứng chuyển màu vàng nhạt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Tiếp đến thêm dầu thực vật vào trứng, đánh tan cho hòa quyện rồi thêm nước vào, trộn đều. Sau đó bạn rây mịn bột mì đa dụng vào tô và kuấy đều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Trong một âu khô sạch, cho lòng trắng trứng vào (phải đảm bảo lòng trắng trứng không bị lẫn lòng đỏ) cùng nước cốt chanh. Trước khi đánh trứng, có thể cho que đánh trứng vào tủ lạnh để đánh trứng dễ dàng hơn. Đầu tiên, cho 15g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm và dần tăng tốc. Sau đó cho 15g đường còn lại vào, tiếp tục đánh bông. Đến khi nhấc que đánh lên thấy chóp đứng là được. Tiếp đến, cho lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trộn đều với hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút cho lò nóng đều. Cho bột vào túi bắt kem rồi chia bột thành từng hình tròn đường kính khoảng 5-6cm trên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bột vào lò nướng trong khoảng 20 phút thì bánh chín, lúc này bạn lấy bánh ra chờ nguội.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Chuẩn bị xúc xích cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, trước đó bạn có thể chiên sơ xúc xích cho vàng. Phết mayonnaise lên mặt bánh, cho xúc xích vào rồi kẹp đôi bánh lại.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Phết thêm một lớp mayonnaise bên ngoài vỏ bánh rồi cho chà bông lên đều khắp. Cuối cùng, bạn cắt lá rong biển rồi sử dụng để kẹp bánh lại là được. Bánh kẹp xúc xích rong biển là món bánh bông lan mềm có hương vị đậm đà, mặn mặn ăn rất ngon miệng.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Bánh mì chà bông sốt mayonnaise </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnu58Yo_nOfBZcjWvmXnEq_TCBffw0gT7kczkEvomGXsr-YBb8SYu-g10lETCOHTXtKl2DHJSjks5BAh5FW7k09OlOCNOfkp_sGHAE_yWl7mLHFB5RSlu2che_L4ETxB678NCt8EdbNI/s1600/banh+my+cha+bong+sot+mayonnaise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="457" data-original-width="457" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnu58Yo_nOfBZcjWvmXnEq_TCBffw0gT7kczkEvomGXsr-YBb8SYu-g10lETCOHTXtKl2DHJSjks5BAh5FW7k09OlOCNOfkp_sGHAE_yWl7mLHFB5RSlu2che_L4ETxB678NCt8EdbNI/s200/banh+my+cha+bong+sot+mayonnaise.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250g bột mì</div>
<div style="text-align: justify;">
25g sữa bột</div>
<div style="text-align: justify;">
30g đường</div>
<div style="text-align: justify;">
3g muối</div>
<div style="text-align: justify;">
3g men nở khô</div>
<div style="text-align: justify;">
145g nước</div>
<div style="text-align: justify;">
25g bơ lạt</div>
<div style="text-align: justify;">
Sốt mayonnaise, chà bông</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu bột mì, sữa bột, đường, muối, men nở khô, nước và bơ lạt vào thố trộn đều sau đó nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột cho nở gấp đôi sau đó lấy khối bột ra nhào qua rồi để bột nghỉ 5-10 phút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Lấy khối bột ra và dùng thanh cán để cán mỏng bột. Quét đều một lớp sốt mayonnaise trên bề mặt tấm bột sau đó rắc đều chà bông lên trên.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Gấp tấm bột thành nhiều lớp so le như trên hình, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Đặt từng miếng bánh nhỏ vào khuôn bánh, ủ bánh lần 2 cho đến khi bánh nở gần gấp đôi thì thêm sốt mayonnaise lên trên bề mặt bánh. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, cho khay bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Bánh quy chà bông </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyY_5qozUfYwFYmr4lXA9yH_GEt2Y3UAB2RyICCN15u_J8HFoCydWnbmfRJ6DQXI0mWIdsVCRFU2wQNkm2tTwoU-YNUUDWEzK0lyniijlZdBw9gy0W2zRxhQF35585jVZgMEqmw7QfiUI/s1600/banh+quy+cha+bong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="495" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyY_5qozUfYwFYmr4lXA9yH_GEt2Y3UAB2RyICCN15u_J8HFoCydWnbmfRJ6DQXI0mWIdsVCRFU2wQNkm2tTwoU-YNUUDWEzK0lyniijlZdBw9gy0W2zRxhQF35585jVZgMEqmw7QfiUI/s200/banh+quy+cha+bong.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
100g bột mì</div>
<div>
30g sữa</div>
<div>
0,5g muối</div>
<div>
30g dầu ăn</div>
<div>
20g chà bông (ruốc)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Rây bột mì vào tô, thêm dầu ăn và muối vào trộn đều.</div>
<div>
Bước 2: Thêm chà bông và đổ từ từ sữa tươi vào, dùng tay nhào đều bột.</div>
<div>
Bước 3: Cán bột thành tấm mỏng, cho khay bột vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút sau đó lấy ra cắt thành từng thanh dài.</div>
<div>
Bước 4: Lấy từng chiếc bánh cho vào khay nướng, dùng tăm hoặc nĩa châm lỗ nhỏ trên bề mặt bánh. Làm nóng lò ở 170 độ C, nướng bánh trong khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chín vàng thì lấy bánh ra để nguội, cho vào lọ kín dùng dần.</div>
<div>
Bánh quy chà bông là món bánh mặn, khi ăn bạn cảm nhận được ngay vị giòn pha chút mặn ngọt của bánh.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>10. Bánh bông lan cuộn chà bông xúc xích </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zlvLXVHVonSgWBFfw9-lfmg47Ex9leR1ZmZHbdYI3fHeqAJaUG2DCCkcI5v60V0PJ1ePaizcU3vUmqWvITE27IhMTpZ8cEbhDVrudR2QodmhA5Aopbtq_zS-luS08ncLMh1LMNS9au4/s1600/banh+bong+lan+cuon+cha+bong+xuc+xich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zlvLXVHVonSgWBFfw9-lfmg47Ex9leR1ZmZHbdYI3fHeqAJaUG2DCCkcI5v60V0PJ1ePaizcU3vUmqWvITE27IhMTpZ8cEbhDVrudR2QodmhA5Aopbtq_zS-luS08ncLMh1LMNS9au4/s200/banh+bong+lan+cuon+cha+bong+xuc+xich.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
4 quả trứng gà</div>
<div>
40g bột mỳ đa dụng</div>
<div>
40g dầu ăn</div>
<div>
40g sữa tươi</div>
<div>
40g đường</div>
<div>
½ quả chanh</div>
<div>
3 lát phô mai</div>
<div>
1 quả dưa leo</div>
<div>
2 cây xúc xích</div>
<div>
Chà bông</div>
<div>
Nước sốt salad hoặc mayonnaise</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Trong một âu lớn, cho lòng đỏ trứng vào trộn đều với sữa tươi, dầu ăn bằng phới lồng. Tiếp đến rây mịn bột mỳ đa dụng vào âu và dùng phới lồng đánh mịn.</div>
<div>
Bước 2: Trong một âu khô sạch, cho lòng trắng trứng vào (phải đảm bảo lòng trắng trứng không bị lẫn lòng đỏ) cùng nước cốt chanh. Trước khi đánh trứng, có thể cho que đánh trứng vào tủ lạnh để đánh trứng dễ dàng hơn. Đầu tiên, cho 20g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm và dần tăng tốc. Sau đó cho 20g đường còn lại vào, tiếp tục đánh bông. Đến khi nhấc que đánh lên thấy chóp đứng là được. Tiếp đến, cho lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trộn đều với hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold.</div>
<div>
Bước 3: Tiếp đến, cho lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trộn đều với hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold.</div>
<div>
Bước 4: Chuẩn bị khuôn nướng lót sẵn giấy nến, khuôn 20cm. Đổ bột vào khuôn bánh vuông. Trước khi nướng 10 phút bạn nhớ bật lò ở 180 độ C nhé! Sau đó cho khuôn bánh vào nướng trong 15 phút.</div>
<div>
Bước 5: Bánh chín thì lấy ra khỏi lò và khuôn, đặt bánh trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra, đặt bánh lên lá rong biển. Phết một lớp nước sốt salad hoặc mayonnaise lên mặt bánh.</div>
<div>
Bước 6: Cho 3 lát phô mai xếp đều lên bánh, tiếp đến là xúc xích, dưa leo thái miếng nhỏ như hình và rắc đều chà bông lên.</div>
<div>
Bước 7: Dùng tay cẩn thận cuộn bánh lại. Khi ăn cắt thành từng miếng có chiều dày tầm 2cm. Món bánh bông lan mặn hấp dẫn này chắc hẳn sẽ làm thỏa mãn bất kì tín đồ bếp bánh nào đấy!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>11. Bánh mì cuộn chà bông mini </b></div>
<div>
<b>Cách 1: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bolBJkgW7No14J9zZ9ck0_kdSXKWfksb0ZsFVtMazZ3_ojiW4PAfVdkTaXS1eBS1YxwbGD0javoaPCZ7DLHzSnIlU7kkS9mjR9VSao3Z1ItNATOuDj0EZIuES07Jx3sO0DyjAI-DRWw/s1600/banh+mi+cha+bong+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="433" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bolBJkgW7No14J9zZ9ck0_kdSXKWfksb0ZsFVtMazZ3_ojiW4PAfVdkTaXS1eBS1YxwbGD0javoaPCZ7DLHzSnIlU7kkS9mjR9VSao3Z1ItNATOuDj0EZIuES07Jx3sO0DyjAI-DRWw/s200/banh+mi+cha+bong+01.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
250g bột bánh mỳ</div>
<div>
140ml sữa tươi</div>
<div>
1 quả trứng gà đánh tan</div>
<div>
30g đường</div>
<div>
25g bơ</div>
<div>
1 muỗng cafe men nở</div>
<div>
1 muỗng cafe muối</div>
<div>
1 muỗng cafe mè rang</div>
<div>
Chà bông, sốt mayonnaise, vài cọng hành lá</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm:</b></div>
<div>
Bước 1: Cho bột bánh mỳ, sữa, 30g trứng, bơ, muối, men nở vào máy làm bánh mỳ hoặc nhồi mịn bằng tay, đến khi bột không còn dính vào tay nữa là được. Sau đó, bạn phủ một tấm khăn ẩm lên âu bột, cho bột nghỉ đến khi bột nở gấp đôi.</div>
<div>
Bước 2: Lúc này, bạn lấy bột ra và cán mỏng như hình. Tiếp đến, dùng một chiếc nĩa để đâm qua bột nhằm mục đích giúp bột nở tốt hơn.</div>
<div>
Bước 3: Tiếp tục cho bột nghỉ thêm 40 phút, có thể cho vào lò ở mức nhiệt nhỏ nhất 5 phút rồi tắt lửa để kích thích quá trình nở men. Sau đó bạn lấy bột ra, phết lên một lớp trứng gà và rắc hành lá.</div>
<div>
Bước 4: Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 10-12 phút rồi lấy bánh ra, bọc màng bọc thực phẩm lại rồi xịt 1 lớp nước cho bánh ẩm. Tiếp đến gỡ màng bọc thực phẩm ra, cho nhân chà bông vào giữa rồi cẩn thận cuộn bánh lại.</div>
<div>
Bước 5: Cuối cùng, cắt bánh thành từng miếng nhỏ, phết mayonnaise lên đầu bánh rồi nhúng vào dĩa đựng chà bông để chà bông dính lên bánh.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách 2: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgaVSxv6eJErgrx2CGFdf-Q4K6ZHJFcCi7Fio_qdGS9j2O-u2a75R7yWIbbDDxKZ60Jb6c_TXMSz5HQxoxugGee5LlU8XRB8AxJSHi1Ib2k_rJ3kh-1-I9Dv42mMtIIj2CGWFJOLQiPo/s1600/banh+mi+cha+bong+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgaVSxv6eJErgrx2CGFdf-Q4K6ZHJFcCi7Fio_qdGS9j2O-u2a75R7yWIbbDDxKZ60Jb6c_TXMSz5HQxoxugGee5LlU8XRB8AxJSHi1Ib2k_rJ3kh-1-I9Dv42mMtIIj2CGWFJOLQiPo/s200/banh+mi+cha+bong+02.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
100g chà bông</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Phần bánh mỳ:</div>
<div>
170g bột làm bánh mỳ</div>
<div>
80g bột mỳ đa dụng</div>
<div>
4g men khô</div>
<div>
3g muối</div>
<div>
25g đường</div>
<div>
52g trứng gà đánh tan</div>
<div>
85g sữa tươi</div>
<div>
38g bơ nhạt</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Phần sốt:</div>
<div>
85g sữa tươi</div>
<div>
15g bột mỳ đa dụng</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cho 85g sữa tươi và 15g bột mỳ trong nguyên liệu phần sốt vào trộn đều, đun trên lửa nhỏ, khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt đặc thì tắt lửa, đổ ra tô và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh trong 30 phút.</div>
<div>
- Cho tất cả nguyên liệu phần bánh mỳ (ngoại trừ bơ) vào trong máy làm bánh mỳ, nhấn nút khởi động. Nếu không có máy làm bánh mỳ thì cho vào âu, nhào đều bằng tay. Khi hỗn hợp đã thành khối dẻo mịn thì cho bơ vào trộn đều lần nữa. Bọc âu lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột cho đến khi bột nở gấp đôi, nhấn tay vào thấy bột đàn hồi là được.</div>
<div>
- Cán bột ra cho vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Đến khi bột nở gấp đôi thì rắc hành lá cắt nhỏ cùng hạt mè đen lên. Cho vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng 17 phút, đến khi bề mặt chuyển màu nâu vàng thì lấy bánh ra khỏi lò.</div>
<div>
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, lật úp bánh lại và dùng chổi phết hỗn hợp ở bước 1 đều khắp sau đó nhanh chóng cuộn bánh lại, dùng dao cắt thành từng khúc.</div>
<div>
- Cuối cùng bạn phết lên một lớp dày hỗn hợp sữa ở bước 1 lên hai mặt bánh và lăn qua chà bông. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh cuộn chà bông thơm ngon rồi đấy!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách 3: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6cevPFNNU-Weo3dVVI4cuelLAquqxbNpJTs_qHaLZE6OWC4fohx3mNK6TTwfCg7uSRg7ctAH4yuI3xRFNrPnV_FRnyAiOi7d_fM7x2XP37pK6LyRmJ-ORDW0FV3G1flFPervY1pk8d08/s1600/banh+mi+cha+bong+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6cevPFNNU-Weo3dVVI4cuelLAquqxbNpJTs_qHaLZE6OWC4fohx3mNK6TTwfCg7uSRg7ctAH4yuI3xRFNrPnV_FRnyAiOi7d_fM7x2XP37pK6LyRmJ-ORDW0FV3G1flFPervY1pk8d08/s200/banh+mi+cha+bong+03.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div>
- 250g bột mì số 11</div>
<div>
- 50g đường cát</div>
<div>
- 2g muối</div>
<div>
- 2,5g men nâu</div>
<div>
- 1/2 quả trứng gà (đánh tan đều)</div>
<div>
- 20g bơ</div>
<div>
- 100g sữa tươi</div>
<div>
- 50g chà bông</div>
<div>
- Ít hành lá</div>
<div>
- Khoảng 2 muỗng cà phê mè trắng</div>
<div>
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise (có thể mua ở siêu thị) hoặc sốt dầu trứng (có thể mua ở tiệm bán bánh mì)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Cho men nâu vào sữa ấm, chờ men nổi gạch cua. Cho bột, đường, muối vào thau trộn đều, cho tiếp trứng, chén men và nhồi bằng tay khoảng 10 phút. Sau cùng cho bơ nhồi mịn thêm 5-7 phút, đậy khăn đem ủ chờ bột nổi gấp đôi (khoảng 1 tiếng).</div>
<div>
- Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí và nhồi sơ lại cho cục bột mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút, sau đó ta cán bột ra thành hình chữ nhật. Cho sốt + chà bông + hành lá lên trên miếng bột.</div>
<div>
- Sau đó ta cuộn và gấp mí miếng bột lại.</div>
<div>
- Dùng dao cắt chia đều thành 10 phần bằng nhau cho vào khuôn, rắc ít mè + vài cọng hành lá + ít sốt lên trên từng khoanh bánh và đậy khăn lại đem ủ lần 2 (khoảng 30 phút).</div>
<div>
- Mở lò nhiệt 190 độ C, hai lửa, rãnh giữa, cho khay bánh vào lò nướng thời gian 12 phút - 15 phút là bánh chín.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>12. Bánh mì bơ ruốc </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeHDbfN6bzyOURxo9KXuiiPlSrcGO6dgDLvPEX066X7GWvqPI08QPnHSOjPw3uHsViZvmym3mNbAouQg85rhMTb_Fa8BDd_mN-ya-VNKXdtSL0vh4Zocehv6IQkSKM4RfiDiYVEN7okcM/s1600/banh+mi+bo+ruoc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="506" data-original-width="506" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeHDbfN6bzyOURxo9KXuiiPlSrcGO6dgDLvPEX066X7GWvqPI08QPnHSOjPw3uHsViZvmym3mNbAouQg85rhMTb_Fa8BDd_mN-ya-VNKXdtSL0vh4Zocehv6IQkSKM4RfiDiYVEN7okcM/s200/banh+mi+bo+ruoc.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<div>
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div>
2 chiếc bánh mì không - bạn có thể tận dụng bánh mì cũ cho món ăn này nhé!</div>
<div>
150g bơ</div>
<div>
1 củ tỏi</div>
<div>
20g ruốc (chà bông) heo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cách làm: </b></div>
<div>
- Bánh mì xẻ làm đôi theo chiều dọc, cắt miếng vuông cỡ lòng bàn tay.</div>
<div>
- Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn.</div>
<div>
- Bơ cho lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bơ chảy ra thì tắt bếp.</div>
<div>
- Cho tỏi vào trộn cùng bơ.</div>
<div>
- Nhúng bánh mì qua bơ, chỉ nhúng phần mặt cắt, không nhúng qua lâu cũng không nên nhúng nhiều. Sau đó xếp đều vào khay nướng.</div>
<div>
- Bật lò nóng 5 phút nhiệt độ 200 độ C, cho bánh mì vào nướng 10 phút đến khi bánh chín, giòn thơm thì lấy ra.</div>
<div>
- Sau khi bánh nóng giòn, vàng ruộm thì lấy bánh mì ra, rắc ruốc lên, sau đó rắc vài giọt nước mắm đường pha tỉ lệ 2 đường : 1 nước mắm. Bỏ bánh lại vào lò, hạ nhiệt độ 150 độ C, nướng bánh thêm 10 phút nữa cho bánh có độ giòn lâu hơn thì lấy bánh ra.<br />
<br />
<i>*Tham khảo cách làm các loại Ruốc (Chà bông) ngon ở link này:</i><br />
<a href="http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2018/09/cach-lam-cac-mon-ruoc-don-gian-ma-ngon-vo-cung.html">http://www.congaivanhungdieunhoxinh.com/2018/09/cach-lam-cac-mon-ruoc-don-gian-ma-ngon-vo-cung.html</a><br />
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Sưu tầm)</div>
</div>
</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5922612656474660852.post-11386029978756880122018-10-09T23:14:00.000-05:002018-10-18T14:12:42.100-05:00Tuyển tập 12 món ngon "cực phẩm" với trà sữa trân châu <div style="text-align: justify;">
<b>Sự kết hợp tuyệt với của trà sữa và trân châu đã tạo nên những "cực phẩm" đình đám vô cùng hấp dẫn đấy! Bạn hãy thử ngay thôi! </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZEV3emrbWwAm6jE4KaK4NzfGaJzVsK5Z3M-iaq6UKMrm-EF7SLTmpK4ZFpMEdHUH1RxklQ3aTMRIv2gK229yQy94sJluAwVj7JLMwKmY7nVG79waFxHfV9cpb5YlpAr1UVLeASQTxoIw/s1600/mon+ngon+voi+tra+sua+tran+chau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1600" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZEV3emrbWwAm6jE4KaK4NzfGaJzVsK5Z3M-iaq6UKMrm-EF7SLTmpK4ZFpMEdHUH1RxklQ3aTMRIv2gK229yQy94sJluAwVj7JLMwKmY7nVG79waFxHfV9cpb5YlpAr1UVLeASQTxoIw/s400/mon+ngon+voi+tra+sua+tran+chau.jpg" width="400" /></a></div>
<b></b>
<br />
<a name='more'></a><b>1. Bánh kem trà sữa trân châu tan chảy</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/DDklrK9q2o0" width="560"></iframe><br /></div>
<b style="text-align: justify;"><b>2. Bánh kem trà sữa trân châu 3 tầng</b></b><br />
<b>
</b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvprqEYNmSylETFPBMUvczGJ7EglgK0DTQ69vSk2lEQIlL0_4XtuXxgZiYviAqOaWCByDRVHtpkV7FraOpwN-URwVn8ZktulGnz8IoMMLcgej0HUBSqmnGw1tVSVAeyKuViyV_FwZUWQI/s1600/banh+kem+tra+sua+tran+chau+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvprqEYNmSylETFPBMUvczGJ7EglgK0DTQ69vSk2lEQIlL0_4XtuXxgZiYviAqOaWCByDRVHtpkV7FraOpwN-URwVn8ZktulGnz8IoMMLcgej0HUBSqmnGw1tVSVAeyKuViyV_FwZUWQI/s320/banh+kem+tra+sua+tran+chau+01.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần bông lan trà sữa: </div>
<div style="text-align: justify;">
180ml sữa tươi nguyên kem </div>
<div style="text-align: justify;">
6 túi trà đen </div>
<div style="text-align: justify;">
320g bột bánh "cake flour" </div>
<div style="text-align: justify;">
250g đường </div>
<div style="text-align: justify;">
2 tsp bột nở </div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 tsp muối tinh</div>
<div style="text-align: justify;">
225g bơ nhạt </div>
<div style="text-align: justify;">
3 quả trứng cỡ lớn </div>
<div style="text-align: justify;">
1 lòng trắng trứng cỡ lớn </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần siro trà đen: </div>
<div style="text-align: justify;">
60ml nước </div>
<div style="text-align: justify;">
100g đường nâu </div>
<div style="text-align: justify;">
2 túi trà đen </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần siro trà sữa: </div>
<div style="text-align: justify;">
80ml sữa tươi nguyên kem </div>
<div style="text-align: justify;">
3 túi trà đen</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần kem bơ trà sữa:</div>
<div style="text-align: justify;">
225g bơ nhạt </div>
<div style="text-align: justify;">
380g đường bột </div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 tsp tinh chất vani </div>
<div style="text-align: justify;">
3 tbsp siro trà sữa </div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhúm muối nhỏ </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần siro rưới bánh:</div>
<div style="text-align: justify;">
85g siro trà đen</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tbsp siro trà sữa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần trân châu: </div>
<div style="text-align: justify;">
150g trân châu đen (khô) </div>
<div style="text-align: justify;">
100g đường nâu </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvcQW38kC-5i1uTmQUkmHC2VKwW5SIECP56wXWU_cEhhC7UU1TOPAJfKmu83R6C_2mzHhS8_20FBCNvUXB_N_7TTd2NjUXehQNQupGTO6rY6fpS52idrlGU48uTTwCmP0CSxrPEg0BPe4/s1600/banh+kem+tra+sua+tran+chau+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvcQW38kC-5i1uTmQUkmHC2VKwW5SIECP56wXWU_cEhhC7UU1TOPAJfKmu83R6C_2mzHhS8_20FBCNvUXB_N_7TTd2NjUXehQNQupGTO6rY6fpS52idrlGU48uTTwCmP0CSxrPEg0BPe4/s320/banh+kem+tra+sua+tran+chau+02.jpg" width="212" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần bông lan trà sữa: </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sữa và trà nhỏ lửa trong 30 phút. Sau đó, lọc kiệt trà rồi đong hỗn hợp trà sữa thu được, nếu thiếu bạn thêm sữa vào cho đủ 180ml.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bật sẵn lò ở 180 độ C. Thoa bơ hoặc dầu và một lớp bột mỏng vào khuôn tròn 15cm rồi lót giấy nến chống dính lên trên (nếu bạn dùng khuôn chống dính thì chỉ cần lót giấy nến là được) và để riêng. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bột, đường, bột nở và muối vào một âu to. Tiếp theo, cho bơ nhạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) vào trộn cùng, bạn lưu ý chia bơ làm 3 phần rồi cho vào dần. Trộn tới khi hỗn hợp quyện vào nhau. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Lấy một âu sạch khác, cho hỗn hợp trà sữa, trứng, lòng trắng trứng vào và trộn đều. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Múc dần hỗn hợp trứng vừa trộn vào âu đựng bột (bạn có thể chia làm 2 lượt) rồi đánh thật đều để các nguyên liệu hoà vào nhau. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ hỗn hợp bột bánh vừa xong vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Đặt khuôn vào lò và nướng trong vòng 30-35 phút. Bạn có thể kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách dùng tăm đâm nhẹ vào bánh, nếu tăm khô và sạch là bánh đã đạt. Sau 10-15 phút đợi bánh nguội bớt, bạn có thể gỡ bánh ra khỏi khuôn rồi để nguội hẳn ở nhiệt độ phòng và chuyển sang các bước tiếp theo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần siro trà: </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho nước, đường vào xoong nhỏ, đun sôi để đường tan hoàn toàn. Tắt bếp, cho trà vào ngâm 20 phút để trà phai ra. Lọc trà lấy nước cốt, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần siro trà sữa (1):</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hâm nóng sữa, cho trà vào ngâm 15 phút rồi lọc bỏ túi trà, để nguội và cho vào tủ lạnh. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần kem bơ trà sữa (2): </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho bơ (mềm được để ở nhiệt độ phòng) vào máy trộn hoặc vào âu to dùng máy đánh trứng, bật tốc độ trung bình để đánh tan bơ. Thêm đường bột vào đánh chung. Thêm tiếp vani, muối, siro trà sữa vào trộn cùng tới khi được hỗn hợp mịn như kem thì dừng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần siro rưới bánh (3):</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoà siro trà và siro trà sữa với nhau trước khi ráp bánh. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần trân châu: </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi 1 lít nước, đổ hạt trân châu khô vào, khuấy nhẹ, đun sôi kỹ trong 40 phút. Sau đó vặn nhỏ lửa ninh tiếp 15 phút cho tới khi trân châu mềm, dẻo. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm đường nâu vào nồi, đun cùng trân châu, khuấy cho đường tan hoàn toàn thì tắt bếp. Đậy vung cho trân châu nguội dần. Bạn lưu ý giữ ấm trân châu tới khi dùng nhé!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Ráp bánh: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxRPdzdz__cyTqHA2LS0EJ6ynMX9zeJSDfa8Ijk9wwzlKOMUvs0FXs5EDwJv0uBgMHK5toUGeqeMJkK-J7LSRoDRLJsAPwjks9W-xt3b2S6SviPFbmDGeubgrheTyi1eeVE745w6pXSSQ/s1600/banh+kem+tra+sua+tran+chau+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxRPdzdz__cyTqHA2LS0EJ6ynMX9zeJSDfa8Ijk9wwzlKOMUvs0FXs5EDwJv0uBgMHK5toUGeqeMJkK-J7LSRoDRLJsAPwjks9W-xt3b2S6SviPFbmDGeubgrheTyi1eeVE745w6pXSSQ/s320/banh+kem+tra+sua+tran+chau+03.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Chia bánh làm 3 tầng đều nhau. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt lớp bánh đầu tiên lên đĩa (hoặc khay), dùng chổi hoặc thìa rưới siro (3) lên mặt bánh. Tiếp theo, phủ một lớp kem bơ mỏng kín mặt trên của bánh. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Làm tương tự với 2 tầng bánh còn lại. Cho bánh vào ngăn mát 15 phút để kem bơ không bị mềm và chảy.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sau 15 phút, cho bánh ra, trét một lớp kem bơ mỏng đều khắp bánh rồi đặt vào tủ lạnh tới khi dùng.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Trước khi dùng 15 phút, cho bánh ra để bánh bớt lạnh rồi thêm trân châu (còn ấm) lên lên và thưởng thức thôi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Lưu ý:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Bánh không nên để quá 2 ngày. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Nếu bánh còn thừa, bạn nên múc trân châu ra trước khi cho bánh vào tủ lạnh. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn có thể chọn loại trà yêu thích tuỳ khẩu vị.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nên ninh trân châu trước khi dùng bánh để trân châu không bị cứng làm giảm độ ngon của bánh.<br />
<br />
<b>3. Bánh cupcake trà sữa</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSh211Y8nxLMCp2SIRhM_tgkcwrHl97JakZHs0L16Y5te_3PQ8HobAfHVqCsLYISrE-d_kbFC8ynFhKXFkfX-MNMwI8qnlUDIpZZ2ZJZ6w65LY_Uuf2Sq6yhJekoeIiG1z1_5f5wHBs4/s1600/banh+cupcake+tra+sua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="433" data-original-width="650" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSh211Y8nxLMCp2SIRhM_tgkcwrHl97JakZHs0L16Y5te_3PQ8HobAfHVqCsLYISrE-d_kbFC8ynFhKXFkfX-MNMwI8qnlUDIpZZ2ZJZ6w65LY_Uuf2Sq6yhJekoeIiG1z1_5f5wHBs4/s320/banh+cupcake+tra+sua.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
65g bột mì có gluten thấp<br />
90g sữa tươi<br />
2 quả trứng<br />
50g đường bột hoặc đường xay<br />
10g bơ lạt<br />
4 gói trà túi lọc<br />
6 khuôn cupcake<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
Bước 1: Đổ sữa vào nồi đun sôi sau đó tắt bếp, cho 2 gói trà túi lọc vào nồi ngâm khoảng 3 phút thì bỏ túi trà ra. Cho bơ vào thố sau đó đổ trà sữa vào.<br />
Bước 2: 2 gói trà túi lọc còn lại bạn cắt ra và cho bột trà vào thố bơ trà sữa. Khuấy đều để làm tan bơ. Rây bột mì vào một thố khác cho mịn. Trong một thố khác nữa, bạn đập trứng vào rồi thêm đường bột. Để thố trứng đường trên một nồi nước ấm nóng rồi dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao.<br />
Bước 3: Đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi bông thì đổ bột mì vào. Dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn đều bột. Đổ hỗn hợp trà sữa vào.<br />
Bước 4: Trộn nhẹ nhàng cho đều hỗn hợp bột. Đổ bột bánh vào khuôn cupcake. Làm nóng lò nướng đến 170 độ C, cho khay bánh vào nướng trong khoảng 28 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được. Khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội rồi cho vào túi kín dùng dần.</div>
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b>4. Flan trà sữa trân châu</b></b></div>
<b>
</b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KrNRzijmtx6V6YnJcyROQViUXhCnSBtQpGPpNF7smyKUVs8pzpBJ_U6wEVCm_lxvkbYm9uyucWhMSo35k9kwX8vB4RHCdAycEzuBVVMue9EcniJq2hDOPQU2_7q2yuSDZ1dXqFvIG_Y/s1600/flan+tra+sua+tran+chau+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1196" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KrNRzijmtx6V6YnJcyROQViUXhCnSBtQpGPpNF7smyKUVs8pzpBJ_U6wEVCm_lxvkbYm9uyucWhMSo35k9kwX8vB4RHCdAycEzuBVVMue9EcniJq2hDOPQU2_7q2yuSDZ1dXqFvIG_Y/s320/flan+tra+sua+tran+chau+02.jpg" width="239" /></a></b></div>
<b>
</b>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu (cho 6-8 khẩu phần):</b></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần trân châu:</div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường nâu </div>
<div style="text-align: justify;">
60ml nước </div>
<div style="text-align: justify;">
76g trân châu khô</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần Flan: </div>
<div style="text-align: justify;">
420ml heavy cream (hoặc kem tươi, kem whipping) </div>
<div style="text-align: justify;">
240ml sữa nguyên kem</div>
<div style="text-align: justify;">
5 túi trà đen </div>
<div style="text-align: justify;">
1 nhúm nhỏ muối </div>
<div style="text-align: justify;">
50g đường </div>
<div style="text-align: justify;">
3 quả trứng cỡ lớn</div>
<div style="text-align: justify;">
2 lòng đỏ trứng cỡ lớn </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần nước đường caramel: </div>
<div style="text-align: justify;">
200g đường </div>
<div style="text-align: justify;">
60ml nước </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Khác: </div>
<div style="text-align: justify;">
- 6-8 khuôn ramekin</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>*Phần trân châu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho đường và nước vào đun sôi tới khi đường tan hết thì tắt bếp rồi để riêng. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong một nồi khác, đổ hạt trân châu khô vào, thêm nước rồi đun sôi kỹ trong 30-40 phút (nếu bạn dùng trân châu tươi thì rút ngắn thời gian lại). Sau đó chắt bỏ toàn bộ nước, đổ nước đường đã chuẩn bị vào nồi trân châu còn nóng, trộn nhẹ tay cho trân châu ngấm đường. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Bạn nên chuẩn bị trân châu ngay trước khi dùng bánh để trân châu không bị cứng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>*Phần bánh flan: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho kem tươi, sữa và muối đun nóng ở lửa vừa rồi tắt bếp, thêm trà và hãm trong khoảng 30 phút rồi lọc bỏ túi trà. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Bật sẵn lò ở 160 độ C (bạn có thể hấp flan nếu muốn). </div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho toàn bộ số trứng và đường vào âu rồi đánh đều nhẹ tay, đánh một chiều không để trứng nổi bọt. Lọc qua rây 2-3 lần cho mịn, lọc bỏ phần lợn cợn. Rồi để riêng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>*Phần đường caramel: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Cho đường và nước vào nồi, đun nhỏ lửa tới khi đường tan hết. Vặn tăng lửa và đún tới khi được hỗn hợp màu vàng nâu cánh gián (tuyệt đối không khuấy đường). </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đổ đường caramel ra khuôn ramekin, tráng đều đáy khuôn là được. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Múc phần flan đã chuẩn bị vào ramekin. Xếp các khuôn ramekin vào một khay lớn. Đổ nước nóng vào khay rồi đặt vào lò nướng, nướng trong vòng 30 phút. (Bạn có thể cho vào nồi hấp trong 15-20 phút là đạt).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Khi bánh được, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Thêm trân châu lên mặt bánh rồi thưởng thức. Bánh dùng mát, rất mát mịn, kèm trân châu dẻo thơm, rất ngon! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Pudding trà sữa </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/W_iTW2vG9Xg" width="560"></iframe><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6. Chè thảo mộc đá bào</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/WSrr52UCVMo" width="560"></iframe><br />
(Bạn có thể thay thạch đen bằng trân châu nhé!) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7. Kem que trà sữa trân châu đen </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-RYFcHkumTvzpUJmqjBrboz62Ku3xqOgnFIg4tcpc53qdTyhXTsoIxssyyyK7Ee0GxiU-tYpfyajZWnn8exhCe6pvTUEBq_BXGCpaQhSbKYqhL4tlfRFOIzBdPDCGvHpdtMTWRI6P9A/s1600/kem+que+tra+sua+tran+chau+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="537" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-RYFcHkumTvzpUJmqjBrboz62Ku3xqOgnFIg4tcpc53qdTyhXTsoIxssyyyK7Ee0GxiU-tYpfyajZWnn8exhCe6pvTUEBq_BXGCpaQhSbKYqhL4tlfRFOIzBdPDCGvHpdtMTWRI6P9A/s320/kem+que+tra+sua+tran+chau+03.jpg" width="214" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu:</b><br />
*Phần trân châu: </div>
<div style="text-align: justify;">
850ml nước<br />
80g trân châu<br />
100g đường nâu<br />
<br />
*Phần trà sữa:<br />
400ml nước<br />
6 túi trà đen<br />
300g sữa đặc<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm:</b><br />
*Phần trân châu:<br />
- Đun sôi 700ml nước rồi cho trân châu vào, để hỗn hợp sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, ninh trân châu 20 đến 20 phút.<br />
- Tắt bếp, chắt bỏ nước, tráng qua trân châu dưới nước lạnh. Cho trân châu vào bát sạch, đậy lại, để riêng. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đun sôi 150ml nước còn lại rồi đổ đường nâu vào đun sôi. Khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.<br />
- Đổ nước đường vừa nấu vào bát trân châu. Trộn nhẹ tay rồi để nguội ở nhiệt độ phòng trong 15 phút.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Phần trà sữa:<br />
- Đun sôi nước ở lửa vừa, thả các túi trà vào, khuấy đều, đun sôi lại rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp 5 phút. Tắt bếp, đậy vung 10 phút.<br />
- Lọc kiệt trà. Hoà sữa đặc vào nước trà vừa đun, thu được hỗn hợp trà sữa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
*Làm kem:<br />
- Lớp kem thứ nhất: Chia 1/3 số trân châu đã chuẩn bị vào các khuôn kem. Múc trà sữa vào non nửa khuôn, để khuôn vào ngăn đông 2 tiếng để lớp kem đầu đông lại. Cho số trà sữa còn lại vào ngăn mát, trân châu vẫn tiếp tục ngâm nước đường và để ngoài.<br />
- Sau 2 tiếng, chia phần trân châu và trà sữa còn lại vào các khuôn kem. Để đông ít nhất 6 tiếng là được. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8. Kem trà sữa Thái </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhht-mOceerG81mJ2syvdl1yL5-WNp0wxp_ziU4CMFmGoHZ9oqcpg-iARDBRAHrEoZ9ieF4hKyNnvLfI5EAdA57aU3b9FCuovbW4eGhylGBoSfKzKPO-HjU6tmCpFoWoOrTgKScV-gfhuQ/s1600/kem+tra+sua+thai+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhht-mOceerG81mJ2syvdl1yL5-WNp0wxp_ziU4CMFmGoHZ9oqcpg-iARDBRAHrEoZ9ieF4hKyNnvLfI5EAdA57aU3b9FCuovbW4eGhylGBoSfKzKPO-HjU6tmCpFoWoOrTgKScV-gfhuQ/s320/kem+tra+sua+thai+01.jpg" width="213" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Nguyên liệu: </b><br />
120ml kem tươi (hoặc kem topping)<br />
500ml sữa tươi nguyên kem<br />
1 lon sữa đặt<br />
120ml nước trà thái<br />
1 nhúm nhỏ muối<br />
4 lòng đỏ trứng cỡ lớn<br />
1/4 tinh chất vani (không bắt buộc)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cách làm: </b><br />
- Đổ kem tươi vào túi zip rồi đặt vào khay đựng đá để làm nhanh phần cốt kem.<br />
- Cho sữa tươi, sữa đặc, trà, muối vào nồi. Bật bếp lửa vừa, khuấy đều tay. Đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, đậy vung 15 phút. Sau đó lọc qua rây để loại bỏ cặn (nếu có).<br />
- Đặt lại hỗn hợp sữa vừa thu được lên bếp, đun nhỏ lửa rồi tắt bếp. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Trong lúc đó, đánh tan lòng trắng trứng. Đổ từ từ sữa đun ấm vào và khuấy liên tục để không làm chín trứng gây vón cục đến khi hết chỗ sữa.<br />
- Cho hỗn hợp trứng sữa vào lại nồi đun lửa nhỏ, khuấy đều 5-7 phút, không để hỗn hợp sôi. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Trút toàn bộ hỗn hợp thu được vào túi kem tươi, thêm vani nếu muốn. Miết thật kỹ miệng túi, để hỗn hợp nguội rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm là dùng được.<br />
- Bạn có thể giữ đông kem tối đa 1 tháng. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9. Kem trà sữa Hồng Kông</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpt2xKZX7zgvMAOYPI95TXtbdrZd7uFms16s-9eL_RBJz5mUY5EpFvb0BLJvuLJxFTOXChrqLpGaMpBo0IlDWZtTha0WWgLpnVIH0wdlA7qEI7TCsx0t_GQRT-cEv51_wu9VMz428R8w/s1600/kem+tra+sua+hongkong.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="499" data-original-width="640" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpt2xKZX7zgvMAOYPI95TXtbdrZd7uFms16s-9eL_RBJz5mUY5EpFvb0BLJvuLJxFTOXChrqLpGaMpBo0IlDWZtTha0WWgLpnVIH0wdlA7qEI7TCsx0t_GQRT-cEv51_wu9VMz428R8w/s320/kem+tra+sua+hongkong.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
500ml sữa tươi<br />
1 tbsp bột bắp (hoặc bột năng)<br />
12 túi trà đen<br />
240ml kem tươi (dạng đặc)<br />
250ml sữa đặc<br />
2 tbsp glucose syrup (đường glucose)<br />
1 nhúm muối<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Hoà tan 2 tbsp sữa với bột bắp rồi để riêng.<br />
- Cho chỗ sữa còn lại và trà vào nồi, đun nhỏ lửa rồi tắt bếp, hãm trà trong vòng 1 tiếng rồi lọc kiệt trà.<br />
- Trộn đều kem tươi, sữa đặc, đường glucose và muối vào hỗn hợp trà sữa.<br />
- Đun sôi hỗn hợp trên với lửa vừa trong 4 phút rồi tắt bếp. Đổ phần bột bắp đã hoà vào. Đặt lên bếp đun nóng trong 1 phút và khuấy liên tục.<br />
- Đổ hỗn hợp thu được vào âu hoặc bát. Dùng màng bọc thực phẩm đậy sát mặt để không làm khô mặt hỗn hợp bột. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Đặt vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 2-3 tiếng lôi ra trộn đều một lượt. Sau 3 lượt trộn, để âu kem nghỉ 4 tiếng hoặc qua đêm trên ngăn đông là có kem xốp bông thưởng thức! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10. Pizza trân châu đen</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLLXhAy-aZjBzTedHD9P0UUbW4oWFiG1GUBwPkEmYr70UBUBFJQmMvkpK8Hb-9fXRKF-ZliEL2rMC-3AF08hf263_4vfo0EpIKaKluzjDdYMPzGAwp9ugZT1Z5g8MoI5F18fsu93JFX3g/s1600/pizza+tran+chau+den.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLLXhAy-aZjBzTedHD9P0UUbW4oWFiG1GUBwPkEmYr70UBUBFJQmMvkpK8Hb-9fXRKF-ZliEL2rMC-3AF08hf263_4vfo0EpIKaKluzjDdYMPzGAwp9ugZT1Z5g8MoI5F18fsu93JFX3g/s320/pizza+tran+chau+den.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu:</b><br />
Đế pizza làm sẵn (công thức ở bên dưới)<br />
50-100g trân châu khô (tuỳ kính thước pizza)<br />
Nước<br />
Đường nâu<br />
Phô mai bào nhỏ (mozzarella là ngon nhất!)<br />
<br />
<b>Cách làm:</b><br />
*Đế pizza: Tham khảo cách làm pizza ở video dưới đây, tuỳ vào nhu cầu, bạn có thể tăng giảm theo tỉ lệ (x2 hoặc giảm 1/2 tuỳ thích).<br />
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ZIyGvongwbQ" width="560"></iframe><br />
*Phần trân châu:<br />
- Đun sôi nước rồi đổ hạt trân châu khô vào ninh trong 40 phút. Đến khi trân châu mềm, dẻo thì tắt bếp và chắt bỏ nước. Thêm đường nâu vào trộn cùng, để riêng.<br />
<br />
*Ráp bánh:<br />
- Đặt đế pizza vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc hoặc giấy nến. (Bạn có thể nướng bằng chảo chống dính cũng được).<br />
- Phủ một lớp phô mai bào nhỏ lên đế pizza. Múc trân châu lên trên toàn bộ mặt bánh rồi rắc thêm một chút phô mai nữa lên.<br />
- Đặt khay bánh vào lò nướng ở 180 độ C tới khi bánh vàng và phô mai tan chảy là được.<br />
- Cho bánh ra, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức thôi! Bánh hoà quyện chút ngọt ngào dẻo dai vừa phải của trân châu và chút mặn mặn béo ngậy của phô mai nên rất lạ miệng và rất ngon! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11. Sandwich kẹp trân châu phô mai</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwxN_qJbrkzlaPSJtaMfD4qIqya0zUlvk0V8k-jlOuXXka5WS-uoyDfv5sBjUQTJX-Hr6MQVydDrW5EcU9RR0A_e-UgYJv5Fw9AadX4j0akkObsI12F3Z6O-BQcMXyUNimDIhl7S7iag/s1600/sandwich+kep+tran+chau+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="800" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwxN_qJbrkzlaPSJtaMfD4qIqya0zUlvk0V8k-jlOuXXka5WS-uoyDfv5sBjUQTJX-Hr6MQVydDrW5EcU9RR0A_e-UgYJv5Fw9AadX4j0akkObsI12F3Z6O-BQcMXyUNimDIhl7S7iag/s320/sandwich+kep+tran+chau+01.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
80g trân châu<br />
50g đường<br />
Bánh mỳ gối (bánh mỳ sandwich)<br />
Phô mai lát<br />
Sốt caramel hoặc sốt socola (không bắt buộc)<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Đun sôi nước, luộc trân châu và ninh mềm trong khoảng 30-40 phút. Vớt trân châu ra bát rồi trộn đều với đường, để riêng.<br />
- Lần lượt phết sốt, đặt phô mai và phủ trân châu lên mặt bánh (bạn có thể tăng giảm lượng phô mai và trân châu tuỳ thích).<br />
- Xếp bánh mỳ lên khay nướng hoặc chảo chống dính. Nướng bánh trong 10 phút ở 180 độ C hoặc tới khi phô mai tan chảy là được.<br />
<br />
<b>12. Bánh mỳ trà sữa trân châu </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAwsUN6de8svuaIuSLtnx91VSE3HLRkFqpw-he_o7lrTmMj4KT_cS0NKN-E_DBZmcXqY1uMcfZbKxy7nWnrrB1K95qYiiIh_0gkrRlYbi6PCTTWJQhEmP2orNiZgDaiYpVYNnxRTVaaP4/s1600/banh+my+tran+chau+den+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="943" data-original-width="962" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAwsUN6de8svuaIuSLtnx91VSE3HLRkFqpw-he_o7lrTmMj4KT_cS0NKN-E_DBZmcXqY1uMcfZbKxy7nWnrrB1K95qYiiIh_0gkrRlYbi6PCTTWJQhEmP2orNiZgDaiYpVYNnxRTVaaP4/s320/banh+my+tran+chau+den+01.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
200g trân châu<br />
240ml trà đen<br />
480ml sữa tươi<br />
240ml sữa đặc<br />
5 lòng đỏ trứng gà<br />
200g đường nâu<br />
100g bơ nhạt<br />
1 tsp muối<br />
3 tbsp bột bắp<br />
Bánh mỳ sandwich<br />
<br />
<b>Cách làm: </b><br />
- Cho 5 lòng đỏ trứng, 200g đường, cùng 3 muỗng canh bột bắp vào bát, dùng phới lồng đánh đều. Sau đó, lần lượt thêm 240ml nước trà đen, 480ml sữa tươi và 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều rồi lọc hỗn hợp qua rây cho hỗn hợp được mịn.<br />
- Trút hỗn hợp vào nồi và đặt lên bếp đun ở lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, thêm 240ml sữa đặc vào khuấy đều.<br />
- Tiếp theo, ít cho bơ vào chảo đun chảy sau đó lần lượt cho từng lát bánh mì sandwich vào chiên vàng 2 mặt. Chiên tương tự cho hết bánh mì.<br />
- Xếp bánh mì ra đĩa, rưới lên hỗn hợp kem trà sữa lên bánh mì. Cuối cùng, múc trân châu đen lên trên là hoàn thành.<br />
Bánh mì trà sữa trân châu đơn giản mà ngon. Chỉ cần một chút chăm chút và sáng tạo bạn sẽ hoàn tất được món bánh mì chiên bơ giò béo, quyện cùng sốt kem trà sữa ngọt thơm đậm đà, điểm chút trân châu đen tuyền và dai ngon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: right;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><i>Girlandlittlething</i></b></div>
<div style="text-align: right;">
(Dịch và biên tập)</div>
</div>
Con gái và những điều nhỏ xinhhttp://www.blogger.com/profile/00422735429328082330noreply@blogger.com0